BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG MASALAH

Dewasa ini, banyak sekali pengobatan-pengobatan herbal yang
menawarkan kesembuhan untuk berbagai macam penyakit, salah satu
diantaranya adalah batuk. Pengobatan herbal yang ditawarkan biasanya
adalah dengan menggunakan air perasan jeruk nipis. Di mana hal ini
sebenarnya sudah sering dilakukan oleh nenek moyang kita sejak dulu. Jeruk
nipis yang kaya akan vitamin C dipercaya mampu menyembuhkan berbagai
penyakit termasuk batuk.
Batuk merupakan gangguan yang umum dan sering dialami oleh
semua orang. Gangguan ini merupakan reaksi tubuh untuk mengeluarkan
benda asing yang masuk ke dalam tubuh. Reflek batuk dapat disebabkan
rangsangan tertentu seperti debu, asap rokok, polusi udara, dan bau-bauan.
Juga karena perubahan suhu yang mendadak, alergi, atau karena infeksi
oleh virus dan bakteri. Benda-benda asing tersebut berubah menjadi lendir di
saluran pernapasan, kemudian otot-otot tubuh berusaha mengeluarkan lendir
tersebut hingga terjadilah batuk. Apabila substansi asing tersebut dapat
dikeluarkan maka batuk akan berhenti. Dengan demikian batuk dapat
berfungsi untuk membersihkan saluran pernafasan dari zat-zat perangsang
dan partikel-partikel infeksi sehingga merupakan salah satu mekanisme
pertahanan tubuh. Namun batuk yang berlebihan atau terjadi terus menerus
menunjukan adanya suatu gangguan dalam tubuh terutama di saluran
pernafasan.
Batuk bukan merupakan gangguan tersendiri, keberadaaannya
seringkali merupakan gejala adanya penyakit lain, yang paling sering adalah
karena infeksi saluran pernafasan atas seperti flu dan pilek. Selain itu, juga
dapat disebabkan adanya penyakit bronkhitis, sinusitis, asma, alergi, radang
paru-paru, TBC paru, dan lain-lain. Gangguan batuk sering timbul pada saat
pergantian musim (pancaroba) atau pada musim hujan dan cuaca dingin. Hal
ini karena virus dan bakteri lebih tahan pada suhu yang dingin. Selain itu,
pada saat musim pancaroba kekebalan tubuh kita juga cenderung menurun
sehingga mudah terkena serangan virus dan bakteri penyebab batuk, flu dan
pilek.
Batuk biasanya dibedakan menjadi dua jenis yaitu batuk yang
produktif atau mengeluarkan dahak serta batuk yang tidak produktif atau
batuk kering. Kedua jenis batuk tersebut dapat bersifat akut atau kronis.
Batuk akut adalah batuk yang berlangsung kurang dari 3 minggu, dan terjadi
dalam 1 episode. Batuk jenis ini biasanya timbul secara tiba-tiba dan
seringkali disebabkan oleh flu, pilek, sinusitis atau alergi. Sedangkan batuk

1
 kronis adalah batuk yang terjadi lebih dari 3 minggu, biasanya disebabkan
oleh penyakit bronkhitis, asma, TBC paru, atau batuk rejan.
Seringkali dalam pengobatan batuk banyak orang yang minum obat
antibiotik tanpa resep dokter. Padahal apabila batuk tersebut disebabkan
oleh virus seperti batuk influenza, pemberian antibiotik akan sia-sia karena
antibiotik tidak dapat membunuh virus. Atibiotik berkhasiat membunuh
kuman/bakteri jadi hanya digunakan apabila batuk disebabkan oleh infeksi
bakteri. Pemberian antibiotik yang sembarangan tersebut dapat
menyebabkan tubuh lama kelamaan akan kebal/resisten terhadap antibiotik
dan sistem immun menjadi menurun.
Untuk menghindari datangnya batuk atau mencegah agar tidak
semakin parah dan mempercepat penyembuhannya, berikut beberapa hal
yang harus diperhatikan, yaitu : menghentikan kebiasaan merokok dan jauhi
asap rokok dari orang lain; jika mudah alergi, hindari hal-hal yang dapat
memicunya seperti debu, bulu binatang, asap, dan jangan menggunakan
kipas angin; hindari makanan yang digoreng/berminyak, manis, pedas,
minuman dingin/es, kafein dan alkohol; konsumsikan makanan yang bergizi
dan seimbang untuk membantu meningkatkan daya tahan tubuh; minum
minuman panas seperti teh jahe atau jeruk panas untuk membantu
melegakan tenggorokan; hirup uap panas dari wadah yang berisi air
panas/mendidih; dan istirahat dan tidur yang cukup.

