Informe Técnico Lab. 5

Garca Snchez, Cesar Emilio A
16/06/17
Lab. N 05 - DETERMINACIN DEL CALOR DE NEUTRALIZACIN

Laboratorio de Transferencia de Masa y Energa Pgina 1
LABORATORIO N 5
DETERMINACIN DEL CALOR DE

NEUTRALIZACIN
CARRERA : TECNOLOGA DE LA PRODUCCIN
CICLO : III
SECCIN : A
DOCENTE : LUNA VICTORIA, JOSE AGUILAR
CURSO : LABORATORIO DE TRANSFERIENCIA DE MASA Y ENERGIA
ALUMNO :
- GARCA SNCHEZ, CSAR EMILIO
FECHA DE ENTREGA : 16/06/17
2017-I

DETERMINACIN
DEL CALOR DE
NEUTRALIZACIN

DETERMINACIN DEL CALOR DE NEUTRALIZACIN
1. OBJETIVOS:
1.1. Determinar la variacin de entalpa cuando un cido fuerte es neutralizado

por una base fuerte.
2. FUNDAMENTO TERICO:
2.1. Calor de neutralizacin

El calor de neutralizacin es definido como el calor producido cuando un
equivalente gramo de cido es neutralizado por una base. El calor de
neutralizacin tiene un valor aproximadamente constante, en la
neutralizacin de un cido fuerte con una base fuerte, ya que en esta
reaccin se obtiene como producto en todos los casos un mol de agua, que
es formada por la reaccin:
H+ + OH- H2O

H3O+ + OH- 2 H2O
En cada una de las reacciones anteriores se obtienen 13,7 kcal.
Esta constancia en la entalpa de neutralizacin, se entiende fcilmente
cuando se recuerda que los cidos y bases fuertes y las sales, estn
completamente disociados en sus soluciones diluidas; y, en consecuencia
el efecto qumico comn a todas estas neutralizaciones, que es
sustancialmente el nico cambio responsable para el efecto trmico
observado, es la unin de los iones hidratados hidrgeno e hidroxilo para
formar agua no ionizada. O sea, si la ecuacin anterior de neutralizacin se
escribe en forma inica, se tiene que:
Na+ (aq) + OH- (aq) + H+ (aq) + Cl- (aq) Na+ (aq) + Cl- (aq) + H2O
Y cancelando los iones comunes en ambos miembros de la igualdad:
OH- (aq) + H+ (aq) H2O
Esta constancia en la entalpa de neutralizacin no se mantiene en la

neutralizacin de soluciones de cidos dbiles por bases fuertes, bases
dbiles por cidos fuertes o de cidos dbiles por bases dbiles. En todos
estos casos el valor de H es menor y mucho menor en el siguiente caso:
HCN (aq) + NaOH (aq) NaCN (aq) + H2O

En donde se obtiene -2,9 kcal.
En estos ltimos casos el H de neutralizacin difiere del valor constante
citado, porque la formacin del agua a partir de sus iones no es el nico
proceso qumico que acompaa a la neutralizacin, ya que paralelamente
a la combinacin de los iones hidratados, hidrgeno e hidroxilo, va
ocurriendo la ionizacin de los solutos dbiles, siendo el efecto trmico
observado la suma de las entalpas de ionizacin y neutralizacin.
3. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS:
MATERIALES
Probeta de
Termmetro
vidrio 100 mL
Pizeta Luna de Reloj
Vaso de
Cucharita de
precipitado
Laboratorio
250 mL

Embudo de Papel medidor
Vidrio de pH
Fiola (2) 100

Gotero
mL.
EQUIPOS
Balanza
Frasco adiabtico
analtica

REACTIVOS
Agua Hidrxido de
destilada Sodio
cido
Clorhdrico
EPPS
Guardapolvo Lentes
Zapatos
Guantes Multiflex
Dielctricos

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Y TOMA DE DATOS:
4.1. EXPERIMENTO N 01 : Determinacin del calor de neutralizacin

