DISEOS EXPERIMENTALES.

I. Objetivo.

Comprobar el peso de una cantidad de pollos alimentados con 4 tipos de raciones

alimenticias diferentes en un periodo de 4 semanas

II. Introduccin.

El desarrollo de nuevas tecnologas dentro del proceso productivo, sea este de tipo
agropecuario o de tipo industrial, surge del proceso de investigacin. De aqu la
importancia de los diseos experimentales en la generacin de informacin confiable.
El diseo estadstico de experimentos se refiere al proceso para planear el experimento
de tal forma que se recaben datos adecuados que puedan analizarse con mtodos
estadsticos que lleven a conclusiones validas y objetivas. Cuando el problema incluye
datos que estn sujetos a errores experimentales, la metodologa estadstica es el nico
enfoque objetivo de anlisis. Por lo tanto, cualquier experimento incluye dos aspectos:
El diseo del experimento y el anlisis estadstico de los datos.
Es comn que durante el proceso de investigacin se utilicen diseos experimentales no
adecuados, es decir que no responden al objetivo de la investigacin y por lo tanto, su
anlisis estadstico tambin ser equivocado, por lo que se llegan a conclusiones
erradas, cuando esto ocurre la investigacin no tiene ninguna validez.
En el presente documento se hace una breve resea de lo que son los diseos
experimentales de uso ms comn en la Universidad Catlica Agropecuaria del Trpico
Seco.

III. Fases generales a seguir para disear un experimento.

Las fases que se deben tomar en cuenta al disear un experimento son las siguientes:

Identificacin y enunciacin del problema.

Eleccin de los factores, los niveles y los rangos.
Seleccin de la variable de respuesta.
Eleccin del diseo experimental.
Realizacin del experimento.
Anlisis estadstico de los datos.
Conclusiones y recomendaciones.

Al iniciar el estudio, el investigador desarrolla una lista de verificacin de aspectos

concretos; algunos de los que suelen incluirse son:

Objetivos especficos del experimento.

Identificacin de los factores que influyen y cules de ellos varan y cuales
permanecen constantes.
Caractersticas a medir.
procedimientos particulares para realizar las pruebas o medir las caractersticas
nmero de repeticiones del experimento bsico a realizar.
recursos y materiales disponibles
Bicking (1954) presenta una lista de verificacin para planear un estudio de
investigacin que se puede consultar como gua

IV. Conceptos bsicos.

Elementos estructurales del experimento de campo

Experimento.
Se define como una prueba o serie de pruebas en la cual se hacen cambios deliberados
en las variables de entrada de un proceso o sistema para observar e identificar las
razones de los cambios que puedan observarse en la respuesta de salida.

Tratamientos
Son todos los factores objeto de estudio. Ej. Variedades, Razas, Factores de manejo,
Niveles de nutrientes, Raciones de concentrado, pocas de siembre, etc.

Ejemplo:
Si en el experimento en la cual se desea medir el consumo de alimento y la ganancia de
peso en pollos alimentados con diferentes dietas, si cada pollo est en un corral
individual y los tratamientos se aplican de forma individual a cada pollo, la unidad
experimental es el pollo. Pero si se tienen cuatro pollos en un mismo corral la unidad
experimental es el corral y no cada uno de los pollos. Esto porque no se tiene un control
individual de la variable de respuestas que se est evaluando, por lo tanto, es al corral al
cual se le estn aplicando los tratamientos. En el primer caso si se quieren tener cinco
repeticiones, se tendra un total de cinco pollos, alojados de forma individual en cada
tratamiento. En el segundo caso como la unidad experimental es el corral, se necesitarn
cinco corrales con cuatro pollos cada uno, cada corral con cuatro pollos es una
repeticin, es decir se necesitaran 20 pollos por tratamiento.

Los tratamientos de control son un punto de referencia

El tratamiento de control es un punto necesario para evaluar el efecto de los
tratamientos experimentales; existen diversas circunstancias en las que el tratamiento
control es til y necesario.
Las condiciones del experimento pueden ser un obstculo para la efectividad de los
tratamientos experimentales que, en general han sido efectivos. Un control al que no se
da tratamiento revelara las condiciones en las que se efectu el experimento. Por
ejemplo, los fertilizantes con nitrgeno suelen ser efectivos, pero no producirn
respuestas en suelos con alta fertilidad. Un control de fertilizante sin nitrgeno sealara
las condiciones bsicas de fertilidad del experimento.

