UNA DIETA BALANCEADA PARA UN ADOLESCENTE

Integrantes:

-Roco Jimnez Milin

Celular: 937529562

Correo electrnico:

Direccin: Jr. Chachapoyas #840

-Mayra Salazar Vargas

Celular: 956121902

Correo electrnico: mayraalison16@gmail.com

Direccin: Jr. Loreto #3667

Institucin Educativa: Gran Amauta

Direccin: Cuadra 35 de la Av. Per

Grado y seccin: 4 C

Profesora: Patricia Gonzles Malpartida

2017
 Agradecimiento

Primero queremos agradecer a Dios por estar siempre con nosotras y guiar nuestros pasos

por el buen camino para cumplir nuestras metas.

Tambin queremos agradecer a todos nuestros maestros ya que ellos me ensearon a valorar los

estudios, tambin agradecemos a nuestros padres porque siempre nos estuvieron apoyando en todo momento.
 ndice

I.-Formulacin de la hiptesis

II.-Marco terico

II.I.-Investigacin

III.-Experimentacin

IV.-Resultado

V.-Conclusin

VI.-Bibliograf
 Introduccin

El presente proyecto contiene los elementos de un modelo de una dieta balanceada para un

adolescente consumiendo las kcal necesarias para su cuerpo, su edad y su gnero (femenino -

masculino) considerando los 5 nutrientes esenciales para el desarrollo de su cuerpo.

El objetivo principal es que todos los jvenes sigan el modelo de una dieta balanceada con

todo de nutrientes que el organismo necesita para poder funcionar perfectamente ya que una

mala nutricin puede debilitar el sistema inmunolgico, aumentar la vulnerabilidad a las

enfermedades, alterar el desarrollo fsico y mental y reducir la productividad.

Si ingieres una dieta sana, te dars cuenta de que no slo te sentirs y te vers muy bien,

sino tambin tendrs mucha ms energa para seguir adelante durante todo el da. No tienes

porqu privarte de todos los alimentos que te gustan y tampoco tienes que estar exageradamente

delgado.

Comer sano no es algo que resulte muy difcil, simplemente necesitas comprender los

conceptos bsicos nutricionales y luego seguirlos. Cuando hayas conseguido llevar una dieta

sana, comer sano y con moderacin, podrs comer las cosas que te gusten.

Con el fin de comenzar a desarrollar hbitos alimenticios saludables, primero tienes que

aprender cmo comer y cmo seguir las pautas nutricionales adecuadas. Un plan de alimentacin

saludable no slo incluye lo que comes, sino tambin cmo y cundo lo comes. Si eliges comer

alimentos saludables, preparados de manera sana, puedes reducir significativamente

enfermedades de corazn, diabetes y cncer.

 I.-Formulacin de la hiptesis

Cmo influye una dieta balanceada en nuestro cuerpo?

Una dieta balanceada influye drsticamente en la salud de un adolescente debido a que

trata que tengamos una alimentacin sana y moderada consumiendo los cinco nutrientes

esenciales en nuestro desayuno, almuerzo y cena respetando los horarios en cada comida
 II.- MARCO TERICO:

Investigacin:

-Alimentacin. La alimentacin es la accin por la cual se proporciona o suministra

alimentos al organismo, esto incluye la seleccin de alimentos, preparacin o coccin y su

ingestin; alimentos que proporcionan sustancias que llamamos nutrientes y vitaminas, que se

necesitan para poder mantener una buena salud y prevenir enfermedades. Todo esto depende de

las necesidades de cada individuo, disponibilidad de dichos alimentos, religin, cultura, situacin

econmica y/o social, entre otras.

-Alimentos. Es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutricin,

proporciona una mezcla compleja de sustancias qumicas que hace posible que el cuerpo

construya y mantenga sus rganos y le suministra la energa para desarrollar sus actividades.

-Carbohidratos. Son uno de los principales nutrientes en nuestra alimentacin. Estos ayudan

a proporcionar energa al cuerpo. Los carbohidratos proveen al cuerpo de glucosa, que se

convierte en energa, que a su vez se utiliza para mantener las funciones corporales y la

actividad fsica.

