DE INVENTARIOS
El control preventivo de inventarios es una modalidad del control operativo de los mismos
que se basa en reposiciones reales ajustadas a las necesidades, evitando as acumulaciones
excesivas de stock.
MXIMOS Y MNIMOS
Esta tcnica consiste en establecer niveles Mximos y Mnimos de inventario, adems de
su respectivo periodo fijo de revisin. La cantidad a ordenar corresponde a la diferencia
entre la Existencia Mxima calculada y las Existencias Actuales de inventario. Los pedidos
que se efecten fuera de las fechas establecidas de revisin correspondern a aquellos que
busquen reaccionar a una fluctuacin anormal de la demanda de unidades que haga que los
niveles de inventario lleguen al limite mnimo antes de la revisin. Numerosos sistemas
automatizados emplean la tcnica de mximos y mnimos calculando puntos de revisin y
solicitando automticamente rdenes de compra con sus respectivas cantidades a solicitar.
CP: Emx - E
Lo cual indica que el punto en el cual se debe emitir una rden de pedido corresponde al
punto en el cual el inventario de la bebida alcance un mnimo de 894 cajas (lo cual
corresponde a asegurar la satisfaccin de la demanda durante los 6 das que tarda en arribar
el camin + la cantidad de seguridad).
En cuanto a la cantidad de pedido esta debe recalcularse al alcanzar el Punto de pedido (Pp)
teniendo en cuenta que puede variar dependiendo de la existencias en bodega al momento
de emitir la orden.
INVENTARIOS FSICOS
Sea cual sea el sistema que se utilice para el manejo de los inventarios, existen divergencias
entre las cantidades fsicas (reales) y las cantidades indicadas por el Kardex o el sistema
computarizado. Con el objetivo de mitigar esto, es necesario efectuar inventarios fsicos.
Los inventarios fsicos suelen efectuarse periodicamente, casi siempre coincidiendo con el
cierre del periodo fiscal de la organizacin, para efecto del balance contable.
Inventarios fsicos puntuales: Son aquellos realizados al menos una vez cada ao,
y por su dimensin y grado de certeza usualmente se hace necesario restringir la
actividad normal del almacn. En este caso se efectua un conteo tem por tem,
luego se compara contra lo indicado por el Kardex. Las diferencias son sometidas a
un anlisis posterior.
Inventarios fsicos permanentes, continuos o cclicos: Estos se efectan en lo
corrido del ao sobre cantidades pequeas de producto, o sobre productos
especificos. El objetivo de este inventario es el repartir la carga de trabajo de
manera ms uniforme, permitiendo as disponer de informacin mas precisa sobre
las existencias.
Los beneficios que otorga a una organizacin la realizacin de un inventario fsico son:
Aqu podemos observar la importancia de los inventarios en el clculo del costo de ventas
de artculos vendidos. Este costo es fundamental en el clculo de la utilidad operacional, tal
como observaremos a continuacin: