CASO No.

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MARKETING ESTRATEGICO SOFIA

Sofa Ltda. Inicia sus actividades en el ao 1976 con un enfoque en produccin orientada
exclusivamente a la avicultura en el mercado de Santa Cruz de la Sierra. Posteriormente luego
de un importante proceso de crecimiento y desarrollo en 1986 se constituye como una empresa
con tendencia a la integracin e interdependencia productiva trabajando de manera coordinada
con diferentes proveedores y productores agropecuarios como ser granjas reproductoras,
granjas parrilleras, granjas porcinas y haciendas ganaderas as como plantas de incubacin
avcola.

Desde el ao 1995 se vio la necesidad de complementar las actividades que se desarrollaban

con estos productores agropecuarios y es as que se inicia la construccin de nuestras Fbricas
de alimento balanceado y planta de Ncleos. En la actualidad existen en nuestra empresa 3
Fbricas de Alimento y una Planta de Ncleos en las cuales se desarrollan los alimentos
balanceados para las aves, bovinos y porcinos que sern utilizados posteriormente como
materia prima para los productos alimenticios de Sofa Ltda. Garantizando de esta manera, el
control y calidad de todo nuestro proceso productivo.

En el ao 2000 como parte de un proceso de diversificacin y siguiendo uno de nuestros pilares

fundamentales como lo es mejorar la calidad de vida de nuestros consumidores a travs de
productos innovadores, Sofa integra a su cadena productiva una Planta de Procesado Ulterior
y embutidos de Pollo y Cerdo, aos despus se incluye a este proceso productos con Res.

Luego de un arduo trabajo, esfuerzo y dedicacin por parte de los integrantes de la compaa
un 28 de Agosto del ao 2006 se obtuvo la certificacin ISO 9001:2000 misma que fue recibida
junto con la certificacin de Buenas Prcticas de Manufactura BPM, ambas normas con
estndares internacionales que acrecentaban el compromiso de nuestra empresa por brindar
servicios y productos de alta calidad para nuestros consumidores y en el ao 2007 fue
justamente este compromiso que llev tambin a lograr la certificacin ISO 22000:2005 norma
relacionada a la Inocuidad Alimentaria, ese ao logramos ser la primer empresa en el rubro de
productos crnicos que obtena esta certificacin en Bolivia. Es un orgullo mencionar que todas
estas normas han sido recertificadas anualmente y se encuentran vigentes hasta la fecha.

Continuando con el enfoque en nuestra visin, en el ao 2009 se construye nuestra primera

planta de Congelados y Hamburguesas as tambin como el frigorfico de cerdos, este ltimo
con estndares internacionales de exportacin bajo normas MERCOSUR. As tambin
empezando el 2014 la empresa ampla su nivel de produccin con la inauguracin del nuevo
centro productivo en la periferia de la ciudad; el Frigorfico la Enconada el cual cuenta con
plantas de Faena avcola, cmaras de despacho y una planta de subproducto, esto para cubrir
con la demanda y expectativa del consumidor boliviano.

Nuestra empresa desde sus inicios ha afrontado da a da retos y compromisos que la han
llevado a constituirse como una de las empresas del rubro alimenticio lder en el mercado
nacional destacndose como una empresa dinmica y de continuo crecimiento en el pas,
marcando la diferencia por su alta calidad, innovacin y diversidad de productos. Es un orgullo
para el plantel ejecutivo y todos los miembros de la organizacin trabajar en una empresa que
es reconocida en el medio por garantizar y cumplir con su lema principal En Sofa se confa!

Tecnologa, Diseo y Desarrollo

Gracias a las ventajas de la utilizacin de tecnologa de punta, creatividad e innovacin del

equipo humano del rea de Diseo y Desarrollo, desarrollamos mejoras continuas en los
productos de lneas que ya se comercializan y creamos nuevas opciones de alimentos de
manera permanente.

En diseo y desarrollo nos encargamos de recibir la informacin de las necesidades de nuevos

productos del mercado para planificar y ejecutar la realizacin de prototipos de productos y
presentarlos a diferentes instancias de pruebas, evaluacin, aprobacin y posterior
lanzamiento a nuestro pblico consumidor. Esto permite producir productos sanos nutritivos
e innovadores. A travs de un trabajo en equipo permanente con las reas de: Costos,
Marketing, Produccin, Comercial y Control de Calidad de nuestra compaa.

En todos nuestros procesos realizamos las siguientes actividades:

Valorizar, proteger y transferir la tecnologa a todos nuestros procesos para cumplir con las
exigencias de Calidad e Inocuidad.
Movilizar proyectos de diseo & desarrollo en los que colaboran los laboratorios de prueba
para el cuidado de nuestro productos.
Dotar a todos los procesos los equipos la mejor tecnologa con los avanzados estndares
internacionales de control de calidad e inocuidad.
Preguntas.

1. De acuerdo a la lectura y el conocimiento general del mercado, realizar un anlisis FODA

de la situacin actual de la compaa.
2. Cules son los factores externos de mayor preocupacin para la industria en la que se
desempea Sofa?
3. Qu factores del comportamiento han cambiado el mercado (demanda) en los ltimos diez
aos, y cual su impacto en la evolucin del mismo?
4. Realizar un anlisis de la cadena de valor para Sofia y determinar su ventaja competitiva.
5. En funcin al conocimiento general, elaborar el anlisis de su portafolio de productos.
6. Qu estrategias de marketing se pueden encontrar en el caso?
7. Qu estrategias de crecimiento intensivo ha desarrollado Sofa a lo largo de su historia?

Fundamente cada una de sus respuestas.