Brownis pandan kukus lembut

Bahan-bahan
1 loyang besar
Bahan 1:
5 butir telur
1 sdt SP
1 gelas belimbing gula pasir (yg suka manis boleh dtambah)
Bahan 2 :
2 gelas belimbing tepung terigu
Sedikit baking Powder
1 bungkus Vanili

Bahan 3 (Aduk rata bahan 3 dalam wadah) :

200 gr margarin (dilelehkan)
1 sachet SKM putih
1 sdt Pasta pandan
Topping :
Keju
Coklat Blok
Buttercream manis
Langkah
1. Panaskan Kukusan terlebih dahulu
2. Cairkan mentega kemudian dinginkan, lalu masukan SKM dlm margarin
3. Olesi loyang dengan margarin + tepung
4. Jangan lupa tutup panci pakai kain supaya uap tidak jatuh, pasang kain pd saat akan
mengukus kue saja supaya tidak basah
5. Kocok Telur, gula, dan SP hingga mengembang dan putih, jangan terlalu kaku
6. Masukan bahan 2 yg telah diaduk dalam wadah
7. Masukan margarin cair+SKM
8. Aduk menggunakan spatula, cara mengaduk di bolak balik supaya cepat rata
9. Masukan pasta pandan 1sdt apa bila masih pucat bisa tambahkan, aduk rata
10. Masukan adonan yg siap ke dalam loyang yg telah di beri margarin+tepung
11. Kukus 30 menit smpai matang
12. Sering -sering membuka tutup setiap 10 menit untuk membuang uap air yg ada di kain.
Selamat memcoba semoga bermanfaat