LAPORAN PRAKTIKUM REKAYASA HAYATI 1

KINETIKA TUMBUH CHLORELLA PYRANODES

oleh :
Kelompok 01
1. Auliana Ayu Shafiranisa 11215001
2. Abdul Azis 11215002
3. Arsy Elia Pertiwi 11215016
4. Ghassani Muzaki Sabila H. 11215018
5. Tri Ramadianti Shafitri 11215029

Tanggal Pengumpulan : 31 Januari 2017

Dosen : Rizkita
Asisten : Tinta Komariyah (11214034)

LABORATORIUM REKAYASA HAYATI

PROGRAM STUDI REKAYASA HAYATI
SEKOLAH ILMU DAN TEKNOLOGI HAYATI
INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG
2017
 DAFTAR ISI
Halaman Awal ......................................................................................................

Daftar Isi................................................................................................................

BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................

1.1 Latar Belakang ...............................................................................................

1.2 Tujuan Praktikum ...........................................................................................

BAB II TEORI DASAR ......................................................................................

BAB III METODELOGI .....................................................................................

3.1 Alat dan Bahan ...............................................................................................

3.2 Cara Kerja ......................................................................................................

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil ...............................................................................................................

4.2 Pembahasan ....................................................................................................

BAB V KESIMPULAN .......................................................................................

DAFTAR PUSTAKA ..........................................................................................

LAMPIRAN .........................................................................................................
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Tujuan Praktikum
 BAB II
TEORI DASAR
Sel Chlorella sp. pada umumnya berbentuk bulat, hidup soliter,
berukuran 2-8m. Dalam sel chlorella sp., terkandung 50% protein,
lemak serta vitamin A,B,D,E, dan K, disamping terdapat banyak pigmen
hijau (klorofil) yang berfungsi sebagai katalisator dalam proses
fotosintesis (Sachlan, 1982 dalam Purwnamawati, 2013).
Fase-fase pertumbuhan chlorella sp. dipengaruhi beberapa faktor
lingkungan seperti cahaya, temperatur, pH, salinitas, jenis medium,
konsentrasi CO2 dan nutrisi.
a. Cahaya
Menurut penelitian yang telah dilakukan, perlakuan
pencahayaan kontinu memberikan hasil laju pertumbuhan yang
lebih tinggi dibandingkan pencahayaan gelap-terang (Zahir, 2011).
Intenstas cahaya saturasi untuk chlorella sp. berada pada i
ntensitas 4000 lux. Hal ini menunjukkan bahwa setelah titik
intensitas tersebut dicapai, maka fotosintesis tidak lagi meningkat
sehubungan dengan peningkatan porsi intensitas cahaya (Basmi,
1995 dalam Prabowo, 2009).
b. Temoeratur
Temperatur optimum bagi perkembangan chlorella sp.
adalah 23-30oC (Zahir, 2011). Seperti pada cahaya, peningkatan
temperatur hingga batas tertentu akan merangsang terjadinya
aktivitas molekul, meningkatnya laju difusi dan juga laju
fotosintesis.
c. pH
pH yang sesuai untuk pertumbuhan chlorella sp. berkisar
antara 4.5-9.3, nilai pH medium kultur merupakan faktor
pengontrol yang akan menentukan kemampuan biologis
 mikroalga dalam pemanfaatan nutrisi. pH yang tinggi mampu
mengurangi aktivitas fotosintesis mikroalga.
d. Salinitas
Chlorella memiliki toleransi salinitas dengan kisaran yang
cukup besar, 0-35 ppt. Tingkat salinitas yang paling optimal bagi
pertumbuhan chlorella air tawar adalah 10-20ppt, sementara untuk
chlorella air laut 25-28ppt.
e. Jenis medium
Ada beberapa medium yang biasanya digunakan untuk
pembiakkan chlorella, yakni Benneck, Demer, pupuk komersial
dan Walne (Zahir, 2011).
f. Konsentrasi CO2
Konsentrasi CO2 berbanding lurus dengan laju fotosintesis
hingga batas tertentu, konsentrasi CO2 optimum untuk
pertumbuhan chlorella adalah 3-5%.
g. Nutrisi
Unsur hara makro untuk pertumbuhan chlorella sp. adalah
senyawa organik seperti N,K,Mg,S,P dan Cl (Prabowo, 2009).
Unsur N,P dan S berperan penting dalam sintesa protein, Cl
dimanfaatkan untuk aktivitas kloroplas, Fe dan Na berperan dalam
pembentukan klorofil.

Dalam fase pertumbuhan, mikroalga seperti Chlorella sp.

mengalami beberapa fase:
1. Fase Lag
Fase ini terjadi sejak penambahan inokulum ke media kultur
hingga beberapa saat sesudahnya. Ukuran sel meningkat
 signifikasn tanpa ada pembelahan. Sel masih melakukan adaptasi
terhadap lingkungan barunya.
2. Fase Logaritmik atau Eksponensial
Dalam fase ini sel membelah sehingga laju pertumbuhan
atau pembiakkan meningkat secara intensif.
3. Fase Penurunan Laju Pertumbuhan
Pada fase ini pembelahan sel masih terjadi, hanya saja tidak
seintensif fase log.
4. Fase Stasioner
Laju reproduksi di fase ini seimbang dengan laju kematian
sel.
5. Fase Kematian
Fase ini terjadi ketika laju kematian sel lebih tinggi daripada
laju reproduksi.

Secara umum, fase-fase pertumbuhan tersebut (kecuali fase

kematian) digambarkan dalam sebuah kurva ;S;, atau kurva sigmoid.

[GAMBAR KURVA SIGMOID]

 BAB III
METODOLOGI
3.1 Alat dan Bahan
3.2 Cara Kerja
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil

4.2 Pembahasan
BAB V KESIMPULAN
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
 Waktu (Hari) Berat Basah Berat Kering Densitas Jumlah Sel
(gram) (gram)
T0
T3.5
T7
T10.5
T14
T17.5
T21
T24.5
T28
Tabel Data Laju Pertumbuhan Chlorella pyrenoidosa