Proyecto Final Aguaymanto 08.01.17

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA PROFESIONAL INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS
Formatted: Line spacing: 1.5 lines

Mejoramiento de la cadena productiva de aguaymanto de unidad vecinal Chumbibamba, Formatted: Left, Indent: Left: 0", Line spacing: 1.5 lines
Chihuanpata y centros poblados de Chaccamarca, Llantuyhuanca del Distrito de Talavera,
Provincia Andahuaylas -Apurmac
PROYECTO Formatted: Left, Indent: Left: 0"
Mejoramiento de la cadena productiva de aguaymanto de unidad vecinal Chumbibamba, Formatted: Font: (Default) Arial
Chihuanpata yY centros poblados de Chaccamarca, Llantuyhuanca del Distrito de Formatted: Left, Indent: Left: 0"
Talavera, Provincia Andahuaylas -Apurmac Formatted ...
Formatted: Right: 0.05", Space Before: 0 pt, Line

ESTUDIANTES: spacing: Multiple 1.49 li, Tab stops: 3.94", Left
Rodrigo Cabezas Yobana

Salas Villano Tania Sayori
Cspedes Cceres Jhon Eder
Luna Reyes Haydee Melisa
DOCENTE:
Msc. ABEL MANUEL SERNA HERRERA
Andahuaylas, Apurmac - - Per

2016
Contenido
MODULO I .....................................................................................................................................26
ASPECTOS GENERALES ..........................................................................................................26
1. ASPECTOS GENERALES..................................................................................................37
1.2. NOMBRE DEL PROYECTO ...........................................................................................37
1.3. UNIDAD FORMULADORA Y UNIDAD EJECUTARA ................................................37
1.3.1. Unidad formuladora del proyecto ...........................................................................37
1.3.2. Unidad ejecutora del proyecto. ...............................................................................58
1.3.3. Estructura funcional del proyecto ...........................................................................58
1.4. PARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES Y DE LOS BENEFICIARIOS....................79
1.4.1. Participacin de las identidades y beneficiarios ..................................................79
1.5. MARCO DE REFERENCIA ........................................................................................1719
1.5.1. Antecedentes del proyecto ..................................................................................1719
1.5.2. Lineamiento de poltica ............................................................................................22
MODULO II ................................................................................................................................2421
IDENTIFICACION ......................................................................................................................2421
2. Diagnstico de la situacin actual..................................................................................2522
2.1. Antecedentes de la situacin o problema que motiva el proyecto .........................2724
2.2. rea de influencia y rea de estudio .....................................................................3025
2.3. La zona de influencia ...............................................................................................3227
2.4. Gravedad de la situacin negativa que se intenta modificar anlisis de

Vulnerabilidad .......................................................................................................................4235
2.5. SERVICIOS ...............................................................................................................4336
DEFINICIN DEL PROBLEMA, SUS CAUSAS Y EFECTOS ..............................5951
2.6. ..........................................................................................................................................5951
2.7. ALTERNATIVAS DE SOLUCIN ..........................................................................6855
MODULO III .................................................................................................................................7359
FORMULACION ............................................................................................................................7359
3.1. El ciclo del proyecto y su horizonte de evaluacin ..................................................7460
3.2. Anlisis de la demanda ................................................................................................8265
3.3. Anlisis de la oferta .....................................................................................................10885
3.4. Balance oferta demanda ........................................................................................11893

3.5. Planteamiento tcnico de las alternativas .............................................................. 12094
3.7. Costos de inversin del proyecto. ..................................................................... 131100
3.8. Costos de operacin y mantenimiento ............................................................. 142106
3.9. Costos Incrementales a precios del mercado ................................................. 150110
MODULO IV ......................................................................................................................... 154113
EVALUACIN DEL PROYECTO...................................................................................... 154113
4.1. Evaluacin econmica a precios de mercado ................................................ 155114
4.2. Estimacin de costos sociales .......................................................................... 160117
4.3. Evaluacin social ................................................................................................. 162118
4.4. Anlisis de sensibilidad ...................................................................................... 169123
4.5. Anlisis de sostenibilidad ................................................................................... 171124
4.6. Anlisis de impacto ambiental ........................................................................... 171124

Contenido
MODULO I 2
ASPECTOS GENERALES ................................................................................................................. 2
1. ASPECTOS GENERALES
3
1.2. NOMBRE DEL PROYECTO .................................................................................................. 3
1.3. UNIDAD FORMULADORA Y UNIDAD EJECUTARA ....................................................... 3
1.3.1. Unidad formuladora del proyecto .................................................................................. 3
1.3.2. Unidad ejecutora del proyecto. ...................................................................................... 4
1.3.3. Estructura funcional del proyecto .................................................................................. 4
1.4. PARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES Y DE LOS BENEFICIARIOS........................... 5
1.4.1. Participacin de las identidades y beneficiarios ......................................................... 5
1.5. MARCO DE REFERENCIA ................................................................................................. 15
1.5.1. Antecedentes del proyecto ........................................................................................... 15
1.5.2. Lineamiento de poltica ................................................................................................. 18
MODULO II ......................................................................................................................................... 20
IDENTIFICACION ............................................................................................................................... 20
2. Diagnstico de la situacin actual........................................................................................... 21
2.1. Antecedentes de la situacin o problema que motiva el proyecto .................................. 23
2.2. rea de influencia y rea de estudio .............................................................................. 25
2.3. La zona de influencia ........................................................................................................ 27

Vulnerabilidad ................................................................................................................................ 35
2.5. SERVICIOS ........................................................................................................................ 36
2.6. DEFINICIN DEL PROBLEMA, SUS CAUSAS Y EFECTOS ................................... 51
2.7. DEFINICIN DEL OBJETIVO, MEDIOS Y FINES ...................................................... 53
2.8. ALTERNATIVAS DE SOLUCIN .............................................................................................. 55
MODULO III .......................................................................................................................................... 59
FORMULACION ..................................................................................................................................... 59
3.1. El ciclo del proyecto y su horizonte de evaluacin ........................................................... 60
3.2. Anlisis de la demanda ......................................................................................................... 65
3.3. Anlisis de la oferta ................................................................................................................ 85
3.4. Balance oferta demanda ................................................................................................... 92
3.5. Planteamiento tcnico de las alternativas .......................................................................... 93
3.7. Costos de inversin del proyecto. ................................................................................... 99
3.8. Costos de operacin y mantenimiento ......................................................................... 105
3.9. Costos Incrementales a precios del mercado ............................................................. 109
MODULO IV ..................................................................................................................................... 112
EVALUACIN DEL PROYECTO.................................................................................................. 112
4.1. Evaluacin econmica a precios de mercado ............................................................ 113
4.2. Estimacin de costos sociales ...................................................................................... 115
4.3. Evaluacin social ............................................................................................................. 116
4.4. Anlisis de sensibilidad .................................................................................................. 121
4.5. Anlisis de sostenibilidad ............................................................................................... 122
4.6. Anlisis de impacto ambiental ....................................................................................... 122

Mejoramiento de la cadena productiva de aguaymanto de unidad vecinal Chumbibamba, Chihuanpata y centros
poblados de Chaccamarca, Llantuyhuanca del Distrito de Talavera, Provincia Andahuaylas -Apurmac
Formatted: Top: 0.94", Different first page header
MODULO I
ASPECTOS GENERALES
2
Mejoramiento de la cadena productiva de aguaymanto de unidad vecinal Chumbibamba, Chihuanpata y centros poblados de
Chaccamarca, Llantuyhuanca del Distrito de Talavera, Provincia Andahuaylas -Apurmac
1. ASPECTOS GENERALES Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0", Space After:
0 pt, Line spacing: single
1.2. NOMBRE DEL PROYECTO
Mejoramiento de la cadena productiva de aguaymanto de las unidades vecinales de Formatted: Expanded by 0.05 pt
Chumbibamba, Chihuanpata y centros poblados de Chaccamarca, Llantuyhuanca del Distrito Formatted: Indent: Left: 0"
de Talavera, Provincia Andahuaylas -Apurmac
Formatted: Justified, Right: 0.04", Line spacing:

Multiple 1.5 li
1.3. UNIDAD FORMULADORA Y UNIDAD EJECUTARA Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0"
1.3.1. Unidad formuladora del proyecto
Formatted: Indent: Left: 0", Right: -0.02", Space

Before: 12 pt
Cuadro 01: Ccaracterstica unidad formuladora Formatted: Indent: Left: 0", Right: -0.02", Space
Before: 12 pt
Sector: Gobierno locales
Formatted Table
Pliego: Municipalidad Distrital de Talavera
Nombre : Subgerencia de desarrollo urbano rural
Direccin: Av. confraternidad N 150 -Talavera
Telfono 424025/424473
Persona responsable de la Ronie VelasqueVelsquez Robles Formatted Table

unidad formuladora
Correo roy_2131@hotmail.com
Responsables de la 1. Jhon Eder Cspedes Cceres

formulacin del proyecto 2. Rodrigo Cabezas Yobana
3. Salas Villano Tania Sayori
4. Haydee Melisa Luna Reyes
Correo: 1. jhonedercc8@gmail.com
2. Jhobanarc95@gmail.com Formatted: Font color: Accent 1, All caps
3. tanysalas.17@gmail.com Formatted: Footer, Line spacing: single,
Widow/Orphan control, Adjust space between Latin
4. hamelure@gmail.com
and Asian text, Adjust space between Asian text and
numbers
Formatted: Font: Calibri, 11 pt
3
responsables de la 1. Jhon Eder Cspedes Cceres

formulacin del proyecto 2. Rodrigo Cabezas Yobana
3. Salas Villano Tania Sayori
4. Haydee Melisa Luna Reyes
Correo: 1. jhonedercc8@gmail.com
2. Jhobanarc95@gmail.com
3. tanysalas.17@gmail.com
4. hamelure@gmail.com
Formatted: Footer, Line spacing: single,

numbers
Formatted: Font color: Accent 1, All caps
4
Formatted: Bottom: 0.79", Footer distance from edge:

1.3.2. Unidad ejecutora del proyecto. 0.56", Different first page header
Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0"
La Municipalidad Distrital de Talavera est organizada de acuerdo a la Ley Orgnica de Formatted: Indent: Left: 0"
Municipalidades Ley N 27972 , en rganos de Gobierno que est a cargo del Consejo
Municipal lo integra el Alcalde quien cumple funciones ejecutivas y es a la vez el Personero
Legal de la Municipalidad) y los Regidores, el Gerente Municipal, los rganos de
Asesoramiento, rganos de apoyo y los rganos de Lnea que son las Instancias Tcnicas de
Ejecucin de acciones a favor de la poblacin entre ellos, la Sub Gerencia de
Infraestructura y Desarrollo Urbano Rural, Sub Gerencia de Servicios Pblicos, Sub
Gerencia de Desarrollo Econmico Social y Ambiente, Sub Gerencia de Administracin
Tributaria y Rentas. (PDC Municipalidad distrital Talavera- 2012-2021).
Cuadro 02: Caracterstica de la unidad ejecutora. Formatted: Right: -0.01", Space Before: 0 pt, Line
spacing: Exactly 12.4 pt
Formatted: Indent: Left: 0"
Nombre: Municipalidad distrital de Talavera
Formatted: Right: -0.01", Space Before: 0 pt, Line
Sector: Gobiernos locales
Formatted Table
Pliego: municipalidad Distrital de talavera
Direccin: Av. confraternidad N 150 -Talavera
Telfono 424025/424473
Persona responsable de la Juan Andia Peceros

unidad ejecutora:
Cargo: Alcalde distrital
e-mail: municipalidadtalavera@gmail. com
1.3.3. Estructura funcional del proyecto Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0"
El proyecto de inversin pblica se enmarca dentro de la siguiente estructuraa

Funcional programtica segn el anexo SNIP 01.
Clasificador Funcional Programtico:
Funcin : 10 agropecuaria
Programa : 023 agraria
Sub. Programa: 0047 inocuidad agroalimentaria.
5

numbers
6
1.4. PARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES Y DE LOS BENEFICIARIOS Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0"
1.4.1. Participacin de las identidades y beneficiarios Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0"
La ejecucin del proyecto involucra la participacin de manera directa e Formatted: Indent: Left: 0.5"
indirectamente, a entidades comprometidas con el mejoramiento del nivel
socioeconmico de las familias rurales, relacionadas con la actividad agropecuaria de
produccin de fruto nativo aguaymanto en el espacio territorial de unidad vecinal de
Chumbibamba, Chihuanpata y centro poblado de Chaccamarca, Llantuyhuanca.
Estas instituciones son las siguientes:
Formatted: Font: Bold
Gobierno Regional Apurmac
Formatted: Font: (Default) Arial, Bold
Formatted: Indent: Left: 0.5", Right: 0.04", Line
El Gobierno Regional de Apurmac es la institucin responsable de las Polticas spacing: Multiple 1.5 li
Pblicas y de las acciones del estado; comprometida con desarrollo comercial de las Formatted ...
comunidades campesinas dentro de la regin en el mbito de su influencia Formatted: Font: 11 pt
opera en el sector Agrario a travs de la Sub Direccin Regional Agraria de Apurmac; Formatted: Not Expanded by / Condensed by
gestionar al Ministerio de Economa y Finanzas (MEF) el financiamiento del proyecto Formatted: Indent: Left: 0.5"
Formatted ...
a travs del tesoro pblico. Los Gobiernos Locales servirn de enlace y apoyarn en
las diferentes gestiones necesarias durante la ejecucin del proyecto.
Municipalidad provincial de Andahuaylas Formatted: Font: (Default) Arial, Bold, Condensed by

0.05 pt
La municipalidad de provincia de Andahuaylas es una institucin responsable de las
Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0.5", Right: 1.33"
polticas pblicas y est comprometida con la actividad de produccin agro rural ,
Formatted ...
asociaciones y comercio las cuales son la principal fuente de economa y el
Formatted: Indent: Left: 0.5"
enlace fundamental en las gestiones durante la ejecucin del proyecto .Poltico
sociales ms importantes y responsables de la gestin del desarrollo econmico y
social en los mbitos de su jurisdiccin, tienen la funcin de dirigir y promover el
desarrollo. Consideran que el proyecto es de gran importancia porque, esperan que
esta actividad pueda ser rentable; dinamice la economa local y desarrolle la
institucionalidad local y manifiestan su disposicin de considerarlo en sus Planes
Estratgicos de Desarrollo, para aportar un fondo de contrapartida en los
Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0.5"
presupuestos participativos Provinciales.
Sub Direccin Regional Agraria Y Agencias Agrarias Formatted: Indent: Left: 0.5"
La Sub Direccin Regional Agraria de Apurmac, rgano desconcertado del Gobierno
regional, encargada de las acciones de Promocin del Desarrollo Agrario considera Widow/Orphan control, Adjust space between Latin
importante el Proyecto y participar en l a travs de la numbers
7
Direccin de Competitividad Agraria, Direccin de proyectos y de las Agencias Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0.5"
Agrarias. Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0.5"
Instituto Nacional De Investigacin Agraria (INIA) Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0.5"
El Instituto Nacional de Investigacin Agraria, es un Organismo Pblico Formatted: Indent: Left: 0.5"
Descentralizado del Ministerio de Agricultura, agente sectorial responsable de
desarrollar un nuevo enfoque a la investigacin, innovacin, extensin y
transferencia de tecnologa. Uno de sus objetivos estratgicos es promover la
incorporacin de nuevas tecnologas a los productos y procesos agro productivos
que se realizan en las diversas eco regiones del pas que permitan potenciar el uso
de nuestros recursos genticos y promuevan la competitividad, la sostenibilidad
ambiental, la seguridad alimentaria y la equidad social en las actividades agrarias y
agroindustriales; y sobre la base de este objetivo estratgico se desprenden los
siguientes objetivos especficos: Disear e implementar concertadamente la agenda
y el Plan Nacional de Investigacin y Desarrollo Tecnolgico del INIAA. Generar y/o
adaptar tecnologas agrarias de carcter estratgico priorizadas para el quinquenio.
Organizar y promover la transferencia y extensin tecnolgica agraria mediante el
desarrollo del mercado de bienes (especialmente de semillas, plantones y
reproductores de alta calidad) y servicios tecnolgicos.
Produce de Andahuaylas Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0.5"
Direccin Regional de la Produccin tiene como misin conducir y promover con Formatted: Indent: Left: 0.5"
eficiencia, oportunidad y sostenibilidad los productos agrcolas, actividades y
proyectos que impulsen el desarrollo agrcola e industrial, como fuente de
alimentacin, empleo y generacin de divisas, tendiendo hacia la optimizacin de los
beneficios econmicos en base a productos con mayor valor agregado, competitivos
y de buena calidad para los mercados internos y de exportacin, en armona con la
preservacin del medio ambiente y la conservacin de la biodiversidad.
Municipalidad de Talavera Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0.5"
La Municipalidad de talavera es una institucin en la que tiene como propuestas Formatted: Indent: Left: 0.5"
relativas a aspectos sociales y productivos. Formatted: Indent: Left: 0.49"
La tendencia de la municipalidad de Talavera, es a constituirse y fortalecer
organizaciones de productores, capacidades de sus actores poco desarrolladas Widow/Orphan control, Adjust space between Latin
numbers
8
para incursionar decididamente en un entorno de competencia y la capacidad del

mercado local y regional en absorber su produccin.
Ministerio De Agricultura y Riego (MINAGRI)
El Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) tiene como poltica agraria promover

el desarrollo de las familias campesinas a travs de planes y programas del sector,
que tienen como objetivo central elevar la competitividad del agro, la tecnificacin de
los cultivos, fomentar un mayor acceso a los mercados y, en consecuencia, lograr
elevar la calidad de vida de las familias del campo; teniendo como misin disear y
ejecutar polticas para el desarrollo de negocios agrarios y de la agricultura familiar,
a travs de la provisin de bienes y servicios pblicos de calidad y visin gestionar
la mega biodiversidad, lder en la produccin agraria de calidad con identidad cultural
y en armona con el medio ambiente. Teniendo como principios Competitividad, Formatted: Font: 11 pt, Bold, Condensed by 0.05 pt
Equidad y Gobernabilidad: Fortalecer la participacin y la accin coordinada Formatted: Indent: Left: 0.39", Hanging: 0.1", Right:
-0.01", Space Before: 0 pt, Line spacing: single
pblico- privada a travs de la conciliacin de los intereses de los distintos actores y
Formatted: Condensed by 0.05 pt
su coparticipacin en el proceso de modernizacin y desarrollo del agro nacional.
Programa de desarrollo productivodesarrollo productivo agrario rural (
AGRORURAL) Formatted: Condensed by 0.05 pt
Formatted: Font: (Default) Arial, Bold, Condensed by
Percibe el problema de que la cadena de Aguaymanto es escasamentees 0.05 pt
escasamente competitiva, as como su cultivo tiene limitaciones, por ello, tiene el Formatted: Condensed by 0.05 pt
inters de mejorar la productividad de los productores agropecuarios y mejorar la Formatted: Condensed by 0.05 pt
calidad de vida del productor agropecuario. Asumiendo que invertir en el Formatted: Condensed by 0.05 pt
mejoramiento de la actividad de cultivo de la fruta de Aguaymanto, ejecutando Formatted: Font: Bold, Condensed by 0.05 pt
adecuadamente proyectos agropecuarios. Formatted: Indent: Left: 0.49"

Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) Formatted: Left, Indent: Left: 0.49", Right: -0.01"
El SENASA percibe un Incremento de la incidencia de enfermedades presentes la
Formatted: Font: (Default) Arial, Bold, Condensed by
actividad agrcola y en el cultivo de la Aguaymanto, entonces lo que se debe hacer 0.05 pt
es controlar y erradicar plagas y enfermedades endmicas y sanidad agraria en Formatted: Condensed by 0.05 pt
general y realizar una toma de muestras, para proceder a revisarlas en laboratorios Formatted: Condensed by 0.05 pt
y ver cmo cambiarlas. Formatted: Font: Bold, Condensed by 0.05 pt
Fondo de cooperacin para el desarrolla social ( FONCODES)
Percibe el problema en los altos ndices de pobreza y extrema pobreza en las
poblaciones rurales, por lo tantotanto, tienen el inters de reducir la pobreza, mejorar Widow/Orphan control, Adjust space between Latin
los ingresos y la calidad de vida de los agricultores. Por lo tantotanto, fomenta el numbers
9
apoyo a la actividad agrcola, con la estrategia de gestionar concertadamente Formatted: Footer distance from edge: 0.59"
proyectos sostenibles con enfoque de cadena productiva.
Acopiadores rurales
Conjunto de persona natural o jurdica que adquiere producto de terceros, sean
fruticultures u otros acopiadores, almacenndola sin alteracin o manipulacin y con
propsitos de comercializacin.
Asociaciones
Una asociacinLas asociaciones conforman personas unidos voluntariamente de
unidad vecinal de Chumbibamba, Chihuanpata y centro poblado de Chaccamarca,
Llantuyhuanca para satisfacer sus necesidades y aspiraciones econmicas, sociales
y culturales en comn a travs de una cadena productiva y de empresa de propiedad
conjunta y de gestin democrtica que pretende encontrar el justo equilibrio entre la
obtencin de beneficios y la satisfaccin de las necesidades e intereses de los
miembros y sus comunidades.
Formatted: Indent: Left: 0.49", Tab stops: 1.88", Left
Beneficiarios
Garantizan su participacin en la etapa de ejecucin del proyecto de inversin
pblica, tambin estn comprometidos asumir y cumplir con los gastos de
mantenimiento durante el horizonte del proyecto de la cadena productiva del fruto
nativo de aguaymanto.

numbers
10
Mejoramiento de la cadena productiva de aguaymanto de unidad vecinal Chumbibamba, Chihuanpata y centros poblados de Chaccamarca, Llantuyhuanca del Distrito de Talavera, Provincia
Andahuaylas -Apurmac
Cuadro 03: Participacin de las entidades involucradas y de los beneficiarios Formatted: Justified, Indent: Left: 0.08", Right: -0.02",
Space Before: 12 pt
Grupos o Problemas Intereses Estrategias Participacin Formatted Table

compromisos
Entidades
Gobierno Bajo impulso a la Promover el Plataforma de atencin a los - Financiamiento del Formatted: Justified
proyecto.
Regional diversificacin productiva y la desarrollo de la pequeos productores y
- Impulso al Formatted: Indent: Left: 0.09", First line: 0"
actividad agroindustrial actividad campesinos para mejorar su
comercio internacional de
adems de falta de agroindustrial y produccin y obtener mejores
productos no tradicionales.
infraestructura en riego y en econmico de las beneficios del mercado y Estimulo a
- Construccin de
el recurso humano adems poblaciones. las actividades de transformacin y
sistemas de irrigacin.
del mercado. creacin de valor agregado a los
productos no tradicionales
Municipalidad Bajo sustentabilidad de la Fomentar el desarrollo Creacin de organizaciones Su mbito de intervencin

provincial de agricultura e industria. agro rural para un orientadas a integrar cadenas de es con las cadenas
Andahuaylas Insipiente desarrollo agrario desarrollo sostenible valor en productivas asentadas en el
en la valoracin de la en la economa de los distrito adems del impulso
biodiversidad ciudadanos a la agricultura.
Mejoramiento de la cadena productiva de aguaymanto en las unidades vecinales de Chumbibamba, Chihuanpata y centros poblados de Chaccamarca y Llantuyhuanca del Distrito de Talavera,
Agencia pPoca participacin en la Ffomentar el desarrollo aAsistencia tcnica para Impulsar la produccin de
agraria capacitacin del recurso agro rural. asegurar la produccin bajo las productos con valor en el
Andahuaylas humano y en el desarrollo demandas del mercado. mercado y potenciales de las
de tecnologas para cultivar localidades, dotando de
productos no tradicionales tecnologa y conocimiento en la
y con valor en el mercado. agricultura, tambin canaliza los
proyectos productivos y de
infraestructura en ala agricultura.
Instituto Bajos rendimientos de Ddesarrollar un Ppotenciar el uso de nuestros Innovacin y transferencia

nacional de cultivos agrcolaslas nuevoun n u e v o recursos genticos y tecnolgica en pro al Formatted: Condensed by 0.05 pt
investigacin especies enfoque a la promuevan la competitividad, aseguramiento de la calidad de la
agraria (INIA) investigacin, la sostenibilidad ambiental, la produccin y la sostenibilidad del
innovacin, extensin seguridad alimentaria y la proyecto.
y transferencia de equidad social en las
tecnologa. actividades agrarias y
agroindustriales;
PRODUCE de Baja participacin de Desarrollar Impulsar las cadenas Promover la Productividad Formatted Table
Andahuaylas capacitadores los cultivos capacitaciones. productivas y las agrcola y la
asociaciones con Competitividad, Cadenas
Agrcolas y frutales nativos. compromiso a la gestin Productivas, Asociatividad
ambiental. Empresarial, Normalizacin
Productiva, Innovacin
Tecnolgica y Gestin
Ambiental.
Municipalidad Deficiente desarrollo de los Actividades econmicas que Desarrollar tecnologas Es la entidad comprometida
de Talavera cultivos por la no disposicin mejoren la calidad de vida innovadoras en proyectos con el desarrollo de este
de tecnologas y de las agrcola y pecuario proyecto, ya que el inters
infraestructura en el sector comunidades campesinas existentes en centros de por intensificar la actividad
agrcola; adems de disminuyendo el nivel de investigacin, realizando agroindustrial guarda
instrumentos que pobreza de la zona. convenios con instituciones resultados en la
coadyuven desarrollarse a locales que promocionen la dinamizacin de la economa
los eslabones de la cadena produccin ecolgica y desarrollo sostenible.
de valor.
El Ministerio de Bajo desarrollo de las Incrementar la produccin Capacitacin y Promover la actividad agrcola y Formatted Table
Agricultura y familias campesinas a de productos agrcolas de fortalecimiento el la competitividad con insercin a
Riego (MINAGRI) travs de planes y la zona. mejoramiento de produccin la asociattividad empresarial.
programas del sector. de productos
AGRORURAL Escasa competitividad Mejorar la Constante motivacin e Invertir en el mejoramiento de la Formatted: Indent: Left: 0"
del Aguaymanto, productividad de los incentivacin a los pequeos actividad de cultivo de la
cCultivo de Aguaymanto productores agropecuarios.. productores de aguanto y a aguaymanto. Ejecutando
limitado mercado. las asociaciones que se adecuadamente proyectos
formaran agropecuarios. Formatted: Indent: Left: 0"
Formatted: Right: 0.06", Space Before: 3.55 pt, Line

spacing: Multiple 1.5 li, Tab stops: 1.53", Left
Mejorar la calidad de vida Formatted: Indent: Left: 0"
del productor agropecuario.
SENASA Incidencia de Controlar y erradicar Realizar una toma de Fomento del cultivo de
enfermedades y plagas plagas y muestras, para proceder a Formatted: Indent: Left: 0.1", Right: -0.01", Space
Aguaymanto tcnicamente.
Before: 3.4 pt, Line spacing: single, Tab stops: 0.97",
en cultivo de enfermedades endmicas revisarlas en laboratorios y ver Left + 1.46", Left + 2.17", Left
Aguaymanto. y sanidad agraria en cmo cambiarlas.
general y
realizar una toma de

muestras.
FONCODES Alto ndice de pobreza y -Inters de reducir la Participacin organizada y Fomento y apoyo de la actividad
extrema pobreza en la extrema pobreza de la sostenible de los beneficiarios agrcola y pecuaria y en el cultivo
poblacin de unidad poblacin rural. en la gestin concertada de de Aguaymanto.
vecinal de Chumbibamba, proyectos. Formatted: Justified, Indent: Left: 0.11", Right: 0.06",
Chihuanpata y la centro -Mejorar los ingresos y Space Before: 3.55 pt, Line spacing: Multiple 1.49 li
poblado de Chaccamarca, calidad de vida de los

Llantuyhuanca. agricultores.
Acopiadores Deterioro de aguaymanto Tener mejores Recoleccin de frutos de Asistir a toda charla y talleres de
rurales por falta de su ingresos econmicos primera calidad. cadenas productivas.
almacenamiento en el tiempo. Formatted: Indent: Left: 0.1", Right: 0.06", Space
adecuado. Evitar el deterioro de los frutos Trabajar de la mano con los Before: 3.4 pt, Line spacing: Multiple 1.5 li, Tab stops:
1.46", Left
Asegurar la calidad, de aguaymanto. productores.
Formatted: Indent: Left: 0.1", Right: 0.06", Space
seleccin y Before: 3.4 pt, Line spacing: Multiple 1.5 li
clasificacin del fruto Formatted: Justified, Indent: Left: 0.11", Right: 0.06",
Space Before: 3.4 pt, Line spacing: 1.5 lines
de aguaymanto.
Formatted ...
Andahuaylas -Apurmac Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Asociaciones Organizacin con baja Generar mayores Formar comitivas y Trabajar mutuamente con equipo Formatted ...
asistencia tcnica y ingresos econmicos participacin eficaz slido y trabajador. Formatted ...
capacitaciones limitadas. Formatted ...

para satisfacer sus
Formatted ...
necesidades.
Formatted ...
Formatted ...
Beneficiarios -Baja produccin de Incrementar la - Promocin de la asociatividad -Participacin activa en la
Formatted ...
productos derivados de la produccin y la y fortalecimiento de la ejecucin y gestin del proyecto
Formatted ...
agricultura y falta de productividad para actividad agroindustrial. y en las operaciones orientadas a
Formatted ...
asocsiatividad para formar desarrollar cadenas de la ejecucin. Formatted ...
cadenas de valor en valor sustentables y Formatted ...
productos no tradicionales. con mercado -Designar terreno disponible para Formatted
-Participar activamente en la ...
la instalacin. Formatted ...
formulacin del proyecto.
- Deficiente gestin de los -Mejorar incrementar Formatted ...
Realizar la Operacin y Formatted
la calidad de la ...
produccin de Mantenimiento. Formatted ...
Involucrados. Formatted
quinuaAguaymanto ...
-Disponer de sus recursos,
Formatted ...
tierras para el cultivo de
Mejorar ingresos Formatted ...
Conflictos internos en las
Aguaymanto.quinua
econmicos. Formatted ...
Formatted ...
Comunidades Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Mejoramiento de la cadena productiva de aguaymanto en las unidades vecinales de Chumbibamba, Chihuanpata y centros poblados de Chaccamarca y Llantuyhuanca del Distrito de Talavera, Formatted ...
Mejoramiento de la cadena productiva de aguaymanto de unidad vecinal Chumbibamba, Chihuanpata y centros poblados
de Chaccamarca, Llantuyhuanca del Distrito de Talavera, Provincia Andahuaylas -Apurmac
1.5. MARCO DE REFERENCIA Formatted: Justified, Space After: 0 pt, Line spacing:
single
1.5.1. Antecedentes del proyecto
La poblacin de Apurmac, en comparacin a los otros departamentos del pas, es Formatted: Indent: Left: 0"
pequea y se encuentra desigualmente distribuida en 7 provincias y 840 distritos. En l
persisten algo ms de 470 comunidades campesinas. Hay dos ciudades: Abancay, capital
del departamento y sede del Gobierno Regional y Andahuaylas. Su poblacin
predominantemente es rural. Aquella que est asentada en las zonas altas andinas se
dedica a la ganadera de camlidos, ovinos y vacunos mientras que en las otras zonas
serranas se dedican a una economa bsicamente agrcola tradicional con escasos
excedentes para el intercambio comercial. Apurmac est caracterizado como uno de los
departamentos que exhiben los indicadores de mayor pobreza y exclusin, adems de los
programas sociales, ha promovido la Mesa y el Plan para el desarrollo de Huancavelica,
Ayacucho y Apurmac.
Es un departamento de contrastes, donde existe una gama muy amplia de productos, Formatted: Indent: Left: 0"
resultante de sus diversos pisos ecolgicos, que tienen enormes potencialidades,
aunque no tan variados como en otras regiones, aunque si puede exhibir una enorme
riqueza en germoplasmas en muchas especies nativas, muchas de ellas aprovechables
para la alimentacin y la industria.
La regin de Apurmac segn el plan de desarrollo regional concertado Apurmac rumbo al Formatted: Justified, Indent: Left: 0"
2021 cuenta con una zona agroecolgica alta, la de mayor extensin, se despliega
principalmente al sur y centro del departamento, entre los 3800 msnm a ms, Aabarcando
mayormente las provincias de Cotabambas., Anta bamba, Aymaraes, Andahuaylas,
Grau y solo algunos distritos de las provincias de Abancay y Chincheros. Presenta
diversos pisos ecolgicos que le permite una variedad de productos.
Adems la regin de Apurmac segn los objetivos estratgicos del plan de desarrollo Formatted: Indent: Left: 0"
regional concertado Apurmac rumbo al 2021 est orientando en mejorar la produccin y
la productividad agropecuaria, con nfasis en productos rentables agroecolgicos y/o
especializados, con el aprovechamiento de nuevas tecnologas, servicios de informacin
y asistencia tcnica, establecer mecanismos de vinculacin con los mercados regionales
y nacionales de forma directa, a travs de la constitucin de cadenas productivas y de
comercializacin, fortalecer la organizacin de las comunidades y los productores,
estableciendo una nueva cultura productiva en la
17
poblacinpoblacin, promover el manejo iintegral de cuencas que permita una gestin Formatted: Indent: Left: 0", Right: 0.04", Space Before:
0.15 pt, Line spacing: 1.5 lines
social de aguas, buscando mejorar su aplicacin en las actividades productivas
Formatted ...
agropecuarias.
El Distrito de Talavera cuenta con comunidades y unidad vecinal potenciales para Formatted: Indent: Left: 0"
fortalecer las capacidades productivas y poder potenciar productos nativos mediante la
produccin diversificada y por eso el presente perfil ha sido elaborado para tratar de
compensar el aprovechamiento racional de las especies de frutos nativos como el
aguaymanto producidos en las comunidades, unidad vecinal dentro de sus fines que
corresponda, por ello estaramos contribuyendo a la recuperacin de la capacidad
productiva y el desarrollo de innovaciones tcnicos productivas aplicadas a incrementar la
productividad y calidad de los productos, que generen empleo e ingreso familiar, con
prioridad en el mbito rural y gestin sostenible de los recursos naturales, la biodiversidad
y la conservacin del medio ambiente ; fuentes de agua y consolidar la mejora de sus
ingresos econmicos. Segn la Ley N 28846 Ley para el Fortalecimiento de las
Cadenas Productivas y Conglomerados, se define como Cadena Productiva al sistema
que agrupa a los actores econmicos interrelacionados por el mercado y que participan
articuladamente e actividades que generan valor, alrededor de un bien o servicio, en las
fases de provisin de insumos, produccin, conservacin, transformacin,
industrializacin, comercializacin y el consumo final en los mercados internos y externos.
Los lineamientos se consideran todas las cadenas productivas, previamente priorizadas
por su potencial de desarrollo en la zona; en las cuales se haya identificado fallas de
mercado que justifiquen la intervencin del Estado. La Ley Marco de Desarrollo Rural
pretende estimular, a travs de beneficios promocionales, la formacin de unidades
productivas rurales agrarias de mediano y gran tamao, sobre la base de la unin de
pequeas unidades productivas rurales.
Formatted: Justified, Right: 0.04", Space Before: 0.15
pt, Line spacing: 1.5 lines
Estas unidades micro y pequeas accederan a "esquemas nuevos de financiamiento",
para desarrollar nuevas cadenas productivas con previo estudio de mercado y nuevos
nichos de mercado, elaboraran proyectos, programas productivos y tendran un
adecuado soporte de gerencia y asistencia tcnica en la etapa de produccin en manejo
de sus cultivos si como la asesora en la comercializacin. Con todo ello se lograra
economas de nivel, reduciran sus costos, elevaran su productividad y su
competitividad, y colocaran sus productos en los principales mercados locales y de
18
exportacin.
19
Una Cadena Productiva, segn la Ley N 28846 Para el Fortalecimiento de Cadenas Formatted: Not Expanded by / Condensed by
Productivas y Conglomerados, se define como Cadena Productiva al Sistema que Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0", Right: 0.04",
Space Before: 0 pt
agrupa a los actores econmicos interrelacionados por el mercado y que participan
Formatted ...
articuladamente en actividades que generen valor agregado alrededor de un bien o
servicio, en las fases de provisin de insumos, produccin, conservacin, transformacin,
industrializacin, comercializacin y de consumo final en los mercados tanto a nivel Local,
Regional Y Nacional.
Segn el plan de desarrollo concertado de la Municipalidad Provincial de Andahuaylas del Formatted: Indent: Left: 0"
2004 al 2014 dentro de sus objetivos estratgicos tiene planteado algunos metas en
mejorar la produccin y la productividad agropecuaria competitiva, con nfasis en
productos rentables agroecolgicos y/o especializados, con el aprovechamiento de
tecnologas adecuadas, servicios de informacin y asistencia tcnica, as como denotar
una necesidad de ampliar los horizontes tradicionales de comercializacin y asumir el reto
de la insercin en mercados ms grandes y exigentes; pero todo esto a partir de la
generacin de propias cadenas de comercializacin que permiten la capitalizacin de los
propios productores., Promover la formacin de MYPES, facilitando su apoyo tcnico para
lograr su competitividad, desarrollo y fortalecimiento de productos y servicios potenciales,
revalorar y desarrollar la actividad artesanal, promocin y difusin de productos y servicios
tursticos, promover la gestin ambiental sostenida de los recursos naturales a travs de la
organizacin de la poblacin con instancias de gestin ambiental por cuencas y promover
una cultura de conservacin del medio ambiente, manejo racional de los recursos y la
diversidad biolgica. Y fortalecer las organizaciones de productores, principalmente para
lograr mejor capacidad de negociacin en sus intereses particulares, como para
establecer una nueva cultura de produccin que facilite la insercin de cambios
tecnolgicos y genere un espritu emprendedor con produccin agropecuaria, sostenible
y rentable.
Segn el plan de desarrollo concertado de la Municipalidad Distrital de Talavera de 2012 Formatted: Indent: Left: 0", Right: 0.04"
al 2021 dentro de visin y capital econmico plantea estrategias de desarrollo tecnolgico Formatted ...
e innovadoras en proyectos agrcola y pecuario existentes en centros de investigacin,
realizando convenios con instituciones locales que promocionen la produccin agrcola,
mediante el cual aprovechar los recursos de la cooperacin tcnica internacional, para el
financiamiento de proyectos agropecuarios, capacitacin y asistencia tcnica con la
finalidad de mejorar las condiciones de vida de la poblacin y mejorar el sistema de
20
infraestructura vial de transportes y comunicaciones en el mbito

