PENDAMPINGAN PROGRAM UPAYA KHUSUS (UPSUS) LUAS TAMBAH

TANAM (LTT) KOMODITAS PADI, JAGUNG, KEDELAI, TEBU, ANEKA CABAI,

BAWANG MERAH DAN ATAU UPSUS PERCEPATAN PENINGKATAN
POPULASI SAPI DAN KERBAU BUNTING (SIWAB) DI BPP/BP3K
KECAMATAN SUKARAJA KABUPATEN TASIKMALAYA
PROVINSI JAWA BARAT TAHUN 2017

OLEH :
1. Ajeng Maihardani W.M 04.2.16.0699
2. Akhmad Sultony 04.2.16.0700
3. Ani Apriani 04.1.16.0782
4. Doni Darmawan 04.1.16.0866
5. Fitri S.Fitriani 04.1.16.0871

SEKOLAH TINGGI PENYULUHAN PERTANIAN BOGOR

BADAN PENYULUHAN DAN PENGEMBANGAN
SUMBERDAYA MANUSIA PERTANIAN
KEMENTRIAN PERTANIAN
2017
 KATA PENGANTAR

Alhamdulillah Puji dan Syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, zat
Yang Maha Indah dengan segala keindahan-Nya, zat yang Maha Pengasih
dengan segala kasih sayang-Nya, yang terlepas dari segala sifat lemah semua
makhluk-Nya. Alhamdulillah berkat Rahmat dan Hidayah-Nya penulis dapat
menyelesaikan laporan akhir kegiatan pendampingan Program Upaya Khusus
(UPSUS) Luas Tambah Tanam (LTT) Komoditas Padi, Jagung, Kedelai, Tebu,
Aneka Cabai, Bawang Merah dan Upaya Khusus Percepatan Peningkatan
Populasi Sapi dan Kerbau Bunting (SIWAB) .Tidak lupa shalawat serta salam
semoga tetap tercurah limpahkan kepada junjungan kita Nabi Muhammad SAW
serta kepada keluarga, sahabat dan kepada kita selaku umatnya.
Akhirnya dengan segala kerendahan hati izinkanlah kami untuk
menyampaikan ucapan terimakasih kepada semua pihak yang telah berjasa
memberikan motivasi dalam rangka menyelesaikan laporan akhir kegiatan
pendampingan ini kepada :

1. Kedua orang tua tercinta yang senantiasa mendukung penulis dalam

menyelesaikan makalah ini baik secara moril maupun materil.
2. Ir. Nazaruddin, Ketua STPP Bogor yang telah memberi kesempatan
kepada mahasiswa untuk menimba ilmu dan pengalaman dalam program
ini.
3. Ibu Dr.drh.Endang Endrakasih, MS, Dosen Pembimbing kegiatan
pendampingan UPSUS LTT dan SIWAB.
4. Bapak Oom Romli, kepala UPTD Kecamatan Sukaraja.
5. Bapak Agus Jarkasih, S.P, koordinator penyuluh di BPP Sukaraja.
6. Bapak dan Ibu penyuluh BPP Sukaraja.
7. Bapak dan Ibu yang telah mendukung selama kegiatan UPSUS LTT dan
SIWAB dilaksanakan.

8. Teman-teman angkatan 2016 yang telah membantu memberikan

semangat kepada kami dalam menyusun laporan akhir dari kegiatan
pendampingan ini.
Kami sadari dalam penulisan laporan akhir kegiatan pendampingan ini

i
masih banyak sekali kekurangan. Oleh karena itu penulis sangat mengharapkan
kritik serta saran guna perbaikan sehingga kegiatan pendampingan ke depan
dapat lebih baik. Semoga laporan akhir kegiatan pendampingan ini dapat
bermanfaat khususnya bagi penulis dan umumnya bagi pembaca.

Tasikmalaya, 5 Agustus 2017

Tim Pendamping

ii
 DAFTAR ISI

Halaman
KATA PENGANTAR..........................................................................................................i

DAFTAR ISI.....................................................................................................................iii

DAFTAR TABEL.............................................................................................................iv

PENDAHULUAN.............................................................................................................1

Latar Belakang...........................................................................................................1

Tujuan........................................................................................................................2

GAMBARAN UMUM WILAYAH...................................................................................3

Kondisi Umum Wilayah Kabupaten Tasikmalaya......................................................3

PENDAMPINGAN PROGRAM UPAYA KHUSUS (UPSUS) LUAS TAMBAH

TANAM (LTT) DAN SAPI INDUKAN WAJIB BUNTING (SIWAB)...........................28

Waktu dan Tempat....................................................................................................28

Mekanisme Pelaksanaan Pendampingan...................................................................28

Ruang Lingkup Pendampingan.................................................................................29

HASIL DAN EVALUASI PELAKSANAAN PENDAMPINGAN PROGRAM............34

Letak Geografis........................................................................................................34

Rehabilitasi Jaringan Irigasi Tersier (RJIT)..............................................................35

Pelaksanaan Program GP PTT..................................................................................35

Perluasan Areal Tanam (PAT)...................................................................................36

Penyediaan Alat Dan Mesin Pertanian (ALSINTAN)...............................................38

Pelaksanaan Program Jarwo.....................................................................................38

Pupuk Organik..........................................................................................................41

Asuransi Usaha Tani Padi (AUTP)...........................................................................41

Pengembangan Usaha Pangan Masyarakat (PUPM)................................................41

Pengembangan Embung Pertanian...........................................................................41

Lembaga Distribusi Pangan Masyarakat..................................................................41

Gerakan Tanam Cabai Didalam Polybag.................................................................41

iii
 Pembangunan UPPO................................................................................................42

Penerimaan Bantuan Ternak.....................................................................................42

Uji Teknologi............................................................................................................44

UPSUS SIWAB........................................................................................................47

KESIMPULAN DAN REKOMENDASI.........................................................................48

iv
 DAFTAR TABEL
No.
Halaman

1. Komoditas tanaman pangan di Kabupaten Tasikmalaya tahun

2017................................................................................................. 4

2. Karakteristik lahan dan iklim di Kecamatan Sukaraja tahun

2017 ............................................................................................ 7

3. Jumlah penduduk menurut umur di Kecamatan Sukaraja tahun

9
2017................................................................................................

4. Jumlah penduduk menurut pendidikan di Kecamatan Sukaraja

10
tahun 2017......................................................................................

5. Jumlah penduduk menurut pekerjaan di Kecamatan Sukaraja

11
tahun 2017 ......................................................................................

Wilayah Kerja Penyuluh Pertanian BP3K Sukaraja Tahun

6.
2016................................................................................................. 13

7. Daftar nama penyuluh di Balai Penyuluhan Pertanian Sukaraja

14
tahun 2017......................................................................................

Rencana Kegiatan BP3K Sukaraja dan dukungan Program

8.
Pembangunan Pertanian di Kecamatan Sukaraja
tahun............................................................................................... 15

9. Jumlah dan Kelas Kelompok Tani di Kec. Sukaraja Tahun

2016................................................................................................ 17

10. Tingkat Kemampuan Kelompok Tani di Kecamatan Sukaraja

Tahun 2016..................................................................................... 17

Jumlah kelompok, anggota, dan rata-rata Luas garapan di

11.
Kecamatan Sukaraja Tahun 2016.................................................. 18

v
12. Luas panen, rata-rata produksi dan Jumlah produksi tanaman
pangan Kec. Sukaraja Tahun 2017................................................. 19

13. Data usaha tani buah-buahan Kec. Sukaraja Tahun

2016................................................................................................. 19

14. Data usaha tani tanaman perkebunan Kec. Sukaraja Tahun

2016................................................................................................ 20

15. Data usaha peternakan Kec. Sukaraja Tahun

2016................................................................................................ 20

16. Data usaha perikanan Kec. Sukaraja Tahun

2016................................................................................................
21

21
17. Pola usaha tani di Kecamatan Sukaraja tahun...............................

Tingkat penerapan teknologi tanaman pangan, hortikultura dan

18.
Tanaman kehutanan/perkebunan di Kecamatan Sukaraja Tahun
2016................................................................................................ 22

19. Tingkat penerapan teknologi peternakan di Kecamatan Sukaraja

Tahun 2016..................................................................................... 24

20. Tingkat penerapan teknologi perikanan di Kecamatan Sukaraja

Tahun 2016...................................................................................... 24

21. Tingkat penerapan teknologi penangkapan ikan di Kec. Sukaraja

Tahun 2016..................................................................................... 25

Tingkat penerapan pasca panen komoditas pertanian tanaman

22. pangan dan hortikultura dan perkebunan di
tahun............................................................................................... 25

23. Perluasan Areal Tanam Baru (PATB)............................................ 37

vi
 Perluasan Areal Tanam Jagung (PATJ)........................................ 37

Perluasan Areal Tanam Kedelai (PATK)........................................ 37

26. Program Jajar Legowo................................................................... 39

27. SRI Jajar Legowo........................................................................... 39

28. Kaji Teknologi pakan ternak di Kelompok Lembu Perkasa Desa

Sirnajaya Kecamatan Sukaraja tahun 2017 ...................................
44
29. Perhitungan & analisis data............................................................
45

vii
 BAB I
PENDAHULUAN

Latar Belakang
Melalui program Upaya Khusus (UPSUS) Luas Tambah Tanam (LTT)
komoditas utama padi, jagung dan kedelai serta komoditas tambahan seperti
tebu, bawang merah, aneka cabai, dan juga swasembada daging, pemerintah
Presiden Jokowi sangat bertekad untuk mensukseskan kedaulatan pangan
dalam 3 tahun, yaitu pada tahun 2017. Pada kegiatan Upsus pajale, segala
strategi dan upaya dilakukan untuk tercapainya peningkatan luas tanam dan
produktivitas di daerah-daerah sentra produksi pangan. Pencapaian target di
lapangan benar-benar dilaksanakan secara lengkap demi mensukseskan
program yaitu dengan penyediaan anggaran, pengerahan tenaga, perbaikan
jaringan irigasi yang rusak, bantuan pupuk, ketersedian benih unggul yang tepat
(jenis/varietas, jumlah, tempat, waktu, mutu, harga ), bantuan traktor dan alat
mesin pertanian lainnya yang mendukung persiapan, panen dan pasca panen
termasuk kepastian pemasarannya. Program ini dilaksanakan secara serentak di
berbagai provinsi Indonesia khususnya di Kecamatan Sukaraja, Kabupaten
Tasikmalaya Jawa Barat.
Wilayah Pendampingan/pengawalan UPSUS LTT merupakan faktor
penting dalam pencapaian target produksi yaitu dengan mengerahkan sumber
daya yang tersedia. Tugas pengawalan mulai dari persiapan pertanaman yaitu
mengumpulkan data dari setiap Kabupaten antara lain pengumpulan data
saluran irigasi, luas tanam dan produksi, pengawalan ketersedian pupuk, benih
dan sarana pertanian. Dalam pelaksanaan dan pengawalan program upsus
pajale, para mahasiswa bermitra dengan penyuluh pertanian, petani serta
Babinsa.
Undang-Undang Pangan Republik Indonesia Nomor 8 Tahun 2012
menyatakan bahwa penyelenggaraan pangan dilakukan untuk memenuhi
kebutuhan dasar manusia yang memberikan manfaat secara adil, merata, dan
berkelanjutan berdasarkan kedaulatan pangan, kemandirian pangan dan
ketahanan pangan nasional.

