Politcnico Grancolombiano

tica Empresarial

Camila Andrea Pinilla Echeverry 1610010378

Ensayo Caso Van Camps

Examinando diversos datos encontr que el 15,2 por ciento de los colombianos consumen

productos ultra procesados, ms exactamente latas de atn, de la empresa altamente

reconocida Van Camps. Atn Van Camps es el producto de un viejo monopolio

procesador y comercializador de pescado y en Colombia funciona en Cartagena desde 1991

con la razn social de Seatech International Inc. Van Camps es una marca de atn y

sardinas enlatadas nacida en Colombia pero con presencia tanto en Ecuador como en Chile,

segn el peridico El Tiempo, actualmente la firma distribuida por Colombina es la marca

lder en el mercado con cerca del 43% de participacin, seguida por Alamar quien cuenta

con el tan solo el 15%. Sin embargo, cada vez las marcas propias de los supermercados y

las marcas importadas ganan terreno, en una lnea bastante competida. Su buen nombre

siempre ha estado en alto hasta el pasado 30 de octubre de 2016 cuando se encontr un

exceso de mercurio en 128.000 latas de atn de la empresa ya mencionada.

El caso fue tan grave que llego hasta el instituto nacional de vigilancia de medicamentos y

alimentos (Invima), el director de dicha entidad Javier Humberto Guzmn Cruz afirma que

no es la primera vez que se sabe de un caso similar a este, procedente de la misma empresa.
En el ao 2011 el seor ingeniero Juan Manuel Snchez Londoo aporto diversas pruebas

sobre la alta contaminacin de mercurio en latas de atn, pruebas que no pasaron a mayores

ya que se decidi que no haba motivos para intervenir.

El hecho del mercurio en las latas de atn causo gran alarma el pasado mes de octubre

cuando la representante de la empresa Van Camps Mara Emilia Paz insisti en que no

haba peligro alguno al consumir dicho producto El organismo est en capacidad de

eliminarlo por distintas vas, as que es posible consumirlo, en cualquier cantidad, sin

riesgo (RO, 2016), as se refiri la vocera a los muchos de consumidores.

Invima fue el encargado de notificar a la comunidad la razn del alto nivel del metal

(mercurio) en los lomitos de atn de la marca Van Camps, se inform que la cantidad

hallada era mucho mayor a la permitida que es de 1.0 miligramos por lata. El Invima

reporto que an no tiene una respuesta clara sobre el porqu las latas contenan tanto

mercurio, seguirn con la investigacin hasta tener una contestacin.

Los riesgos del mercurio para la salud humana (efectos negativos en fetos o en el sistema

nervioso en desarrollo de un nio pequeo), no estn asociados al consumo de una porcin

nica de pescado con excedencias de mercurio, sino al consumo crnico de pescados y

mariscos contaminados.

"Ninguna persona va a morir por comer lata con excedencia de mercurio, es un metal

pesado que se elimina poco en el cuerpo acumula en el cuerpo y puede generar daos a

corto o largo plazo, los que ms pueden ser afectados son nios y mujeres embarazadas

porque causa daos en el sistema nervioso central, pero daos que se acumulan con el

consumo crnico de atn que por el consumo de un par de latas" (COLPRENSA, 2016)
Para las personas que consumieron atn con mercurio no fue perjudicial para su salud, cabe

aclarar que no se ingiri en cantidades elevadas lo cual ayudo a la buena respuesta del

organismo en cuanto al mercurio.

Javier Guzmn Cruz, director del Invima comunico recomendaciones que se deben seguir

en un caso como este. Los consumidores que evidencien que han comprado una lata de

atn de un lote declarado por el Invima con excedencia de mercurio deben evitar el

consumo del pescado de esa lata. (Cruz, 2016).

Conclusin

Puedo decir que gracias a este incidente se tomaron medidas de sanidad en contra de la

empresa expendedora de atn y sardinas Van Camps, en varias oportunidades anteriores se

haba alertado que dicha empresa atento contra la tica moral hacia sus consumidores

vendiendo latas de atn con una tirilla de marca diferente a la suya. Creo que en este caso

se atent contra la tica en el momento en que la empresa permiti que dichas latas de atn

salieran al mercado sin una previa revisin, infringiendo en segundo lugar a la salud de

algunas personas.
Bibliografa

http://www.eltiempo.com/vida/salud/respuestas-sobre-el-riesgo-de-comer-atun-con-

mercurio-57183

https://www.invima.gov.co/

http://www.nuevalegislacion.com/files/consumidor_ejm.pdf

http://www6.rel-uita.org/sindicatos/seatech/tiburon_con_piel_de_atun.htm

http://www.expertosenmarca.com/van-camps-y-su-estrategia-de-negocio/

http://www.revolucionobrera.com/actualidad/el-tiburon-van-camps-y-la-dictadura-

de-los-monopolios/

http://www.eluniversal.com.co/colombia/atun-con-mercurio-una-alerta-del-estado-de-

nuestros-ecosistemas-238831

http://www.elcolombiano.com/colombia/mercurio-en-atun-van-camps-en-colombia-

invima-aclara-situacion-XN5179624