Fuerzas intermoleculares y solubilidad

Introduccin

Los enlaces inicos y covalentes son interacciones fuertes, responsables de mantener unidos a
los tomos que constituyen un compuesto. Adicionalmente, entre las molculas se dan otro tipo
interacciones, de menor magnitud, conocidas como fuerzas dbiles. A pesar de que pueden
romperse con mayor facilidad, las fuerzas dbiles influyen de manera importante sobre las
propiedades de los compuestos, tales como la solubilidad, el punto de fusin, el punto de
ebullicin, etctera.

Las fuerzas intermoleculares dbiles (ver tabla 1) pueden clasificarse como:

Ion-dipolo
Dipolo-dipolo
Ion-dipolo inducido
Dipolo-dipolo inducido
Dipolo instantneo-dipolo inducido

NOTA 1: En una especie qumica sin momento dipolar se puede inducir uno al aproximar una
carga (o un dipolo) a su nube electrnica. Cuando esto sucede, se dice que se ha generado un
dipolo inducido. Es en las especies ms polarizables, en las que es ms fcil inducir un dipolo.

NOTA 2: Aun entre especies sin momento dipolar y sin la presencia de cargas o dipolos que
induzcan en ellas un dipolo, ste puede formarse de manera espontnea, al menos brevemente.
La probabilidad de que una nube electrnica se deforme, dando lugar a regiones con mayor
densidad electrnica que otras, no es cero. Estos dipolos instantneos pueden inducir dipolos en
las molculas vecinas.

NOTA 3: Un caso muy especial de atraccin dipolo-dipolo se da cuando hay un enlace entre
un tomo de hidrgeno y un tomo muy electronegativo, como O, N, F Cl, de manera que el
hidrgeno interacta con dos tomos electronegativos provenientes de distintas molculas,
formando un puente entre ellas, por lo que a este tipo de interaccin se le conoce como puente
de hidrgeno.

Tabla 1. Interacciones entre tomos y molculas.

Tipo de interaccin Intensidad Funcin energa-distancia
Covalente a Muy fuerte Compleja, pero comparativamente de
largo alcance
Inica a Muy fuerte 1/r, comparativamente de largo alcance
Ion-dipolo Fuerte 1/r , de corto alcance
2

Dipolo-dipolo Moderadamente fuerte 1/r , de corto alcance

3

Ion-dipolo inducido Dbil 1/r , de muy corto alcance

4

Dipolo-dipolo inducido Muy dbil 1/r , de alcance extremadamente corto

6

Dipolo instantneo-dipolo inducido Extremadamente dbil 1/r , extremadamente de corto alcance

6

aInteracciones identificadas generalmente en enlaces interatmicos

Procedimiento experimental
1.- Tienes frente a ti una serie de disolventes: hexano, ter, acetona, metanol y agua. Analiza la
frmula desarrollada de estos compuestos (ver figura 1) y contesta las preguntas siguientes.

a) Qu tipo de interaccin se manifiesta las molculas de cada disolvente? (Llena la tabla 2.)

Tabla 2. Interacciones entre molculas de disolventes puros.

Molculas Tipo de interaccin
Hexano-Hexano
ter-ter
Acetona-Acetona
Metanol-Metanol
Agua-Agua

b) De acuerdo con lo que anotaste en la tabla anterior, coloca los disolventes en orden
decreciente de la fuerza intermolecular que mantiene unidas sus molculas:

2.- Prueba la miscibilidad de los diferentes disolventes. Llena la tabla 3, marcando con una
cuando dos disolventes resulten ser miscibles y con una cuando no lo sean.

a) Qu tipo de interaccin se manifiesta entre las molculas de los diferentes disolventes que
componen cada una de las mezclas que probaste? (Completa la tabla 4.)
3.- En un tubo de ensaye coloca 0.5 mL de agua y posteriormente agrega 0.5 mL de ter. Agita
y observa. Adiciona unas gotas de acetona. Agita VIGOROSAMENTE y observa con mucha
atencin lo que pasa.

a) A cul de las dos fases se integra la acetona? _____________________________________

b) Cmo puedes explicarlo?

____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________

4.- Contina con la adicin de acetona hasta que hayas aadido 2 mL. No olvides agitar
VIGOROSAMENTE al final de la adicin. Al final observa con mucha atencin.

a) Qu pas?
____________________________________________________________________________
___________________________________________________________________

b) Por qu? __________________________________________________________________

____________________________________________________________________________

5.- Disuelve un cristal (muy pequeo) de yodo en 1 mL de acetona y observa. Repite la

operacin en otro tubo de ensaye, pero ahora con hexano. Observa. A este ltimo tubo adele,
mililitro por mililitro, 3 mL totales de acetona. Anota tus observaciones.
a) Describe lo que pas entre el yodo y la acetona:
____________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

b) Qu tipo de interaccin intermolecular se manifiesta entre el yodo y la acetona?

___________________________________________________________________________

c) Describe lo que observaste en el tubo que contiene yodo y hexano

____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
d) Qu tipo de interaccin intermolecular se presenta entre el yodo y el hexano? ___________
____________________________________________________________________________
e) Describe lo que observaste en el tubo que contena yodo y hexano al agregar la acetona:
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

f) Cul de las dos posibles interacciones predomina y que explicacin sugieres para esta
observacin?
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___________________________________________________________________________

g) Despus de realizado este experimento, qu opinin tienes acerca de la conocida regla

emprica lo similar disuelve a lo similar?
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___________________________________________________________________________

6.- En un tubo de ensaye coloca un pequeo cristal de yodo. Agrega 1 mL de agua e intenta
disolver el cristal, agitando vigorosamente. Separa el agua colocndola en otro tubo. A este
ltimo, adiciona 1 mL de hexano. Agita y observa.
a) Qu pas?
__________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

b) Por qu?
___________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

- Disuelve otro cristalito de yodo en un tubo con 1 mL de agua. En otro tubo disuelve una
pequea cantidad de yoduro de potasio, KI. Vierte la disolucin de KI al tubo con la disolucin
de yodo y toma nota de tus observaciones. __________________________________________
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INFORMACIN: la reaccin que se lleva a cabo es K+ + I- + I2 K+ + I3-

a) Qu tipo de interaccin es la que da origen a la especie I3-? __________________________
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8.- Al tubo final del punto 6 agrgale una pequea cantidad de KI y agtalo vigorosamente.
a) Describe lo que observaste y explica lo que sucedi en funcin de fuerzas intermoleculares:
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9.- En trminos de fuerzas intermoleculares, cundo es posible disolver una sustancia en otra?
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Pregunta final
En trminos de fuerzas intermoleculares, cundo es posible disolver una
sustancia en otra?