1
 Mewujudkan kedaulatan, kemandirian dan ketahanan pangan merupakan
hal yang sangat besar arti dan manfaatnya untuk mmendukung pelaksanaan
kebijakan terkait penyelenggaraan pangan di Indonesia. Adapun tujuan dari
penyelenggaraan pangan yaitu untuk meningkatkan kemampuan memproduksi
pangan secara mandiri, menyediakan pangan yang beraneka ragam, dan
memenuhi persyaratan keamanan mutu dan gizi bagi masyarakat, mewujudkan
tingkat kecukupan pangan, terutama pangan pokok dengan harga yang
terjangkau oleh masyarakat.
Dalam rangka mencapai ketahanan pangan, negara harus berdikari dan
berdaulat dalam menentukan kebijakan pangan sesuai dengan sumber daya
yang tersedia. Sebagai upaya mewujudkan kedaulatan dan ketahanan pangan
tersebut, Kementerian Pertanian menjabarkan melalui kebijakan pembangunan
pertanian melalui program swasembada padi, jagung, dan kedelai serta
komoditas tambahan tebu, bawang merah, aneka cabai dan swasembada
daging. Program peningkatan ketahanan pangan tersebut diharapkan dapat
dicapai pada tahun 2017, adapun salah satu daerah yang memiliki potensi
adalah kabupaten Tasikmalaya.

Tujuan
1. Meningkatkan produksi dan produktivitas dalam pencapaian swasembada
berkelanjutan padi, jagung, kedelai, tebu, bawang merah, aneka cabai
dan swasembada daging.
2. Meningkatkan kinerja penyuluh pertanian di Kecamatan Sukaraja,
Kabupaten Tasikmalaya, serta kinerja mahasiswa, dan babinsa dalam
melaksanakan pengawalan dan pendampingan kepada para petani dalam
upaya pencapaian swasembada pangan secara berkelanjutan.
3. Melindungi dan mengembangkan kekayaan Sumber Daya Alam pangan
nasional.
4. Meningkatkan kesejahteraan petani dan pelaku usaha pangan.
5. Meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat tentang pangan
yang bermutu dan bergizi bagi masyarakat.
6. Mewujudkan tingkat kecukupan pangan, terutama pangan pokok seperti
padi, jagung dan kedelai.

2
 GAMBARAN UMUM WILAYAH

Kondisi Umum Wilayah

Kondisi Umum Wilayah Kabupaten Tasikmalaya

Kabupaten Tasikmalaya secara geografis terletak diantara 7-02 dan 7-
50 LS serta 109-79 dan 108-25 BT, dengan batas-batas wilayah: Sebelah
Utara Kabupaten Ciamis dan Kota Tasikmalaya, sebelah Timur berbatasan
dengan Kabupaten Ciamis, Sebelah Selatan berbatasan dengan Samudera
Indonesia, sebelah Barat berbatasan dengan Kabupaten Garut.
Kondisi hidrologi diwilayah Kabupaten Tasikmalaya terdiri dari daerah
aliran sungai besar dan sungai kecil yang merupakan bagian dari sistem
drainase yang dipengaruhi oleh kondisi topografi dan struktur fisiografinya. Di
Kabupaten Tasikmalaya terdapat 6 daerah aliran sungai besar atau sungai utama
yaitu Sungai Cilangla, Cimedang, Cisanggiri, Cipatujah, Citanduy dan Sungai
Ciwulan.
Kondisi demografi Kabupaten Tasikmalaya berdasarkan sensus penduduk
tahun 2017 berjumlah 1.675.554 jiwa, dengan laju pertumbuhan penduduk
0,88% dan tingkat kepadatan penduduk rata-rata 637 jiwa/km2. Pada tahun 2017
penduduk laki-laki sebanyak 835.052 jiwa dan perempuan sebanyak 840.492
jiwa. Berdasarkan dari data dinas sosial kependudukan, tenaga kerja di
Kabupaten Tasikmalaya berjumlah 915.948 orang yang bekerja diberbagai
sektor. Tiga besar pekerjaan yaitu: petani sebanyak 318.866 orang atau 34,81%;
buruh tani sebanyak 275.559 orang atau 30,08%; dan buruh swasta sebanyak
97.712 orang atau 10,67%.
Kondisi ekonomi: sektor pertanian sebagai sektor penyedia lapangan kerja
terbesar di Kabupaten Tasikmalaya, yaitu sekitar 43,22%. Kesempatan kerja
berasal dari sektor pertanian, diikuti perdagangan 24,75%, dan jasa-jasa 11,08%.
Sektor pertanian merupakan penyedia utama kebutuhan pangan masyarakat
yang merupakan kebutuhan dasar dan hak asasi manusia. Sektor pertanian juga
menyediakan pasar yang sangat besar untuk produk manufaktur karena jumlah
penduduk perdesaan yang besar dan terus meningkat. Sektor pertanian
merupakan sektor yang paling efektif untuk mengentaskan kemiskinan di wilayah
perdesaan melalui peningkatan pendapatan mereka yang bekerja disektor
pertanian.

3
 Komoditas unggulan sektor pertanian di Kabupaten Tasikmalaya yang
sudah berorientasi ekspor antara lain: padi organik (SRI) dengan sentra di tujuh
kecamatan yaitu: Sukaresik, Cisayong, Sukaraja, Manonjaya, Cineam,
Sukahening dan Salawu.
Penggunaan lahan yang dimanfaatkan untuk pertanian tanaman pangan
dan hortikultura seluas 132.044 Ha yang terdiri dari:
a. Lahan sawah : 49.460 Ha
b. Lahan bukan sawah : 82.584 Ha
terdiri dari :
Lahan tegalan/kebun : 48.930 Ha
Lahan ladang : 24.798 Ha
Sementara tidak diusahakan : 1.455 Ha

Tabel 1. Komoditas Tanaman Pangan di Kabupaten Tasikmalaya Tahun

2017
No Komoditas Luas areal Produksi/th Lokasi kecamatan
tanam (Ha) (ton)
1 Padi 133.203 855.197 Karangnunggal, Salopah, Salawu
Bantarkalong, Parungponteng
Pancatengah, Cipatujah,
Kabupaten, Cigalontang, Sukaraja
dan Sodonghilir.
2 Jagung 10.239 55.291 Cipatujah, Jatiwaras, Sukaraja,
Pancatengah, dan Parungponteng.
3 Kedelai 2.128 2.807 Salopah, Pancatengah, Cikalong,
Jatiwaras, Cipatujah, Kadipaten,
Karangnunggal dan Cineam.

Gambaran Umum Wilayah Pendampingan

Data Potensi Wilayah BPP Kecamatan Sukaraja

Wilayah kerja BP3K Sukaraja merupakan kesatuan utuh wilayah
pemerintah Kecamatan Sukaraja yang meliputi delapan desa dengan luas
wilayah keseluruhan 47,42 km2, yaitu : Desa Sukapura, Desa Janggala, Desa

4
Tarunajaya, Desa Margalaksana, Desa Leuwibudah, Desa Linggaraja, Desa
Sirnajaya, dan Desa Mekarjaya
Wilayah kerja BP3K Kecamatan Sukaraja dibatasi oleh batas-batas
wilayah administrasi sebagai berikut :
- Sebelah Barat berbatasan dengan Kecamatan Tanjungjaya
- Sebelah Timur berbatasan dengan Kecamatan Jatiwaras
- Sebelah Utara berbatasan dengan Kecamatan Kawalu
- Sebelah Selatan berbatasan dengan Kecamatan Cibalong.
Jarak tempuh terdekat kantor BP3K (Balai Penyuluhan Pertanian,
Perikanan dan Kehutanan) dengan wilayah binaan kurang lebih 1 km yaitu ke
Desa Leuwibudah. Sedangkan jarak tempuh terjauh ke desa binaan kurang lebih
13 km yaitu Desa Sirnajaya.

Sumberdaya Alam. Berdasarkan kondisi sumberdaya lahannya, wilayah

kerja BP3K Sukaraja dapat dibagi dalam tiga tipe, yaitu lahan sawah irigasi
perdesaan, lahan sawah tadah hujan, dan lahan kering dataran rendah.
Sedangkan bila dilihat dari penggunaannya, maka luas lahan pertanian seluas
4.249,20 Ha atau 98,50% dari luas wilayah keseluruhan yang terdiri dari luas
lahan sawah seluas 863 Ha dan luas lahan kering/darat seluas 3.451,26 Hektar.
1. Luas lahan menurut potensinya adalah sbb :
Lahan Sawah :
a. Sawah Berpengairan (PU) :
- Teknis :0 Ha
- Setengah Teknis :0 Ha
b. Sawah berpengairan Perdesaan
- Terjamin : 34 Ha
- Sederhana : 330 Ha
c. SawahTadah Hujan : 519 Ha

Lahan Kering Dataran Rendah

a. Pekarangan : 458 Ha
b. Ladang/Huma : 748 Ha
c. Pengangonan : 106 Ha
d. Kolam : 50 Ha
e. Hutan Rakyat : 917,5 Ha
f. Kebun Rakyat/Tegalan : 589,55 Ha
g. Perkebunan BesarSwasta (PBS) : 310 Ha
h. Hutan Negara : 295 Ha
i. Lainnya :37,21 Ha
Jumlah :3.451,26 Ha

Berdasarkan data curah hujan selama 10 Tahun terakhir, maka tipe iklim
di wilayah kerja BP3K Sukaraja termasuk ke dalam golongan tipe B2 (Oldeman)

5
dengan rata-rata curah hujan 2.035 mm per tahun, dengan bulan basah rata-rata
6 bulan dan bulan kering 3-4 bulan per tahun. Suhu harian umumnya berkisar
antara 260-320 Celcius dengan tingkat kelembaban udara kurang dari 75%.
Bentuk permukaan tanah atau topografi lahan di wilayah kerja BP3K
Kecamatan Sukaraja sebagian besar atau 50% bergelombang, berbukit kurang
lebih 30%, dan dataran 20%. Ketinggian dari permukaan laut atau elevasi
berkisar antara 350 m sampai 450 m dari permukaan laut (dpl).
Jenis tanah di wilayah kerja BP3K Sukaraja beragam untuk setiap ekologi
lahan. Pada lahan sawah berpengairan sebagian besar terdiri dari kompleks
podsolik merah kuning (PMK), renzina, regosol. Pada lahan sawah tadah hujan
terdiri dari kompleks podsolik merah kuning (PMK) dan andosol. Solum atau
ketebalan lapisan tanah bervariasi antara 40-60 cm dan 60 cm, dengan pH tanah
berkisar antara 4,5 sampai 7.

