Pratha nenek Anandhi

Bahan-bahan
1. 250 gr Tepung Terigu
2. 1 sch Susu Bubuk (saya pake merk dancow)
3. 1 btr Telur
4. 100 gr Margarin Dicairkan
5. Secukupnya Gula Garam
6. Secukupnya Air Hangat
7. 100 gr Margarin Untuk Olesan
8. Minyak Goreng Untuk Merendam
 Langkah
1. Campur air hangat,margarin cair,telur,susu bubuk,gula dan garam. Aduk
hingga tercampur sempurna. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
Uleni sampai adonan tidak lengket (kalo masih lengket adonan bisa ditambah
minyak goreng). Banting banting adonan agar kalis
2. Bentuk bulatan pada adonan. Rendam bulatan adonan pada minyak goreng
kurleb 2jam
3. Ambil adonan,pipihkan lalu olesi dengan margarin.gulung adonan
memanjang lalu pilin ujung adonan dengan arah berlawananan (ujung satu ke
atas,ujung lain kebawah) hingga membentuk huruf S.satukan kedua sisi lalu
pipihkan kembali.
4. Goreng pada teflon tanpa minyak
5. NB: minyak goreng sisa rendaman masih bisa untuk memasak yg lain kok.
Apabila adonan masih sobek,boleh dilakukan perendaman lg dg minyak
goreng sebelum melanjutkan memasak. Saya di percobaan pertama 2 jam sdh
ga sobek dan berlayer sempurna. Di percobaan kedua dg bahan sama,waktu
yg sama hampir sama (2jam kbh dikitlah)adonan g sobek tp ga mau keluar
layer.sediiihhh....mgkn suasana hati mempengaruhi kali yaaaa(pas liat
episode ibunya anandi meninggal) Nah,pastikan kita bahagia ya kalo mau
masaknya
6. Selamat berkreasi