(H)
Procedimiento A (NaOH)
Antes de empezar Se calcul 100 ml de Se pes en la balanza analtica los 2 gr

se lav todos los solucin de hidrxido de de NaOH, pesando rpidamente en la
materiales a usar en sodio a 0,5 N; dando el luna de reloj; ya que el NaOH se
el pesaje y vaciado peso de NaOH a pesar: absorbe rpidamente.
de la solucin;
secndolos bien. 2 gr
Luego se vaco los 2 gr de NaOH hacia el vaso de

precipitado disolvindolo con la Pizeta llena de agua
destilada, hasta obtener una disolucin completa del
NaOH.
Se vaco hacia la Fiola de 100 mL dicha disolucin y se rellen con agua

destilada de la Pizeta hasta el enrase, una vez realizado se coloc la tapa
a esta, dejando enfriar hasta que obtenga una T ambiente.
Por ltimo se lav con agua destilada

las herramientas utilizada en este
procedimiento y se sec bien.

(H)
Procedimiento B (HCl) Una vez secos los
utensilios de
laboratorio, se paso
Se calcul los mL de HCl a
a proceder a la
Luego se vaci los 4.2 mL calculados usar en 0.5 N en 100 mL,
realizacin del
hacia la probeta de vidrio, dando como resultado:
procedimiento B.
extrayndolas con un gotero para 4,2 mL
poder vaciar y medir los 4, 2 mL de HCl.
OjO: SE MIDIO EL PH DEL HCl

obteniendo pH 1, es un
componente fuertemente
acido.
Se vaci desde la probeta hacia la Fiola

enjuagndola bien con agua destilada, Se tap la Fiola y se dej enfriar hasta que obtenga una T
luego se complet con agua destilada ambiente (5 min). Una vez llegado los dos soluciones a T
hasta el enrase de la Fiola, movindolo en ambiente, se mezcl dichas soluciones vacindolas hacia el
todo momento. vaso adiabtico (primero el NaOH y luego el NaCl).
Se introdujo el termmetro hacia el vaso

adiabtico y se movi con este las
Por ltimo se lav con agua destilada las herramientas utilizada soluciones, dejando el termmetro para
en este procedimiento y se sec bien. obtener una T estable de las soluciones.
Tomando nota cada 2 minutos.
5. PROCESAMIENTO DE DATOS:
5.1. OBTENCIN DE CANTIDADES DE LOS REACTIVOS:
NaOH
0.5 N= 0.5 M
Peso Molecular:
Na = 23+
O =16
H =1
NaOH = 40 gr mol

. =
. .
= .5x0.1x40 gr mol
= / de NaOH
pH DEL HCl
SE OBTUV UN pH 0, DANDO COMO

RESULTADO QUE EL REACTIVO ES
ALTAMENTE CIDO.

HCl
0.5 N
HCl = 12N
100cc= 0.5 N
V1*N1= V2*N2
V1*12N= 100*0.5
V= 100*0.5/12
V= 4.2 mL
5.2. EQUILIBRO DE T DE LAS SOLUCIONES:

HORA MINUTOS C
3:30 p.m. 0 27
3:31 p.m. 1 30
3:33 p.m. 3 31
3:35 p.m. 5 31
3:37 p.m. 7 30.5
3:39 p.m. 9 30.5
3:41 p.m. 11 30.5
ECUACIN DE LA RECTA

5.3. CALOR DE NEUTRALIZACION DE LAS SOLUCIONES Y EL VASO
ADIABTICO:
Q1+Q2+Q3=CALOR DE NEUTRALIZACIN
Q1=HCl
Q2=NaOH
Q3=Vaso Adiabtico
t2= T final= 30.5C
t1= Tinicial= 27C
cp del HCl= 1
cp del NaOH= 1
cp del vaso adiabtico=1200
CP DEL TECNOPOR
Propiedades Trmicas
Calor Especfico ( J K-1 kg-1 ) 1200
Coeficiente de Expansin Trmica ( x10-6 K-1 ) 30-210
Conductividad Trmica a 23C ( W m-1 K-1 ) 0,1-0,13
HCl
QHCl=m*cp (t2- t1)
QHCl=100*1 (30.5- 27)
QHCl=350 kcal/kg
NaOH
QNaOH=m*cp (t2- t1)
QNaOH=100*1 (30.5- 27)
QNaOH=350 kcal/kg
NaOH
Qvaso=m*cp (t2- t1)
Qvaso=3.42*1200 (30.5- 27)
Qvaso=14364 kcal/kg
Q1+Q2+Q3=CALOR DE NEUTRALIZACIN
350 kcal/kg+350 kcal/kg+14364 kcal/kg=15064 kcal/kg
REACCION EXOTRMICA
NaOH + HCl NaCl + H2O + CALOR

6. RESULTADOS:

(H)
/ de NaOH Se obtuvo para pesar el reactivo y
comenzar a realizar el procedimiento.

(H)
Procedimiento B (HCl)
El pH del HCl mediante el papel de medidor nos da un resultado
mediante su color que su pH es de 0, dando a entender que es un
cido demasiado fuerte.
4.2 mL se obtuv al calcular los mL que fueron necesitados de
HCl.
6.3. EQUILIBRO DE T DE LAS SOLUCIONES
La T de equilibrio al mezclar las dos soluciones; pasado los 11

minutos se obtuvo en equilibrio en 30.5 C.
La ecuacin de la recta es Y=0.1877x+29.106

ADIABTICO:
El calor de neutralizacin de las solucones es 15064 kcal/kg

considerndolo una reaccin exotrmica.

7. ANLISIS DE RESULTADOS
7.1. Determinacin del calor de neutralizacin (H)

Para poder hallar el peso del reactivo se realizaron clculos donde se
determinaron los pesos atmicos de los elementos qumicos y aplicando
formula obtuvimos que para 100 mL de solucin en 0.5 N se requieren
2 gr mol de NaOH.
Al mezclar el NaOH con agua destilada se pudo observar que el recipiente
se encontraba tibio, debido a su reaccin.
7.2. Determinacin del calor de neutralizacin (H)

Procedimiento B (HCl)
Para poder hallar los mL del reactivo se realizaron clculos donde se
determinaron que el reactivo esta igualado al 12 N y aplicando formula
obtuvimos que para 100 mL de solucin en 0.5 N se requieren 4.2 mL de
HCl.
7.3. EQUILIBRO DE T DE LAS SOLUCIONES

Mediante los datos apuntados acerca del tiempo de las soluciones
mezcladas que se demoraron en mantener su T en equilibrio se obtuvo
al minuto 11 una T de 30.5 C y se pas a realizar su grafico dando
como resultado la ecuacin de la recta Y=0.1877x+29.106.

ADIABTICO:
Mediante la frmula de Q1+Q2+Q3 = calor de neutralizacin se
obtuvo mediante la suma del Q del NaOH + Q del HCl + Q del vaso
adiabtico obtenindose 15064 kcal/kg

CONCLUSIONES
Se determin la variacin de entalpia con el HCl (cido fuerte) y NaOH (base

fuerte); dando como resultado su calor de neutralizacin 15064 kcal/kg.
Se determinaron los pesos de los reactivos para poder realizar los
procedimientos exacto, donde: NaOH= 2 gr mol y HCl = 4.2 mL.
Se calcul las capacidades calorficas de los reactivos y el vaso adiabtico,
obteniendo: NaOH= 350 kcal/kg; HCl= 350 kcal/kg y Vaso Adiabtico=
14364 kcal/kg.
Se especific que la reaccin del calor de neutralizacin es exotrmica.
Se dedujo que las densidades del NaOH y HCl es 1.
Se logr alcanzar el resultado obteniendo que este sistema elaborado SI
GENERA CALOR lo contrario con el laboratorio anterior el cual no generaba
calor.

RECOMENDACIONES
Utilizar los implementos de seguridad.