-Protenas. Las protenas son macromolculas formadas por una secuencia de molculas

ms pequeas que se llaman aminocidos. Cuando comemos un alimento que contiene protenas,

nuestro organismo las descompone y las despedaza en aminocidos con los que luego elabora sus

propias protenas.
 -Vitaminas. Las vitaminas son nutrientes imprescindibles para la vida al igual que las

protenas, los carbohidratos y los minerales. No tomar suficiente cantidad de vitaminas puede

perjudicar gravemente nuestra salud, provocando enfermedades conocidas como carenciales.

-Minerales. Los minerales son los elementos naturales no orgnicos que representan entre el 4 y

el 5 por ciento del peso corporal del organismo y que estn clasificados en macrominerales y

oligoelementos.

-Agua. El agua es el principal e imprescindible componente del cuerpo humano. El ser

humano no puede estar sin beberla ms de cinco o seis das sin poner en peligro su vida. El

cuerpo humano tiene un 75 % de agua al nacer y cerca del 60 % en la edad adulta.

-Salud. Es un estado de bienestar o de equilibrio que puede ser visto a nivel subjetivo o a

nivel objetivo.

-Mala nutricin. Es el estado que aparece como resultado de una dieta desequilibrada en la

cual hay nutrientes que faltan, o de los cuales hay un exceso o cuya ingesta se da en la

proporcin errnea. Puede tener como causa tambin la sobrealimentacin.

-Nutricin. Consiste en el aprovechamiento de las sustancias procedentes del exterior, y a

partir de ellas renovar y conservar las estructuras del organismo y obtener la energa necesaria

para desarrollar la actividad vital.

-Variedad o monotona. La monotona es el peor enemigo de la alimentacin. Hay que dar

variedad a los platos y los ingredientes de lo contrario se entra en una espiral de desgana que

acaba por empeorar nuestros hbitos alimenticios.

-Consumo de vegetales. El consumo de vegetales y frutas ayudan a prevenir diversas

enfermedades, como las cataratas, la diabetes y la obesidad.

 -Horarios de alimentacin. Es importante lo que se come, como cuando se come, porque

comer a cualquier hora altera los biorritmos y fomenta el sobrepeso.

En qu consiste una alimentacin saludable?

Una alimentacin saludable consiste en ingerir una variedad de alimentos que te brinden los

nutrientes que necesitas para mantenerte sana, sentirte bien y tener energa. Estos nutrientes

incluyen las protenas, los carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los minerales.

La nutricin es importante para todos. Combinada con la actividad fsica y un peso

saludable, la buena alimentacin es una forma excelente de ayudar a tu cuerpo a mantenerse

fuerte y saludable. Si tienes antecedentes de cncer de mama o ests en tratamiento, la buena

alimentacin es especialmente importante para ti. Lo que comes puede influir en tu sistema

inmunitario, tu estado de nimo y tu nivel de energa.

Una dieta saludable contiene una variedad de alimentos de los siguientes grupos:

Frutas y verduras
 Tanto los expertos en cncer como los nutricionistas diplomados recomiendan una dieta rica

en frutas y verduras. La Sociedad Americana Contra el Cncer y el American Institute for Cancer

Research (Instituto Americano de Investigacin sobre el Cncer) recomiendan ingerir cinco o

ms porciones de distintas verduras y frutas por da para asegurarse de que el riesgo de tener

cncer sea lo ms bajo posible.

Granos integrales

Las guas del USDA recomiendan consumir 3 onzas o ms de granos integrales por da. Los

granos integrales conservan el salvado y el germen (el centro de la semilla del grano) y tienen

ms fibras, minerales y vitaminas que los granos refinados. El proceso de refinado elimina el

salvado y el germen del grano.

Carnes y frijoles

La carne es una buena fuente de protenas y cidos grasos, que son necesarios para tener

energa y salud. Las carnes rojas tambin contienen hierro, que es especialmente importante para

las mujeres. Sin embargo, la carne tambin tiene gran cantidad de grasas saturadas y colesterol, y

un estudio realizado en 2006 determin que consumir ms de 1 1/2 porcin de carne roja por da

puede aumentar el riesgo de tener cncer de mama. Las guas del USDA recomiendan 5 1/2

onzas de carne (cuya definicin abarca al pollo y al pescado) por da o sustitutos de la carne

(productos de protenas vegetales) o frijoles, si prefieres no comer carne.

