Curso: ADMINISTRACIN Y ORGANIZACIN

DE EMPRESAS

Profesora : Patricia Ordez

SEMANA 1:
Presentacin del curso
Conceptos de empresa
Clasificacin de las empresas
La empresa como sistema: procesos y reas funcionales
Recursos utilizados en la empresa
Logro general de aprendizaje de la Asignatura
Logro general de aprendizaje de la Unidad 1
Al finalizar la asignatura, los
alumnos estarn en
capacidad de conocer el Logro general de aprendizaje de la
Al finalizar la unidad,
entorno en el que se Semana 1
los alumnos explican la
desarrolla una empresa, as
importancia de la
como las funciones
empresa, su cultura Al finalizar la semana, los alumnos
gerenciales dentro de una
organizacional y la conocen los diversos conceptos y
empresa y poder realizar el
influencia del entorno clasificacin de las empresas,
seguimiento, medicin de la
en el desarrollo de la reconocen los procesos, reas
productividad y la gestin del
empresa. funcionales y los recursos
recurso humano.
utilizados en la empresa.
Es lo mismo una
organizacin y una
empresa?
 Qu es una organizacin ?
Es una "asociacin o grupo de personas que
interactan bajo un conjunto de normas en funcin
de determinados fines
Es el arte de emplear eficientemente los recursos
disponibles, a fin de alcanzar un determinado
objetivo.
 Tipos de organizacin
En cuanto a su estructura: puede ser formal o informal. Una
organizacin formal, est planeada y estructurada siguiendo un
reglamento interno. Una organizacin informal, son las relaciones
generadas entre las personas de forma espontnea.
En cuanto a la localizacin: puede ser local, nacional,
multinacional, global e internacional.
En cuanto a su finalidad: puede ser con fin de lucro (empresas),
sin fin de lucro (ONG), y con fines representativos, y
administrativos (organismos gubernamentales).
En cuanto a su propiedad: puede ser privada o pblica.
 Qu es una empresa ?
Antecedentes:
Aunque la Administracin es aplicable a cualquier
grupo social (educativo, deportivo, militar, etc), su
campo de accin ms importante es la empresa.
La empresa naci para atender las necesidades de la
sociedad creando satisfactores a cambio de una
retribucin que compensara el riesgo, los esfuerzos y
las inversiones de los empresarios.
 Qu es una empresa ?
Hay diversos enfoques (econmico, jurdico, filosfico, social, etc) sobre la
definicin de empresa:
La entidad integrada por el capital y el trabajo, como factores de produccin y dedicada a
actividades industriales, mercantiles o de prestacin de servicios, con fines lucrativos y la
consiguiente responsabilidad (Diccionario de la Real Academia Espaola).
Instituciones para el empleo eficaz de los recursos mediante un gobierno (junta directiva),
para mantener y aumentar la riqueza de las acciones y proporcionarle seguridad y
prosperidad a los empleados.
Es la unidad econmico-social en la que el capital, el trabajo y la direccin se coordinan
para lograr una produccin que responda a los requerimientos del medio humano en que
la propia empresa acta.
Es la unidad productiva o de servicio que, constituida segn aspectos prcticos o legales,
se integra por recursos y se vale de la Administracin para lograr sus objetivos.
Actividad en la cual varias personas cambian algo de valor, bien se trate de mercancas o
de servicios, para obtener una ganancia o utilidad mutuas.
 Qu es una empresa ?
Entidad o grupo social en la que, a travs de la
administracin de los recursos disponibles, se producen
bienes o prestan servicios con el fin de satisfacer las
necesidades de los stakeholders (clientes, accionistas,
empleados, Estado y la sociedad).
 Clasificacin de las empresas
Tamao
Actividad o Pequeas
giro Medianas Origen de capital
Primarias o Grandes Pblicas
extractivas Privadas
Secundarias o Mixta
industriales
Tipos de empresas
Comerciales
Servicios Carcter legal
mbito de actividad S.A.C.
Local S.A.
Provincial S.R.L.
Nacional E.I.R.L.
Multinacional
 Propsito o valores institucionales
de la empresa
La empresa requiere de un sistema de valores deseables que le permita
satisfacer las necesidades de su pblico y operar con tica.
Refrn Proceder bien resulta a la larga buen negocio. La tica evita mltiples
problemas a la larga.

Econmicos Sociales Tcnicos

Cumplir con intereses
de los inversionistas.
Cubrir los pagos a
acreedores.
Satisfacer las necesidades de los
clientes.
Incrementar el bienestar
socioeconmico e una regin.
Contribuir al sostenimiento de los
servicios pblicos mediante el pago
de tributos.
Mejorar y conservar la ecologa de la
regin.
Producir bienes que no sean nocivos
al bienestar de la comunidad.
Utilizar los conocimientos
ms recientes y las
aplicaciones tecnolgicas
ms modernas.
Propiciar la investigacin y
el mejoramiento de
tcnicas actuales para la
creacin de tecnologa
nacional.
 Principales reas funcionales
Desarrolla los mtodos ms adecuados para la elaboracin de
Produccin productos, al suministrar y coordinar: mano de obra, equipo,
instalaciones, materiales y herramientas requeridas.

