La biotecnologa ha necesitado de paciencia, constancia para lograr todos aquellos

retos propuestos, se puede estar satisfecho con todo lo obtenido, si bien es cierto que
no todo lo que brilla es oro, dentro de la biotecnologa encontramos diferentes
aspectos negativos que han ido de la mano del avance.

La biotecnologa llega a todos? La biotecnologa se define como cualquier tcnica

aplicada que utiliza sistemas biolgicos y organismos vivos o sus derivados, para la
creacin o modificacin de productos o procesos para usos especficos. Como tal, la
biotecnologa ha existido desde que el hombre por primera vez utiliz la fermentacin
para preparar pan, queso y bebidas alcohlicas.

Esta ha ido progresando con el pasar de los aos, ya que esta ciencia lleva muchos
aos en el mundo. Por tanto, podemos decir que abarca desde la biotecnologa
tradicional, muy conocidas y establecidas, y por tanto utilizadas, como por ejemplo la
fermentacin de alimentos, hasta la biotecnologa moderna, basada en la utilizacin de
las nuevas tcnicas del DNA recombinante (ingeniera gentica), los anticuerpos
monoclonales y los nuevos mtodos de cultivo de clulas y

La historia de la biotecnologa puede dividirse en tres grandes etapas: la primera se

extiende a lo largo de veintitantos siglos, desde los orgenes de la cultura humana
hasta el siglo XVIII; la segunda, desde los comienzos de la revolucin cientfica hasta
la maduracin de la bioqumica y la aparicin de la biologa molecular; y la tercera
ocupa las tres o cuatro ltimas dcadas del siglo XX.

Por eso la llamada primera ola de la biotecnologa ha tenido su enfoque en desarrollar

cultivos que sean resistentes a plagas, tolerantes a herbicidas y resistente a
enfermedades, beneficios dirigidos al agricultor.

Sin embargo, en los prximos aos vendr lo que se conocer como la segunda ola de
la biotecnologa, donde los beneficios ya no sern exclusivos para el agricultor sino
tambin para los consumidores.

En la actualidad, los investigadores y cientficos alrededor del mundo estn trabajando

en el desarrollo de cultivos genticamente modificados que tengan caractersticas que
puedan ayudarnos a solucionar problemas

Es por eso que la biotecnologa ha sido, es y seguir siendo parte de nosotros,

convirtindose en nuestro futuro.

El futuro tiene muchos nombres. Para los dbiles es lo inalcanzable. Para los
temerosos, lo desconocido. Para los valientes es la oportunidad.

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 BIOTECNOLOGA

1. Resea Histrica

La Organizacin de la Industria de la Biotecnologa hace referencia que la

biotecnologa empieza en el ao 500 a.C con los chinos, dado que crean el primer
antibitico, empleando cuajada de soja con moho, y esto se emple para el
tratamiento de fornculos; tambin en China, en el ao 100 D.C se cre el primer
insecticida a partir de crisantemos en polvo.

A mediados del siglo XVII se siguieron descubriendo nuevas teoras y aplicaciones de

la biotecnologa. Es en 1859 que Darwin hace pblica su teora de la evolucin de las
especies. Siete aos despus, Mendel descubre la unidad fundamental de la herencia
en un guisante. En 1870, se produce el primer hbrido de maz experimental en un
laboratorio.

Ya para 1900, el patlogo estadounidense PeytonRous descubre el primer virus que

causa cncer, en 1928, Alexander Fleming descubre la penicilina. Aproximadamente
20 aos despus se crea el primer antibitico sinttico; en esta misma dcada el
bioqumico americano James Watson y el biofsico Francis Crick anuncian la
estructura en doble hlice del ADN o cdigo gentico.

Para la segunda mitad del mismo siglo, se fabrica con xito una hormona humana en
una bacteria, en 1978 la insulina humana recombinante se produce por primera vez, al
ao siguiente, la hormona de crecimiento humana se sintetiza por primera vez. Es en
1984 que se da la creacin de las primeras plantas transgnicas, y en 1990, la primera
terapia gnica exitosa se realiza en una nia de 4 aos de edad, que sufre de un
trastorno inmunitario.

Es ya a partir de 1995 que la biotecnologa va siendo an ms importante, con cuatro

hechos importantes; en 1995, la terapia gnica, la modulacin del sistema inmunitario
y anticuerpos producidos de forma recombinante entran en la clnica en la guerra
contra el cncer, al ao siguiente se comercializa el primer cultivo genticamente
modificado, en 1997, la oveja Dolly en Escocia se convierte en el primer animal
clonado a partir de una clula adulta, y ya en el 2000 Kenia pone a prueba su primer
cultivo biotecnolgico, resistente a ciertos virus.

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 2. Definicin de Biotecnologa

Segn la Organizacin de la Industria de la Biotecnologa, la biotecnologa es, la

tecnologa basada en la biologa, apoyndose en la biotecnologa celular y en
procesos biomoleculares para desarrollar tecnologas y productos que ayudan a
mejorar la vida y la salud del planeta.(Organization, 2015).

Para el diccionario Larousse, biotecnologa es, toda la tecnologa empleada en los

seres vivos, generalmente despus de la modificacin de sus caractersticas
genticas, para la fabricacin industrial de compuestos biolgicos y qumicos o para el
mejoramiento de productos agrcolas.(Larousse).

3. Principales disciplinas de la biotecnologa

3.1 Biologa molecular

El doctor AnanyaMandal dice que, la biologa Molecular es una parte de la ciencia que
hace referencia a la actividad biolgica en el nivel molecular.

El campo de la biologa molecular cubre la biologa y qumica y particularmente,

gentica y bioqumica. Un mbito fundamental de la biologa molecular se refiere a
entender los diversos sistemas celulares y cmo obran recprocamente en trminos de
funcin de la manera de sntesis de la DNA, del ARN y de la protena.

3.2 Gentica

El libro de Conceptos bsicos de gentica define, a esta ciencia como aquella que
estudia la transmisin de informacin hereditaria de una generacin a otra, basndose
en los genes, los cuales pueden ser abordados desde distintos puntos, como la
molecular, bioqumica, celular, organsmica, familiar, poblacional o evolutiva.

3.3 Microbiologa

La microbiologa es la ciencia que estudia los microorganismos encualquiera de sus

aspectos: morfologa, estructura y composicin qumica, fisiologa,gentica, taxonoma
y ecologa.(Sanz, 2003) Adems de estudiar otros aspectos colateralesrelacionados
de su interaccin con el hombre tales como, capacidad de producirenfermedades o las
aplicaciones biotecnolgicas. La Microbiologa se ocupafundamentalmente de los

3
protistas como eucariontes y los grupos procariticos,constituido por las bacterias y las
arqueas, sin dejar de lado a los virus y sus variantes.

4. Aplicaciones de la Biotecnologa

4.1. En la salud humana

Se da la obtencin de nuevos productos as como el avance en los frmacos por

organismos. Se utilizaron bacterias modificadas para sintetizar la hormona del
crecimiento humano. ( Poggio, y otros).

Existe un avance en la terapia gnica que est tratando enfermedades tales como
tumores cerebrales malignos, fibrosis qustica y HIV. Con esta tcnica se pretende
tambin reparar rganos, a partir de las pocas clulas sanas que le quedan, un par de
ventrculos nuevos para reemplazar los efectos devastadores de un infarto, la
regeneracin de una mano amputada o disponer de una fuente inagotable de
neuronas para corregir los efectos de enfermedades tan graves como el Alzheimer o el
Parkinson.

4.2. En lo agropecuario

Existe un desarrollo en la resistencia de las plantas como tambin en los pesticidas.

