KERANGKA ACUAN KERJA

PROGRAM GIZI TAHUN 2017

I. PENDAHULUAN

Program perbaikan gizi masyarakat telah berjalan puluhan tahun, namun

permasalahan gizi masih cukup kompleks dan terjadi di setiap siklus kehidupan,
sejak kandungan (janin) hingga usia lanjut. Permasalahan ini berada pada satu sisi,
sementara pada sisi yang lain masyarakat membutuhkan pelayanan kesehatan dan
gizi yang bermutu. Menurut Roesli (2008), untuk mendapatkan pelayanan kesehatan
dan gizi yang bermutu, maka salah satu tujuan pembangunan adalah membangun
sumber daya manusia (SDM) yang berkualitas agar dapat melanjutkan perjuangan
pembangunan nasional untuk menuju masyarakat sejahtera, adil dan makmur
Masalah gizi merupakan masalah kesehatan yang masih perlu
ditangani antara lain : Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY), Anemia Gizi
Besi Kurang energi protein (KEP ) dan kekurangan Vitamin A (KVA). Salah satu
penyebab yang melatar belakangi timbulnya masalah tersebut adalah masyarakat
yang kurang memiliki pengetahuan gizi dan prilaku gizi yang kurang baik dan benar
guna menunjang upaya perbaikan status gizi masyarakat

II. LATAR BELAKANG

Puskesmas sebagai unit pelayanan kesehatan terdepan dan terdekat dengan

masyarakat. Puskesmas merupakan penanggung jawab penyelenggara upaya
kesehatan tingkat pertama. Puskesmas dan jejaringnya harus membina Upaya
Kesehatan Berbasis Masyarakat. Puskesmas adalah sarana kesehatan terdepan yang
memberikan pelayanan kesehatan termasuk gizi kepada masyarakan guna
mempersiapkan, memelihara dan mempertahankan agar setiap orang mempunyai
status gizi baik, dapat hidup sehat dan produktif

III. TUJUAN
1. Tujuan Umum
Menanggulangi masalah gizi dan meningkatkan status gizi masyarakat

2. Tujuan khusus
a. Melaksanakan konseling gizi pada pasien dan keluarga
b. Membina dan mengarahkan pasien dalam menghadapi permasalahan gizi guna
mengatasi masalah gizi yang dihadapinya
c. Memanfaatkan konseling gizi secara optimal baik didalam gedung maupun luar
gedung
d. Memantau perkembangan masalah gizi yang sedang dihadapi baik perorangan
maupun kelompok
e. Melaksanakan edukasi gizi/ pendidikan gizi untuk mendorong perubahan
prilaku masyarakat

IV. KEGIATAN POKOK DAN RINCIAN KEGIATAN

NO KEGIATAN POKOK RINCIAN KEGIATAN

1. Edukasi gizi/Pendidikan Pembinaan Kader Posyandu
gizi Refresing Kader posyandu
Lomba posyandu
2. Pemantauan Pertumbuhan Pemantauan status gizi bayi/ balita di
posyandu
Pelacakan Bumil KEK
Pemantauan Status gizi tk. Rumah
Tangga
Pelacakan BGM/ gizi buruk
3. Pemberian Suplemen Pendistribusian dan pemberian Vitamin A
(Vitamin A) di Posyandu
Penditribusian dan pemberian Vitamin A
di TK/ PAUD
4. Pencegahan GAKY Monitoring Garam beryodium tk rumah
tangga
 5. Survei gizi Pelacakan gizi buruk/ BGM
Pelacakan Bumil KEK
6. Pemberian PMT- Pemulihan Penanganan BGM
Penanganan bumil KEK

V. CARA MELAKSANAKAN KEGIATAN D A N S A S A R A N

No Kegiatan Pelaksana program Lintas Lintas Ket

Pokok program sektor
terkait terkait
1 Pembinaa - Menyusun rencana Bidan desa Kader Sumber
n kader kegiatan Petugas pembiaya
posyandu - Koordinasi dengan pustu an BOK
LP/LS Gizi
- Menentukan
tempat dan
pelaksanaan
kegiatan
- Menyiapkan materi
dan bahan kegiatan
- Membuat laporan
kegiatan

2 Refresing - Menyusun rencana KIA Kader Sumber

Kader kegiatan Imunisasi pembiaya
Posyandu - Koordinasi an BOK
Koordinasi dengan gizi
LP/LS
- Menentukan
tempat dan
pelaksanaan
kegiatan
- Menyiapkan materi
dan bahan kegiatan
- Membuat laporan
kegiatan

