I.

LATAR BELAKANG
Perkembangan zaman di era globalisasi seperti ini mendorong masyarakat Indonesia
untuk menciptakan produk yang lebih inovatif. Hal ini yang mendorong masyarakat
Indonesia untuk lebih banyak mengkonsumsi makanan yang lebih inovatif dan unik. Dalam
suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan macam- macam aneka ragam makanan dari yang
kecil hingga yang besar dan dari yang murah sampai yang mahal. Dalam kehidupan sehari-
hari banyak sekali aktivitas yang dijalani oleh setiap orang. Dengan aktivitas yang semakin
padat membuat banyak orang membutuhkan asupan makanan tambahan yang bermanfaat
untuk kesehatan tubuh. Makanan makanan yang tersedia di pasaran saat ini memang sudah
beragam, tetapi umumnya makanan tersebut bukanlah makanan khas indonesia, serta harga
yang ditawarkan relativ mahal.
Brownies adalah sebuah panganan yang dipanggang yang berbentuk persegi, datar
atau bar dikembangkan di Amerika Serikat. Akan tetapi, saat ini brownies banyak digemari
oleh masyarakat Indonesia. Bahkan brownies sudah menjadi hidangan favorit. Oleh sebab itu,
kami mendirikan usaha bisnis brownies.

II. TUJUAN
Tujuan kami memilih jenis usaha ini yaitu:

1. Mencari keuntungan/laba
2. Menarik minat konsumen terhadap produk inovatif dengan harga terjangkau

III. Visi dan Misi

VISI
Mampu memproduksi produk dengan kualitas terbaik, dan mencakup kebutuhan
konsumen serta menyediakan lapangan kerja yang luas guna membantu perkembangan
industri di Indonesia dan menjadi usaha bisnis yang menarik banyak konsumen
MISI
- Membuat inovasi baru sesuai dengan trend yang ada di masyarakat
- Memproduksi produk yang berkualitas terbaik
- Menyediakan layanan terbaik kepada konsumen

IV. Jenis produk yang dihasilkan

Usaha ini bergerak di bidang produksi yaitu pengolahan dan pemasaran bolu
kukus. Konsep bisnis ini menjual bolu kukus yang masih fres dan berkualitas
tinggi. Selain rasanya enak, bolu kukus ini juga bisa dijadikan sebagai
pengganti nasi saat lapar, karena mengandung karbohidrat dari tepung terigu.

Berikut adalah beberapa jenis produk brownies yang kami hasilkan:

Double chocolate brownies
V. Rencana Pemasaran
Berikut ini adalah rencana pemasaran yang kami lakukan :
1. Produk
Usaha ini bergerak di bidang produksi, yaitu bolu kukus. Bisnis ini menjual
produk berupa bolu kukus yang memiliki cita rasa yang enak tidak kalah
dengan bolu kukus lainnya.
2. Harga
Harga masih merupakan faktor yang perlu mendapat perhatian khusus agar
pangsa pasar yang dituju dapat dicapai karena sesuai dengan tingkat
pendapatan mereka. Oleh karena itu kami menawarkan harga yang cukup
terjangkau oleh masyarakat khususnya mahasiswa dengan harga mulai Rp
25.000,00
3. Promosi
Untuk meningkatkan pangsa pasar maka perlu dilakukan promosi. Bentuk
promosi yang akan kami lakukan antara lain memasarkan produk langsung ke
calon pembeli
4. Pangsa Pasar
Pangsa pasar untuk usaha ini adalah semua golongan.
VI. SWOT Usaha
VII. Setiap kegiatan untuk memulai usaha, saya harus mengukur
kemampuan saya terhadap lingkungan atau pesaing,yaitu melalui
analisis SWOT :

1. Strength (kekuatan)
Kekuatan dari produk ini ialah :
1. Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat.
2. Memiliki bentuk yang unik dan menggugah selera konsumen
3. Bahan produk yang terjamin dan higienis.
4.menyediakan layanan pemesanan sesuai permintaan konsumen
5. menyediakan layanan pesan antar langsung ke alamat konsumen
6.Menyediakan hotspot di kafe

2. Weakness (kelemahan)
Kelemahan dari produk ini ialah :
1. Tidak dapat taham lama.
2. Waktu memproduksi agak lama
3.Harga jual untuk brownies pesanan tersendiri sedikit lebih tinggi
dibandiing yang lainnya

3. Opportunity (peluang)
Peluangnya ialah :
1. Tempat strategis.
2. Fasilitas yang cukup memadai
3.Pelayanan yang berbeda dengan yang lain

Threat (ancaman)
1. Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih
rendah
2.Produk mudah ditiru

Jumlah PRODUKSI
Jumlah produksi adalah 100 buah per hari

Surplus