Resumen de Biologa I

TEMA 5: ORGNULOS CELULARES II. ENERGA CELULAR Y

METABOLISMO

1. Mitocondria: estructura y funcion

Las mitocondrias suministran la

mayor parte de la energa necesaria
para la actividad celular, y
sintetizan ATP a expensas de los
carburantes metablicos (glucosa,
cidos grasos y aminocidos). Son
ovales y miden entre 1 y 7 micras de
largo y unas 0.5 de ancho.

Estructura:
Membrana externa: Muy
permeable, por los canales
de porina.
Espacio intermembranoso: De composicin similar al citosol y con menos
enzimas que la matriz.
Membrana interna: Con Crestas mitocondriales, perpendiculares al eje mayor
de la mitocondria. Muy especializada, es impermeable a las sustancias polares e
iones. Compuesta por fosfolpidos especiales y protenas transportadoras.
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En la matriz se localizan los enzimas responsables de la oxidacin de los cidos grasos,
los aminocidos, el cido pirvico, el Ciclo de Krebs, una molcula de ADN circular y
ribosomas que sintetizan protenas
mitocondriales
En la membrana interna estn los
sistemas dedicados al Transporte
de e-; y protenas encargadas de
acoplar la energa liberada del
transporte electrnico con la
sntesis de ATP, que le dan un
aspecto granuloso a la cara interna
de la membrana mitocondrial.
Funcin: Producen ATP. Llevan
a cabo la respiracin celular, la
oxidacin de cidos grasos, el
ciclo de Krebs, la cadena respiratoria y la fosforilacin oxidativa.
 2. Los peroxisomas
Orgnulo membranoso formado por gemacin del retculo
endoplasmtico liso. Protenas integrales del peroxisoma se
sintetizan en el RE agrupndose en la membrana del RE y
formando un preorgnulo; luego este preorgnulo se libera por
gemacin a partir de una regin de RE liso. Varias enzimas
peroxismicas como la catalasa y la urato oxidasa, se sintetizan
en el citosol y se transportan al peroxisoma cuando este est
formado.
Los peroxisomas tienen membrana, que a veces presentan cristales en su interior por la
cantidad de enzimas que contienen.
Los tipos de enzimas varan segn el tipo y el estado fisiolgico de la clula.
Llevan a cabo la -oxidacin de los cidos grasos y la eliminacin del (H2O2).
Alta utilizacin de oxgeno en procesos oxidativos.
Dos enzimas tpicas: la catalasa y la urato oxidasa. Las reacciones de oxidacin son:
RH2 +O2 R + H2O2. El H2O2 es una molcula altamente reactiva y muy txica. La
catalasa la inactiva as: H2O2 + R-H2 R+ 2H2O.
Los peroxisomas contienen la mayor parte de la catalasa de la clula, y enzimas que
utilizan O2 para eliminar tomos de hidrgeno de determinados sustratos:
RH2 + O2 R + H2O2
La catalasa, utiliza el H2O2 generada por estos enzimas para oxidar diversos
sustratos:
H2O2 + RH2 CATALASA 2H2O
En caso de baja concentracin de RH2, la catalasa transformar el H2O2 en H2O:
2 H2O2 CATALASA 2H2O + O2
Los peroxisomas participan en el metabolismo lipdico, como el acortamiento de los
cidos grasos, para su completa oxidacin en las mitocondrias,
Intervienen en la oxidacin de la cadena lateral del colesterol, necesaria para la sntesis
de cidos biliares, en la sntesis de glicerolpidos, steres lipdicos del glicerol e
isoprenoides.
La membrana permite con facilidad el paso de los iones inorgnicos y de sustratos de
bajo peso molecular.
Los peroxisomas de las clulas hepticas y renales son importantes para la
detoxificacin de diversas molculas.
La mayora de los peroxisomas catalizan la degradacin de los cidos grasos a acetil-
CoA.