Leche y productos lcteos

El USDA recomienda consumir una de estas opciones todos los das:
 3 tazas de leche o yogur descremados o de bajo contenido graso (esto equivale a

un poco ms de 3 envases de yogur de 6 onzas)

4,5 onzas de queso natural descremado o de bajo contenido graso, por ejemplo,

queso cheddar (unas 4 tajadas)

6 onzas de queso procesado descremado o de bajo contenido graso, por ejemplo,

queso amarillo (unas 6 tajadas)

Grasas y aceites
Necesitas un poco de grasa en tu dieta, pero no mucha. Las guas del USDA recomiendan

obtener no ms del 35 % de las caloras diarias a travs de las grasas.

Existen tres tipos principales de grasas:

 Las grasas saturadas son las grasas "malas" que elevan los valores de colesterol. Las

grasas saturadas se encuentran en los productos animales, como la leche entera, el queso, el

helado, comidas grasas y algunos aceites vegetales, como los aceites de palma y coco. Las grasas

saturadas tambin incluyen las grasas trans, presentes en la grasa vegetal hidrogenada, la

margarina en barra (o dura), las galletas de sal o de dulce, los refrigerios, los alimentos fritos, las

rosquillas, los pastelitos, los productos de panadera y otros alimentos procesados elaborados o

fritos con aceites parcialmente hidrogenados.

Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas son las grasas "buenas" que ayudan a

reducir el valor de colesterol LDL. Estos tipos de grasas se encuentran en el pescado, en los

alimentos vegetales, como verduras, nueces y granos, y en los aceites elaborados con estas

nueces y granos (de canola, maz, soja).

Alimentacin de las y los adolescentes.

Esta etapa de la vida que va de los 10 a los 19 aos de edad, se llama adolescencia y se

caracteriza por cambios acelerados en el funcionamiento corporal, orgnico, emocional y social.

Por lo que la alimentacin es muy importante para asegurar un desarrollo y crecimiento

adecuados. Los alimentos son el medio por el cual tu cuerpo recibe los nutrimentos necesarios

para vivir, crecer, desarrollarte, moverte y mantenerte sano.

Es frecuente que comas en tu casa o en la calle frituras, dulces y otros alimentos con mucha

grasa, azcar o sal. Tambin es frecuente que comas muy de prisa y a deshoras, no desayunes y a

veces slo comas una vez al da, y no muy bien que digamos.
 Una dieta correcta incluye alimentos de los tres grupos.

Verduras y frutas: que tienen alto contenido de vitaminas como la A y la C y minerales

como el hierro, calcio, yodo y zinc, que previenen enfermedades como anemia, osteoporosis,

bocio o problemas de la vista.

Cereales y tubrculos: como el pan, tortillas, arroz, avena, trigo integral, pastas y tubrculos

como la papa, camote o yuca. Diarias y en tu propio proceso de crecimiento y desarrollo. Estos

alimentos te proporcionan la energa que necesitas para cubrir tus necesidades y as reponer la

energa gastada en el desempeo de tus actividades.

 Leguminosas y alimentos de origen animal: como el frijol, habas, lentejas o garbanzos y

alimentos de origen animal como la carne, huevo, leche o queso que te aportan las protenas que

necesitas para crecer y desarrollarte.

El azcar, el aceite, la manteca, la mantequilla y la sal generalmente se agregan a los

alimentos para mejorar su sabor; sin embargo es necesario cuidar su consumo, el abuso propicia

enfermedades como la obesidad, diabetes e hipertensin, entre otras.

Actvate

La actividad fsica tiene que formar parte importante de tus actividades diarias por lo que es

recomendable que realices por lo menos 30 minutos al da de alguna actividad que propicie y

ayude a tu adecuado crecimiento y desarrollo.

La actividad fsica te ayuda a:

Fortalecer el corazn, los pulmones y los huesos.

Dormir bien y tener buen humor.

Aumentar el gasto de energa.

Evitar el sobrepeso y la obesidad.

Elevar tu autoestima porque te ves bien y te hace sentir mejor.

Recomendaciones para los y las adolescentes

- Toma mucha agua sola, hervida o clorada, ?en lugar de bebidas endulzadas.

- Come despacio y en un ambiente agradable.

