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UNIVERSIDAD CATLICA DE SANTA MARA

Ingeniera Industrial

ADMINISTRACION DE
INVENTARIOS
Integrantes:
Giuliana Garca Delgado
Fanny Calsin Gutirrez
Indira Hurtado Huirse
Franco Salinas Vargas
Seccin:
B
Profesor:
Ing. Wilbert Zevallos Gonzales

-2017-

DIAGNOSTICO Y EVALUACIN INDUSTRIAL II


ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

INDICE
INTRODUCCIN ..................................................................................................................................................3

OBJETIVOS ............................................................................................................................................................4

ADMINISTRACION DE INVENTARIOS ..........................................................................................................4

DEFINICIN DE INVENTARIO .................................................................................................................................... 4


CLASIFICACIN FUNCIONAL ..................................................................................................................................... 4

COSTOS DE INVENTARIO .................................................................................................................................5

1. COSTOS DE HACER UN PEDIDO. ............................................................................................................................ 6


2. COSTOS DE MANTENER EL INVENTARIO: ............................................................................................................. 7
3. COSTOS DE FALTA DE EXISTENCIAS ..................................................................................................................... 7

VENTAJAS VS DESVENTAJAS .........................................................................................................................8

POR QU SE DESEAN MANTENER INVENTARIOS? .................................................................................................. 8


POR QU MANTENER INVENTARIO SE CONSIDERA POCO PRUDENTE?: ............................................................... 9

MTODO EOQ CUNTO PEDIR? .................................................................................................................. 10

EOQ PARA LOTES DE PRODUCCIN ............................................................................................................ 11


EOQ CON DESCUENTOS POR CANTIDAD .................................................................................................. 13

DECISIONES DE TIEMPO ................................................................................................................................ 15

DETERMINACION DE LOS PUNTOS DE PEDIDO ..................................................................................... 15


SISTEMAS DE PERIODO FIJO DE PEDIDO ................................................................................................. 16

TCNICAS PARA EL CONTROL DE INVENTARIO. ................................................................................... 16

MTODO ABC ........................................................................................................................................................... 16


TCNICA ELECTRNICA ........................................................................................................................................... 17
TCNICA DE SISTEMATIZACIN .............................................................................................................................. 17

MTODOS PARA LA VALORACIN DE INVENTARIOS .......................................................................... 18

PEPS ................................................................................................................................................................ 18
UEPS ................................................................................................................................................................ 18
COSTO PROMEDIO CONSTANTE O PROMEDIO PONDERADO ......................................................................... 18
IDENTIFICACIN ESPECFICA ......................................................................................................................... 18
RETAIL .............................................................................................................................................................. 19

ROTACIN DE INVENTARIOS ....................................................................................................................... 19

IMPORTANCIA DEL NIVEL DE ROTACIN. ............................................................................................................... 20

CONCLUSIONES ................................................................................................................................................ 22

REFERENCIAS:................................................................................................................................................... 23

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ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

Introduccin
Finanzas es la disciplina de los negocios por medio de la cual se busca incrementar el
patrimonio y valor econmico de las organizaciones, los accionistas y de la sociedad en general.
Lo anterior se logra mediante la canalizacin ptima de los recursos econmicos hacia las reas
que generen mayores utilidades o ganancias. La administracin eficiente del dinero con el que
cuenta una organizacin, es uno de los pilares en el proceso del incremento en la riqueza. El
manejo de los inventarios nos ayuda en gran medida a mejorar la administracin de los recursos
escasos en una empresa, ya que a travs de un proceso de decisiones acertadas en el corto plazo
podemos resolver muchos de los conflictos relacionados con el dinero que una empresa vive da
con da.

La administracin financiera de los inventarios es la etapa de la administracin mediante la


cual se agrupan datos significativos, los cuales despus se analizan, planean, controlan y
califican para tomar decisiones acertadas con la coordinacin de elementos de una empresa o
firma, con el fin de maximizar su patrimonio a largo plazo y reducir el riesgo de una crisis de
produccin, ventas y liquidez, mediante el manejo ptimo de niveles de existencias de materia
prima, productos en proceso y productos terminados.

En la actualidad para el mundo financiero, es muy importante determinar cul es la cantidad


ms ptima para invertir en un inventario, para el gerente de produccin su inters ser el que
se cubra la materia prima necesaria para la produccin en el momento que esta va a ser
procesada, y para los agentes de venta, el saber que cuentan con unidades suficientes para
cubrir su demanda y cualquier eventualidad que pueda aumentar las utilidades de la empresa,
y para sta conocer de qu manera puede disminuir sus costos por tener inventarios que cubran
todas estas caractersticas.

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ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

OBJETIVOS

Definir la importancia de los inventarios dentro de las empresas, identificando los tipos
y costos relacionados a estos recursos.
Destacar la importancia de una buena administracin de inventarios
Asegurar que la empresa cuente con inventario suficiente para hacer frente a la
demanda cuando se presente y para que las operaciones de produccin y venta funcionen
apropiadamente y sin obstculos, mediante distintitas tcnicas o mtodos
Identificar la relacin entre los inventarios y la situacin de la empresa, para poder
definir si la inversin en ello es adecuada o improductiva.
Explicar el clculo del EOQ y sus distintas aplicaciones, as como las decisiones de
tiempo que implica la administracin de inventarios
Aprender y explicar la importancia de los distintos mtodos de valoracin y control de
inventarios
Explicar la importancia del indicador de rotacin de inventario y su impacto dentro de
la empresa.

ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

La administracin de inventarios es una serie de polticas y controles que monitorean los


niveles de inventario y que determinan los niveles que se deben mantener de existencias, el
momento en que las existencias se deben reponer y el tamao que deben tener los pedidos.

