Anda di halaman 1dari 2

3.

Pilah ubi jalar yang


baik
JENIS-JENIS CARA

UBI JALAR MEMBUAT


REBUSAN UBI
JALAR

Langkah-Langkah Dalam
Merebus Ubi Jalar yaitu :
1. Pilih ubi jalar yang
berwarna keunguuan
4. Rebus ubi jalar
secukupnya dan
diamkan sampai
1. Ubi jalar bewarna
matang
kuning
2. Ubi jalar beawarna
keunguan
3. Ubi jalar bewarna 2. Bersihkan dan cuci
putih ubi jalar dari sisa
4. Ubi jalar bewarna kotoran tanah
kehitam-hitaman
KANDUNGAN PADA
Cara pembuatan MENGAapa
rebusan ubi jalar UBI JALAR ??? penderita diabetes
dalam penurunan
diabetes mellitus
dianjurkan makan
ubi jalar

1. Mengatur kadar
gula darah
2. Melindungi mata
3. Kesehatan otot
Oleh nutrisi utama dalam ubi jalar 4. Meningkatkan
Kelompok V adalah karbohidrat, namun ubi aliran oksigen di
jalar juga mempunyai
kandungan lain seperti; kaya
tubuh
antioksidan atau yang lebih 5. Meningkatkan
dikenal dengan beta karoten kekebalan tubuh
(vitamin A), vitamin C, dan
Baik untuk diet
vitamin B6. Beberapa studi
telah menunjukkan bahwa 6. Melindungi otak
PROGRAM STUDI NERS
kandungan yang terdapat dalam dan jantung
FAKULTAS FARMASI DAN ubi jalar dapat membantu
ILMU KESEHATAN menstabilkan kadar gula darah
UNIVERSITAS SARI MUTIARA dan resistensi insulin yang
INDONESIA lebih rendah .