deldel distrito, que permita la comercializacin de sus productos en los mercados a nivel
local, regional y nacional.
21
del distrito, que permita la comercializacin de sus productos en los mercados a nivel local, Formatted: Indent: Left: 0", Right: 0.04", Space Before:
0 pt, Line spacing: 1.5 lines
regional y nacional.
Formatted ...
Asimismo el Distrito de Talavera tiene el perfil aprobado en Mejoramiento del sistema de
Formatted ...
riego Patallacta de unidad vecinal de Chumbibamba, Chihuanpata y centro poblado de
Formatted: Indent: Left: 0", Right: 0.04", Space Before:
Chaccamarca, Llantuyhuanca , distrito de talavera ya que se percibe que hay la 0 pt
deficiente infraestructura de riego y la segunda presenta pre-factibilidad aprobado en
Ampliacin del sistema de abastecimiento de agua potable de las localidades del valle
Chumbao, Distrito de San Jernimo, Andahuaylas y talavera el cual permitir el mejor
desarrollo y tecnificacin de los cultivo agrario y que facilitara llevar de la mejor manera las
diferentes etapas de asistencia tcnica a las vez permitir un mejor productividad en el
sector agrario por ende el desarrollo econmico.
1.5.2. Lineamiento de poltica

Formatted: Justified
Constitucin Poltica del Per, Artculo 194 - Las Municipalidades
Provinciales y Distritales son rganos de gobierno local. Tienen autonoma
poltica y administrativa sobre los asuntos de su competencia.
Reglamento del Sistema Nacional de Inversin Pblica, aprobado por Formatted: Justified
Decreto Supremo N 102-2007-EF y modificatoriasmodificatoria.
Ley N 27628 Ley que facilita la ejecucin de obras pblicas.
Ley N 27293 Ley del Sistema Nacional de Inversin Pblica y Gua General
Metodolgica, de identificacin, formulacin y evaluacin social de proyectos
de Inversin Pblica a nivel de perfil, aprobado mediante por la DGPM del MEF,
de conformidad al numeral 4.2 del artculo 4 de la R.M.N 458-2003-EF-15.
Ley N 28846, Ley para el Fortalecimiento de las Cadenas Productivas y Formatted: Justified
Conglomerados.
Directiva General del Sistema Nacional de Inversin Pblica, aprobada por
Resolucin Directoral N 009-2007-EF/68.01 y modificatorias.
Decreto Supremo N 017-2001-AG, Reglamento de Organizacin y Funciones
del Ministerio de Agricultura.
Decreto Legislativo N 653, Ley de Promocin de las Inversiones en el sector Formatted: Justified
Pblico.
Decreto Ley N 25902 Ley Orgnica del Ministerio de Agricultura
Constitucin poltica del Per, numeral 6 del artculo 195 y 194
Artculo 3 de la ley n 27630
Ley orgnica de municipalidades, N 27972, numeral 1 artculo 9
Ley de base de la descentralizacin, ley N 27783, literal e) del artculo 42
Mejoramiento de la cadena productiva de aguaymanto en las unidades vecinales de Chumbibamba, Chihuanpata y
centros poblados de Chaccamarca y Llantuyhuanca del Distrito de Talavera, Provincia Andahuaylas -Apurmac
Ley N 28522, Ley del Sistema Nacional de Planeamiento Estratgico y del

Centro Nacional de Planeamiento Estratgico (CEPLAN)
Ley N 28056, la "Ley Marco del Presupuesto Participativo", y su reglamento
aprobado con Decreto supremo 171-2003-EF
Ley N 27867, la "Ley Orgnica de Gobiernos Regionales. En su art. 15 inciso
b), establece que es atribucin del Consejo Regional aprobar el Plan de
Desarrollo Regional Concertado de Mediano y Largo Plazo, concordante con el
Plan Nacional de Desarrollo y buscando la articulacin entre zonas urbanas y
rurales, concertadas con el Consejo de Coordinacin Regional.

MODULO II
IDENTIFICACION

2. Diagnstico de la situacin actual Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0", Tab stops:
0.3", Left
En el mbito del proyecto designado es necesario realizar estudios especificados, de Formatted: Indent: Left: 0"
acuerdo a las imgenes magines la poblacin vive en condiciones de pobreza y pobreza
extrema, esto se evidencia a la simple observacin de la realidad, como los latifundios
abandonados, la baja productividad, y el desconocimiento en cuanto al manejo del cultivo,
esto se agrava an ms por el deficiente manejo de los cultivos y de forma tradicional.
El problema que se identifico es la baja produccin de cultivos nativos tales el caso de Formatted: Indent: Left: 0"
aguaymanto, un cultivo oriundo de la zona que se desconoce sus propiedades
nutricionales este se agudiza ms cuando no existe manejo de dicho cultivo. Por las
condiciones naturales y las infraestructuras que se cuenta, se presenta una oportunidad de
repotenciar la produccin del aguaymanto.
Unidad vecinal de chumbibamba tiene terreno de espacios no aprovechables. Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0"
Formatted: Justified, Right: 0.12", Line spacing:
Multiple 1.08 li
Formatted: Font: Times New Roman, 12 pt
IMAGEN 01: La unidad vecinal

de Chumbibamba presenta
espacios no aprovechables.
IMAGEN 01: La unidad

vecinal de Chumbibamba
presenta espacios no
aprovechables.

IMAGEN 02: cultivo de

aguaymanto en centro poblado
Chaccamarca.
Degradacin de suelo por
inadecuadas prcticas agrcolas.
IMAGEN 03: cultivo de Formatted: Indent: Left: 4"

aguaymanto de unidad
vecinal de Chumbibamba.
Efectos negativos de las Formatted: Indent: Left: 4"
condiciones climticas
cambiantes.
IMAGEN 04: Medios de Formatted: Indent: Left: 0.08"

comunicacin
Inaccesibles para de
cultivos de aguaymanto
de unidad vecinal de
Chihuampata Formatted: Indent: First line: 0.07"
.
Origen del aguaymanto. Formatted: Indent: Left: 0"
El aguaymanto es una fruta extica tropical su origen es peruano, pero actualmente se Formatted: Indent: Left: 0"
conoce y comercializa ms en otros pases que en el nuestro y de gran aceptacin en el
mercado europeo, la cual se cultiva durante todo el ao siendo parte fundamental de la
economa de muchos pases. El aguaymanto, especie nativa del Per que en los
ultimosltimos aos por sus bondades alimenticias, industriales y econmicas se ha

constituido en alimento para el consumo humano; esta especie ha cobrado especial
importancia, incluso ha sido llevado a otros pases lejanos (frica) para su propagacin y
aprovechamiento, sin haber tenido en su propio centro de origen la importancia que
requiere.
Estado actual de aguaymanto Formatted: Indent: Left: 0"
El Per, siendo el pas del cual es originario de aguaymanto, si bien no ha alcanzado el Formatted: Indent: Left: 0"
adelanto de Colombia, ya ha presentado inters por este fruto que es reconocido a nivel
mundial por sus caractersticas sensoriales, funcionales y nutritivas, hoy en da se estn
desarrollando investigaciones en manejo agronmico, poscosecha, transformacin y
aprovechamiento de sus bondades nutricionales y farmacolgicas, adems, se han
ampliado de reas de cultivo. (Sierra exportadora, 2014). Gracias al inters que ha
despertado el aguaymanto en diversos pases, por sus inmejorables caractersticas, es
que se han generado conocimientos en las diversas reas de estudio que involucra su
cultivo y aprovechamiento. Teniendo en cuenta que el Per recin muestra inters por
este producto, en comparacin con Ecuador, Colombia y otros pases, el objetivo de este
libro es presentar de manera sistematizada la informacin cientfica lograda en el mbito
internacional y nacional (DanPer, 2013).
Formatted: Justified, Right: 0.04", Space Before: 0 pt,
Line spacing: Multiple 1.5 li
2.1. Antecedentes de la situacin o problema que motiva el proyecto Formatted: Font: Not Italic
Diagnostico Formatted: Indent: Left: 0"
Las recurrentes tensiones derivadas de los problemas del sector agrcola enfrentan tareas Formatted: Indent: Left: 0"
pendientes en la modernizacin del agro dejando al descubierto la necesidad de crear
cadenas productivas para garantizar la sostenibilidad de la actividad agroindustrial y
fortalecer la actividad econmica, segn el Censo Nacional 2007 XI Poblacin y VI de
Vivienda, el Distrito de Talavera cuenta con una poblacin de 16649 habitantes, La
poblacin Urbana 8,578 habitantes que representa al 52% y Rural 8,071 habitantes, que
representa el 48% es decir que existe un 4% de diferencia que habita en la parte urbana.
La poblacin econmicamente activa representa el 45% de la poblacin total de ella el
31% se encuentra ocupada y el 14 % se encuentra desocupada por la misma razn de la
desaceleracin de economa y pocas oportunidades laborales. La actividad econmica
est representado por caza y silvicultura (42,10%); Pesca (0,02 %); Explotacin de minas
y canteras (0,15%); Industrias manufactureras (6,18%); Suministro de electricidad, gas y
agua (0,02%); Construccin (4,21%) ; Comercio (10,55

%); Venta, mantenimiento y reparacin vehculos y motocicletas (0,82%);Comercio al

por mayor (0,26 %); Comercio al por menor (9,47 %); Hoteles y restaurantes (2,56 %);
Transporte, almacenamiento y comunicaciones (5,76 %); Intermediacin financiera
(0,17%); Actividad inmobiliaria, empresarial y alquileres (1,27 %); Administracin pblica
(3,69%); Enseanza (10,98%); Servicios sociales y de salud (2,11 %); Otras actividades
( 1,12 %); Hogares privados con servicio domstico (1,85%); Actividad econmica no
especificada (3,16%); Desocupado (4,08 %). (.
Fuente: ODEL distrito de Talavera). Formatted: Right: 0.04", Space Before: 3.7 pt, Line
spacing: Multiple 1.5 li
A B
Figura N05. A: Terrenos con cultivos tradicionales y sin desarrollo sin rotacin.
n,
Figura N06. B: Desarrollo de aguaymanto sin ningn tipo de manejo.
Por las condiciones naturales y las infraestructuras con las que cuenta, se presenta una Formatted: Indent: Left: 0"
ooportunidad de repotenciar la produccin del aguaymanto, se estima que el subcuenca
de chumbao est conformado por seis ros, los que abastecen una superficie de 766.46
Km2 el cual se puede aprovechar para la produccin permanente, de modo que asegure Formatted: Indent: Left: 0", Right: 0.04", Line spacing:
1.5 lines
la base productiva.
Formatted: Indent: Left: 0", Right: 0.04", Line spacing:
1.5 lines
Formatted: Right: 0.04", Line spacing: 1.5 lines
Formatted: Centered


Formatted: Left, Right: 0", Space After: 8 pt, Line
spacing: Multiple 1.08 li, Widow/Orphan control,
Adjust space between Latin and Asian text, Adjust
space between Asian text and numbers
Formatted: Font color: Auto

Figura N 07. Produccin de aguaymanto con deficiente manejo tcnico y terrenos con Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0"
siembra de productos tradicionales que es el ms predominante en la agricultura de la Formatted ...
comunidad.
Formatted: Font: 11 pt
La ejecucin del presente proyecto se enmarca bajo las competencias del estado, segn
la poltica de diversificacin productiva el estado apunta a usar los beneficios econmicos
Formatted ...
derivados de los recursos naturales para brindarle a la economa peruana una mayor
capacidad productiva y transformadora. Sus objetivos especficos son los siguientes:
Lograr tasas de alto crecimiento econmico que sean sostenibles en el

largo plazo.
Aumentar el empleo formal y de
calidad.
Reducir la dependencia de la economa peruana a los precios de las
materias primas.
Acentuar la transformacin productiva necesaria para transitar hacia el nivel
de las economas de ingresos altos.
Generar entre los peruanos una visin de largo plazo sobre la necesidad
de diversificar la economa nacional
Formatted: Indent: Left: 0.27", Hanging: 0.25", Right:
0.04", Space Before: 0.15 pt, Line spacing: Multiple 1.5
2.2. rea de influencia y rea de estudio li
El Distrito de Talavera pertenece geogrfico y polticamente a la jurisdiccin de la Formatted: Indent: Left: 0"
Provincia de Andahuaylas Regin Apurmac, Las Instancias Administrativas Ejecutivas y
Judiciales de las Instituciones del Estado se encuentran jerrquicamente centralizadas en
la ciudad de Andahuaylas capital, de la provincia.
El Distrito de Talavera se encuentra ubicado en la Provincia de Andahuaylas de la Regin Formatted: Indent: Left: 0"
Sur de los Andes, entre las coordenadas: Latitud Sur 13 39 12 y Longitud Oeste 73 23
18 del Meridiano de Greenwich; a una altitud de 2,830 M.S.N.M
La superficie total del distrito es de 148.12 Km2 segn la Carta Nacional y el Formatted: Indent: Left: 0"
Levantamiento Catastral 2007 elaborado por el Instituto Nacional de Estadstica INEI,
Respecto a las altitudes referenciales se tiene en cuenta 03 puntos:
Ciudad : 2 , 8 3 0 m.s.n.m. Formatted: Indent: Left: 0"
Punto ms bajo : 2,400 m.s.n.m.
Punto ms alto : 4,306 m.s.n.m.

El Distrito de Talavera est situado en la Provincia de Andahuaylas, Regin Apurmac. Se Formatted: Indent: Left: 0"
encuentra ubicado en el extremo Nororiente de la Provincia de Andahuaylas, a una altitud
de 2,830 m.s.n.m. y coordenadas UTM 8489856 N. 670066 E. Su geografa presenta
pisos ecolgicos que van desde los 2,400 m.s.n.m. hasta los 4,306 N.S.N.M, Este Distrito
cuenta con una poblacin de 16,649 habitantes segn el censo del ao
2007. Formatted: Indent: Left: 0", Right: 0.04", Space Before:

3.7 pt, Line spacing: Multiple 1.5 li
a. Ubicacin del proyecto
Cuadro 04: Ubicacin poltica
01 Pas Per
02 Regin Apurmac
03 Provincia Andahuaylas
04 Distrito Talavera
05 Unidad Vecinal Chumbibamba
b. Ubicacin geogrfica
Unidad vecinal de Chumbibamba, Chihuanpata y centros poblados de
Chaccamarca, Llantuyhuanca del Distrito de Talavera, Provincia Andahuaylas y
regin Apurmac, Talavera cuenta con una extensin territorial de 148.12 Km2,
segn la Carta Nacional y el Levantamiento Catastral 2007 elaborado por el
Instituto Nacional de Estadstica INEI 2007.
Cuadro 05: Ubicacin geogrfica de unidad vecinal de Chumbibamba,

Chihuanpata y centro poblado de Chaccamarca, Llantuyhuanca
Formatted: Justified, Indent: Left: 0.56", Right: 0.04",
Space Before: 0 pt, Line spacing: Multiple 1.49 li
Regin Apurmac
Provincia Andahuaylas
Distrito Talavera
Chumbibamba, Chihuanpata,
Centros Poblados Chaccamarca y Llantuyhuanca
Altitud 2820 msnm
Latitud Sur 13 39 12
Longitud Oeste 73 23 18

Cuadro 06: Lmite geogrfico de unidad vecinal de Chumbibamba,

Chihuanpata y centro poblado de Chaccamarca, Llantuyhuanca
POR EL NORTE Con el Distrito de Andarapa y

Pacucha
POR EL SUR: Con el Distrito de Turpo y Huancaray
POR EL ESTE: Con el Distrito de Andahuaylas.