 - Come 5 veces al da verduras y frutas, adems de cereales, leguminosas y alimentos de ?origen

animal.

- Come de preferencia en casa y procura llevar refrigerio a la escuela.

- Los alimentos ricos en azcares, grasas y sal son muy ricos, pero mejor poquitos para que no

daen tu salud.

- Participa con tu familia en la eleccin y preparacin diaria del men familiar.

-Acude a un nutricionista.

Beneficios de una alimentacin sana

1. La comida sana te ayuda a ser una persona ms saludable. Una alimentacin saludable, a

base de comida sana, te ayuda a mantener tu sistema inmune, por lo que estars evitando gripes,

resfriados o cualquier otra enfermedad viral que pueda afectar tu cuerpo. Cuando tu sistema

inmune acta de una manera correcta, es capaz de luchar con todo tipo de virus que pueda

enfermarte, por lo que, al consumir comida sana, te mantienes saludable.

2. La comida sana te brinda una mejor calidad de vida. Es comn que la comida rpida te

genere malestares estomacales, y en ocasiones es posible que te de alguna infeccin, ya que las

condiciones en las que se prepara esta comida suelen ser insalubres. Al comer solo comida sana,

puedes tener la seguridad de que lo que te ests comiendo es saludable y no pasars la mayor parte

de tu da sintindote mal.

3. La comida sana te da energa. Es comn que las personas crean que el azcar es la mxima

fuente de energa que puede existir, esto no es del todo cierto, ya que la energa que el azcar te

brinda es de muy corta duracin, adems de que puede generarte problemas si se consume en
exceso. Los alimentos ricos en protena, tales como el huevo o la carne, pueden darte mucha

energa.

4. La comida sana te ayuda a vivir ms aos. A quin no le gustara tener una vida larga y

duradera? Todo el mundo quiere vivir por muchos aos para poder disfrutar de lo mejor, sin tener

que estar atado a una cama o a una silla de ruedas. Para poder obtener esta longevidad, es necesario

mantenerse saludable, y para que esto pueda lograrse, es necesario tener una buena alimentacin

a base de comida sana bien balanceada.

5. La comida sana te ayuda a no subir de peso. Una de las mayores preocupaciones de la gente

hoy en da, es mantener un cuerpo delgado y saludable, al llevar una dieta balanceada con comida

sana garantizas que tu cuerpo tiene todo lo que necesita para mantener un peso ideal.

Si tomas en cuenta los beneficios que la comida sana tiene para ti, ten por seguro que el sabor

y todos esos prejuicios los dejars en segundo trmino, por lo que te ser mucho ms fcil cambiar

tu rgimen alimenticio.

Cuntas caloras necesita un adolescente

La mayora de los adolescentes experimentan uno o ms brotes de crecimiento durante sus

aos de adolescencia. En estos brotes necesitarn ms caloras de lo normal para poder dar

respuesta a sus demandas fsicas de crecimiento.

Los varones de entre 11 y 13 aos necesiten entre 1.800 y 2.600 caloras diarias. Luego,

entre los 14 y los 18 aos necesitan entre 2.200 y 3.200 caloras diarias.
 Las mujeres necesitan menos caloras en su dieta diaria que los varones. Normalmente

experimentan cortos perodos de crecimiento en comparacin con los varones, por eso la ingesta

calrica tiende a ser menor.}

La media en las mujeres entre los 11 y los 13 aos es de entre 1.800 y 2.200 caloras al da.

Cuando crecen y llegan a edades comprometidas entre los 14 y los 18 aos, necesitan entre 1.800

y 2.400 caloras diarias.

La actividad afecta las necesidades

Una adolescente que lleva una vida sedentaria, necesita menos caloras que una adolescente

que es muy activa. Las Dietary Guidelines for Americans 2010 recomienda que las adolescentes

sedentarias consuman 1.800 caloras por da. Las adolescentes activas obtienen actividad fsica

diaria que es equivalente a caminar ms de 3 millas por da a 3 o 4 millas por hora. Estas

adolescentes necesitan 2.400 caloras por da.

Necesidades de macronutrientes

Las caloras de un adolescente femenino deben provenir de una variedad de alimentos.