Definicin de inventario

Los inventarios son un conjunto de elementos corpreos, necesarios para la fabricacin y venta
de productos terminables. De manera ms completa podemos decir que son la relacin clara,
clasificada, valorada y ordenada de los bienes fsicos mantenidos en el activo circulante
(recursos) de una empresa. Lo anterior es con el propsito de destinarlos a la venta, ya sea en
su forma original o despus de haber sido elaborados o transformados parcial o totalmente.

El propsito fundamental de tener inventarios es el de asegurar la existencia de productos, ya


sea primarios, en proceso o secundarios, los cuales garanticen los suministros hacia la demanda
esperada.

Clasificacin funcional

La clasificacin funcional de los inventarios La clasificacin funcional de los inventarios


consiste en la agrupacin de los inventarios de acuerdo con la finalidad o funcin que guardan
en el proceso productivo de la empresa. Bsicamente podemos mencionar que existen las
siguientes clasificaciones:

De una empresa industrial de transformacin

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1. Inventario de fabricacin: Son los recursos mantenidos en el activo circulante de una


empresa industrial de transformacin por concepto de materia prima, productos en proceso y
productos terminados destinados a la venta. Tambin podemos decir que son el importe del
inventario de materia prima, ms el importe del inventario de productos en proceso y ms el
importe del inventario de productos terminados, en las empresas industriales de
transformacin.

2. Inventario de materia prima: Son los bienes o recursos adquiridos de proveedores y sobre los
cuales se efectuarn actos de transformacin, consumo o adaptacin posterior. Algunos
ejemplos de stos son la madera, cobre, frutas, etc.

3. Inventario de productos en proceso: Es la relacin clara, ordenada y valorada de los recursos,


cuya produccin se encuentra en mquinas an sin terminar, es decir, no se han acabado an,
sino que se encuentran en produccin preventiva, semiterminada o semielaborada.

4. Inventario de productos terminados: Se integran por los bienes corpreos que son el resultado
final de una serie de actos de transformacin y que estn listos para su venta, es decir, son
bienes materiales comprendidos en el activo circulante y destinados a la venta, despus de
haber sido elaborados o transformados. Podemos decir tambin, que el inventario de productos
terminados se integra por los productos terminados en existencia que se encuentran en nuestro
poder y que pertenecen a la organizacin, ms los productos terminados que nos pertenecen y
se encuentran en bodegas y locales ajenos por concepto de productos terminados en
consignacin.

De una empresa comercial

5. Inventarios de mercancas: Es la relacin clara, ordenada y valorada de los bienes corpreos


adquiridos de proveedores de la empresa y que estn a la venta en la misma forma material en
que se adquirieron, es decir, son bienes destinados para su venta en la misma forma material
en que fueron adquiridos. El inventario de mercancas se integra por las mercancas en
existencia que se encuentran en nuestro poder y que nos pertenecen, ms las mercancas que
nos pertenecen y que se encuentran en bodegas y locales ajenos por concepto de mercancas en
trnsito, mercancas en consignacin, mercancas pignoradas, mercancas dados a vista. Lo
anterior aplica para una comercializadora. En el caso de Autos del Norte, estos seran el tipo
de inventarios que deberan manejar.

Costos de inventario

Estn relacionados con el almacenamiento y mantenimiento del inventario durante un


determinado periodo de tiempo

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1. Costos de hacer un pedido: Conocido tambin como costo de emisin de pedido. Son
aquellos costos asociados con la adquisicin de bienes para el reaprovisionamiento del
inventario. Cuando se emite un pedido se incurre en costos asociados con el
procedimiento, ejecucin, transmisin, manejo y compra del pedido.

Los costos de hacer un pedido, en una empresa de comercio detallista (retail) o empresa se
servicios, pueden incluir:

el costo de procesar un pedido a travs de los departamentos de contabilidad y compras.


el costo de transmitir el pedido al punto de suministro.
el costo de transportar el pedido cuando los cargos de transporte no estn incluidos en
el precio de los artculos comprados.
el costo de cualquier manejo o procesamiento de materiales de los artculos en el punto
de recepcin.

Por ejemplo en el modelo de Cantidad Econmica de Pedido (EOQ) que considera


abastecimiento externo se asume que el costo de emisin de pedido es fijo e independiente del
tamao del pedido.

Por otra parte cuando la empresa se auto suministra sus propios inventarios de artculos
terminados (empresa manufacturera), como en el caso de reabastecimiento de una fbrica, los
costos de hacer el pedido se alteran para reproducir los costos de ejecucin de la produccin
(como sucede en el modelo de POQ). En este caso los costos de hacer un pedido pueden incluir:

el costo de procesar la orden de trabajo (OT).


el costo de preparacin de mquina o proceso.
el costo de produccin del producto para varios tamaos de pedido.

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2. Costos de mantener el inventario: Son aquellos asociados a guardar artculos


durante un perodo de tiempo y son proporcionales a la cantidad promedio de
artculos disponibles. A la vez los costos de mantener inventario se pueden clasificar
en:
2.1. Costo de espacio: Son cargos hechos por el uso del volumen dentro del edificio o
espacio de almacenamiento (bodega). Cuando la bodega es rentada, la renta mensual se
distribuye en funcin del volumen ($/m3/mes). Si el espacio es propio, los costos de
espacio se determinan mediante la distribucin de los costos de operacin relacionados
con el espacio, as como los costos fijos, como costos de equipo del edificio y del
almacenamiento sobre una base de volumen almacenado.

2.2. Costo de capital: Se refiere al costo de oportunidad en conexin con el inventario. El


costo exacto del capital para los propsitos de inventario se ha debatido durante algn
tiempo. Muchas empresas usan:

Costo promedio de capital.


Tasa promedio de recuperacin requerida de las inversiones de la compaa.
La tasa de rendimiento de las inversiones ms lucrativas que la empresa no
acepta.

2.3. Costo de seguros e impuestos: Los seguros y los impuestos, dependen de la cantidad
de inventario disponible. De forma intuitiva la prima de los seguros a pagar sern
mayores en la medida que la cantidad de productos que se almacene en inventario sea
mayor.

