SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y LOGISTICA

CURSO DE PROFUNDIZACIN
AVANCE No. 3

GRUPO 207115_67

.
KELLY NATLLY LEN CIFUENTES

JOS MARTIN DIAZ

TUTOR

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD

PROGRAMA INGENIERIA INDUSTRIAL
2016
 INTRODUCCIN

Los pronsticos pueden ser de corto plazo que se efecta cada mes o menos, y su
tiempo de planeacin tiene vigencia de un ao y se utiliza para programas de
abastecimiento, produccin, asignacin de mano de obra a las plantillas de trabajadores, y
planificacin de los departamentos de fabricacin, los inventarios o stocks son la cantidad
de bienes o activos fijos que una empresa mantiene en existencia en un momento
determinado, el cual pertenece al patrimonio productivo de la empresa. En un inventario un
stock es la cantidad de una material que est almacenado en una bodega o un sitio
determinado para su posterior consumo. Puede haber inventarios de materia prima,
productos en proceso, productos terminados y de materiales y suministros.

El pronstico es el proceso donde se pueden estimar situaciones o eventos de

incertidumbre. Los pronsticos se necesitan para obtener buenos resultados durante la
planificacin de un proyecto o en las actividades normales de una empresa u organizacin
en donde se disea continuamente un futuro deseable y se buscan las formas de que sea
factible.

AVANCE PROYECTO FINAL No. 3

1. El grupo, teniendo en cuenta el producto escogido, y con base en los datos
obtenidos de los ltimos 12 meses del 2015, deben realizar los siguientes clculos
para el primer mes del 2016:

Pronostico de la demanda
Cantidad optima
Cantidad mnima
Cantidad mxima
Inventario de seguridad
Punto de pedido
Rotacin
Duracin del ciclo
Nmero de pedidos al ao
Valorizado del inventario

Formato en Excel:

2. El grupo, teniendo en cuenta los resultados obtenidos en la aplicacin del Modelo

Referencial en Logstica, y concretamente en los siguientes elementos del modelo:

a. Tecnologa de Almacenaje

Es conocida como aquella funcin logstica que permite mantener cercanos los productos
a los distintos mercados, al tiempo que, en colaboracin con la funcin de regularizacin,
ajusta la produccin a los niveles de demanda y facilita el servicio. (Pau i Cos, Navascus
y Gasca, 1998, p5).

En las organizaciones empresariales el almacenamiento se enmarca en la correcta

utilizacin de mecanismos y mtodos para organizar la mercanca de la forma ms
conveniente y ptima para la utilizacin de los recursos, el almacenamiento en estanteras y
estructuras consiste en situar los distintos tipos y formas de carga en estantes y estructuras
alveolares2 de altura variable, sirvindose para ello de equipos de manutencin manual o
mecnica. (Roux, 2003).
Todas las organizaciones, independiente de la actividad que desarrollen cuentan con
productos almacenados, estos productos constituyen una inversin y un costo, ya que
ocupan un espacio fsico y adems se necesita de un personal y equipos para su
manipulacin y conservacin, es as que los procesos de almacenamiento en cualquier tipo
de organizacin son indispensables para desarrollar cualquiera que sea su actividad, por
esta razn existen varios tipos de almacenamiento y varios tipos de almacenes segn las
necesidades especficas de cada organizacin. (Fernndez, 2006, p14).

El almacenamiento como todas las dems actividades de la organizacin es fundamental

para mejorar la productividad de la empresa, razn por la cual un buen proceso de
medicin, organizacin y control debe ser a travs de indicadores logsticos, estructurar de
forma organizada las necesidades del mercado en productos terminados y, as mismo,
estructurar los procesos de la empresa de forma coherente y eficiente de tal forma que le
permita a la empresa alcanzar la mayor productividad posible.

El sistema de tecnologa de almacenamiento indicado para la empresa Chipie Jeans

es:

Sistema compacto (Drive-in); Consiste en almacenar la mercanca en estanteras, con un

mnimo de pasillos que permitan el paso de carretillas elevadoras entre los mismos.

El almacenamiento compacto o de gran densidad permite una ocupacin excelente tanto de

la superficie como del volumen disponible del local. 3. Este sistema es el preferido para
almacenar grandes cantidades de mercanca homognea que no tiene gran rotacin y que
afecta al mismo tiempo a todos los artculos. Sistema dinmico: Permite aplicar el mtodo
Fifo (consiste en dar salida por orden de entrada) con la mayor simplicidad posible, por lo
que es muy apropiado para el almacenamiento de mercancas que requieren una rotacin
perfecta. Las estanteras utilizadas son estructuras metlicas compactas que se incorporan
en las diferentes alturas como unos caminos formados por rodillos que pueden tener una
inclinacin o bien estar dispuestas horizontalmente si se aplica automatizacin

b. Tecnologa de Manipulacin
 c. Tecnologa de Transporte Interno

Debe elaborar una propuesta de mejora para la empresa objeto de estudio.