1.2 RUMUSAN MASALAH

Berdasarkan latar belakang di atas, maka rumusan masalah yang
dapat di ambil adalah sebagai berikut :
1. Mengapa jeruk nipis dapat membantu menyembuhkan batuk?
2. Bagaimana cara menggunakan jeruk nipis sebagai obat batuk?
3. Apa saja khasiat jeruk nipis?

1.3 PEMBATASAN MASALAH

Dari rumusan masalah diatas, penulis membatasi masalah yang akan
dibahas menjadi :
1. Mengapa jeruk nipis dapat membantu menyembuhkan batuk?
2. Bagaimana cara menggunakan jeruk nipis sebagai obat batuk?

1.4 TUJUAN PENULISAN

Tujuan dari penulisan makalah ini adalah :
1. Untuk mengetahui alasan mengapa jeruk nipis dapat digunakan untuk
membantu dalam menyembuhkan batuk.

2
 2. Untuk mengetahui bagaimana cara menggunakan/memproses jeruk nipis
agar dapat digunakan sebagai obat batuk.

1.5 MAANFAAT PENULISAN

Dengan adanya penulisan makalah ini, kita dapat mengetahui
tentang penggunaan jeruk nipis sebagai obat batuk dan kaitannya sebagai
salah satu bahan obat dalam pengobatan herbal.

3
 BAB II

PEMBAHASAN

2.1 PENGERTIAN JERUK NIPIS

Gambar 1.1 Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle)

Tanaman Citrus aurantifolia (Cristm.) Swingle dikenal di pulau Sumatra

dengan nama Kelangsa (Aceh), di pulau Jawa dikenal dengan nama jeruk nipis
(Sunda) dan jeruk pecel (Jawa), di pulau Kalimantan dikenal dengan nama
lemau nepi, di pulau Sulawesi dengan nama lemo ape, lemo kapasa (Bugis) dan
lemo kadasa (Makasar), di Maluku dengan naman puhat em nepi (Buru), ahusi
hisni, aupfisis (Seram), inta, lemonepis, ausinepsis, usinepese (Ambon) dan
Wanabeudu (Halmahera) sedangkan di Nusa tenggara disebut jeruk alit,
kapulungan, lemo (Bali), dangaceta (Bima), mudutelong (Flores), mudakenelo
(Solor) dan delomakii (Rote). Sinonim : Limonia aurantifolia Christm., Limon
spinosum Mill., Citrus limonia Osbeck, Citrus lima Luman, Citrus spinosissima
G.F.W. Meyer, Citrus acida Roxb., Citrus aurantium.
Jeruk nipis (Citrus aurantifolia) termasuk salah satu jenis Citrus
Geruk. Jeruk nipis termasuk jenis tumbuhan perdu yang banyak memiliki
dahan dan ranting. Tingginya sekitar 0,5-3,5 m. Batang pohonnya berkayu
ulet, berduri, dan keras. Sedang permukaan kulit luarnya berwarna tua dan
kusam. Daunnya majemuk, berbentuk ellips dengan pangkal membulat,
ujung tumpul, dan tepi beringgit. Panjang daunyya mencapai 2,5-9 cm dan
lebarnya 2-5 cm. Sedangkan tulang daunnya menyirip dengan tangkai
bersayap, hijau dan lebar 5-25 mm.

