ESPECTRO PATOLGICO DE LAS PRINCIPALES ENFERMEDADES DEL

CULTIVO DEL ARROZ.

Autora:
Ing. Brbara Gonzlez Fundora.
Ing. Agrnoma, Profesor Asistente, Departamento de Agricultura. Facultad de
Agronoma. Universidad de Matanzas.

Introduccin:

Arroz, nombre comn de un grupo de unas 19 especies de hierbas anuales de la

familia de las Gramneas. El arroz comn es la nica especie importante para la
humanidad. Es nativa del Sureste asitico y se cultiva desde hace ms de 7.000 aos;
se han hallado pruebas de su cultivo datadas antes del ao 5000 a.C. en el oriente de
China, y antes del ao 6000 a.C. en una caverna del norte de Tailandia. El arroz crece
en terrenos muy calurosos y hmedos. Alcanza casi un metro de altura y forma flores
perfectas, con seis estambres y un solo pistilo. El fruto, un grano, se dispone en una
pancula nutante formada por varias espiguillas que crece en el pice del tallo.
Cuando el grano est maduro, la planta del arroz recuerda a la avena. El endospermo
blanco est encerrado en una membrana de salvado rodeada a su vez por una
cscara de color castao.

Clasificacin cientfica: el arroz se clasifica en el gnero Oryza de la familia de las

Gramneas (Gramineae). Casi todas las variedades cultivadas derivan de la especie
Oryza sativa.
El arroz (Oryza sativa) es una monocotiolednea de la familia de graminceas. El arroz
es pobre en sustancias nitrogenadas, por cuyo motivo no puede ser considerado como
un alimento completo. En su composicin media se puede considerar un 8% de
sustancias nitrogenadas. Tiene poco ms del 1% de materia grasa.

La harina de arroz por su riqueza en fculas, sirve para elaborar materias alimenticias
diversas, y se emplea tambin, en algunos casos, en las fbricas de cerveza con el fin
de lograr una suficiente riqueza alcohlica gastando poca malta.
La paja de arroz, mezclada con otras materias, se usa como combustible y tambin
para elaborar loza, porcelana y cristal.

Importancia del cultivo de arroz

El arroz (Oryza sativa Lin.) se cultiva mundialmente en ms de 148 millones de

hectreas, es la fuente principal de alimento para el 50% de su poblacin y puede
fcilmente ser el cultivo ms importante a nivel mundial (Shimamoto, 1995). Los
principales consumidores de arroz viven en pases en vas de desarrollo, por lo tanto el
aumento en la produccin de arroz podra constituir una enorme contribucin para
aliviar la demanda de alimentos en la fraccin de la poblacin de ms rpido
crecimiento a nivel global en Asia y las Amricas.

La produccin mundial de arroz a principios de la dcada de 1990 fue de ms de 510

millones de toneladas. Los principales productores son China y la India. En Europa, los
principales productores son Espaa (en las zonas de clima mediterrneo) e Italia; en
trminos absolutos, las cosechas son muy inferiores a las de pases que dedican a este
cultivo extensiones enormes, pero los rendimientos estn entre los ms altos del
mundo.

En Amrica Latina, como en casi todas las regiones productoras de arroz, la mayor
parte de la cosecha se consume localmente y algunos pases sin tradicin arrocera
deben importar el grano, con las limitantes que impone un mercado mundial que solo
comercia internacionalmente el 5% de la produccin total (Khush y Toeniessen, 1991).

En los ltimos aos las preocupaciones ambientales y sanitarias alrededor del abuso de
agroqumicos y la ineficiencia en tcnicas de irrigacin y aplicacin de fertilizantes
propias de grandes cultivos comerciales, han planteado serios cuestionamientos sobre
la sostenibilidad a largo plazo de los sistemas de produccin agrcola moderna. Cmo
asegurar una produccin sostenible de alimentos es un tpico de discusin permanente.

Adems de las implicaciones econmicas a gran escala de la investigacin en arroz,

esta especie puede convertirse en organismo modelo en la investigacin biolgica por
su estructura gentica. El arroz es diploide, n =12 cromosomas, su genoma es el menor
de las monocotiledneas conocidas (4.3Mbases) y existe una enorme coleccin de
germoplasma (mas de 120 000 accesiones alrededor del mundo).
Las enfermedades son una de las limitantes al aumento de la productividad de arroz en
los trpicos, restringen la expansin de las reas de cultivo y aumentan los costos por
insumos en el sembrado. Aunque el arroz crece en amplio rango de condiciones -
incluyendo planicies altas secas los agroecosistemas de arroz ms productivos son las
planicies bajas irrigadas: el resultado final es que las zonas ms productivas son
tambin las ms vulnerables a las prdidas causadas por roedores, insectos, hongos,
bacterias y virus.

Las enfermedades son una de las principales limitantes de Ia productividad del arroz y
una causa de la inestabilidad del rendimiento de ese cereal en muchas reas
productivas.

Aunque se ha informado la existencia de aproximadamente 74 enfermedades asociadas

con el cultivo del arroz, se considera que cerca de una docena de estas enfermedades
limitan su produccin en Amrica. La mayoria de estas enfermedades son causadas por
hongos. Entre ellas se mencionan Piricularia, (Piricularia oryzae), helmintosporiosis
(estado conidial de Helminthosporium oryzae) y escaldado de la hoja (estado conidial
de Rhynchosporum oryzae), que son las enfermedades ms ampliamente diseminadas
en la regin. Existen algunas enfermedades causadas por bacterias, virus y nemtodos,
pero no han sido de importancia en la regin.

De estas 74 enfermedades conocidas del arroz en el mundo hay siete de consideracin

econmica en nuestro pas, de ellas 6 ocasionadas por hongos y 1 por virus. Ellas son:
Pyricularia grsea ( SACC), Rhizoctonia solani (KUHN), Sarocladium oryzae
(Sawada), Helminthosporium oryzae Bredade (HAA), Rhynchosporium oryzae
(HAS), Complejo de hongos y el no menos importante Virus de la hoja blanca del arroz.

Las variedades de arroz de alto rendimiento se siembran en monocultivo y requieren,

adems, fertilizacin con alto contenido de nitrgeno.

Estas dos prcticas agronmicas, principalmente, incrementan la incidencia y la

severidad de enfermedades del arroz que han causado grandes epiftias en los ltimos
20 aos. Dentro de las enfermedades que mayores afectaciones ocasionan al cultivo
del arroz en el mundo se encuentran: Virus de la Hoja Blanca del Arroz, Aublo del
Arroz, Aublo de la Vaina y Pudricin de la Vaina.
 Enfermedades fungosas:

Pyricularia grisea.

(Deuteromicetos, Moniliales)

El hongo P. grisea (=P. oryzae) causa el aublo o quemazn del

arroz (denominado regionalmente "piricularia")en cuba se conoce
tambin como aublo de la vaina.

Pyricularia brusone, aublo o quemazn, causada por el hongo

Pyricularia grisea (Cooke) Sacc. (P. oryzae Cav.) (2.9) se encuentra entre las
principales limitaciones fitopatolgicas en la explotacin del arroz (Oryza sativa L.),
dado que el agente causal posee amplia distribucin y destructividad, adems suele
ejercer una accin determinante en la desestabilizacin de las estrategias de control
qumico y varietal, frecuentemente empleadas para su combate). Fue reportada por
primera vez en Japn 1704. En general, se distinguen dos perodos crticos en los
cuales las plantas de arroz son ms susceptibles: 35-40 d de edad del cultivo (infeccin
foliar) y en floracin (infeccin panicular).

Sintomatologa:

Ataca las hojas, nudos y el cuello de la pancula. Los ataques en la pancula son los
ms importantes puesto que la rentabilidad de la inversin requerida para la explotacin
de este cereal tiende a reducirse sustancialmente por la baja en la calidad y cantidad de
la cosecha. No obstante, las mermas por infecciones foliares pueden incidir en los
rendimientos, debido a que los daos provocan reducciones tanto en el nmero de
macollas como en la altura de las plantas, llegando inclusive hasta la muerte parcial o
total de las mismas. Como consecuencia de esta reduccin del rea foliar, se crean
condiciones propicias para la invasin violenta de malezas que compiten con el cultivo.

Distribucin, etiologa y epifitiologa de Pericularia oryzae.

Las caractersticas morfolgicas de Pericularia oryzae, son las siguientes:

conidioforos generalmente epfiros, espacios, con el extremo redondeado, algo
estrecho en la base, septados hacia su parte inferior y muy poco o no septados hacia
arriba, con 60 a 120 um de largo y 40,5 um de ancho, y coloracin grisacea; conidios
obclavados o piriformes, aguzados en el extremo y con base truncada o presentando un
pequeo apndice casi siempre con 2 septos, ligeramente oscuros, traslucidos, con
dimensiones de 20 a 22 por 10 a12 um. Segn Nisikago( 1917) ms de un conidio
puede formarse sobre el conidioforo; el nmero de conidio oscila entre 1 y 20. El
tamao de los conidios varia segn los diferentes organismos aislados y segn las
condiciones ambientales.

El conidio Pericularia oryzae forma apresorios en el extremo del tubo germinativo, los
cuales varian la forma y tamao, y tienen generalmente paredes delgadas con un
dimetro entre 5 y 15 um , globosos, ovoides u oblongo.

La temperatura optima para el crecimiento del micelio es de 28 oC aproximadamente,

aunque este puede crecer a temperaturas de 8 hasta 37 oc, con un optimo de ptimo de
28 oC.

El punto trmico letal de los conidios es de 50oC durante 13 a 15 minutos en agua, ya

que bajo condiciones secas estos pueden permanecer variables durante 30 horas a
60oC .

La temperatura optima para la germinacin del conidio oscila entre 25 y 28oC.los

conidios se forman sobres las lesiones en la planta de arroz solo cuando la humedad
relativa del aire osila entre 92 y 96%. El micelio crece mejor cuando hay un 93% de
humedad del aire. La luminosidad influye de forma variable sobre la actividad fisiolgica
del hongo. La esporulacin es estimulada por periodos alternos de luz y oscuridad y la
diseminacin de los conidios ocurre mayormente durante la noche. El crecimiento del
micelio aumenta con la disminucin de la luz, la luz solar suprime la germinacin del
conidio.

Epifitiologa

El ciclo de piriculariosis en la naturaleza se inicia con la penetracin del tubo infectivo a

travs de la cutcula y la epidermis. Hifas infectivas pueden penetrar tambin a travs
de los estomas.
El tiempo requerido para que el conidio invada la clula del husped varia segn la
temperatura. Se ha determinado que se requiere un mnimo de 10 horas a 32 oC, de 8
horas a 28oC o de 6 horas a 24oC para que ocurra este proceso.

La infeccin de presenta con ms facilidad en la oscuridad. El micelio del hongo

produce una sustancia txica conocida como pericularina, que inhibe el crecimiento de
los tejidos y los desorganiza.

El perodo de incubacin vara tambin segn la temperatura, ya que se requiere entre

13 y 18 das a 9-10oC, y 7 y 9 das a 17-18oC; 5 y 6 das a 24-25oC y entre 4 y 5 das a
26-28oC.

La diseminacin de los conidios ocurre principalmente durante la madrugada entre las 2

y las 6 de la maana. Los conidios se forman despus de 3 a 8 das de la aparicin de
las lesiones foliares y de las lesiones raquis. Una lesin tpica de la enfermedad puede
producir 2000 a 6000 conidios.

Cuando aumenta la velocidad del viento se incrementa el vuelo de los conidios. La

diseminacin de estos por el viento constituye la forma principal de la propagacin de la
enfermedad, auque esta puede ser diseminada tambin por semillas infectadas, restos
de plantas por conidios que caen en el rea de riego.

En condiciones hmedas, los conidios no sobreviven de una cosecha a la otra.

En el campo, la fuente ms comn de las infecciones primarias es la paja de arroz, el

hongo puede hallarse adems en el embrin, en el endospermo y en las glumas de la
semilla de arroz.

Estrategia de manejo de Pyricularia grisea

El manejo de esta enfermedad incluye la combinacin de diferentes medidas de

prevencin del tipo gentico, qumico y cultural. Con el desarrollo de fungicidas
sistmicos, aparece la posibilidad de emplearlos en el tratamiento de semillas para
proteger las plantas en las primeras etapas de crecimiento contra diversos patgenos
de los cuales algunos han sido utilizados para controlar P. grisea.

Medidas preventivas para evitar los daos de la enfermedad en Cuba:

Uso de las variedades resistentes o tolerantes.

Manejo fitotcnico caracterizado por densidad de siembra no superior a 150

plantas por metro cuadrado, dosificaciones de nitrgeno as como la aplicacin
de potasio dependiendo de los requerimientos del arroz y adecuado manejo del
agua, basado en aumentar la lmina de agua cuando hay incidencia de la
enfermedad.

Tratamiento qumico a la similla. Controlar piricularia foliar en las primeras etapas

de la planta a travs del tratamiento de semilla con Bim (tricyclazone) en
tratamiento a la semilla con (Bim; 2.0 g p.c./Kg sem.).

Incorporar los restos de vegetales al suelo en los campos infectados.

Quema de los rastrojos cuando la infeccin fue intensa.

Tratamiento qumico con precisin, del momento tipo de productos y dosis.

Metodologa para determinar la incidencia de Piricularia.

Fase Vegetativa:

Incidencia (i): Nmero de plantas afectadas dentro de una poblacin expresada

en %.

I= A/B 100 A: Nmero de plantas afectadas.

B: Nmero de plantas observadas.

Intensidad (INT): rea del tejido de una planta daada.

(INT): % rea foliar afectada (AFA) en una planta.

Severidad (S): La intensidad pero medida en una poblacin, expresada en %.

S % AFA de cada planta

(S)= ----------------------------------------
 Nmero de plantas observadas

Para determinar la intensidad se utiliza la escala IRRI editada en 1981 que

permite estimar los % de AFA.

Los muestreos se efectan semanalmente por la variabilidad y agresividad del

hongo se muestrean en las diagonales 100 plantas al azar, en cada una se
observa y cuantifica en % de AFA a la hoja ms afectada.

Se debe realizar una aplicacin de funguicida a partir de 5% de severidad.

Realizando efectividad tcnica a los 7-10 das posteriores a la aplicacin.

A continuacin una tabla sobre la efectividad de varios fungicidas aplicados a la semilla

de arroz var Araure 1, en aplicaciones preventivas dada la severidad de piricularia foliar
(Pyricularia grisea) .

Dosis Indice de
Porcentaje
Fungicidas (prod.comer./ severidad (Is)
(1)
control(2)
Kg semilla) (%)

Busan 50% (TM) 2.5 ml 41.0 9.49

Vitavax 75%
2.5 g 35.1 22.52
(carboxin)

Benlate 50%
2.5 g 42.7 5.73
(benomyl)

Hinosan 50%
2.0 ml 41.6 8.16
(edifenphos)

Kasumin 2%
2.0 ml 43.1 4.85
(kasugamycin)

Bim 75% 2.0 g 27.7 38.85

(tricyclazole)

Testigo 45.3

CV (%) 26.7

(1) Promedio del porcentaje de dao/planta observado en las tres hojas ms

jvenes de 40 plantas/repeticin.

