MARTABAK MANIS

Bhan 1: 250 g tepung terigu

4 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh peres fermipan
400 ml air biasa
( campur smua bhan di atas smpai tecmpur rata... Tutup rapat biarkan kurang lebih 1 jam)
Bhan 2: 1 butir telur kocok lepas
2 sendok makan margarin
( lelehkn) dingin kan
1 sendok teh peres soda kue
Cara nya: Bila adonan 1 sudah 1 jam campur adonan ke 2 aduk aduk smpai benar benar
tercampur rata... Panas kan teflon.. Cek suhu panas teflon dengan memercikkan sejumput gula
pasir... Bila gula pasir mencari berarti teflon sdh panas betul kecil kan api... Tuang adonan..
Kira-kira aja ya bunn jangan terlalu tebal juga jangan terlalu tipis... Bila adonan sudah berbuih
banyak taburi gula pasir tutup teflon matikan api biar kan adonan matang sempurna dgn sisa
panas di teflon... Bila sudah matang angkat... Beri Toping sesuai selera ya bunn... Ok.. Selamat
mencoba