Bunganya berukuran majemuk/tunggal yang tumbuh di ketiak daun

atau di ujung batang dengan diameter 1,5-2,5 cm. kelopak bungan berbentuk
seperti mangkok berbagi 4-5 dengan diameter 0,4-0,7 cm berwama putih

4
 kekuningan dan tangkai putik silindris putih kekuningan. Daun mahkota
berjumlah 4-5, berbentuk bulat telur atau lanset dengan panjang 0,7-1,25 cm
dan lebar 0,25-0,5 cm berwarna putih.

Tanaman jeruk nipis pada umur 2,5 tahun sudah mulai berbuah.
Buahnya berbentuk bulat sebesar bola pingpong dengan diameter 3,5-5 cm
berwarna (kulit luar) hijau atau kekuning-kuningan. Tanaman jeruk nipis
mempunyai akar tunggang. Buah jeruk nipis yang sudah tua rasanya asam.
Tanaman jeruk umumnya menyukai tempat-tempat yang dapat memperoleh
sinar matahari langsung (CCRC, 2009). Klasifikasi tanaman ini adalah
sebagai berikut :

Kingdom: Plantae (Tumbuhan)

Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas: Rosidae
Ordo: Sapindales
Famili: Rutaceae (suku jeruk-jerukan)
Genus: Citrus
Spesies: Citrus aurantifolia (Christm.) Swing
Jeruk nipis juga diketahui memiliki beberapa kerabat dekat. Kerabat dekat
dari tanaman ini yaitu : Jeruk Sukade, Jeruk Purut, Jeruk Asam, Jeruk
Bali, Jeruk Garut, Jeruk
Mandarin, Jeruk Manis, Jeruk Pepaya, Munteh Intalum, Jeruk Tangan, Jeruk
Lemo, Jeruk Cina, Jeruk India,Jeruk Kasturi.

2.2 KHASIAT DAN KANDUNGAN JERUK NIPIS

Jeruk nipis mengandung unsur-unsur senyawa kimia yang
bemanfaat, misalnya: asam sitrat, asam amino (triptofan, lisin), minyak atsiri
(sitral, limonen, felandren, lemon kamfer, kadinen, gerani-lasetat, linali-
lasetat, aktilaldehid, nonildehid), damar, glikosida, asam sitrun, lemak,
kalsium, fosfor, besi, belerang vitamin B1 dan C. Selain itu, jeruk nipis juga
mengandung senyawa saponin dan flavonoid yaitu hesperidin (hesperetin 7-
rutinosida), tangeretin, naringin, eriocitrin, eriocitrocide. Hesperidin
bermanfaat untuk antiinflamasi, antioksidan, dan menghambat sintesis
prostaglandin. Hesperidin juga menghambat azoxymethane (AOM) yang
menginduksi karsinogenesis pada colon kelinci, dan juga menghambat

5
N-butil-N-(4-hidroksi-butil) nitrosamin yang menginduksi karsinogenesis pada
kandung kemih tikus (Chang, 2001).
Jeruk nipis juga mengandung 7% minyak essensial yang
mengandung citral, limonen, fenchon, terpineol, bisabolene, dan terpenoid
lainnya. Guo, et al. (2006) telah meneliti bahwa D-Limonene dapat
menghambat proliferasi dan menginduksi apoptosis pada sel HL-60 dan sel
K562.
Jeruk nipis telah dikenal sejak lama sebagai tanaman yang kaya
manfaat. Buahnya berasa pahit, asam dan sedikit dingin, tetapi manfaatnya
sangatlah beragam. Menurut Dr. Setiawan Dalimartha, anggota SP3T (Sentra
Pengembangan dan Penerapan Pengobatan Tradisional) DKI Jakarta, air
buah jeruk nipis dapat digunakan sebagai penyedap masakan, minuman,
penyegar, bahan pembuat asam sitrat, serta membersihkan karat pada
logam dan kulit yang kotor. Bisa juga sebagai campuran jamu.

