LA FOTOSINTESIS
La fotosntesis es uno de los procesos metablicos de los que se valen las clulas para
obtener energa.
Es un proceso complejo, mediante el cual los seres vivos poseedores de clorofila y otros
pigmentos, captan energa luminosa procedente del sol y la transforman en energa
qumica (ATP) y en compuestos reductores (NADPH), y con ellos transforman el agua y el
CO2 en compuestos orgnicos reducidos (glucosa y otros), liberando oxgeno:
La fotosntesis, se lleva a cabo gracias a la presencia en las hojas y en los tallos jvenes de
pigmentos, capaces de captar la energa qumica. Estos pigmentos son:
Las xantofilas, son unas sustancias cristalinas de color amarillo oscuro, que se
encuentra juntamente con la clorofila en los cloroplastos de las plantas.
La clorofila a, Es de color verde porque absorbe con preferencia la luz roja y la azul y
transmite la luz verde. (Absorcin mxima a una longitud de onda de 680nm) y de la luz
azul (mximo a 430nm).
Los pigmentos accesorios, absorben energa que la clorofila es incapaz de absorber. Los
pigmentos accesorios incluyen clorofila b (en algas y protistas las clorofilas c,d y e),
xantofila(amarilla) y caroteno, anaranjado ( como el beta caroteno, un precursor de la
vitamina A ). Actan como antena, conduciendo la energa que absorben hacia el centro
de reaccin. Una molcula de clorofila en el centro de reaccin puede transferir su
excitacin como energa til en reacciones de biosntesis.
Entre los distintos mtodos que existen para separar y obtener los pigmentos de la
clorofila se encuentra el de la CROMATOGRAFA, que es una tcnica que permite la
separacin de las sustancias de una mezcla y que tiene una afinidad diferente por el
disolvente en que se encuentran. De tal manera que al introducir una tira de papel en esa
mezcla el disolvente arrastra con distinta velocidad a los pigmentos segn la solubilidad
que tengan y los separa, permitiendo identificarlos perfectamente segn sea su color.
PIGMENTO COLOR
Carotenos Naranja
Xantofilas Amarillo