Describan las polticas estratgicas y objetivos de la organizacin:

LA SOLARTE

Objetivos

Presentar mediante propuestas y estrategias acordes a los procesos logsticos que se llevan a
cabo en una empresa de de productos lcteos. Teniendo en cuenta al mximo mejoramiento de
los sistemas , herramientas, tecnologas, estadsticas , estudios matemticos que , todos estos
aplicados en la compaa daremos conocimiento al mercado de la ampliacin en el concepto del
buen servicio como industria lctea , haciendo de nuestros productos el mejor reconocimiento ,
por la calidad de nuestros servicios , no solo a nuestros clientes de venta si no tambin , a todos
los usuarios en la cadena de suministros , y abastecimiento , haciendo aplicacin en cada uno
de los roles de todos los cambios por venir. En el plan de prctica se expone la formulacin de
un proyecto viable, para la logstica en la cadena de abastecimiento, suministro llevando a cabo
tcnicas proyectivas con indicadores que sealen realidades para el mejoramiento de la
empresa, en la compaa. PRODUCTOS LACTEOS LA SOLARTE S.A.S uno de los objetivos generales
es la implementacin sistemtica en todos los roles, el cual efecte mtodos como planear,
implementar y controlar el movimiento de productos lcteos e informacin relacionada desde los
puntos de origen hasta los puntos de consumo, con el fin de satisfacer las necesidades de los
clientes de manera rentable. El objetivo de este proceso es hacer llegar, el producto correcto, al
cliente correcto, en el lugar correcto y en el momento correcto

Objetivos Especficos

GESTIN LOGSTICA
Brindar solucin a los procesos que se llevamos a cabo en la empresa de productos lcteos
Mostrar algunos de los factores que hay que modificar para obtener el mejoramiento productivo
de una compaa lctea para las competencias a nivel nacional e internacional , Configurando
cada modelo , cada sistema, toda herramienta , toda funcin , toda tarea , cada cosa , preparar
especializar , instruir ,equipar, remodelar, hacer todo aquello lo mejor posible para elevar a la
cima a PRODUCTOS LACTEOS LA SOLARTE S.A.S , como la mejor industria en el mercado lcteo. Para
poder lograr que la compaa sea competitiva a nivel regional y/o nacional en el contexto
expresado anteriormente, se debe adoptar una nueva estrategia de gestin logstica,
interviniendo en su manejo de materiales, almacenamiento, etiquetado de artculos y su
administracin de inventarios, para una prestacin de mejores servicios al cliente y una reduccin
en los costos de distribucin. Esto, requiere de un trabajo conjunto de toda la organizacin, tanto
de la empresa como en todo el canal de marketing, ya que este factor humano es l que le
aporta valor a los procesos de la empresa. Dentro de sta, los diversos departamentos deben
colaborar para maximizar el desempeo logstico de la propia organizacin. Por fuera, la empresa
tambin debe integrar su sistema de logstica con sus proveedores y sus clientes para maximizar
el desempeo de todo el sistema de distribucin. Por otro lado, tambin se contar con un estudio
lo cual permitir conocer el desempeo de los indicadores ms destacados de los procesos
logsticos del sector empresarial.

Misin

GESTIN LOGSTICA
Seremos una Comercializadora de productos lcteos altamente comprometida para el 2.020,
con la internacionalizacin de la produccin del sector agroindustrial y de las actividades
complementarias para el desarrollo social y econmico de los asociados y las regiones donde
realizamos gestin con procesos innovadores, cumpliendo los ms estrictos estndares de
calidad, productividad y competitividad para satisfacer las necesidades de nuestros clientes en
los mercados nacionales e internacionales.

Visin

PRODUCTOS LACTEOS LA SOLARTE S.A.S es una empresa dedicada a la produccin de

lcteos como, malteada, jugos, cremas, quesos, refrescos de sabores .Somos una productora
lder del sector agroindustrial que posibilita el desarrollo y bienestar de los asociados productores
y trabajadores, a travs de una oferta integral y oportuna de productos y servicios, como la mejor
opcin en la relacin calidad, precio, para satisfacer las necesidades de los clientes en el
contexto nacional, con proyeccin internacional. Para ello contamos con la tecnologa apropiada
y un talento humano visionario, comprometido con los valores corporativos, la preservacin del
medio ambiente y la construccin de un mejor pas.

