Costostrab

Escuela Profesional Ingeniera Industrial
Ingeniera de costos y presupuestos
SASTRERIA Y MODAS CONTINENTAL

CAPITULO I: GENERALIDADES DE LA EMPRESA ...................................................... 3
1.1.-Descripcion de la empresa ................................................................................. 3
1.1.1.- Razn social: .......................................................................................................... 3
1.1.2.- Direccin:................................................................................................................. 3
1.1.3.- RUC:......................................................................................................................... 3
1.1.4.- Nombre comercial: ................................................................................................. 3
1.1.5.- Resea Histrica: ................................................................................................... 3
1.1.6.- Misin: ...................................................................................................................... 4
1.1.7.- Visin: ...................................................................................................................... 4
1.1.8.- Valores: .................................................................................................................... 4
1.1.9.- Objeto social de la empresa: ................................................................................ 4
1.2.-Organizacin y administracin: .......................................................................... 4
1.2.1.- Organigrama: .......................................................................................................... 4
1.2.2.- Personal de la empresa: ....................................................................................... 5
1.2.3.- Operaciones diarias de la empresa: ................................................................... 5
1.3.-Legislacion relativa a la empresa y costos ......................................................... 6
1.3.1.- Ley de MYPES ....................................................................................................... 6
1.3.2.- Rgimen laboral de la micro y pequea empresa: ........................................... 8
1.3.3.- Seguro ................................................................................................................... 11
1.3.4.- Sunat ...................................................................................................................... 12
1.3.5.- Crdito fiscal ......................................................................................................... 14
CAPITULO II: ESTUDIO DE COSTOS.............................................................................. 15
2.1.- Anlisis del proceso productivo ....................................................................... 15
2.1.1.- Descripcin de lneas de produccin: ............................................................... 15
2.1.2.- Lneas de produccin: ......................................................................................... 15
2.1.3.- Ventajas de la lnea de produccin: .................................................................. 17
2.1.4.- Objetivo general de la empresa: ........................................................................ 17
2.1.5.- Objetivos especficos de la empresa: ............................................................... 17
2.1.6.- Diagrama de bloques: ......................................................................................... 17
2.2.1.- Objetivo general ................................................................................................... 22
2.2.2.- Objetivos especficos ........................................................................................... 22
2.3.- Definiciones del sistema y mtodo de costeo .................................................. 22
2.3.1.- Sistema de costeo por orden de produccin ................................................... 23
1
2.4.- Descripcin de fuentes de costos .................................................................... 24

Materiales directos ........................................................................................................... 24
Mano de obra directa: ...................................................................................................... 25
Gastos indirectos de fabricacin: ................................................................................... 25
Gastos de venta ................................................................................................................ 26
2.5.- Anlisis de los costos de produccin ............................................................... 26
2.5.1.- Costo de produccin: ........................................................................................... 27
2.5.2.- Costo administrativo: ........................................................................................... 28
2.5.3.- Costo de producto vendido:................................................................................ 28
2.5.4.- Costo de mano de obra:...................................................................................... 28
2.5.5.- Depreciacin en lnea recta: ............................................................................... 29
2.5.6.- Mantenimiento: ..................................................................................................... 29
2.6.- Anlisis del punto de equilibrio ........................................................................ 29
2.7.- Estado de ganancias y perdidas...................................................................... 31
CAPITULO III .......................................................................................................................... 31
3.1.- Conclusiones................................................................................................... 31
3.2.- Recomendaciones .......................................................................................... 31
3.2.- Referencias bibliogrficas ............................................................................... 31
3.3.- Anexos ............................................................................................................ 31
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CAPITULO I: GENERALIDADES DE LA
EMPRESA
1.1.-Descripcion de la empresa
1.1.1.- Razn social:

Sastrera y modas continental
1.1.2.- Direccin:
Calle Manuel Muoz Najar 203-A Miraflores Arequipa
1.1.3.- RUC:
10293917766
1.1.4.- Nombre comercial:

Sastrera y modas continental
1.1.5.- Resea Histrica:
La empresa Sastrera y modas continental se fund en el ao 1984,

inicialmente su taller de costura estaba ubicado en la calle Teniente
Palacio 200-B era un espacio reducido en este local contaba con
mquinas a pedal, era un espacio alquilado, estuvo por 15 aos en ese
lugar para despus ser trasladado a un local amplio en el cual cuenta con
mquinas modernas y con trabajadores a su cargo , su titular es la seora
Sabina Lurdes Rios Ruiz; es una empresa que se dedica a la confeccin
y comercializacin de ropa como vestidos, conjuntos, blusas, uniformes
para colegios etc.
La empresa es reconocida por que ofrece una atencin de calidad a sus

clientes, buscando su completa satisfaccin; Por ello su lema es Ms que
vender, queremos ganar amigos. Sastrera y moda continental se ubica
en la calle Manuel Muoz Najar 203-A Miraflores.
3
1.1.6.- Misin:
Somos una empresa comercializadora de servicio de confeccin

encargada de disear y producir ternos de vestir de la ms alta calidad,
de acuerdo a los gustos y tendencias del mercado, logrando plena
satisfaccin de nuestros clientes.
1.1.7.- Visin:
Ser reconocido a nivel nacional como una empresa lder en confecciones

de ternos de vestir apoyndonos en la calidad, experiencia y en el
excelente equipo humano con el que contamos. En el ao 2017 seremos
una empresa reconocida por su compromiso con sus clientes y por su
alta eficiencia.
1.1.8.- Valores:
Honradez
Responsabilidad
Puntualidad
Confianza
Orden
1.1.9.- Objeto social de la empresa:
El objeto social que tiene la empresa est enfocado en la confeccin de

sacos y pantalones de acuerdo al cliente; a la vez, la comercializacin,
adems de publicar y exhibir en diferentes medios de anuncios entre
otras actividades propias del sector.
1.2.-Organizacin y administracin:
1.2.1.- Organigrama:
El organigrama propuesto se basa en las actividades a realizar dentro de

la empresa y se organiza de acuerdo a las actividades llevadas a cabo por
cada personal en donde puedan lograr mayor rendimiento. Como superior
de todos, est la propietaria que coordina las tareas del personal para la
fabricacin de los sacos y pantalones.
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PROPIETARIO
GERENTE
ENCARGADO
SAQUERO PANTALONERO
DE CORTE
1.2.2.- Personal de la empresa:
1 Propietario y/o Gerente:

o Encargado de hacer el trato directamente con el cliente
o Programar la produccin.
o Encargada de las Finanzas, Contabilidad y Caja
1 Encargado de corte:
Una persona dedicada exclusivamente llevar la tela comprada al rea de

corte para que sea moldeado, cortado y posteriormente trasladado al rea de
costura.
1 Saquero:
Encargado nicamente de la costura de piezas del saco de terno hasta el

acabado respectivo de este.
1 Pantalonera:
Encargado desde de la costura de las pizas cortadas del pantaln hasta el

acabado.
1.2.3.- Operaciones diarias de la empresa:
Limpieza de planta de fabricacin:
Asear diariamente la planta, utilizando: escoba, recogedor de basura y

detergente. Esto se da al finalizar la produccin de los sacos y ternos, al final
del da.
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Jornada de trabajo:
Por lo general se emplea un turno de 10:00 a.m. a 18:00 hrs. con una hora
para consumir sus alimentos desde la 1:00 2:00 p.m.
1.3.-Legislacion relativa a la empresa y costos
1.3.1.- Ley de MYPES

La Micro y Pequea Empresa es la unidad econmica constituida por una
persona natural o jurdica, bajo cualquier forma de organizacin o gestin
empresarial contemplada en la legislacin vigente, que tiene como objeto
desarrollar actividades de extraccin, transformacin, produccin,
comercializacin de bienes o prestacin de servicios.
Cuando en esta Ley se hace mencin a la sigla MYPE, se est refiriendo a las
Micro y Pequeas Empresas, las cuales no obstante de tener tamaos y
caractersticas propias, tienen igual tratamiento en la presente Ley, con
excepcin al rgimen laboral que es de aplicacin para las Microempresas.
1.3.1.1.-Caractersticas de las MYPE

a) El nmero total de trabajadores:
La microempresa abarca de uno (1) hasta diez (10) trabajadores inclusive.
La pequea empresa abarca de uno (1) hasta cincuenta (50)
trabajadores.
b) Niveles de ventas anuales:
La microempresa: hasta el monto mximo de 150 Unidades Impositivas

Tributarias - UIT.
La pequea empresa: a partir del monto mximo sealado para las
microempresas y hasta 850 Unidades Impositivas Tributarias - UIT.
1.3.1.2.-Artculos:
Artculo 20.- Asociatividad empresarial

Las MYPE, sin perjuicio de las formas societarias previstas en las leyes sobre la
materia, pueden asociarse para tener un mayor acceso al mercado privado y a
las compras estatales.
Artculo 22.- Comercializacin

El Estado, los gobiernos regionales y locales, a travs de los sectores,
instituciones y organismos que lo conforman, apoyan y facilitan la iniciativa
privada en la promocin, organizacin y realizacin de eventos feriales y
6
exposiciones internacionales, nacionales, regionales y locales, peridicas y

anuales.
Artculo 23.- Promocin de las exportaciones

El Estado promueve el crecimiento, diversificacin y consolidacin de las
exportaciones directas e indirectas de la MYPE, con nfasis en las regiones,
implementando estrategias de desarrollo de mercados y de oferta exportable, as
como de fomento a la mejora de la gestin empresarial, en coordinacin con
otras instituciones pblicas y privadas.
Artculo 24.- Informacin, estadsticas y base de datos

El Instituto Nacional de Estadstica e Informtica - INEI mantiene actualizado el
Sistema Nacional de Estadstica e Informtica sobre la MYPE, facilitando a los
integrantes del sistema y a los usuarios el acceso a la informacin estadstica y
bases de datos obtenidas.
Artculo 29.- Participacin de COFIDE

El Estado, a travs de la Corporacin Financiera de Desarrollo - COFIDE,
promueve y articula integralmente el financiamiento, diversificando,
descentralizando e incrementando la cobertura de la oferta de servicios de los
mercados financiero y de capitales en beneficio de las MYPE.
Artculo 31.- De los intermediarios financieros

COFIDE a efectos de canalizar hacia las MYPE y entregar los fondos que
gestiona y obtiene de las diferentes fuentes, incluyendo los provenientes de la
Cooperacin Tcnica Internacional y en fideicomiso, suscribe convenios o
contratos de operacin con los intermediarios financieros sealados en el artculo
29 de la presente Ley
Artculo 32.- Supervisin de crditos

La supervisin y monitoreo de los crditos que son otorgados con los fondos que
entrega COFIDE a travs de los intermediarios financieros sealados en el
artculo 29 de la presente Ley, se complementa a efectos de optimizar su
utilizacin y maximizar su recuperacin, con la participacin de entidades
especializadas privadas
Artculo 33.- Fondos de garanta para las MYPE

COFIDE destina un porcentaje de los recursos financieros que gestione y
obtenga de las diferentes fuentes para el financiamiento de la MYPE, siempre
que los trminos en que les son entregados los recursos le permita destinar parte
de los mismos para conformar o incrementar Fondos de Garanta
Artculo 34.- Capital de riesgo
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El Estado promueve el desarrollo de fondos de inversin de capital de riesgo que

adquieran una participacin temporal en el capital de las MYPE innovadoras que
inicien su actividad y de las existentes con menos de dos aos de
funcionamiento.
Artculo 35.- Centrales de riesgo

El Estado, a travs de la Superintendencia de Banca y Seguros, crea y mantiene
un servicio de informacin de riesgos especializado en MYPE, de conformidad
con lo sealado por la Ley N 27489, Ley que regula las centrales privadas de
informacin de riesgos y de proteccin al titular de informacin, y sus
modificatorias.
Artculo 40.- Costo de la licencia provisional y definitiva

El costo de los trmites relacionados con la Licencia Municipal de
Funcionamiento Provisional y Definitiva para las MYPE est en funcin del costo
administrativo del servicio que prestan las municipalidades debidamente
sustentado, previa publicacin.
La Comisin de Acceso al Mercado del Instituto Nacional de Defensa de la
Competencia y la Proteccin de la Propiedad Intelectual (INDECOPI) es la
encargada de velar por el cumplimiento de estas normas, debiendo actuar de
oficio o a pedido de parte
1.3.2.- Rgimen laboral de la micro y pequea empresa:
El Rgimen de Promocin y Formalizacin de las MYPES se aplica a todos

los trabajadores sujetos al rgimen laboral de la actividad privada, que
presten servicios en las Micro y Pequeas Empresas, as como a sus
conductores y empleadores.
Los trabajadores contratados al amparo de la legislacin anterior continuarn
rigindose por las normas vigentes al momento de su celebracin.
1.3.2.1.-Requisitos:
Los requisitos que deben cumplir las empresas que desean acogerse al
Rgimen Mypes son los siguientes:
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1.3.2.2.-Tipo de empresa que puede acogerse a este rgimen.
En principio, todo tipo de empresa que cumple los requisitos legales puede
acogerse al REMYPE. Sin embargo existen algunas restricciones, como las
siguientes:
1. Constituyan grupo econmico o vinculacin econmica conforme a lo previsto

a las normas correspondientes.
2. Tengan vinculacin econmica con otras empresas o grupos econmicos
nacionales o extranjeros que no cumplan con dichas caractersticas.
3. Falseen informacin.
4. Dividan sus unidades empresariales.
Para efectos del numeral 1), se considera como grupo econmico al conjunto de
empresas, cualquiera sea su actividad u objeto social, que estn sujetas al
control de una misma persona natural o jurdica o de un mismo conjunto de
personas naturales o jurdicas.
Configurado el grupo econmico, ste se mantendr mientras contine el control

a que se refiere el prrafo anterior. Se considera que dos (2) o ms empresas
tienen vinculacin econmica cuando:
1. Una persona natural o jurdica posea ms de treinta por ciento (30%) del
capital de otra persona jurdica, directamente o por intermedio de un tercero.
2. Ms del treinta por ciento (30%) del capital de dos (2) o ms personas
jurdicas pertenezca a una misma persona natural o jurdica, directamente o
por intermedio de un tercero.
3. En cualquiera de los casos anteriores, cuando la indicada proporcin del
capital pertenezca a cnyuges o convivientes entre s o a personas naturales
vinculadas hasta el segundo grado de consanguinidad o afinidad.
4. El capital de dos (2) o ms personas jurdicas pertenezca en ms del treinta
por ciento (30%) a socios comunes a stas.
5. Cuando las personas naturales titulares de negocios unipersonales son
cnyuges, convivientes o parientes hasta el segundo grado de
consanguinidad o afinidad y cuenten con ms del veinticinco por ciento (25%)
de trabajadores en comn.
6. Las personas jurdicas o entidades cuenten con uno o ms directores,
gerentes, administradores u otros directivos comunes, que tengan poder de
decisin en los acuerdos financieros, operativos o comerciales que se
adopten.
7. Una empresa no domiciliada tenga uno o ms establecimientos permanentes
en el pas, en cuyo caso existir vinculacin entre la empresa no domiciliada
y cada uno de sus establecimientos permanentes y entre todos ellos entre s.
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La vinculacin quedar configurada cuando se produzca la causal y regir

mientras sta subsista.
1.3.2.3.-Informacin que se debe presentar para inscribirse en el REMYPE
Las MYPE se presentan en el REMYPE presentando:
Solicitud de registro, segn formato del REMYPE

Nmero del RUC
En el caso de las juntas o asociaciones o agrupaciones de propietarios o

inquilinos en rgimen de propiedad horizontal o condominio habitacional, para
acogerse al rgimen laboral de la microempresas deben solicitar su inscripcin
en el REMYPE presentando para ello:
Solicitud suscrita por el presidente de la junta, asociacin o agrupacin de

propietarios o inquilinos, segn corresponda, adjuntando copia del libro de
actas donde conste su eleccin.
Relacin de los trabajadores que les prestan servicios en comn de vigilancia,
limpieza, reparacin, mantenimiento y similares, con copia de su DNI vigente
y actualizado.
1.3.2.4.-De la permanecia del acogimiento al REMYPE
La inscripcin en el REMYPE es permanente; no obstante, si se presentare el

supuesto en que la empresa cuyo nivel de ventas o el nmero de trabajadores
promedio de dos (2) aos consecutivos (el cual es contado a partir de la fecha
de acogimiento al REMYPE) supere el nivel de ventas o el nmero de
trabajadores lmites establecidos para clasificar a una empresa como Micro o
Pequea Empresa podr conservar por un (1) ao calendario el Rgimen Laboral
Especial correspondiente. Luego de este perodo, la empresa pasar
definitivamente al Rgimen Laboral que le corresponda.
1.3.2.5.-Indemnizacin a trabajador que fue despedido, exclusivamente,

para ser reemplazado por otro dentro del rgimen laboral especial.
En caso de que un trabajador que goza de los derechos del rgimen general sea
despedido con la finalidad exclusiva de ser reemplazado por otro dentro del
rgimen especial, tendr derecho al pago de una indemnizacin especial
equivalente a dos (2) remuneraciones mensuales por cada ao laborado, siendo
las fracciones de ao abonadas por dozavos y treintavos, segn corresponda. El
plazo para accionar por la causal sealada caduca a los treinta (30) das de
producido el despido, correspondindole al trabajador la carga de la prueba
respecto a tal finalidad del despido.
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1.3.2.6.-Afiliacin al seguro social de salud de los trabajadores de la micro

y pequea empresa
Los trabajadores de la microempresa sern afiliados al Componente
Semisubsidiado del Seguro Integral de Salud aplicndose los mismos beneficios
para los conductores de dicha microempresa. No obstante, el microempresario
puede optar por afiliarse y afiliar a sus trabajadores como afiliados regulares del
Rgimen Contributivo de ESSALUD, no subsidiado por el Estado, sin que ello
afecte su permanencia en el rgimen laboral especial.
1.3.3.- Seguro
1.3.3.1.-SIS EMPRENDEDOR
Las personas naturales no profesionales domiciliadas en el pas, y sus familiares

directos, que obtengan sus ingresos por actividades empresariales o desempeo
de oficios y que se encuentran en la Categora 1 del Nuevo Rgimen nico
Simplificado (NRUS). Es decir aquellos que aportan S/.20 mensuales a la
SUNAT
Costurera, sastre, bodeguero, peluquero, albail, gasfitero, pintor electricista,
personas que hacen tortas o bufets, o las que venden ropa o cosmticos.
Requisitos para ser afiliado al SIS EMPRENDEDOR

a) DNI o Carn de Extranjera
b) No tener otro seguro de salud
c) Ser contribuyente del Nuevo Rgimen nico Simplificado (NRUS) y no
contar con trabajadores dependientes
d) Haber pagado sus aportes a la SUNAT por lo menos tres meses
consecutivos antes de la afiliacin
Cobertura que brinda el SIS EMPRENDEDOR a sus asegurados

El SIS brinda a sus asegurados la cobertura financiera del Plan Esencial de
Aseguramiento en Salud (PEAS) que comprende ms de 1,400 diagnsticos, los
Planes Complementarios, Enfermedades de Alto Costo, entre ellas, cncer de
mama, cuello uterino, estmago, colon, prstata, linfomas, leucemia e
Insuficiencia Renal Crnica, as como algunas Enfermedades Raras o
Hurfanas.
Casos en que se le retira la afiliacin al SIS EMPRENDEDOR

Si el asegurado del SIS EMPRENDEDOR se hace acreedor a otro seguro de
salud
Si deja de ser contribuyente al NRUS
Si contrata trabajadores para su negocio
Cuando pasa a la Categora Especial del NRUS
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Cuando se da de baja su RUC

Cuando voluntariamente solicita su desafiliacin
Por fallecimiento.
1.3.4.- Sunat
La Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administracin Tributaria
SUNAT, de acuerdo a su Ley de creacin N 24829, Ley General aprobada por
Decreto Legislativo N 501 y la Ley 29816 de Fortalecimiento de la SUNAT, es
un organismo tcnico especializado, adscrito al Ministerio de Economa y
Finanzas, cuenta con personera jurdica de derecho pblico, con patrimonio
propio y goza de autonoma funcional.
Casa del Congreso, en Lima, a los treinta y un das del mes de mayo de mil
novecientos ochenta y ocho. En el gobierno de Alan Garca
Tiene domicilio legal y sede principal en la ciudad de Lima, pudiendo
establecer dependencias en cualquier lugar del territorio nacional.
1.3.4.2.-Facultades
Facultad de recaudacin:
La funcin de la SUNAT es recaudar los tributos, y para ello puso en
marcha el Sistema de Recaudacin Bancaria, vigente desde julio de 1993.
En la actualidad, tambin se puede declarar y pagar a travs de Internet.
Facultad de determinacin:
Es funcin de la SUNAT emitir resoluciones de determinacin y son valores
a cargo de los contribuyentes en caso de que no hayan calculado o pagado
correctamente sus tributos.
Facultad de cobranza coactiva:

Es funcin de la SUNAT ejercer, a travs del ejecutor coactivo (ltima fase
del proceso) el cobro de la deuda tributaria que se le exige al contribuyente
o responsable de los tributos.
Facultad de fiscalizacin:
Es funcin de la SUNAT fiscalizar y esto incluye la inspeccin, la
investigacin y el control del cumplimiento de las obligaciones tributarias;
incluso en aquellos sujetos que gocen de afectacin, exoneracin o
beneficios tributarios.
Facultad sancionatoria:
Es funcin de la SUNAT sancionar las infracciones derivadas
del incumplimiento de las siguientes obligaciones:
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1. Inscribirse en el RUC.
2. Emitir y exigir comprobantes de pago.
3. Llevar libros y registros contables.
4. Presentar declaraciones y comunicaciones.
5. Permitir el control de la Administracin Tributaria.
6. Otras obligaciones tributarias.
1.3.4.2.-Funciones y atribuciones
a) Administrar, recaudar y fiscalizar los tributos internos del Gobierno Nacional,

con excepcin de los municipales, as como las aportaciones al Seguro Social
de Salud (ESSALUD) y a la Oficina de Normalizacin Previsional (ONP), y
otros cuya recaudacin se le encargue de acuerdo a ley.
b) Proponer al Ministerio de Economa y Finanzas la reglamentacin de las
normas tributarias y aduaneras.
c) Expedir, dentro del mbito de su competencia, disposiciones en materia
tributaria y aduanera, estableciendo obligaciones de los contribuyentes,
responsables y/o usuarios del servicio aduanero, disponer medidas que
conduzcan a la simplificacin de los regmenes y trmites aduaneros, as
como normar los procedimientos que se deriven de stos
d) Sistematizar y ordenar la legislacin e informacin estadstica de comercio
exterior, as como la vinculada con los tributos internos y aduaneros que
administra.
e) Proponer al Poder Ejecutivo los lineamientos tributarios para la celebracin
de acuerdos y convenios internacionales, as como emitir opinin cuando
sta lesea requerida.
f) Celebrar acuerdos y convenios de cooperacin tcnica y administrativa en
materia de su competencia.
g) Promover, coordinar y ejecutar actividades de cooperacin tcnica, de
investigacin, de capacitacin y perfeccionamiento en materia tributaria y
aduanera, en el pas o en el extranjero.
h) Otorgar el aplazamiento y/o fraccionamiento para el pago de la
deuda tributaria o aduanera, de acuerdo con la Ley.
i) Solicitar, y de ser el caso ejecutar, medidas destinadas a cautelar la
percepcin de los tributos que administra y disponer la suspensin de las
mismas cuando corresponda.
j) Controlar y fiscalizar el trfico de mercancas, cualquiera sea su origen y
naturaleza a nivel nacional.
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k) Inspeccionar, fiscalizar y controlar las agencias de aduanas, despachadores

oficiales, depsitos autorizados, almacenes fiscales, terminales de
almacenamiento, consignatarios y medios de transporte utilizados en el
trfico internacional de personas,
mercancas u otros.
l) Prevenir, perseguir y denunciar al
contrabando, la defraudacin de
rentas de aduanas, la
defraudacin tributaria, el trfico
ilcito de mercancas, as como
aplicar medidas en resguardo
del inters fiscal.
1.3.5.- Crdito fiscal
Slo otorgan derecho a crdito fiscal las adquisiciones de bienes, las

prestaciones o utilizaciones de servicios, contratos de construccin o
importaciones que renan los siguientes requisitos:
Requisitos Sustanciales:
Que sean permitidos como gasto o costo de la empresa, de acuerdo a la