Rhizoctonia solani:

Rhizoctonia solani, del grupo de anastomosis AG1-IA, constituye uno de los grupos ms
importantes de la especie (Anderson, 1982; Ogoshi, 1987; Sneh et al., 1991). Causa,
entre otras enfermedades, el tizn de la vaina de la hoja de arroz (Oryza sativa).

La enfermedad representa un problema grave en muchas zonas arroceras,

especialmente en pases asiticos y en algunas regiones de Estados Unidos donde se
le ha considerado una de las principales enfermedades del cultivo.
Sintomatologa:

Sntomas de Rhizoctonia.

Los sntomas que causan la mancha de la vaina se localizan fundamentalmente en esta

y en casos severos tambin sobre el limbo de la hoja. Las lesiones son inicialmente
elipsoidales u ovoides, de color verde-grisceo y con una longitud de 10 mm
aproximadamente.

Las lesiones pueden alargarse hasta alcanzar 2 o 3 cm con bordes irregulares. El

centro de estas se torna blanco grisceo con bordes pardos. Los esclerosios se forman
sobre las lesiones o cerca de ellas y son fcilmente detectables. Bajo condiciones de
alta humedad el micelio del hongo puede desarrollarse sobre la superficie de las vainas.

En el campo las lesiones son inicialmente observadas cerca de la lnea divisoria de la

planta y la lmina de agua. Cuando las condiciones son favorables para el hongo, las
lesiones se presentan sobre las vainas superiores y sobre el limbo de la hoja.

La presencia de varias manchas sobre una vaina generalmente causa la muerte de la

hoja completa. En casos severos, todas las hojas de una planta pueden ser atizonadas
por esta causa. En los trpicos es frecuente encontrar afectadas la mayora de las hojas
de una planta.
Epifitiologa:

Rhizoctonia solani sobrevive entre cultivos como esclerocios en el suelo y en menor

grado como micelio en restos de plantas (Ogoshi, 1987).

Micelios de Rhizoctonia solani

El hongo puede sobrevivir en el suelo en forma de esclerocio o micelio. Los esclerocios

pierden su viabilidad despus de 21 meses en el suelo seco. Flotan en el agua durante
el fangueo, la nivelacin o cualquier otra labor agrcola que se realice con el empleo del
agua. Pueden ser transportados a grandes distancias hasta que finalmente se pone en
contacto con la planta de arroz e inician la infeccin. Inmediatamente despus de
aparecer las primeras lesiones, el micelio crece con mucha rapidez sobre la superficie
de la planta, penetra en tejido de esta y ocasiona lesiones secundarias.

El micelio es ms activo e infeccioso cuando las lesione son jvenes, pues sobre
lesione viejas se forma muy poco micelio.

El hongo penetra en la planta por los estomas o directamente a travs de la cutcula. La

penetracin ocurre generalmente por la superficie interna de la vaina pero en la hoja
puede ocurrir por ambas caras.

La infeccin puede producirse a temperaturas entre 23 y 35oC, con un ptimo de 30 a

32oC. Se requiere adems una alta humedad relativa (96 a 77%) para que este proceso
ocurra.
La mancha de la vaina segn varios investigadores, es muy destructiva en condiciones
de alta humedad y temperatura. La temperatura dentro del campo de arroz est
condicionada a la temperatura del aire; en cambio, la humedad predominante en el
microclima de la planta est influida por la densidad de siembra, el uso de fertilizantes y
las caractersticas varietales en lo que se refiere al potencial de ahijamiento, por lo cual
se deduce que es ms severa cuando la densidad de siembra es alta, se aplica grandes
cantidades de fertilizantes o cuando la variedad de arroz empleada produce un nmero
abundante de hijos. Esta enfermedad es observada con ms frecuencia al finalizar la
etapa de ahijamiento de la planta

Estrategia de manejo de Rhizoctonia solani:

Se considera que el desarrollo de la enfermedad no es controlada ni an por las plantas

consideradas resistentes al hongo, por lo que se buscan otras estrategias para limitar
la produccin de esclerocios o su longevidad. Tericamente, el inculo primario puede
ser reducido si se combinan cultivares resistentes con fungicidas. Esto ltimo, en
conjunto con programas culturales diseados para limitar el inculo y reducir la
severidad de la enfermedad, estn siendo mejorados y desarrollados a nivel mundial Se
considera que el desarrollo de la enfermedad no es controlada ni an por las plantas
consideradas resistentes al hongo, por lo que se buscan otras estrategias para limitar
la produccin de esclerocios o su longevidad. Tericamente, el inculo primario puede
ser reducido si se combinan cultivares resistentes con fungicidas. Esto ltimo, en
conjunto con programas culturales diseados para limitar el inculo y reducir la
severidad de la enfermedad, estn siendo mejorados y desarrollados a nivel mundial.

Entre estos programas estn los de mantener bajo inundacin los propgulos del
hongo para limitar su sobrevivencia o lograr cierto control biolgico a travs de
antagonistas del suelo (Martin, 1977; Mew y Rosales, 1985).

