MITOS
V. VENTAJAS Y RIESGOS
El desconocimiento que existe sobre la
HAY UN DEBATE ENTRE 3 FUERZAS biotecnologa predispone la creacin de
toda clase de mitos por los detractores de
DEFENSORES: Defienden que son seguros los transgnicos. Las verdades a medias,
porque propician aumentos en la omisin en los detalles y exageraciones
produccin, reducen los requerimientos de sobre problemas. Segn Reichert y
agroqumicos, evitan la expansin de la Alcalde existen 6 grandes mitos, a saber:
a. Las plantas modificadas f. Las plantas modificadas
genticamente no estn reguladas: genticamente provocan prdida de
Se cree que no hay vigilancia cuando salen biodiversidad:
al mercado, lo cual no es cierto, porque los Con el fin de evitar la posibilidad de esta
OGM estn estrictamente regulados. prdida se crearon bancos de germoplasma
donde se tienen almacenadas muchas
b. No existen datos suficientes como especies silvestres.
para aceptar los productos modificados
genticamente: 5.2 Riesgos reales e imaginarios
Lo cierto es que existe un Comit de
Expertos Independientes de la Comisin Segn Garca (2001) hablar de los riesgos
Europea (CEICE), que tiene por tarea el de la plantas transgnicas o de cualquier
anlisis profundo de los efectos de los OGM. alimento derivado de ellas, es igual que
hablar de los riesgos de cualquier otra
c. No existen beneficios de la tecnologa.
biotecnologa:
Para el ao 2015, la cantidad de hectreas a VI LOS CONSUMIDORES
nivel mundial, sembradas de semillas
transgnicas es de 179.68 millones1, CARACTERISTICAS
cantidad nada despreciable que coparticipa
con la seguridad alimentaria. Ante la guerra del consumismo creada por
los patrones de produccin depredadores
d. Los OGM generan daos para la salud la llave para que el consumidor logre
y el medio ambiente: sobrevivir es la informacin oportuna.
En USA durante los ltimos 14 aos han
realizado estudios tanto acadmicos como Se dice que un consumidor ms informado,
comerciales para documentar cualquier es un consumidor ms sano. Y con esta
incidente de dao tanto para la salud como filosofa es que se ha consolidado un
para la seguridad y no han encontrado mercado de alimentos naturales u
ningn caso; sin embargo se indica que el orgnicos, estos alimentos deben estar
riesgo no es de cero. libres de pesticidas y aditivos qumicos y de
cualquier manipulacin gentica.
e. Ningn producto transgnico est
etiquetado: Dentro de este marco de ideas tambin
Existe regulacin a nivel mundial para el estn las enfermedades como la obesidad,
etiquetado de los productos y es rigurosa la anoxia, el estrs, la osteoporosis, la
su implementacin, en Europa por medio artritis, el cncer gstrico, las
de varios reglamentos es obligatorio. enfermedades coronarias, las que influyen
a la hora de consumir alimentos.