Unidad experimental.
Se refiere al individuo, lugar o parcela a la cual se le aplican los tratamientos. Ej: Una
planta, un conjunto de plantas, un animal, un conjunto de animales, La parcela
experimental, Varias parcelas en zonas diferentes.

Repeticiones
Nmero de veces que se repite el experimento bsico.

Defensas internas y externas

A partir de estas se origina la parcela til, definen la parcela experimental

Variable. Es una caracterstica medible de una unidad experimental.

Muestra. Conjunto de mediciones que constituye parte de una poblacin.

Muestra aleatoria. Es aquella en la cual en cualquier medicin individual tiene tantas

posibilidades de ser incluida como cualquier otra.

Error experimental. Es un error estadstico e indica que se origina por la variacin que
no est bajo control.

Los distintos orgenes del error experimental son:

1) La variacin natural entre las unidades experimentales
2) La variabilidad en la medicin de la respuesta
3) La imposibilidad de reproducir las condiciones del tratamiento con exactitud de una
unidad a otra
4) La interaccin de los tratamientos con las unidades experimentales
5) Cualquier otro factor externo que influya en las caractersticas medidas

Prueba de hiptesis o prueba de significancia. Es una tcnica de la inferencia

estadstica que permite que las comparaciones se hagan de forma objetiva.

La hiptesis de investigacin genera el diseo de los tratamientos

La hiptesis de investigacin establece un conjunto de circunstancias y sus
consecuencias. Los tratamientos son la creacin de las circunstancias para el
experimento. As, es importante identificar los tratamientos con el papel que cada uno
tiene en la evaluacin de la hiptesis de investigacin. Si no se logra delinear con
claridad esta hiptesis y el objetivo del estudio, puede haber dificultades en la seleccin
de los tratamientos y experimentos sin xito
Es forzoso que el investigador se asegure de que los tratamientos elegidos concuerden
con la hiptesis de investigacin..

V. Diseos experimentales.
El diseo Experimental
El diseo experimental es el arreglo de las unidades experimentales utilizado para
controlar el error experimental, a la vez que acomoda los tratamientos.
El ogro de la mxima informacin, precisin y exactitud en los resultados, junto con el
uso ms eficiente de los recursos existentes, es un principio a seguir en la eleccin del
diseo adecuado del experimento.

La seleccin de un determinado diseo en un experimento depende del objetivo de la

investigacin, de los factores a evaluar y de las fuentes de variacin que deseamos
disminuir para aumentar la precisin del experimento, es decir disminuir el error
experimental.

1.0 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

A continuacin presentamos un ejercicio basado en una pequea granja avcola de
nuestra propiedad (JUAN RODRIGUEZ FARIAS) situada en el km 6 de la va
venado en la cual comprbamos 4 tipos de balanceados diferentes para la alimentacin
de 400 pollo situados en pisos (casilleros), los cuales estaban subdivididos en 100 por
cada piso. El precio de los balanceados tena una pequea variacin pero que al comprar
durante algunos aos esa variacin generaba una suma de dinero significativa. Y
decidimos realizar un diseo experimental para observar el peso de pollos con los
diferentes tipos de alimento durante 4 semanas, para que no exista otros factores
escogimos pollos de la misma edad, del mismo sexo y proporcionndole las mismas
cantidad de raciones de alimento y agua.
A partir de la da 28 procedimos a pesar 4 pollos de cada piso con una romana normal y
obtuvimos los datos que se presentan en la tabla N1