Metas

Es importante hacer nfasis que la razn de ser de una empresa es brindar un servicio de calidad
para lograr posicionarse entre las mejores de su sector lcteo, por eso hay que estar atentos
hasta de los ms mnimos errores para corregirlos oportunamente y poder seguir siendo una
empresa competitiva en el mercado. Y mejorar, avanzar cada vez ms siguiendo las directrices
y exigencias de los mercados, la conectividad es la prioridad de toda empresa para su desarrollo
y crecimiento, es por eso que toda aquella empresa que entra en el comercio debe actualizarse
en la gestin de todas las actividades que exigen hoy los nuevos negocios a nivel mundial. Los
nuevos modelos sistemticos y herramientas tecnolgicas son nuestro desafo, o ms bien
nuestro pie de fuerza para ser competitivos en los mercados que hoy quieren y queremos ser
internacionales para la competencia global.

GESTIN LOGSTICA
Describa la actividad econmica y el marco estratgico de la organizacin: PRODUCTOS
LACTEOS LA SOLARTE S.A.S

Se llama actividad econmica: a cualquier proceso donde se generan e intercambian

productos, bienes o servicios para cubrir las necesidades de las personas. La actividad
econmica permite la generacin de riqueza dentro de una comunidad (ciudad, regin o pas)
mediante la extraccin, transformacin y distribucin de los recursos naturales o bien de algn
tipo de servicio o recurso.

Las actividades econmicas abarcan tres fases:

Produccin Distribucin y consumo.

Produccin: Unidad bsica de produccin que organiza los factores productivos para producir y
vender bienes y servicios, y que en este caso la actividad Econmica de: PRODUCTOS LACTEOS LA
SOLARTE S.A.S corresponde a la elaboracin de productos lcteos derivados de la leche,
La Industria. Es importante hacer nfasis que la razn de ser de una empresa es brindar un
servicio de calidad para lograr posicionarse entre las mejores de su sector lcteo, por eso hay
que estar atentos hasta de los ms mnimos errores para corregirlos oportunamente y poder
seguir siendo una empresa competitiva en el mercado. Y mejorar, avanzar cada vez ms
siguiendo las directrices y exigencias de los mercados, la conectividad es la prioridad de toda
empresa para su desarrollo y crecimiento, es por eso que toda aquella empresa que entra en el
comercio debe actualizarse en la gestin de todas las actividades que exigen hoy los nuevos
negocios a nivel mundial. Los nuevos modelos sistemticos y herramientas tecnolgicas son
nuestro desafo, o ms bien nuestro pie de fuerza para ser competitivos en los mercados que
hoy. PRODUCTOS LACTEOS LA SOLARTE S.A.S y queremos ser internacionales para la competencia
global.

Estrategias de producto

Estrategias Intensivas de mercadeo basados en calidad precio- beneficio- cliente

productora lctea.
Desarrollo de producto en la mejor conectividad posible teniendo claro todos los factores
del mercado de hoy
Mejorar e innovar continuamente el servicio dando alternativas para todo tipo de clientes.
Lanzar unas nuevas marcas del producto lcteo teniendo en cuenta la segmentacin de
mercados en todos los aspectos globales
Desarrollo de mercado competitivo, en calidad, atencin, costo, promocin y constancia
de producto.
Crear nuevas sucursales en puntos estratgicos de la ciudad, para reforzar el mercado y
lograr mejor atencin a los distribuidores, puntos de venta y consumidor final
Buscar nuevos cliente y segmentos de mercado hasta poder ser globalizados y
distinguidos como una productora lctea reconocida nacional e internacionalmente.
Estrategias de diferenciacin ser diferentes a los dems sectores de la industria lctea,
en calidad precio-costo-beneficio, servicio al cliente, calidad humana, atencin cliente,
responsabilidad social y empresarial.

