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Sumrio

Apresentao .......................................................................................................................................................... 3

Introduo ............................................................................................................................................................... 5

Porque fazer compostagem ................................................................................................................................. 7

Evitando o desperdcio de alimentos ................................................................................................................ 9

Fundamentos bsicos da compostagem ..........................................................................................................11

Como comear a compostar ............................................................................................................................... 13

Compostagem Domstica sem minhocas ........................................................................................................ 15

Compostagem Domstica com minhocas (Vermicompostagem) .............................................................. 17

O que pode e o que no pode colocar para compostagem ........................................................................ 19

Com quantas minhocas eu comeo? ................................................................................................................ 22

Espcies de minhocas: diferenas bsicas .................................................................................................. 25

Cuidados com o minhocrio no vero ............................................................................................................. 27

Cuidados com o minhocrio no inverno .......................................................................................................... 29

Cuidados com a composteira durante as chuvas ........................................................................................ 30

Como usar o hmus - aplicao e medidas..................................................................................................... 31

Principais Dvidas sobre Compostagem Domstica .................................................................................. 32

Consideraes finais .......................................................................................................................................... 34

Referncias ........................................................................................................................................................... 37

Indicaes de leitura ......................................................................................................................................... 37

Crditos pelas fotos ........................................................................................................................................... 37

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Apresentao

Minha jornada rumo a sustentabilidade pessoal comeou em 2008, mesmo


ano em que me casei. Como a maioria das pessoas, comeamos separando o
nosso lixo reciclvel, que tnhamos que levar quinzenalmente at uma
cooperativa de reciclagem pois no havia coleta seletiva onde morvamos.

Porm, em pouco tempo isso sentia que no era


mais suficiente. Queria fazer mais. E os resduos
orgnicos, cujo caminho normal era o lixo,
comearam a me incomodar.

Mas no s isso. Os valores consumistas impostos


pela nossa sociedade me incomodam desde
sempre. E tenho certeza que uma das grandes influenciadoras da minha vida
nessa rea foi a minha av materna, dona Angelina Samulak.

Ela sempre foi uma pessoa simples e conectada com


a natureza, que cultivava grande parte das verduras
e legumes que consumia. Sua origem interiorana e o
fato de sempre morar em lugares com um grande
quintal de terra exerciam grande influncia sobre
seu estilo de vida. Afinal, ela nasceu em uma poca
de recursos excassos, e o normal era reutiliz-los e
recicla-los, no jogar fora.

E com essa lembrana em mente, sempre tive a


vontade de viver uma vida mais simples,
conectada e significativa.

Foi nessa busca que conheci a Morada da Floresta


e os queridos Cludio e Ana Paula. Eles estavam
apenas comeando com o projeto de
permacultura urbana. E eu tive o privilgio de acompanhar sua jornada, at
o sucesso que tm hoje.

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E foi com eles que descobri o minhocrio em
caixas. A possibilidade de reduzir um pouco do
nosso impacto ambiental, e de transformar o
que antes seria lixo em adubo. E sem precisar
de um grande terreno ou de um espao com
terra.

Mas no s isso. Tambm vi na permacultura a


possibilidade de criar uma vida mais natural e
significativa. Fiz a formao em Design em Permacultura do IPEMA
(Instituto de Permacultura e Ecovilas da Mata Atlntica) e passei a adotar
muitas de suas prticas, compartilhadas atravs do maiscommenos.net.

Assim, o presente manual o resultado de muita prtica e dedicao que


compartilho com o objetivo de incentivar mais e mais pessoas a adotarem
prticas realmente sustentveis em suas vidas.

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Introduo

Segundo pesquisa da ABRELPE (Associao Brasileira de Empresas de


Limpeza Pblica e Resduos Especiais), a mdia de produo diria de
resduos urbanos em 2015 foi de 218.874 t/dia, o que representou um
aumento de 1,7% em relao mdia de 2014. Em mdia, isso representa
uma gerao diria por habitante de 1,062 kg, ou seja, mais de 1 kg de
resduos slidos por dia, sendo cerca de 60% de resduos orgnicos. Para
termos uma ideia, numa cidade de 50 mil habitantes so cerca de 223
toneladas de resduos orgnicos por semana, os quais poderiam ser
transformados em adubo e reutilizados na prpria cidade. Veja a tabela
abaixo:

2005 2015 Variao

Toneladas por dia 113.774 218.874 105.100

Kg por habitante 0,798 1,062 0,264


por dia

Panorama dos Resduos Slidos no Brasil 2005 e 2015

Com o aumento contnua na gerao de resduos e polticas pblicas pouco


satisfatrias, o nico combate efetivo ao desrdcio o que fazemos
em nossas casas. No adianta implantar programas de reciclagem nas
cidades se cada um no fizer a sua parte, principalmente no que se refere
reviso dos hbitos de consumo e gerao de resduos.