Los animales son menos vulnerables a las enfermedades. Un ejemplo muy notorio es
la revolucin verde, que segn un estudio realizado, aument la oferta de alimentos,
y se puede satisfacer con la demanda de este producto.(Trigo, Falck-Zepeda, &
Falconi, 2010)

4.3. En los procesos industriales

Se da la produccin de nuevos compuestos as como el desarrollo en combustibles

nuevos. Los alimentos, y en general compuestos se modifican para el consumo de
todo el pblico, adems de ayudar a los productores a reducir costos.(Biotecnologa
para la agricultura)

4.4. Ambientales

Biorremediacin.
Biodegradacin.
Biocombustibles.

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 4.5. Vegetales

Nuevas variedades de plantas transgnicas, las cuales, son ms econmicas.

5. Riesgos de la biotecnologa

Gloria Mara Romero expresa que en cuando se habla de riesgos ambientales, hay
seis problemas de seguridad que la OECD (Organizacin para la Cooperacin y el
Desarrollo) cree que se deben considerar los cuales son transferencia de genes,
malezas, efectos de las caractersticas, variabilidad gentica y fenotpica,
manifestaciones del material gentico tomado de patgenos, y seguridad del personal
encargado del trabajo. (Romero Vzquez, 2008)

Asimismo en su informe, Romero da a saber que al juzgar los riesgos y beneficios, es

importante distinguir entre riesgos inherentes a la biotecnologa y riesgos que
trascienden la biotecnologa. Los primeros incluyen aquellos que tienen que ver con la
seguridad en la alimentacin y con la conducta del producto en relacin con el medio
ambiente.

En el segundo grupo, los riesgos se derivan del contexto social y poltico en el cual se
utiliza la tecnologa, y cmo su uso puede beneficiar o perjudicar los intereses de
diferentes grupos sociales.

5.1. Efectos en la Salud Humana

Los efectos en la salud de los alimentos cultivados de variedades de cultivos

modificados genticamente (tambin conocidos como alimentos GM) dependen del
contenido especfico del alimento en s y puede potencialmente ser beneficioso u
ocasionalmente daino para la salud humana.

La transferencia de genes de una especie a otra tambin puede conllevar la

transferencia de riesgos de alergias. Estos riesgos debern ser evaluados e
identificados antes de que se comercialice.

Se podrn requerir etiquetas en algunos pases para identificar el contenido nuevo que
resulte de la modificacin gentica por razones culturales o religiosas o simplemente

5
por el hecho de que los consumidores querrn saber cul es el contenido del alimento
y cmo fue producido para tomar decisiones basadas en conocimientos, sin que
dependan de los riesgos de salud.

5.2. Riesgos Ambientales

Entre los riesgos para el medio ambiente destaca principalmente la polinizacin

cruzada, en ella el polen de los cultivos genticamente modificados se difunde a
cultivos de los alrededores que no han sido genticamente modificados. Esto podra
llevar a una mayor resistencia a herbicidas de plantas que perjudican nuestra cosecha
y nos costara ms eliminarlas y podra incluso trastornarse el equilibrio del
ecosistema, por ejemplo.

Otros riesgos surgen del gran uso de cultivos modificados genticamente con genes
que producen toxinas insecticidas. Esto implicara una mayor resistencia a los insectos
expuestos a este cultivo modificado e incluso podra afectar a animales que no son el
objetivo de estas plantas insecticidas.

Tambin puede llevar a cabo la perdida de la biodiversidad debido a que los cultivos
modificados desplazan a los tradicionales.

Los ros y embalses se contaminaran ms, debido a que los cultivos tendrn una
mayor composicin qumica en ciertos casos. Tambin los animales modificados se
caracterizan por ser ms enfermizos y tener una vida ms corta, lo que facilita la
perdida de la biodiversidad.

6. Beneficios de la biotecnologa

Los beneficios de la Biotecnologa, hoy y en el futuro, son casi ilimitados, ya que la

biotecnologa vegetal ofrece la posibilidad de producir cultivos que no slo tendrn
mejor sabor sino que, adems, sern ms saludables.

Los caracteres agronmicos incorporados por biotecnologa (tales como resistencia a

insectos o a herbicidas) incrementan el valor agronmico de los cultivos al permitirles
aumentar la produccin o reducir la necesidad de insumos tales como agroqumicos o
fertilizantes. Entre nuestros productos que en la actualidad tienen incorporados

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caracteres que dan mayor rendimiento con menores costos, ya que permiten un mejor
control de plagas y malas hierbas, se incluyen el maz, el algodn y la soja.

Los atributos de calidad, o "rendimiento" ayudan a valorizar el producto para los

consumidores al mejorar la calidad de los alimentos y la fibras producida por la
plantas. Es probable que en el futuro se puedan ofrecer patatas que absorben menos
aceite cuando se les fre, maz y soja con un mayor contenido de protenas, tomates
con un sabor ms fresco y fresas que retienen su dulzura natural.

Los actuales beneficios de la biotecnologa incluyen poder reducir el uso de pesticidas

Adems de tener alimentos ms nutritivos con cultivos de crecimiento ms rpido
mejorando el sabor y la calidad.

Algunos de los productos que han sido mejorados a travs de la biotecnologa como
las papayas resistentes a los virus que logran que los cultivos sean ms confiables y
se obtengan mejores rendimientos tambin pimientos mejorados para lograr un mejor
sabor (ms dulces) y que permanezcan ms duros despus de la cosecha.

El volumen de cultivos biotecnolgicos en desarrollo contina creciendo. La

biotecnologa se ha usado en un nmero de cultivos por varios aos, se espera que en
los prximos aos haya ms productos mejorados genticamente en el mercado.
Existen beneficios que se pueden esperar en el futuro cercano como la reduccin de
los niveles de toxinas naturales, como los alrgenos, en las plantas, junto con mtodos
ms simples y rpidos para detectar a los patgenos, toxinas y contaminantes (para
reducir el riesgo de las enfermedades que se transmiten por los alimentos).

Algunos de los productos que podran llegar al mercado como consecuencia de estos
beneficios en desarrollo seran los aceites, como por ejemplo, el de soja y canola,
desarrollados de manera tal que contengan ms estearatos, lo que har que las
margarinas y las grasas vegetales sean ms saludables hacer tambin melones ms
pequeos sin semilla que representen una porcin, tantos como estos seran las
mejoras sin dejar de lado las frutas y vegetales que contengan mayores niveles de
vitaminas C y E, para mejorar la proteccin que brindan contra el riesgo de contraer
enfermedades crnicas como el cncer y trastornos cardacos.
De acuerdo con la Oficina de Censos de los Estados Unidos, la poblacin mundial se
espera que llegue a 9,000 millones en el ao 2050. Hay pocas tecnologas que podrn
igualar el potencial de la biotecnologa para ayudar a evitar el hambre en este siglo.

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Al aumentar la capacidad de los cultivos para resistir los factores ambientales, los
agricultores podrn cultivar en partes del mundo que en la actualidad no son aptas
para este tipo de actividades. Adems de producir alimentos adicionales, esta realidad
tambin podra proporcionar a las economas de las naciones en desarrollo ms
fuentes de trabajo y una mayor productividad. La biotecnologa tambin permitir que
los agricultores incorporen mejoras en las variedades vegetales. Esto permitira
aumentar el conjunto de genes agrcolas de que miles de millones de seres humanos
dependen para obtener la alimentacin bsica.

Otro de los beneficios econmicos y ambientales que se esperan concretar es en el

rea de uso de fertilizantes. Aproximadamente la mitad de los 12.000 millones de
dlares que los agricultores estadounidenses deben gastar cada ao en fertilizantes se
evapora o desaparece con las lluvias. Como consecuencia de esta realidad, gran
cantidad de los fertilizantes que se utilizan se desaprovecha y puede terminar
contaminando las fuentes de agua y daando el medio ambiente.