2.4. Costo de riesgos de inventario: Son aquellos costos relacionados con deterioro,
prdidas, robos, dao, u obsolescencia. Por ejemplo los productos tecnolgicos
almacenados en inventario en una tienda de departamento se deprecian (en un sentido
comercial) rpidamente en la medida que se mantengan un tiempo prolongado en la
bodega (debido al desarrollo de la tecnologa donde los productos son sustituidos
rpidamente por nuevas alternativas con mejores prestaciones y en algunos casos
incluso ms econmicos). En general los costos de riesgo de inventario son
particularmente caros en productos que tienen un ciclo de vida corto.

3. Costos de falta de existencias: Se incurre en costos por falta de existencias o


quiebres de stock cuando se emite un pedido pero este no puede satisfacerse desde el
inventario al cual esta normalmente asignado. Dentro de los costos de quiebre de
stock se encuentran:

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3.1. Costo por prdida de ventas: Ocurre cuando el cliente, ante una situacin de falta
de existencias decide cancelar su pedido del producto (el costo es el beneficio que se
habra obtenido de esta venta). Este costo es muy difcil de estimar dado que frente a un
quiebre de stock no estamos seguros cuntas unidades estaba dispuesto a comprar el
cliente y si tambin la falta de inventario afecto la venta de otros productos. Por ejemplo
si una panadera vende toda la produccin del da antes de lo estimado, cuando lleguen
nuevos clientes preguntando por pan al percatarse que no queda es menos probable que
compren productos complementarios (por ejemplo queso). Incluso es ms, en un caso
extremo el quiebre de stock puede implicar que el cliente no nos prefiera en el futuro y
se cambie a la competencia, perdiendo todos los flujos de dinero que representaba ese
cliente en el tiempo.

3.2. Costo de pedido pendiente: Ocurre cuando un cliente espera a que su pedido sea
surtido, por lo que la venta no est perdida, slo retrasada. Los pedidos pendientes
pueden crear costos adicionales de personal, ventas, transporte, manejo, etc.

Ventajas vs Desventajas

Como sabemos el inventario forma parte de los activos de la empresa, siendo ms precisos, se
encuentra en la cuenta de EXISTENCIAS donde se encuentran elementos o bienes que, siendo
el objeto-actividad de la empresa, se necesitan para generar disponibilidades, como productos
terminados, mercaderas de almacn, etc.

Los inventarios son necesarios, pero el problema importante es cunto se debe tener de ellos;
como el inventario es una cantidad de un bien, como tal incurre en costos.

Es por ello que es de vital importancia responder las siguientes preguntas: por qu se desean
mantener inventarios? y Por qu mantener inventario se considera poco prudente?

Respondiendo la primera pregunta, por qu se desean mantener inventarios? ,


resaltaremos los siguientes 4 tipos de costos:

Reduccin de Costo de Pedir: Procesamiento de pedido de compra, para su seguimiento,


llevar los registros y recepcin del pedido.
Si se hacen menos pedidos durante un periodo determinado de tiempo, se reducirn los
costos anuales de pedir.

Reduccin de Costo de Faltante: Ventas perdidas y los clientes insatisfechos, En materia


prima costo de alteracin de la produccin.
Al no tener material disponible en inventario para continuar con la produccin o
satisfacer la demanda del cliente, se incurren en costos. Entre estos costos estn las
ventas perdidas, los clientes insatisfechos, costos por retrasar o parar produccin.

Reduccin de Costo de Adquisicin: Costos unitarios menores por adquirir lotes ms


grandes, por descuentos, transporte y manejo de materiales. Incrementa el nivel de
inventarios y su costo de mantenimiento. En la compra de materiales, los costos del bien,

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del flete y del manejo de los materiales se puede reducir dependiendo de la cantidad
pedida, el costo tiende a ser inversamente proporcional a la cantidad.

Costo de calidad de arranque: Siempre hay prdidas por defectos durante el proceso,
entonces el inventario sirve de apoyo en dichos casos.

Respondiendo la segunda pregunta, Por qu mantener inventario se considera poco


prudente?, resaltaremos los siguientes 4 tipos de costos:

Costo de Almacenar: Tiene que ver con costos asociados con alquiler de almacn, seguro,
mantenimiento, administracin, energa, manejo de materiales, etc.

Costo de coordinar la produccin. Inventarios grandes obstruyen el proceso de


produccin, lo cual requiere mayor personal para resolver problemas de trnsito, para
resolver congestionamiento de la produccin y coordinar programas.

Costo de Sensibilidad hacia los clientes: Disminuye la capacidad de respuesta a cambios


en los pedidos de los clientes.

Costos de reduccin de la Capacidad: Materiales pedidos, conservados y producidos


antes que sean necesarios desperdician capacidad de produccin

Costo de Rendimiento sobre la Inversin disminuido: Si existe exceso de inventario, se


producir liquidez inmovilizada por lo que aumenta el costo financiero de la empresa,
adems de que reduce el ROA(Return On Assets o Retorno sobre activos)

Situacin Actual

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Exceso de inventario

Para una correcta administracin de inventarios se debe tener en cuenta los siguientes
aspectos que sern explicados ms adelante:

Cuntas unidades deberan ordenarse o producirse en un momento dado. (EOQ)


En qu momento deberan ordenarse o producirse el inventario. (Decisiones de tiempo)
Qu artculos del inventario merecen una atencin especial. (Tcnicas para el control y
mtodos de valoracin)

Mtodo EOQ Cunto pedir?

Una de las herramientas que se utilizan para determinar el monto ptimo de pedido para un
artculo de inventario es el modelo de la cantidad econmica de pedido. Tiene en cuenta los
diferentes costos financieros y de operacin y determina el monto de pedido que minimice los
costos de inventario de la empresa.