En Venezuela la enfermedad causada por R. solani AG1-IA es endmica en todas

las zonas arroceras. Sin embargo, se ha observado un incremento en la incidencia del
tizn de la vaina, principalmente en los estados Barinas y Gurico (Rodrguez y Nass,
1991).
Sarocladium oryzae:

Sarocladium oryzae, est reportada en cuba desde 1997 y ha coincidido en las reas
afectadas con Steneotarsonemus spinki indicando que su presencia ha dependido del
ataque de este caro.

Actualmente es la segunda enfermedad en importancia en cuba por la intensidad de

los daos en la emersin de las panculas y el vaneo de los granos.

La infeccin se presenta en la parte superior de la vaina en estado de preez o

embuchamiento.

Sntomas:

Los sntomas tempranos son manchas oblongas e irregulares con centro gris y
mrgenes fundamentalmente en la cara interior de las vainas cafs o totalmente
marrn. Las lesiones se agrandan y tienden a unirse, afectando toda la vaina de la hoja.

Las infecciones severas tienden a perjudicar la emersin de las panculas, en

algunos casos la emersin llega a ser parcial y hay otros que no emergen, donde se
pudren y muestran un crecimiento abundante de polvillo fungoso dentro de la vaina de
la hoja. Las panculas afectadas producen escasos granos llenos.

Es un patgeno que se transmite por la semilla por lo que esta constituye una de las
fuentes de inculo primario en la plantacin y punto de partida para que los conidios se
diseminen por diferentes vas. Por este motivo y conociendo lo daina que puede
resultar esta enfermedad, se hace necesario reducir sus niveles de afectacin.

Estrategia de manejo de Sarocladium oryzae:

Principales prcticas para su control:

1. El control del caro Steneotarsonemus spinki .

2. Tratamiento de la semilla.

3. Determinacin de los funguicidas ms apropiados.

4. Uso de variedades resistentes.

5. Manejo de la fertilizacin N y P.
El control del caro Steneotarsonemus spinki :

Cumpliendo con las medidas de control legal referentes al manejo y uso

de plaguicidas, destruccin de restos de cosecha y diseminacin de
estos agentes entre otros. Teniendo en cuenta la divulgacin y
capacitacin necesarias.

Efectuando en el control cultural , la eliminacin de los restos de

cosecha viva en grandes extensiones como va eficaz para reducir la
presencia del caro y sus niveles de dao. Debe adecuarse y
optimizarse la desinfeccin de reas para la eliminacin del arroz rojo
extendindolo al cumplimiento de este objetivo.

Se deben desinfectar los canales de riego con herbicidas u otra forma

que elimine las malezas existentes, esta constituye una va de
diseminacin de la plaga, se ha comprobado su traslado por el agua.

Reordenamiento de las variedades ha sembrar en cada campaa

tomando en cuenta sus comportamientos preliminares.

Deben utilizase las variedades J-104, IACuba 19 durante los perodos

de noviembre febrero.(ciclo medio).

Deben utilizase las variedades Perla de Cuba, IA Cuba 20 y IA Cuba25

durante el perodo de marzo a el 10 de abril. (ciclo corto).

Las siembras realizadas en campaa de fro son menos afectadas que

las de despus de marzo.

Sembrar de forma masiva extensiones de arroz en una misma poca,

evitando la siembra escalonada de forma continua.

Ajuste de las dosis de semilla para la siembra que no excedan las 150
plantas por metro cuadrado.

Realizar las siembras de manera tal que las primeras reas en

germinar se dispongan hacia la salida de los vientos predominantes y
 se culmine la siembra hacia las zonas por donde entran los vientos,
evitando la diseminacin por esta va.

Igualmente se iniciaran las siembras por las zonas ms bajas de cada

rea y se terminar por las ms altas, evitando la diseminacin por el
agua.

Aplicar de forma fraccionada en dosis adecuadas y en momento

necesario las fertilizaciones nitrogenadas, evitando favorecer el
desarrollo de esta y otras plagas.

Realizar las rotaciones de cultivos con el fin de: reducir los niveles
poblacionales de las plagas romper su ciclo biolgico y limitar su
retroalimentacin poblacional.

Cumpliendo las medidas de control fsico y mecnico utilizando el

manejo del agua prestando atencin al uso del estrs hdrico lo cual
evitar primero la entrada del caro a la planta y despus un cierto
endurecimiento de sus tejidos a la vez que dificulta que este se aloje en
la zona de la planta ms propicia para su desarrollo.

Los medios biolgicos se usan para el tratamiento de otras plagas por

no contarse con un control efectivo para S. spinki.

Se aplica control qumico con Mocap y Hostathin en aplicaciones

areas. En Cuba se recomiendan las aplicaciones areas de
Hostathin en EC a una dosis de 1.5 l/ha con una solucin final de 40
l/ha y un ancho de estela de 25 m.

No es recomendable el uso de piretroides pues daa los controles

biolgicos y conduce a la aparicin de la Sogata o Tagosodes.