Numerosos intentos han sido hechos en aos recientes para incrementar la carga
regulatoria de los productos transgnicos a travs tanto de las reglas hechas por
agencias como por la legislacin del congreso. Todos estos intentos tienen algo en
comn: requieren que los reguladores consideren solamente los riesgos de los cultivos
transgnicos y no sus beneficios, y piden que se les mida contra un estndar de
seguridad que no podra alcanzarse con mtodos convencionales. Una mayor
regulacin de ciertas plantas riesgosas a lo mejor sea necesaria, pero el nivel
apropiado de supervisin no puede ser alcanzado simplemente separando variedades
transgnicas para tratarlas de manera diferente. Cuando la biotecnologa es evaluada
en un mismo nivel, los agricultores, consumidores y reguladores encontrarn que
supera a sus competidores.

7. Futuro

En la salud humana:

Medicina personalizada: Ya que cada persona es diferente genticamente, este

avance trata de tratar a los pacientes con frmacos especializados y particulares, pero
tambin tomando en cuenta otras caractersticas, como sexo, talla, edad, etc.

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 Farmacogenmica: Gracias a los genomas nicos de cada individuo, estos pueden
reaccionar de distinta manera ante distintos tratamientos. Est ligado con la medicina
personalizada, buscando resultados optimos, mediante procesos personalizados.

Estudios genticos: Nos permite un mejor estudio y diagnstico de las enfermedades

genticas, permitiendonos medir el riesgo y probabilidades de padecer ciertas
enfermedades, asi como la prevencin de las mismas.

Terapia gentica: Es un campo emergente, que buscar reemplazar genes

defectuosos, por unos funcionales, para tratar enfermedades hereditarias. Aun es
experimental.

Nanotecnologia: Tiene que ver con la manipulacin de molculas y estructuras a

escala nanomtrica o atmica. En busca del mejoramiento de la salud.

En el sector animal:

Ahora se estn consiguiendo o utilizando animales transgnicos para varios fines no

alimenticios, como investigacin mdica, obtencin de productos farmacuticos en la
leche del animal.

Otro sector importante de investigacin es la produccin de sustancias con inters

biolgico, puesto que se considera que este sistema ser ms eficaz que la sntesis
qumica o la fermentacin biolgica en cultivos. Estas ideas se estn elaborando para
su aplicacin en ratones, pero es probable que se utilicen en vacunos, ovinos o
caprinos para la produccin de estas sustancias a escala comercial. Debido a los
posibles beneficios financieros, hay muchas patentes, algunas de las cuales
comprenden la alteracin de las clulas mamarias en organismos vivos, mientras que
otras se extienden al uso de determinados estimulantes para producir las sustancias
en las glndulas mamarias.

Se estn realizando esfuerzos para modificar animales a fin de que produzcan

rganos con fines de trasplante. Debido a la fuerte preocupacin de carcter tico y
religioso o al problema de que la insercin de rganos animales en el ser humano
pueda introducir virus, esto tal vez no se haga en mayor escala hasta dentro de
algunos aos. La mayor parte de los esfuerzos se estn concentrando en la bsqueda
de maneras de evitar el rechazo inmunitario del rgano.

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 8. Glosario(basado en DRAE)

Biorremediacin: cualquier proceso que utilice microorganismos, hongos,

plantas o las enzimas derivadas de ellos para retornar un medio ambiente
alterado por contaminantes a su condicin natural.
Biodegradacin: Descomposicin natural y no contaminante de una sustancia o
producto por la accin de agentes biolgicos.
Biocombustibles: biocombustible es un tipo de combustible que consiste de una
mezcla de sustancias orgnicas, conformadas a partir de tomos de hidrgeno
y de carbono, y que principalmente es utilizado en aquellos motores conocidos
como de combustin interna.
Agropecuario: que tiene relacin con la agricultura y la ganadera
Tecnologa: Conjunto de conocimientos especficos de un determinado oficio o
arte industrial
Elagico: Del pilago o relacionado con l.
Alicina: Sustancia que se encuentra en grandes cantidades en el ajo y la
cebolla. Este compuesto tiene importantes propiedades antibacterianas.
Genoma: Conjunto de genes y disposicin de los mismos en la clula
ADN: Sigla de cido desoxirribonucleico, protena compleja que se encuentra
en el ncleo de las clulas y constituye el principal constituyente del material
gentico de los seres vivos.
HIV: El virus de la inmunodeficiencia humana es un lentivirus, causante del
sndrome de inmunodeficiencia adquirida.
Fenotipo: Manifestacin externa de un conjunto de caracteres hereditarios que
dependen tanto de los genes como del ambiente.

9. Conclusiones

La palabra Biotecnologa es la unin de dos palabras: biologa y tecnologa. Al

nombrar tecnologa se piensa errneamente, que esta tuvo sus inicios en el siglo XX,
cuando estos conocimientos dieron un paso agigantado, pero en realidad los
comienzos de la biotecnologa tienen un origen remoto por el ao 500 a.C

Esta es un rea multidisciplinaria que abarca biologa, qumica y tambin distintos

procesos.
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Adems de englobar caractersticas de los organismos vivos, sean stas
morfolgicas, fisiolgicas, bioqumicas o conductuales. Est ligada a la biotica, esta
ltima marca la correcta conducta que el humano debe tener con respecto a la vida en
general.

No se debe la idea errnea que la biotecnologa solo posee un lado positivo para la
vida, pues tambin posee riesgos sea como consecuencia de la biotecnologa aplicada
para obtener productos determinados o aquellos riesgos que trascenderan para el
perjuicio humano.

La biotecnologa hasta el siglo XXI ha mostrado un gran avance en el mejoramiento de

disciplinas de la ciencia que el hombre necesita para su supervivencia, pero se
observa que este conocimiento seguir avanzando en el futuro utilizndose en
cualquier ser vivo la biotecnologa.

Se espera que la biotecnologa termine con todas las enfermedades que afectan
directamente al hombre y estos sean modificados para no padecerlas.

Las primeras aplicaciones del conocimiento de la biotecnologa se presentaron a nivel

de microorganismos y estos son los que hoy en da tienen una gran importancia para
contener las soluciones ambientales del planeta aplicndolas para la biorremedacin
de esta.

La biotecnologa avanzar para el bien humano si esta es alcanzada en todo el mundo

y no solo centrada en pases desarrollados.

La biotecnologa comprende tanto el lado tradicional como el moderno. El aspecto

tradicional abarca su aplicacin en procesos como fermentacin de alimentos y la
moderna se centra en la utilizacin de genes.

La biotecnologa en el mbito industrial ha tenido una gran importancia, de no ser por

ella los medicamentos que hoy son accesibles para la poblacin, no se hubieran
globalizado.

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 10. Referencias

Poggio, L., Gonzlez , G., Ferrari , M., Garca, A. M., Wulff , A., Greizerstein , E., y
otros. (s.f.). Biotecnologa y Mejoramiento Vegetal II. Argentina: Argenbio.

Rodriguez Arnaiz, R., Castaeda Sortibrn, A., & Ordaz Tellez, M. (2004). Conceptos
Bsicos de gentica.

Ananya Mandal. (s.f.). Medical News. Recuperado el 8 de abril de 2015, de

http://www.news-medical.net/health/Molecular-Biology-Techniques.aspx

Biotecnologa para la agricultura. (s.f.). Buenos Aires: Monsanto.

Espaola, R. A. (s.f.). Diccionario de la lengua espaola. Obtenido de

http://www.rae.es/recursos/diccionarios/drae

Larousse. (s.f.). Le site des ditions Larousse. Recuperado el 18 de abril de 2015, de

http://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/biotechnologie/9475

Organization, B. I. (2015). What is Biotechnology?Recuperado el 8 de abril de 2015, de

https://www.bio.org/node/517

Romero Vzquez, G. M. (2008). Biotecnologa:generalidades, riesgos y beneficios.

Sanz, J. (2003). Microbiologa Ambiental. Editorial Hlice.

Trigo, E., Falck-Zepeda, J., & Falconi, C. (2010). Biotecnologia agropecuaria para el
desarrollo de Amrica Latina: oportunidades y retos.

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