Anda di halaman 1dari 3

BAB IV

DATA PENGAMATAN

Berat Bersih Kemiri (Setelah Ditumbuk dan Disangrai) : 960 gram

Volume Pelarut (Etanol) : 30 L

Volume air : 10 L

Tabel 4.1 Tabel Laju massa kukus

Tekanan Temperatur Laju Alir Massa


Temperatur
Tahap Kukus (Bar Kondensat Kukus/Kondensat
Steam (oC)
Abs) (oC) (kg/menit)

Ekstrak tahap I 1,9 118,6 86 0,38


Ekstrak tahap II 2 120,2 88 0,45
Ekstrak tahap III 2 120,2 88 0,41

Tabel 4.2 Berat Sampel tiap siklus per 5 mL

Cawan
Cawan +
Tahap Kosong Berat Sampel (gram)
Ekstrak (gram)
(gram)
Ekstrak tahap I 37,80 38,10 0,3
Ekstrak tahap II 37,78 37,92 0,14
Ekstrak tahap III 37,75 37,79 0,04
BAB V
PENGOLAHAN DATA

Berat Ekstrak Total (Masih Mengandung Solvent) :


1. Berat Bersih Gelas Kimia : 0,275 kg
Berat Gelas Kimia + Ekstrak : 1,47 kg
Berat ekstrak : 1470 gram 275 gram = 1195 gram
2. Berat Bersih Gelas kimia : 0,275 Kg
Berat Gelas Kimia + Ekstrak : 0,68 kg
Berat ekstrak: 680 gram 275 gram = 405 gram

Total Berat Ekstrak (Masih Mengandung Solvent) : 1195 gram + 405 gram
: 1600 gram

Berat Rafinat : 788 gram

Tabel 5.1 Tabel Kalor Steam Yang Terpakai

Laju Alir Laju Alir


Tekanan
Temperatur Massa Massa Kalor Steam
Kukus Temperatur
Tahap Kondensat Kukus/Kond Kukus/Kond Yang Terpakai
(Bar Steam (oC)
(oC) ensat ensat (Q) (kJ)
Abs)
(kg/menit) (m3/detik)

Ekstrak
1,9 118,6 86 0,38
tahap I

Ekstrak
2 120,2 88 0,45
tahap II

Ekstrak
2 120,2 88 0,41
tahap III
Tabel 5.2 Effisiensi Tiap Siklus Ekstraksi

Cawan Cawan + Berat Konsentrasi


Effisiensi
Tahap Kosong Ekstrak Sampel minyak
()(%)
(gram) (gram) (gram) kemiri (kg/L)
Ekstrak 37,80 38,10 0,3 0,06 62,5
tahap I
Ekstrak 37,78 37,92 0,14 0,028 29,16666667
tahap II
Ekstrak 37,75 37,79 0,04 0,008 8,333333333
tahap III