Anda di halaman 1dari 1

Ayam Paprik Ala Thai Apa yang perlu

ayam masak paprik Sayur-sayuran


Bahan-bahan Bunga Kobis - Potong Kecil
2 Keping Dada Ayam - Hiris Nipis 2 Biji Putik Jagung - Dihiris
2 Ulas Bawang Putih - Hiris 1/2 Biji Karot - Dihiris Memanjang
2 Ulas Bawang Merah - Di Hiris 2 Tangkai Kacang Panjang - Dipotong 1 Inci
1/2in Halia - Hiris Halus Cara-cara :
1/2 Labu Bawang Besar - Dibelah Memanjang
1 Biji Cili Merah - Dihiris Serong Panaskan minyak, goreng hirisan ayam hingga berubah
warna menjadi keputihan. Tos dan ketepikan.
4 Biji Cili Padi - Di Ketuk Sedikit
Tinggalkan sedikit minyak di dalam kuali, tumis bawang putih,
2 Helai Daun Limau Purut bawang merah dan halia hingga naik bau.
2 Sudu Makan Cili Kering Kisar Masukkan cili kisar dan tumis hingga pecah minyak.
2 Sudu Makan Cili Sos Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram dan sedikit kicap.
Masukkan isi ayam dan gaul hingga rata.
2 Sudu Makan Tomato Sos
Masukkan air, serai dan daun limau purut, biar mereneh,
1 Sudu Makan Sos Tiram
perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kacau rata.
Sedikit Kicap Manis
Masukkan bawang besar dan sayuran-sayuran yang di hiris.
Sedikit Garam Tambahkan sedikit air jika kuah agak pekat. Masak hingga
sayuran empuk.
1/2 Cawan Air
Hidang bersama nasi putih.
Siap!