legislacin del Impuesto a la Renta,
Que se destinen a operaciones por las que se deba pagar el Impuesto.
Requisitos Formales:
Que el impuesto est consignado por separado en el comprobante de pago

que acredite la compra del bien, el servicio afecto, el contrato de construccin
o, de ser el caso, en la nota de dbito, o en la copia autenticada por el Agente
de Aduanas o por el fedatario de la Aduana de los documentos emitidos por
la SUNAT, que acrediten el pago del impuesto en la importacin de bienes.
Que en los comprobantes de pago o documentos se consignen el nombre y
nmero del RUC del emisor, y este haya estado habilitado para emitirlos en
la fecha de su emisin.
Que los comprobantes de pago, notas de dbito, o los documentos emitidos
por la SUNAT, hayan sido anotados en cualquier momento por el obligado al
impuesto en su Registro de Compras. El mencionado Registro deber estar
legalizado antes de su uso y reunir los requisitos previstos en el Reglamento.
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CAPITULO II: ESTUDIO DE COSTOS
2.1.- Anlisis del proceso productivo
2.1.1.- Descripcin de lneas de produccin:
El primer paso al tener un pedido es tomar las medidas del cliente o clientes una
vez tomado las medidas se procede a marcarlas en la tela ya seleccionada por
el mismo, el corte se realiza con tijeras por ser una pieza a pedido se da la unin
de las piezas con hilos a mano, despus es llevado a el rea de pruebas donde
el cliente se probara un boceto de su saco esto se hace para entallar medidas y
definir la silueta una vez dado el visto bueno por el cliente lo siguiente es hacer
el forro y armazn del saco de acuerdo a las medidas, luego se procede a unir
las piezas en la maquina recta en el caso del saco y se remalla las partes del
pantaln, una vez unidas todas las partes se lleva a el rea de planchado en el
cual se definen las lneas del saco y pantaln en un caballete amoblado, despus
es colocado en un porta terno con nombre para poder ser entregado a los
clientes por ultimo este porta terno es llevado a recepcin.
2.1.2.- Lneas de produccin:
AREA DE
MEDIDAS
MESA DE
RECEPCION
CORTE
CABALLETE
SASTRERIA Y
DE
AREA DE
PLANCHADO
MODAS PRUEBAS
CONTINENTAL
MAQUINA MAQUINA
RECTA FUSIONADORA
MAQUINA
REMALLADORA
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rea de medidas:
En esta rea se toman las medidas de los clientes tanto de hombro, largo
del brazo, cintura, pecho tambin se dan indicaciones de como el cliente
quiere el diseo de su terno es decir el color, el tipo de tela, forma del
cuello, forma de los bolsillos.
Mesa de corte:
En esta mesa se traza las medidas tomadas en la tela escogida adems
se trazan el forro y el armazn del saco es aqu tambin donde se hace
un cosido a mano de las partes delanteras y traseras.
rea de pruebas:
En esta rea el cliente se prueba el boceto del saco, se entalla y se define
la silueta con alfileres adems se dibuja con tiza la forma del cuello
Maquina fusionadora:
En esta mquina se une el forro con la espalda en el caso de los sacos.
Maquina remalladora:
En esta mquina todas las piezas del pantaln son remallados.
Maquina recta:
En esta mquina se une todas las piezas el pecho la espalda el cuello la
manga, las partes del pantaln como la pretina las partes delanteras y
traseras tambin se hacen los bolsillos, es la maquina principal de la
fabricacin y la que constantemente se le da su mantenimiento.
Caballete de planchado:
Todas las piezas ya terminadas pasan por el planchado tanto el saco y el
pantaln son colocados en un caballete para planchar las telas y definir
las lneas de la silueta
Recepcin:
Una vez terminado el conjunto es puesto en un porta terno con nombre y
colocado en una vitrina de entregas en recepcin del establecimiento para
que as los clientes puedan recoger sus prendas
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2.1.3.- Ventajas de la lnea de produccin:
Las lneas de produccin presentan las siguientes ventajas:
El tiempo de produccin es reducido.

La deteccin errores en la produccin es ms sencilla.
El tiempo de produccin es reducido.
Los espacios utilizados para la produccin son reducidos.
La trayectoria del producto entre el fabricante, el almacn y el cliente
es reducido.
La carga de trabajo para cada estacin es regulado.
2.1.4.- Objetivo general de la empresa:
Ser la empresa ms importante en el ramo textil a nivel regional y nacional
2.1.5.- Objetivos especficos de la empresa:
Estar atentos y abierto a las tendencias de la moda y necesidades de

la sociedad, para asimilarlas y responder en forma proactiva y prctica,
manteniendo as la vigencia de la filosofa de la empresa.
Cubrir al mximo la demanda de nuestros clientes para brindar una
satisfaccin total
Brindar elegancia, comodidad y estilo a toda nuestra clientela.
2.1.6.- Diagrama de bloques:
Diagrama de anlisis del proceso
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DIAGRAMA DE ANLISIS DEL PROCESO

EMPRESA: SASTRERIA Y MODAS CONTINENTAL PGINA: 1/2
DEPARTAMENTO: PRODUCCION FECHA: 15/06/16
PRODUCTO: SACO METODO DE TRABAJO: ACTUAL
DIAGRAMA HECHO POR: APROBADO POR:
FORRO ARMAZON SACO

(Polipina) (Polipina) (Tela )
3 Almacn de 2 Almacn de 1 Almacn de

Materia Prima Materia Prima Materia Prima
5
A rea de 3
A rea de 1
A rea de
Cortado Cortado Cortado
Cortar y Cortar y Cortar y

7,4 5,3 1,1
medir medir medir
Merma Merma Merma

6 A rea de 4 A rea de 2 A rea de
Cosido Cosido Cosido
Hilo
Unir piezas
2
delanteras y espalda
3,2 Prueba
Hilo
Coser delantera
4
y espalda
Bolsillo y delanteras
6 Unir armazn y
delanteras
Coser forro con