6
 Tabel 2. Karakteristik lahan dan iklim di Kecamatan Sukaraja
Kedala- Curah Hujan
Kemiringan Ketinggian Asal
Ph man Bulan Bulan Drainase
No Desa Lahan Tempat Tanah
Gambut Basah Kering
1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 1 2 1 2 3 4 1 2 3 1 2 3 1 2
1 Janggala a a a a a a a a
2 Sukapura a a a a a a a a
3 Tarunajaya a a a a a a a a
4 Leuwibudah a a a a a a a a
5 Margalaksana a a a a a a a a
6 Linggarja a a a a a a a a
7 Mekarjaya a a a a a a a a
8 Sirnajaya a a a a a a a a

7
Keterangan :
Tingkat Kemasaman Kemiringan Ketinggian Curah Hujan
Tanah (pH) Tanah (%) Tempat (m.dpl) (bulan)
1. < 8% 1. < 8% 1. Rejim Suhu A. Bulan Basah
Panas
2. 8 14% 2. 8 14% 2. Rejim Suhu B. Bulan Kering
Sejuk
3. 15 39% 3. 15 39% 3. Rejim Suhu 1. < 1.5 m
Dingin
4. 40 59% 4. 40 59% 2. 1.5 m
5. 60% 5. 60%
6. < 8% 6. < 8%

Kedalaman Gambut Drainase Asal

(pembentukan)
Tanah
1. < 3 1. Baik 1. Abu Vulkanik
2. 3 6 2. Buruk 2. Bukan
3. > 6 3. Sedang

Sumberdaya Manusia. Berdasarkan data terakhir pada bulan Agustus

2016, jumlah penduduk di Kecamatan Sukaraja tercatat sebanyak 47.512 jiwa,
terdiri dari laki-laki sebanyak 25.765 orang dan perempuan sebanyak 21.747
orang. Jumlah Kepala Keluarga sebanyak 15.797 KK tediri dari Kepala Keluarga
tani sebanyak 12.683 KK dan kepala keluarga non tani sebanyak 3.144 KK.

8
 Tabel 3. Jumlah penduduk menurut umur

Jumlah Penduduk Menurut Umur (Tahun)

No. Desa Jumlah
0-5 6-15 16-24 25-34 35-44 45-54 55-64

1 Janggala 548 1.149 789 717 744 510 380 218 5.055

2 Sukapura 634 1.190 742 760 812 771 528 474 5.911
3 Tarunajaya 586 834 564 729 519 456 314 803 4.805

4 Leuwibudah 694 727 1.017 990 976 682 460 317 5.863

5 Margalaksana 866 927 728 623 649 526 497 545 5.361
6 Linggaraja 450 822 781 818 738 646 846 979 6.087
7 Mekarjaya 436 937 947 908 790 645 654 473 5.790
8 Sirnajaya 979 1.484 1.042 968 857 922 856 920 8.028
JUMLAH 5.193 8.070 6.610 6.513 6.085 5.158 4.535 4.729 46.900
Sumber: Profil Desa dan Kecamatan Sukaraja

9
Tabel 4. Jumlah penduduk menurut pendidikan
Jumlah Penduduk
No Desa
SD SLTP SLTA Akademi Perguruan Tinggi S2
1 Janggala 2.354 197 132 18 45 4
2 Sukapura 3.609 894 1.014 88 128 14
3 Tarunajaya 2.148 164 63 18 29 -
4 Leuwibudah 873 578 307 28 18 4
5 Margalaksana 1.218 89 40 7 7 4
6 Linggaraja 949 161 53 27 25 -
7 Mekarjaya 3.840 141 19 17 - 59
8 Sirnajaya 1.977 1.009 918 - 35 15
JUMLAH 16.968 3.233 2.546 203 287 100

Sumber: Profil Desa dan Kecamatan Sukaraja

Tabel 5. Jumlah Penduduk Kecamatan Sukaraja Menurut Pekerjaannya

No Desa Pekerjaan

10
 Petani Perikanan / Luar Jumlah
Peternakan Buruh Tani
(TP) Nelayan Pertanian (orang)
1 Janggala 352 212 - 1.301 962
2 Sukapura 261 56 - 456 1.025
3 Tarunajaya 263 - - 946 1.018
4 Leuwibudah 173 - - 783 145
5 Margalaksana 490 - - 175 1.505
6 Linggaraja 352 39 - 1.154 215
7 Mekarjaya 45 10 - 280 346
8 Sirnajaya 2.167 135 - 2.920 1.346
JUMLAH 5.020 452 - 8.051 6.562
Sumber: Profil Desa dan Kecamatan Sukaraja

11
 Kelembagaan Petani. Dalam rangka mempercepat alih teknologi dan
pengembangan sumberdaya manusia, sampai dengan akhir tahun 2017 telah
terbentuk 56 kelompok tani dewasa dengan klasifikasi sebagai berikut :
- Kelas Pemula : 22 Kelompok
- Kelas Lanjut : 33 Kelompok
- Kelas Madya : 2 Kelompok
- Kelas utama : - Kelompok
Jumlah : 56 Kelompok
Kelompok tani/Gapoktan yang sudah berbadan hukum baru 56 kelompok.
Disamping kelompok tani telah terbentuk pula kelompok lainnya antara
lain :
- Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) tingkat desa : 8 gapoktan
- Kelompok Wanita Tani : 3 kelompok
- Kelompok Taruna Tani : - kelompok
- Kelompok/Lembaga penunjang terdiri dari :
P3A Mitracai : 8 kelompok
Kios saprotan : 1 buah
Koperasi : 1 buah
Bank : 5 buah
Pasar : 1 buah

Kelembagaan Penyuluhan: Wilayah Binaan.

Kegiatan Penyuluhan secara operasional dilaksanakan oleh Penyuluh di masing-
masing wilayah binaan, dimana jumlah desa dibagi habis kepada wilayah binaan
sebagai berikut :

12
Tabel 6. Wilayah Kerja Penyuluh Pertanian BP3K Sukaraja Tahun 2016

No. Nama Petugas Wilayah Binaan

1. Cucu Rohmat S.St.Pi Penyuluh Perikanan

2. Sri Parlina Rejeki, S.P Tarunajaya
3. Ali Kasmir, S.P Leuwibudah
4. Juhana, S.ST Sirnajaya dan Janggala
5. Abdul Kholik, S.ST Linggaraja dan Margalaksana
6. Rully Haerul Hermadi, S.ST Mekarjaya
7. Rima Marsita Sukapura
Sumber: BP3K Sukaraja

Kelembagaan Masyarakat. Kelembagaan masyarakat yang ada terdiri

atas:
- BPD : 8 buah
- LPMD : 8 buah
- PKK : 8 buah
- Karang Taruna : 8 buah
- Kelompok KTNA Desa : 8 buah
- Kelompok KTNA Kecamatan : 1 Kelompok

Ketenagaan. Jumlah tenaga penyuluh pertanian, perikanan, dan

kehutanan di BP3K Sukaraja pada tahun 2017 sebanyak 9 orang yang terdiri
atas :
- Penyuluh dengan bidang keahlian Pertanian Tanaman Pangan dan
Hortikultura ada 3 orang.
- Penyuluh dengan bidang keahlian peternakan sebanyak 4 orang.
- Penyuluh dengan bidang keahlian perkebunan dan kehutanan sebanyak 2
orang.
- Penyuluh dengan bidang keahlian perikanan sebanyak 1 orang.
Kondisi pendidikan para penyuluh di BP3K Kecamatan Sukaraja yang
berstatus PNS terdiri dari 6 orang lulusan S1/DIV, serta yang bersatatus THL
sebanyak 3 orang lulusan DIV dari 1 orang lulusan SPP/SPMA.

13
 Jumlah Penyuluh Swakarsa sebanyak 4 orang terdiri dari lulusan
S1/sederajat sebanyak 1 orang, lulusan SLTA sebanyak 1 orang, dan lulusan SD
sebanyak 2 orang.

Tabel 7. Daftar Nama Penyuluh di Balai Penyuluhan Pertanian, Perikanan

dan Kehutanan Kecamatan Sukaraja Tahun 2017.
Jumlah Kelompok
Pangkat
Jabatan / Wilayah Binaan
No. Nama Petugas /
Binaan Dewa Wani Tarun
Gol.
sa ta a
Koordinator BP3K Kec. Agus Jarkasih,
1. IV/b 56 3 -
Sukaraja S.P
Cucu Rohmat
2. Penyuluh Perikanan III/d 56 - -
S.St.Pi
Sri Parlina
3. Tarunajaya III/a 7 - -
Rejeki, S.P
4. Leuwibudah Ali Kasmir, S.P III/a 9 - -
Sirnajaya dan THL-
5. Juhana, S.ST 12 2 -
Janggala TBPP
Linggaraja dan Abdul Kholik, THL-
6. 15 - -
Margalaksana S.ST TBPP
Rully Haerul
7. Mekarjaya THL-TBPP 9 1 -
Hermadi, S.ST

8. Sukapura Rima Marsita THL- P2BN 4 - -

JUMLAH 56 3 -

Sarana Prasarana. Sarana dan prasarana penyuluhan dalam

pelaksanaan kegiatan Penyuluhan Pertanian, Perikanan, dan Kehutanan di
wilayah kerja BP3K Sukaraja sampai saat ini dirasakan cukup memadai, antara
lain gedung BP3K Sukaraja telah selesai dibangun pada tahun 2013. Fasilitas
lain yang ada terdiri dari 9 buah meja kerja inventaris dan swadaya penyuluh, 4
buah meja rapat, 1 buah lemari data/arsip hasil swadaya dan 16 buah kursi

14
plastik hasil swadaya, 26 buah kursi rapat, 1 set meja dan kursi tamu, 1 unit
komputer, 3 buah printer, 1 buah kamera digital, dan 1 set active speaker.
Sedangkan alat bantu penyuluhan yang ada terdiri dari alat BWD, alat uji PH
tanah, perangkat uji tanah sawah (soil test kit), LCD monitor, layar LCD monitor,
penguat suara (wireless amplifier), dan fasilitas sepeda motor dinas sebanyak 6
buah.