Su finalidad es la de reunir los factores que influyen en el mercado,

para crear lo que el consumidor quiere, desea o necesita,
Mercadotecnia distribuyndolo de tal forma que est a su disposicin en el
momento oportuno, en el lugar preciso y al precio ms adecuado.

Se encarga de la obtencin de fondos y del suministro del capital

que se utiliza en el funcionamiento de la empresa .
Finanzas Su objetivo es el mximo aprovechamiento y administracin de los
recursos financieros.

Conseguir y mantener un grupo humano de trabajo cuyas

RRHH caractersticas vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa, a
travs de programas adecuados de reclutamiento, de seleccin, de
promocin, de capacitacin y desarrollo.
 Recursos empresariales

Materiales Tecnolgicos Humanos Financieros

Edificios, terrenos, Sistemas de Es el activo ms Son los elementos

instalaciones, produccin, sistemas valioso en las monetarios propios y
maquinarias, equipos, de ventas, sistemas de organizaciones. ajenos con que cuenta
instrumentos, finanzas, sistemas Posee caractersticas una empresa,
herramientas, etc. administrativos, etc. tales como: indispensables para la
Materias primas, Frmulas, patentes, posibilidad de ejecucin de sus
productos en proceso etc. desarrollo, decisiones.
y terminados, etc. Administracin del creatividad, ideas,
conocimiento. imaginacin,
sentimientos,
experiencia,
habilidades, etc, que
lo diferencian de los
dems recursos
 Qu es administracin?
El trmino administracin se refiere al proceso de coordinar e
integrar actividades de trabajo para que stas se lleven a cabo
de forma eficiente y eficaz, a travs de las personas.

Proceso: representa las funciones continuas de las actividades

primarias en las cuales participan los gerentes: Planificacin,
Organizacin, Integracin, Direccin y Control.

Eficiencia: relacin entre insumos (inputs) y productos

(outputs). Hacer bien las cosas. Que las cosas se hagan con la
menor cantidad y uso adecuado de los recursos.

Eficacia: logro de los objetivos de la organizacin. Hacer lo

correcto, es decir efectuar las actividades que ayudarn a la
empresa a alcanzar sus objetivos.

13
 Qu es administracin?
EFICIENCIA EFICACIA
(MEDIOS) (FINES)

Uso de recursos Logro de objetivos

Alto Poco Grandes Pequeos

Desperdicio Desperdicio Logros Logros

La gerencia se esfuerza por:

Desperdiciar pocos recursos (alta eficiencia)
Lograr objetivos difciles (alta eficacia)

14
 Etapas del proceso administrativo
Los gerentes o directivos realizan cinco funciones administrativas:

PLANEACIN: definir objetivos, establecer estrategias y desarrollo

de planes para coordinar las actividades.

ORGANIZACIN: disponer y estructurar el trabajo para lograr los

objetivos organizacionales.

INTEGRACIN: cubrir y mantener los puestos en la estructura

organizacional.

DIRECCIN: ver que se realice el trabajo de las personas para

lograr los objetivos organizacionales.

CONTROL: comparar y corregir el desempeo laboral.

15
 El trabajo del gerente
Es asegurarse de que todas las partes interdependientes de la
organizacin funcionan en conjunto para que sta pueda alcanzar
sus metas.

Ha de tener en cuenta que..

Las decisiones o acciones de un rea tienen implicaciones en las
otras, y en el todo organizativo.
Las organizaciones no son autosuficientes, dependen de su entorno
y evolucionan con l.
Las organizaciones son diferentes entre s y por lo tanto requieren
distintas formas de administracin.
El trabajo del gerente no es universal, depende del tamao de la
organizacin, nivel que ocupa, sector, rea a gestionar, pas, etc.

16
 Habilidades gerenciales y niveles
administrativos

ALTA
DIRECCIN
Habilidades
conceptuales y
de diseo

MANDOS MANDOS MANDOS

MEDIOS MEDIOS MEDIOS
Habilidades
humanas

Habilidades
SUPER-
VISORES
SUPER-
VISORES
SUPER-
VISORES
SUPER-
VISORES
SUPER-
VISORES
SUPER-
VISORES
tcnicas

Porcentaje de trabajo
 I. Videos de empresas TOP 2016

https://www.youtube.com/watch?v=qHLLR3Syp9Y
https://www.youtube.com/watch?v=wD4PeklB9yQ

II. Caso : Ipad

III. Resumen colaborativo en clase