8
espalda
18

PRODUCTO: SACO METODO DE TRABAJO: ACTUAL

MANGA CUELLO
(Tela) (Tela)
5 Almacn de 4 Almacn de
Materia Prima Materia Prima
9
A rea de 7
A rea de
Cortado Cortado
11,6 Cortar 9,5 Cortar
Merma Merma
10 A rea de 8 A rea de
Cosido Cosido
Hilo
Coser cuello con
10
cuerpo
Hilo
Coser manga
12
con cuerpo
13,7 Retoque de hilos
14 Planchar
Smbolo Resumen Cantidad Botones
Operaciones 16
15 Unir botones
7 Porta terno
Inspecciones
11
16 Empacar
Transportes
A Almacn de Productos
Demoras 0 11
Terminados
Almacenes 6 6
Almacn de Productos
Terminados
19

PRODUCTO: PANTALON METODO DE TRABAJO: ACTUAL
ARMAZON PANTALON
(Polipina) (Tela )
2 Almacn de 1 Almacn de
Materia Prima Materia Prima
3
A rea de 1
A rea de
Cortado Cortado
Cortar y 1 Cortar y medir

3,2
medir
Merma Merma
4 A rea de A rea de
2
Cosido Remallado
Hilo
2 Remallar piezas
Bolsillo
A Area de
5
cosido
Hilo
Coser bolsillos a
4
tela
5 Unir delantera
con trasera
6 Planchar
20

PRODUCTO: PANTALON METODO DE TRABAJO: ACTUAL

PRETINA
(Tela)
3 Almacn de
Materia Prima
6
A rea de
Cortado
8,3 Cortar
Merma
7 A rea de
Cosido Cierre 7 Coser cierre
9 Unir pretina
Unir todo el
10
pantalon
11 Recoger basta
Botones
12 Pegar botones
Smbolo Resumen Cantidad
Operaciones 14
13 Planchar
3 Porta terno
Inspecciones
14 Empacar
Transportes 8
0 A Almacn de Productos
Demoras 8
Terminados
Almacenes 4 4
Almacn de Productos
Terminados
21
2.2.- Objetivos del estudio de costos
2.2.1.- Objetivo general

Analizar y aplicar los diferentes sistemas de costeo en una situacin de
la vida real para la toma decisiones.
2.2.2.- Objetivos especficos

Conocer la organizacin de la empresa.
Reconocer y analizar las lneas de produccin de la empresa.
Analizar los costos de produccin para la tomar decisiones.
2.3.- Definiciones del sistema y mtodo de costeo
Sistema de costeo por orden de produccin
El sistema de costos por rdenes de produccin es un sistema que se utiliza para

recolectar los costos por cada orden, que son claramente identificables mediante
los centros productivos de una empresa. En el sistema de costos por rdenes,
los costos que intervienen son: equipo, reparaciones, materia prima aplicable,
mano de obra directa y cargos indirectos, los cuales se acumulan en una orden
de trabajo.
Las caractersticas ms importantes del sistema de costos por rdenes son las
siguientes:
Rene por separado cada uno de los costos que intervienen en el proceso
de produccin, de acuerdo a los requerimientos de la empresa.
Se planifica con anticipacin antes de iniciar el proceso de produccin, el
nmero de productos que se trabajarn y se prepara un documento
contable distinto para cada tarea.
La produccin generalmente se realiza en funcin de las solicitudes de los
clientes.
El control de los costos en este sistema es ms analtico.
Es el ms apropiado cuando los productos manufacturados difieren en
cuanto a los requerimientos de materiales y de conversin.
En este sistema los elementos bsicos del costo, se acumulan con los
Nmeros asignados a las rdenes de trabajo.
El costo unitario de cada orden de trabajo se obtiene dividiendo el costo
total de ste entre las unidades totales del trabajo.
Se utiliza una hoja de costos para resumir los costos aplicables a cada
orden de trabajo.
22
2.3.1.- Sistema de costeo por orden de produccin de la empresa,
Los sistemas de Costos por rdenes de Trabajo se utilizan en organizaciones

donde la produccin es de baja masividad, el proceso de procesos es discontinuo
para productos heterogneos. Cada artculo (en este caso hablamos de saco y
pantaln) se fabrica con las especificaciones del cliente. En un sistema de costos
por rdenes de trabajo, los tres elementos bsicos del costo: materiales directos,
mano de obra directa y costos indirectos de fabricacin, se acumulan de acuerdo
con los nmeros asignados a las rdenes de trabajo. El costo unitario de cada
trabajo se obtiene dividiendo el costo total y las unidades totales del trabajo.
En el caso de la empresa Sastrera y Modas Continental se utiliza el sistema

de costo por rdenes de trabajo ya que los productos (llmese saco y pantaln)
son distintos de acuerdo a las necesidades de materiales y de conversin y
responden a las solicitudes de clientes, sobre la base de las especificaciones
previamente establecidas y necesidades determinadas. Adems el sistema de
costeo por rdenes de trabajo brinda ventajas a la empresa como: Proporciona
en detalle el costo de produccin de cada orden, se calcula fcilmente el valor
de la produccin en proceso, representada por aquellas rdenes abiertas al final
de un periodo determinado.
Nuestra empresa muestra las caractersticas que permiten deducir que se

debe aplicar un sistema de costeo por rdenes de trabajo:
Produccin heterognea a partir de un proceso donde no ocurren siempre
las mismas operaciones tecnolgicas, realizndose segn las
caractersticas especficas de la produccin o servicio de que se trate.
La produccin se organiza por pedidos, rdenes.
23
Los costos de los materiales directo, mano de obra directa y costos fijos
de fabricacin se registran en cada orden de trabajo y por los centros de
costos productivos que intervienen.
Se conoce el destinatario antes de comenzar la produccin.
El sistema de costeo por orden de trabajo permite a la empresa:
Acumular por separado los tres elementos del costo para cada orden de
trabajo u orden especfico mediante el uso de hoja de costos.
Controlar en forma analtica e individual los costos por cada pedido u
orden de trabajo en las hojas de costo diseado a las necesidades de
informacin de la empresa.
2.4.- Descripcin de fuentes de costos
La sastrera es la tcnica o arte que consiste en crear prendas de vestir de forma

artesanal. Se suele hacer de forma personal y a medida del cliente que pide su
talla. Es uno de los oficios ms antiguos. Se utilizan muchos materiales para
llevar a cabo las labores de sastre
Materiales directos
Los materiales directos son todos aquellos que pueden identificarse fcilmente
en el producto terminado y representa el principal costo en la elaboracin de este
producto.
Para la confeccin de toda prenda de vestir se deben utilizar materiales

necesarios como:
Telas:
Un tejido, tejido textil o, en lenguaje ms popular, telanota 1 es un material

textil. Un tejido es el gnero obtenido en forma de lmina ms o menos
resistente, elstica y flexible, mediante el cruzamiento y enlace de series
de hilos o fibras de manera coherente al entrelazarlos o al unirlos por otros
medios.
La empresa sastrera y modas continental utiliza tres tipos de telas
Tela barrington: 100% lana polister