El modelo de la cantidad econmica de pedido se basa en tres supuestos fundamentales, el


primero es que la empresa conoce cul es la utilizacin anual de los artculos que se encuentran
en el inventario, segundo que la frecuencia con la cual la empresa utiliza el inventario no vara
con el tiempo y por ltimo que los pedidos que se colocan para reemplazar las existencias de
inventario se reciben en el momento exacto en que los inventarios se agotan.

Ejemplo EOQ:

La empresa XY, con unas ventas anuales comprobadas de 12.000 unidades de un determinado
producto, estima que para su buen funcionamiento se requiere mantener un stock de seguridad
de 200 unidades. Sabiendo que los costes fijos de pedido ascienden a 20 dlares y los costes
variables unitarios de mantenimiento de las existencias en almacn son de 0,9 dlares.

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Se pide:

a) Calcular el volumen ptimo de pedido.


= = = ,
,

El volumen ptimo de pedido ser de 740 unidades.

b) Calcular el coste total de los inventarios y el nmero de pedidos que se realizarn al ao.


= + ( + )

Siendo: CT = Costes totales; K = costes fijos; Q = Cantidad de producto vendida al ao; S =


volumen ptimo de pedido; So = stock de seguridad; g = costes variables


= + ( + ) . = ,

Los costes totales ascienden a 375,62 dlares.


= = ,

c) Cul sera el valor del stock medio del almacn? Justificar la respuesta.

Sm = stock medio de almacn


= ( + ) = ( + ) =

En el caso de que no exista stock de seguridad, el stock medio de almacn es la mitad del
volumen ptimo de pedidos. En este caso, al haber stock de seguridad, para calcular el stock
medio tenemos que sumrselo a la mitad del volumen ptimo de pedidos.

La empresa debe solicitar en cada pedido 740 unidades para que los costes totales sean mnimos
El mantenimiento de esas unidades en almacn supone para la empresa unos costes anuales
de 375,62 dlares.

EOQ PARA LOTES DE PRODUCCIN

Es un modelo matemtico para control de inventarios que extiende el modelo de Cantidad


Econmica de Pedido a una tasa finita de produccin. As, en este modelo la recepcin de
pedidos de inventario, la produccin y venta de productos finales ocurrirn de forma
simultnea, lo que lo diferencia del modelo de cantidad econmica de pedido.

Su finalidad es encontrar el lote de produccin de un nico producto para el cual los costos por
emitir la orden de produccin y los costos por mantenerlo en inventario se igualan.

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Los principales supuestos del modelo son:

La recepcin del inventario es constante durante un periodo de tiempo.


La produccin y demanda es conocida y constante.
El tiempo de entrega (lead time) se conoce y es constante.
No existen descuentos por cantidad, sin embargo, dicha condicin es factible de flexibilizar
al igual que el Modelo de Cantidad Econmica de Pedidos (EOQ) con descuentos por
cantidad.
Los dos nicos costos relevantes son el costo de mantener el inventario y el costo de hacer
un pedido.
La falta de existencias (escasez) se evita si la orden se coloca en el momento adecuado.

A diferencia del modelo de cantidad econmica de pedido, este modelo es menos esttico que el
anterior, adaptndose ms a la realidad. Al considerar que el reabastecimiento de inventario
no se produce instantneamente y que el inventario se construye progresivamente a medida
que se produce y se vende, el modelo logra recoger situaciones del mundo real. As mismo, la
consideracin de tasas de produccin y demandas diarias permite ajustar ms eficazmente el
modelo a la realidad, obteniendo cantidades por pedido ptimas que lograrn minimizar costes
totales teniendo en cuenta costes de mantenimiento de inventario ms realistas.
Por otro lado, el modelo, aunque es ms dinmico que el de cantidad econmica de pedido, sigue
presentando diversas limitaciones derivadas de sus supuestos. As, la demanda ser
nuevamente constante, fenmeno que no ocurrir en el mundo real donde encontraremos
demandas variables que podrn presentar estacionalidad o irregularidad derivada de pocos y
peridicos compradores de grandes volmenes, etc. Suponiendo que la demanda permanecer
constante a lo largo del ao y tomando decisiones sobre la cantidad por pedido basndonos en
ello estamos expuestos al riesgo de cambios en la demanda que anulen la validez de nuestras
predicciones. No slo a nivel anual, la demanda tambin podr estar expuesta a variaciones
durante el leadtime que podrn conducir a stockouts, lo que supondr el fracaso de nuestra
poltica de gestin de inventarios.

Ejemplo:

Una empresa puede producir un artculo o comprarlo a un contratista. Si lo produce le


costar $30 cada vez que prepare sus mquinas. La tasa de produccin f es 150 unidades
diarias. Si lo compra a un contratista le costar $20 emitir un pedido. El costo de mantener un
artculo en existencia, sea producido o comprado, es de $0,02 por unidad y por da. El consumo
estimado de ese artculo por la empresa es de 29.200 unidades anuales. Suponiendo que no se
permiten unidades faltantes, la empresa debe producir o debe comprar? Asuma que un ao
tiene 365 das.

Al utilizar el modelo de Lote Econmico con Produccin se obtiene que la poltica ptima es
generar lotes de produccin de 717 unidades cada vez que se requiera.

29200
= = 80
365

150 2 29200 30
= ( ) = 717
150 80 0.02 365

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= + +[ ]
2

29200 717 150 80


= 30 + [ ] 0.02 365 2443
717 2 150

De esta manera podemos ver que nuestro costo total es de $2433 aproximadamente, si nosotros
producimos.

Si utilizamos EOQ el tamao ptimo de pedido es:

2 29200 20
= = 400
0.02 365


= + +
2

29200 400
= 20 + 0.02 365 2920
400 2

Obtenindose en este caso un Costo Total Anual (EOQ) de $2920 por lo cual se recomienda en
este caso el autoabastecimiento y por tanto la utilizacin de los resultados del modelo de lote
econmico con produccin.

EOQ CON DESCUENTOS POR CANTIDAD

El modelo EOQ con descuentos por cantidad es una extensin del modelo bsico de EOQ. Se
asume que el costo de adquisicin (C) disminuye en la medida que aumenta el tamao de lote.
Adicionalmente se considera que el costo de almacenar una unidad en inventario es un
porcentaje (I) del costo de adquisicin. Por tanto la frmula a utilizar es:

Al existir un descuento por cantidad o volumen de compra se genera un incentivo a pedir lotes
de un mayor tamao, sin embargo, esto a la vez incrementa el costo de mantener unidades en
inventario. Por tanto se busca determinar la cantidad ptima a pedir para cada nivel o quiebre
de precios, analizar si dicho tamao de pedido es factible, ajustar el tamao de lote si es
necesario y finalmente comparar las distintas alternativas para ver cul de ellas provee el
menor Costo Total el cual est definido por la siguiente expresin:

DIAGNOSTICO Y EVALUACIN INDUSTRIAL II 13


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Ejemplo de EOQ con descuentos por cantidad

Un proveedor le ofrece la siguiente tabla de descuento para la adquisicin de su principal


producto, cuya demanda anual usted ha estimado en 5.000 unidades. El costo de emitir una
orden de pedido es de $49 y adicionalmente se ha estimado que el costo anual de almacenar
una unidad en inventario es un 20% del costo de adquisicin del producto. Cul es la cantidad
de la orden que minimiza el costo total del inventario?.

Para dar respuesta a esta situacin se propone seguir los siguientes pasos:

PASO 1: Determinar el tamao ptimo de pedido (Q*) para cada nivel o quiebre de precios.

PASO 2: Ajustar la cantidad a pedir en cada quiebre de precio en caso de ser necesario. En
nuestro ejemplo para el tramo 1 Q(1)=700 unidades esta en el intervalo por tanto se mantiene;
para el tramo 2 Q(2)=714 est por debajo de la cota inferior del intervalo, por tanto se aproxima
a esta cota quedando Q(2)=1.000; finalmente en el tramo 3 Q(3)=718 que tambin est por
debajo de la cota inferior del intervalo, por tanto se aproxima a esta cota quedando Q(3)=2.000

PASO 3: Calcular el costo asociado a cada una de las cantidades determinadas (utilizando la
frmula de costo total presentada anteriormente)

Costo Tramo 1 = C(700)=$25.700

Costo Tramo 2 = C(1.000)=$24.725

Costo Tramo 3 = C(2.000)=$24.822

Se concluye que el tamao ptimo de pedido que minimiza los costos totales es 1.000 unidades,
con un costo total anual de $24.725.

DIAGNOSTICO Y EVALUACIN INDUSTRIAL II 14


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DECISIONES DE TIEMPO

La segunda decisin ms importante es cuando ordenar o comprar

EL nivel de inventario
EL costo de inventario
EL nivel de servicio al cliente

Ejemplo:

EOQ = 500 unidades

D = 1500 unidades

Das laborables = 250 das / ao

Plazo de entrega = 1 mes

Resolucin:

Tasa de uso = 1500/250 = 6 unidades / da

T = 500 / 6 = 83.33 das 250 / 3 (das al ao/Nro de entregas)

LT = 250 das (1/12) = 20.83 das

OP = 6 unidades x 20.83 = 125 unidades

DETERMINACION DE LOS PUNTOS DE PEDIDO


Para establecer los puntos de pedido en un sistema de inventarios. Las empresas se enfrentan,
durante el plazo de entrega a una demanda incierta (DDLT), mientras se espera que llegue el
pedido del material y se reabastezca el inventario.

Involucra Situaciones

Dificultad que puedan tener los proveedores para procesar los pedidos
Retrasos o imprevistos que pudieran tener las empresas de transporte (huelgas, fallas
mecnicas, etc.).

Puede ocurrir un faltante, mientras se espera el pedido: cuando las rdenes llegan tarde o la
demanda es superior a la esperada

Para que los faltantes no ocurran o se den rara vez, se mantiene las existencias de seguridad

Si las existencias de seguridad son excesivas, el costo de almacenar los materiales es


excesivo
Si las existencias de seguridad son bajas, el costo de los faltantes se hace excesivo

Para establecer los puntos de pedido: Costos faltantes y Costos de existencia

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ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

SISTEMAS DE PERIODO FIJO DE PEDIDO


En este tipo se revisan los niveles de inventario en intervalos fijos de tiempo y se colocan
pedidos que cubren material suficiente para que se recuperen los niveles de inventario hasta
algn nivel determinado.

Los pedidos se colocan en intervalos de tiempo igualmente espaciados y las cantidades pedidas
en cada ciclo se calculan utilizando la frmula:

La meta superior del inventario se determina a partir del espacio asignado a un material en
almacn, anaqueles, etc


= ( ) + ( )
2

Q : cantidad de lote econmico

D : demanda

C : costo de almacenar

S : costo de pedir

TSC : Costo de posesin

TCNICAS PARA EL CONTROL DE INVENTARIO.

Para controlar el inventario, la empresa puede utilizar diferentes tcnicas pero las ms
conocidas son las siguientes:

Mtodo ABC
Las empresas dividen a sus inventarios, para efectos de clasificarlos, en tres grupos que les
han denominado A, B, C.
EL Grupo A incluye los artculos de mayor inversin monetaria, por lo comn, este
grupo representa el 20% de los artculos del inventario.
El Grupo B representa la siguiente mayor inversin en inventario.
El Grupo C consta de un gran nmero de artculos que requieren una inversin
relativamente pequea.
El grupo de inventario de cada artculo determina el nivel de supervisin del artculo.
Por ejemplo, los inventarios clasificados como A reciben una supervisin ms intensa
que los inventarios clasificados como del grupo C. Los inventarios de clase B, normalmente son
verifican sus niveles de existencia en forma semanal. En cambio los inventarios clasificados
como los del grupo C, son supervisados con tcnicas sencillas.
Las polticas basadas en el anlisis ABC aprovechan el desequilibrio de las ventas delineado
por el principio de Pareto. Esto implica que cada artculo debera recibir un tratamiento
ponderado que corresponda a su clase:

DIAGNOSTICO Y EVALUACIN INDUSTRIAL II 16


ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

Los artculos A deberan ser sometidos a un estricto control de inventario, contar con reas de
almacenamiento mejor aseguradas y mejores pronsticos de ventas. Las rerdenes deberan ser
frecuentes (rerdenes semanales o incluso diarias). En los artculos A, evitar las situaciones de
faltas de existencias es una prioridad.
La reorden de los artculos C se realiza con menos frecuencia. Una poltica tpica para el
inventario de los artculos C consiste en tener solo una unidad disponible, y realizar una
reorden solo cuando se ha verificado la venta real. Este mtodo lleva a una situacin de falta
de existencias despus de cada compra, lo que puede ser una situacin aceptable, ya que los
artculos C presentan tanto una baja demanda con un mayor riesgo de costes de inventario
excesivos. Para los artculos C, la pregunta no es tanto cuntas unidades almacenamos?,
sino debemos siquiera almacenar este artculo?.
Los artculos B gozan del beneficio de una condicin intermedia entre A y B. Un aspecto
importante de esta clase es la monitorizacin de una potencial evolucin hacia la clase A o, por
el contrario, hacia la clase C.

Tcnica electrnica
Los sistemas ms modernos de control de inventarios utilizan la rapidez y la capacidad de la
computadora, esta tcnica es muy empleada en los supermercados, almacenes por
departamentos y negocios, en otras palabras el funcionamiento del sistema se puede observar
la prxima vez que se acuda a una tienda de auto-servicio donde se tiene una gran variedad de
artculos en el inventario, dificultndose su control manual.

Es una tcnica con la que al tiempo que se controla la salida no autorizada del inventario, sirve
para verificar el saldo y generar informacin para la preparacin de los estados financieros.

Este mtodo consiste en colocar un dispositivo magntico y cdigo de barra a los artculos del
inventario, donde se establece su precio y otras caractersticas, que al ser registrado en la caja
al efectuarse su pago, lo descarga del inventario y desactiva el dispositivo, por ejemplo las cajas
registradoras electrnicas son en realidad dispositivos terminales de una computadora y
funcionan cuando el cajero registra el nmero de inventario que mantiene en su memoria y
luego para poder pasar por la banda magntica instalada a la salida del almacn; ya que de lo
contrario se activa una seal de alarma, que es enviada al departamento de seguridad,
indicando que el artculo est saliendo de manera irregular, para que se adelanten los
correctivos necesarios.

Tcnica de sistematizacin
Es un programa en el que se codifican los diferentes artculos del inventario, el cual se carga a
la entrada de las mercancas al almacn o bodega, siendo descargadas a su salida, registrando
los saldos, que al llegar al nivel mnimo establecido, genera ordenes de envos a los proveedores,
quienes cuentan con terminales del sistema.

El manejo eficiente y eficaz del inventario trae amplios beneficios inherentes:

Venta de productos en condiciones ptimas.


Control de los costos.
Estandarizacin de la calidad.

Todo en la bsqueda de mayores utilidades, tambin en la operacin propia de la empresa, los


beneficios son tangibles:

a. Planeacin de compras de la empresa.

DIAGNOSTICO Y EVALUACIN INDUSTRIAL II 17


ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

Al controlar el inventario vamos creando informacin precisa, que nos ser til para
aprovisionarnos de producto sin excesos y sin faltantes, ya que conoceremos a ciencia cierta las
fluctuaciones de las existencias dependiendo de la poca del ao en que estemos.

b. Planeacin del flujo de efectivo

Se podr conocer el monto de la compra ya sea diaria o semanalmente, lo que nos permitir
saber cunto habremos de invertir monetariamente. As eliminaremos o postergaremos gastos
no propios a la operacin de la empresa, para no debilitar su liquidez.

MTODOS PARA LA VALORACIN DE INVENTARIOS

Los mtodos de valuacin de inventario son el conjunto procedimientos utilizados con la


finalidad de evaluar y controlar el flujo y el costo de la mercanca.

Con lo anterior se evidencia que los mtodos de valuacin por su finalidad son una herramienta
que proporciona informacin importante y til para la toma de decisiones administrativas,
contables dentro de una empresa.

PEPS
Primeras en Entrar Primeras en Salir, comnmente conocido como FIFO (First In, First
Out), este mtodo opera bajo la presuncin que la mercanca o materia prima que
ingresa primero a la compaa es la primera en ser vendida (costo de ventas) o la
primera en ser agotada en produccin (costo de produccin).

La ventaja de aplicar esta tcnica consiste en que los inventarios estn valorados con
los costos ms recientes, dado que los costos ms antiguos son los que van conformando
a su medida los primeros costos de ventas o de produccin (costos de salidas). La
principal desventaja de aplicar esta tcnica radica en que los costos de produccin y
ventas bajos que suele mostrar, incrementa lgicamente las utilidades, generando as
un mayor impuesto.

UEPS
Ultimas en Entrar Primeras en Salir, comnmente conocido como LIFO (Last In, First
Out), en esta tcnica la presuncin es que la mercanca o materia prima que ingresa de
ltima en la compaa es la primera en ser vendida (costo de ventas) o usada para la
produccin (costo de produccin).

La ventaja de aplicar esta tcnica es que el inventario se valorar con el costo ms


antiguo, lo cual supone un costo de inventario inferior a su valor promedio, siendo de
gran utilidad en pocas de inflacin cuando los costos aumentan constantemente.