GESTIN LOGSTICA
 Contar con personal altamente capacitado en todas las reas logsticas y dems reas
de distintas funciones de la productora lctea
Tener un seguro que cubra los productos lcteos hasta su destino o consumidor final.
Precios del mercado lo ms competitivo que esa posible

Estrategia de Mantenimiento

Conservar los precios establecidos en relacin al mercado mediante la creacin de

polticas internas
Estrategia de precios de entrega por zonas y regiones
Determinar un precio base por regiones para la garanta de precios al consumidor final.
Establecer precios exclusivos para las zonas de mayor y menor concurrencia o menor
capacidad econmica, en las regiones de mayor vulnerabilidad y pobreza.
Plazas distribuidoras
Fortalecer el canal de distribucin propio con vehculos altamente facultados, refrigerados
para la respectiva entrega de los productos lcteos
Reestructurar las rutas de distribucin para aumentar la eficiencia y eficacia en la entrega
de los productos lcteos
Crear puntos de venta en los puntos estratgicos tanto en zonas rurales como urbanas de
todo el pas.
Estrategias de Promocin
Lanzar una campaa de publicidad ms efectiva con ms fuerza que llegue a todos los
rincones nuestros productos y que all conozcan todos los lcteos
Utilizar tcnicas ms agresivas de promocin de ventas como descuentos en todos los
productos.
Obsequiar regalos por la compra de varios productos de la misma marca
Ofrecer descuentos por cantidad, o descuentos por temporadas.
Crear sorteos o concursos entre nuestros clientes.
Poner anuncios en diarios, revistas o Internet.
Participaciones publicitarias por todos los medios
Colocar anuncios de los productos lcteos en vehculos de transporte pblico y
particulares hacindoles regalas para dicha actividad.

Procesos de los productos lcteos

Implementar la calidad en fabricacin de todos los productos certificando las marca con
los estndares de calidad exigidos por la normativa.

GESTIN LOGSTICA
 Adquirir un sistema de rastreo en los vehculos de entrega para garantizar al distribuidor
la seguridad de los mismos de envos de los productos lcteos, efectivizando la seguridad
de los mismos.
Informar a los distribuidores y puntos de venta - cliente sobre el proceso de la entrega o
lugar por donde se halla los productos a entregar.

Calidad humano

Brindar un servicio de calidad a los clientes, ya sea de productos o de informacin.

Implementar hbitos de cortesa con los clientes indistintamente de la apariencia que estos
posean y otras caractersticas personales con respeto y dignidad sin importar raza, color
religin, poltica o regin de destino de la personas.

Mostrar confiabilidad.

Saber manejar y resolver los problemas de la compaa lctea de forma efectiva y

respetuosa.
Mostrar confianza de socializacin y dialogo para la solucin de los diferentes problemas
generados por dicha actividad.

Determinacin y estructuracin de las polticas y de aprovisionamiento PRODUCTOS

LACTEOS LA SOLARTE S.A.S

La logstica de aprovisionamiento: es una actividad clave en la cadena de

Suministro. Puede influir de manera decisiva en el funcionamiento de la compaa lctea

