La fsica de fluidos es conocida por la gente metida en el mundillo por ser una de las ramas menos productivas
a nivel terico de toda la fsica. Ello es debido a que la ecuacin tensorial ms general con la que podemos
describir su movimiento, la de Navier-Stokes, es irresoluble hasta la fecha salvo para circunstancias muy
sencillas. De hecho, ni siquiera los mtodos numricos para resolver ecuaciones aproximadamente llegan a
ninguna conclusin enfrentndose a ella.
En esta entrada construiremos matemticamente y a partir de la lgica experimental dicha ecuacin pasando
por entretenidos conceptos tensoriales como la contraccin de matrices y la isotropa tensorial, que sern de
suma relevancia para la electrodinmica y la relatividad general! Para los ms curiosos, la ecuacin de Navier-
Stokes est mucho ms vinculada a la relatividad general conceptualmente de lo que pueda parecer en un
principio. Una vez obtenida nuestra ecuacin, la someteremos a las condiciones ms sencillas para recuperar la
archiconocida ecuacin de Bernoulli que ya vimos en una entrada anterior hace un par de aos.
Por exceder lo que me interesa, no considerar rotaciones dentro del fluido en ningn momento.
Ecuacin de continuidad:
Nos interesamos inicialmente por un volumen V que contiene una masa m de fluido en su interior. Dicha masa
se mover segn su ubicacin espacial segn un campo vectorial de velocidades v definido en cada punto del
fluido (y en principio dependiente del tiempo). Si queremos conocer la variacin de masa en el interior de
nuestro volumen con el tiempo, tendremos que considerar cmo se mueve el fluido en su interior. Es fcil
analizarlo con la regla de la cadena:
Aqu hemos considerado la densidad del fluido y el flujo o caudal Q del mismo,
definidos con las derivadas parciales que los preceden. El signo - aparece porque el flujo en realidad se define
como el opuesto de la derivada del volumen de agua con el tiempo. Es importante indicar de Q no representa la
variacin del volumen en el que est contenido el fluido, sino la variacin volumen de fluido dentro del
volumen que consideramos al principio. Si Q es positivo, de la ecuacin se deduce automticamente que la
masa de agua encerrada disminuye (est saliendo), y si es negativo aumenta (est entrando). Como las
unidades coinciden perfectamente y la idea fsica es evidente, podemos definir el caudal como el flujo del
campo de velocidades sobre la superficie que rodea al volumen que contiene al fluido. Esto, segn la teora de
campos, nos permite emplear el teorema de la divergencia para llegar a una expresin para la divergencia del
producto de la densidad por el campo de velocidades:
Derivada Sustancial:
Si consideramos una funcin genrica F que pueda depender tanto del tiempo como de las coordenadas
espaciales podemos redefinir su derivada total con respecto al tiempo segn sus derivadas parciales:
, o vectorialmente:
.-Tensor de tensiones:
Cuando tenemos un diferencial de volumen de fluido, por ejemplo, con forma de cubo, sobre cada una de sus
caras podemos tener una fuerza perpendicular y dos contenidas sobre ellas. As pues, sobre cada cara podemos
considerar un vector de fuerza neto, cuyo producto escalar con cada direccin indique la fuerza resultante.
Adems, para que el sistema no se deforme, es evidente que las caras opuestas debern poseer vectores de
fuerza opuestos, lo que nos garantiza una cierta simetra. Al tener un cubo 6 caras, si las fuerzas sobre las
opuestas se relacionan antisimtricamente, tenemos 3 caras por ahora independientes, cada una con su propio
vector de fuerza, que generaremos a travs de la expresin:
Como al cambiar de signo x hemos comentado que *FT tambin cambia de signo llegamos a la conclusin de
que el tensor debe ser simtrico, y por tanto diagonalizable. Existe una base de autofuerzas que actan sobre el
diferencial de volumen, evitando las tensiones transversales. Este resultado de simetra es de vital importancia
para simplificar cuentas posteriormente.
.-Fuerza debida a la tensin:
A partir de lo obtenido, si queremos la densidad de fuerza debida a la tensin sobre el fluido simplemente
tenemos que derivarla respecto al volumen:
Sin embargo, tenemos el problema de que con lo que llevamos no tenemos ni idea
de la forma del tensor T, por lo que debemos buscar alguna forma de definirlo. Efectivamente, se puede pensar
que ya est definido en virtud de la ecuacin con la que apareci anteriormente, pero definir las tensiones
segn las fuerzas, teniendo en cuenta que las fuerzas son lo que queremos calcular no tiene sentido.
Necesitamos recurrir a algo ms elemental.
Tensiones en reposo e isotropa de tensores:
Salta a la vista que si el fluido est en reposo, no debera haber ninguna direccin preferente para sus tensiones
internas: las fuerzas de tensin deberan ser idnticas en todas direcciones. Cuando una magnitud tensorial es
invariante frente a rotaciones (la gires hacia donde la gires vale lo mismo) decimos que es isotrpica (ya
comentamos por encima la isotropa del universo).
Pensemos por ejemplo en un tensor de rango 2 (matriz de filas y columnas). Si yo quiero girarlo segn
la matriz de rotacin ROT tendr que realizar la siguiente operacin:
Ya sabemos que nuestro tensor de tensiones en reposo es diagonal. Ahora bien, cul debe ser el
valor de que le asignemos a su valor? Dado que sobre un fluido en reposo lo nico que acta es su presin
interna p, ese es el valor que necesitamos. Adems, le cambiaremos el signo segn el criterio
termodinmico de transferencia de energa:
.-Gradiente de velocidades:
Dado que el nuevo tensor surge del movimiento de fluido, es asumible que tendr su origen en el desnivel
env. Si no existiese este tensor v sera constante en todo el espacio en el que se mueve el fluido, pero por
desgracia para el clculo sabemos que no es as. Consideremos entonces el producto tensorial del gradiente
con v, y descompongmoslo en sus partes simtrica y antisimtrica :
Si llevamos esto a
la ecuacin del tensor de tensiones que era la que queramos obtener:
.-Hiptesis de Stokes:
Como la ecuacin a la que hemos llegado resultaba poco intuitiva fue un reto intentar mejorarla, y Stokes tuvo
claro qu se deba hacer. Empecemos contrayendo totalmente T:
, y pasa a ser el
nico coeficiente legtimo de viscosidad, que despejando se medir en Pa*s.
.-Tensiones de cizalla:
Supongamos por ejemplo que tenemos media tubera cilndrica a lo largo del eje 2, y que en su interior se
mueve un fluido nicamente con velocidad en dicho sentido, y que dicha velocidad vara con la altura 3 a
medida que ascendemos. Gracias al tensor de tensiones, podemos conocer la tensin que existe sobre el fluido
debido a este gradiente:
En la ecuacin, se
anula por no coincidir los ndices, la divergencia tambin por no haber fuentes ni sumideros. Finalmente, nos
quedamos con la nica derivada que existe, que es la de la componente 2 de v a lo largo del 3er eje. La tensin
de cizalla resulta ser el producto de la viscosidad por la variacin de la velocidad con la altura.
Navier-Stokes:
Y con todo lo visto ya estamos preparados para obtener LA ECUACIN de la fsica de fluidos, que no es otra
cosa que sustituir nuestro tensor T en la ecuacin del balance de fuerzas:
Ahora, si
consideramos que la divergencia de v es nula:
y por tanto, si multiplicamos dicha ecuacin escalarmente por la velocidad, obtendremos la ecuacin del
balance de potencias del sistema:
Retomemos ahora para concluir una de las ecuaciones ms elementales de la fsica de fluidos, y mientras lo
hacemos veremos todas las aproximaciones que es necesario hacer.
.-1 aproximacin:
Comencemos partiendo de la ecuacin de Navier-Stokes, en la que la divergencia es nula:
.-2 aproximacin:
Asumamos que en el sistema no hay viscosidad para obtener la ecuacin de Euler:
Esta ecuacin es interesante porque nos dice que idlicamente si en el fluido no hay
aceleraciones toda la fuerza de presin es puramente gravitatoria. De aqu obtendramos el principio de
Arqumedes y semejantes.
.-3 aproximacin:
Si consideramos que la densidad es constante a lo largo del fluido (no compresible), podemos reescribir la
ecuacin de Euler de la forma:
, en la que hemos expresado a como la derivada temporal de v.
.-4 aproximacin:
Si el sistema no dependiese explcitamente del tiempo (sistema estacionario, siempre igual), podemos escribir
la derivada total de v como una derivada sustancial para eliminar la parte que depende del tiempo:
.-5 aproximacin:
Ahora tenemos que considerar que si el fluido gira, v tiene rotacional no nulo, y de hecho el rotacional de v es
la velocidad angular . Esto quiere decir que la velocidad angular es el producto vectorial del gradiente con v, y
para expresar productos vectoriales con notacin tensorial recurramos al smbolo de Levi-Civita: