KHASIAT BUAH NAGA

Oleh :
ROYSTIANA DEWI
10614032

FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI

INSTITUT ILMU KESEHATAN BHAKTI WIYATA KEDIRI

2014
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1. Latar belakang

Mengetahui banyaknya penyakit yang diderita oleh masyarakat sekarang karena pola
makan atau cara hidup mereka yang kurang sehat atau tidak memperdulikan lingkungan
sekitar sehingga banyak penyakit yang menyerang tubuh mereka dari anak kecil sampai
dewasa dari kalangan tidak mampu, menengah, sampai kalangan yang mampu, banyak yang
menderita penyakit yang sulit untuk disembuhkan dan penyakit itupun sangat berfariasi atau
bermacam-macam,maka dari itu kami mencari informasi untuk penyembuhan dari penyakit
yang banyak diderita oleh masyarakat saat ini. kami menemukan sebuah obat yang berupa
buah manis dan mempunyai banyak manfaat bagi tubuh kita untuk berbagai penyakit yaitu
Bauh Naga. Memang nama dari buah ini masih terdengar asing di telinga masyarakat tetapi
banyak manfaat atau khasiat yang dapat diambil dari buah ini. Buah naga termasuk tanaman
tropis. Tanaman ini tumbuh baik pada curah hujan 600-1.300 mm per tahun. Temperatur
maksimum berkisar 38-40 derajat Celsius dan berat rata-rata buah ini berkisar antara 300-500
gram. Buah naga termasuk dalam keluarga kaktus. Tetapi bukan kaktus biasa, melainkan
kaktus pemanjat Hylocereus undatus. Disebut pemanjat karena batangnya memanjat batang
tanaman lain ketika ditemukan pertama kali di dalam hutan. Nama buah ini kemudian
diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris dengan dragon fruit. Sumber lain mengatakan bahwa
buah ini disebut buah naga karena kulit buah ini dipenuhi jumbai-jumbai menyerupai sisik
seekor naga. Batangnya berbentuk segitiga, durinya pendek sekali, dan tidak mencolok.
Karena ini pulalah, pohon buah naga disebut "kaktus tak berduri". Keunikan tanaman buah
naga adalah batangnya berbentuk segitiga, durinya pendek sekali, dan tidak mencolok.
Bagian yang paling aneh adalah bunganya. Mekarnya mulai senja, kalau kuncup bunga sudah
sepanjang 30 cm, dan mahkota bagian luar yang krem itu mekar pada pukul sembilan (kira-
kira), disusul mahkota bagian dalam yang putih bersih, meliputi sejumlah benang sari yang
kuning. Bunga seperti corong itu akhirnya terbuka penuh tengah malam. Itulah sebabnya ia
disebut night blooming cereus. Sambil mekar penuh, ia menyebar bau yang harum. Ada
empat jenis buah naga, yaitu buah naga daging putih (Hylocereus undatus), buah naga daging
merah (Hylocereus polyrhizus), buah naga daging super merah (Hylocereus costaricensis)
dan buah naga kulit kuning daging putih (Selenicerius megalanthus). Dari keempat jenis buah
naga tersebut, buah naga daging putih paling digemari dan diminati. Selain bentuk dan
ukurannya yang lebih besar, buah naga daging putih juga lebih segar karena rasa masamnya
yang khas.
1.2 Rumusan masalah
1. Adakah manfaat yang dapat diambil dari Buah Naga ?
2. .Bagaimanakah jenis Buah Naga ?
3. bagaimana khasiat dan kandungan pada buah naga ?
1.3 tujuan
1. untuk mengetahui manfaat dari Buah naga.
2. untuk mengetahui jenis buah naga
3. untuk mengetahui khasiat dan kandungan pada buah naga.
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1. khasiat buah naga