Carbohidratos de las frutas, verduras y granos deben componer 45% a 65% de las caloras

totales. La protena de la carne, aves, frijoles y legumbres deben constituir hasta el 10% al 35%

del total de caloras. La grasa debe constituir solo el 20% a 35% de las caloras y estas grasas

deben provenir de fuentes poliinsaturadas y monoinsaturadas.

Siguiendo una dieta saludable

Una dieta saludable es aquella que es equilibrada y que se compone de los diferentes grupos

de alimentos. ChooseMyPlate.gov recomienda que las adolescentes reciban siete porciones de

granos, tres tazas de vegetales, dos tazas de fruta, tres tazas de leche y cinco porciones de

protenas todos los das. Una dieta equilibrada proporcionar a una adolescente todas las caloras,

macronutrientes, vitaminas y minerales que necesita para un crecimiento y desarrollo ptimo

Aqu vamos a ver un cuadro con algunos alimentos que pueden seguir los adolescentes en su

desayuno, almuerzo y cena:

Alimentos Kcal C L P

-Galletas
436kcal

Desayuno -Huevos de gallina 695 375 250 70

150kcal

-Leche entera
65kcal
 -Fresas
34kcal
-Arroz
366kcal

-Lentejas
314kcal

Almuerzo -Garbanzo 1400 800 450 150

3298kcal

-Lechuga
59kcal

-Tomate
18kcal

-Manzana
46kcal
-Yogurt con cereal
48kcal

Cena -Mazapn de Toledo 405 200 175 30

190kcal

-Tortilla de jamn
167kcal
total 2500 1375 875 250

Dieta saludable

10 consejos para una alimentacin saludable

Tener una alimentacin saludable es fundamental para asegurar el normal funcionamiento

de nuestras habilidades cognitivas, fsicas y para estar en lnea. Incorpora hbitos sanos a tu vida

y sentirs el cambio
 Lo ms importante de comer bien no es estar en lnea sino sentirte bien contigo misma y

que tu organismo est en su normal funcionamiento. Adems, recuerda que para estar 100% en

condiciones adems de ingerir alimentos sanos debes hacer deporte.

Argumentos como no tengo tiempo para cocinar, no s cocinar o comer sano sale

caro son solo excusas para optar por la comida chatarra sabrosa pero pesada y con un alto

porcentaje de grasas.

Adems, toma nota de los 10 consejos que te proponemos a continuacin y que te sern

sumamente tiles para alimentarte correctamente, publicados en el portal Hola.com en base a las

recomendaciones del declogo de la Sociedad Espaola de Medicina Familiar.

1) Fija horarios para tus comidas

Lo ideal es que puedas fijar horarios para las cuatro comidas principales del da. Marcar

horarios y respetarlos ser un gran primer paso para comenzar a ser ms saludable.
 2) Mastica despacio los alimentos

No es una carrera, para digerir correctamente los alimentos debes masticarlos por un tiempo

considerable. Adems te sentirs saciado ms rpido y poco a poco notars como tus porciones

se hacen ms pequeas.

3) Consume frutas y verduras

Para que te gusten, indaga sobre la forma en que te parecen ms gustosas.

4) Consume productos lcteos desnatados o bajos en grasas

No se trata solo de comer bien, sino de controlar lo que se come y elegir los mejores

alimentos.

5) Elije productos con grasas saludables tales como el aceite de oliva o aquellos que sean ricos

en antioxidantes

6) Consume pescado

Lo recomendable es que comas pescado 3 o ms veces por semana, especialmente azul.

7) Consume carnes con bajo aporte graso

Puedes comer carne de pollo, pavo, conejo o avestruz.

8) Bebe mucha agua

Recuerda que los refrescos o gaseosas son muy azucaradas y tienen muchas caloras.
9) Practica ejercicio

Lo ideal es que puedas hacerlo cuatro veces por semana y por unos 40 minutos.

10) Decide con tiempo

Siempre que hagas una dieta, fjate que la misma sea recomendada por algn profesional y

no olvides que no existen remedios milagros que en un par de das te harn adelgazar.

Cinco claves para una buena alimentacin

Para que ni el estrs, ni la falta de tiempo sean un impedimento para mejorar tu estilo de

vida, aqu te damos cinco tips, para que tu alimentacin sea ms saludable.

De esta forma, tu humor mejorar; te sentirs ms cmoda y le dirs adis a la ansiedad que

luego surgue tras un periodo de estrs. Toma nota!

1.- Dieta personalizada. Debes llevar una alimentacin de acuerdo a tu edad, peso, complexin,

sexo y a la actividad laboral que realizas. No es lo mismo estar ms de ocho horas sentados en

una oficina, que trabajar en actividades que requieran mayor movimiento como vender o cubrir

eventos.
 2.- Vara tu alimentacin. No comas lo mismo por un tiempo prolongado, ya que el cuerpo

se acostumbra y tu metabolismo se hace ms lento.

3.- Nunca dejes de desayunar. Aunque te vayas muy temprano a la escuela o trabajo, come

algo, para que tus jugos gstricos funcionen correctamente. As cuando sea ms tarde, no te

darn ganas de devorar todo lo que se te ponga enfrente.

4.- Todos los das consume una ensalada grande. De preferencia hazlo en dos comidas,

pero sino puedes o no te gustan tanto, por lo menos intenta que sta no falte en tu plato fuerte.

5.- Consume con moderacin carbohidratos como el pan, cereal y pasta, ya que estos

alimentos te saciarn y adquirirs los nutrientes que necesitas para que tu organismo trabaje

mejor.

Ya vers que si incluyes estos tips en tu dieta diaria, aunado a que realices alguna actividad

fsica, por lo menos de 30 minutos cada tercer da, te vers mucho mejor y notars la diferencia.

Mala alimentacin

Las consecuencias de una mala alimentacin son ms serias de lo que la gente suele

suponer, especialmente el desarrollo de enfermedades graves. Para evitar esos efectos nocivos es

es necesario una buena educacin y conocimientos en el campo de la nutricin. Por supuesto, no

es necesario que te hagas experto, pero si conocer lo ms importante.

Sin duda, una buena alimentacin es esencial para mantenerse sano fsica y
mentalmente. Sus causas suelen ser los malos hbitos que se han ido adoptando
desde la infancia. Se come ms de lo que se debe y adems muchos alimentos
que no se deberan consumir.

Por otra parte, cada vez hay ms personas sedentarias, por lo que se
consumen muchas ms caloras de las que se gastan, resultando este
desequilibrio en la acumulacin de grasas.

Cules son las consecuencias?

1-Obesidad o soprepeso, cansancio y menor capacidad de trabajar

La obesidad que sufren algunas personas es gentica, aunque gran parte de ellas son debidas
a una mala alimentacin y al sedentarismo.
 2-Alta presin arterial (hipertensin)

Segn la OMS (Organizacin Mundial de la Salud), las complicaciones de la hipertensin

causan anualmente 9,4 millones de muertes. La hipertensin es la causa de por lo menos el 45%
de las muertes por cardiopatas, y el 51% de las muertes por accidente cerebrovascular.

3-Enfermedades cardiovasculares

Segn la OMS:

17 millones de personas murieron por enfermedades cardiovasculares en 2008.

23,3 millonesde personas podran morir por ECV en 2030.
El consumo de tabaco, una dieta malsana y la inactividad fsica aumentan el riesgo de
infartos de miocardio y accidentes cerebrovasculares.

4-Depresin

Est demostrado que el exceso de peso se asocia con un mayor riesgo de sufrir cuadros
depresivos.

La depresin es un trastorno mental frecuente que afecta a ms de 350 millones de

personas en el mundo.
La depresin es la principal causa mundial de discapacidad y contribuye de forma muy
importante a la carga mundial de morbilidad.
La depresin afecta ms a la mujer que al hombre.
En el peor de los casos, la depresin puede llevar al suicidio.
Hay tratamientos eficaces para la depresin.
 5-Diabetes

En el mundo hay ms de 347 millones de personas con diabetes.

Se prev que la diabetes se convierta en el ao 2030 en la sptima causa mundial de
muerte.

Treinta minutos de actividad fsica de intensidad moderada casi todos los das y una dieta
saludable pueden reducir drsticamente el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. La diabetes tipo 1
no puede prevenirse.

6-Cncer

Ms del 30% de los cnceres se podran prevenir, principalmente evitando el tabaco,tomando

alimentos sanos, realizando alguna actividad fsica y moderando el consumo de alcohol.