OPORTUNIDAD DE MEJORA EN EL PROCESO DE MEJORAMIENTO

PROCESO OPORTUNIDAD DE ESTRATEGIA PARA LA
MEJORA MEJORA DEL PROCESO
Recepcin del pedido (de Cuando se recibe el pedido Se propone tener un espacio
compras a almacenamiento, desde compras o el lote de determinado para cada tipo de
de produccin a producto terminado (Jeans) material de acuerdo al diseo
almacenamiento y desde produccin, un operario de la bodega.
almacenamiento de materia lleva el material a bodega de
prima. almacenamiento De esta forma se puede ubicar
correspondiente (Materia, el material teniendo en cuenta
insumos, o producto las referencias de los jeans,
terminado) y lo ubica de disminuyendo el tiempo de
acuerdo al espacio que est bsqueda.
disponible o donde est
ubicado actualmente material
de la misma referencia.
Entregar materia prima a No se lleva un control sobre el Teniendo en cuenta que se
produccin. material que se encuentra propone implementar la
almacenado, ni sobre el herramienta de control de
material que se enva a inventarios, se busca vincular
produccin. dicha herramienta al
Entregar producto Debido a que la entrega a mejoramiento del
terminado a distribucin distribucin se hace una vez almacenamiento. Ya que por
cuando el lote de pedido est medio de la herramienta se
completo. Cada vez que se generan informes de entrada de
transporta el material hacia la material a almacenamiento y
bodega de almacenamiento se de la cantidad de producto que
debe contar cuanto est se enva a produccin.
almacenado para verificar si el
lote est completo o si hacen As mismo se generan
falta jeans para completarlo. informes sobre el producto
terminado que se recibe de
produccin y el lote de
produccin que se enva a
clientes.
El grupo debe elaborar una propuesta relacionada con la estrategia de
aprovisionamiento, que incluya el proceso de seleccin de proveedores, incluyendo una
aplicacin en Excel que me permita el proceso de decisin para la seleccin de
proveedores.

Las materias primas como son las telas, hilos, botones, cierres, mquinas y otros elementos
que Chipie Jeans S.A., necesita para la produccin de las camisas industriales, provienen de
nuestros buenos proveedores que son: la casa del hilo, Coltejer, universal de botones, EKA
Cierres S.A., probolsas, las cuales son empresas que tienen todos los insumos necesarios
para que nosotros trabajemos. Pues nunca pueden faltar las mquinas de costura, o tejidos,
es a ellos en principio a los que debemos recurrir para comprarlas. Los hilos de todo tipo,
color grosor, marcas, no deben de faltar y en grandes cantidades, agujas para coser en
repuesto, botones y remaches, cierres, telas, mquinas de planchado al vapor, y otros
elementos importantes hacen parte de la produccin de Chipie Jeans.

A fin de asegurar que los proveedores cumplan de manera contina con los requerimientos
de compra de nuestra empresa, los productos, insumos y servicios, los proveedores son
previamente evaluados y seleccionados, tomando en cuenta su actitud para cumplir las
especificaciones aplicables de la empresa; incluidas las del sistema de calidad.

Evaluacin y Seleccin. La evaluacin y seleccin de Chipie Jeans S.A., est basada en:

Experiencia y antecedentes de calidad en suministros iguales o similares al

solicitado.
Experiencia anterior y antecedentes de calidad como proveedor de nuestra empresa.
Capacidad del proveedor verificada a travs de evaluaciones realizadas en la planta.
Certificacin de calidad otorgada por una organizacin competente reconocida.

Los criterios de evaluacin estn definidos en funcin del tipo de productos / insumo /
servicio y su eventual impacto sobre la prestacin al cliente.

El periodo mnimo considerado para la reevaluacin de un proveedor puede ser definido de

acuerdo a la evidencia de una disminucin de su nivel de calidad o de un incremento en el
nmero de rechazos.

Para Chipie Jeans es necesario evaluar proveedores a nivel de tela, insumos y empaques; ya
que estas variables son fundamentales en los jeans industriales que desarrollamos.

Seguimiento y control de los proveedores re-evaluacin. La empresa efectuar un

proceso de reevaluacin de sus proveedores por periodos comprendidos entre seis meses o
al menos una vez al ao, con el fin de verificar el comportamiento de sus proveedores.

CONCLUSIONES

El almacenamiento en la organizacin objeto de estudio Chipie Jeans es clave para el

desarrollo de sus operaciones y proceso logsticos ya que este les permite mantener
estndares de calidad en sus productos y niveles de satisfaccin del cliente tanto en entrega
como en calidad, permitindole a la organizacin ser competitivas va precios, va calidad y
satisfaccin del cliente.

Se establece que la principal incidencia que tiene el almacenamiento en la productividad se

enfoca en mantener una buena clasificacin de los productos, a travs de un buen manejo
de inventarios con sistemas como el (FIFO) para desarrollar una fcil identificacin de los
productos y una correcta rotacin de los mismos que permita realizar las operaciones de
distribucin ms eficiente y poder mantener los productos en condiciones optimas.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

ROUX, Michel. Manual de Logstica para la Gestin de Almacenes. Gestin 2000.Com.

2003.

https://repository.javeriana.edu.co:8443/bitstream/handle/10554/7374/tesis408.pdf?
sequence=1

https://repository.javeriana.edu.co:8443/bitstream/handle/10554/7374/tesis408.pdf?
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http://repository.unad.edu.co/bitstream/10596/1641/1/Proyecto.pdf