Kebijakan Pembangunan
Kebijakan Dinas Lingkup Pertanian, Perikanan, dan Kehutanan di
Wilayah Kerja BP3K Sukaraja tahun 2017 antara lain :
Tabel 8. Rencana kegiatan BP3K Sukaraja dan dukungan program pembangunan
pertanian di Kecamatan Sukaraja tahun 2017
Keterangan \
No Program/Proyek Sasaran/Volume Biaya
Kegiatan Prioritas
Pertanian Tanaman Pangan
SL PTT P2BN Padi
1. 1 Kelompok Penerapan PTT 50 Juta
Hibrida
3. SL PTT Kedelai 2 Kelompok Penerapan PTT
Penerapan model
4. SRI 1 Kelompok 51 Juta
SRI
5. SLPTT Padi 20 Paket
6. Jaringan Irigasi 3 Kelompok
7. PUAP 6 Desa Modal Usaha 100 Juta
Pemanfaatan
8. P2KP 1 Kelompok
Pekarangan
9. LDPM 1 Gapoktan Pendampingan
10 Desa Mandiri
1 Desa Pendampingan
. Pangan
Kaji Tindak / Kaji
11. 1 Unit Pendampingan
Terap
12 Pengolahan Pupuk
10 Desa Pendampingan
. Organik
13
Temu Wilayah 4 Kali
.
14 Temu Lapang, Temu
Kondisional
. Wicara
15 Magang / Studi
Kondisional
. Banding

15
 Keterangan \
No Program/Proyek Sasaran/Volume Biaya
Kegiatan Prioritas
16 Uji Coba/Kaji
Kondisional
. Terap/Demplot
17
LAKU Kali
.
Kehutanan dan Perkebunan
Kebun Bibit Rakyat
1. 8 Desa Pendampingan
(KBR)
2. Hutan Rakyat 8 Desa Pendampingan
Tanaman Kayu
3. 2 Desa Pendampingan
Cendana
Tanaman Karet
4. 2 Desa Pendampingan
Rakyat
5. Tanaman Coklat 2 Desa Pendampingan
Peternakan
1 Vaksinasi Rabies 50 Dosis
Inseminasi Buatan
2 360 Dosis
(IB)
Peningkatan
3 20%
Populasi Ternak
Perikanan
Pembenihan Ikan Desa Margalaksana dan Desa
1 2 Kelompok
Nila Janggala
Pembesaran Ikan Desa Margalaksana dan Desa
2 2 Kelompok
Nila Janggala
Keragaman Usaha Pelaku Utama dan Pelaku Usaha
Jumlah penduduk yang bekerja di sektor pertanian tanaman pangan dan
hortikultura tercatat sebanyak 7.131 KK, sektor perkebunan dan kehutanan
4.434 KK, sedangkan sektor perikanan dan peternakan sebanyak 1.118 KK.
Tabel 8. Jumlah dan Kelas Kelompok Tani di Kec. Sukaraja tahun 2016
Jumlah Keterangan Poktan
No Desa Gapoktan
Kelompok Pemula Lanjut Madya Utama Ternak
1 Janggala 3 2 - 1 - 1 -
2 Sukapura 4 1 3 - - 1 2
3 Tarunajaya 7 1 6 - - 1 -
4 Leuwibudah 9 3 5 1 - 1 4
5 Margalaksana 8 5 3 - - 1 2
6 Linggaraja 7 2 5 - - 1 2
7 Mekarjaya 9 2 7 - - 1 -
8 Sirnajaya 9 6 3 - - 1 3

16
Jumlah 56 22 33 2 - 8 13
Tabel 9. Tingkat Kemampuan Kelompok Tani di Kecamatan Sukaraja tahun 2016

No Kriteria Persentase (%)

1 Kemampuan Perencanaan 65
Kemampuan melaksanakan dan mentaati janji dengan
2 60
kelompok lain
3 Kemampuan memupuk modal 40
Kemampuan hubungan melembaga antara kelompok tani
4 30
dengan KUD/Koptan
Kemampuan menerapkan teknologi dan kerjasama
5 78
kelompok tani
Jumlah 273

17
Tabel 10. Jumlah Kelompok, Anggota, dan Rata-Rata Luas Garapan di Kecamatan Sukaraja tahun 2016
Jumlah Kelompok Tani
No Desa Rata-Rata Garapan
Kelompok Anggota
1 Janggala 3 116 0,31
2 Sukapura 4 435 0,10
3 Tarunajaya 7 355 0,35
4 Leuwibudah 9 777 0,27
5 Margalaksana 8 507 0,16
6 Linggaraja 7 528 0,33
7 Mekarjaya 9 551 0,34
8 Sirnajaya 9 477 0,34
Jumlah 56 3.746 0,275

Tabel 11. Luas panen, rata-rata produksi dan jumlah produksi tanaman pangan Kec. Sukaraja tahun 2017

18
 Luas Jumlah Produktivitas
Komoditas Luas
No Tanam Produksi Ket
(Ha) Panen (Ha) Tertinggi Terendah Rata-rata
(Ha) (Ton)
1 Padi Sawah 2589 2195 14487 70.44
2 Jagung 305 568 4276 72.77
3 Kedelai 145 345 597 17.3
Jumlah 3039 3108 19360 160.51

Tabel 12. Data usaha tani buah-buahan Kec. Sukaraja tahun 2016
Jumlah Produktivitas
Komoditas Luas Tanam Luas Panen
No Produksi Ket
(Ha) (Ha) (Ha) Tertinggi Terendah Rata-rata
(Ton)
1 Manggis 5.125 1.802 36,50 20 Kg
2 Durian 1.297 924 18,40 20 Kg
3 Rambutan 6.705 4.272 128,00 20 Kg
4 Pisang 179750 101.450 811,60 8 Kg
Jumlah 242.490 81.822 202,85 -

Tabel 13. Data usaha tani tanaman perkebunan Kec. Sukaraja tahun 2016

No Komoditas Produktivitas Ket

19
 Luas Jumlah
Luas
(Ha) Tanam Produksi Tertinggi Terendah Rata-rata
Panen (Ha)
(Ha) (Ton)
1 Kelapa 210 180 57,6 3,2
2 Kopi 30 25 112,5 4,5
Jumlah 665 485 3.385,1 -

Tabel 14.Data usaha tani peternakan Kec. Sukaraja tahun 2016

Populasi Luas Jumlah Produktivitas
Komoditas
No Ternak Panen Produksi Ket
(Ekor) Tertinggi Terendah Rata-rata
(Ekor) (Ekor) (Ton)
1 Sapi 638 100 63,8
2 Domba 5.928 5.024 59,2
3 Kambing 4.178 3.690 37,5
5 Ayam Buras 39.952 25.000 99,8
6 Itik 31.077 25.000 2,69

Tabel 15. Data usaha tani perikanan Kec. Sukaraja tahun 2016
Rata-rata Produksi Jumlah Produksi
No Budidaya Luas Tanam (Ha) Keterangan
Ton/Ha/Unit Ton/Ekor
1 Pembenihan 25 11,678 291.900 Ekor

20
 3 Kolam Air Tenang 55 4,14 227,7 Ekor

Pola tanam yang telah dilaksanakan petani di Kecamatan Sukaraja Tahun 2016, pada lahan sawah dapat terdiri atas komoditas
pertanian tanaman pangan, perkebunan dan perikanan sebagai berikut:

Tabel 16. Pola usaha tani di Kecamatan Sukaraja tahun 2016

Bulan
No Komoditas
Jan Peb Mar Apr Mei Jun Jul Agst Sep Okt Nop Des
Lahan Sawah
1 Padi Sawah
2 Jagung
3 Kc. Tanah
4 Kedele
6 Mentimun
Lahan Darat
1 Padi Gogo
2 Ubi Kayu
3 Kc. Tanah

Tabel 17. Tingkat penerapan teknologi tanaman pangan, hortikultura, tanaman kehutanan dan perkebunan di Kecamatan
Sukaraja tahun 2016

21
 Tingkat Penerapan Teknologi

No Komoditas Pengo-
Jarak Pemu- PPC/ Gil- Pola TGA
lahan Benih PHT Panen
Tanam pukan ZPT var Tanam TUT
Tanah

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Tan. Pangan/ Hortikultura
1 Padi Sawah 70 60 30 60 65 62 60 40 50 75
2 Pado Gogo 60 38 50 60 60 40 60 60 50 70
3 Jagung 50 63 60 65 45 50 55 70 58 68
4 Kc. Tanah 70 63 75 50 30 70 50 60 48 75
5 Ubi Kayu 60 55 60 55 30 50 50 55 50 65
6 Kedelai 60 70 50 60 40 40 40 60 55 60
7 Mentimun 45 50 68 50 62 57 53 68 70 65
Hortikultura
1 Manggis 35 60 65 62 40 40 63 61 45 45
2 Rambutan 30 50 60 45 52 45 52 53 45 53
3 Durian 35 50 62 45 40 40 55 45 60 65
4 Pisang 60 45 50 52 30 40 53 42 30 45

22
 Tingkat Penerapan Teknologi

No Komoditas Pengo-
Jarak Pemu- PPC/ Gil- Pola TGA
lahan Benih PHT Panen
Tanam pukan ZPT var Tanam TUT
Tanah

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Tan. Pangan/ Hortikultura
1 Padi Sawah 70 60 30 60 65 62 60 40 50 75
2 Pado Gogo 60 38 50 60 60 40 60 60 50 70
3 Jagung 50 63 60 65 45 50 55 70 58 68
4 Kc. Tanah 70 63 75 50 30 70 50 60 48 75
Kehutanan/Perkebunan
1 Kopi 58 65 65 60 40 56 40 56 45 60
3 Kelapa 35 55 45 55 30 52 48 45 50 70
Ket: Bagi tanaman yang tidak dianjurkan menggunakan unsur teknologi di atas beri tanda (-).