dependiendo de cmo se gestione.
El objetivo de la logstica de aprovisionamiento de PRODUCTOS LACTEOS LA SOLARTE S.A.S es el
control de los suministros con el fin de satisfacer las necesidades de los procesos operativos.
Las cantidades a suministrar y la frecuencia de aprovisionamiento, el impacto sobre el inventario
de la cadena de suministro, la previsin de la demanda, la calidad del servicio, seleccin de
proveedores, las fechas de entrega y los tipos de unidades de embalaje y carga utilizados por
los proveedores, son factores a tener en cuenta en la logstica de aprovisionamiento de la
compaa lctea.
Polticas de aprovisionamiento: La empresa contratara la compra de sus
Insumos con proveedores certificados que garanticen la calidad de los productos terminados, se
comprara la materia prima que en este caso sera los insumos, materia prima, o todo lo
relacionado con sub productos o derivados de la leche para la elaboracin de productos
lcteos con forma de pago de contado o con sistema de crdito para algunos clientes del
mercado afianzados con los mtodos de pago que la compaa tiene como poltica, que en
algunos casos treinta, sesenta y noventa das para el pago de los productos a sus proveedores.
El transporte de los insumos se realizara dentro de los primeros 4 das de
Cada mes y es responsabilidad del proveedor gestionar que dichos insumos estn en la bodega
de la empresa en los plazos establecidos.
Los proveedores respondern a la empresa por la totalidad de la mercanca que salga
defectuosa, con averas o no presenten los estndares de calidad preestablecidos en el contrato
de compra, as mismo la totalidad de los insumos sern almacenados en la bodega
exclusivamente, bajo la supervisin de operadores logsticos, y un sistema de inventarios que

GESTIN LOGSTICA
controle cualquier movimiento que se realice con ella. Por otra parte mantener la continuidad del
abastecimiento necesario, Pagar precios justos
Razonables en cambio de tambin buena calidad de los productos y servicios.

Determinacin y estructuracin de las polticas y de produccin PRODUCTOS LACTEOS LA

SOLARTE S.A.S

Polticas de produccin: la produccin lctea se realiza a travs de Las solicitudes de compra

que efectan los clientes a la compaa lctea, es importante saber que expolcteos latda tiene
como poltica de produccin no mantener cantidades alarmantes en produccin por las
problemticas que se pueden presentar en tener almacenados productos terminados que no han
sido solicitado por los clientes, las operaciones de ventas se realizarn nicamente de contado,
cabe anotar que los pedidos forneos no se surtirn si antes no se ha cubierto el importe de los
mismos las comisiones de los vendedores se pagarn de acuerdo con el volumen de ventas que
estos efecten. Se establecen tres turnos rotativos en los cuales se efectuaran los procesos de
produccin con descansos intermedios de 30 minutos con horarios establecidos para todo el
personal. Los productos terminados se almacenaran en la bodega establecida para tal fin, y bajo
ninguna circunstancia se guardarn en un sitio diferente.

Los productos terminados debern pasar por control de calidad en los tiempos y lotes
establecidos por la empresa incluyendo los artculos catalogados como defectuosos pasaran a
la zona de destruccin y por ningn motivo debern salir de las instalaciones de la empresa.

El inicio de produccin de lotes de mercanca, solo se iniciara con orden generada por el jefe de
produccin y supervisor de turno. Toda la mercanca producida durante los turnos deber quedar
inventariada en el stock de producto terminado.

Determinacin y estructuren las polticas de distribucin PRODUCTOS LACTEOS LA SOLARTE

S.A.S

Polticas de distribucin: La distribucin de los lcteos se realizara exclusivamente en los

vehculos asignados por la empresa para tal fin y con la ayuda de tecnologas aprobadas por
esta. El horario para la distribucin de los productos lcteos ser solo durante el da, y en las
horas dispuestas por el departamento de despachos (operadores logsticos especializados

GESTIN LOGSTICA
en la materia) .Es de aclarar que por ningn motivo se entregaran los productos lcteos a
clientes en sitios no asignados por los operadores logsticos para tal fin. El funcionario que
entregue los lcteos deber recibir del cliente constancia firmada a satisfaccin y se establece
un plazo de 24 horas para formular reclamos despus de entregados los productos. Todos los
productos en devolucin por los clientes, deber ser entregada al departamento de despachos,
el cual despus de clasificarla, la trasladara al departamento de calidad para su respectivo
anlisis y respuesta al cliente. El volumen de productos que no haya sido entregado a los clientes
en los plazos establecidos se devolver al departamento de despachos para su respectivo
replanteamiento de fecha de entrega. Es importante recordar que por ningn motivo se
trasladaran en los vehculos de la empresa insumos o cualquier otro tipo de material diferente al
producto terminado elaborado por la empresa. Los funcionarios de transporte respondern
monetariamente por la prdida o dao de la mercanca. Si se comprobase que fuere su
responsabilidad.