Pada umumnya buah naga dinamakan sebagai pelepas dahaga karena kandungan
airnya yang sangat tinggi, sekitar 90 persen dari berat buah yang rata-rata mencapai 0,5-1 kg.
Rasanya juga cukup manis karena kadar gulanya mencapai 13-18 briks ( Anonim,2014 ).
Menurut Lanita Somali Msc MSEd, Kepala Unit Penelitian, Pengembangan dan
Pengabdian Masyarakat Direktorat Politeknik Kesehatan Jakarta ll, biji buah naga kaya akan
lemak tak jenuh ganda yang bermanfaat untuk kesehatan jantung, mengikat kolesterol yang
ada di dalam tubuh, sangat baik untuk sistem peredaran darah, penyeimbang kadar gula,
menormalkan kadar gula darah yang dapat menyebabkan kolesterol, mengurangi tekanan
emosi, dan menetralkan racun dalam darah ( Anonim,2014 ).
Kandungan serat buah naga mencapai 0,7-0,9 gram per 100 gram daging buah dan
sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol. Di dalam saluran pencernaan, serat akan
mengikat asam empedu (produk akhir kolesterol) yang kemudian dikeluarkan bersama tinja.
Dengan demikian, semakin tinggi konsumsi serat, semakin banyak asam empedu dan lemak
yang dikeluarkan oleh tubuh. "Seratnya tinggi, bagus untuk pencernaan serta menjaga
keseimbangan dalam tubuh. Kadar serat yang terkandung di dalam buah naga sekitar 0,3-0,9
gram," kata Lanita. ( Anonim,2014 ).
Serat pangannya (dietary fiber) mampu memperpendek transit time, yaitu waktu
yang dibutuhkan makanan sejak dari rongga mulut hingga sisa makanan dikeluarkan dalam
bentuk feses. Serat pangan sangat baik untuk mencegah penyakit diabetes melitus, jantung,
stroke, kanker, dan penyakit kardiovaskular lainnya.
Buah naga merupakan sumber vitamin dan mineral yang cukup baik. Kadar vitamin
B1-nya mencapai 0,3 mg per 100 gram daging buah. Buah ini juga kaya akan betakaroten.
Betakaroten merupakan provitamin A yang akan diubah menjadi vitamin A. Vitamin A ini
berguna bagi proses metabolisme. Betakaroten ini juga berfungsi sebagai antioksidan yang
menetralkan radikal-radikal bebas di dalam tubuh manusia. Kemampuan betakaroten bekerja
sebagai antioksidan berasal dari kesanggupannya untuk menstabilkan radikal berinti karbon.
Karena betakaroten efektif pada konsentrasi rendah oksigen, ia dapat melengkapi sifat
antioksidan tinggi oksigen ( Anonim,2014 ).
 Secara umum,pakar sependapat dan mengakui buah naga kaya dengan potasium,
ferum, protein, serat, sodium dan kalsium yang baik untuk kesihatan berbanding buah-buahan
lain yang diimport ( Anonim,2014 ).
Menurut AL Leong dari Johncola Pitaya Food R&D, organisasi yang meneliti buah
naga merah , buah kaktus madu itu cukup kaya dengan berbagai zat vitamin dan mineral yang
sangat membantu meningkatkan daya tahan dan bermanfaat bagi metabolisme dalam tubuh
manusia.
Penelitian menunjukkan buah naga merah ini sangat baik untuk sistem peredaran
darah, juga memberikan efek mengurangi tekanan emosi dan menetralkan toksik dalam
darah.Penelitian juga menunjukkan buah ini bisa mencegah kanker usus, selain mencegah
kandungan kolesterol yang tinggi dalam darah dan menurunkan kadar lemak dalam tubuh,
katanya.
Secara keseluruhan, setiap buah naga merah mengandungi protein yang mampu
meningkatkan metabolisme tubuh dan menjaga kesehatan jantung; serat (mencegah kanker
usus, kencing manis dan diet); karotin (kesehatan mata, menguatkan otak dan mencegah
masuknya penyakit), kalsium (menguatkan tulang).
Buah naga juga mengandungi zat besi untuk menambah darah; vitamin B1
(mencegah demam badan); vitamin B2 (menambah selera); vitamin B3 (menurunkan kadar
kolesterol) dan vitamin C (menambah kelicinan, kehalusan kulit serta mencegah jerawat).
( Anonim,2014 ).

2.2 Klasifikasi buah naga

Divisi : Spermatophyta (tumbuhan berbiji)

Subdivisi : Angiospermae (berbiji tertutup)
Kelas : Dicotyledonae (berkeping dua)
Ordo : Cactales
Famili : Cactaseae
Subfamili : Hylocereanea
Genus : Hylocereus
Spesies : a. Hylocereus undatus (daging putih)
b. Hylocereus polyrhizus (daging merah)
2.3 kandungan nutrisi buah naga :

Kadar Gula : 13-18 briks

Air : 90 %
Karbohidrat : 11,5 g
Asam : 0,139 g
Protein : 0,53 g
Serat : 0,71 g
Kalsium : 134,5 mg
Fosfor : 8,7 mg
Magnesium : 60,4 mg
Vitamin C : 9,4 mg

Buah naga juga mengandung kalium, zat besi, protein, kalsium dalam jumlah yang
cukup baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Zat-zat ini menetralkan racun dalam
darah, meningkatkan daya pengelihatan dan mencegah hipertensi.
Selain buah naga merah dengan daging putih, varietas buah naga banyak ragamnya.
Ada yang berkulit kuning dengan daging buah putih (selenicereus megalanthus) atau berkulit
merah dengan daging buah merah (Hylocereus costaricensis). Berat rata-rata buah ini
berkisar antara 300-500 gr. Sekilas rasa buah naga seperti buah kiwi, kombinasi antara manis,
asam dan segar. Kita bisa menyantapnya sebagai buah meja, diolah menjadi puding, isi pai,
campuran salad atau es buah.
Dibalik rasanya yang manis menyegarkan, buah naga kaya akan manfaat. Banyak
orang percaya buah ini dapat menurunkan kolesterol dan penyeimbang gula darah. Memang
belum ada penelitian pasti tentang manfaat buah ini. Namun, mengingat asalnya dari jenis
buah kaktus, kita percaya buah naga mengandung vitamin C, beta karoten, kalsium dan
karbohidrat. Yang pasti buah naga tinggi serat sebagai pengikat zat karsinogen penyebab
kanker dan memperlancar proses pencernaan. (Teks&Foto: Budi Sutomo)
Badan Litbang Pertanian Republik Indonesia menyebutkan, bahwa buah naga dapat
menurunkan kadar kolesterol, penyeimbang gula darah, menguatkan fungsi ginjal dan tulang,
serta meningkatkan kerja otak. Adapun zat fitokimia di dalam buah ini dapat menurunkan
risiko kanker.
Buah naga juga sangat baik untuk sistem peredaran darah. Buah ini sangat efektif
untuk mengurangi tekanan emosi dan menetralkan racun dalam darah. Buah naga
mengandung 80 persen air, vitamin C, serat, kalsium, zat besi, dan fosforus yang bermanfaat
untuk mengatasi penyakit darah tinggi.
Kandungan serta pada buah naga yang mencapai 0,7-0,9 gram dalam setiap gramnya
juga sangat berguna dalam sistem pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol. Jika ingin
terhindar dari berbagai penyakit, tak ada salahnya bila anda mengonsumsi buah naga mulai
dari sekarang.
2.4. Manfaat buah naga