23
Tabel 18. Tingkat penerapan teknologi peternakan di Kecamatan Sukaraja tahun 2016
Tingkat Penerapan Teknologi (%)
No Jenis Ternak Pemeli- Pencegahan Pasca
Bibit Kandang Pakan
haraan Penyakit Panen
1 Sapi Potong 77 75 72 70 85 76
2 Domba 70 65 70 64 65 68
3 Kambing 65 65 70 64 65 68
4 Ayam Buras 50 65 55 45 65 65

Tabel 19. Tingkat penerapan teknologi perikanan di Kecamatan Sukaraja tahun 2016

Tingkat Penerapan Teknologi (%)

No Jenis Ternak Pengolahan
Benih Konstruksi Pengairan Pemupukan PHT Manajemen
Tanah
1 Pembenihan 45 60 35 50 30 40 35

2 Kolam Air Tenang 45 60 35 50 30 40 35

Tabel 20. Tingkat penerapan teknologi penangkapan ikan di Kec. Sukaraja tahun 2016

24
 No Uraian Tingkat Penerapan Teknologi (%) Keterangan
1 Pembenihan 65 - Tersedianya alat penangkapan
2 Kolam Air Tenang 65 - Cara dan waktu yang tepat

Tabel 21. Tingkat penerapan pasca panen komoditas pertanian tanaman pangan, hortikultura dan perkebunan tahun 2016

Tingkat Penerapan Teknologi (B,C,K)

No Komoditas Cara
Perontokan Pembersihan Pengeringan Pengolahan Pengangkutan Penyimpanan
Panen
Tanaman Pangan
1 Padi Sawah C C B B C C C
2 Padi Gogo C K C B C C C
3 Jagung K - K - K C C
4 Kc. Tanah C C C C C C C
5 Ubi Kayu C - K - K C C
6 Ubi Jalar K - C - - C C
7 Kedelai K C C C C C C
9 Mentimun C - C - - C C
11 Cabe C - C - - C C
Perkebunan
1 Kopi C C C B C C C
2 Kelapa C - C - - C -
Keterangan:

25
B = Baik (di atas 75% dari ketentuan)
C = Cukup (60-75% dari ketentuan)
K = Kurang (Kurang 60% dari ketentuan)

26
 PENDAMPINGAN PROGRAM UPAYA KHUSUS (UPSUS) LUAS TAMBAH
TANAM (LTT) DAN SAPI INDUKAN WAJIB BUNTING (SIWAB)

Waktu dan Tempat

Kegiatan pendampingan Upaya Khusus (UPSUS) Luas Tambah Tanam
(LTT) komoditas padi, jagung, kedelai, tebu, bawang merah, aneka cabai, dan
SIWAB dilaksanakan selama 3 (tiga) bulan, terhitung dari tanggal 08 Mei 2017
sampai dengan 31 Juli 2017, berlokasi di BPP/BP3K Sukaraja, di Kecamatan
Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya Provinsi Jawa Barat. Dengan wilayah yang
didampingi yaitu : Leuwibudah, Linggaraja, Margalaksana, dan Sirnajaya di
Kecamatan Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya Provinsi Jawa Barat. Foto
doementasi kegiatan terdapat pada Lampiran 1.

Mekanisme Pelaksanaan Pendampingan

Program pendampingan Upaya Khusus (UPSUS) Luas Tambah Tanam
(LTT) komoditas padi, jagung, kedelai, tebu, bawang merah, aneka cabai, dan
SIWAB tahun 2017 dilakukan oleh sekolah tinggi penyuluhan pertanian dan
perguruan tinggi negeri. Salah satu sekolah tinggi penyuluhan pertanian yang
menjadi pendamping yaitu Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian (STPP) Bogor.
Di STPP Bogor sendiri mekanisme pelaksanaan pendampingan adalah
dengan membentuk panitia khusus UPSUS LTT dan SIWAB 2017, selanjutnya
merumuskan peserta yang akan diikut sertakan melakukan pendampingan ke
wilayah atau ke daerah program UPSUS dan terpilihlah mahasiswa tingkat I
(satu) atau semester dua.
Selanjutnya setelah dibentuk panitia dan menentukan peserta
pendampingan, dilaksanakan bimbingan teknis untuk peserta pendampingan
selama lima hari. Selanjutnya pada hari Minggu tanggal 07 Mei 2017, peserta
pendampingan di berangkatkan ke lokasi pendampingan, salah satunya
kabupaten Tasikmalaya. Peserta diberangkatkan menuju Dinas Pertanian
Kabupaten Tasikmalaya dan diterima oleh Kepala Dinas Pertanian Kabupaten
Tasikmalaya.
 Ruang Lingkup Pendampingan

a) Rehabilitasi Jaringan Irigasi Tersier (RJIT)

Tempat : Kecamatan Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya
Waktu : 10 Mei 2017 17 Juli 2017

Kegiatan RJIT di Kecamatan Sukaraja dimulai pada 10 Mei 2017 dalam

bentuk sosialisasi kegiatan. Setelah itu dilakukan perencanaan dalam pembuatan
RJIT dan pada 17 Juli 2017 dilakukan proses kegiatan awal dalam pembangunan
RJIT yang berlokasi di Kelompoktani Balukbuk di Desa Taruna Jaya dan di Desa
Sirnajaya.

b) OPLA
Tempat : Kecamatan Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya
Waktu :-

Dikecamatan Sukaraja program ini tidak dilaksanakan karena program

tersebut telah dilaksanakan pada tahun sebelumnya.

c) Perluasan Areal Tanam (PAT) Jagung dan Kedelai

Tempat : Kecamatan Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya
Waktu : 2017
Di Kecamatan Sukaraja program ini dilaksanakan tahun 2017 yaitu pada
bulan Juli dimana ada pemberian benih jagung kepada 7 kelompok tani di 6 desa
dan akan dilaksanakan penanam pada tahun 2017 tetapi penanaman terkendala
oleh cuaca yang tidak menentu.

d) Pelaksanaan Gerakan Tanam Serempak (GTS)

Tempat : Kecamatan Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya
Waktu :-
Di Kecamatan Sukaraja pelaksanaan Gerakan Tanam Serempak tidak
dilaksanakan, dikarenakan banyaknya para petani yang sering terlambat panen
sehingga saat waktu tanam banyak yang terlambat
e) Penyediaan Alat dan Mesin Pertanian (ALSINTAN)
Tempat : Kecamatan Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya
Waktu : 2017

Kecamatan Sukaraja telah mendapatkan bantuan alsintan yaitu di Desa

Leuwibudah, diberikan melalui Kelompok Tani Tunas Karya dan Bina Tani,
masing-masing 1 buah kultivator dan Desa Margalaksana mendapat 1 buah
kultivator yang diberikan kepada kelompok tani Tani Mukti pada tahun 2017.

f) Pelaksanaan Program Jarwo

Tempat : Kecamatan Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya
Waktu : 2017

Di Kecamatan Sukaraja program tanam jajar legowo sudah sejak lama

dikenal, yaitu sejak program ini digencarkan oleh Kementerian Pertanian.
Namun pada tahun 2017 hanya sedikit yang menerapkan tanam jajar legowo
yaitu kelompok tani Tunas Karya, Tani Mukti, dan Putra Mandiri yang
mendapatkan bantuan benih untuk program jajar legowo.

g) Pupuk Organik
Tempat : Kecamatan Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya
Waktu : 2017
Di Kecamatan Sukaraja untuk tahun 2017 telah mendapat bantuan pupuk
organik 2.750 ton. Bantuan pupuk tersebut tersebar untuk 8 desa di Kecamatan
Sukaraja.

h) Asuransi Usaha Tani Padi (AUTP)

Tempat : Kecamatan Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya
Waktu :-

Di Kecamatan Sukaraja program ini belum terlaksana seluruhnya, masih

dalam proses pendataan.

i) Pengembangan Usaha Pangan Masyarakat (PUPM)

Tempat : Kecamatan Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya
Waktu :-
 Di Kecamatan Sukaraja program ini tidak dilaksanakan karena program
tersebut telah dilaksanakan pada tahun sebelumnya.

j) Pengembangan Embung Pertanian

Tempat : Kecamatan Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya
Waktu :-

Program embung pertanian dibangun pada tahun 2014 di Kelompok Tani

Tunas Karya dan Kelompok Bina Tani yang bertujuan untuk mengatasi
kekurangan masalah air. Pembuatan embung ini 100% dikerjakan oleh
pemborong.

k) Lembaga Distribusi Pangan Masyarakat

Tempat : Kecamatan Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya
Waktu :-

Bantuan LDPM telah terealisasi pada tahun 2016. Program Penguatan

lembaga distribusi pangan masyarakat merupakan kegiatan dalam rangka
meningkatkan kemampuan gapoktan di wilayah sentra produksi padi agar
mampu membantu anggotanya dalam mendistribusikan/memasarkan/mengolah
hasil produksi pangannya disaat menghadapi panen raya dan mampu
menyediakan pangan bagi kebutuhan anggotanya disaat menghadapi paceklik.

l) Gerakan Tanam Cabai di dalam Polybag

Tempat : Kecamatan Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya
Waktu : 2017

Gerakan tanam cabai dalam polybag dilaksanakan pada tahun 2017.

Program gerakan tanam cabai dalam polybag ini merupakan salah satu program
pemerintah yang dilatarbelakangi karena meningkatnya harga beli rempah-
rempah khususnya cabai di seluruh Indonesia. Dengan meningkatnya harga beli
cabai tersebut, pemerintah berinisiasi untuk memberikan bantuan program
pemanfaatan lahan pekarangan dengan cara budidaya tanaman cabai dalam
polybag. Program tanam cabai dalam polybag diadakan pada bulan Mei sampai
Juni 2017. Telah dibagikan juga ke 8 desa masing-masing sebanyak 2.800 bibit
m) Pembangunan UPPO ( Unit Pengelola Pupuk Organik )
Tempat : Kecamatan Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya
Waktu : 2017
Di Kecamatan Sukaraja khususnya wilayah binaan terdapat 2 UPPO yang
berlokasi di kelompok tani Putra Mandiri yang ada di Desa Linggaraja dan di
kelompok ternak Lembu Perkasa yang ada di Desa Sirnajaya

m) Penerimaan Bantuan Ternak

Tempat : Kecamatan Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya
Waktu : 2017

Kecamatan Sukaraja pada Mei 2017 mendapatkan bantuan 16 ekor

kambing PE yaitu pada Kelompok Tani Sejahtera yang berlokasi di Desa
leuwihbudah.

n) Kaji Teknologi
Tempat : Kecamatan Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya
Waktu : 2017

Di Kecamatan Sukaraja, yaitu di Kelompok Tani Ternak Lembu Perkasa

yang berlokasi di Desa Sirnajaya dilaksanakan serangkaian kegiatan uji teknologi
tentang pakan ternak pada 1 Juni 2017-9 Juli 2017. Metode yang digunakan
adalah metode eksperimen dan pengamatan langsung terhadap sapi Pasundan
yang sedang dalam masa pertumbuhan. Pengamatan dilakukan terhadap
performansi penambahan bobot badan dan palatabilitas pakan terhadap sapi
jantan muda dengan bobot rata-rata 80 150 kg. Pada minggu pertama hingga
minggu ke 8 sapi jantan diberi pakan rumput gajah secara intensif di dalam
kandang.
Ternak dibagi menjadi tiga kelompok. Masing-masing kelompok sebanyak
empat ekor.
1. Kelompok A diberi pakan berupa rumput gajah yang diawetkan dalam
bentuk silase 80%, silase jerami 20% dan Urea Molasses Block (UMB).
2. Kelompok B diberi pakan berupa rumput lapangan dalam bentuk silase
80%, silase jerami padi 20% dan Urea Molasses Block (UMB).
3. Kelompok C diberi pakan berupa rumput lapang sebagaimana biasanya
petani memberikan pakan .
Hasil Kaji Teknologi secara lengkap di laporkan secara terpisah dari laporan ini.
o) UPSUS SIWAB (Upaya Khusus Swasembada Daging Sapi/Kerbau
Melalui Program Sapi Induk Wajib Bunting)