Elaboren un diagnstico de la organizacin en cuanto a sus factores internos y externos

PRODUCTOS LACTEOS LA SOLARTE S.A.S

Mediante Factores interno y externo: se compara la situacin actual de la compaa lctea

con la realidad exterior y se analiza la transmisin de informacin dentro de la organizacin. El
anlisis externo se basa en realizar estudios de escenarios de evolucin, estudios de evolucin
de mercados, estudios comparativos de productos de la competencia, etc., con el objetivo de
determinar amenazas y oportunidades y valorar la importancia de diferentes ideas innovadoras.

El diagnostico factor interno PRODUCTOS LACTEOS LA SOLARTE S.A.S

La compaa lctea tiene total desconocimiento sobre los diagnsticos sobre el funcionamiento
de la productora lctea y como resuelve las situaciones de funcionamiento y que le pueden
afectar el crecimiento de su actividad, para ello recomiendo que tengan en cuenta los siguientes
anlisis.

Estrategia FO:

Aplicar fortalezas internas, para aprovechar las oportunidades externas.

GESTIN LOGSTICA
Estrategia DO:

Trata de superar debilidades internas aprovechando las oportunidades externas.

Estrategia FA: aprovechar las fortalezas de la empresa, para evitar o disminuir las repercusiones
de las amenazas.

Estrategia DA: son las tcticas defensivas que pretenden disminuir las debilidades internas y
evitar las amenazas del entorno.

Realizar diagnsticos es un proceso fundamental para cualquier organizacin puesto que permite
obtener una panormica clara de la situacin interna y externa que vive la empresa, garantizando
con ello confianza y certeza en la toma de decisiones. Para lograr lo anterior, existen diversas
herramientas diagnsticas que facultan llevar esto a cabo, sin embargo, la ms utilizada es la
FODA, debido que genera un punto de partida para el reconocimiento del ambiente interno
(fortalezas, debilidades) y externo (oportunidades, amenazas) que conducen a realizar un
anlisis ms profundo de la situacin de la empresa y, por ende, brindar un apoyo claro y
contundente para el mejoramiento organizacional permitiendo que la ejecucin de las estrategias
planteadas para lograrlo, tengan mayor posibilidad de xito.

El diagnostico factor externo: se sirve de informacin suministrada por otras herramientas de

innovacin que van recopilando informacin en el da a da como, por ejemplo, la vigilancia
tecnolgica. En el anlisis interno se consideran aspectos como los recursos humanos y
materiales susceptibles de realizar proyectos de estrategias, catalogacin de habilidades y
conocimientos, anlisis de factores de xito y fracaso de proyectos, etc. Los resultados del
anlisis interno y externo pueden derivar en el Plan Estratgico de la compaa lctea.

Darnos cuenta que nos hace falta para crecer organizacionalmente, y que podemos explotar para
mantenernos en el mercado, logrando cierto liderazgo. A continuacin veremos un poco sobre lo
que es el anlisis organizacional, respecto al ambiente de la empresa, veremos el entorno
empresarial y diversos factores importantes, y analizaremos una herramienta bsica para el
anlisis del ambiente tanto externo como interno de la empresa. Para el mejoramiento en los
diagnsticos la compaa lctea debe cumplir con el aprovechamiento de las fortalezas para no
debilitar la fuerza que tiene la productora lctea.

Todo lo que tiene dentro de s, que facilita que se desarrolle y mejore sus diagnsticos

Pueden ser aplicadas

El plan de estrategias antes mencionadas

Variables de segmentacin de mercados de consumo

Los talentos de su gente

Sus experiencias y conocimientos

Sus recursos econmicos

GESTIN LOGSTICA
Sus aptitudes

La solidaridad

El sentido de pertenencia

Su creatividad

Sus Esfuerzos y Sacrificio

Espritu de trabajo

Sentido de pertenencia

Amor por el trabajo

Responsabilidad Social Empresarial

Lealtad con sus clientes

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