Distrito de Ocobamba y Santa Mara
POR EL OESTE: de Chicmo
2.3. La zona de influencia Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0"
La zona de influencia del proyecto est constituida de unidad vecinal de Chumbibamba, Formatted: Indent: Left: 0"
Chihuanpata y centro poblado de Chaccamarca y Llantuyhuanca distrito de Talavera
Provincia de Andahuaylas y regin Apurmac, con una extensin territorial de 148.1
Km2, dicha comunidad se sita a una altitud de 2820 msnm lo que posibilita el desarrollo
de una diversidad biolgica. Y con condiciones climatolgicas de temperatura que flucta
entre 2.87 c y 24.76 c.
Figura N 086: Mapa referencia del Distrito de Talavera rea de Influencia

Figura N 098: Mapa referencia del Distrito de Talavera rea de estudio

a. Mapas de micro localizacin del proyecto Formatted: Indent: Left: 0"
Formatted: Right: -0.01", Space Before: 3.6 pt, Line

spacing: single
Unidad vecinal de Chumbibamba, Chihuanpata y centros poblados Chaccamarca,
Llantuyhuanca cuenta con el cultivo de productos agropecuarios como el cultivo del papa,
haba, arveja, hortalizas y otros, las cuales son el sustento de sus familias; la mayor parte de
sus reas son naturales las cuales estn cubiertas de pastos naturales reas de
produccin de alfalfa, rey gras, trbol, que sirven para sus animales mayores. Son tierras
cultivadas con riego y sin riego y cuenta con frutales como fresa, aguaymanto, capul,
entre otros.
Geo referencia de unidad vecinal de Chumbibamba, Chihuanpata y centros poblados de Formatted: Indent: Left: 0"
Chaccamarca, Llantuyhuanca. Formatted: Justified, Right: 0.04", Space Before: 0 pt,
Line spacing: single
Figura 1009: Imagen georreferencial de Chumbibamba, Chihuanpata y Chaccamarca,

Llantuyhuanca.
Las infraestructuras de riego en Chumbibamba, Chihuanpata y Chaccamarca, Formatted: Indent: Left: 0"
Llantuyhuanca cubren las reas cultivables, por el cual los agricultores siembran sus
productos casi todo el ao, por ello se viene promoviendo e implementando polticas del
gobierno actual para mejorar la actividad agrcola y pecuaria con su centro de Instituto
Nacional de Innovacin Agraria (INIA) por Gobierno Regional y ONGs; En cuanto a los
sistema de riego en los aos 2005, 2010 se han incrementado considerablemente,
actualmente se calcula el incremento de la produccin agropecuaria y de unidad vecinal de
Chumbibamba, Chihuanpata y centros poblados de Chaccamarca, Llantuyhuanca y es
considerado como uno de los lugares con mayor potencial para la agricultura y frutcola

que sustentar a futuro a la poblacin de Talavera. (PDC- Municipalidad distrital de

Talavera 2012-2021).

POBLACIN. Segn el Censo Nacional 2007 XI Poblacin y VI de Vivienda, el Distrito de Formatted: Indent: Left: 0", Line spacing: 1.5 lines
Talavera cuenta con una poblacin de 16,649 habitantes, de los cuales 8,207 son varones
y 8,442 mujeres, el cuadro siguiente muestra la poblacin del distrito de talavera por sexo,
donde se observa que el 50.71 % corresponde al sexo femenino es decir del total de la
poblacin del distrito 8,442 habitantes son mujeres.
CUADRO N 07: Poblacin Del Distrito De Talavera, Segn Sexo - Ao 2007 Formatted: Indent: Left: 0"
CATEGORAS TOTAL POBLACION %
Hombre 8,207 49.29%
Mujer 8,442 50.71%
Total 16,649 100,00%
Fuente: INEI. - Censos 2007: XI de Poblacin - VI de Vivienda
POBLACI N POR SEXO DI STRI TO DE TALAVERA
8,442 8,207 Hombre 8,207

51% 49% 49.29%
Mujer 8,442
50.71%
Figura N 101: Poblacin por sexo en el Distrito de Talavera
POBLACIN POR GRUPOS DE EDAD. Formatted: Indent: Left: 0"
El crecimiento poblacional desde los aos 1940 al ao 2011 fue considerable debido a la Formatted: Indent: Left: 0"
migracin rural de otros distritos de la Provincia de Andahuaylas y otros Departamentos.
En el distrito de Talavera el crecimiento poblacional es regular, desde el ao 2005 se ha
mejorado la calidad de vida de la poblacin, se ha incrementado la economa de las
familias, se ha incrementado la productividad agropecuarios segn fuentes de informacin
conforme a los datos del INEI 2005 con respecto al INEI 2007 existe una diferencia de -
1058 habitantes de forma decreciente, las fuentes de informacin de salud, arrojan que
el crecimiento de natalidad a partir del ao 2005 al
2007 no son considerables por las polticas constantes de control y planificacin a travs Formatted: Indent: Left: 0", Right: 0.04", Space Before:

de los cinco establecimientos de Salud, el Programa Juntos es uno de los aliados Formatted: Indent: Left: 0"
estratgicos, pero del ao 2007 al ao 2011 arroja una informacin creciente de1608
habitantes propio de la migracin de otros distritos y la tasa de natalidad. El cuadro
siguiente muestra la poblacin por grupos de edad segn datos actuales de la Direccin
de Salud Chanka Andahuaylas.
CUADRO N 08: Poblacin Por Grupos De Edad

DETALLE VARON MUJER TOTAL
De 0 a 4 aos 897 903 1800
De 5 a 9 aos 942 855 1797
De 10 a 14 aos 1175 1050 2225
De 15 a 19 aos 960 884 1844
De 20 a 24 aos 609 640 1249
De 25 a 29 aos 539 600 1139
De 30 a 34 aos 493 538 1031
De 35 a 39 aos 521 562 1083
De 40 a 44 aos 454 485 939
De 45 a 49 aos 370 389 759
De 50 a 54 aos 291 304 595
De 55 a 59 aos 214 253 467
De 60 a 64 aos 203 224 427
De 65 a 69 aos 148 236 384
De 70 a 74 aos 139 166 305
De 75 a 79 aos 114 141 255
De 80 a 84 aos 72 97 169
De 85 a 89 aos 49 67 116
De 90 a 94 aos 11 30 41
De 95 a 99 aos 6 18 24
TOTAL 8,207 8,442 16,649
FUENTE: Disa Chanka Andahuaylas 2007

CUADRO N 09: Resumen Poblacin Urbano Y Rural Talavera Formatted: Right: -0.01", Space Before: 4.6 pt, Line
CATEGORIA TOTAL % Formatted: Indent: Left: 0.07", Right: -0.01", Space
Before: 4.6 pt, Line spacing: Exactly 12.4 pt
Urbano 8578 52
Rural 8071 48
Total 16,649 100
Fuente: PDC. Talavera 2012-2021
8071: 48% Urbano

Rural
8578: 52%
Figura N 112: POBLACION URBANO RURAL
El cuadro anterior muestra que la poblacin Urbana es mayor a la poblacin Rural,

siendo la poblacin Urbana 8,578 habitantes que representa al 52% y Rural 8,071
habitantes, que representa el 48% es decir que existe un 4% de diferencia que habita en
la parte urbana. La actividad agrcola en la poblacin rural, es muchas veces tradicional
y no hay aplicacin de tecnologas, es decir lo se realizan por conviccin, por ello muchos
de los pobladores migran a las ciudades a ejercer otras actividades.

Formatted ...
poblados de Chaccamarca, Llantuyhuanca del Distrito de Talavera, Provincia Andahuaylas -Apurmac Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted Table ...
Cantidad pobladores en centro poblado y comunidad en el Diestro de Talavera
Formatted ...
Cuadro N 10: Poblacin y comunidad en el Distrito de Talavera Formatted ...
Formatted ...
NOMBRE DEL CENTRO P OBLADO / COMUNIDAD P OBLACIN
Formatted ...
TALAVERA 8578 Formatted ...

Formatted ...
S AN ANTONIO DE HUARATACA 174
Formatted ...
OTAS BELLAVIS TA 355
Formatted ...
P OCCONTOY 191 Formatted ...
S ACHAP UNA ALTA 162 Formatted ...
UCHUHUANCARAY 283 Formatted ...
Formatted ...
P OS OCCOY 248
Formatted ...
S ACS AMARCA 201
Formatted ...
MULACANCHA 168
Formatted ...
P UMACURI 210 Formatted ...
HUAYLLAP ATA 156 Formatted ...
CHACCAMARCA 380 Formatted ...

Formatted ...
LLANTUYHUANCA 588
Formatted ...
CHUMBIBAMBA 295
Formatted ...
OS COLLOP AMP A 321 Formatted ...
CCACCACHA 191 Formatted ...
TANCARHUAYCCO 194 Formatted ...
Formatted ...
TIMP OCCHUAYCCO 214
Formatted ...
CHILLCARACCRA 227
Formatted ...
LUIS P ATA CHILLCARACCRA 303 Formatted ...
P AMP AMARCA 253 Formatted ...
CCANTOYOCC 234 Formatted ...
UNION P ROGRES O HUAYRAP ATA 229 Formatted ...

Formatted ...
P AMP AMARCA ALTA 244
Formatted ...
BUENAVIS TA BAJA 161
Formatted ...
BUENAVIS TA ALTA 252 Formatted ...
P OBLACION DIS P ERS A 1837 Formatted ...
TOTAL 16,649 Formatted ...

Formatted ...
centros poblados de Chaccamarca y Llantuyhuanca del Distrito de Talavera, Provincia Andahuaylas -Apurmac Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted
PEA Y EMPLEO.
Formatted: Font: (Default) Arial
Con relacin a la poblacin econmicamente Activa (PEA), se afirma que la Regin Formatted: Justified, Space Before: 0 pt, After: 8 pt,
Line spacing: Multiple 1.08 li, Widow/Orphan control,
Adjust space between Latin and Asian text, Adjust
Apurmac segn ndice del INEI 2007 ocupa el tercer lugar en el ndice de pobreza con space between Asian text and numbers
Formatted: Font: (Default) Arial, Condensed by 0.05 pt
Formatted: Font: (Default) Arial, 11 pt, Condensed by
46% promedio, la Provincia de Andahuaylas con 47% promedio y el Distrito de Talavera 0.05 pt
con 42% promedio, se espera reducir este porcentaje alto con el apoyo de las autoridades Formatted: Font: (Default) Arial
loocales, provinciales y regionales en los prximos aos, en el cuadro siguiente se muestra Formatted: Font: (Default) Arial, Condensed by 0.05 pt
laa poblacin econmicamente activa segn el INEI, Censo del ao Formatted: Font: (Default) Arial, 11 pt, Condensed by
0.05 pt
2007.
CUADRO N 11: Poblacin Econmicamente Activa Del Departamento De Apurmac Formatted: Indent: Left: 0", Right: 0.04"
N DESCRIPCION TOTAL % Formatted: Font: (Default) Arial, Condensed by 0.05 pt
1 PEA Ocupada 112,316 32 Formatted: Indent: Left: 0", Right: 0.04", Space Before:
0 pt, Line spacing: Multiple 1.5 li
2 PEA Desocupada 5,704 2 Formatted Table
3 No PEA 230,736 66
TOTAL 348,756 100
CUADRO N 12: Poblacin econmicamente activa de la provincia de Andahuaylas
N DESCRIPCION TOTAL % Formatted Table
1 PEA Ocupada 42,292 34
2 PEA Desocupada 1,993 2
3 No PEA 79,723 64
TOTAL 124,008 100
CUADRO N 13: Poblacin econmicamente activa del distrito de talavera
DESCRIPCION TOTAL % Formatted Table

N
1 PEA Ocupada 5,126 31
2 PEA Desocupada 2,378 14

3 No PEA 9,145 55
TOTAL 16,649 100


Vulnerabilidad
A continuacin, se muestra el anlisis de vulnerabilidad frente a la probable ocurrencia Formatted: Indent: Left: 0"
de peligros naturales en la zona de influencia de proyecto.
PREGUNTA SI NO
Existe un historial de peligros naturales en la zona en la cual se X
pretende ejecutar el proyecto?
Existe estudios que pronosticas la probable ocurrencia de X

peligros naturales en la zona bajo sus anlisis?
Existe la probabilidad de ocurrencia de peligros naturales x

durante la vida til del proyecto?
Para cada uno de los peligros que a continuacin se detalla, Qu caractersticas:

frecuencia, intensidad, tendra dicho peligro, si se presentara durante la vida til del
proyecto?
Peligros SI NO FRECUENCIA INTENSIDAD

BAJO MEDIO ALTO BAJO MEDIO ALTO
Sismos x
Inundaciones x
Lluvias intensas x xX x Formatted: Font: (Default) Arial, 11 pt
Heladas x Formatted: Line spacing: Exactly 12.5 pt
Sequias x X x Formatted: Font: (Default) Arial, 11 pt

Formatted: Font: (Default) Arial, 11 pt
Huaycos x
Vientos fuertes x X x
Derrumbes/Desl x x
izamientos
Fuente: Propia adaptada a SIGRID.GOP.PE (2014).
Grado de avance e intentos a solucin anterior Formatted: Indent: Left: 0"
Las ONGs, las Instituciones Pblicas que promueven el desarrollo en el tema de cadenas Formatted: Indent: Left: 0"
productivas no han dado la debida importancia en el cultivo de los frutos de aguaymanto
, sin embargo este cultivo es uno de las fuentes de alimentacin del hombre tradicional de
campo que tiene altos contenidos de protenas, antioxidantes, purificar la sangre, ayuda
a eliminar la albmina de los riones, reconstituye el nervio ptico, limpia las cataratas,
contribuye contra la diabetes, la artritis incipiente y alivia eficazmente las afecciones de
la garganta y para su consumo. Los agricultores en distrito Talavera siembran

Aguaymanto en forma emprica sin utilizar tecnologas adecuadas en el contorno de sus
campos de cultivo como plantas trampa a si mismo siembran en lugares que tienen fuertes
pendientes ocasionando erosiones hdricas y elicas con el efecto de empobrecimiento de
la fertilidad de los terrenos y como consecuencia la baja produccin en el rendimiento. Por
ello los agricultores cultivan en gran parte solamente autoconsumo a la vez
desconocemos de sus propiedades nutricionales. Sin embargo, en las provincias de
Andahuaylas, en el distrito de Talavera y las sus jurisdicciones, unidades vecinales vienen
impulsando la valoracin de este fruto y se comercializa en mnimas cantidades las ferias
dominicales, mercados locales, seoras desde sus casas y otros. Cabe resaltar que la
poblacin en el mbito del proyecto viene actuando de manera activa en los espacios de
planificacin, donde identifican la problemtica del agro. Por ello los gobiernos locales
con ms ahnco estn posibilitando generar mayor importancia brindando y priorizando
el riego, agua para impulsar el buen desarrollo de esta fruta de aguaymanto con la
finalidad de inserta al mercado lo cual es un desarrollo econmico que mejorar la calidad
de vida de los beneficiarios de unidad vecinal de Chumbibamba, Chihuanpata y centros
poblados de Chaccamarca, Llantuyhuanca del distrito de Talavera, Provincia
Andahuaylas- Apurmac.
2.5. SERVICIOS
2.5.1. Situacin de los servicios de educacin

El sistema educativo en el Distrito, principalmente en la zonas rurales, no se desarrolla de
acuerdo a los estndares de los niveles educativos, debido a la economa familiar
predominante en la zona que es la pobreza, repercutiendo en la alimentacin de los
educandos, carencia de infraestructura educativa esencialmente en los niveles inicial y
primaria, falta de medios de transporte hacia los centros del nivel rural, por la distancia
de los centros educativos, falta de material y mobiliario escolar entre otros. Aunque los
docentes siempre han significado un referente de consulta para la poblacin, para ellos,
significa realizar un esfuerzo por brindar la tarea educativa con incomodidades.
Por otro lado los padres de familia no brindan el apoyo necesario a sus hijos, reflejando
en el desinters de los alumnos a seguir cursando sus estudios en los diferentes niveles
educativos, el poco inters de los padres por apoyar las labores educativas se refleja en el
bajo rendimiento de los alumnos; algunos padres de familia prefieren que sus hijos los
apoyen en las labores agrcolas, especialmente del sexo femenino, al parecer la

prioridad es lograr la cosecha que les asegure algo de comida durante el ao. Esta Formatted: Indent: Left: 0"
situacin no permite que se cumplan con las horas acadmicas necesarias para una
educacin de mediana calidad.
La educacin de nivel inicial, primario, secundario y superior: Formatted: Indent: Left: 0"
Sabemos que la Educacin es la base del desarrollo, en el distrito de Talavera funcionan Formatted: Indent: Left: 0"
los niveles de Inicial, Primaria, Secundaria y Superior distribuidos en todas sus
comunidades, tambin el nivel no escolarizado PRONOEI.
CUADRO N 14: Instituciones educativas de nivel inicial en el distrito de Talavera
N I.E.I. N COMUNIDAD TOTAL
1 19 TALAVERA 201
2 242 UCHU HUANCARAY 21
3 248 CHIHUAMPATA 19
4 261 CCACCACHA 20
5 274 SAN ANTONIO DE HUARATACA 14
6 275 CHILLCARACCRA 34
7 278 TALAVERA 51
8 284 MULACANCHA 28
9 285 OTAS BELLAVISTA 32
10 310 CCANTOYOCC 21
11 311 LUISPATA 28
12 312 POCCONTOY 27
13 313 CHUMBIBAMBA 14
14 277-4 HUALALACHI 25
15 277-5 TALAVERA 84
16 277-6 ARANJUEZ 42
17 277-13 MOLLEPATA 42
18 277-21 TALAVERA 91
19 277-31 TALAVERA 68
20 277-40 PAMPAMARCA 60
TOTAL POBLACIN I.E.I 922