Tempat : Kecamatan Cibalong, Jatiwaras, Parung Ponteng, Sukaraja

Kabupaten Tasikmalaya
Waktu : 2017

Program UPSUS SIWAB berupa IB gratis sampai penanganan

ternak sakit. Dilaksanakan pada bulan Juni.
 HASIL DAN EVALUASI PELAKSANAAN PENDAMPINGAN PROGRAM

Letak Geografis
Desa Sirnajaya merupakan salah satu desa yang ada di Kecamatan
Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya. Jarak dari Desa Sirnajaya ke Ibukota
Kecamatan adalah 7 kilometer, sedangkan ke pusat pemerintah Kabupaten
sejauh 30 kilometer. Desa ini dibatasi oleh batas-batas wilayah administratif
sebagai berikut :
Sebelah Barat berbatasan dengan Desa Mekarjaya
Sebelah Utara berbatasan dengan Desa Janggala
Sebelah Timur berbatasan dengan Kec.Jatiwaras
Sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Barumekar
Kec.Parungponteng.
.
Desa Linggaraja merupakan salah satu dari 8 desa binaan BP3K
Kecamatan Sukaraja, dengan luas wilayah 793,62 Hektar. Iklim merupakan salah
satu faktor yang menentukan keberhasilan tanaman yang pada dasarnya di
pengaruhi oleh lingkungan dimana tanaman tersebut diusahakan/dikembangkan,
terkecuali curah hujan. Khusus faktor iklim lainnya yaitu penyinaran, kelembaban,
suhu dan angin pada umumnya hampir seragam.
Dilihat dari curah hujan, wilayah binaan Desa Linggaraja B3K Kecamatan
Sukaraja termasuk yang mempunyai tipe iklim B1, yang mempunyai bulan basah
antara 7-9 bulan dengan curah hujan di atas 200 mm/bulan, tetapi sampai
dengan akhir tahun 2016 ini curah hujan meningkat karena terjadi musim
kemarau basah. Bulan basah pada tahun 2016 adalah 12 bulan dengan tipe iklim
tersebut.
Desa Margalaksana memiliki luas wilayah 195 Hektar. Iklim merupakan
salah satu faktor yang menentukan keberhasilan tanaman yang pada dasarnya
di pengaruhi oleh lingkungan dimana tanaman tersebut diusahakan/di
kembangkan, terkecuali curah hujan, khusus faktor iklim lainnya yaitu
penyinaran, kelembaban, suhu dan angin pada umumnya hampir seragam.
Dilihat dari curah hujan, wilayah binaan Desa Margalaksana B3K
Kecamatan Sukaraja termasuk yang mempunyai tipe iklim B1, yang mempunyai
bulan basah antara 7-9 bulan dengan curah hujan di atas 200 mm/bulan, tetapi
sampai dengan akhir tahun 2014 ini curah hujan meningkat karena terjadi musim
kemarau basah. Bulan basah pada tahun 2014 adalah 10 bulan dengan tipe iklim
tersebut.
Desa Leuwibudah memiliki luas wilayah 338,1 Hektar. Iklim merupakan
salahsatu faktor yang menentukan keberhasilan tanaman yang pada dasarnya di
pengaruhi oleh lingkungan dimana tanaman tersebut diusahakan/dikembangkan.
Terkecuali curah hujan, khusus faktor iklim lainnya yaitu penyinaran,
kelembaban, suhu dan angin pada umumnya hampir seragam.
Dilihat dari curah hujan, wilayah binaan Desa Leuwibudah
BP3K/Kecamatan Sukaraja termasuk yang mempunyai tipe iklim B1, yang
mempunyai bulan basah antara 7-9 bulan dengan curah hujan di atas 200
mm/bulan. Tetapi sampai dengan akhir tahun 2014 ini curah hujan menurun
karena terjadi musim kemarau yang panjang. Bulan basah pada tahun 2014
adalah 5 bulan dengan tipe iklim tersebut.

Rehabilitasi Jaringan Irigasi Tersier (RJIT)

Program Rehabilitasi jaringan Irigasi (RJI) di Kecamatan Sukaraja
terdapat di Desa Tarunajaya dan Desa Sirnajaya. Di Desa Tarunajaya RJI di
kelola oleh Kelompok Tani Balukbuk, di Desa Sirnajaya di kelola oleh Kelompok
Tani Panghegar. Panjang saluran irigasi yang dibangun yaitu 200 meter dengan
tinggi 0.8 meter, dan lebar 0.3 meter. Jumlah bantuan yang didapat untuk
program RJI tersebut adalah Rp. 33.000.000/ desa.

Program GP PTT ( Gerakan Penerapan Pengelolaan Tanaman

Terpadu )
Program GP PTT di Kecamatan Sukaraja pada umumnya sudah tidak
ada lagi semenjak ada program penanaman padi dengan pola Jajar Legowo.
Jadi pada intinya program GP PTT sudah tidak ada lagi dan di ganti oleh
program tanam padi dengan sistem jajar legowo.
Adapun bantuan yang di berikan pemerintah untuk mensukseskan
progam jajar legowo yaitu dengan pemberian benih padi inbrida varietas Inpari
13 sebanyak 15 kg/ desa.
 Perluasan Areal Tanam (PAT)
Program PAT merupakan program pemerintah yang dilatarbelakangi oleh
kurangnya pasokan padi, jagung dan kedelai di Indonesia. Indonesia sampai
saat ini masih mengandalkan impor dari luar negeri untuk kebutuhan pangan
Indonesia, khususnya kacang kedelai yang digunakan sebagai bahan baku
pembuatan tempe. Tujuan diadakannya program ini yaitu untuk penambahan
luas areal tanam kacang kedelai guna mencapai target pemerintah swasembada
pangan kedelai yang merupakan salahsatu dari tiga komoditas utama yang
dibudidayakan. Setelah swasembada pangan kedelai tercapai, harapan
pemerintah yaitu dapat mengekspor kacang kedelai kualitas terbaik dengan
jumlah yang lebih besar dan harga yang menjanjikan sehingga dapat menambah
devisa negara yang pada akhirnya dapat mensejahterakan rakyat/warga
Indonesia. Selain itu pemerintah juga ingin meningkatkan ekspor padi organik
dengan kualitas baik pula.
Program PAT di Kecamatan Sukaraja dilaksanakan di 6 desa, yaitu
Desa Mekarjaya, Linggaraja, Leuwibudah, Sirnajaya, Janggala dan
Margalaksana. Adapun program PAT yang dilaksanakan terbagi dalam tiga
program, yaitu Perluasan Areal Tanam Baru (PATB), Perluasan Areal Tanam
Jagung (PATJ) dan Perluasan Areal Tanam Kedelai (PATK). Untuk data PAT
lebih lengkapnya terdapat di Tabel berikut :
Tabel 22. Perluasan Areal Tanam Baru (PATB)

Tabel 23. Perluasan Areal Tanam Jagung (PATJ)

Tabel 24. Perluasan Areal Tanam Kedelai (PATK)

 Permasalahan yang dihadapi yaitu dalam pelaksanaan penanaman
dalam program PAT baik jagung maupun kedelai, dalam penanamannya tidak
serentak antara kelompok yang satu dengan yang lainnya dikarenakan kondisi
lapangan yang tidak memungkinkan. Selain itu, masalah yang dihadapi adalah
cuaca yang tidak mendukung, sehingga tanaman yang sudah dibudidayakan
tumbuh kurang optimal, banyak tanaman yang mati akibat hama dan penyakit
yang menyerang tanaman dan ada juga yang mati akibat kekeringan.

Penyediaan Alat dan Mesin Pertanian (ALSINTAN)

Penyediaan bantuan Alat Mesin Pertanian pada tahun ini di Kecamatan
Sukaraja berupa bantuan cultivator sebanyak 4 buah, yang diberikan kepada
kelompok tani di tiga desa yaitu Desa Margalaksana, Leuwibudah, Linggaraja,
dan 1 buah traktor tangan/hand tractor yang diberikan kepada Kelompok Tani
Putra Mandiri di Desa Linggaraja.

Program Jarwo/Jajar Legowo

Pelaksanaan program pola tanam padi dengan metode Jajar legowo telah
dilaksanakan di Kecamatan Sukraja. Adapun bantuan pemerintah untuk
mendukung program tanam jajar legowo ini yaitu berupa bantuan benih padi,
pupuk, dan obat-obatan. Selain jajar legowo dalam budidaya tanam padi,
Kecamatan Sukaraja juga mendapat bantuan program produksi padi organik
dengan pola tanam jajar legowo yang berlokasi di Desa Linggaraja.

Adapun lebih lengkapnya dapat di lihat dalam tabel berikut :

Tabel 25. Penerimaan Program Jajar Legowo

Tabel bantuan Program Padi Organik

Tabel 26. SRI Jajar Legowo

 Pupuk Organik
Di Kecamatan Sukaraja untuk tahun 2017 telah mendapat bantuan pupuk
organik 2.750 ton. Bantuan pupuk tersebut tersebar untuk 8 desa di Kecamatan
Sukaraja.

Asuransi Usaha Tani Padi (AUTP)

Di Kecamatan Sukaraja program ini belum terlaksana seluruhnya, masih
dalam proses penyelesaian.

Pengembangan Usaha Pangan Masyarakat (PUPM)

Di Kecamatan Sukaraja program ini tidak dilaksanakan karena program
tersebut telah dilaksanakan pada tahun sebelumnya.

Pengembangan Embung Pertanian

Program embung pertanian sendiri dibangun pada tahun 2014 di
Kelompok Tani Tunas Karya dan Kelompok Bina Tani yang bertujuan untuk
mengatasi kekurangan air. Pekerjaan ini 100% dilaksanakan oleh pemborong.

Lembaga Distribusi Pangan Masyarakat

Bantuan LDPM telah terealisasi pada tahun 2016. Program Penguatan
lembaga distribusi pangan masyarakat merupakan kegiatan dalam rangka
meningkatkan kemampuan gapoktan di wilayah sentra produksi padi agar
mampu membantu anggotanya dalam mendistribusikan/memasarkan/mengolah
hasil produksi pangannya disaat menghadapi panen raya dan mampu
menyediakan pangan bagi kebutuhan anggotanya disaat menghadapi paceklik.

Gerakan Tanam Cabai di dalam polybag

Gerakan tanam cabai dalam polybag dilaksanakan pada tahun 2017.
Program gerakan tanam cabai dalam polybag ini merupakan salah satu program
pemerintah yang dilatarbelakangi meningkatnya harga beli rempah-rempah
khususnya cabai di seluruh Indonesia. Dengan meningkatnya harga beli cabai
tersebut, pemerintah berinisiasi untuk memberikan bantuan program
pemanfaatan lahan pekarangan dengan cara budidaya tanaman cabai dalam
polybag. Kegiatan ini diadakan pada bulan Mei sampai Juni 2017. Telah
dibagikan juga ke 8 desa masing-masing sebanyak 2.800 polybag bibit cabe.