E por isso que adotar a compostagem domstica uma importante


iniciativa individual na reduo da nossa pegada ecolgica. No s pelo
benefcio imediato de evitar a destinao inadequada dos resduos, como

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tambm pelo crescimento da conscincia ambiental que surge
espontaneamente a partir da adoo dessa prtica. Quem a adota deixa de
ver o lixo como lixo, mas sim como um importante insumo para um novo
processo.

O presente e-book uma contribuio para disseminar a prtica da


compostagem. Juntos podemos ajudar a transformar a relao das pessoas
com o lixo, mostrando na prtica o significado da frase de Antoine Lavoisier:

Na natureza nada se cria, nada de perde,


tudo se transforma.
Antoine Lavoisier

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Porque fazer compostagem

Muito se fala da importncia da nutrio para o ser humano, e de como uma


alimentao variada e balanceada fundamental para a sade humana. Mas
pouco falamos da nutrio do solo que produz nossos alimentos, que est
diretamente relacionado qualidade da nutrio do homem.

Ningum pode dar aquilo que no tem, o que se


aplica tambm produo agrcola. A qualidade
do solo a base de quase todas as cadeias
alimentares e cerca de 98% do alimento
mundial vem do solo, predominando gros como
arroz, milho e trigo.

Ao mesmo tempo, sistemas tradicionais de cultura, atravs da explorao


mxima da terra, colocam em risco a capacidade futura de produo desse
solo, uma vez que no respeitam os ciclos naturais ou repem completamente
o que extrado.

Nesse contexto, o retorno das tcnicas de


cultivo usadas antes da produo em larga
escala precisa fazer parte da nossa vida. No
s pelo consumo de alimentos orgnicos, como
tambm favorecendo os ciclos naturais de
decomposio em nossa prpria casa.

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Veja a figura a seguir, que ilustra o Ciclo Virtuoso da Compostagem:

Na figura possvel observar o fluxo do processo de compostagem e como


esse ele capaz de reaproveitar todos os resduos quando feito de forma
planejada e consciente.

A compostagem domstica uma excelente colaborao que ns podemos


fazer ao meio ambiente. No s ao minimizar a quantidade de lixo que
entregamos para a coleta municipal, mas principalmente porque podemos
gerar um timo adubo que vai melhorar a qualidade do solo onde for usado.

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Evitando o desperdcio de alimentos

Segundo o Instituto Akatu, o brasileiro desperdia cerca de 1/3 de todo


o alimento que compra. Ou seja, 1/3 do que compramos (e do respectivo
dinheiro) vai direto para o lixo. E isso porque vivemos em um pas com 14
milhes de pessoas que vivem diariamente em situao de insegurana
alimentar grave. No ser hora de mudarmos esse quadro?

Compostar um processo importante porque evita que resduos totalmente


reaproveitveis sejam destinados ao lixo. Mas preciso tomar cuidado com
o desperdcio, uma vez que fazer compostagem pode gerar uma falsa
sensao de dever cumprido e criar uma permisso para desperdiar.

Assim, seja no restaurante, padaria ou em casa: precisamos combater o


desperdcio. Consumir de forma consciente, dando o real valor s coisas
(nesse caso, aos alimentos), fundamental para que possamos consumir
sempre. Veja as dicas abaixo para evitar o desperdcio de alimentos:

1. Planejar o cardpio da semana e fazer compras frequentes. Isso


permite comprar s o necessrio para a semana, mantendo os
ingredientes frescos e saborosos;

2. Fora de casa, prefira restaurantes do tipo self-service (ou por


quilo), pois permitem que voc monte seu prato conforme sua fome e
seus gostos, evitando sobras de alimentos;

3. Evite ir sozinho a restaurantes a la carte ou pizzarias, exceto


quando as pores forem pequenas ou pizzas em sistema de rodzio.
Observe que os pratos aumentaram de tamanho nos ltimos anos, o que

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acaba sempre gerando sobras. A no ser que voc opte por lev-las
para casa, bom ir acompanhado (a).

4. Ensine s crianas logo cedo. comum v-las em restaurantes


pedindo uma variedade de coisas que acabam no comendo. Ensine-as
a consumir de forma consciente. Para isso, no tem jeito: necessrio
dar o exemplo.

5. Aprenda a aproveitar as partes menos nobres dos alimentos. S


porque um talo historicamente separado da folha no significa que o
mesmo seja desprovido de atrativos. Por exemplo, a rama da cenoura
permite fazer um bolinho ma-ra-vi-lho-so!!! E super nutritivo. Os talos
da maioria das verduras podem ser reaproveitados no arroz e at na
salada. s usar a imaginao;

6. Aprenda um pouco sobre um dos hits da culinria: restodont. As


sobras de alimentos de ontem podem render novas e deliciosas
receitas.