3. Concepto de nutricin celular

Es incorporar materia y energa
a la clula, transformarlas en su
interior mediante una serie de
reacciones qumicas y eliminar
los residuos que resulten de las
mismas.
Tipos de nutricin:
Nutricin auttrofa:
Los nutrientes son
molculas inorgnicas,
que se transforman en
orgnicas mediante
aporte de energa.
o Fotosntesis: La materia inorgnica se transforma en orgnica mediante
el aporte de energa lumnica. La realizan las clulas que poseen clorofila:
Algas, plantas y algunas bacterias. CLOROPLASTOS
o Quimiosntesis: la materia inorgnica se transforma en orgnica mediante
el aporte de energa qumica procedente de reacciones qumicas
producidas en el medio celular. Slo la presentan algunas bacterias.
Nutricin hetertrofa: Los nutrientes son compuestos orgnicos que contienen
energa disponible en sus enlaces. La presentan Protozoos, Hongos, Metazoos y
muchos grupos de bacterias.
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Los plastos:
Orgnulos citoplasmticos exclusivos de clulas eucariotas vegetales. Son mayores que
las mitocondrias y su nmero oscila entre 20 y 40.
Tipos:
- Leucoplastos: Sin pigmentos. Almacenan sustancias de reserva, como almidn
(amiloplastos), grasas (oleoplastos) y protenas (proteoplastos).
 - Cromoplastos: Llevan en su interior un pigmento que les da color. Si contienen
carotenos son rojos y si poseen xantofilas, amarillos. Destacan los cloroplastos,
que almacenan clorofila.
Estructura de los cloroplastos:
Envoltura: Membrana externa muy
permeable, y una interna, menos
permeable, con protenas de transporte
especiales. Entre ambas hay un espacio
intermembranoso.
Estroma: Delimitado por la
membrana interna del cloroplasto.
Contiene una disolucin concentrada de
enzimas (del Ciclo de Calvin, de la
reduccin y asimilacin de nitratos y
sulfatos y reguladoras de la replicacin,
transcripcin y traduccin del ADN del
cloroplasto), ADN circular, ARN y
ribosomas 70s.
Tilacoides: el sistema fotosinttico de captacin de luz, la cadena de transporte
electrnico y una ATP sintetasa se hallan aqu. El lumen de cada tilacoide est
conectado con el lumen de otros tilacoides, definiendo as el espacio
intratilacoidal, separado del estroma por la membrana tilacoidal, impermeable a
los iones.

Pigmentos fotosintticos de los cloroplastos:

- Clorofilas: De color verde, ya que reflejan las medias (verde). Estn formadas
por un anillo de porfirina, con Mg2+ y fitol. Hay distintos tipos (a, b, c, d y
bacterioclorofilas).
- Carotenoides: (-caroteno, xantofilas). Complementan la absorcin de luz,
ampliando el espectro en las zonas en las que las clorofilas absorben menos.
- Ficobilinas: (ficoeritrina, roja o ficocianina, azul). Captan las longitudes de onda
media, nicas que llegan en el medio acuoso de cierta profundidad. Las poseen
algas rojas y verdeazuladas.
Estructura de los fotosistemas:
- El Centro de reaccin: Dos molculas de clorofila A especiales, asociada a
protenas, un aceptor de e- y un donador de e-.
- La antena: En ella se agrupan los pigmentos accesorios: carotenos, xantofilas, y
varios tipos de clorofilas a y b, todo ello asociado a lpidos y protenas. Los
pigmentos, captan fotones de la luz, y se excitan; cuando vuelven a su estado
primitivo ceden la energa, que excita a una molcula contigua. As, la excitacin
pasa entre molculas.
 Tipos de fotosistemas:

Cloroplastos. La fotosntesis
Proceso por el que la materia inorgnica se transforma en orgnica y, paralelamente, la
energa luminosa se transforma en energa qumica. Las bacterias realizan una fotosntesis
anoxignica, en la que el donador de e- no es H2O, sino, p.e. H2S .
Los dems organismos fotosintticos realizan una fotosntesis oxignica:

En esta reaccin [CH2O] representa una molcula hidrocarbonada. Multiplicndola por

6, queda transformada en:

Fases de la fotosntesis
Fase fotoqumica
Se localiza en las membranas tilacoides de los cloroplastos. All se hallan los pigmentos.
La finalidad de la etapa es obtener una fuente de energa en forma de ATP; obtener
NADPH+ y H+; y coenzimas reducidas que actan como donadores de protones y
electrones. Se libera oxgeno.
La reaccin parcial que representa esta etapa es:

Estos procesos son posibles gracias a Fotosistemas, en los que se localizan los pigmentos.
Se sitan en los tilacoides.
Procesos:
o Absorcin de la energa luminosa por los pigmentos
o Fotlisis del agua: La luz rompe la molcula de H2O en O2, H+ y e-. El
O2 se elimina y los H+ y e- se utilizan para formar NADPH + H+
o Fotosfosforilacin: El transporte de e- genera ATP
 Localizacin:
o Tilacoides: Fotlisis del agua en el interior //// Fotofosforilacin: en las
membranas

Fase biosinttica
No requiere la presencia de la luz, aunque no por ello tenga que realizarse en la oscuridad.
Tiene lugar en el estroma del cloroplasto. El CO2 se reduce y se transforma en molculas
hidrocarbonadas, a partir de los productos de la etapa luminosa. As, la energa de la luz
termina almacenada en la materia orgnica.
Balance del ciclo de Calvin:

Son necesarias dos vueltas del ciclo para producir una molcula de glucosa, y la reaccin
quedara as: