MODEL
Sekolah : SMA Negeri 103 Jakarta
Mata pelajaran: Biologi
Kelas/Semester: XI/1
Materi Pokok : Sel
Alokasi Waktu : 5 minggu x 4JP
KI-2:
Kompetensi Sikap Sosial yaitu, Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab,
peduli (gotong royong, kerja sama, toleran, damai), santun, responsif, dan pro-aktif
sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif
dengan lingkungan sosial dan alam serta menempatkan diri sebagai cerminan bangsa
dalam pergaulan dunia*)
KI-3:
Memahami, menerapkan, menganalisis dan mengevaluasi pengetahuan faktual,
konseptual, prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu
pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta
menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat
dan minatnya untuk memecahkan masalah
KI-4:
Mengolah, menalar, menyaji, dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri serta bertindak
secara efektif dan kreatif, dan mampumenggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan
No KD 3 (Pengetahuan) No KD 4 (Keterampilan)
3.1 Menjelaskan komponen 4.1 Menyajikan fakta yang
kimiawi penyusun sel, ciri merepresentasikan pemahamannya
hidup pada sel yang tentang struktur dan fungsi sel sebagai
ditunjukkan oleh struktur, unit terkecil kehidupan dan
fungsi dan proses yang penerapannya dalam berbagai aspek
berlangsung di dalam sel kehidupan
sebagai unit terkecil
kehidupan .
Menganalisis bioproses pada sel
yang meliputi: mekanisme transport
Membran Membuat karya dengan menerapkan
3.2 (difusi,osmosis, transpor aktif, 4.2 bioproses yang berlangsung di dalam
endositosis dan eksositosis) dan sel
proses-proses lainnya sebagai hasil
aktivitas berbagai organel sel
D. Materi Pembelajaran
1. Materi Faktual
Sel merupan unit fungsional terkecil penyusun mahluk hidup . dalam suatu sel terdapat organel-organel
sel yang sebagian berfugsi dalam metabolisme maupun respirasi serta proses sintesis protein .
2. Materi Konseptual
Sejarah sel
Komponen kimia sel
Struktur sel
Prokariotik
Eukaryotik
1. Sel hewan
2. Sel tumbuhan
Fungsi organel pada sel
Mekanisme transport melalui membran plasma
3. Materi Prosedural
4. Materi Metakognitif
E. MetodePembelajaran.
Pendekatan : Saintifik.
Model Pembelajaqran : Discovery Learning
Metode : ceramah, diskusi kelas, eksperimen, presentasi, tanya jawab.
F. Media , Alat dan bahan
1. Media
Bahan presentasi dalam bentuk power point, Vidio, Media cetak / elektronik
2. Alat
Laptop/LCD Proyektor, papan tulis dan spidol, osmosmeter , statif , gelas beker 200 ml dan
500 ml , mangkok / cawan petri , potongan pipa paralon , pisau berujung tidak lancip ,
selaput selektif permeable , karet gelang dan benang .
3. Bahan
Larutan gula 30 % , eosin atau sirup warna merah , Umbi kentang / wortel / bengkoang
Usus halus kambing atau sapi , air
G. Sumber Belajar
Buku teks Biologi SMA kelas XI, Penyusun Irnaningtyas. Penerbit Erlangga, Jakarta. Program
peminatan kelompok Matematika dan Ilmu-ilmu Alam , Bab 2.
H. Langkah- langkah Kegiatan Pembelajaran
Pertemuan pertama
10 menit
Fase 2. Guru memberikan kesempatan pada
Problem peserta didik untuk mengidentifikasi
statemen sebanyak mungkin pertanyaan terkait
(pertanyaan/id dengan sel
entifikasi
masalah) Guru merangsang peserta didik untuk
mengajukan pertanyaan mengenai
dalam mahluk hidup .
15 menit
Fase 3. Peserta didik mencari data mengenai
Data yang telah di pelajari
collection Mencari data mengenai perbedaan sel
(pengumpulan tumbuhan dan hewan melalui kegiatan
data) studi literatur
10 menit
Fase 6. Peserta didik berdiskusi untuk
Generalizatio menyimpulkan tentang sel yang di
n (menarik pelajari .
kesimpulan/ Sebagai perwakilan, beberapa
generalisasi) kelompok maju untuk menyampaikan
hasil diskusi.
4.1.1 Mengidentifikasikan antara struktur sel epitel hewan , sel epidermis tumbuhan
serta sel gabus P2
Fase 5.
Verification Peserta didik mendiskusikan hasil
(pembuktian) pengamatannya dan memverifikasi hasil
pencarian informasi dengan data-data atau teori
pada buku sumber yang relevan.
Pertemuan keempat
Fase 5.
Verification Peserta didik mendiskusikan hasil
(pembuktian) pengamatannya dan memverifikasi hasil
pencarian informasi dengan data-data atau teori
pada buku sumber yang relevan.
Pertemuan kelima
Teknik Waktu
No Aspek yang dinilai
Penilaian Penilaian
J. Tindak Lanjut.
Remedial dan pengayaan
3. Bagi siswa yang telah mencapai nilai di atas batas kkm dengan waktu yang relative
lebih cepat maka kepada siswa yang bersangkutan diberikan program pengayaan
(berupa pemberian tugas mandiri)
o Robert Hooke (Inggris, 1665) meneliti sayatan gabus di bawah mikroskop. Hasil pen
gamatannya ditemukan rongga-rongga yang disebut sel (cellula)
o Felix Durjadin (Prancis, 1835) meneliti beberapa jenis sel hidup dan menemukan isi
dalam rongga sel
o Johanes Purkinje (1787-1869) memberi nama isi sel sebagai Protoplasma
o Matthias Schleiden (ahli botani): struktur jaringan tumbuhan dan Theodore Schwa
nn (ahli zoologi): struktur jaringan hewan. Mereka mengemukakan bahwa sel merup
akan satuan structural makhluk hidup.
o Robert Brown (Scotlandia, 1831) menemukan benda kecil yang melayang-
layang pada protoplasma yaitu inti (nucleus)
o Rudolf Virchow (1858) menyatakan bahwa setiap cel berasal dari cel sebelumnya
(omnis celulla ex celulla)
o sel prokariot, sel yang intinya tidak memiliki membran, materi inti tersebar dalam sit
oplasma (sel yang memiliki satu system membran. Yang termasuk dalam kelompok i
ni adalah bakteri dan alga biru
o sel eukarion, sel yang intinya memiliki membran. Materi inti dibatasi oleh satu syste
m membran terpisah dari sitoplasma. Yang termasuk kelompok ini adalah semua ma
khluk hidup kecuali bakteri dan alga biru
Struktur Sel
Sel terdiri dari 3 bagian utama yaitu membran sel, inti sel, dan sitoplasma:
1. Ribosom adalah organel sel terkecil di dalam sel. Fungsi dari ribosom adalah sebagai tempat si
ntesis protein.
3.Mitokondria (the power house). Fungsi mitokondria adalah sebagai pusat respirasi seluler yang
menghasilkan banyak energi ATP.
Mitokondria tersusun atas 2 membran. Membran luar bersifat permeabel terhadap molekul-
molekul kecil.
Membran dalam bersifat kurang permeabel, membran ini merupakan tempat utama pembentukan
ATP. Membran dalam berlekuk-
lekuk membentuk krista. Stuktur krista ini meningkatkan luas permukaan membran dalam sehing
ga meningkatkan kemampuannya dalam memproduksi ATP.
Ruang antar membran yang terletak diantara membran luar dan membran dalam merupakan tem
pat berlangsungnya reaksi-
reaksi yang penting bagi sel, seperti reaksi oksidasi asam amino. Di dalam matriks mitokondria j
uga terdapat ATP, ADP, ion-ion seperti magnesium, kalsium.
4. Lisosom. Lisosom adalah organel sel berupa kantong terikat membran yang berisi enzim hidro
litik yang berguna untuk mengontrol pencernaan intraseluler pada berbagai keadaan. Fungsi uta
ma lisosom adalah fagositosis, dan autofagi.
Proses autofagi digunakan untuk pembuangan dan degradasi bagian sel sendiri, seperti organe
l yang tidak berfungsi lagi. Proses ini berguna pada sel hati, transformasi berudu menjadi katak,
dan embrio manusia.
Fagositosis merupakan proses pemasukan partikel berukuran besar dan mikroorganisme sepert
i bakteri dan virus ke dalam sel.
5.Badan golgi (aparatus golgi/diktiosom: pada sel tumbuhan) berhubungan dengan fungsi meny
ortir dan mengirim produk sel. Badan golgi berperan penting dalam sel-
sel yang secara aktif terlibat dalam sekresi.
Beberapa fungsi badan golgi antara lain :
Membentuk kantung (vesikula) untuk sekresi. Terjadi terutama pada sel-
sel kelenjar kantung kecil tersebut, berisi enzim dan bahan-bahan lain.
Membentuk membran plasma.
Membentuk dinding sel tumbuhan
dapat membentuk akrosom pada spermatozoa yang berisi enzim untuk memecah dinding
sel telur dan pembentukan lisosom.
Untuk menyortir dan memaket molekul-molekul untuk sekresi sel
Untuk membentuk lisosom
6. Sentrosom (sentriol) berbentuk bintang, terletak di dekat inti sel, berfungsi dalam pembelahan
sel.
7.Plastida berperan dalam fotosintesis. Plastida adalah bagian dari sel yang bisa ditemui pada al
ga dan tumbuhan (kingdom plantae). Dikenal tiga jenis plastida, yaitu: (1) Leukoplas: berwarna
putih berfungsi sebagai penyimpanan makanan; (2) Kloroplas: plastida berwarna hijau, berfungsi
menghasilkan klorofil dan sebagai tempat berlangsungnya fotosintesis; (3) Kromoplas: plastida
yang mengandung pigmen lain.
Kloroplas memiliki bagian serupa koin yang disebut tilakoid. Tumpukan tilakoid membentuk gr
ana (tempat berlangsungnya reaksi terang fotosintesis). Stroma merupakan matriks kloroplas yan
g berisi cairan, sebagai tempat berlangsungnya reaksi gelap
8. Vakuola (rongga sel). Vakuola merupakan ruang dalam sel yang berisi cairan dibatasi membra
n tonoplas Cairan ini berisi : garam-
garam organik, glikosida, tanin (zat penyamak), minyak eteris (misalnya jasmine pada melati, ro
seine pada mawar, zingiberine pada jahe), alkaloid (misalnya kafein, kinin, nikotin, likopersin, dl
l), enzim, dan butir-
butir pati. Vakuola ditemukan pada semua sel tumbuhan namun tidak dijumpai pada sel hewan d
an bakteri, kecuali pada hewan uniseluler tingkat rendah.
fungsi vakuola adalah :
1. memelihara tekanan osmotik sel
2. penyimpanan hasil sintesa berupa glikogen, fenol, dll
3. mengadakan sirkulasi zat dalam sel
9. Mikrotubulus berfungsi untuk mempertahankan bentuk sel dan sebagai rangka sel. Selain itu,
mikrotubulus berguna dalam pembentukan sentriol, flagela, dan silia.
10. Mikrofilamen terbentuk dari komponen utamanya yaitu protein aktin dan miosin (seperti pad
a otot). Mikro lamen berperan dalam pergerakan sel.
11. Peroksisom (badan mikro) senantiasa berasosiasi dengan organel lain, dan banyak mengandu
ng enzim oksidae dan katalase (banyak disimpan dalam sel-sel hati).
3. Endositosis dan Eksositosis; Ekositosis dapat diartikan, keluarnya zat dari dalam sel. Endosito
sis merupakan proses pemasukan zat dari luar sel ke dalam sel. Endositosis memiliki dua macam
bentuk yaitu pinositosis dan fagositosis. Pinositosis (pino=minum) merupakan proses pemasuka
n zat ke dalam ke dalam sel yang berupa cairan. Fagositosis (fago = makan) merupakan pemasuk
an zat padat atau sel lainnya ke dalam tubuh sel.
SINTESIS PROTEIN
PEMBELAHAN MITOSIS
Pembelahan mitosis merupakan pembelahan secara tidak langsung atau melalui tahap-
tahap yang terjadi pada perbanyakkan sel tubuh.
Sel yang membelah secara mitosis akan menghasilkan dua sel anakkan yang masing-
masing memiliki sifat dan jumlah kromosom yang sama dengan induknya.
Siklus sel adalah kejadian-
kejadian yang berlangsung dengan urutan tertentu yang dimulai dari pembelahan sel hingga pem
belahan sel dalam pembentukkan sel anakkan.
Siklus ini meliputi dua fase, yaitu fase interfase dan fase mitotik.
Pembelahan mitosis berlangsung secara bertahap melalui beberapa fase, yaitu : Profase , Metaf
ase , Anafase dan Telofase
Interfase tidak tergolong tahap pembelahan sel mitosis karena interfase merupakan fase istiraha
t untuk mempersiapkan Mitosis
Lampiran :
Penilaian KI 1
C. Lembar Observasi
Kelas : .
Semester : .
TahunAjaran : .
Periode Pengamatan : Tanggal s.d. .
No Aspek Pengamatan
Jumlah Skor
Lembar Observasi
Nama Aspek
No.
Rera
Skor
Nilai
rang
Kete
Jum
Pengamatan
lah
an
ta
Peserta
Didik
1 2 3 4 5
10
Dst
______________________
NIP.
Penilaian KI 2
INSTRUMEN PENILAIAN SIKAP SOSIAL
(LEMBAR OBSERVASI)
A. Petunjuk Umum
1. Instrumen penilaian sikap sosial ini berupa Lembar Observasi. Sikap sosial yang
dikembangkan pada Kompetensi Inti 2 di jenjang SMA/MA meliputi:
a. jujur
b. kreatif
c. disiplin
d. tanggung jawab
e. toleransi
f. gotong royong
g. santun
h. responsif
i. pro aktif
2. Instrumen ini diisi oleh guru yang mengajar peserta didik yang dinilai.
B. Petunjuk Pengisian
Secara periodik, misalnya 1 atau 2 minggu sekali guru melakukan penilaian sikap sosial
peserta didik. Caranya, guru memberi tanda cek () pada kolom skor sesuai sikap sosial
yang ditampilkan oleh peserta didik, dengan kriteria sebagai berikut.
3 = sering, apabila peserta didik sering melakukan sesuai pernyataan dan kadang-kadang
tidak melakukannya.
Guna memudahkan penilian, guru dapat membaca indikator tiap-tiap aspek sosial sebagai
berikut.
4. Tanggungjawab
adalah sikap dan perilaku seseorang
untuk melaksanakan tugas dan Melaksanakan tugas individu dengan
baik.
kewajibannya, yang seharusnya dia
Menerima resiko dari tindakan yang
lakukan, terhadap diri sendiri, dilakukan.
masyarakat, lingkungan (alam, sosial dan Tidak menyalahkan/menuduh orang
budaya), negara dan Tuhan Yang Maha lain tanpa bukti yang akurat.
Esa Mengembalikan barang yang
dipinjam.
Mengakui dan meminta maaf atas
kesalahan yang dilakukan.
Menepati janji.
Tidak menyalahkan orang lain untuk
kesalahan tindakan kita sendiri.
Sikap dan Pengertian Contoh Indikator
pada tempat dan waktu yang lain. menerima bantuan orang lain.
Bersikap 3S (salam, senyum, sapa).
Meminta ijin ketika akan memasuki
ruangan orang lain atau menggunakan
barang milik orang lain.
Memperlakukan orang lain
sebagaimana diri sendiri ingin
diperlakukan.
8. Responsif Tanggap terhadap kerepotan pihak
Adalah kesadaran akan tugas yang harus lain dan segera memberikan solusi
dilakukan dengan sungguh-sungguh. dan atau pertolongan.
Kepekaan yang tajam dalam menyikapi Berperan aktif terhadap berbagai
berbagai hal yang dihadapinya dan kegiatan sekolah dan/atau social.
kepahaman makna tanggungjawab yang Bergerak cepat dalam melaksanakan
harus dipikul adalah ciri utama tugas/kegiatan.
kepribadiannya Berfikir lebih maju terhadap segala
hal.