Pembangunan UPPO ( Unit Pengelola Pupuk Organik )

Di Kecamatan Sukaraja terdapat 2 UPPO yang berlokasi di Kelompok
Tani Putra Mandiri yang ada di Desa Linggaraja dan di Kelompok Ternak Lembu
Perkasa yang ada di Desa Sirnajaya.

Bantuan Ternak
Kecamatan Sukaraja mendapatkan bantuan ternak yang diberikan
kepada Kelompok Tani Sejahtera berupa 16 ekor kambing jenis PE pada bulan
Mei 2017.
 Kaji Teknologi

Hasil dari pengujian yg diterapkan di Kelompok Lembu Perkasa

Desa Sirnajaya Kecamatan Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya seperti pada
tabel berikut.

Perlakuan Bobot Bobot

No. Jenis Kelompok Kenaikan Persentas
No. Pemilik sapi makanan badan badan
Ternak kelamin sapi bobot (kg) kenaikan (
tambahan awal (kg) akhir (kg)

1 Dedi 7812 Jantan 166 198 32 19.27

2 Dirman 7813 Jantan Silase rumput 220 230 10 4.54

A
3 Aceng 7814 Jantan gajah + UMB 178 215 37 20.78

4 Diman 7815 Betina 95 104 9 9.47

Rata-rata 164.75 186.75 22 13.5

5 Aceng 7816 Jantan 150 170 20 13.33

6 Mus 7817 Jantan Silase rumput 194 202 8 4.12

B
7 Deni 7818 Betina lapang + UMB 170 186 16 9.41

8 Nendi 7819 Betina 110 125 15 13.63

Rata-Rata 156 170.75 14.75 10.12

9 Iim 7820 Jantan 146 154 8 5.47

10 Ruru 7821 Jantan Tanpa 119 125 6 5.04

C perlakuan
11 Ruru 7823 Jantan (pakan biasa) 240 253 13 5.41

12 Mansyur 7824 Betina 116 131 15 12.93

Rata-Rata 155.25 140.75 10.5 7,21

Tabel 27. Hasil Kaji Teknogi di Kelompok Tani Ternak Desa Sirnajaya
Kecamatan Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya Tahun 2017
Tabel 28. Perhitungan & analisis data

No Perlakuan Total PBB(kg) Presentasi kenaikan

bobot badan.(%)
1 A 88 54,06
2 B 59 40,49
3 C 42 28,85
Keterangan:
1. Kelompok A diberi pakan berupa rumput gajah yang diawetkan
dalam bentuk silase 80%, silase jerami 20% dan Urea Molasses
Block (UMB).
2. Kelompok B diberi pakan berupa rumput lapangan dalam bentuk
silase 80%, silase jerami padi 20% dan Urea Molasses Block
(UMB).
3. Kelompok C diberi pakan berupa rumput lapang sebagaimana
biasanya petani memberikan pakan .

Dari Kaji Teknologi dapat disimpulkan sebagai berikut :

1. Perlakuan A menghasilkan 54,06% kenaikan bobot badan, perlakuan B

menghasilkan 40,49% dan perlakuan C menghasilkan 28,85% dengan
demikian perlakuan A merupakan hasil tertinggi dalam perlakuan ini.

2. Sistem perlakuan penelitian dan pengamatan dilakukan bersama-sama

dengan peternak. Dengan harapan dapat dipahami oleh peternak.

3. Jenis sapi yang digunakan pada percobaan adalah sapi pasundan atau
local, karena jenis sapi ini merupakan sapi khas Jawa Barat sehingga bagus
untuk perkembangan usaha maupun populasi.

4. Sistem suplemen UMB merupakan upaya untuk memberikan suplemen

nutrisi dengan mengolah sendiri sehingga biaya bisa rendah.

5. Sistem pengawetan pakan ternak silase merupakan system pengawetan

pakan hijau dan limbah pertanian yang paling mudah diterapkan dalam
usaha ternak sekaligus ekonomis bagi pelaku usaha ternak menengah ke
bawah.

6. Hasil penelitian selama 45 hari, tingkat palabilitas perlakuan A untuk ternak

muda pedet di bawah 50%, sedangkan untuk ternak dewasa di atas 80%.
Sedangkan perlakuan B pada ternak muda atau pedet tingkat palabilitas
kurang dari 40% dan pada ternak dewasa antara 50-80%.
UPSUS SIWAB
 DAFTAR ISI

PENDAHULUAN
Latar Belakang.. 1
Tujuan.. 2

PELAKSANAAN UPSUS SIWAB

Capaian IB, Jumlah Kebuntingan dan Jumlah Kelahiran.. 3
Perkembangan pelaksanaan Identifikasi Status Reproduksi
dan Penanganan Gangguan Reproduksi....................... 5
Penyediaan Semen Beku, SDM IB, Sarana-prasarana IB, dan
pelaksanaan IB dan KA.. 6

Perkembangan Distribusi dan Ketersediaan Semen Beku,

N2 Cair dan Kontainer. 7
Penyediaan Kecukupan pakan HPT dan Konsentrat. 9

Pengendalian Pemotongan Betina Produktif... 10

MASALAH DAN PEMECAHAN

Masalah. 11

Pemecahan.. 11

KESIMPULAN dan SARAN 12

 PENDAHULUAN
Latar Belakang

Pangan merupakan kebutuhan dasar utama manusia yang

pemenuhannya merupakan bagian dari hak asasi setiap rakyat Indonesia.
Pangan senantiasa harus tersedia secara cukup, aman, bermutu, bergizi, dan
beragam dengan harga yang terjangkau daya beli masyarakat, serta tidak
bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat. Negara
berkewajiban mewujudkan ketersediaan, keterjangkauan, dan pemenuhannya,
baik pada tingkat nasional maupun daerah hingga perseorangan, secara
merata di seluruh wilayah Negara Kesatuan Republik Indonesia sepanjang
waktu, dengan memanfaatkan sumber daya, kelembagaan, dan budaya lokal.

Bila ditinjau dari sumber asalnya, bahan pangan hayati terdiri dari bahan
pangan nabati (asal tumbuhan) dan bahan pangan hewani (asal ternak dan
ikan). Bahan pangan hewani yang berasal dari ternak adalah daging, telur dan
susu yang berfungsi sebagai sumber zat gizi, utamanya protein dan lemak.
Berdasarkan data tahun 2009-2014, konsumsi daging, utamanya ruminansia,
menunjukkan peningkatan sebesar 18,2% dari 4,4 gram/kapita/hari pada tahun
2009 menjadi 5,2 gram/kapita/hari pada tahun 2014. Dilain pihak dalam kurun
waktu yang sama penyediaan daging sapi lokal rata-rata baru memenuhi
65,24% kebutuhan total nasional. Sehingga kekurangannya masih dipenuhi dari
impor, baik berupa sapi bakalan maupun daging beku.

Menghadapi tantangan tersebut, Pemerintah perlu menyusun program

peningkatan produksi daging sapi/kerbau dalam negeri dengan menggunakan
pendekatan yang lebih banyak mengikut sertakan peran aktif masyarakat
utamanya dalam pengembangan populasi melalui pengembangan sistem
manajemen reproduksi. Mulai tahun 2017, Pemerintah menetapkan upaya
khusus percepatan peningkatan populasi sapi dan kerbau bunting yang dikenal
dengan Upsus Siwab. Dengan upaya khusus ini sapi/kerbau betina produktif
milik peternak dipastikan dikawinkan, baik melalui inseminasi buatan maupun
kawin alam. Pada tahun 2017 dari 5,9 juta ekor sapi potong dan sapi perah
serta kerbau betina dewasa, telah ditargetkan minimal 4 juta ekor sebagai
akseptor sasaran Upsus Siwab, dengan target kebuntingan minimal 3 juta ekor.
 Sebagai dasar pelaksanaan kegiatan ini, telah terbit Peraturan Menteri
Pertanian Nomor 48/Permentan/PK.210/10/2016, tentang Upaya Khusus
Percepatan Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau Bunting. Selain itu, untuk
mengawal operasionalisasinya di lapangan, telah diterbitkan Kepmentan Nomor
656/Kpts/OT.050/10/2016, tentang Kelompok Kerja Upaya Khusus Percepatan
Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau Bunting, Keputusan Menteri Pertanian
Nomor 8932/Kpts/OT.050/F/12/2016, tentang Sekretariat Kelompok Kerja Upus
Siwab, dan Keputusan Menteri Pertanian Nomor 8933/Kpts/OT.050/F/12/2016,
tentang Tim Supervisi Upaya Khusus Percepatan Peningkatan Populasi Sapi
dan Kerbau Bunting.

Tujuan

Kegiatan Pendampingan Percepatan Peningkatan Populasi Sapi dan

Kerbau Bunting, yang lebih dikenal dengan Upsus Siwab oleh Mahasiswa
STPP Bogor ini bertujuan :
1. Membantu Inseminator dalam pelaksanaan kegiatan Upsus SIWAB
2. Menyamakan persepsi pelaksanaan Program Upsus Siwab 2017
3. Membantu penyuluh dalam melakukan kegiatan pembinaan/pendampingan
kepada petani.
 PELAKSANAAN UPSUS SIWAB
Capaian IB, Jumlah Kebuntingan, dan Jumlah Kelahiran
Capaian IB
Inseminator yang ada di Kecamatan Sukaraja Kabupaten
Tasikmalaya hanya 1 (satu) orang.
Tabel 1. Capaian IB di Kecamatan Sukaraja pada bulan Mei, Juni dan Juli 2017
Capaian IB
No. Desa
Mei Juni Juli
1. Janggala 5 6 8
2. Sukapura 6 6 8
3. Tarunajaya 11 12 12
4. Leuwibudah 4 4 5
5. Margalaksana 5 7 7
6. Linggarja 3 3 5
7. Mekarjaya 3 8 9
8. Sirnajaya 4 7 7
Jumlah 41 53 61

Jumlah Kebuntingan
Berdasarkan Pemeriksaan Kebuntingan (PKB) yang dilakukan oleh
petugas, jumlah sapi yang bunting pada bulan Mei, Juni, dan Juli dapat dilihat
pada Tabel 2.
Tabel 2. Data sapi bunting berdasarkan PKB di Kecamatan Sukaraja tahun 2017
Sapi Bunting ( ekor )
No. Desa
Mei Juni Juli
1. Janggala 4 6 8
2. Sukapura 5 5 8
3. Tarunajaya 11 12 12
4. Leuwibudah 4 4 5
5. Margalaksana 5 6 7
6. Linggarja 3 3 4
7. Mekarjaya 3 7 8
8. Sirnajaya 4 6 6
Jumlah 39 49 58

Jumlah Kelahiran
Jumlah kelahiran di Kecamatan Sukaraja pada bulan Mei, Juni dan Juli dapat dilihat
pada Tabel 3.
Tabel 3. Data kelahiran sapi pada bulan Mei, Juni dan Juli 2017 di Kecamatan Sukaraja
Jumlah Kelahiran ( ekor )
No. Desa
Mei Juni Juli
1. Janggala 4 6 8
2. Sukapura 5 5 8
3. Tarunajaya 11 12 12
 4. Leuwibudah 4 4 5
5. Margalaksana 5 6 7
6. Linggarja 3 3 4
7. Mekarjaya 3 7 8
8. Sirnajaya 4 6 6
Jumlah 39 49 58

Penyediaan Semen Beku, SDM IB, Sarana-prasarana IB, dan pelaksanaan IB

dan KA

Penyediaan Semen Beku. Penyediaan Semen Beku di Kabupaten

Tasikmalaya dipenuhi dari Balai Inseminasi Buatan (BIB) Lembang. Namun
untuk sementara ini data produksi dan penyediaan dari BIB Lembang belum
didapatkan.