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Fundamentos bsicos da compostagem

Muitas pessoas, quando comeam a pesquisar sobre compostagem,


encontram muitos sites ensinado a fazer compostagem com minhocas e, por
isso, acreditam que s possvel reciclar seus resduos com o uso de
minhocas. Ento quero trazer luz sobre esse assunto.

A de resduos orgnicos um processo de decomposio


realizada por microorganismos, onde ocorre a oxidao e oxigenao da
matria orgnica, podendo variar de uns poucos dias para vrias semanas, de
acordo com as condies ambientais.

Esse processo pode ser feito em leiras, montes, tambores e baldes, com
manejo peridico no qual o composto deve ser revirado e molhado sempre
que atingir uma temperatura prxima a 60. O composto considerado
pronto quando no houver mais percepo de aquecimento.

S ento pode ser usado como adubo ou direcionado para a


vermicompostagem, ou a compostagem com o uso de minhocas.

O objetivo da enriquecer o composto com hormnios e


outras substncias de crescimento que ajudam a fornecer s plantas uma
nutrio equilibrada e maior resistncia a doenas.

Assim, os dois processos se completam:

Com a , o material orgnico fica facilmente disponvel


para processamento pelas minhocas.

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Com a (minhocas) o composto enriquecido e
absorvido com maior facilidade pelas plantas.

No caso da compostagem domstica, no necessrio realizar os processos


separadamente. Voc pode fazer a compostagem dos resduos diretamente
no minhocrio e, com alguns cuidados, obter um adubo de excelente
qualidade.

Mas se o objetivo for vender hmus de minhoca, o ideal fazer a


compostagem dos resduos antes de usar no minhocrio. Assim possvel
encher a caixa com o composto, colocar as minhocas e marcar os 30-45 dias
para o hmus estar pronto.

Apenas no caso de haver esterco disponvel, a compostagem deve ser


realizada antes da vermicompostagem. O objetivo estabilizar os resduos
em sua forma, acidez e temperatura, j que o processo realizado pelos
micro-organismos torna o ambiente quente demais para as minhocas (60).

Cabe ressaltar que uma das grandes importncias da compostagem


domstica ou urbana a diversidade de resduos. O composto obtido mais
nutritivo do que o produzido por esterco e palha, apresentando maior
concentrao de nitrognio e fsforo.

Assim, tanto a compostagem quanto a vermicompostagem podem ser usadas


para o processamento dos resduos domsticos.

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Como comear a compostar

Fazer compostagem domstica um passo significativo para a


sustentabilidade pessoal, j que evita desperdiar um recurso
perfeitamente reutilizvel. Adotar essa prtica muito importante, pois as
estatsticas mostram que 30% a 40% de todos os alimentos produzidos no
Brasil so perdidos entre a colheita, armazenamento, transporte e consumo.

Para ajudar, existem alguns passos simples e eficazes que facilitam na


adoo dessa prtica.

1. Avalie o fluxo dos resduos para que a vontade se torne hbito


essencial planejar onde ser colocado o minhocrio e como os
resduos chegaro at ele. Se tiver pouco espao, como em
apartamentos, uma boa opo colocar o minhocrio na rea de
servio. Como esta costuma ficar ao lado da cozinha, vai facilitar o
trabalho. Mas se s tem espao, por exemplo, na varanda e esta
ficar um pouco distante da cozinha, avalie adotar um lixo de pia s
para os restos de alimentos. Assim voc no vai cair na tentao de
jogar no lixo comum s porque precisa atravessar a sala toda vez
que tiver resduos. Isso vale para aqueles que moram em casas e
cujos minhocrios ficam mais distantes. De qualquer forma, o lixo
de pia realmente funciona.

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2. Calcule a quantidade antes de comprar ou montar o se
minhocrio altamente recomendado que faa um
levantamento sobre a quantidade de resduos que gera na sua casa.
A forma mais simples de avaliar adotando o lixo de pia, ou outro
compartimento com tampa, e verificando quanto tempo leva para
ench-lo. Por exemplo, se o seu lixo de 1,5 litros e levou 3 dias
para encher, ento sua mdia de gerao para um ciclo de 45 dias
ser 1,5/3*45 = 22,5 litros. Ou seja, voc vai precisar de duas
caixas de 22,5 litros ou mais, alm de outra que encaixe no conjunto
para o chorume.

3. Escolha bem o lugar procure um local sombreado, protegido


de chuvas diretas e ventos.