Nivel secundario: Formatted: Indent: Left: 0"
El distrito de Talavera cuenta con seis Instituciones Educativas de nivel Secundario el Formatted: Indent: Left: 0"
cual alberga a los alumnos egresados de nivel primario agrupando a 2,289 alumnos entre
varones y mujeres, el cuadro siguiente muestra la poblacin escolar en el nivel
secundario.
CUADRO N 15: Instituciones educativas de nivel secundario en el distrito de Talavera
n Instituciones educativas Total Varones Mujeres Asisten
1 GREGORIO MARTINELLI 1070 569 501 974
2 OTAS BELLAVISTA 98 56 42 91
PROCERES DE LA
3 738 385 353 687
INDEPENDENCIA AMERICANA
4 TALAVERA DE LA REYNA 176 114 62 122
5 RICARDO PALMA 129 62 67 115
6 RUFINO COLADO FERNANDEZ 78 42 36 71
TOTAL ALUMNOS 2,289 1,228 1,061 2,060
FUENTE UGEL ANDAHUAYLAS - 2010
Educacin superior: Formatted: Indent: Left: 0"
El distrito de Talavera tiene un Centro de Educacin Superior: La Universidad Nacional Formatted: Indent: Left: 0"
Jos Mara Arguedas, la misma que viene funcionando con una carrera profesional de
Ingeniera Agroindustrial, ubicada en la Comunidad de Chihuampata Santa Rosa, los
estudiantes tienen posibilidades de seguir estudios superiores en la ciudad de
Andahuaylas, Abancay, Ayacucho, Cusco y otros departamentos. Las oportunidades de
estudios estn al alcance, ya que, en la ciudad de Andahuaylas hay dos Universidades
Nacionales y dos Universidades Privadas, de la misma forma existen Institutos para
diferentes especialidades. Los estudiantes egresados del nivel secundario estudian en el
nivel superior en un promedio de 25%, estn en preparacin el 30%, La realidad del
desarrollo humano en el distrito de Talavera es preocupante porque la gran mayora de
egresados de nivel superior no tienen oportunidades laborales, por tal motivo se dedican
a la agricultura, ganadera, comercio y otras actividades particulares, esta realidad
requiere de un trabajo articulado y el apoyo en la formacin vocacional de los estudiantes.
El Gobierno Local debe desarrollar un Plan Estratgico en Educacin el

cual debe desplegarse de forma articulada con el objetivo de apoyar y fortalecer a los Formatted: Indent: Left: 0.08"
estudiantes y profesores.
CUADRO N 16: Poblacin con nivel de estudios alcanzados distrito de Talavera Formatted: Indent: Left: 0"
Formatted: Right: -0.01", Space Before: 0 pt, Line
N CATEGORIAS TOTAL % spacing: single
Formatted Table
1 Sin Nivel 2985 19
2 Educacin Inicial 382 2.5
3 Primaria 5738 36
4 Secundaria 4205 28
5 Superior No Univ. Incompleta 348 2.4
6 Superior No Univ. Completa 435 2.7
7 Superior Univ. Incompleta 551 3.5
8 Superior Univ. Completa 924 5.9
TOTAL 16,649 100
FUENTE: INEI - 2007.
CUADRO N 17: Proyeccin de la poblacin analfabeta del departamento de Apurmac

1961- 2015
A O S Formatted Table
DEPARTAMENTO 1961 1972 1981 1993 1995 2000 2005 2010 2015
APURIMAC ( % ) 76.0 66.6 52.3 36.9 33.1 27.7 24.1 21.8 20.4

FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA. INEI

EVOLUCION HISTORICA DEL ANALFABETISMO EN EL

DEPARTAMENTO DE APURIMAC 1961 - 2015
2020
2010
2000
AOS
1990
1980
1970
1960
1950
20.0% 30.0% 40.0% 50.0% 60.0% 70.0% 80.0%
Figura 132: Evolucin del Analfabetismo en Apurmac
POBLACION ANALFABETA
DISTRITO TALAVERA
21%
ALFABETA
79%
ANALFABETA
Figura 143: Evolucin del Analfabetismo en Talavera.
Con respecto a los distritos de la provincia de Andahuaylas, refleja una disminucin en Formatted: Indent: Left: 0"
sus ndices de analfabetismo. Esto debido a que los centros poblados perifricos, a la
capital de distrito y provincia cuentan con mayor concentracin de poblacin urbana,
debido a que estas aglomeraciones urbanas disponen de mayores facilidades en la
atencin de los servicios educativos. Existe una importante poblacin estudiantil en el
distrito quienes se trasladan hasta la ciudad de Andahuaylas que se encuentra a 05
Km. de distancia.

Figura 154: La prioridad para el desarrollo es la educacin
SITUACION DE LOS SERVICIOS DE SALUD Formatted: Indent: Left: 0"
El distrito de Talavera tiene ocho establecimientos de Salud, los cuales prestan servicios en Formatted: Indent: Left: 0"
las comunidades de Talavera, Mulacancha, Llantuyhuanca, Choccepuquio, Luis Pata
-Pampamarca, Ccaccacha, Sachapuna y Uchuhuancaray, en la actualidad se planifica
equipamiento y mejoramiento con el objetivo de mejorar la calidad y eficiencia del servicio
a los pobladores.
La problemtica de salud es abordada desde dos aspectos fundamentales: las Formatted: Indent: Left: 0"
condiciones de salud de la poblacin (componente cultural, indicadores, etc.), y los
servicios que se brindan en el mbito distrital.
La poblacin del distrito enfoca el tratamiento de la salud desde la medicina tradicional y Formatted: Indent: Left: 0"
la medicina moderna. La medicina tradicional se practica en espacios domsticos y
constituye el primer tratamiento para cualquier enfermedad; cuando sta no surte efecto,
slo entonces recurren a la medicina moderna que se brinda en los Puestos y Centros de
salud.

CENTRO DE SALUD TALAVERA: El personal con que cuenta este establecimiento de Formatted: Indent: Left: 0"
salud es: Formatted: Indent: Left: 0"
Trabajadores: Formatted: Indent: Left: 0"
16 enfermeras.
Formatted: Tab stops: 0.75", Left
01 Sanitario.
02 Obstetra.
03 Mdicos
01 Bilogo.
03 Odontlogo.
01 Chofer.
01 Lavandera.
Figura 15: Infraestructura - centro de salud Talavera
El Centro de Salud de Talavera cuenta con equipamiento completo -farmacia, Formatted: Indent: Left: 0"
tpicos, laboratorio,
En cuanto a hospitalizacin cuanta, con 35 camas, una sala de partos y consultorios Formatted: Indent: Left: 0"
mdicos con equipamiento bsico. La infraestructura del Centro de Salud es nueva y se
encuentra en buen estado.
Puesto de salud Uchuhuancaray: Este Puesto de Salud solo cuenta con un tcnico Formatted: Indent: Left: 0"
enfermero permanente.
El puesto no tiene equipamiento suficiente, sirve como una atencin de emergencia, solo Formatted: Indent: Left: 0"
cuenta con una farmacia, 02 camas para el descanso de pacientes etc.
La Infraestructura del Puesto de Salud es de Material Rstico con muros de adobe, Techo Formatted: Indent: Left: 0"
de calamina, el rea construida es de 60 m2. Brinda Atencin a las comunidades rurales
de Orcconmarca y Uchuhuancaray.
Puesto de salud Sachapuna: En este Puesto de Salud la atencin es por dos tcnicas Formatted: Indent: Left: 0"
enfermeras de manera permanente.
El puesto no tiene equipamiento suficiente, sirve como una atencin de emergencia, Formatted: Indent: Left: 0"
cuenta con una farmacia, 02 camas para el descanso de paciente, 01 tpico, 01
consultorio.
La Infraestructura del Puesto de Salud es de Material Rstico con muros de adobe, Techo Formatted: Indent: Left: 0"
de calamina, el rea construida es de 80 m2, brinda atencin a las Comunidades de
Sachapuna, y Posoccoy, el cuadro muestra el porcentaje de madres gestantes en
los diferentes Puestos de Salud.
En el cuadro siguiente se muestra la poblacin de madres gestantes del grupo de

poblacin frtil considerado de 15 a 19 y de 20 a 49 aos de edad.
100 125
88
73 76
48 60
43 44
39
Figura 176: Poblacin de madres gestantes - segn establecimiento de salud
Fuente: Disa Chanca-Andahuaylas 2010
NUTRICIN Y DESNUTRICION EN EL DISTRITO Formatted: Indent: Left: 0"
Hbitos Nutricionales de las Familias.
La taza de desnutricin en el distrito de Talavera es del 23 % y un trabajo articulado desde

el ao 2005 no ha permitido reducir totalmente la desnutricin, los pobladores
generalmente cultivan papa, arveja, cebada, maz, haba, quinua y quiwicha siendo su
principal actividad econmica, muchas familias en el distrito de talavera tambin se
dedican al comercio y a otras actividades como la ganadera, a la crianza de animales
menores para venderlos en el mercado y autoconsumo.
Existen programas para erradicar la desnutricin infantil a travs de los centros y puestos Formatted: Indent: Left: 0"
de salud, programas de Promocin de la Salud y otros que viene apoyando el estado en
forma constante como es el caso del desayuno escolar en los centros
educativos a nivel nacional, con la finalidad de mejorar los altos indicadores de Formatted: Indent: Left: 0"
desnutricin de nios en edad escolar.
Formatted: Right: 0.05", Space Before: 3.7 pt, Line

spacing: Multiple 1.5 li, Tab stops: 2.24", Left + 4.31",
Left
Figura 187: Nios menores de edad requieren una alimentacin buena y atencin Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0"
adecuada para crecer.
Los hbitos de consumo estn orientados por las estaciones del ao, que determinan Formatted: Indent: Left: 0"
las cosechas de sus productos como:
Papa, maz, trigo, cebada y ente otros siendo ellos productos predominantes en la Formatted: Indent: Left: 0"
alimentacin de sus familias. La nutricin de las familias del distrito de Talavera es baja
por la economa precaria que tienen las familias.
38 43 41
25 21 29 28 23
16 18
Figura 198: Taza de desnutricin crnica infantil distrito de Talavera

2.1.5 SERVICIOS Formatted: Indent: Left: 0"

spacing: single, Tab stops: 0.57", Left
El distrito ha desarrollado actividades vinculadas al sector terciario (compuesta por el
comercio y servicios). Es la actividad ms dinmica, siendo abastecedor de la
produccin agropecuaria para otros mercados, y a la vez sea incrementado el consumo
de productos urbanos. En este contexto, el intercambio comercial asume caractersticas
de dependencia, en algunos casos de subordinacin y explotacin, pues el consumidor
est sujeto a lo que establece el minorista y este en funcin de la oferta del intermediario
(mayorista). Estando supeditados a la dinmica comercial de mercados como Cusco,
Ayacucho y Lima.
La actividad industrial, en Talavera es limitada, esto debido a la escasa capacidad de Formatted: Indent: Left: 0"
acumulacin e inversin. Est asociada a la actividad agropecuaria, con la produccin de
lcteos y licores principalmente. Existe una escasa capacidad de establecimientos
industriales que producen bienes intermedios, su relacin con la capital de provincia,
genera un crecimiento pausado por una tecnologa limitada, siendo factores decisivos la
falta de una mejor calidad de los servicios bsicos, la asistencia tcnica y financiera, entre
otros.
La capital de distrito, concentra el mayor crecimiento comercial e industrial, a diferencia Formatted: Indent: Left: 0"
de los centros poblados perifricos en donde la cobertura es inferior con respecto a la
capital. La comercializacin es constante y dinmica durante los das de la semana, existe
un mercado local y una feria que se realiza los das sbados. Las relaciones que se
establece esson de manera directa e indirecta. Dentro del casco urbano se establece las
siguientes reas comerciales. En Andahuaylas, la capital de provincia y los distritos de
Talavera y San Jernimo; sea incrementado su rol estratgico por su crecimiento
comercial a nivel provincial. Ver los siguientes cuadros.

CUADRO NCUADRO N 18: Establecimientos comerciales en el jirn Ayacucho Formatted: Indent: Left: 0"
N CONCEPTO ESTABLECIMIENTO
01 ABARROTES 37
02 FARMACIA 02
03 ACERRADERO 01
04 LIBRERA Y FOTO ESTUDIO 03
05 ESTRUCTURAS METALICAS 06
06 TALLER DE PLANCHADO 03
07 PANADERIAS 04
08 CONSULTORIO DENTAL 01
FUENTE: Municipalidad distrital de talavera. Oficina de rentas Formatted: Indent: Left: 0"
CUADRO N 19: Establecimientos comerciales en la avenida manco Cpac Formatted: Indent: Left: 0"
01 ABARROTES 38
02 AGENCIA DE TRANSPORTE 04
03 FARMACIA 03
04 CARNICERIA 02
05 CARPINTERIA 04
06 COLEGIO PARTICULAR 01
07 CENTRO COMPUTO E INFO. 06
08 EXPORTADOR DE TARA 03
09 FERRETERIAS 04
10 GRIFO 01
11 TIENDA DE JUGUETES 02
12 LIBRERA 02
13 LICORERIA 03
14 MATERIAL DE 07
CONSTRUCCION
15 TIENDAS MAYORISTAS 04
16 PELUQUERIAS 04
17 SERVICIO RADIO TECNICO 03
18 RESTAURANTE 06
19 TALLER DE BICICLETA 04
20 TIENDA VENTA DE FRUTAS 04

21 TIENDA VENTA GOLOSINAS 06
22 VIDRIERIA 03
23 FABRICA DE LACTEOS Y 03
SEMILLAS
FUENTE: Municipalidad distrital de talavera. Oficina de rentas
CUADRO N 20: Establecimientos comerciales en la avenida 28 de julio Formatted: Indent: Left: 0"
01 ABARROTES 17
02 TIENDA EN VENTA DE POLLO 04
03 POLLERIA 02
04 RENOVADORA DE CALZADO 03
05 TIENDA EN VENTA DE LANA 04
06 TIENDA EN VENTA DE YESO 031
07 LIBRERA 041
08 RESTAURANTE 04
CUADRO N 21: Establecimientos comerciales en la avenida confraternidad Formatted: Indent: Left: 0"
01 ABARROTES 04
02 CARPINTERIA 05
03 MADERERA Y LADRILLERA 03
04 MECANICA 03
05 PANADERIA 02
06 MOLINERA 02

CUADRO N 22: Establecimientos comerciales en el jirn Apurmac Formatted: Indent: Left: 0"
01 ABARROTES 18
02 OFIC. ARQUITECTOS E ING. 03
03 BAZAR 01
04 FARMACIA 02
05 COLEGIO PARTICULAR 01
06 DEPOSITO PROD. LACTEOS 01
07 FABRICA DE LACTEOS 02
08 TIENDA GASEOSA Y 01
GOLOSINAS
09 GRIFOS 03
10 LICORERIA 02
11 LUBRICENTRO 01
12 VULCANIZADORA 01
13 MECANICA 01
CUADRO N 23: Establecimientos comerciales en el jirn Ica y Blgica y la avenida Per

- santa rosa chumbibamba
01 ABARROTES 08
02 FABRICA DE HIDROMIEL 02
03 PANADERIAS 02
Formatted: Indent: First line: 0.3"
CUADRO N 24: Establecimientos comerciales en la avenida 03 de octubre
01 ABARROTES 03
02 PANADERIAS 05
TOTAL 09

CUADRO N 25: Establecimientos comerciales en el Jiron Bolvar, Moquegua - - Ricardo

Palma Arequipa, avenida 21 de junio sesquicentenario, pasajes Arguedas y Santa
Sosa
01 ABARROTES 10
02 BAR DISCOTECA 02
03 BILLAR 01
05 GRIFO 01
06 LIBRERA 01
07 TIENDA MAT. CONSTRUCCION 01
08 PANADERIA 07
09 PELUQUERIA 01
10 RESTAURANTE 01
11 SASTRERIA 01
12 VENTA DE AGREGADOS 01
TOTAL 29
Dentro del casco urbano, la municipalidad distrital ha registrado 220 establecimientos. Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0"
Siendo los servicios en venta de abarrotes y panadera, que registra el 56% del total. Esto
evidencia el incremento en el ingreso de productos urbanos. Existe 04 recreos para el
esparcimiento familiar, en la periferia de la capital de distrito se encuentra 06 fbricas de
yeso, 02 camales de condicin municipal y particular.
ACTIVIDAD COMERCIAL Formatted: Indent: Left: 0"

