Anda di halaman 1dari 2

Cara membuat nasi goreng

Bahan-bahan
- 500 gr nasi putih

- 125 gr daging ayam yang telah dicincang halus

- 1 butir telur ayam yang telah dikocok terlebih dahulu

- 1 buah wortel yang telah dipotong dadu

- 1/2 ikat sawi atau kol secukupnya yang telah dipotong-potong (sebagai sayur tambahan jika
suka)

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdt kecap asin

- 1 sdt garam

- 5 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 4 buah cabai merah besar (tambahkan cabai rawit jika suka pedas)

- Minyak secukupnya untuk menumis

- Acar timun dan kerupuk udang (sebagai pelengkap saat disajikan jika suka)

Cara Membuat
- Campurkan bawang merah, bawang putih dan cabai ke dalam cobek lalu uleg atau haluskan
sampai rata

- Masukkan minyak secukupnya ke dalam wajan, kemudian panaskan

- Masukkan campuran bumbu yang telah dihaluskan ke dalam minyak yang telah panas,
kemudian tumis hingga harum

- Sisihkan bumbu yang telah ditumis pada pinggiran wajan, kemudian masukkan kocokan
telur, aduk rata telur hingga menggumpal-gumpal kecil

- Kemudian masukkan daging ayam yang telah dicincang halus, masak hingga warnanya
berubah agak kuning kecoklatan

- Tambahkan potongan kol atau sawi dan wortel ke dalam masakan, kemudian aduk-aduk
- Selanjutnya masukkan garam, kecap manis dan kecap asin, aduk terus hingga tercampur
rata

- Terakhir, masukkan nasi putih, aduk-aduk hingga semua bahan dan bumbu merata dengan
nasinya

- Sebelum disajikan jangan lupa untuk mencicipi masakan terlebih dahulu, jika sudah yakin
dengan rasanya silahkan angkat dan sajikan selagi hangat, tambahkan juga acar timun dan
kerupuk udang sebagai bahan pelengkap. Yumm!