4. Prepare-se para comear alm das caixas, das minhocas (caso


opte pela vermicompostagem) e dos resduos, um item
fundamental para evitar problemas com cheiros e moscas: a
serragem ou folhas secas. Assim, se tiver como recolher folhas
secas para usar, timo. Mas se no tiver folhas secas disposio,
procure uma serralheria prximo da sua casa. Em geral eles doam
essa serragem ou cobram um preo irrisrio.

preciso ter em mente que compostagem no uma cincia exata. Muitos


so os fatores que influenciam a produo e o que acontece na minha
compostagem pode ser diferente do que acontece na sua. preciso
respeitar e entender o local em que estamos alm do tempo da natureza.
Com alguma prtica voc vai saber o que funciona e o que no funciona.

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Compostagem Domstica sem minhocas

Para montar o seu modelo bsico, voc vai precisar de:

Dois baldes escuros e com tampa, com volume para 45 dias dos seus
resduos cada (para revezamento)
Duas torneiras de bebedouro com vedao
Tela metlica fina
Tijolos, pedriscos, pedras de argila expandida
Furadeira e brocas (ou outra tcnica para fazer furos em plstico)
Pedao de madeira da altura do balde
Jornal sem cor, serragem ou folhas secas
Restos de alimentos permitidos

1. Fure os baldes 2 cm do fundo e fixe as torneiras

2. Faa alguns furos nas tampas dos baldes e nas lateriais superiores

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3. Coloque pedaos de tijolo, pedriscos ou argila expandida cobrindo o
furo da torneira

4. Corte dois pedaos da tela metlica nas dimenses do balde e de forma


circular. Fixe a tela no fundo sobre os pedriscos.

5. Cubra a tela com serragem e deposite os resduos. Cubra-os


totalmente com serragem ou folhas secas. A proporo deve ser 2
partes secas para 1 parte de resduos.

6. Use o primeiro balde at o topo e depois deixe compostar por 30-45


dias. Revire os resduos semanalmente com o auxlio do pedao de
madeira. Voc pode tambm adotar uma colher de pau grande para a
tarefa.

Aps 30-45 o composto dever estar pronto para uso.

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Compostagem Domstica com minhocas
(Vermicompostagem)

Para montar o seu modelo bsico, voc vai precisar de:

Trs recipientes que possam ser empilhados e que tenham tampa.


Podem ser usadas caixas tipo container, baldes e outros recipientes,
de preferncia em cor escura e com uma estrutura de boa qualidade
para que no quebrem com o peso dos resduos.
Torneira de bebedouro com vedao;
Furadeira e brocas (ou outra tcnica para fazer furos em plstico);
Minhocas conforme dimensionado para o tamanho do conjunto;
Substrato (terra vegetal);
Jornal sem cor, serragem ou folhas secas;
Restos de alimentos permitidos para o minhocrio domstico.

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1. Conforme figura, faa de 10 a 15 furos no fundo das caixas 1 e 2 e
alguns furos nos cantos da tampa.

2. Fure a lateral da caixa 3 e fixe a torneirinha.

3. Coloque 10 centmetros de terra na caixa 1 e acrescente as minhocas.


Deixe um ou dois dias antes de colocar os restos de comida.

4. Aps esse prazo, deposite os resduos, espanhando sobre a terra, e


cubra totalmente com serragem ou folhas secas. A proporo deve
ser 2 partes secas para 1 parte de resduos.

Nesse primeiro ciclo, a quantidade de minhocas ainda no suficiente para


compostar toda a capacidade do conjunto. Por isso, quando a caixa 1 estiver
pela metade, passe-a para baixo e deixe compostar. Use a caixa 2 enquanto
isso, mas s enchendo tambm at a metade.

Aps 30-45 dias, o hmos dever estar pronto. Retire-o, coloque a outra
para compostar e passe a usar a caixa livre.

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O que pode e o que no pode colocar para compostagem

Relaciono abaixo os principais tipos de resduos que podem e que no podem


ser usados.

Restos de alimentos crus

Compostagem Vermicompostagem

Verduras, cascas, talos, inclusive Verduras, cascas e talos.


cascas de limo, excesso de frutas
ctricas (laranja, tangerina,
abacaxi), alm de cascas e restos de
cebola e alho.

Restos de alimentos cozidos e processados

Compostagem Vermicompostagem

Pode, mas preciso investir no Em pequenas quantidades e bem


fracionamento desses resduos para coberta por materiais secos na
que copostem num menor espao de proporo de 3 para 1.
tempo e no gerem odores. Cobrir
com os materiais secos na proporo
de 3 para1.

Os alimentos processados (cozidos ou assados) podem ser usados para


compostagem, desde que em pequenas quantidades. Um dos motivos dessa
restrio evitar o acmulo de sal, condimentos e conservantes qumicos no
minhocrio, que fazem mal s minhocas.

Outra razo que alimentos cozidos so muito atrativos para animais,


domsticos ou no, o que pode resultar em surpresas desagradveis. Assim,

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o ideal misturar esse tipo de resduos em pequenas quantidades, cobrindo
muito bem com serragem.