A nivel provincial, los mercados de Talavera y Andahuaylas, presenta el mayor dinamismo Formatted: Indent: Left: 0"
econmico. La relacin, con la capital provincial, seda con la feria que se realiza los
domingos y abastecedor comercial para los diferentes establecimientos que se encuentra
en Talavera.
En este contexto, el distrito de Talavera cuenta con una feria que se realiza los das Formatted: Indent: Left: 0"
sbados, en donde la comercializacin seda de una manera directa, sin una intervencin de
intermediarios en las transacciones econmicas realizadas, pero la ms comn, es la
indirecta, con la presencia del intermediario de Andahuaylas, Abancay, Ayacucho, Cuzco
y Lima; que participa en la compra y venta de los productos agropecuarios. En algunos
casos se realiza en la misma rea de produccin comprando la cosecha completa, con un
adelanto por la produccin agropecuaria.
La dependencia a los monocultivos por parte de la poblacin, muestran precios Formatted: Indent: Left: 0"
56
decrecientes, generando excesivas fluctuaciones de ingresos, descapitalizacin e

comercializar es de animales mayores, hasta tres veces al ao, que sirve para cubrir
necesidades de alimentacin y vestido en la familia; luego se realiza con animales
menores. La dbil organizacin de los productores y el poco apoyo de las instituciones y
organizaciones locales en la actividad comercial hace que exista una relacin inestable con
el mercado; Existen muchos intermediarios cuyo comportamiento especulativo, encarecen
y deforman la llegada de los productos al pblico consumidor. As mismo existe todava
el trueque que se da a nivel de productos alimenticios.
Un principio de los corredores econmicos es dar una alternativa de solucin al

problema de los bajos ingresos econmicos de las familias que se encuentran en extrema
pobreza, el cual promueve la generacin de ingresos y disminuir el asistencialismo.
La poblacin con mayores carencias, es la que se encuentra menos articulada al mercado,

por ello se deber de motivar la articulacin de los centros urbanos con las reas rurales,
a fin de buscar el desarrollo del distrito; en este caso Andahuaylas y Talavera; como zonas
de desarrollo en la provincia y receptores de una poblacin migrante. La importancia seda
por las relaciones que establecen entre s. Su posicin estratgica, sustentada en la
articulacin vial, vuelve a esta zona un centro de acopio y de intercambio comercial,
expresado en la existencia de un mercado de abasto y el incremento de establecimientos.
En este sentido, Talavera esta articulado al
Corredor econmico de Cusco.
S bien el gran mercado es Lima, la produccin de la provincia no tiene un peso

importante, ni asegurado en los mercados regionales. La produccin principal es agrcola,
y para el autoconsumo un 60%, pero con un incremento para la venta, aunque sus
mercados son principalmente locales y regionales. La mayor produccin se realiza a
pequea escala, que limita la oportunidad para ingresar a mercados dinmicos y
potencialmente ms competitivos, como seda en los departamentos del sur del Per.
En estas circunstancias la red vial juega un papel integrador y articulador por la
expectativa que genera en las comunidades no articuladas, que buscan extender sus
caminos hacia los ejes troncales. La tendencia es an fortalecimiento por su posicin
estratgica de intercambio, debido a su crecimiento econmico, comercial, y demogrfico.
Su paso a ciudades como Cuzco, Abancay, Ayacucho, y Lima; dinamiza sus relaciones
comerciales, econmicas, familiares. Dentro de un proceso de descentralizacin y
regionalizacin, una tendencia est relacionada a las alianzas estratgicas entre
57
regiones, sectores, actores y otros.
58
2.6. DEFINICIN DEL PROBLEMA, SUS CAUSAS Y EFECTOS Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0"
Formatted: Font: (Default) Arial, 8.5 pt, Font color:

Black
2.6.
Formatted: Heading 2, Indent: Left: 0", First line: 0",
Space Before: 0 pt, Line spacing: single, Outline
Unidad vecinal de Chumbibamba, Chihuanpata y centros poblados de Chaccamarca,
numbered + Level: 2 + Numbering Style: 1, 2, 3, +
Llantuyhuanca. El cultivo nativo de Aguaymanto son frutcolas que no se da la importancia Start at: 2 + Alignment: Left + Aligned at: 0.2" + Indent
at: 0.7", Widow/Orphan control, Adjust space between
debida, a la ves estas crecen por si solas ya que el valor en la que estima es relativamente Latin and Asian text, Adjust space between Asian text
baja, adems de ser un cultivo nativo, oriundo de la zona no es muy apreciada por los and numbers
pobladores, Las causas de inadecuada conduccin de cultivo, limitado conocimiento
tcnico en el manejo de aguaymanto, y en pos - cosecha. En consecuencia, el problema
central se puede definir como:
Bajos niveles de produccin de aguaymanto en la unidad vecinal de cumbiamba, distrito Formatted: Indent: Left: 0"
de Talavera, provincia de Andahuaylas - Apurmac.
59
60
Definicin Del Problema, Sus Causas Y Efecto
Efecto final Formatted: Character scale: 83%

Baja calidad de vida de los agricultores en los centros poblados de
Formatted: Font: Bold, Character scale: 83%
unidad vecinal de Chumbibamba, Chihuwanpata y , centros poblados
Chaccamarca, Llantuywanca del distrito de Talavera, provincia de Formatted: Character scale: 82%
Andahuaylas-Apurmac Formatted: Font: (Default) Calibri, Character scale: 82%
Formatted: Character scale: 82%
Formatted: Not Expanded by / Condensed by
Formatted: Font: (Default) Calibri
Efecto indirecto Formatted: Not Expanded by / Condensed by

Efecto indirecto
Insipiente desarrollo Baja sostenibilidad productiva Formatted: Font: (Default) Calibri, Character scale: 82%
econmico Efecto Indirecto Formatted: Not Expanded by / Condensed by
Bajos niveles de venta Efecto indirecto
Limitado acceso al mercado Formatted: Not Expanded by / Condensed by
Efecto directo Formatted: Character scale: 82%

Menores niveles de Efecto directo Deficiente Formatted: Not Expanded by / Condensed by
Efecto directo Deficiente
desarrollo del sector calidad de materia prima
articulacin a los mercados Formatted: Not Expanded by / Condensed by
productivo
Problema central Formatted: Character scale: 82%
Bajos niveles de produccin de la cadena productiva de aguaymanto de los
centros poblados de Chumbibamba, Chihuwanpata, Chaccamarca,
Llantuywanca del distrito de Talavera, provincia de Andahuaylas-Apurmac Formatted: Character scale: 82%
Causa directa Formatted: Left, Indent: Left: 0.39", Tab stops: 0.39",
Causa directa Insipiente Causa directa Dbil gestin organizacional Left
nivel tecnolgico en la Bajo disponibilidad en la produccin y
produccin de aguaymanto de plntulas Formatted: Left, Indent: Left: 0"
comercializacin
Formatted: Left, Indent: Left: 0"
Causa indirecta Causa indirecta

Causa indirecta
limitada Baja asistencia tcnica
Deficiente nivel de
implementacin de infraestructura para
equipos para labores de producir semillas
manejo de aguaymanto
Definicin del problema, sus causas y efecto Formatted: Font: 11 pt, Bold, Font color: Auto
Formatted: Centered, Space Before: 0 pt, After: 8 pt,
Adjust space between Latin and Asian text, Adjust space
between Asian text and numbers
61
Efecto final Field Code Changed

Baja calidad de vida de los agricultores en la unidad vecinal de
Chumbibamba, Chihuanpata y centros poblados de Chaccamarca,
Llantuywanca del distrito de Talavera, provincia de Andahuaylas-
Apurmac
Efecto indirecto Efecto indirecto

Insipiente desarrollo Baja sostenibilidad productiva
Efecto Indirecto
econmico Bajos niveles de venta
Efecto indirecto
Limitado acceso al mercado
Efecto directo
Efecto directo
Menores niveles de Efecto directo
Deficiente articulacin a los
desarrollo del sector Deficiente calidad de materia
mercados
productivo prima
Problema central
Bajos niveles de produccin de la cadena productiva de aguaymanto de las
unidades vecinales de Chumbibamba, Chihuanpata y centros poblados de
Chaccamarca, Llantuywanca del distrito de Talavera, provincia de
Andahuaylas-Apurmac
Causa directa
Causa directa Causa directa Dbil gestin organizacional
Insipiente nivel tecnolgico Bajo disponibilidad en la produccin y
en la produccin de de plntulas comercializacin
aguaymanto
Causa indirecta Causa indirecta

Causa indirecta
limitada Baja asistencia tcnica
Deficiente nivel de
implementacin de infraestructura para
equipos para labores de producir semillas
manejo de aguaymanto
FIGURA 2019: Definicin del problema, sus causas y efecto
62
63
DEFINICIN DEL OBJETIVO, MEDIOS Y FINES Formatted: Font: Bold, Not Italic
Fin final
Mejor calidad de vida de los agricultores en las unidades vecinal de Formatted: Font: Not Italic, Not Expanded by /
Chumbibamba, Chihuanpata y centros poblados de Chaccamarca, Condensed by
Llantuywanca del distrito de Talavera, provincia de Andahuaylas- Field Code Changed
Apurmac
Fin indirecto
Fin indirecto
Fin indirecto Sostenibilidad productiva
Altos ndices de
Mayores niveles de
desarrollo
venta
econmico
Fin indirecto
Mayo acceso al mercado
Fin directo Fin directo
Mayores niveles de Eficiente Fin directo
desarrollo del sector articulacin a Buena calidad de materia
productivo mercado prima
Objetivo central
Altos niveles de produccin de la cadena productiva de aguaymanto de las
unidades vecinales de Chumbibamba, Chiwanpata y centros poblados de
Chaccamarca, Llantuywanca del distrito de Talavera, provincia de
Andahuaylas-Apurmac
Medio directo Medio directo

Medio directo
Desarrollado nivel Adecuada gestin
Alta disponibilidad
tecnolgico en la organizacional en la produccin
de plntulas
produccin de y comercializacin
aguaymanto
Medio indirecto Medio indirecto Medio indirecto

Adecuado nivel de Disponibilidad de Mayor asistencia
implementacin de infraestructura del modulo tcnica
equipos para labores de demostrativo
manejo
Formatted: Normal, Justified, No bullets or numbering

Formatted: Font: (Default) Calibri, Italic
2.7. Y FINES Formatted: Justified, Space Before: 0 pt, After: 8 pt,
Adjust space between Latin and Asian text, Adjust space
between Asian text and numbers
64
Mejor calidad Mejor

de vidacalidad
de losde agricultores en la unidad
vida de los agricultores vecinalpoblados
en los centros de en delos centros poblados de
Chumbibamba, Chihuwanpata, y en centros poblados de Chaccamarca,
Chumbibamba, Chiwanpata, Chaccamarca, Llantuywanca del distrito Llantuywanca del distrito
de Talavera, provincia dedeAndahuaylas-Apurmac
Talavera, provincia de Andahuaylas-Apurmac
Fin indirecto Formatted: Font: Calibri, 11 pt

Fin indirecto
Fin indirecto
Fin indirecto Sostenibilidad productiva
Sostenibilidad productiva Formatted: Font: Calibri, 11 pt, Not Bold, Character
Insipiente Insipiente
desarrollo scale: 100%
Fin
Fin indirecto
indirecto
econmicodesarrollo Formatted: Font: 11 pt, Character scale: 100%
Mayor nivel
Mayor nivel de
econmico de venta Formatted: Font: 11 pt
venta
Formatted: Font: Calibri, 11 pt, Not Bold, Character
scale: 100%
Fin indirecto
Fin indirecto Formatted: Font: 11 pt
Mayo acceso al mercado
Mayo acceso al mercado Formatted: Font: 11 pt
Fin directo
Fin directoMenores
Menores
nivelesniveles
de dedesarrollo Formatted: Font: Calibri, 11 pt, Not Bold, Character
desarrollo scale: 100%
del sector productivo
del sector productivo
Fin directo
Fin directo
Eficiente
Eficiente Formatted: Font: 11 pt, Character scale: 100%
articulacin
articulacin a Formatted: Font: 11 pt
a mercado Fin directo
Fin directo
mercado Formatted: Font: Calibri, 11 pt, Not Bold, Character
Buena calidad de materia
Buena calidad de materia scale: 100%
prima
prima Formatted: Font: 11 pt
scale: 100%
scale: 100%
Formatted: Font: 11 pt, Character scale: 100%
Objetivo cntral Objetivo cntral
Altos niveles de produccin de la cadenalaproductiva
Altos niveles de produccin de cadena productiva de aguaymanto
de aguaymanto dede
losloscentros poblados de scale: 100%
centros poblados
Chumbibamba, Chiwanpata, de Chumbibamba,
Chaccamarca, Chiwanpata,del
Llantuywanca Chaccamarca,
distrito de Talavera, provincia de Formatted: Font: Calibri, 11 pt
Llantuywanca del distrito de Talavera, provincia de Andahuaylas-Apurmac
Andahuaylas-Apurmac
Formatted: Font: 11 pt, Character scale: 100%
65
Medio Medio directo

directo Medio directo Adecuada Formatted: Font: Calibri, 11 pt, Not Bold, Character
Desarrollado scale: 100%
Desarrollado nivel
nivel Mediodirecto
Medio directo
Alta
gestin
Medio directo Adecuada en la
organizacional
tecnolgico enen lala
tecnolgico produccin y comercializacin
gestin organizacional en la Formatted: Font: Calibri, 11 pt, Not Bold, Character
Alta
disponibilidad de
produccin scale: 100%
produccin dede disponibilidad
plntulas
produccin y comercializacin
aguaymanto Formatted: Font: 11 pt
aguaymanto de plntulas
Medio indirecto
Mayor asistencia
tcnica
MedioMedio indirecto
indirecto Medio indirecto
Medio indirecto Medio indirecto Mayor Formatted: Font: Calibri, 11 pt, Not Bold, Character
Adecuado scale: 100%
Adecuado nivel dede
nivel Disponibilidad
Disponibilidad de de asistencia tcnica
implementacin
implementacin dede infraestructura del
infraestructura del modulo
equipos para labores modulo demostrativo
demostrativo
equipos para labores de
de manejo Formatted: Font: 11 pt
manejo
FIGURA 210: dDefinicin del objetivo, medios y fines Formatted: Not Expanded by / Condensed by
66
PROBLEMA CENTRAL OBJETIVO CENTRAL
Bajos niveles de produccin de la cadena Altos niveles de produccin de la

productiva de aguaymanto de los centros cadena productiva de aguaymanto de
poblados de Chumbibamba, los centros poblados de Chumbibamba,
Chihuanpata, Chaccamarca, Chihuanpata, Chaccamarca,
Llantuyhuanca del distrito de Talavera, LLantuyhuancaLlantuyhuanca del
provincia de Andahuaylas-Apurmac. distrito de Talavera, provincia de
Andahuaylas-Apurmac.
2.7.1.2.6.1. Clasificacin de medios directos Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0"
Los medios fundamentales son los siguientes: Formatted: Indent: Left: 0"
Medio directo
Medio directo Medio directo Adecuada gestin
Desarrollado nivel tecnolgico Alta disponibilidad de plntulas organizacional en la produccin
en la produccin de aguaymanto y comercializacin
Relacin de complementariedad
De la evaluacin de los medios fundamentales se determina que los medios

fundamentales (1), (2), y (3) resulta conveniente ejecutarlas de forma conjunta pues
existe relacin completara. Los medios fundamentales clasificados son considerados
como imprescindible por cuanto, constituye el eje de la solucin del problema
identificado y es necesario que se lleve el acabo todas las acciones que se generen en
ella.
2.7.2.2.6.2. Planteamiento de medios y acciones Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0"
Despus de haber terminado os medios fundamentales y/o directos existen entre si, se Formatted: Indent: Left: 0"
plantean las acciones, para lo cual se tomotom en cuentan la capacidad fsica y tcnica
quede llevarla a cabo con el objetivo central identificado.
67
Los medios fundamentales y/o directos son los siguientes: Formatted: Indent: Left: 0"
Formatted: Font: (Default) Arial, 11 pt, Not Italic
2.8.2.7. ALTERNATIVAS DE SOLUCIN
Formatted: Indent: Left: -0.01", Hanging: 0.01"
Las alternativas de solucin para el presente proyecto de trabajo son obtenidas sobre la
Formatted: Font: Not Bold
base fundamental del rbol de objetivos se han planteado las acciones y proyectos
Formatted: No bullets or numbering
alternativos alcanzar el objetivo central.
2.7.1. Clasificacin de los medios fundamentales: Formatted: Font: (Default) Arial

2.8.1. Formatted: List Paragraph, Right: 0", Picture bulleted
+ Level: 1 + Aligned at: 0.25" + Indent at: 0.5",
De acuerdo al diagnstico realizado, se ha llegado a la conclusin que todos los medios
se caracterizan por ser fundamentales y se clasifican como imprescindibles: and Asian text, Adjust space between Asian text and
numbers, Tab stops: Not at 0.82"
Desarrollo del nivel tecnolgico en la produccin de aguaymanto.
Formatted: Font: (Default) Arial, Not Expanded by /
Condensed by
Alta disponibilidad de plntulas Formatted: Font: (Default) Arial

Formatted: Font: (Default) Arial, Font color: Auto
Adecuada gestin en la produccin y comercializacin
Alta disponibilidad de plntulas Formatted: Font: 11 pt, Font color: Auto

Formatted: Font: (Default) Arial, Font color: Auto
2.7.2. Identificacin de las acciones: Formatted: Font: (Default) Arial
2.8.2.
Un factor clave a considerar dentro de la propuesta de las acciones es la viabilidad de
las mismas, una accin puede ser considerada viable (pertinente) si cumple: Formatted ...
- Si tiene la capacidad fsica y tcnica para ser llevado a cabo. Formatted: Font: (Default) Arial

Formatted ...
- Muestra relacin con el Objetivo Central. Formatted ...
- Est de acuerdo a los lineamientos de la Unidad Ejecutora.
A continuacin, se presenta las acciones para cada uno de los medios Formatted ...
fundamentales:
Formatted ...
68
2.4.3 Planeacin de medios y acciones: Formatted: Indent: Left: 0"

Medio directo 01 Medio directo 02 Medio directo 03
DMayor desarrollo de nivel AltaIncremento en la Adecuada gestin organizacional en
la produccin y comercializacin Formatted: Font: Times New Roman, 12 pt
tecnolgico en la produccin disponibilidad de plntulas
aguaymanto Formatted: Font: Times New Roman, 12 pt
Formatted: Font: (Default) Arial, 10 pt, Font color: Black

Formatted: Font: (Default) Arial, 10 pt, Font color: Black
Accin 1.1 Accin 2.1 Accin 3.1 Formatted: Font: Times New Roman, 12 pt
Implementacin de mdulos de Programa de capacitacin en
Implementacin con maquinarias
produccin de plantas de fortalecimiento organizacional
destinadas a las labores agrcolas
aguaymanto a nivel de invernadero
Accin 1.2 ACCION 2.2. Accin 3.2

