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LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA 2017-II

PRCTICA No. 2

REACTIVIDAD DE HIDROCARBUROS ALIFTICOS Y AROMTICOS

I. OBJETIVOS
Diferenciar un compuesto aromtico entre muestras de alcanos, alquenos
y aromticos.
Verificar forma experimental las propiedades qumicas de los alquenos.
Comparar la reactividad de los alquenos con los alcanos.

II. PRINCIPIOS TERICOS


Los alquenos son hidrocarburos no saturados, poseen mayor reactividad que
los alcanos. Esta mayor reactividad es debido a la presencia del doble enlace
C = C (grupo funcional de los alquenos).
Los compuestos aromticos se pueden diferenciar de los alquenos mediante la
prueba de oxidacin (Baeyer), ya que no presentan reaccin mientras que los
alquenos si reaccionan.
Los alquenos reaccionan (en oscuridad) con halgenos decolorando la
solucin.
Los compuestos de tipo alcano son insolubles en cido sulfrico concentrado y
fro, mientras que los alquenos reaccionan y forman una fase pesada rojiza;
este comportamiento permite diferenciarlos.
Los compuestos aromticos presentan enlace doble en el anillo aromtico. Sin
embargo, no se comportan como alquenos, esto se puede observar con la
prueba de Baeyer.

III. MATERIALES

MATERIALES REACTIVOS
cido sulfrico concentrado (H2SO4)
12 tubos de ensayo y gradilla
Permanganato de potasio(KMnO4) al 5%
1 Piceta con agua destilada
Carbonato de sodio (Na2CO3) al 10%
2 Lunas de reloj Solucin de yodo.
5 Pipetas de 10mL y propipeta
5 Pipetas Pasteur. Muestras Problemas
2 Esptulas Parafina
3 vasos precipitados de 10mL Gasolina
Aceite
2 vasos de precipitado de 100 mL
Tolueno
Pinzas para tubos, fosforo.
Hielo picado
Mechero bunsen
Papel aluminio

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IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Reactividad de hidrocarburos

a. Prueba de Baeyer
Preparar una solucin de KMnO4 al 5% y otra de Na2CO3 al 10%.
En un tubo de ensayo colocar 1 mL de la muestra problema, aadir 4
gotas de Na2CO3 y calentar suavemente, luego agregar 4 gotas de
KMnO4.
Agitar la solucin y dejar en reposo por 3 minutos, observar y anotar.
Repetir el procedimiento con las siguientes muestras.

b. Halogenacin
Disponer 1 mL de la muestra de alqueno en un tubo de ensayo (cubrir
con papel aluminio).
Agregar 1 mL de solucin de yodo. Agitar, observar y anotar.
Repetir el procedimiento con las siguientes muestras.

c. Adicin de cido sulfrico


Disponer en tres tubos de ensayo: 1 mL de alcano, en otro 1 mL de
alqueno y en el tercero 16 gotas de cido sulfrico concentrado. Enfriar
los tres tubos en un bao de agua helada.
Despus de 5 minutos aadir gota a gota la mitad de cido en cada uno
de los otros tubos. No agitar, observar y anotar.
Repetir el procedimiento con otro alcano.

d. Combustin
En una luna de reloj seco colocar tres gotas de gasolina.
Acercar un palito de fsforo encendido a la muestra. Observar y anotar.
Repetir la prueba con la muestra del alqueno.

V. RESULTADOS

a. Prueba de Baeyer

Muestras KMnO4 / Na2CO3 Observaciones


Alcano
Alqueno
Aromtico

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b. Halogenacin

Muestras Solucin de Observaciones


yodo
Alqueno
Alcano

c. Adicin de cido sulfrico

Muestras H2SO4 Observaciones


Alcano
Alqueno

d. Combustin

Muestras Oxgeno/ energa Observaciones


Alcano
Alqueno

VI. CUESTIONARIO

1) Escriba la formula estructural y semicondensada de cada muestra


problema.
2) Explique los resultados obtenidos en cada prueba de reactividad de
hidrocarburos y escriba la reaccin, para aquellas muestras que dieron
resultado positivo.
3) Qu es el ndice de octanos? Porque el tetrametilplomo fue sustituido
en las gasolinas? Investigue cual es la sustancia antidetonante que se
agrega a la gasolina actualmente.
4) Indique que tratamiento se podra utilizar para la remocin de aceites y
grasas en aguas residuales domsticas.
5) Indique que tratamiento se podra utilizar para la descontaminacin de
suelos por fraccin de hidrocarburos F1.
VII. BIBLIOGRAFA

1. Yurkanis,P. (2008) . Qumica Orgnica. Mxico. Edicin Quinta.


2. McMurry, J. (2008). Qumica Orgnica. Mxico: Edicin Sptima.
3. Wade, L. (2017). Qumica Orgnica. Espaa: Edicin Novena.

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