Esterco (bovinos, sunos, caprinos, galinceos)

Compostagem Vermicompostagem

Somente aps serem curtidos. Somente aps serem curtidos.

Fezes de animais domsticos (ces e gatos)

Compostagem Vermicompostagem

Apenas se o sistema for exclusivo No no minhocrio domstico.


para compostar esses resduos.

Diferentemente dos animais ditos do campo, os animais domsticos


recebem uma alimentao mais semelhante humana. A quantidade de
patgenos existentes nas fezes desses animais muito grande, alm de
serem resistentes s condies ambientais. Apesar de ser possvel
compostar esses resduos, o processo deve ser diferente da compostagem
realizada pelo minhocrio.

Podas, grama e folhas

Compostagem Vermicompostagem

Sim, verdes ou secos. Sim, preferencialmente secos.

Outros resduos que podem ser usados so restos de poda de rvores e


grama, alm de folhas. Nesse caso, os materiais podem ser usados frescos

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ou secos. O que diferencia esse uso a busca pelo equilbrio da relao
Carbono / Nitrognio.

Os resduos frescos possuem alta concentrao de nitrognio. Por isso, o


equilbrio ideal para a compostagem usar 70% de resduos ricos em
carbono e apenas 30% de resduos ricos em nitrognio. O uso de materiais
secos como serragem ou folhas, alm de evitar o aparecimento de animais
indesejados, ajuda nesse equilbrio.

Assim, no caso dos restos de poda, cortes de grama e folhas, pode ser
interessante ter um compartimento onde esses resduos possam secar antes
de serem usados. Isso bom tambm no aspecto custo pois, caso no
tenhamos onde conseguir serragem de graa, os restos secos so timos
substitutos.

Carnes, gorduras e laticnios.


No devem ser colocados para compostagem domstica. Alm de
apresentarem uma decomposio extremamente lenta, a possibilidade de
atrair animais indesejveis muito grande.

Borra de caf

Compostagem Vermicompostagem

Sim. Sim.

Alm de ser uma excelente complementao nutricional para as minhocas, a


borra de caf tambm inibe o aparecimento de formigas. Basta espalhar a
borra por cima dos resduos antes de colocar o material seco. Se usar filtro
de papel, basta coloca-lo junto com a serragem para que tambm seja
compostado.

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Com quantas minhocas eu comeo?

Uma dvida frequente com quantas


minhocas devemos comear um
minhocrio. Segundo literatura
especializada, a quantidade ideal de
minhocas para se iniciar uma criao
so 1.000 minhocas por metro
quadrado.

Mas preciso considerar que essa


quantidade est indicada para
minhocrios em valas ou montes, com
resduos ou estercos previamente compostados. Alm disso, minhocrios
domsticos no so previamente cheios, e sim recebem os resduos
orgnicos na medida em que so gerados em casa. Por essas razes, a
quantidade inicial de minhocas para um minhocrio domstico um pouco
menor.

Para saber a quantidade ideal de minhocas, calcule a rea de superfcie do


recipiente que vai usar. Por exemplo, uma caixa de 45 cm x 35 cm tem 15,75
cm (0,1575 m2). Multiplicando 0,1575 por 1.000 chegamos a 157 minhocas.
Ou seja:

No caso de ser um recipiente cilndrico, como um balde, mea o vo do


recipiente de um lado a outro, divida por 2 e eleve 2 potncia e multiplique
por 3,14. Veja abaixo:

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Em condies ideiais, a populao de minhocas dobra a cada dois meses.

Cabe ressaltar que o manejo de minhocrios domsticos que processam


resduos orgnicos diferente de minhocrios industriais que processam
substratos previamente compostados. Enquanto o primeiro vai recebendo os
resduos na medida em que so gerados, o segundo insere as minhocas em
substrato totalmente favorvel ao processamento.

Por isso, atentar para alguns procedimentos fundamental:

Quando a primeira caixa ficar cheia preciso mov-la para o meio.


Isso permite os resduos sejam totalmente compostados e
processados pelas minhocas.
Com uma populao quadruplicada, o hmus estar pronto para
separao em 4 semanas.
Para fazer a separao, use uma peneira grossa nmero quatro ou use
a tcnica da isca:
o Coloque o material compostado com as
minhocas num recipiente largo como
uma bacia, em local fresco e longe da
luz. Coloque uma lona ou plstico acima
do composto, deixando apenas alguns
furos. Coloque os resduos frescos
prximos aos orifcios e cubra com
jornal (o suficiente para deixar o

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ambiente abaixo escuro). As minhocas vo atrs dos resduos
frescos e se torna muito mais fcil separ-las.

Mas separar as minhocas no necessariamente obrigatrio. Quando


passamos a caixa de cima para baixo e deixamos compostar, depois de alguns
dias, as minhocas naturalmente procuram os resduos frescos. Assim,
quando chega o momento de usar o composto, a quantidade de minhocas ser
muito menor.