Aplicacin de innovaciones Instalacin de almcigos para el Giras de aprendizaje para el
tecnolgicas en el cultivo mejoramiento de la calidad de las fortalecimiento de la cadena
semillas productiva
ACCION 1.3
Instalacin y equipamiento de Accin 3.3 Formatted: Centered, Indent: Left: 0", Right: 0", Space
parcelas demostrativas para Intercambio de experiencias en el Before: 0.4 pt, Line spacing: Exactly 13 pt
capacitacin de nuevas manejo de aguaymanto
tecnologas a los productores de
aguaymanto
Accin, complementaria Accin mutuamente Accin Independiente

excluyente
Formatted: Space Before: 0.1 pt, Line spacing: Exactly

Figura 221: Planeacin de medios y acciones 7.5 pt
69
La accin 2. y la 3., son mutuamente excluyentes que corresponden a un solo medio

fundamental, la accin.
70
La accin 1 y 3 es complementaria a las acciones mutuamente excluyentes, ya que Formatted: Indent: Left: 0"
llevndoles a cabo en forma conjunta se logran mejore resultados. Formatted: Indent: Left: 0"
Alternativa 01: 1.1, 1.2, 1.3, 2.1, 2.2, 3.1
Alternativa 02: 1.1, 1.2, 2.1, 2.2, 3.1, 3.2, 3.3
2.8.3.2.7.3. Alternativas de solucin desarrollada
Alternativa N 01: Mejoramiento de la cadena productiva de aguaymanto de los centros Formatted: Indent: Left: 0"
poblados de Chumbibamba, Chihuanpata, Llantuyhuanca y Chaccamarca del distrito de
Talavera, provincia de Andahuaylas, regin Apurmac, mediante la implementacin con
equipos y maquinarias para tecnificar la produccin de aguaymanto.
a. Componente 01: Tecnologas en la produccin aguaymanto Formatted: Indent: Left: 0"

Accin 1.1: Implementacin con maquinarias destinadas a las labores agrcolas
Accin 1.2: Aplicacin de innovaciones tecnolgicas en el cultivo
b. Componente 02: Incremento disponibilidad de plntulas Formatted: Indent: Left: 0"
Accin 2.1: Implementacin de mdulos de produccin de plantas de

aguaymanto a nivel de invernadero
Accin 2.2: Instalacin de almcigos para el mejoramiento de la calidad de las
semillas
c. Componente 03: Adecuada gestin organizacional en la produccin y Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0"
comercializacin
Accin 3.1: Programa de capacitacin en fortalecimiento organizacional
Alternativa N 02: Mejoramiento de la cadena productiva de aguaymanto en los centros Formatted: Indent: Left: 0"
poblados de Chumbibamba, Chihuanpata, LLantuyhuanca y Chaccamarca del distrito de
Talavera, provincia de Andahuaylas, regin Apurmac, mediante Instalacin y
equipamiento de parcelas demostrativas para capacitacin de nuevas tecnologas a los
productores de aguaymanto.
71
a. Componente 01: Tecnologas en la produccin aguaymanto Formatted: Font: Bold

Accin 1.1: Implementacin con maquinarias destinadas a las labores agrcolas Formatted: Indent: Left: 0"

Accin 1.3: Instalacin y equipamiento de parcelas demostrativas en campo
abierto para capacitacin de nuevas tecnologas a los productores de
aguaymanto
b. Componente 02: Incremento disponibilidad de plntulas Formatted: Font: Bold

Accin 2.1: Implementacin de mdulos de produccin de plantas de aguaymanto Formatted: Indent: Left: 0"
a nivel de invernadero
Accin 2.2: Instalacin de almcigos para el mejoramiento de la calidad de las
semillas
c. Componente 03: Adecuada gestin organizacional en la produccin y Formatted: Font: Bold

comercializacin Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0"

Accin 3.2: Giras de aprendizaje para el fortalecimiento de la cadena productiva
Accin 3.3: Intercambio de experiencias en el manejo de aguaymanto
72
MODULO III
FORMULACION
73
3.1. El ciclo del proyecto y su horizonte de evaluacin
Horizonte de evaluacin Formatted: Indent: Left: 0"

Se debe tomar en cuenta los factores de riesgo de la zona al momento de decidir la Formatted: Indent: Left: 0"
localizacin y el diseo del proyecto.
Se debe incluir mecanismo para evitar:
Formatted: Right: -0.01", Line spacing: single
Exposicin Formatted: Indent: Left: 0"

Chihuanpata
Imagen 05: La ubicacin a una

infraestructura de zona de influencia
en un peligro de unidad vecinal de
chihuanpataChihuanpata presenta
pendiente y un poco accidentado, pero
debido a que el cultivo es adaptable
ser manejable
Fragilidad Formatted: Indent: Left: 0"

LLantuyhuancaLlantuyhuanca
Imagen 06: El centro poblado de

Llantuyhuanca presenta el rea de
cultivo de aguaymanto con
condiciones adecuadas para la siembra
del cultivo tanto clima, geografa,
riego.
74
Resiliencia Formatted: Indent: Left: 0"

Chaccamarca
Imagen 07: El centro poblado de

Chaccamarca que presenta un rea
extensional en donde la mayor cantidad de
los cultivos se pueden aprovechar para la
instalacin de parcelas demostrativas.
Chumbibamba
Imagen 08. En la unidad vecinal de

Chumbibamba donde existe mayor
cantidad de cultivo de aguaymanto que
es zona apropiada para el cultivo ya que
presenta condiciones adecuadas como
riego, disponibilidad de terreno por
parte de agricultores.
El horizonte de evaluacin del proyecto lo constituye la suma de las fases de inversin y Formatted: Indent: Left: 0"
post inversin, de acuerdo a lo establecido por el Sistema Nacional de Inversin Pblica.
75
3.1.1. La fase de pre inversin y su duracin Formatted: Different first page header
El presente proyecto de inversin pblica es de la fase de Pre inversin, a nivel de perfil y Formatted: Indent: Left: 0"
la unidad de tiempo para la formulacin ser de 04 meses. De acuerdo a las ltimas
disposiciones del Ministerio de Economa y Finanzas, mediante el DS N 102-2007-EF
publicada el 19/07/2007, y la Resolucin Directoral N 003-2011-EF/68.01, publicada el
09/04/2011 y vigente desde el 10/04/2011, aprobando la nueva Directiva General del
Sistema Nacional de inversin Pblica, donde modifican los parmetros de inversin
segn competencias. Teniendo en cuenta esta informacin, la Unidad Formuladora,
propone el estudio slo a nivel de perfil menor.
Formatted: Justified, Right: 0.04", Space Before: 0.15
pt, Line spacing: 1.5 lines
3.1.2. La fase de inversin, sus etapas y su duracin
El horizonte de evaluacin del proyecto es de 5 aos para la etapa operativa y el periodo de Formatted: Indent: Left: 0"
inversiones de 5 meses, para ambas alternativas, que es el tiempo establecido para llevar
a cabo el proceso de capacitacin, asistencia tcnica, instalacin de cultivo de
aguaymanto, fortalecimiento organizacional y articulacin al mercado, para promover el
incremento de la actividad productiva del cultivo de aguaymanto; por otro lado teniendo en
cuenta que se instalarn campos semilleros a nivel demostrativo, que pueden durar ms
de cuatro a cinco aos en almacenamiento sin preservacin promedio por lo que al cabo
de la liquidacin del presente proyecto los agricultores sern capaces de asumir el costo
por la renovacin de semilla.
Cuadro N 26: La fase de inversin, sus etapas y su duracin Formatted: Indent: Left: 0"
PRE-INVERSION INVERSION POST-INVERSION

PERFIL -ELABORACION DEL -EVALUACIN EX POST.
EXPEDIENTE TECNICO. -OPERACIN Y
-EJECUCIN. MANTENIMIENTO.
04 MES 5 MESES 05 AOS
Horizonte de evaluacin. Formatted: Indent: Left: 0"
El horizonte de planeamiento de evaluacin del proyecto es de 5 aos. Debido a que los Formatted: Indent: Left: 0"
componentes principales del proyecto tienen una vida til de 10 aos, y los beneficios que
76
generar son hasta ese periodo, transcurrido ese tiempo los costos y el cultivo de
aguaymanto.
El tiempo de ejecucin (inversin) es de 1 ao.
77
Definicin del horizonte de evaluacin del proyecto Formatted: Indent: Left: 0"
El horizonte del proyecto es de 5 aos; considerando la naturaleza de intervencin del Formatted: Indent: Left: 0"
proyecto la de promover las potencialidades de la cadena productiva de aguaymanto, el
cual est en funcin de la madurez del proyecto, principalmente por los componentes de:
- Fortalecimiento de Capacidades: Tcnico Productivas en Produccin de cultivo de
aguaymanto.
- Implementacin de Tecnologas de Mejoramiento de cultivo de aguaymanto
- Fortalecimiento de la Organizacin de las Asociaciones y Redes de Productores de Formatted: Indent: Left: 0"
cultivo de aguaymanto
- Fortalecimiento de Capacidades Tcnicas del Personal
Dentro de este horizonte temporal del proyecto, se est considerando lo siguiente: Formatted: Indent: Left: 0"
La vida econmica del proyecto al periodo de evaluacin Formatted: Font: Not Bold
Un periodo de inversin de 3 aos (ao cero) Formatted: Indent: Left: 0.32", First line: 0", Right:
-0.01", Line spacing: single
Un periodo de beneficios a partir del ao 1. Formatted: Font: (Default) Arial, 6.5 pt
Formatted: List Paragraph, Indent: Left: 0.3", Hanging:
0.2", Space Before: 0 pt, Line spacing: single, Bulleted
AdemsAdems, se tiene que: + Level: 1 + Aligned at: 0.57" + Indent at: 0.82",
Fase de pre inversin. - periodo de 5 meses. Widow/Orphan control, Adjust space between Latin
Fase de inversin.- considera un periodo de 36 meses que representa el ao numbers
cero; fase que incluye los plazos de ejecucin del conjunto de actividades a nivel Formatted: Font: (Default) Arial
de cada uno de los componentes del proyecto, los que permitirn lograr la Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0"
dotacin de capacidades tcnicas a los beneficiarios; la formacin de los expertos

locales; la implementacin de los mdulos demostrativos de aprendizaje; gestin
de informacin productiva y de mercados; promocin, exhibicin y
comercializacin de productos de Aguaymanto oferta de servicios de Formatted: Font color: Black, Condensed by 0.05 pt
mejoramiento gentico a travs de expertos locales y; Fortalecimiento de
Capacidades Tcnicas del Personal.
78
Cuadro N 27. A: Ciclo del proyecto y su horizonte

Etapa pre operativa Etapa operativa (aos)
Detalle/ao 0 1 2 3 4 5
Pre-inversin
Estudios de pre inversin
Inversin
Expediente tcnico
Post inversin
Mantenimiento y
Operacin
Fuente: elaboracin propia
Cuadro N 27. B: Grafico del horizonte de evaluacin del proyecto
Fase pre Formatted: Font:

Fase inversin Fase pos inversin
inversion
AO 0 (36 MESES)
Fase pre 2do 3er 4to 5to 6to 7mo 8vo 9no 10mo 11vo 12vo
Ao 1 Ao2 Ao 5
inversin 1er Trim. Trim Trim Trim Fase inversin
Trim Trim Trim Trim Trim Trim. Trim. Trim. Fase pos inversin
. . . . . . . .
TDR Elab E.T AO 0 (36 MESES) Ao 1 Ao2 Ao 5
EJECUCION DEL PROYECTO
1er Trim. 2do 3er 4to 5to 6to 7mo 8vo 9no 10mo 11vo 12vo . Formatted: Indent: Left: 0"
Trim Trim Trim Trim Trim1 : Tecnologas
Componente Trim enTrim Trim
la produccin Trim.
de aguaymanto Trim. Trim.
Estudio de pre . . . . . . . .
inversin a nivel perfil
T Elab
Componete 2 : Incremento de la disponibilidad de plantulas Seguimiento y monitorio de proyecto
dr E.T EJECUCION DEL PROYECTO
Estudio de Fortalecimiento de capacidades tcnicos productivas en produccin de
Componente 3: Adeucada gestion organizacional en la
pre cultivo de aguaymanto produccion y comercializacion
inversin a Implementacin de tecnologas de mejoramiento de cultivo de aguaymanto Seguimiento y monitorio de
nivel perfil Fortalecimiento de la organizacin e deinstitucionalidad
Fortalecimiento capacidades tcnicas delde las asociaciones y proyecto
personal
redes de productores de cultivo de aguaymanto
79
Fortalecimiento de
capacidades tcnicas del
Personal
80
Formatted: Left: 0.64", Right: 1.08", Top: 0.88",

Bottom: 0.71", Width: 8.28", Height: 11.69", Different
3.1.3. Tamao y Localizacin ptimos de la Inversin, y los Momentos ptimos de
first page header
Inicio y Finalizacin de los Proyectos Alternativos:
Tamao. Formatted: Font: (Default) Arial, 10 pt

Mejoramiento de la cadena productiva de aguaymanto en las unidades vecinales de Chumbibamba, Chihuanpata y centros poblados de Chaccamarca y Llantuyhuanca del Distrito de
Formatted: Indent: Left: 0.31", First line: 0"
Comprendido en
Talavera, Provincia el mbito
Andahuaylas distrital de Talavera, y se han determinado a 2
-Apurmac
Formatted: Font: (Default) Arial, Font color: Black,
unidades vecinales como Chumbibamba con 295 poblaciones y Chihuanpata Condensed by 0.05 pt
con 191 poblaciones y 2 centros poblados como Llantuyhuanca con 588 Formatted: Line spacing: 1.5 lines, Tab stops: 5.32",
Left
poblaciones y Chaccamarca con 380 de poblacin con un alto potencial para
el cultivo de aguaymanto, que albergan una poblacin de 16,649 habitantes
para el 2016 a 2021 con referencia a la tasa de crecimiento anual de 3.21%
con los censos de poblacin de 1993 y 2007.
Localizacin Formatted: Font color: Black, Condensed by 0.05 pt
La ubicacin del proyecto, en unidad vecinal de Chumbibamba, Formatted: Font: Bold, Font color: Black, Condensed by
0.05 pt
chihuanpata, Chaccamarca y Llantuyhuanca del Distrito de Talavera,
Provincia Andahuaylas y regin Apurmac.
Formatted: Font color: Black, Condensed by 0.05 pt
Momentos ptimos Formatted: Font color: Black, Condensed by 0.05 pt
El momento de inicio de la obra, estn sujetos a trmites financieros y de Formatted: Line spacing: 1.5 lines
procesos administrativos de entidades cooperantes, financiantes o Formatted: Font: 11 pt, Bold, Font color: Black,
Condensed by 0.05 pt
cofinanciantes, como pueden ser el Gobierno Regional de Apurmac u
Formatted: Font color: Black
organismos del estado a nivel central y el fin estar determinado segn el
Formatted: Right: 0.62", Line spacing: 1.5 lines,
avance fsico de la obra y los desembolsos econmicos por etapas. Widow/Orphan control, Adjust space between Latin
En cuanto se refiere a los cambios de las fechas, sta estar determinada en numbers, Tab stops: 5.32", Left
funcin a la disponibilidad presupuestal para la ejecucin de la obra. Formatted: Font color: Black, Condensed by 0.05 pt
3.2. Anlisis de la demanda Formatted: Font color: Black

Formatted: Font color: Black, Condensed by 0.05 pt
Los beneficios el aguaymato paso a ser de un producto desconocido a un
producto que
Formatted: Indent: Left: 0.1", Right: 0.62", Line
se comercializa en el mundo teniendo diferentes presentaciones como spacing: 1.5 lines, Widow/Orphan control, Adjust space
between Latin and Asian text, Adjust space between
mermeladas, deshidratado,
Asian text and numbers, Tab stops: 5.32", Left + Not at
envasado, encerado que hacen que la demanda del producto crezca y por otro 5.02"
lado los requerimientos de calidad para exportacin. Las exportaciones de

aguaymanto desde el ao 2000
al 2008 han crecido en 148.2 toneladas se ha incrementado a 15498 en 2008
o en trminos de precios FOB 51287 euros a 161104 euros. Los principales
destinos del aguaymanto son Norteamrica el primer pas de exportacin
seguido por Japn y Alemania.
81
3.1.3. Tamao y Localizacin ptimos de la Inversin, y los Momentos ptimos de Formatted: Right: 0.99", Bottom: 0.79", Different first
page header
Inicio y Finalizacin de los Proyectos Alternativos:
Formatted: Justified, Indent: Left: 0.12"
Tamao. Formatted: Indent: Left: 0.12"
Formatted: Justified,
Comprendido en el mbito distrital de Talavera, y se han determinado a 2 unidades vecinales como Chumbibamba con 295Indent: Left: 0.12",
poblaciones y Right: 2.27",
Space Before: 0 pt, Line spacing: single
Chihuanpata con 191 poblaciones y 2 centros poblados como Llantuyhuanca con 588 poblaciones y Chaccamarca con 380 de poblacin con un
alto potencial para el cultivo de aguaymanto, que albergan una poblacin de 16,649 habitantes para el 2016Formatted:
a 2021 conJustified, Indent:
referencia a laLeft:
tasa0.12"
de
crecimiento anual de 3.21% con los censos de poblacin de 1993 y 2007. Formatted: Indent: Left: 0", Right: 0.98", Space
Localizacin Before: 2 pt, After: 1 pt
Formatted ...
La ubicacin del proyecto, en unidad vecinal de Chumbibamba, Chihuanpata, Chaccamarca y Llantuyhuanca del Distrito de
Talavera, Provincia Andahuaylas y regin Apurmac.
Momentos ptimos
El momento de inicio de la obra, estn sujetos a trmites financieros y de procesos administrativos de entidades cooperantes,
financiantes o cofinanciantes, como pueden ser el Gobierno Regional de Apurmac u organismos del estado a nivel central y el fin
estar determinado segn el avance fsico de la obra y los desembolsos econmicos por etapas. En cuanto se refiere a los cambios
de las fechas, sta estar determinada en funcin a la disponibilidad presupuestal para la ejecucin de la obra.
3.2. Anlisis de la demanda
Los beneficios el aguaymato paso a ser de un producto desconocido a un producto que se comercializa
Formatted en el mundo teniendo ...
diferentes presentaciones como mermeladas, deshidratado, envasado, encerado que hacen que la demanda del producto crezca y
por otro lado los requerimientos de calidad para exportacin. Las exportaciones de aguaymanto desde el ao 2000 al 2008 han
crecido en 148.2 toneladas se ha incrementado a 15498 en 2008 o en trminos de precios FOB 51287 euros a 161104 euros. Los
principales destinos del aguaymanto son Norteamrica el primer pas de
exportacin seguido por Japn y Alemania. Formatted ...
82
Cuadro N 28: Anlisis de demanda Formatted: Indent: Left: 0"
ANANALISIS DE DEMANDA Formatted Table

