RANCANGAN PENGAJARAN HARIAN

Mata Pelajaran : Kokuriulum Unit Berunifom (Kadet Remaja Sekolah)

Kelas : Tahun 3, 4 dan 5

Bilangan Murid :

Tarikh : 09 OGOS 2017

Masa : 2:00ptg hingga 4:00ptg

Tajuk : Masakan rimba

Pengetahuan Sedia Ada : Murid pernah memasak di rumah.

Objektif Pembelajaran : Pada akhir pengajaran dan pembelajaran murid dapat:

Psikomotor : Memasak masakan yang diajar.
Kognitif : Mnerangkan dan membentang masakan yang dibuat.
Afektif : Kerjasama , bertanggungjawab dan tolong menolong.
Bahan Bantu Mengajar : kayu api, mancis, bahan bakar, aluminium foil, kentang, telur, sardine, bawang, cili, limau
kasturi, garam, beras,

daun pisang dan buluh.

Penilaian PdP : Borang Pemarkahan

 Aktiviti Pengajaran dan Catatan
Langkah/ Masa Isi Pelajaran
Pembelajaran

Upacara Pelaporan / Menaikkan

Permulaan Bendera Nilai : Kerjasama,
Peralatan dan bahan-bahan memasak. a. Nyanyian lagu Negaraku keyakinan diri,
(20 minit) b. Nyanyian lagu KRS hormat menghormati.
G b. Bacaan Doa daripada wakil murid
c. Guru menerangkan peralatan dan Fasa Imaginasi
X X bahan-bahan memasak.
- Menamakan peralatan dan bahan BBM : kayu api,
X X memasak satu demi satu oleh guru. mancis, bahan
-Guru mengajar / menerangkan hal bakar, aluminium foil,
X X berkaitan budget. kentang, telur,
ANGGARAN PERBELANJAAN sardine, bawang, cili,
X X -sardin RM 16.00 limau kasturi, garam,
-aluminium foil RM 10.00 beras, daun pisang
-telur 1 tray RM 10.00 dan buluh, pisau
-bawang RM 2.00
-limau RM 1.00
-cili api Rm 1.00
-beras RM 10.00
 JUMLAH RM 40.00

Perkembangan Pelajar menyatakan peralatan dan bahan a) Pembentangan dalam Nilai : Kerjasama,
memasak kumpulan tentang langkah- keyakinan diri,
(40 minit) G langkah memasak. hormat menghormati.
b) Pelajar mencari kayu api
X X
sebagai bahan bakar. BBM: kayu api,
X X
c) Guru menunjukan cara mancis, bahan
X X menghidupkan api. bakar, aluminium foil,
d) Guru menunjukkan cara kentang, telur,
X X
membersihkan bahan-bahan sardine, bawang, cili,
memasak. limau kasturi, garam,
e) Guru menunjukkan cara beras, daun pisang
membuka tin sardin. dan buluh.
f) Guru menunjukkan cara
membungkus telur dan
kentang dalam aluminium foil.
g) Guru menunjuk cara memasak
nasi dalam buluh
Kemuncak Pertandingan memasak a) Guru membahagikan murid- Nilai : Kerjasama,
45 minit murid kepada 5 kumpulan.
b) Setiap kumpulan dibekalkan
dengan bahan-bahan yang
disenanaraikan sebelum ini.
c) Setiap kumpulan akan
memasak telur ,kentang dan
beras menggunakan teknik Alatan :
yang telah diajar.
d) Murid-murid perlu memasak kayu api, mancis,
mengikut prosedur yang bahan bakar,
diajar. aluminium foil,
e) Penilaian dan pemarkahan kentang, telur,
berdasarkan kebersihan, sardine, bawang, cili,
kerjasama kumpulan, cara limau kasturi, garam,
memasak dan kelazatan. beras, daun pisang
dan buluh.
Penutup
a) Setiap pelajar merasa masakan
(10 minit) Guru merumuskan pelajaran harian. mereka.
b) Pelajar mengemas peralatan yang
diguna dan menyimpan barang-
barang.