Tratamiento a la semilla:

Se desinfectar la semilla de arroz con Benomil ms TMTD a razn de 150g y 190g de

PC respectivamente por cada 100 kg de semilla y se determinar la eficacia de la
desinfeccin. Adicionalmente a los tratamientos de desinfeccin de semillas, se
mantiene un riguroso control por el programa elaborado por el CNSV y la direccin de
arroz en relacin con las enfermedades del cultivo.

Enfermedades virales:

Virus de Ia Hoja Blanca del Arroz (VHBA)

La "hoja blanca" es Ia enfermedad viral que ms ha

afectado hasta ahora el arroz en America Latina.

El primer reporte que se tuvo de ella en Colombia

apareci a mediados de 1930.En Cuba en 1946 el
Ing. J. Osono reporta los primeros sintomas de la
enfermedad. Resurgi en forma epidmica la virosis en 1950 y caus grandes prdidas
en el rendimiento en las zonas arroceras del Caribe, de America Central y de la parte
norte de America del Sur.

Hoy en da, esta enfermedad se conoce en todos los pases productores de arroz de
Amrica, incluyendo a los Estados Unidos y se sabe que las prdidas por hoja blanca,
una vez que se desata una epidemia, van desde el 25 hasta el 100% de la cosecha
(Zeigler et al., 1988).

Las epifitias del VHBA estn relacionadas con T. orizicolus que acta como vector del
virus, razn por la cual los agricultores tratan de reducir los efectos de la enfermedad
por medio del control qumico del insecto. Sin embargo, esa no es mejor solucin ya
que no todos los individuos del insecto son vectores del virus: en cambio, el uso
persistente de los insecticidas puede afectar seriamente la relacin plaga - controles
biolgicos en el campo. La alternativa ms apropiada para disminuir los efectos del
VHBA es el uso de variedades resistentes al virus.
Sintomatologa

El virus manifiesta los siguientes sntomas:

En Ia hoja: bandas blancas, moteado clortico o amarillento y variegacin o

mosaico.

Estas manchas, al incrementarse, se fusionan formando franjas de color amarillo

plido a lo largo de Ia hoja. Los sintomas van acompaados de un secamiento
descendente de la hoja, que es ms notorio cuanto ms joven sea Ia plantas.

En la pancula: deformacin y distorsin en espiral del eje; las espiguillas sufren

manchas y vaneamiento. Estos sintomas se presentan en infecciones tardas.

En la planta: los daos se manifiestan en Ia reduccin del macollamiento y de Ia

altura de la planta.Cuando el ataque del insecto vector es severo, hay produccin
de fumagina y secamiento total de la planta a causa del dao mecnico. Los
sntomas difieren segn Ia variedad y la edad de la planta infectada. Si Ia
infeccin ocurre al inicio del desarrollo vegetativo la planta muere.

Transmisin

El VHBA es trasmitido principalmente por T. orizicolus en forma persistente, o sea, pasa

a la progenie transovricamente, si est en Ia hembra, o por los espermatozoides del
macho.

El virus puede ser adquirido por insectos de ambos sexos que se hallen en estado ninfal
o adulto. Los perodos de incubacin del virus son, en promedio:

De 20 a 22 das en el insecto;

De 7 a 9 das en plntulas de arroz de 10 das de edad.

El VHBA no puede transmitirse mediante inoculacin mecnica ni por semillas de

plantas infestadas.

El virus produce tambin efectos deletreos en el insecto. Por ejemplo:

Disminucin de la fecundidad de Ia hembra.

Reduccin de viabilidad de las ninfas y de Ia longevidad de los adultos.

Estrategias de control de la hoja blanca.

Las estrategias de control de la hoja blanca anteriormente se concentraron en eliminar

el vector del virus mediante el uso de insecticidas; en la actualidad se busca incorporar
a las plantas la ventaja de la resistencia gentica al virus per se. Esta caracterstica se
encuentra ya presente, en mayor o menor grado en diferentes fuentes de resistencia. A
partir del estudio de este rasgo, queda en claro que no existe una resistencia total y, en
todo caso, los factores ambientales como la presin de vectores y edad de la planta
juegan un papel importante a la hora de desarrollar o no la enfermedad.

Manejo Integrado del VHBA

Cuatro componentes fundamentales interactan en el campo durante el desarrollo de Ia

virosis:

1. Caractersticas de Ia poblacin de insectos

2. Caractersticas de Ia variedad de arroz

3. Prcticas de manejo del cultivo

4. Algunos factores ambientales

1. Caractersticas de la poblacin de insectos

Dos factores principalmente influyen en Ia frecuencia de transmisin del VHBA en el

campo.

Cantidad de insectos presentes.

Porcentaje de vectores en esa poblacin

Una poblacin tpica de T. orizicolus contiene vectores con diferentes capacidades:

Vectores activos, que son genticamente capaces de transmitir el virus porque lo

han obtenido de Ia madre mediante un proceso transovrico.

Vectores potenciales, que son insectos genticamente capaces de adquirir y

transmitir el virus, una vez que tengan acceso a una fuente del virus.

lnsectos no vectores, los cuales son genticamente incapaces de transmitir el

virus.
La determinacin del porcentaje e vectores potenciales en una poblacin de T.
orizicolus es, por consiguiente, de vital importancia para conocer el desarrollo de una
epidemia de hoja blanca en el arroz.