No h problema em voc usar o hmus com algumas delas. A menos que sua
inteno seja vender o produto. Se for o caso, o procedimento dever ser
diferente, inclusive considerando a possibilidade de investir em
equipamentos prprios para tal.

Aqui em casa no separamos mais as minhocas. O que fazemos troca-las


de lugar. Ou seja, colocamos o hmus do jeito que est na terra e repomos
periodicamente as minhocas colocando iscas sobre a terra (resduos
cobertos com um balde). Depois de uma semana s cavar e retirar as
minhocas.

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Espcies de minhocas: diferenas bsicas

Existem vrias espcies de minhocas. As


comumente utilizadas so a vermelha-da-
california e a gigante-africada, mas a
violeta-do-himalaia tambm tem ganhado
espao nessa atividade. Conhea as
diferenas fundamentais entre elas.

FIGURA 1 - ESPCIES DE MINHOCAS - FONTE:


MINHOBOX

A vermelha-da-califrnia (Eisenia andrei), tambm conhecida como


californiana ou minhoca-do-colarinho-branco, uma espcie originria do
Norte da Europa. Apresenta um comprimento mdio quando adulta entre 7
e 13 cm, com um dimetro mximo de 3 a 5 mm. Sua cor vermelho
amarronzada com listras amareladas entre os anis.
a espcie mais indicada para produo de hmus, pois se adapta bem a
regies tanto de clima temperado como tropical. Isso permite a produo
de hmus o ano todo.

A gigante-africana (Eudrilus eugeniae), originria do oeste e norte da


frica, apresentando a cor vermelha amarronzada e reflete as cores do
arco-ris no dorso. significativamente maior do que a vermelha-da-
califrnia, chegando a 19 cm de comprimento e 9 mm de dimetro quando
adulta.
Embora tambm seja indicada para produo de hmus, s apresenta boa
produtividade nas estaes quentes. Por isso, mais utilizada para
produo de iscas.

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A violeta-do-himalaia (Perionyx excavatus) tem esse nome por apresentar
tons de violeta no dorso, as quais ficam mais ntidas quando expostas luz.
mais ativa que as outras espcies e tambm tima para uso na
compostagem domstica em razo da sua alta taxa reprodutiva. Adapta-se
bem a climas temperados (de 25C a 37C) e mantm a produtividade o ano
todo (5).

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Cuidados com o minhocrio no vero

Vero a estao que muita gente adora. Afinal, sinnimo de sol, calor,
praia, frias, etc. uma delcia para quem gosta de viajar e, mesmo para
quem trabalha durante a estao, acordar com um sol maravilhoso uma
motivao extra.

Mas esse calor todo no muito bom para nossos bichinhos, e pior ainda
para as minhocas. Embora a produtividade do minhocrio fique em alta, o
equilbrio dos fatores fundamental para garantir a sade do minhocrio.
Assim, veja as dicas abaixo do que fazer para manter seu minhocrio em
plena atividade e sem problemas:

1. No deixe o minhocrio em local com incidncia direta do


sol. Prefira um local sombra para que no haja um excessivo
aquecimento do ambiente.

2. Embora o calor ajude na evaporao de lquidos, no deixe a


composteira onde possa haver gua sobre ela. O excesso de gua
deixa o composto mido e sem aerao, isto , se torna como um
lamaal e as minhocas morrem afogadas.

3. Como voc tem usado o chorume? Como ocorre maior


evaporao nessa poca, importante retirar o chorume
semanalmente. O excesso de evaporao tambm deixa o composto
muito mido e dificulta a compostagem. A umidade dos alimentos
inseridos no minhocrio j suficiente para manter o composto com
a umidade correta.

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4. Cubra bem os alimentos com a serragem. Isso ajuda a
controlar o excesso de mosquinhas na composteira. O ideal no
deixar brechas por onde elas possam passar. Voc pode usar
tambm algumas gotas de leo de citronela dissolvida em gua.
Coloque num recipiente com spray e aplique sobre o composto e na
tampa. Isso tambm espanta as mosquinhas no faz mal para as
minhocas. Ateno para as cascas de banana. Elas naturalmente
tm essas mosquinhas e, por isso, precisam ser muito bem cobertas.

5. Coloque o mnimo possvel de alimentos cozidos. Como est


calor, a decomposio desses itens mais rpida e pode dar mau
cheiro.

6. Lave as caixas de composto sempre que usar o hmus. Lave


tambm a caixa do chorume. Isso diminui o problema com as
mosquinhas e evita o aparecimento de outros bichos.