3 Lomba - Menyusun rencana KIA Kader Sumber

Posyandu kegiatan Imunisasi Desa/ pembiaya
- Koordinasi Kelurahan an BOK
Koordinasi dengan gizi
LP/LS
- Menentukan
tempat dan
pelaksanaan
kegiatan
- Menyiapkan materi
dan bahan kegiatan
- Membuat laporan
kegiatan
4 Pemantau - Menyusun rencana Bidan desa kader Sumber
an status kegiatan Petugas pembiaya
gizi di - Koordinasi dengan pustu an BOK
posyandu LP/LS Gizi
- dilaksanakan di
semua posyandu
- Membuat laporan
kegiatan

5 Pelacakan - Menyusun rencana Bidan desa kader Sumber

bumil kegiatan Petugas pembiaya
KEK - Koordinasi pustu an BOK
Koordinasi dengan Gizi
LP/LS
- Menentukan
 tempat dan
pelaksanaan
kegiatan
- Mengukur LILA
semua ibu hamil
yang datang baik di
paosyandu
maupun di
puskesmas
-
Membuat laporan
kegiatan
6. Pemantau - Menyusun rencana Bidan desa kader Sumber
an status kegiatan Petugas pembiaya
gizi tk. - Koordinasi dengan pustu an BOK
Rumah LP/LS Gizi
tangga - Menentukan tgl
pelaksanaan
kegiatan
-
Melaksanakan
kegiatan sesuai
dengan kuesioner
pemantauan status
gizi
-
Membuat laporan
kegiatan
7. Pemberian - Menyusun rencana Bidan desa kader Sumber
dan kegiatan Petugas pembiaya
penditribu - Koordinasi dengan pustu an BOK
sian LP/LS Gizi
vitamin A - Memberikan di
di semua semua
posyandu posyandu
-
Membuat laporan
kegiatan
8. Pendistrib - Menyusun rencana Promkes TK/ PAUD Sumber
usian dan kegiatan pembiaya
pemberian - Koordinasi an BOK
vitamin A Koordinasi dengan Gizi
di LP/LS
TK/PAUD - Menentukan
tempat dan
pelaksanaan
kegiatan (14
Tk/Paud )
-
Membuat laporan
kegiatan
9. Monitorin - Menyusun rencana Promkes SD/ MIS Sumber
g Garam kegiatan pembiaya
beryodium - Koordinasi an BOK
tk. RT Koordinasi dengan Gizi
LP/LS
- Menentukan
tempat dan
pelaksanaan
kegiatan (14
SD/MIS )
-
Membuat laporan
kegiatan
10. Penangan - Menyusun menu Promkes Kader Sumber
an BGM
0 - Menentukan pembiaya
0 sasaran an BOK
0 - Koordinasi Gizi
Koordinasi dengan
LP/LS
-
Menentukan
tempat dan tgl
 pelaksanaan
-
Membuat laporan
kegiatan
11. Penangan - Menyusun menu Program KIA Kader Sumber
an bumil - Menentukan pembiaya
KEK sasaran an BOK
- Koordinasi Gizi
Koordinasi dengan
LP/LS
-
Menentukan
tempat dan tgl
pelaksanaan
- Membuat laporan
kegiatan

VI. SASARAN

a. Bayi balita
b. Murit TK/ Paud
c. Ibu hamil
d. Murit SD/MIS
e. Kader posyandu

VII. JADWAL KEGIATAN

No Kegiatan Tahun 2017

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 Pembinaan
kader
posyandu
2 Refresing
Kader
Posyandu
3 Lomba
Posyandu
4 Pemantauan
status gizi di
posyandu
5 Pelacakan
bumil KEK
6 Pemantauan
status gizi tk.
Rumah tangga
7 Pemberian dan
penditribusian
vitamin A di
posyandu
8 Pendistribusian
dan pemberian
vitamin A di
TK/PAUD
9 Monitoring
Garam
beryodium tk.
RT
10 Penanganan
BGM
11 Penanganan
bumil KEK
12 Pelacakan Gizi
buruk/ BGM
 VIII. EVALUASI PELAKSANAAN KEGIATAN DAN PELAPORANNYA

Evaluasi terhadap pelaksanaan kegiatan dilakukan setiap bulan sesuai dengan jadwal
kegiatan, dengan pelaporan hasil- hasil yang dicapai pada bulan tersebut

IX. PENCATATAN, PELAPORAN DAN EVALUASI KEGIATAN

Pencatatan dengan menggunakan register dan format laporan yang telah ditetapkan
dan dilaporkan ke dinas kesehatan kab/ kota setiap tanggal 5 bulan berikutnya,
evaluasi kegiatan dilakukan setiap tiga bulan sekali sesuai dengan jadwal monitoring
dan evaluasi UPTD Puskesmas Kedondong