Sebagai herbal alami, salah satu khasiat jeruk nipis adalah untuk membantu
mengobati batuk. Untuk mengobati batuk biasanya jeruk nipis dicampur
dengan kecap. Menurut Prof. Sumali, penambahan kecap pada air jeruk nipis
dimaksudkan untuk mengurangi keasaman air jeruk. Selain kecap,
sebenarnya banyak sediaan lain yang bisa dipakai bersama dengan jeruk
nipis, misalnya air gula, madu, atau kapur sirih. Tambahan ini bisa dipakai
agar rasanya tidak terlalu asam. Penggunaannya juga tidak akan mengurangi
khasiat jeruk nipis. Selain sebagai obat batuk, buah jeruk nipis juga
berkhasiat sebagai obat penurun panas, obat sembelit, jerawat, mencegah
rambut rontok, menambah nafsu makan, mengatasi suara serak, obat pegal
linu, obat disentri, ambeien, haid tidak teratur, difteri, kepala pusing/vertigo,
ketombe, flu/demam, menghentikan kebiasaan merokok, amandel, penyakit
anyang-anyangan, mimisan, radang hidung (getahnya), peluruh dahak
(mukolitik), peluruh kencing (diuretik) dan keringat, serta membantu proses
pencernaan.
Jeruk nipis mengandung minyak terbang limonene dan linalool, juga
flavonoid, seperti poncirin, hesperidine, rhoifolin dan naringin. Kandungan
buahnya yang masak adalah synephrine dan N-methyltyramine, selain asam
sitrat, kalsium, fosfor, besi dan vitamin A, B1, dan C. Asam sitratnya mampu
mencegah kekambuhan pada pasien pasca operasi batu ginjal.

6
2.3 CARA PENGOLAHAN
Cara mengolah jeruk nipis untuk membantu mengobati batuk adalah
sebagai berikut :
1. Satu jeruk nipis dicuci, diperas, dicampur dengan 1 sendok makan madu
dan sedikit garam, aduk hingga rata lalu disaring. Diminum 2-3 kali sehari.
Atau perasan jeruk nipis ditambah sepotong gula batu lalu diaduk hingga
rata, diminum 1 kali sehari sampai sembuh.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis, Iris kira-kira seperempatnya, Peras dan ambil
airnya, dan taruh di sendokBeri sedikit kecap agar mengurangi rasa
asamnya sekaligus bisa mengencerkan dahak, Minumlah sehari sekali.
3.

Gambar 1.2 Batuk Kering

Untuk batuk kering : Ambil 1 buah jeruk nipis yang banyak airnya, peras
dan tambahkan 2 sendok makan madu, aduk lalu diminum 2 kali sehari
(pagi dan petang).
4. Jeruk nipis diperas dan diambil airnya, kurang lebih 1,5 sdm,
dicampurkan dengan 4 sdm madu dan 5 sdm air matang. Kemudian
semua bahan dicampur dan dipanaskan serta diminumkan selagi hangat.
Dosis yang berlaku, bagi anak 2 tahun : 4x sehari dengan 1 sdm
sedangkan untuk anak umur 3 s.d. 5 tahun : 4x sehari dengan 1.5 sdm.
5. Jeruk nipis diperas dan diambil airnya, kurang lebih 1.5 sdm,
dicampurkan dengan kecap secukupnya. Minum 2 kali sehari.

7
 BAB III

PENUTUP

3.1 KESIMPULAN

Dari data di atas dapat diambil kesimpulan bahwa :

1. Jeruk nipis (Citrus aurantifolia) termasuk salah satu jenis Citrus Geruk
dan merupakan tumbuhan perdu yang banyak memiliki dahan dan
ranting.
2. Selain sebagai obat batuk, buah jeruk nipis juga memiliki khasiat-khasiat
lain untuk kesehatan, yaitu : sebagai obat penurun panas, obat sembelit,
jerawat, mencegah rambut rontok, menambah nafsu makan, mengatasi
suara serak, obat pegal linu, obat disentri, ambeien, haid tidak teratur,
difteri, kepala pusing/vertigo, ketombe, flu/demam, menghentikan
kebiasaan merokok, amandel, penyakit anyang-anyangan, mimisan,
radang hidung (getahnya), peluruh dahak (mukolitik), peluruh kencing
(diuretik) dan keringat, serta membantu proses pencernaan.
3. Ada lima cara pengolahan jeruk nipis untuk membantu mengobati batuk
yang biasa dilakukan oleh masyarakat, yaitu :
a. Satu jeruk nipis dicuci, diperas, dicampur dengan 1 sendok makan
madu dan sedikit garam, aduk hingga rata lalu disaring. Diminum
2-3 kali sehari. Atau perasan jeruk nipis ditambah sepotong gula
batu lalu diaduk hingga rata, diminum 1 kali sehari sampai
sembuh.
b. Ambil 1 buah jeruk nipis, Iris kira-kira seperempatnya, Peras dan
ambil airnya, dan taruh di sendokBeri sedikit kecap agar
mengurangi rasa asamnya sekaligus bisa mengencerkan dahak,
Minumlah sehari sekali.
c. Untuk batuk kering : Ambil 1 buah jeruk nipis yang banyak airnya,
peras dan tambahkan 2 sendok makan madu, aduk lalu diminum 2
kali sehari (pagi dan petang).
d. Jeruk nipis diperas dan diambil airnya, kurang lebih 1,5 sdm,
dicampurkan dengan 4 sdm madu dan 5 sdm air matang.
Kemudian semua bahan dicampur dan dipanaskan serta
diminumkan selagi hangat. Dosis yang berlaku, bagi anak 2 tahun

8
 : 4x sehari dengan 1 sdm sedangkan untuk anak umur 3 s.d. 5
tahun : 4x sehari dengan 1.5 sdm.
e. Jeruk nipis diperas dan diambil airnya, kurang lebih 1.5 sdm,
dicampurkan dengan kecap secukupnya. Minum 2 kali sehari

3.2 SARAN

Berdasarkan data - data yang telah tersaji di atas, makalah yang

penulis buat tentunya masih jauh dari sempurna. Dan oleh karena itu, penulis
ingin memberikan saran, yaitu :

1. Sebaiknya diadakan penelitian lebih lanjut terkait buah jeruk nipis

sebagai obat batuk.
2. Sebaiknya dibuat kembali sebuah makalah terkait buah jeruk nipis
sebagai obat batuk untuk melengkapi kekurangan dari makalah yang
telah penulis buat ini sehingga kedepannya makalah ini bisa menjadi lebih
baik dan dapat menjadi sumber pengetahuan bagi masyarakat.

9
 DAFTAR PUSTAKA

Cancer Chemoprevention Research Center (CCRC) . 2009. Jeruk Nipis (Citrus

aurantiifolia). Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada,
Yogyakarta. http://ccrcfarmasiugm.wordpress.com/

http://baitulherbal.com/jenis-penyakit-dan-pengobatannya/sembuhkan-batuk-
dengan-jeruk-nipis-dan-kecap/

http://www.artikelhidupsehat.com/43/ramuan-tradisional-batuk.htm

http://www.artikelhidupsehat.com/50/ramuan-tradisional-batuk-rejan.htm

http://aghifaris.blogspot.com/2012/04/obat-batuk-kering-gurah-flu-dan-batuk.html

http://female.kompas.com/read/2009/07/02/14562810/jenis.batuk.dan.
penyebabnya

http://www.kesehatan1230/manfaat-j.com/212eruk-nipis/

Kemal Prihatman. 2008. Budidaya Jeruk. Sistim Informasi Manajemen

Pembangunan di Pedesaan, BAPPENAS Jakarta, Februari 2000.
http://otrad.multiply.com/journal/item/3

10