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Cuidados com o minhocrio no inverno

Na poca do ano quando as temperaturas caem, nossas composteiras perdem


um pouco de sua produtividade. Isso porque, diferente dos mamferos, as
minhocas so animais que regulam sua temperatura interna de acordo com o
meio. Isso significa que, quando a temperatura cai, o metabolismo das
minhocas tambm diminui. Isso se reflete tanto na produtividade do hmus
quanto na capacidade de reproduo das meninas. Assim, importante
adotar alguns cuidados para minimizar essa queda na produtividade:

1. Caso o minhocrio esteja em local com grande passagem de ar, o


ideal reposicion-lo de forma a no sofrer com ventos
diretamente nas caixas. Isso evita que as caixas fiquem
extremamente frias.

2. Observe se existe alguma fonte de entrada de gua externa


composteira. No inverno diminui a evaporao da gua. Por isso,
quanto menos infiltrao existir, melhor.

3. Retire o chorume com maior frequncia. A composteira fica mais


mida no inverno. Por isso precisamos evitar um grande acmulo de
gua. Tambm interessante aumentar a quantidade de serragem
ou folhas secas para manter os resduos mais secos.

4. Embora o calor excessivo faa mal s minhocas, se tiver


disponibilidade pode colocar o minhocrio para tomar o sol da
manh (bem fraquinho!). Isso vai ajudar a controlar a umidade. Mas
lembre-se que o objetivo no cozinhar as bichinhas!

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Cuidados com a composteira durante as chuvas

As chuvas so muito necessrias sempre. Isso no pode ser negado. Mas


quando no sabemos lidar com elas, surgem diversos problemas.

Com o minhocrio no diferente. Pode at parecer inofensivo o excesso de


umidade na composteira, mas logo possvel perceber uma grande fuga de
minhocas e um cheiro desagradvel. As minhocas precisam de ar tanto
quando ns. Se o composto estiver muito mido, como se fosse uma lama e
elas no conseguem respirar. Alm disso, o excesso de gua atrapalha a
compostagem e provoca o apodrecimento mesmo dos alimentos, deixando um
cheiro caracterstico.

Assim, durante essa poca, observe o local onde o seu minhocrio est para
que ele no receba muita gua. Se no tiver um local coberto, providencie
uma lona a ser colocada sobre as caixas, mas sem impedir a passagem de ar.
O ideal fazer uma tenda sobre ela, com espao entre a tampa e a lona.

Caso a umidade j esteja excessiva, aumente a quantidade de serragem ou


folhas totalmente secas e pare de colocar resduos por um tempo. Se
possvel, deixe a caixa aberta quanto o tempo estiver quente (mas sem sol
direto). Essas medidas ajudam a recuperar o composto mesmo muito mido.

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Como usar o hmus - aplicao e medidas

Segue abaixo uma relao com o tipo de cultivo e como fazer uso do hmus.

Plantas de interior, samambaias e outras no plantio usar 150 g por


vaso e na manuteno aplicar como cobertura 4 vezes ao ano,
aumentando 30% todo o ano.
Roseiras e arbustos no plantio usar 200g por cova ou 500g por m2
de canteiro e tambm cobrir durante todo o plantio.
Gramados em geral - no plantio usar 500g por m2 na preparao,
misturando com a terra. Na manuteno, cobrir com 300g por m2 no
fim da primavera.
Frutas de clima temperado no plantio usar de 400-600g por cova.
Na manuteno, usar 1-2 kg por ano, aumentando 30% a cada ano.
Citros no plantio usar 300-500g por cova e, na manuteno, 1-1,5kg
por p, aumentando 30% a cada ano.
Hortalias de folhas e legumes no plantio usar 100 g por cova ou
600g por m2 de canteiro. Manter coberto com hmus durante todo o
plantio (200g por metro linear).
Abbora, melo, melancia e pepino no plantio usar 300g por cova,
mantendo coberto durante todo o cultivo.

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Principais Dvidas sobre Compostagem Domstica

Fazer compostagem no uma cincia exata. O tempo para compostar, bem


como o resultado do processo dependem de vrios fatores como os tipos de
resduos, a espcie de minhoca usada, o tamanho das caixas e o local usado
para instalar o minhocrio. Assim, natural que algumas pessoas tenham
resultados um pouco diferentes dos informados abaixo, sem que isso
prejudique o benefcio do hmus para as plantas. O que vale fazer e
observar os resultados!

1. Preciso revirar os restos de alimentos?


Compostagem: revire os resduos semanalmente para equilibrar a umidade
dentro do recipiente.
Vermicompostagem: No necessrio revirar. As prprias minhocas so
responsveis por isso. O nico cuidado evitar que os resduos fiquem muito
compactados ou midos. Se perceber isso, ento bom afofar o contedo.
Mas faa com bastante cuidado para no machucar as minhocas.

2. Qual a funo da torneira?


A torneirinha fixada na caixa de baixo para facilitar a coleta do chorume.