Costo promedio constante o Promedio ponderado


Este es un mtodo de valoracin razonable de aproximacin en donde se divide el saldo
en unidades monetarias de las existencias, entre el nmero de unidades en existencia.
Este procedimiento que ocasiona que se genere un costo medio, debe recalcularse por
cada entrada al almacn, este valor ser el asignado como costo unitario en las ventas.

Identificacin especfica

DIAGNOSTICO Y EVALUACIN INDUSTRIAL II 18


ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

Es una forma de valorar los inventarios de mercancas de la empresa, calculando el


costo, determinando su nivel de utilidad y fijando la produccin con su respectivo nivel
de ventas.
Es el mtodo ms simple pero tambin el que demanda ms tiempo para determinar el
costo de los materiales utilizados y el costo del inventario final.

Retail
Este mtodo consiste en manejar las mercancas a precio de venta, es de uso corriente
en los negocios de venta al detalle en grandes volmenes, pero de productos terminados,
no en la produccin.
Se basa en el supuesto de que la relacin entre la mercanca disponible para la venta y
el precio al detalle de las mercancas se determina al momento de la compra. Es til
pues proporciona cifras de costos de inventarios para la elaboracin de informes
intermedios y ayuda a detectar faltantes en el inventario, sin embargo la aplicacin
prctica de este mtodo puede ser una complicacin ya que los precios de venta
establecidos inicialmente se pueden modificar por alzas y bajas de precios.

Cada uno de los mtodos de valuacin tiene diferentes ventajas y desventajas, su utilidad
depende de la necesidad que tenga la empresa con respecto al tipo de mercanca que comercia
y al requerimiento con respecto al nivel de costos.
Por ejemplo para una empresa de productos perecederos el mtodo de valuacin ms apropiado
es el PEPS, puesto que tienen que garantizar el flujo de las mercancas ms antiguas con la
finalidad de impedir su vencimiento y causar prdidas a la empresa.
Para el caso del mtodo de valuacin UEPS, resultara ms conveniente su aplicacin para una
empresa comercializadora de ladrillos o arena, que por su mecanismo de almacenamiento
resulta ms como realizar la venta de la ltima mercanca adquirida.
En cuanto al mtodo de promedio ponderado resulta muy til para empresas encargadas de la
comercializacin de productos textiles de los cuales se dificulta mantener una identificacin
precisa (cuando se trata del mismo producto), y por tal su flujo de venta es aleatorio con respecto
al orden de compra y por tal lo ms ajustado es utilizar este tipo de valuacin.
El mtodo de identificacin especfica es utilizado en las empresas cuyo inventario consta de
mercancas iguales pero cada una de ellas se distingue de los dems por sus caractersticas
individuales de nmero, marca o referencia y un costo determinado.
Sin embargo el mato retail es utilizado en cadenas de almacenes, ferreteras, drogueras y
negocios similares dada la gran variedad y cantidad de artculos de sus inventarios

Rotacin De Inventarios

Nos indica el nmero de veces que da vuelta el inventario. Se puede determinar para cada uno
de los diferentes tipos de inventarios: Materia prima, produccin en proceso y productos
terminados. La inversin de inventarios de materia prima, productos en proceso o terminados
o materiales, podran ser una inversin improductiva cuando se invierte en demasa y el
almacn no tiene mucha rotacin.

La utilizacin de un indicador financiero o razn financiera es una herramienta que ayudara


al financiero en la aplicacin o asignacin del monto de la inversin. Se podr seleccionar de

DIAGNOSTICO Y EVALUACIN INDUSTRIAL II 19


ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

acuerdo a las necesidades, ya que dan una idea ms real de lo que sucede con el inventario y
ayudan a tomar decisiones al hacer su interpretacin. La rotacin de inventarios se determina
con la siguiente frmula.
Costo de mercancas vendidas
Rotacin de inventario=

Ejemplo:

Supongamos un costo de mercancas en el ao 2016, fue de $60.000.000 y un promedio de


inventarios de $10.000.000, entonces:

Rotacin de inventarios = 60,000/10,000= 6

Quiere decir, que la rotacin del inventario durante el 2016 fue de 6 veces, los inventarios se
vendieron o rotaron cada dos meses en el ao (12/6)=2. Las mercancas permanecieron 2 meses
en el almacn antes de ser vendidas.

Para determinar el promedio de inventarios, se suman los saldos de cada mes y se divide por
el nmero de meses, que si estamos hablando de un ao ser 12.Otra forma no tan exacta de
determinar el inventario promedio, es sumar el saldo inicial con el saldo final y dividirlo por 2.

Gracias a este indicador se puede detectar problemas de acumulacin o escasez del inventario
y ayuda a saber la frecuencia con que deben hacer las compras y el stock mnimo que debe tener
la empresa.

Importancia del nivel de rotacin.

En rotacin del inventarios entre ms alta sea la rotacin mejor ser, ya que las mercancas
permanecen menor tiempo en el almacn lo que significa que hay una buena administracin y
gestin de los inventarios, debido a que entre menor sea el tiempo de estancia de las mercancas
en almacn, menor ser el capital de trabajo invertido en estos; una empresa que venda sus
inventarios en un mes, requerir ms recursos que una empresa que venda sus inventarios en
una semana.

La rotacin de inventarios ser ms adecuada entre ms se aleje de la unidad (1), una rotacin
de 360 significa que los inventarios se venden diariamente, lo cual debe ser el objetivo de toda
empresa. Cualquier recurso inmovilizado que se tenga sin necesidad, es un costo adicional para
la empresa, as que tener inventario que no rota es un factor negativo para las finanzas de esta.
Lo ideal sera lograr un inventario cero, donde en el almacn solo se tenga lo necesario para
cubrir los pedidos de los clientes y de esa forma no tener recursos ociosos representado en
inventario que no rotan o que lo hacen lentamente. La poltica de la administracin de los
inventarios debe conducir a conseguir una alta rotacin de estos, para lograr maximizar la
utilizacin de los recursos disponibles.