Manipular todo los equipos con suma responsabilidad y cuidado, teniendo
siempre un conocimiento previo.
Tener demasiado cuidado al manipular el reactivo de HCl, ya que es un cido
fuerte y puede ser muy perjudicial para nuestro salud, si lo ingerimos o
inhalamos.
Al pesar el NaOH debemos de hacerlo de manera rpido, ya que este reactivo
se consume bastante rpido con el aire y pierde su peso.
Seguir adecuadamente las instrucciones que nos brinda el docente, para as
evitar incidentes.
Realizar los procesos en los tiempos adecuados para que no afecten nuestros
resultados.
Debemos trabajar de la mano con los trminos: precisin y exactitud.
Mantener el rea de trabajo en constante limpieza y orden; antes, durante y
despus del desarrollo de laboratorio.

BIBLIOGRAFA
TECSUP. (S.F.).MDULO DE TRANSFERENCIA DE MAS Y ENERGA.

TRUJILLO: TECSUP.

CUESTIONARIO
a. Qu es entalpa?
En una reaccin qumica, si la entalpa de los productos es menor que la de
los reactantes se libera calor y decimos que es una reaccin exotrmica. Si
la entalpa de los productos es mayor que la de los reactantes se toma calor
del medio y decimos que es una reaccin endotrmica. El cambio de entalpa
se denomina H y se define como:
H = Hproductos Hreactantes
b. Qu es una base?
Base de Arrhenius: segn Arrhenius, una base es toda sustancia que, en
solucin acuosa, es capaz de liberar iones OH. Por ejemplo, el hidrxido
sdico, NaOH, o el hidrxido potsico, KOH, que se disocian segn:
NaOH Na+ + OH
KOH K+ + OH
Como vemos se trata de una teora extremadamente sencilla.
Base segn Bronsted-Lowry es toda especie qumica (molcula o in) que

es capaz de captar protones, H+.

Las bases tambin pueden dividirse en fuertes (NaOH, KOH, Ca (OH) 2, etc.)
y dbiles (NH 3, trimetilamina, anilina, etc.). Las primeras se disocian
completamente en solucin. Al igual que para cidos dbiles, las constantes
de disociacin de las bases dbiles (K B) reflejan el grado de ionizacin.
c. Qu es un cido?
Definicin de cido de Arrhenius: segn Arrhenius, un cido es toda
sustancia que, en solucin acuosa, es capaz de liberar protones o iones H+.
Es decir, se trata de una sustancia neutra HA que en agua se disocia segn
la siguiente reaccin:
HA H+ + A
Por ejemplo, el cido clorhdrico, HCl, o el cido ntrico, HNO3, que se

disocian segn:
HCl H+ + Cl
HNO3 H+ + NO3
cido segn Bronsted-Lowry son todos los compuestos o iones capaces

de ceder protones (H +) al medio.

d. Qu es el pH?
El pH es una medida de la acidez o de la alcalinidad de una sustancia>.
Cuando, por ejemplo, decimos que el agua est a 91 Celsius expresamos

exactamente lo caliente que est. No es lo mismo decir el agua est
caliente a decir el agua est a 91 grados Celsius.
De igual modo, no es lo mismo decir que el jugo de limn es cido, a saber

que su pH es 2,3, lo cual nos indica el grado exacto de acidez.
Escala de pH
Los cidos y las bases tienen una caracterstica que permite medirlos: es la
concentracin de los iones de hidrgeno (H+). Los cidos fuertes tienen altas
concentraciones de iones de hidrgeno y los cidos dbiles tienen
concentraciones bajas. El pH, entonces, es un valor numrico que expresa
la concentracin de iones de hidrgeno.
Hay centenares de cidos. cidos fuertes, como el cido sulfrico, que

puede disolver los clavos de acero, y cidos dbiles, como el cido brico,
que es bastante seguro de utilizar como lavado de ojos. Hay tambin muchas
soluciones alcalinas, llamadas "bases", que pueden ser soluciones alcalinas
suaves, como la Leche de Magnesia, que calman los trastornos del
estmago, y las soluciones alcalinas fuertes, como la soda custica o
hidrxido de sodio, que puede disolver el cabello humano.
Los valores numricos verdaderos para estas concentraciones de iones de
hidrgeno marcan fracciones muy pequeas, por ejemplo 1/10.000.000
(proporcin de uno en diez millones). Debido a que nmeros como este son
incmodos para trabajar, se ide o estableci una escala nica. Los valores
ledos en esta escala se llaman las medidas del "pH" .

e. Qu diferencia hay entre una base fuerte y una base dbil, y entre un
cido fuerte y un cido dbil? Explique.
BASE FUERTE Y BASE DEBIL
Una base fuerte es la que se disocia completamente en el agua, es decir,

aporta el mximo nmero de iones OH-. El ejemplo anterior (hidrxido
potsico) es de una base fuerte. Una base dbil tambin aporta iones OH-
al medio, pero est en equilibrio el nmero de molculas disociadas con las
que no lo estn.
Al(OH)3 3 OH- + Al+
En este caso, el hidrxido de aluminio est en equilibrio (descomponindose

y formndose) con los iones que genera.
bases fuertes: KOH, hidrxido de potasio, NaOH hidrxido de potasio.
El pH recuerda que el valor pH de bases en la tabla de pH es cualquier

nmero mayor a 7 hasta el 14 siendo el 14 la base ms fuerte y el 8 el ms
dbil.
CIDO FUERTE Y CIDO DBIL
ACIDO FUERTE Su capacidad para ceder protones es muy elevada, lo que

se manifiesta en una constante de acidez muy grande. Es el caso del cido
sulfrico o del clorhdrico. Son reacciones no reversibles
CIDO DBIL: Su capacidad para ceder protones es muy limitada, por lo

que su constante de disociacin cida es pequea e inferior a la unidad. Es
el caso del cido actico o el carbnico. . Son reacciones reversibles.
Con misma concentracin el cido fuerte est totalmente disociado y el dbil

solo lo est parcialmente.
Ejemplos: acido fuerte, cido clorhdrico; acido dbil, cido etanoico
(actico).
El pH recuerda que el valor pH de cidos en la tabla de pH es cualquier

nmero menor a 7 hasta el 1 siendo el 1 el cido ms fuerte y el menor a
7(agua destilada) el ms dbil.

ANOTACIONES:
ALCALINIDADA: La alcalinidad o basicidad del agua se puede definir como una

medida de su capacidad para neutralizar cidos.1 En las aguas naturales, esta
propiedad se debe principalmente a la presencia de ciertas sales de cidos dbiles,
aunque tambin puede contribuir la presencia de bases dbiles y fuertes.
CAPACIDAD CALORFICA: es la cantidad de calor, medido en caloras, necesaria
para variar 1 gramo de una sustancia 1 grado centgrado.
Su smbolo es Ce, el producto del calor especfico (Ce) por la masa molecular
(M), nos dar la capacidad calorfica molar.
=
CALOR: es una forma de energa y para el estudio termodinmico, entendemos
por calor a aquella energa en trnsito que es transferida de un cuerpo a otro, bien
por contacto directo o bien por medio de radiacin, como resultado de una
diferencia de temperatura (calor sensible). Cabe anotar que la diferencia de energa
en forma de calor puede ser aplicada para provocar cambios de estado de
agregacin, sin variacin de temperatura (calor latente).
CALOR DE NEUTRALIZACIN: El calor de neutralizacin de un cido -cido
clorhdrico, cido ntrico o cido actico- y una base -hidrxido sdico, hidrxido
amnico- se determina midiendo la mxima temperatura que se alcanza en un
calormetro al mezclar sendas disoluciones diluidas de ambos reactivos.
Previamente, se determina el equivalente en agua del calormetro. Con los datos
experimentales se procede al clculo de las magnitudes: H0neutr, S0neutr y
G0neutr.
VARIACION DE ENTALPA: Se designa como entalpa estndar de formacin o
"calor estndar de formacin" de un compuesto a la variacin de entalpa que
acompaa la formacin de 1 mol de una sustancia en su estado estndar a partir
de sus elementos constituyentes en su estado estndar (la forma ms estable de
un elemento a 1 atmsfera de presin y una determinada temperatura, que suele
ser 298 K 25 C). Se denota por Hfo.


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Lab. N 05 - DETERMINACIN DEL CALOR DE NEUTRALIZACIN

DETERMINACIN DEL CALOR DE

CARRERA : TECNOLOGA DE LA PRODUCCIN

DOCENTE : LUNA VICTORIA, JOSE AGUILAR

CURSO : LABORATORIO DE TRANSFERIENCIA DE MASA Y ENERGIA

- GARCA SNCHEZ, CSAR EMILIO

FECHA DE ENTREGA : 16/06/17

Lab. N 05 - DETERMINACIN DEL CALOR DE NEUTRALIZACIN

Lab. N 05 - DETERMINACIN DEL CALOR DE NEUTRALIZACIN

1.1. Determinar la variacin de entalpa cuando un cido fuerte es neutralizado

2.1. Calor de neutralizacin

Y cancelando los iones comunes en ambos miembros de la igualdad:

OH- (aq) + H+ (aq) H2O

Esta constancia en la entalpa de neutralizacin no se mantiene en la

HCN (aq) + NaOH (aq) NaCN (aq) + H2O

3. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS:

Pizeta Luna de Reloj

Lab. N 05 - DETERMINACIN DEL CALOR DE NEUTRALIZACIN

Fiola (2) 100

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4.1. EXPERIMENTO N 01 : Determinacin del calor de neutralizacin

Antes de empezar Se calcul 100 ml de Se pes en la balanza analtica los 2 gr

Luego se vaco los 2 gr de NaOH hacia el vaso de

Se vaco hacia la Fiola de 100 mL dicha disolucin y se rellen con agua

Por ltimo se lav con agua destilada

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OjO: SE MIDIO EL PH DEL HCl

Se vaci desde la probeta hacia la Fiola

Se introdujo el termmetro hacia el vaso

5.1. OBTENCIN DE CANTIDADES DE LOS REACTIVOS:

SE OBTUV UN pH 0, DANDO COMO

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5.2. EQUILIBRO DE T DE LAS SOLUCIONES:

Lab. N 05 - DETERMINACIN DEL CALOR DE NEUTRALIZACIN

cp del vaso adiabtico=1200

Conductividad Trmica a 23C ( W m-1 K-1 ) 0,1-0,13

NaOH + HCl NaCl + H2O + CALOR

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6.1. EXPERIMENTO N 01 : Determinacin del calor de neutralizacin

6.2. EXPERIMENTO N 02 : Determinacin del calor de neutralizacin

La T de equilibrio al mezclar las dos soluciones; pasado los 11

6.4. CALOR DE NEUTRALIZACION DE LAS SOLUCIONES Y EL VASO

El calor de neutralizacin de las solucones es 15064 kcal/kg

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7.1. Determinacin del calor de neutralizacin (H)

7.2. Determinacin del calor de neutralizacin (H)

7.3. EQUILIBRO DE T DE LAS SOLUCIONES

7.4. CALOR DE NEUTRALIZACION DE LAS SOLUCIONES Y EL VASO

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Se determin la variacin de entalpia con el HCl (cido fuerte) y NaOH (base

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Utilizar los implementos de seguridad.

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TECSUP. (S.F.).MDULO DE TRANSFERENCIA DE MAS Y ENERGA.

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Como vemos se trata de una teora extremadamente sencilla.

Base segn Bronsted-Lowry es toda especie qumica (molcula o in) que

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Por ejemplo, el cido clorhdrico, HCl, o el cido ntrico, HNO3, que se

cido segn Bronsted-Lowry son todos los compuestos o iones capaces

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Cuando, por ejemplo, decimos que el agua est a 91 Celsius expresamos