9. Pro aktif Berinisiatif dalam bertindak terkait
Adalah sikap seseorang yang mampu dengan tugas/pekerjaan atau sosial.
membuat pilihan dikala mendapatkan Mampu memanfaatkan peluang yang
stimulus. Seseorang yang bersikap adaf
proaktif mampu memberi jeda antara Memiliki motivasi untuk terus maju
datangnya stimulus dengan keputusan dan berkembangf
untuk memberi respon. Pada saat jeda Fokus pada hal-hal yang
tersebut seseorang yang proaktif dapat memungkinkan untuk diubah atau
membuat pilihan dan mengambil respon diperbaikf
yang dipandang terbaik bagi dirinya.
C. Lembar Observasi
Kelas : .
Semester : .
TahunAjaran : .
Periode Pengamatan : Tanggal s.d. .
N Na Sikap Keterangan
o ma
Pes
Rerata Skor
Gotong Royong
erta
Jumlah
Tanggung
Nilai
Responsif
Toleransi
Pro aktif
Disiplin
Did
Kreatif
Santun
Jawab
Jujur
ik
1
1
0
d
st
2. Perbedaan struktur antara sel prokariotik dan eukariotik adalah sebagai berikut, kecuali .... C2
A. Tidak adanya inti sel sejati (nucleus) pada sel prokariotik, melainkan hanya berupa nukleoid.
B. Sel prokariotik tidak memiliki organel bermembran rangkap
C. Perbedaannya hanya pada ada tidaknya membrane inti, namun organel-organelnya samaantara
sel prokariotik dan eukariotik
D. Ukuran sel prokariotik lebih kecil daripada sel eukariotik
E. Sel prokariotik hanya ditemukan pada kingdom Archaebacteria dan Eubacteria
Bagian yang menunjukan glikoprotein, glikolipid dan fosfolipid secara berurutan adalah .... C4