2.0 ELECCIN DE LOS FACTORES, LOS NIVELES Y LOS

RANGOS
En el ejemplo planteado se puede observar:
Hay cuatro tratamientos que son los cuatro pisos.
Hay cuatro unidades experimentales, que son los pollos experimentales escogidos al
azar.
La unidad muestral no es la totalidad de la unidad experimental sino una parte de ella
(los 4 pisos).
El investigador toma la decisin de escoger cuatro pollos de cada unidad
Experimental (piso); ya que considera que de esta manera se puede evitar cualquier
efecto del balanceado que se aplica a un piso y que pueda influir el resultado de los
pisos vecinos.
El nmero de replicaciones (rplicas) es igual a cuatro por cada tratamiento.
Existe un control local ya que el investigador habr usado un diseo (por ejemplo: El
Diseo de Bloques Aleatorios
La variable respuesta en este experimento es el peso en Kg

3.0 SELECCIN DE LA VARIABLE DE RESPUESTA.

La variable respuesta en este experimento es el peso en Kg

4.0 ELECCIN DEL DISEO EXPERIMENTAL.

4.1 MODELO ESTADISTICO
El siguiente modelo estadstico (Diseo de Cuadrado Latino) el cual fue obtenido en
aulas de la universidad ELOY ALFARO DE MANABI extensin en El Carmen y
fueron proporcionadas impartidas por el Ing. Joube Azua clases.

5.0 REALIZACIN DEL EXPERIMENTO.

Se probaron 4 tipos de raciones alimenticias diferentes para pollos, criados en jaula tipo
batera de 4 pisos (filas) y 4 tipos de balanceado (columnas), se estudia los efectos que
tienen en el peso. Cada formulacin se la hace con un tipo de balaceado y solo alcanza
para probar 4 tipos de formulaciones en cuatro casilleros. La variable analizada fue:
Peso del pollo (kg.) a las 4 semanas de edad.
Por lo tanto el diseo apropiado para este problema consiste en probar cada formulacin
exactamente uno por cada uno de los cuatro casilleros. Los pollos fueron obtenidos al
zar.
Datos:
A= Balanceado 1
B =Balanceado 2
C =Balanceado 3
D =Balanceado4
Renglones= 4
Columnas= 4
N=16
P=4
=0.05
Pollos (peso kg)
a) Establecer la hiptesis
b) Presente el Modelo Estadstico
c) Realice la Prueba de Hiptesis correspondiente. Use =0.05
d) Realice el anlisis ANOVA

Al diseo de cuadrado latino dando para las letras los diferentes tipos de balanceado y
se muestra en la siguiente tabla:

POLLOS (KG)
PISOS 1 2 3 4
1 1.40(A) 1.38(B) 1.40(C) 1.60(D)
2 1.35(B) 1.28(A) 1.45(D) 1.62(C)
3 1.38(C) 1.40(D) 1.42(B) 1.63(A)
4 1.39(D) 1.39(C) 1.40(A) 1.60(B)
Tabla N1

En este caso el modelo sera: Yijk = + i + fj + ck + ijk Donde:

Yijk es la lectura del tratamiento i-simo en la fila j-esima y en la k-sima columna
es el promedio poblacional de la variable respuesta
i es el efecto del tratamiento i, con i = 1,2,.....,t
fj es el efecto de la fila j, con j = 1,2,.....,t
ck es el efecto de la columna k, con k = 1,2,.....,t
ijk es el error asociado con la lectura del i-simo tratamiento en la fila j-esima y en la
K-sima columna.

6.0 ANLISIS ESTADSTCO

1) Establecer la hiptesis.
H: uA= uB+uC+uD
H1: Al menos un par de u
 2) Nivel de significancia
=0.05
POLLOS (KG)
PISOS 1 2 3 4
1 1.40(A) 1.38(B) 1.40(C) 1.60(D)
2 1.35(B) 1.28(A) 1.45(D) 1.62(C)
3 1.38(C) 1.40(D) 1.42(B) 1.63(A)
4 1.39(D) 1.39(C) 1.40(A) 1.60(B)
Tabla N1

Pollos(KG)
Pisos 1 2 3 4 Y 1 2 3 4
1 1,4 1,38 1,4 1,6 5,78 1,96 1,90 1,96 2,56 8,38
2 1,35 1,28 1,45 1,62 5,7 1,82 1,64 2,10 2,62 8,19
3 1,38 1,4 1,42 1,63 5,83 1,90 1,96 2,02 2,66 8,54
4 1,39 1,39 1,4 1,6 5,78 1,93 1,93 1,96 2,56 8,38
5,52 5,45 5,67 6,45 23,09 = 33,49
Tabla N2

TIPOS DE BALACEADO A- B-C-D

A B C D LETRAS L.
1,4 1,35 1,38 1,39 A= 5,71
1,28 1,38 1,39 1,4 B= 5,75
1,4 1,42 1,4 1,45 C= 5,79
1,63 1,6 1,62 1,6 D= 5,84
5,71 5,75 5,79 5,84 23,09
TablaN3

3) Identificacin del valor estadstico.