2. Caractersticas varietales

La mayoria de las variedades modernas tienen resistencia al dao mecnico causado

por T. orizicolus, sin embargo stas no siempre presentan resistencia al VHBA, por lo
que es necesario incorporar tambin en esas variedades Ia resistencia contra Ia
enfermedad.

Por consiguiente, el manejo eficiente del VHBA exige Ia combinacin de dos

resistencias: una al virus y Ia otra aI insecto vector. las variedades resistentes al virus
soportan, generalmente, ataques de Sogata en que haya hasta 7 % de insectos
vectores, sin embargo, las variedades susceptibles estn en riesgo de sufrir una
epidemia del virus cuando ms del 1 % de Ia poblacin de T. orizicolus son insectos
vectores.

3. Prcticas del manejo del cultivo

El manejo del cultivo influye en dos aspectos de Ia plaga:

La cantidad de insectos que haya en el campo.

El porcentaje de insectos vectores.

Debe evitarse Ia migracin de insectos desde campos en Ia etapa de reproduccin o

maduracin del grano hasta campos recientemente sembrados. Las plntulas son
altamente susceptibles al dao que ocasiona T. orizicolus. El riesgo de migracin se
elimina planificando apropiadamente Ia siembra del arroz.

El uso acertado de los plaguicidas es un componente muy importante del manejo. Mal
usados, pueden interferir con el control biolgico y en consecuencia, estimularia
resurgencia de Ia plaga.
Medidas de control de la "Hoja Blanca"

Todo campo de arroz que se encuentre antes del cambio de primordio con un 20 % o
ms de Hoja Blanca y que a Ia vez el nmero de plantones sanos por metro cuadrado
sea superior al 85 % ser necesario analizar los siguientes aspectos:

Poblacin de T. orizicolus.

ndice de virulencia del insecto.

Ubicacin de las reas afectadas en relacin con campos de arroz jvenes sin
afectaciones.

Estimado del rendimiento del campo.

Posibilidades reales de reducir la poblacin de "Sogata" a los niveles

establecidos.

Metodologa para Ia eliminacin de las reas infestada por Hoja Blanca

Se utilizarn diferentes mtodos para la eliminacin de estos campos segn la etapa

fenologica en que se encuentran las plantas.

1 Campos de arroz en la etapa "A" (Germinacin hasta Ahijamiento activo)

Grada

Fangueo

Aplicacin de herbicida total y aniego a las 24 horas.

2 Campos en la etapa "B" o posteriores. (A partir del Ahijamiento activo)

Grada

Fangueo

Aniego a las 24 horas.

Todos estos aspectos son muy importantes en la eliminacin de la "Hoja Blanca",pero

son vitales las medidas preventivas, tales como; el empleo de variedades resistentes,
las pocas de siembra, preservacin de los enemigos naturales, eliminacin de restos
de cosecha y plantas hospedantes del insecto vector.
Conviene recordar que no hay mtodo de control qumico conocido hasta el momento
del VHBA.

Mtodos para calcular el porcentaje de insectos vectores

Hay dos mtodos para determinar el porcentaje de vectores:

La tcnica ELISA (mtodo bioqumico)

La evaluacin de insectos individuales.

El mtodo ELISA requiere Ia produccin de un anti-suero contra el VHBA y requiere de

un laboratorio y personal especializado. Para la evaluacin de insectos individuales se
requiere colectar los mismos en campos comerciales de arroz y colocar cada uno en
plantas sembradas en potes.

Estrategia para el control de las enfermedades del arroz.

Los principios bsicos de la estrategia son:

1. Empleo de semilla tratada.

2. Manejo Fitotcnico segn el tipo e intensidad de la enfermedad.

3. Tratamiento qumico.

Empleo de semilla tratada:

Todas las semillas a utilizar en la siembra sern previamente tratadas con los siguientes
funguicidas.

Tabla de funguicidas a utilizar en el control qumico de las enfermedades fungosas.

Fungicida Kitasin Amistar Curacarb Funcloraz Tifn Silvacur-

Combi

Ing. Activo Iprofen- Azoxis- Carbenda- Prochloraz Propicona- Triadime-

phos trobin cn zol + nol +
Pyroquilon Tebucrona
zol
Concentracin CE 48 CS 25 CS 50 CE 40 PH 50 CE 30

Dosis / ha

hongos

Piricularia 1.5 0.5 0.5 - 0.75 1.0 0.5 0.5

Rhizoctonia - 0.5 0.5 - 0.75 - 0.5 0.5

Sarocladium - 0.5 0.5 - 0.75 - 0.5 0.5

Manejo Fitotcnico segn el tipo e intensidad de la enfermedad:

Se debe utilizar las variedades de mejor comportamiento segn la poca de

siembra.

Emplear dosis de semilla que posibiliten una densidad poblacional adecuada y

no excedan las 180 plantas por metro cuadrado.

Manejo del agua de acuerdo a la enfermedad, en el caso de Pyricularia mantener

la lmina de agua no inferior a 10-15 cm, en el caso de Rhizoctonia bajar la
lmina de agua y la utilizacin del estrs para control de caro que favorece la
presencia de Sacarocladium spp.