A. 1, 2 dan 4
B. 2, 1 dan 3
C. 2, 3 dan 4
D. 3, 4 dan 5
E. 3, 1 dan 5
A. 1,3,5
B. 1,4,6
C. 2,3,5
D. 2.4.5
E. 2,4,6
6. Struktur sel tumbuhan dan hewan memiliki perbedaan. Berikut merupakan perbedaan yang
mencolok antara sel tumbuhan dengan sel hewan .... C3
A. Pada tumbuhan terdapat kloroplas, plastida, dan membran sel, sedang pada sel hewan tidak
ada
B. Sel tumbuhan memiliki vakuola yang permanen, tilakoid, dan polisom, sedang pada sel
hewan tidak ada
C. Pada tumbuhan terdapat vakuola permanen, plastida, dan dinding sel, sedang pada sel hewan
tidak ada
D. Sel tumbuhan tidak memiliki senriol, sentrosom, dan vakuola, sedang pada sel hewan
memilikinya
E. Pada sel tumbuhan terdapat lamella tengah, selaput plasma, dan plastida, sedang pada sel
hewan tidak ada
7. Organela-organela berikut yang hanya ditemukan pada sel tumbuhan adalah .... C2
A. Lisosom, vakuola, dan nucleus
B. Lisosom, vakuola, dan plastida
C. Vakuola, plastida, dan kloroplas
D. Nukleus, kloroplas, dan retikulum endoplasma
E. Plastida, kloroplas, dan retikulum endoplasma
9. Organel berupa saluran halus dalam sitoplasma yang berbatas sistem membran dan erat kaitannya
dengan sistem angkutan pada sintesis protein adalah . C1
A. Ribosom
B. Retikulum endoplasma
C. Plasmadesmata
D. Badan golgi
E. Lisosom
11. Teori sel menunjukkan bahwa sel merupakan unit structural makhluk hidup. Teori tersebut pertama
kali oleh .C2
A. Max Schulze
B. Felix Dujardin
C. Robert Brown
D. Rudofl Virchow
E. Schleiden dan Schwann
13. Apabila sepotong kentang dimasukkan ke dalam larutan garam 10 %, kemungkinan yang akan
terjadi adalah .... C3
A. Beratnya akan bertambah karena kentang menyerap air
B. Akan bertambah karena kentang menyerap garam
C. Beratnya akan berkurang karena air akan keluar dari sel kentang
D. Akan berkurang karena sel-sel kentang akan lisis
E. Beratnya akan tetap karena cairan sel isotonis dengan larutan garam
14. Perhatikan percobaan peristiwa transfor pada membran sel tumbuhan berikut !
15. Perbedaan difusi dan osmosis adalah bahwa pada difusi .... C2
A. Air berpindah dari larutan hipotonis ke hipertonis
B. Air mengalir dari larutan isotonis ke hipertonis
C. Zat terlarut berpindah dari larutan hipertonis kelarutan hipotonis
D. Zat pelarut berpindah dari larutan hipotonis kelarutan hipertonis
E. Air berpindah dari larutan hipertonis ke hipotonis
A. Difusi
B. Osmosis
C. Endositisis
D. Eksositosis
E. Transport aktif
20. Jika sel normal dimasukkan ke dalam cairan gula 10% maka sel akan . C4
A. Tetap
B. Pecah
C. Mengerut
D. Membesar
E. Tidak tentu
21. Transpor glukosa dan asam amino biasanya dilakukan dengan cara .... C4
A. Osmosis
B. Difusi
C. Difusi dipermudah dengan protein transpor
D. Endositosis
E. Eksositosis
Untuk Soal Pilihan Ganda : setiap jawaban betul diberikan skor 4 dan jawaban yang salah diberikan
skor 0, dengan skor maksimal 100.
Nomor Kunci
Penskoran
Soal Jawaban
1. A 4
2. C 4
3. A 4
4. B 4
5. C 4
6. C 4
7. A 4
8. B 4
9. B 4
10. D 4
11. E 4
12. A 4
13. D 4
14. B 4
15. C 4
16. D 4
17. E 4
18. E 4
19. C 4
20. B 4
21. C 4
22. D 4
23. B 4
24. A 4
25. D 4
LEMBAR KERJA SISWA
Alat :
Mikroskop
Kaca object
Kaca penutup
Silet tajam
Pipet tetes
Spatula
Kertas tissue
Bahan :
Jaringan tumbuhan gabus , akar bayam , batang bayam dan daun bayam , bunga
kembang sepatu , dan bawang
Jaringan hewan atau manusia , epitel pipi
Cara kerja :
1. Kupas bawang merah dan sayat sangat tipis
2. Teteskan air pada gelas objek
3. Lihat sel epidermis bawang merah di mikroskop
4. Kemudian bandingkan dengan sel pada jaringan gabus , akar , batang , daun pada
bayam atau tumbuhan yang kalian bawa serta bunga kembang sepatu atau kamboja .
5. Lakukan hal yang sama dengan percobaan bawang merah
Pertanyaan :
1. Apa perbedaan sel epidermis pada setiap organ tumbuhan , sel epidermis bawang merah ,
sel gabus dan sel epitel gambarkan sel tersebut dan jelaskan perbedaannya !
LEMBAR KERJA SISWA
Bahan :
Larutan gula 30 %
Sirop bewarna merah
Umbi kentang
Usus ayam
Air
Cara kerja :
Difusi :
1. Isilah gelas beker berukuran 200 ml dengan air hingga setengahnya
2. Masukan satu sendok the sirup
3. Ambatilah perubahan warna yang terjadi
Osmosis
Menggunakan kentang
1. Buatlah tabung dari kentang dengan cara membuat lubang tidak tembus
menggunakan pipa
2. Masukan larutan gula ke tabung sebanyak 1/3 bagian
3. Masukan tabung kentang kedalam mangkok / cawan petri yang berisi air
Menggunakan usus
1. Bersihkan usus dan ikat rapat salah satu ujungnya
2. Masukan air larutan gula ke usus
3. Masukan pipa kapiler ke dalam usus hingga menyentuh larutan gula
4. Gantung pada statif dan masukan ke dalam gelas beker glas yang berisi air
Pertanyaan :
1. Apakah osomosi dapat terjadi pada sel tumbuhan , hewan dan manusia ? jika
dapat terjadi pada sel tumbuhan dan hewan jelaskan perbedannya !