Sumber Daya Manusia IB. Kecamatan Sukaraja hanya memiliki 1 (satu) orang
petugas IB yang juga merupakan petugas Pemeriksaan Kebuntingan (PKB).
Sementara untuk Asisten Teknis Reproduksi (ATR) belum tersedia.

Sarana dan Prasarana IB. Sarana perlengkapan lapangan (Inseminator

KIT) di Kecamatan Sukaraja dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Sarana perlengkapan lapangan (inseminator KIT) di Kecamatan
Sukaraja tahun 2017

Kondisi
No. Perlengkapan
Kebutuhan Ketersediaan Kekukarangan

1. Pakaian lapangan 1 1 0

2. Plastic Sheat 60 50 10

3. Plastic gloves 65 50 15

4. Jas hujan dan topi 1 1 0

 5. Lampu senter 1 1 0

6. Handuk 1 1 0

7. Tali 1 1 0

8. Sabun 1 1 0

9. Sepatu boot 1 1 0

10. Tas 1 1 0

11. Al gun 1 1 0

12. Gunting 1 1 0

13. Pinset 1 1 0

14. Termos/Kontainer 1 1 0

15. Kertas tisu 1 1 0

16. Tas inseminator 1 1 0

Pelaksanaan IB.
1. Akseptor
Akseptor IB di Kecamatan Sukaraja berasal dari ternak yang
berkembang di masyarakat termasuk ternak yang berasal dari bantuan
pemerintah. Akseptor IB disamping yang berada di wilayah yang sudah
berjalan, pelaksanaan IB juga berasal dari ternak di wilayah yang IB nya
belum berjalan.
2. Pelayanan IB
Pelayanan IB di Kecamatan Sukaraja, pengembangan dan intoduksi
pelaksanaannya mengacu kepada pelaksanaan IB secara regular,
dimana ternak yang terdeteksi birahi dapat langsung dilakukan IB dan
ternak yang sudah di IB sebelumnya dapat dilakukan Pemeriksaan
Kebuntingan (PKB).

Perkembangan Distribusi dan Ketersediaan Semen Beku, N2 Cair dan

Kontainer
 Distribusi Semen Beku dan N2 Cair. Perkembangan Distribusi Semen
Beku dan N2 Cair pada bulan Mei, Juni, dan Juli di Kecamatan Sukaraja
dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Distribusi Semen Beku dan N2 Cair pada bulan Mei, Juni dan Juli 2017

Semen Beku (Dosis)

No. Bulan N2 Cair (Liter)
Lokal Exotic
1. Mei 5 40 20
Juni

Ketersediaan (stok) Semen Beku dan N2 Cair. Ketersediaan (stok)

Semen Beku dan N2 Cair pada bulan Mei, Juni dan Juli di Kecamatan
Sukaraja dapat dilihat pada Tabel 6, 8, dan 9

Tabel 6. Ketersediaan (stok) semen beku dan N2 cair pada bulan Mei 2017
di Kecamatan Sukaraja

Stok Stok
Target
No. Stok Awal Penggunaan Akhir Keterangan
Akseptor
Bulan Bulan

1. Semen 55 55 52 3 -
Beku

2. N2 Cair 20 20 20 0 -

Tabel 7. Ketersediaan (stok) semen beku dan N2 cair pada bulan Juni 2017 di
Kecamatan Sukaraja

Stok Stok
Target
No. Stok Awal Penggunaan Akhir Keterangan
Akseptor
Bulan Bulan

1. Semen 60 76 73 3 -
Beku
2. N2 Cair 20 20 20 0 -

Tabel 8. Ketersediaan (stok) semen beku dan N2 cair pada bulan Juli 2017 di
Kecamatan Sukaraja

Stok Stok
Target
No. Stok Awal Penggunaan Akhir Keterangan
Akseptor
Bulan Bulan

1. Semen 60 75 66 9
Beku

2. N2 Cair 20 20 20 0

Untuk ketersediaan Kontainer Semen Beku dan Kontainer N2 Cair di Kecamatan

Sukaraja dapat dilihat pada Tabel 10.

Tabel 9. Ketersediaan kontainer semen beku dan kontainer N2 cair di Kecamatan

Sukaraja

Kapasitas Jumlah Kondisi

No Tipe Keterangan
(Dosis/Liter) (Unit) (B/R)

Taylor-
20 liter 2 B -
wharton

Penyediaan Kecukupan pakan HPT dan Konsentrat

Untuk sementara ini, Hijauan Pakan Ternak rata-rata masih disediakan
secara swadaya oleh kelompok ternak yang ada di Kecamatan Sukaraja dengan
memaksimalkan pemanfaatan rumput lapang, atau hasil samping pertanian atau
perkebunan seperti daun dan batang jagung serta jenis graminae dan
leguminosa lainnya yang tumbuh dan berkembang di lokasi. Sementara
penggunaan konsentrat belum sering dilakukan dikarenakan terbatasnya
pengetahuan.

Pengendalian Pemotongan Betina Produktif

Pengendalian pemotongan betina produktif di Kecamatan Sukaraja

menunjukkan hasil yang baik. Hal ini terlihat dari jumlah pemotongan dan
penjualan betina produktif yang jarang dilakukan.
 MASALAH DAN PEMECAHAN
Masalah
Permasalahan yang menghambat tercapainya target bulanan di Kecamatan
Sukaraja antara lain :

1. Kurangnya Inseminator yang bertugas di Kecamatan Sukaraja

2. Kondisi jalan yang kurang baik
3. Kurangnya sarana dan prasarana yang ada
Pemecahan Masalah

1. Memanfaatkan inseminator yang ada dengan sebaik-baiknya

2. Menggunakan kendaraan yang tahan terhadap kondisi jalan
3. Memanfaatkan sarana dan prasarana yang ada dengan sebaik-baiknya
 SARAN
1. Perlu penambahan petugas inseminator
2. Pos Kesehatan Hewan yang ada di Kecamatan Sukaraja sebaiknya
diaktifkan
3. Sebaiknya dilakukan pengadaan petugas Asisten Teknik Reproduksi (ATR)
yang bertugas di Pos Kesehatan Hewan Kecamatan Sukaraja
4. Sebaiknya Pemeriksaan Kebuntingan (PKB) harus dilakukan sesegera
mungkin setelah pelaksanaan IB.
 KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan

Dari hasil pengamatan dan diskusi langsung, maka dapat disimpulkan

bahwa hasil pendampingan Program UPSUS LTT/ SIWAB di Kecamatan
Sukaraja Kabupaten Tasikmalaya yaitu:

1. Pelaksanaan program UPSUS LTT/SIWAB di Kecamatan

Sukaraja Kabupaten telah meningkatkan produksi dan
produktifitas dalam pencapaian swasembada berkelanjutan padi,
jagung, kedelai, tebu, bawang merah, aneka cabai, dan
swasembada daging.

2. Meningkatnya kinerja penyuluh pertanian di kecamatan sukaraja

kabupaten tasikmalaya, serta kinerja mahasiswa, dan babinsa
dalam melaksanakan pengawalan dan pendampingan kepada
para petani dalam upaya pencapaian swasembada pangan secara
berkelanjutan.

3. Secara otomatis kekayaan sumber daya alam pangan nasional

telah berkembang dengan peningkatan produksi.

4. Dengan meningkatnya produksi pangan di bidang pertanian di

harapkan berdampak dalam kesejahteraan petani dan pelaku
usaha pangan.

5. Dengan meningkatnya kinerja penyuluh pengetahuan dan

kesadaran masyarakat tentang pangan yang bermutu dan bergizi
semakin meningkat.
 SARAN

1. Lebih aktif dalam memberitahukan kepada masyarakat pentingnya

teknologi dalam peningkatan produksi khususnya dalam bidang
pertanian.

2. Kerja sama antara penyuluh pertanian, Mahasiwa dan Babinsa

membuahkan hasil hal ini dapat menjadi pertimbangan untuk mencapai
kerjasama yang lebih luas.
 LAMPIRAN 1

FOTO DOKUMENTASI KEGIATAN PENDAMPINGAN LTT/SIWAB DI KECAMATAN SUKARAJA

KABUPATEN TASIKMALAYA TAHUN 2017

Gambar 2. Rapat Persiapan Sekolah

Gambar 1. Kegiatan Ubinan Kacang
Tanah Lapang SRI

Gambar 3. Pengontrolan Padi Organik Gambar 4. Sekolah lapang padi organik

Gambar 5. Bantuan Pupuk Organik

Gambar 6. Demonstrasi Pembuatan

Pupuk Organik
Gambar 7. Demonstrasi Pembuatan Gambar 8. Rapat Penentuan Jadwal Uji
Pestisida Teknologi

Gambar 9. Persiapan Benih Cabai Yang Gambar 10. Penanaman Padi Sistem
Akan Dibagikan Kepada Petani Jajar Legowo
6
Gambar 11. Persemaian bibit cabai Gambar 12. Percepatan Luas Tambah
Tanam

Gambar 14. Rapat Persiapan Acara

Gambar 13. Intensifikasi Tanaman Farmer Field Day
Kacang Tanah

Gambar 15. Intensifikasi Tanaman Gambar 16. Pembagian bibit cabai

Jagung dalam polybag kepada petani
Gambar 17. Pembagian Pupuk Organik Gambar 18. Anjangsono bersama
penyuluh dan petani di kelompok tani

Gambar 21. Kegiatan

Palpasi / pemeriksaan Gambar22.kegiatan SIWAB se kab
kebuntinan .tasikmalaya

Gambar 23. Periksa darah cek Gambar 24. Perencanaan strategi

brucelosis input data KTP
 Gambar 25. Bantuan ALSINTAN Gambar 26. Kunjungan pembimbing

Gambar 27. Pengerjaan Uji Teknologi Gambar 28. Bantuan pupuk oleh
pemerintah
Gambar 29. Penanganan ternak sakit Gambar 30. Kunjungan Pembimbing
Kabupaten

Gambar 19. Pemaparan Hasil Uji Gambar 20. Demonstrasi Kultivator

Teknologi