Fertilizacin balanceada de acorde a las enfermedades, intensidad y fases de

desarrollo del arroz para lo cual se emplear una dosis de N/K no mayor de 3-
3,5 fraccionando preferiblemente el potasio y hacer su ltima aplicacin en el
 punto de algodn. Manejar las dosis de acuerdo al complejo caro-hongo y hacer
ms fraccionamientos a menos dosificaciones.

Aplicar Zinc en las reas en que el cartograma agroqumico indique deficiencias.

Tratamiento qumico:

Las aplicaciones en la fase vegetativa se realizan en funcin de que las reas

muestreadas presenten ndices de enfermedades acorde a las metodologas
existentes.

Los insecticidas se seleccionaran y rotaran de acuerdo a la intensidad de los

daos, la fase de desarrollo del arroz y el rendimiento estimado.

Cuando hay ndices de aplicacin en la fase vegetativa se emplear

preferiblemente para Pyricularia, el Katasin o Curacarb, teniendo en cuenta el
grado de infeccin y la posible evolucin de la enfermedad.En caso de
presentarse Rhizoctonia se utilizar preferiblemente Moncut, pero si se presenta
junto a otras debe emplearse Curacarb, Silvacur, Tifn o Amistar.

En la fase reproductiva, en arroces con rendimientos aceptables y reas donde

pueden presentarse Sacarocladium y Pyricularia se trataran con funguicidas de
forma preventiva en el momento del embuchamiento. Segn la poca, la
presencia de caros y el estimado de rendimiento se priorizaram los productos
en el siguiente orden.

Silvacur o Tifn ( triazoles)

Curacarb

Amistar

Los funguicidas deben aplicarse con adherentes tales como:

Agral 1 litro/cab

A-810 1 litro/cab

Agrotn 0.8 litro/cab

Otros reportes importantes de enfermedades del arroz por pases.

Se reportan otras enfermedades por diferentes pases en el cultivo del arroz como son:

ENFERMEDADES
/ PASES
VIETNAM TAILANDIA LAOS CAMBODIA FILIPINAS

Rice ragged stunt

* *
fijivirus

Rice tungro
baciliform * * *
badnavirus

Virus del
enanismo del *
arroz

Xanthomonas
*
albilineans

Xanthomonas
* * * * *
oryzae pv. oryzae

Xanthomonas
oryzae * * * * *
pv.oryzicola

(2) Porcentaje Control = 100 - (100 Is tratamiento/Is testigo)

Aphelenchoides Nematodo de la Nematodo Nicaragua,

besseyi punta blanca del Guatemala y
besseyi arroz Panam

White tip
nematode

Rice leaf nematode

Como se observa en los cuadros anteriores un gran nmero de hongos, nemtodos,

bacterias y virus de importancia econmica se encuentran distribuidos en los pases
que comprende el sudeste asitico, los cuales son completamente distintos y no estn
presentes en los pases centroamericanos ni en Amrica; por lo tanto, la introduccin de
cualesquiera de ellos causara grandes prdidas econmicas a la agricultura de la
regin, amn que ocasionaran tambin gastos excesivos en los programas inmediatos
de control y posible erradicacin de las plagas introducidas.

Esta es una muestra pequea de la diferencia que existe en un mismo cultivo en

diversas reas geogrficas distintas, pero que dadas las caractersticas ecolgicas
similares existentes entre ambas regiones, no seria difcil que una de las tantas plagas
se introdujera y encontrando condiciones adecuadas para su desarrollo y reproduccin,
se estableciera, lo que seria un problema ms para el pas en el cual se estableciera.

Enfermedades del arroz existentes en Estados Unidos de Amrica asociadas con arroz
en granza, y consideradas como plagas cuarentenarias (Cuadro B)

Nombre comunes Paises que la

Nombre cientifico Tipo de organismo
(espaol e ingls) Consideran

Tilletia barclayana Carbn del arroz Hongo Honduras,

Nicaragua, El
Kemel smut
Salvador
Xanthomonas Enfermedad Bacteria Guatemala
oryzae pv. oryzae bacteriana del
arroz

Rice leaf blight,

rice

Kresek disease,
rice

Bacterial leaf
blight

Otras enfermedades fungosas reportadas:

Mancha estrecha parda

Mancha oriental de la vaina

Pudricin del pie Lesiones por Curvularia sp.

Pudricin del tallo

Falso carbn

Enfermedades bacterianas:

Tizn bacteriano de la hoja

Tizn estriado bacteriano

Enfermedades no parasitarias:

Akiochi

Termino Japons con el cual se conoce un desorden nutricional que ocurre en cultivos
establecidos en suelos arenosos degradados que causan desnutricin a las plantas de
arroz (deficiencias de Nitrgeno, Fsforo y algunos microelementos ) y la predisponen
al ataque de Helminthosporium orizae.
Akagare
Bronceado
Espiga recta
Daos por bajas temperaturas
Deficiencias de Nitrgeno, Fsforo y Potasio.

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9. La cra de peces en arrozales crea una fuente segura... de troncos y fidos o pul-
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