Ejercicio.

Datos: La empresa X, tiene los siguientes datos al primer trimestre del ao 2017.

DIAGNOSTICO Y EVALUACIN INDUSTRIAL II 20


ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

Costo de lo vendido=$12,000, Costo de produccin=$8,000, Compra de materia prima empleada


= 2,000.Tuvo un inventario final de:

Rotacin de artculo terminado = costo de lo vendido/ promedio de inventario

=12 000/ 1016.666= 11.80 veces

La rotacin de artculos terminados nos indica las veces que se desplazan los inventarios a
travs de las ventas, a mayor desplazamiento mejor y ms eficiente es el uso de los valores
invertidos en estos.

Rotacin de produccin en proceso = costo de produccin/ promedio de inventario

=8 000/1233.333= 6.5 veces

Nos seala la rotacin de los productos en proceso, es decir las veces que los productos en
proceso se convierten en productos terminados.

Rotacin de materia prima = materia prima empleada/ promedio de inventario

=2 000/983.333= 2.0

La rotacin de la materia prima nos indica las veces que se desplaza esta del total empleado en
la produccin y su resultado refleja la aplicacin de la buena o mala poltica administrativa
implementada.

Los resultados obtenidos de las razones se tendrn que traducir a das para comprender mejor
la rotacin. Entre menor nmero de das reflejen ser ms ventajoso para la empresa, ya que
la duracin del ciclo econmico ser corto y ms rpidamente se recuperara el efectivo invertido
en los inventarios.

Es la duracin en DAS que permanece la


365/11.80 = 30.9 das mercadera en almacn, indicando el perodo
de tiempo que el inventario necesita para su
movilizacin o venta.
365/ 6.5 = 56.15das Comparndolo contra el tiempo de respuesta
del proveedor.
Nos indica los DAS que tarda en utilizarse
de nuevo otra porcin de Materia Prima,
365/2 = 182.5 das
para el inicio de un proceso. Tiempo para
procesar la materia prima.

DIAGNOSTICO Y EVALUACIN INDUSTRIAL II 21


ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

Los indicadores o razones financieras nos permiten identificar cuando rota el inventario y
permite detectar mercancas de lento movimiento que con el tiempo pueden volverse obsoletas
o daarse, por esto es una herramienta que sirve de apoyo para realizar la compra, por el tiempo
que se tardan en desplazarse

Conclusiones

Un inventario es una provisin de materiales que tiene por objeto facilitar la produccin
y satisfacer la demanda de los clientes. Es un motor de las ventas, lo que producir la
utilidad a travs de un precio superior al costo de adquisicin y/o fabricacin, a su vez
la utilidad permitir a la empresa su existencia a travs del tiempo, por eso de la
importancia de cuidar su inversin. Los costos relacionados al inventario se pueden
agrupar en costos de hacer un pedido, costos de mantener el inventario y costos de falta
de existencias.
La administracin de los inventarios con enfoque financiero tiene como fin maximizar
su patrimonio a largo plazo y reducir el riesgo de una crisis de produccin, ventas y
liquidez, mediante el manejo ptimo de niveles de existencias de materia prima,
productos en proceso y productos terminados.
La administracin habilidosa de los inventarios, puede hacer una contribucin
importante a las utilidades de la organizacin. Con l la empresa puede realizar sus
tareas de produccin y de compra economizando recursos, y tambin atender a sus
clientes con ms rapidez, optimizando todas las actividades de la empresa.
Es importante analizar la situacin de la empresa al momento de decidir pedir en
grandes lotes, ya que como trae ventajas en cuanto al costo tambin se pueden presentar
problemas tales como: productos defectuosos; costo de almacenaje y ms; hay que
considerar el factor incertidumbre, as como determinar correctamente los puntos de
pedido para evitar incurrir en faltantes, para esto se tiene que mantener las existencias
de seguridad.
El modelo de lote econmico de produccin es menos esttico por lo que es ms fcil de
adaptar a la realidad ya que el reabastecimiento de inventario no se produce
instantneamente y que el inventario se construye progresivamente a medida que se
produce y se vende, el modelo logra recoger situaciones del mundo real.
Una empresa siempre debe de tener un control sobre sus inventarios ya que gracias a
estos puede tener una reduccin de costos y evitar faltantes, como tambin tener un
exceso de material si no se tiene un control adecuado.
Uno de las tcnicas ms recomendadas para hacer este control es el sistema ABC de
inventarios, para as de esta manera saber exactamente qu productos necesitan un
control diario, y con cuales se puede tener un poco ms de libertad.
Las empresas deben de tener un sistema de valoracin de inventarios adecuado ya que
gracias a este podrn saber si sus productos pueden permanecer en inventario un tiempo
indefinido o tienen que procesarse lo ms antes posible.
Si una empresa no tiene decidida la valoracin de sus inventarios es probable que tenga
costos de inventario innecesarios y tambin perdidas en su produccin.
Es favorable una rotacin alta de inventarios ya que las mercancas permanecen
menor tiempo en el almacn lo que significa que hay una buena administracin y
gestin de los inventarios

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ADMINISTRACION DE INVENTARIOS

Referencias:

Bargull, J. F. (2013). Mtodo para control de inventarios.

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http://studylib.es/doc/487833/manejo-%C3%B3ptimo-de-los-inventarios

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Universidad Tecvirtual del Sistema Tecnolgico de Monterrey. (2012). Administracin financiera de los
inventarios. 2017, de Universidad Tecvirtual del Sistema Tecnolgico de Monterrey Sitio web:

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Juan Mendoza Santos. (2017). EOQ con descuentos por Cantidad. 30/08/17, de Investigacin de Operaciones
NET Sitio web: http://www.investigaciondeoperaciones.net/eoq_con_descuentos.html

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