PERENCANAAN MAKAN PADA PENDERITA DIABETES MELITUS

Tujuan penyuluhan:
1. Mengetahui keuntungan perencanaan makan bagi penderita diabetes
2. Mengetahui perencanaan makan yang tepat pada penderita diabetes
3. Dapat membantu dan memotivasi pasien untuk memulai melakukan perencanaan makan
pada penderita diabetes

DIABETES adalah suatu penyakit atau gangguan metabolisme kronik dengan multi etiologi
yang ditandai dengan tingginya kadar gula darah disertai dengan gangguan metabolisme
karbohidrat, lipid (lemak) dan protein sebagai akibat gangguan fungsi insulin.

Keuntungan:

Umum
1. Menurunkan factor resikokardiovaskular
2. Memperbaiki kendali glukosa
3. Menambah kebugaran dan kualitas hidup
4. Meningkatkan pengaturan diet dan
menurunkan berat badan.
Khusus
1. Meningkatn insulin basal dan postprandial
2. Meningkatkan sensitifitas insulin
3. Memperbaiki profil lipid

Pola makan yang tepat bagi diabetes INGAT 3J!!!

J1 : Jumlah Kalori Makanlah makanan sesuai dengan kebutuhan kalori tubuh
J2 : Jadwal Makan harus diikuti sesuai dengan jam makan
J3 : Makanan harus diperhatikan (Kurangi gula dan makanan manis)

Jumlah makanan

Makanan yang dimakan sehari-hari harus sesuai dengan kebutuhan kalori harian.
 Jenis makanan

Jenis makanan index glikemik rendah : Agar-agar, sereal/oat, kentang, jagung,singkong

(umbi-umbian), Apel, pir, wortel, roti gandum, jeruk dan strawberry

Jenis makanan index glikemik sedang : Nanas, pisang, Anggur, papaya, es krim, dan bubur
polos

Jenis makananindex glikemik tinggi (harus dihindari) : semangka, kurma, soda/soft drink,
pasta, bihun , nasi putih

Jadwal makanan

Waktu makan bagi penderita diabetes lebih baik dengan porsi kecil namun dibagi dalam
beberapa waktu makan agar guladarah stabil

Tujuan perencanaan makan pada diabetes :

- Mencapai kadar gula darah normal

- Menunda dan mencegah terjadinya komplikasi
- Mendapat dan mempertahakan berat badan ideal/ideal

SEKIAN DAN TERIMAKASIH

Pemateri

dr. Yeni Marlina N.