SST=ij l Y2ijkl - Y2
N
SST=33,49- 23,092 = 0,17
16

SStratamiento =

SStratamiento = (5,712 +5,752 +5,792 +5,842)- 23,092 = 0,01

16
 SSrenglones = (5,782 +5,702 +5,832 +5,782)- 23,092 = 0,01
16

SScolumnas =1/4(5,522 +5,452+5,672+5,452) - 23,092 = -2,8

16

SSE= SST-Estragamientos-SSrenglones-SScolumnas

SSE= 0,17-0,01-0,01-(-2,87) = 2.95

Tabla de ANOVA
F de V GL Suma de cuadrados Cuadrados medios FC
Tratamientos t1 T = Y2i./r TC SCT= T/ (t - 1) CM ttos

CM Error

Bloques r1 B = Y .j / t TC
2 SCF= B / (r - 1)

Error (t -1)(r-1) E =Tot - T - B SCE= E / (t -1)(r-1)

Total n1 Tot = y2ij TC

F de V: Fuente de Variacin TC: Trmino de correccin = Y2.. / n

GL: Grados de libertad Y.. = Yij = Gran total
t: Nmero de tratamientos Yi. = Total del tratamiento i
r: Nmero de bloques Y.j = Total del bloque j

Tabla4 ANLISIS DE VARIANZA DEL DISEO CUADRADO LATINO

Fuente de Suma de Grado de libertad Cuadrado medio Fc
variacin cuadrado
TRATAMIENTO 0,01 3 0,003 0,0068

RENGLONES 0,01 3 0,003

COLUMNAS -2,8 3 -0,93
ERROR 2,95 6 0,49

TOTAL 0,17 15

4) Regla de decisin
Si fcal a f tab se acepta la hiptesis nula (Ho)
Si 0.0068 a 4,76 se acepta la hiptesis nula (Ho)

5) Conclusin del problema

Se acepta la hiptesis nula por lo que el fcal. de (0,0068) que el
Ftb (4,76) y est en la zona de aceptacin y la variacin no influye
significativamente. Por lo tanto se comprar cualquier tipo de balanceado ya que
estos no influyen en el peso de los pollos en cuatro semanas.
 7.0 CONCLUCION Y RECOMENDACIONES

a) CONCLUCION

Para nuestro concepto personal. Este tipo de trabajos nos permite a los
estudiantes del quinto ao de Ingeniera Industrial tener en cuenta otra
perspectiva de la carrera y observar un campo gerencial y experimental
ms extenso, aislando los paradigmas que nuestra sociedad a enfocado
durante mucho tiempo respecto a la carrera, y as podemos observar que
a travs de un ejercicio se demuestra que la ingeniera industrial no solo
a barca el mundo empresarial e industrial si no que con un poco de
conocimientos lo podemos adaptar a las diferentes actividades
econmicas de nuestras vida.

b) RECOMENDACIONES:

Respecto al trabajo.

Se recomienda que para este tipo de ejercicio el experimentador

utilice mayor cantidad de datos cuando la poblacin es muy elevada,
este mtodo de experimento sin los suficientes datos no es del todo
confiable.

Respecto al ejercicio.

Se recomienda adquirir el balanceado ms econmico (A-B-C-D) el

cuales no influyen en el peso en las primeras cuatros semanas de
alimentacin de 100 pollos.

Es recomendable que el experimentador realice otro anlisis

experimental en las prximas 4 semanas de alimentacin de los
pollos ya que a partir de esa edad se cambia el tipo de alimentos.

8.0 ANEXOS