Tela polystel
Tela Cardiff: lanilla 50% polister 50%.lana
24
Materiales directos para el saco:
Forro de saco
Entretela o adhesivo
Tela plstica
Tela pilipina (usada para los bolsillos)
Botones
Hombreras (esponjas)
Materiales directos para el pantaln
Cierres
Broche
Lona
Botones
Mano de obra directa:
Es el esfuerzo fsico o material empleado en la fabricacin de un producto, la

empresa debe decidir en relacin con su fuerza laboral que parte de esta
corresponde a la produccin, que parte de esta administracin para luego,
catalogarlos como mano de obra indirecta.
La mano de obra directa en la empresa est dado por:
el pantalonero
el saquero generalmente
el cortador
Gastos indirectos de fabricacin:
Son todos los costos en que necesita incurrir un centro para el logro de sus fines,
costos que, salvo casos de excepcin, no pueden ser adjudicados a una orden
de trabajo o a una unidad de producto, por lo que deben ser absorbidos por la
totalidad de la produccin
Hilos
Limpieza del local
Mantenimiento de maquinas
Recibos de agua
Recibos de luz
Alfileres
Tiza de sastre
25
Uso de tijeras
Uso de cinta mtrica
Porta-terno
Colgador
Gastos de venta
Son los que se incurren en el rea que se encarga de llevar el producto desde
el punto de fabricacin hasta el punto de venta o o al consumidor
Publicidad:
Radio
Pgina web
2.5.- Anlisis de los costos de produccin
Telas: para la fabricacin de un terno se usan 3 metros cuadrados de tela en

total
Tela barrington = S/. 110 el metro cuadrado
Tela polystel = S/. 30 el metro cuadrado
Tela Cardiff = S/. 37 el metro cuadrado
Materiales directos para el saco:
Forro de saco = S/. 7.50 el metro cuadrado (se usan 150 cm ^2)
Entretela o adhesivo = S/. 14 el metro cuadrado (se usan 85 cm^2)
Tela plstica S/. 3 el metro cuadrado (se usan 30 cm^2)
Tela pilipina (usada para los bolsillos) S/. 6 el metro cuadrado (se usan
40 cm^2)
Botones S/. 3 el juego
Hombreras (esponjas) S/. 0.60
Materiales directos para el pantaln
Cierres S/. 1.20

Broche S/. 2.00
Botones S/. 2.00
Lona S/. 0.70
Mano de obra directa:
el pantalonero S/. 22
el saquero generalmente S/. 70
el cortador S/. 20
26
Gastos indirectos de fabricacin:
Hilos
Limpieza del local
Mantenimiento de mquinas S/. 50 aproximadamente cada 6
meses
Recibos de agua S/. 20 aproximadamente al mes
Recibos de luz S/. 120 aproximadamente al mes
Alfileres
Tiza de sastre
Uso de tijeras
Uso de cinta mtrica
Porta-terno S/. 15
Colgador S/.5
Gastos de venta
Radio S/. 100 al mes

Pgina web $ 60 al ao
Transporte S/.15 aproximadamente dependiendo del lugar
2.5.1.- Costo de produccin:
Los costos de produccin (tambin llamados costos de operacin) son los gastos
necesarios para mantener un proyecto, lnea de procesamiento o un equipo en
funcionamiento.
Esto significa que el destino econmico de una empresa est asociado con: el
ingreso (por ej., los bienes vendidos en el mercado y el precio obtenido) y el
costo de produccin de los bienes vendidos. Mientras que el ingreso,
particularmente el ingreso por ventas, est asociado al sector de
comercializacin de la empresa, el costo de produccin est estrechamente
relacionado con el sector tecnolgico; en consecuencia, es esencial que el
tecnlogo pesquero conozca de costos de produccin.
El costo de produccin tiene dos caractersticas opuestas, que algunas veces no

estn bien entendidas en los pases en vas de desarrollo. La primera es que
para producir bienes uno debe gastar; esto significa generar un costo. La
segunda caracterstica es que los costos deberan ser mantenidos tan bajos
como sea posible y eliminados los innecesarios. Esto no significa el corte o la
eliminacin de los costos indiscriminadamente.
= + +
CP: Costo de produccin.
MP: Materia prima o material directo.
27
GIF: Gasto indirecto de fabricacin.
Materiales directos
Tela 3m^2 S/. 90.00
SACO
* Forro de saco S/. 7.50
* Entretela o adhesivo S/. 14.00
* Tela plstica S/. 3.00
* Tela pilipina S/. 6.00
* Botones S/. 3.00
* Hombreras S/. 0.60
PANTALON
* Cierres S/. 1.20
* Broche S/. 2.00
* Botones S/. 2.00
* Lona S/. 0.70
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> S/. 130.00
Mano de obra directa

* el pantalonero S/. 22.00
* el saquero S/. 70.00
* el cortador S/. 20.00
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> S/. 112.00
Gastos indirectos de fabricacin

* Mantenimiento de mquinas S/. 50.00
* Recibos de agua S/. 20.00
* Energia electrica S/. 120.00
* Porta-terno S/. 15.00
* Colgador S/. 5.00
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> S/. 210.00
Materiales directos S/. 130.00

Mano de obra directa S/. 112.00
Gastos indirectos de fabricacinS/. 210.00
CP S/. 452.00
2.5.2.- Costo administrativo:

2.5.3.- Costo de producto vendido:
2.5.4.- Costo de mano de obra:
28
2.5.5.- Depreciacin en lnea recta:

2.5.6.- Mantenimiento:
2.6.- Anlisis del punto de equilibrio
Definicin: El Punto de Equilibrio es aquel punto de actividad en el cual los

ingresos totales son exactamente equivalentes a los costos totales asociados
con la venta o creacin de un producto. Es decir, es aquel punto de actividad en
el cual no existe utilidad, ni prdida.
Se analizara el terno barrington, ya que este tiene mayor produccin que los
dems tipos. Se muestra los siguientes datos:
TERNOS BARRINGTON
PRECIO DE VENTA 1200
COSTOS FIJOS
luz 300
agua 50
transporte 450
total de costos fijos 800
COSTOS VARIABLES
tela 330
MD para el saco 450
MD para el pantaln 5.9
MOD 112
Mantenimiento 50
total de costos variables 947.9
Anlisis por el mtodo de la ecuacin
[(pv * q) - (cv * q)] cf = Utilidad operativa
La utilidad operativa ser cero ya que queremos determinar la cantidad que

debemos vender como mnimo para no caer en perdida .entonces la formula nos
quedara de la siguiente forma:
29

= =
.
Para ventas de 3 unidades al mes, la utilidad antes de intereses e
impuestos debe ser igual a cero, si produce menos de 3 tiene
'prdida operativa' y si produce y vende ms de 3 unidades va
a comenzar a obtener utilidades.
Anlisis por el mtodo grafico
La lnea de costos totales es el de color verde, el cual inicia cuando la

cantidad es cero y el costo fijo es 800 y termina en un punto que hemos
determinado que es una cantidad de 10 el cual da un costo variable de
9479(947.9*10).
La lnea de costos fijos por el color anaranjado y es en lnea recta ya que
es constante as se produzca o no un terno
La lnea de ingresos totales es la de color azul e inicia cuando la cantidad
es cero por lo tanto no hay ingresos. Y finaliza en un punto conformado
por una cantidad de 10 y que nos da un ingreso de 12000 (1200*10).
En esta grafica podemos apreciar que no es mucho el margen de utilidad que

presenta este proceso comercial en las condiciones actuales; como plan de
accin se podra replantear el valor del precio de venta o hallar alternativas
distintas de produccin que permitan reducir el costo variable unitario que
presenta el producto.
30
2.7.- Estado de ganancias y perdidas
CAPITULO III
3.1.- Conclusiones
3.2.- Recomendaciones
3.2.- Referencias bibliogrficas
3.3.- Anexos
31
Para ventas de 500 unidades al mes, la utilidad antes de intereses e

impuestos debe ser igual a cero, si produce menos de 500 tiene
'perdida operativa' y si produce y vende mas de 500 unidades va
a comenzar a obtener utilidades.
32

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Escuela Profesional Ingeniera Industrial

Ingeniera de costos y presupuestos

SASTRERIA Y MODAS CONTINENTAL

2.4.- Descripcin de fuentes de costos .................................................................... 24

1.1.1.- Razn social:

1.1.4.- Nombre comercial:

1.1.5.- Resea Histrica:

La empresa Sastrera y modas continental se fund en el ao 1984,

La empresa es reconocida por que ofrece una atencin de calidad a sus

Somos una empresa comercializadora de servicio de confeccin

Ser reconocido a nivel nacional como una empresa lder en confecciones

1.1.9.- Objeto social de la empresa:

El objeto social que tiene la empresa est enfocado en la confeccin de

El organigrama propuesto se basa en las actividades a realizar dentro de

1.2.2.- Personal de la empresa:

1 Propietario y/o Gerente:

Una persona dedicada exclusivamente llevar la tela comprada al rea de

Encargado nicamente de la costura de piezas del saco de terno hasta el

Encargado desde de la costura de las pizas cortadas del pantaln hasta el

1.2.3.- Operaciones diarias de la empresa:

Limpieza de planta de fabricacin:

Asear diariamente la planta, utilizando: escoba, recogedor de basura y

1.3.-Legislacion relativa a la empresa y costos

1.3.1.- Ley de MYPES

1.3.1.1.-Caractersticas de las MYPE

b) Niveles de ventas anuales:

La microempresa: hasta el monto mximo de 150 Unidades Impositivas

Artculo 20.- Asociatividad empresarial

Artculo 22.- Comercializacin

exposiciones internacionales, nacionales, regionales y locales, peridicas y

Artculo 23.- Promocin de las exportaciones

Artculo 24.- Informacin, estadsticas y base de datos

Artculo 29.- Participacin de COFIDE

Artculo 31.- De los intermediarios financieros

Artculo 32.- Supervisin de crditos

Artculo 33.- Fondos de garanta para las MYPE

Artculo 34.- Capital de riesgo

El Estado promueve el desarrollo de fondos de inversin de capital de riesgo que

Artculo 35.- Centrales de riesgo

Artculo 40.- Costo de la licencia provisional y definitiva

1.3.2.- Rgimen laboral de la micro y pequea empresa:

El Rgimen de Promocin y Formalizacin de las MYPES se aplica a todos

1.3.2.2.-Tipo de empresa que puede acogerse a este rgimen.

1. Constituyan grupo econmico o vinculacin econmica conforme a lo previsto

Configurado el grupo econmico, ste se mantendr mientras contine el control

La vinculacin quedar configurada cuando se produzca la causal y regir

1.3.2.3.-Informacin que se debe presentar para inscribirse en el REMYPE

Las MYPE se presentan en el REMYPE presentando:

Solicitud de registro, segn formato del REMYPE

En el caso de las juntas o asociaciones o agrupaciones de propietarios o

Solicitud suscrita por el presidente de la junta, asociacin o agrupacin de

1.3.2.4.-De la permanecia del acogimiento al REMYPE

La inscripcin en el REMYPE es permanente; no obstante, si se presentare el

1.3.2.5.-Indemnizacin a trabajador que fue despedido, exclusivamente,

1.3.2.6.-Afiliacin al seguro social de salud de los trabajadores de la micro

Las personas naturales no profesionales domiciliadas en el pas, y sus familiares

Requisitos para ser afiliado al SIS EMPRENDEDOR

Cobertura que brinda el SIS EMPRENDEDOR a sus asegurados

Casos en que se le retira la afiliacin al SIS EMPRENDEDOR

Cuando se da de baja su RUC

Facultad de cobranza coactiva:

a) Administrar, recaudar y fiscalizar los tributos internos del Gobierno Nacional,

k) Inspeccionar, fiscalizar y controlar las agencias de aduanas, despachadores