3. Por que colocar serragem, folhas secas ou jornal toda vez que colocar
alimentos?
Manter os restos de alimentos cobertos importante para evitar cheiros e
bichinhos indesejveis.

4. Qual o melhor local para posicionar minha composteira ou minhocrio?


O ambiente ideal precisa ser arejado e sem incidncia direta de luz solar.

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5. Preciso molhar meu minhocrio?
No pois a gua dos alimentos j faz isso.

6. Como saber se a umidade dentro da composteira ou do minhocrio


est adequada?
Pegue um pouco de composto e aperte na mo. Se sarem algumas gotas de
gua, a umidade est ideal. Se houver pouca gua, uma soluo umedecer
o composto com o auxlio de um borrifador. J se houver muita gua, deixe
o recipiente sem tampa at que o excesso de gua evapore.

7. Qual a frequncia para coleta do chorume?


Faa coleta uma vez por semana. Deixar acumular chorume na ltima caixa
pode ocasionar afogamento de minhocas, que geram um odor bastante
desagradvel.

8. Como posso usar o chorume?


O chorume um biofertilizante muito eficiente. Basta diluir na proporo
de 1 para 10 de gua e aplicar nas plantas.

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Consideraes finais

Aprendemos mais observando como a vida se move nossa volta do que em


bancos de escola. Isso fica cada vez mais claro com o passar dos anos. Por
isso, comecei a pensar sobre o que podemos aprender observando a prtica
da compostagem domstica. Mas no s em relao reduo de
desperdcios e reciclagem. Refiro-me sabedoria de vida que est oculta
nesse processo to orgnico. Assim, compartilho com voc algumas
inspiraes que tive ao filosofar sobre compostagem:

1. Precisamos conhecer a natureza de


cada resduo e o tempo que necessita para ser compostado
para tornar o processo timo. Mesmo assim, no podemos
atropelar esse processo, uma vez que ele realizado segundo
os ciclos naturais. Ou seja, de acordo com as regras
estabelecidas pela Natureza.

2. O que seria algo sem uso para alguns se torna


o comeo do processo de compostagem. Isso nos ensina que
nada se perde, mesmo uma ideia que possa parecer absurda a
alguns. Tudo o que existe hoje comeou com um pensamento
diferente do que acontecia em sua poca.

3. Muita gente tem nojo de


minhocas, mas elas so uma verdadeira Beno da Criao
para tornar nosso solo um campo adequado para se plantar e

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colher. Assim, quando nos perguntamos sobre a existncia de
coisas que no compreendemos, como certas culturas
humanas, alguns tipos de plantas, ou at algumas pessoas,
lembremo-nos que existe uma boa razo para isso.

Somente a Deus isso possvel.

Quando aprendemos a reciclar e


compostar nossos resduos, fica claro que o desperdcio
existe quando nos propomos a cri-lo. Se buscarmos solues
para reduzir a gerao de lixo, ns as encontraremos.

Quando colocamos resduos


crus intercalados com serragem ou folhas secas, sabemos que
o resultado ser um bom hmus de minhoca. Mas se colocamos
laticnios, carnes ou muito alimento cozido, teremos que lidar
com vrios bichinhos desagradveis, como larvas, baratas e
at ratos. E isso funciona sempre da mesma forma para
qualquer pessoa. Assim, muitas situaes que se repetem em
nossa sociedade so casos de repeties de padres que no
funcionam. Mas por que continuamos a fazer as coisas mesmo
sabendo que elas no funcionam? E l vm as respostas de
sempre: isso sempre foi assim, o que posso fazer? Sou
apenas uma pessoa, nadar contra a mar, entre outras.

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Por agora, essas so as lies que fazer compostagem domstica j me
ensinou. Mas essas lies no se encontram apenas na compostagem. Todos
os dias vivenciamos situaes que ajudam a aprofundar nossa percepo
sobre a vida. Basta mantermos a mente aberta e atenta.

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Referncias
(1) Panorama dos Resduos Slidos No Brasil 2015. Associao Brasileira de
Empresas de Limpeza Pblica e Resduos Especiais
(2) Legan, Lcia. Solues Sustentveis - Permacultura Urbana. Pirenpolis,
GO: Mais Calango Editora. Pirenpolis, GO: Ecocentro IPEC - Instituto de
Permacultura e Ecovilas do Cerrado, 2008.
(3) Pereira, Jos Eduardo. Manual Prtico Sobre Minhocultura. So Paulo:
Nobel, 1997.
(4) Artigo - Minhocultura e produo de hmus na agricultura familiar
(5) Artigo Espcies de minhoca para minhocultura

Indicaes de leitura
Site: www.minhobox.com.br
Site: www.moradadafloresta.org.br

Crditos pelas fotos


Figura 1 Espcies de minhoca by Minhobox
Cliparts - http://www.clipart.com/en/
Demais fotos da autora

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