1. Menghambat Penuaan Dini

Anti oksidan yang terkandung dalam Buah naga dapat mengambat proses penuaan
dini yang biasa dialami oleh seseorang yang setiap harinya terpapar oleh polusi udara.
Kandungan yang terdapat dalam buah naga akan mengeluarkan racun dalam tubuh secara
efektif, sama efektifnya dengan buah apel.
2. Mencegah Kanker
Antioksidan selain berguna untuk menghambat penuaan dini juga terbukti ampuh
untuk mencegah tumbuhnya sel kanker dalam tubuh manusia. Buah yang memiliki rasa
hambar sedikit manis dengan biji kecil yang dapat dikonsumsi ini dapat dikonsumsi oleh
semua lapisan usia. Namun, ada juga seseorang yang tidak menyukai buah lembek ini.
3.Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Vitamin C yang terkandung di dalam buah naga cukup tinggi itulah sebabnya
mengapa buah ini sangat baik dikonsumsi oleh Anak dalam masa pertumbuhan. Bila Anda
sering terkena flu khususnya disaat perubahan musim yang tidak menentu seperti sekarang ini
sebaiknya konsumsilah buah naga secara teratur setiap hari.
4. Meningkatkan Nafsu Makan
Jika saat ini Anda sedang mengalami masa dimana nafsu makan turun sebaiknya
konsumsilah buah naga. Selain kandungan Vitamin C yang tinggi ternyata di dalam buah
naga juga terkandung Vitamin B2 dan B1 yang sudah sejak lama diandalkan oleh dunia
pengobatan sebagai penambah nafsu makan khususnya dalam masa penyembuhan dari
penyakit.
5. Menurunkan Kadar Kolesterol
Selain Vitamin B2 dan B1 buah naga juga banyak menyimpan Vitamin B3 yang jika
dikonsumsi secara teratur dapat menurunkan kolesterol dalam darah secara efektif. Jika
kolesterol darah menurun maka seseorang akan dijauhkan dari yang namanya gangguan
peredaran darah dan jantung.
6. Memperkuat Tulang dan Gigi
Didalam satu buah naga terdapat kandungan fosfor dan kalsium yang melimpah.
Itulah sebabnya jika seseorang mengkonsumsi buah naga secara teratur keadaan tulang dan
giginya jauh lebih baik ketimbang seseorang yang tidak pernah makan buah naga. Bagi Anda
yang kini menginjak usia senja sebaiknya konsumsi buah naga karena dapat mencegah
terjadinya kerapuhan tulang atau osteoporosis.
7. Mencegah Diabetes Melitus
Saat ini penyakit degenatif merupakan momok tersendiri bagi seseorang yang setiap
harinya mengkonsumsi makan tak sehat. Apalagi orang tersebut menjalani kehidupan dengan
pola hidup tidak sehat, kemungkinan besar dimasa tuanya akan mengalami penyakit
degeneratif yang saat ini jumlahnya semakin meningkat mengalahkan penyakit infeksi. Jika
Anda sadar akan hal itu dan takut terjangkit Diabetes Melitus sebaiknya mulai sekarang
konsumsilah buah Naga karena didalamnya terdapat zat yang efektif untuk mengurangi kadar
gula dalam darah.
8. Merawat Kesehatan Mata
Tak hanya Vitamin A yang dibutuhkan untuk menjaga mata agar tetap sehat.
Karoten, juga bermanfaat atas kesehatan mata yang kita miliki. Didalam Manfaat Buah Naga
terdapat kandungan karoten yang sangat baik untuk mata bila dikonsumsi.
9. Merawat Jantung Agar tetap sehat
Selain olahraga teratur konsumsi makanan sehat juga dibutuhkan untuk menjaga
kesehatan jantung. Jika Anda bingung menentukan buah apa yang sehat untuk jantung,
sebaiknya pilih Buah Naga untuk jadi sala satu menu makanan sehat Anda mulai sekarang.
Kandungan Vitamin C, B1, B2, dan B3 didalam Buah yang dijuluki Dragon Fruit ini sangat
baik untuk kesehatan jantung Anda.
10. Merawat Kesehatan Kulit
Jika saat ini Anda sedang mengalami masalah pada kulit khususnya jerawat tak perlu
kawatir. Sebab, didalam buah naga terdapat kandungan Vitamin C yang dapat kita andalkan
sebagai salah satu cara menghilangkan jerawat secara sehat. Caranya pun cukup mudah,
ambil satu buah naga lalu kupas kulitnya, masukkan kedalam blender, haluskan. Masukkan
buah naga halus kedalam gelas, ambil airnya dengan sendok usapkan pada wajah. Sisanya
bisa diminum sebagai jus segar. Lakukan secara teratur sampai masalah jerawat Anda hilang.
Selain itu juga dapat diandalkan sebagai salah satu cara menghilangkan bekas jerawat yang
mengganggu pada kulit wajah Anda. (anonim,2014 ).
 BAB III
PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Berdasarkan pembahasan di atas dapat di simpulkan bahwa Kandungan Gizi Buah

Naga. Dalam 100 g buah naga, mengandung kalori 60 kkal, protein 0, 53 g, karbohidrat 11, 5
g, serat 0,71 g, kalsium 134,5 mg, fosfor 87 mg, zat besi 0,65 mg, vitamin C 9,4 mg, serta
kandungan airnya sebanyak 90%. Dan Buah Naga memiliki manfaat Bagi Kesehatan
Tubuh,yaitu, Mencegah Kanker Menjaga Kesehatan Jantung Mencegah Diabetes Melitus
Meningkatkan Kekebalan Tubuh Merawat Kesehatan Kulit.
Buah naga memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Kandungan serat pada buah
naga yang mencapai 0,7 0,9 g juga sangat berguna bagi kesehatan tubuh. Jika ingin
terhindar dari penyakit maka tidak salah bila mengkonsumsi buah naga. Perlu kita ketahui
bahwa berbagai penyakit dapat timbul akibat pola makan yang salah kurang serat. Penyakit-
penyakit tersebut antara lain penyakit jantung koroner, stroke, diabetes, gangguan
pencernaan, kerusakan gigi dan gusi, serta kegemukan.

Setelah mengetahui bahwa disetiap bagian buah naga mengandung zat gizi dan manfaat
tersendiri, maka kita hendaknya mau menjadikan buah naga sebagai makanan sehat keluarga
.3.2 saran
Setelah kita mengetahui beberapa manfaat bahwa disetiap bagian buah naga
mengandung zat gizi d, maka kita hendaknya kita mengosumsi buah naga untuk kesehatan
tubuh kita .
 DAFTAR PUSTAKA

Anonim, 2014, Manfaat Khasiat Kulit Buah Naga Untuk Kesehatan,

http://sehatcenter.com/manfaat khasiat kulit buah naga untuk kesehatan.
Simatupang, L. 2007. buah Naga Segar dan Nikmat. http://food_details.php. Diakes pada tanggal 3
Desember 2012
http://asthelisilver.blogsport.com/2010/oj/makalah-khasiat-buah-naga.html