7-Mal funcionamiento cerebral

Las dietas ricas en vitaminas B,C,D y E y cidos omega-3 se recomiendan para un buen
funcionamiento cerebral, mientras que las altas en grasas trans, aceleran el envejecimiento
cerebral, empeorando por tanto su correcto funcionamiento.

Especialmente, las dietas altas en azcar son altamente txicas; disminuyen el nivel de
vitamina E en sangre, pueden provocar somnolencia, irritabilidad o incapacidad de concentrarse.

Adems de una correcta alimentacin, el ejercicio mejorar la circulacin de sangre hacia el

cerebro y por tanto su correcto funcionamiento.

8-Envejecimiento acelerado

Comer en exceso y alimentos inadecuados produce una aceleracin del envejecimiento

celular.

Alimentos con alto contenido en azcar, la bollera, carnes rojas y cualquiera que este
excesivamente frito pueden acelerar el envejecimiento. Los alimentos con un alto nivel de
antioxidantes, como el man o el t verde, protegen a las clulas de los radicales libres y previenen
el envejecimiento prematuro.

9-Problemas de sueo

Tanto con irse a la cama con apetito como irse habiendo comido demasiado, se pueden tener
problemas de sueo.

Adems de comer en exceso, se debe evitar tambin los alimentos muy picantes, los altos en
grasas y los que puedan producir gases o indigestin.

10-Menor autoestima

Un buen fsico ayuda a una autoestima positiva, al igual que tener sobrepeso la puede
disminuir.

Por otra parte, comer en exceso puede provocar sentimientos de depresin, culpa o vergenza
e interferir con los niveles de azcar en sangre, lo cual altera los estados de nimo positivos.

11-Problemas de indigestin

La indigestin, la sensacin incmoda que se da en la parte superior del abdomen tras comer,
puede producirse por comer alimentos altos en grasas, bebidas con gas, alcohol o cafena.
 III.-Experimentacin

.Hicimos una encuesta a 30 adolescentes de nivel secundaria entre hombres y mujeres y les
hicimos una serie de preguntas sobre la buena alimentacin

1.- Sabes lo que significa dieta balanceada?

2.- Consumes los 5 nutrientes en tu desayuno, almuerzo y cena?

3.- Visitas al nutricionista?

 IV.-Resultado

Jvenes encuestados(%)

100 -

90 -

80 -

70 -

60 -

50 -

40 -

30 -

20 -

10 -

l l l
0 1.- pregunta 2.-pregunta 3.-pregunta

-En la primera pregunta solo el 70% de adolescentes que son 21 sabe lo que es una

alimentacin sana.

-En la segunda pregunta los 30 adolescente no saban cules eran los cinco nutrientes

esenciales que uno debe de consumir por lo tanto el 100% respondi con un no.

-En la tercera pregunta el 100% de adolescentes no visita al nutricionista.

 V.-Conclusin

Llegamos a la conclusin que la hiptesis es verdadera ya que una dieta balanceada trata

que tengamos una alimentacin sana con todos los tipos de nutrientes respetando los horarios de

alimentacin y consumindolos con moderacin sabiendo cuantas kcal debe de consumir un

adolescente en el da teniendo en cuenta el sexo y la edad que tiene.

 VI.-Bibliografa

-Libro de Ciencia, Tecnologa y Ambiente 4 secundaria (Texto escolar)

Webgrafa

*http://es.hesperian.org/hhg/Where_Women_Have_No_Doctor:La_mala_alimentaci%C3%

B3n_puede_causar_enfermedades

* https://www.lifeder.com/consecuencias-de-una-mala-alimentacion/

* http://causas-de-la-mala-nutricion-juvenil.blogspot.pe/p/una-investigacion-previa-

realizada-por.html

* http://www.fucsia.co/salud-nutricion-dietas/articulo/los-secretos-buena-alimentacion/1182

* http://noticias.universia.es/portada/noticia/2012/10/30/977957/10-consejos-alimentacion-

saludable.html

* http://www.vivosano.org/es_ES/Informaci%C3%B3n-para-tu-

salud/Persona/Alimentaci%C3%B3n-sana.aspx?gclid=CjwKCAjw2ZXMBRB2EiwA2HVD-

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