Situacin
Actual proyeccin de demanda actual sin proyecto
POBLACION DE ESTUDIO AO (0) Ao (2007) Ao (2016) Ao (2017) Ao (2018) Ao (2019) Ao (2020) Ao (2021)
Poblacin de Chaccamarca 0 380 490 631 814 1049 1359 1742

Familias dedicadas a cultivar
Aguaymanto 0 38 49 63.1 81.4 104.9 135.9 174.2
Promedio Ha por familia 0 0.17 0.17 0.17 0.17 0.17 0.17 0.17
Requerimiento de plantulasplntulas 223.529411 288.235294 371.17647 478.82352 617.058823 799.411764 1024.7058
de
0 8 1 1 9 5 7 8
aguaymanto por (Ha)
Ha Total 0 6.46 8.33 10.727 13.838 17.833 23.103 29.614
Demanda total 0 380 490 631 814 1049 1359 1742
Poblacin Llantuyhuanca 0 588 758 977 1259 1623 2092 2656

Aguaymanto 0 58.8 75.8 97.7 125.9 162.3 209.2 265.6
Ha Total 0 9.8784 12.7344 16.4136 21.1512 27.2664 35.1456 44.6208

83
Requerimiento de plantulasplntulas 451.190476 581.54761 749.40476 966.071428 1245.23809 1580.9523

de
0 350 2 9 2 6 5 8
aguaymanto por (Ha)
Demanda total 0 588 758 977 1259 1623 2092 2656
Poblacin Chumbibamba 0 295 380 490 632 814 1049 1353

Aguaymanto 0 59 76 98 126.4 162.8 209.8 270.6
Ha Total 0 9.322 12.008 15.484 19.9712 25.7224 33.1484 42.7548
aguaymanto por (Ha) 0 5 2 5 800 7 1 3
Demanda total 0 295 380 490 632 814 1049 1353
Poblacin ChihuampataChihuanpata 0 120 155 199 257 331 427 550

Aguaymanto 0 30 38.75 49.75 64.25 82.75 106.75 137.5
Ha Total 0 4.95 6.39375 8.20875 10.60125 13.65375 17.61375 22.6875
de
0 8 8 2 9 5 646.969697 3
aguaymanto por (Ha)
Demanda total 0 120 155 199 257 331 427 550
84
Formatted Table ...
Mejoramiento de la cadena productiva de aguaymanto de unidad vecinal Chumbibamba, Chihuanpata y centros poblados de Chaccamarca, Llantuyhuanca del Distrito de Talavera, Provincia Andahuaylas -Apurmac
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Cuadro NCuadro N 29: Proyeccin de demanda Incremental Formatted ...
Formatted ...
Situacin
Formatted ...
Actual Proyeccin de la Demanda Incremental
Formatted ...
POBLACION DE ESTUDIO AO (0) AO (2007) AO(2016) AO(2017) AO(2018) AO(2019) AO (2020) Ao
(2021) Formatted ...
Formatted ...
Nuevas Familias que se dedicaran a cultivar Formatted ...
Aguaymanto 0 38 49 63.1 81.4 104.9 135.9 174.2 Formatted ...
Promedio Ha por familia 0 0.178 0.178 0.178 0.178 0.178 0.178 0.178 Formatted ...
Ha Total 0 6.764 8.72722 11.2318 14.4892 18.6722 24. 1902 31. Formatted ...
0076 Formatted
Requerimiento de plantulas de aguaymanto ...
por 0 213.4831461 275.2808989 354.494382 457.303371 589.3258427 763.4831461 978.65 Formatted ...
(Ha) 1685 Formatted ...
Demanda total 0 380 490 631 814 1049 1359 1742
Formatted ...
Poblacin Llantuyhuanca 0 588 758 977 1259 1623 2092 2656
Formatted ...
Nuevas Familias que se dedicaran a cultivar
Formatted ...
Aguaymanto 0 58.8 75.8 97.7 125.9 162.3 209.2 265.6
Formatted ...
Ha total 0 9.8784 12.7344 16.4136 21.1512 27.2664 35.1456 44.620 Formatted ...
8
Requerimiento de plantulas de aguaymanto Formatted ...
por 0 350 451.1904762 581.547619 749.404762 966.0714286 1245.238095 1580.9 Formatted ...
(Ha) 5238 Formatted
Demanda total 0 588 758 977 1259 1623 2092 2656 ...
Formatted ...
85 Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted Table ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Nuevas Familias que se dedicaran
Formatted ...
adedicaran a cultivar
0 59 76 98 126.4 162.8 209.8 270.6 Formatted ...
Aguaymanto
Formatted ...
Formatted ...
Ha Total 0 9.322 12.008 15.484 19.9712 25.7224 33.1484 42.7548
Formatted ...
Requerimiento de plantulasplntulas de
Formatted ...
aguaymanto por
0 373.4177215 481.0126582 620.253165 800 1030.379747 1327.848101 1712.658
Formatted ...
(Ha) 23
Demanda total 0 295 380 490 632 814 1049 1353 Formatted ...
Formatted ...
Poblacin ChihuampataChihuanpata 0 120 155 199 257 331 427 550
Formatted ...
Nuevas Familias que se dedicaran
adedicaran a cultivar Formatted ...
0 30 38.75 49.75 64.25 82.75 106.75 137.5
aguaymanto Formatted ...
Formatted ...
Ha Total 0 4.95 6.39375 8.20875 10.600125 13.65375 17.61375 22.6875 Formatted ...
Requerimiento de plantulasplntulas de Formatted ...
aguaymanto por
0 181.8181818 234.8484848 301.511515 389.393939 501.5151515 646.969697 833.333 Formatted ...
(Ha) 2 333 Formatted ...
Demanda total 0 120 155 199 257 331 427 550
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
86 Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
3.2.1 Los servicios que cada proyecto alternativo ofrecer Formatted: Indent: Left: 0"
La demanda del proyecto est en funcin principalmente por los servicios que el proyecto Formatted: Indent: Left: 0"
ofrecer.
3.2.1.1 Determinacin del servicio de demanda Formatted: Indent: Left: 0"
Servicios que el proyecto alternativo ofrecer

De las alternativas de solucin planteadas, se definen los siguientes servicios:
Programa de capacitacin en fortalecimiento organizacional
Intercambio de experiencias en el manejo de aguaymanto
Giras de aprendizaje para el fortalecimiento de la cadena productiva
Las unidades de medida son:
La unidad de mediada para el programa de capacitacin en fortalecimiento
organizacional la evaluacin es la asimilacin de conocimientos y su posterior
aplicacin en el manejo de aguaymanto.
La unidad de mediada para Intercambio de experiencias en el manejo de aguaymanto
la evaluacin es la asimilacin de conocimientos y su posterior aplicacin en el manejo
de aguaymanto.
La unidad de mediada para Intercambio de Giras de aprendizaje para el fortalecimiento
de la cadena productiva la evaluacin es la asimilacin de conocimientos y su
posterior aplicacin en el manejo de aguaymanto.
Formatted: Left, Tab stops: 3", Left + 3.19", Centered

87
3.2.1.2 Tasa de crecimiento de la poblacin Formatted: Indent: Left: 0"
El horizonte de evaluacin del proyecto se considera de 05 aos, el mismo que es compatible Formatted: Indent: Left: 0"
con la vida til de los principales componentes.
Sobre la base de la informacin consignada en el diagnstico, por lo tanto, las variables ahorro Formatted: Indent: Left: 0"
de tiempo de las personas y ahorro en los costos de operacin son poco significativas para el
anlisis y estimacin de la demanda y los beneficios atribuibles al proyecto.
Bajo estas condiciones, la demanda se estima en funcin a la necesidad de la poblacin Formatted: Indent: Left: 0"
beneficiaria de disponer con reas y terrenos para la instalacin del cultivo de aguaymanto,
para lo cual se asumen como variables de anlisis, la poblacin del rea de influencia directa
del proyecto (poblacin con dedicacin a pecuaria, los centros poblados de Chaccamarca,
Llantuayhuanca y Unidad Vecinal de Chumbibamba, Chihuanpata), que se estima en 16,649 al
ao 2015 segn PDC Talavera.
Donde la .tasa de crecimiento poblacional de 3.21% de acuerdo a lo estimado en el posterior
calculo.
Para ello es necesario la determinacin de la poblacin y se ha estima considerando la frmula: Formatted: Indent: Left: 0"
Cuadro: proyeccin de la poblacin Formatted: Indent: Left: 0"

Pt = Po (1 + r) ^n
Donde: Formatted: Font: 12 pt

Proyeccin de la poblacin objetivo
Donde:
Pt: Poblacin futura en el ao t
Po: Poblacin referencial en el ao 0
r: Tasa de crecimiento anual (Se asume que es de 1.5%
anual).
n: Nmero de aos entre el ao 0 y el ao n

88
3.2.1.3 Determinacin de la poblacin demandante Formatted: Indent: Left: 0"
Cuadro N 28: Poblacin Total Formatted: Indent: Left: 0"
CATEGORAS TOTAL POBLACION %
Formatted Table
Hombre 8,207 49.29%
Mujer 8,442 50.71%
Total 16,649 100,00%
Fuente: INEI. - Censos 2007: XI de Poblacin - VI de Vivienda

89
Poblacin demandante por grupos de edad Formatted: Indent: Left: 0"

Cuadro N 29: Poblacin Total Formatted: Indent: Left: 0"
DETALLE VARON MUJER TOTAL
De 0 a 4 aos 897 903 1800
De 5 a 9 aos 942 855 1797
De 10 a 14 aos 1175 1050 2225
De 15 a 19 aos 960 884 1844
De 20 a 24 aos 609 640 1249
De 25 a 29 aos 539 600 1139
De 30 a 34 aos 493 538 1031
De 35 a 39 aos 521 562 1083
De 40 a 44 aos 454 485 939
De 45 a 49 aos 370 389 759
De 50 a 54 aos 291 304 595
De 55 a 59 aos 214 253 467
De 60 a 64 aos 203 224 427
De 65 a 69 aos 148 236 384
De 70 a 74 aos 139 166 305
De 75 a 79 aos 114 141 255
De 80 a 84 aos 72 97 169
De 85 a 89 aos 49 67 116
De 90 a 94 aos 11 30 41
De 95 a 99 aos 6 18 24
TOTAL 8,207 8,442 16,649

90
En cuadro resaltado se observa en la cual hay mayor dedicacin a la agricultura y es la Formatted: Indent: Left: 0"
poblacin objetivo a quienes va directamente vinculada la actividad de produccin de agrcola
de aguaymanto.
Formatted: Right: 4.89", Space Before: 0 pt
Poblacin Objetivo
Formatted: Indent: Left: 0", Right: 4.89", Space Before:
La poblacin objetivo, es todas las personas que se dedican a la agricultura, ganadera que es 0 pt
en los centros poblados de Chaccamarca, Llantuyhuanca y la unidad vecinal de Formatted: Font: Bold, Condensed by 0.3 pt
Chumbibamba, Chihuanpata, del Distrito de Talavera, Provincia Andahuaylas Apurmac.
Esta poblacin es la directamente beneficiaria con la ejecucin del proyecto. Formatted: Indent: Left: 0"
3.2.1.3 Diagnostico de la situacin actual de la demanda y sus principales Formatted: Indent: Left: 0"
determinantes.
Actualmente en la zona de estudio no se produce a escala comercial el aguaymanto, sin Formatted: Indent: Left: 0"
embargo, existe una produccin nivel de la agricultura familiar de dicho cultivo y es destinado al
autoconsumo.
Ante la ausencia de la actividad agraria dedicada a la produccin de aguaymanto no se Formatted: Indent: Left: 0", Right: 0.04", Line spacing:
1.5 lines
implementaron tecnologas en la produccin de semillas ni para el manejo de los cultivos.
Formatted ...
En el rea de influencia solo el 31% de la poblacin econmicamente activa se encuentra Formatted: Indent: Left: 0"
ocupada mientras el 14 % de la poblacin de esa condicin econmica se encuentra
desocupada, motivo por el cual prevalece la demanda de actividades econmicas que
permitan su insercin los pobladores.
Gracias a sus beneficios el aguaymanto paso a ser de un producto desconocido a un Formatted: Indent: Left: 0"
producto que se comercializa en todo el mundo teniendo diferentes presentaciones como
pasta, galletas, batido etc, que hacen que la demanda del producto crezca y por otro lado los
requerimientos de calidad del fruto para exportacin. En el 2015 la exportacin de aguaymanto
sum US$1.8 millones, frente a los US$687.431 del 2013 los cuatro principales destinos,
Pases Bajos, Alemania, EE.UU. y Canad, representaron el 73% del total. Otros son Francia,
Japn, Corea del Sur, que tiene un gran potencial, Reino Unido, Nueva Zelanda, Australia y
Chile, entre otros.
Actividad agrcola. Formatted: Indent: Left: 0"
El suelo es utilizado para el cultivo de productos agropecuarios como el cultivo del papa, haba, Formatted: Indent: Left: 0"
arveja, trigo, cebada, quinua, aguaymanto, menestras y otros, las cuales son el sustento de Formatted: Left, Tab stops: 3", Left + 3.19", Centered
91
sus familias; la mayor parte de sus reas son naturales las cuales estestn n

92
cubiertas de pastos naturales que sirven para sus animales mayores. La superficie terrestre Formatted: Indent: Left: 0"
distrital es de 19,639.30 hectreas, solo 5,061 hectreas es cultivada son tierras cultivadas
con riego y sin riego y 14,577.76 hectreas son tierras no cultivables las cuales estn pobladas
de pastos naturales, forestales, tierras eriazas, rocas y arenales, como se aprecia
en la imagen siguiente.
IMAGEN N 09
Tierras con aptitud
agrcola
En los cuadros siguientes se muestra la superficie terrestre de nivel sub regional, provincial y Formatted: Indent: Left: 0"
del distrito de Talavera
CUADRO N 30: Clasificacin De Tierras Formatted: Indent: Left: 0"
DESCRIPCION Prov. Andahuaylas Formatted Table
SUPERFICIE TERRITORIAL 399,952
SUPERFICIE AGRCOLA 51,943
Bajo Riego 20,421
En Secano 31,522
SUPERFICIE NO AGRCOLA 348,009
Pastos naturales 203,568
Forestales y bosques 25,296
Eriazos 89,870
Otra clase de tierras 29,275

93
3.2.3 La poblacin de referencia Formatted: Footer distance from edge: 0.91"

Poblacin de referencia
Segn el Censo Nacional 2007 XI Poblacin y VI de Vivienda, el Distrito de Talavera cuenta Formatted: Indent: Left: 0"
con una poblacin de 16649 habitantes, La poblacin Urbana 8,578 habitantes que representa
al 52% y Rural 8,071 habitantes, que representa el 48% es decir que existe un
4% de diferencia que habita en la parte urbana. La poblacin econmicamente activa
representa el 45% de la poblacin total de ella el 31% se encuentra ocupada y el 14 % se
encuentra desocupada por la misma razn de la desaceleracin de economa y pocas
oportunidades laborales.
Cuadro 30: Poblacin de referencia de la zona de proyecto. Formatted: Indent: Left: 0"
Ao Chaccamarca Llantuyhuanca Chumbibamba Chihuanpata Total
2007 380 588 295 120 1383

2008 392 607 304 124 1427
2009 405 626 314 128 1473
2010 418 646 324 132 1521
2011 431 667 335 136 1569
2012 445 689 345 141 1620
2013 459 711 357 145 1672
2014 474 734 368 150 1725
2015 489 757 380 155 1781
2016 505 781 392 159 1838
2017 521 806 405 165 1897
2018 538 832 418 170 1958
2019 555 859 431 175 2021
2020 573 887 445 181 2085
2021 591 915 459 187 2152
Poblacin objetiva Formatted: Indent: Left: 0"

Est constituida por la poblacin del grupo etario de 15 a ms aos y teniendo en cuenta la Formatted: Indent: Left: 0"
poblacin segn el censo de poblacin y vivienda del ao 2007 al 2021 se proyecta la
poblacin con la tasa de crecimiento poblacional de 3.21%.

94
Cuadro NCuadro N 31: Poblacin Objetiva y tasa de crecimiento anual Formatted: Indent: Left: 0"
PoblacionPoblacin Objetiva y tasa de crecimiento anual

1000
900
800
700
600
500
400
300
200
100
0
2006 2008 2010 2012 2014 2016 2018 2020 2022
CHACCAMARCA LLANTUYHUANCA CHUMBIBAMBA CHIWANPATA
3.2.4 La poblacin demandante sin proyecto Formatted: Indent: Left: 0"
Anlisis de la demanda del mercado. Formatted: Indent: Left: 0"

Para este anlisis se debe tener en cuenta que segn el Patrn de consumo regional Formatted: Indent: Left: 0"
elaborado por el INEI en el documento Consumo de alimentos y bebidas en el rubro de
consumo per cpita de cultivos agrcolas, del cual se puede extraer lo siguiente
:
Cuadro NCuadro N 32: consumo de aguaymanto Formatted: Indent: Left: 0", Right: 0.04", Space Before:
Descripcin Descripcin
Fresco Uchuvas aguaymanto Formatted Table
(uvillas) frescas
Congelado Dempas Aguaymanto sin
cocer y cocido
s y/ o congelado
Molido Harina polvo
Aguaymato en trozo Partes de aguaymanto en
Conservas
Jarbe Dems jarabe
95
Mermeladas Conservas Formatted: Indent: Left: 0"

Tipo pasa Sueltas y deshidratadas Formatted: Indent: Left: 0"

96
En el Per, las zonas de produccin del aguaymanto son Ancash, Cusco, Ayacucho y Formatted: Bottom: 0.59", Footer distance from edge:
0.91"
Cajamarca, esta ltima momentneamente ocupa el primer lugar en la produccin de esta
fruta. Del aguaymanto conocemos muchos ecotipos y por ello sabemos que se adapta
fcilmente a muchos pisos ecolgicos de los que tenemos en nuestro pas, por ello tambin
puede producirse en parte de la costa y de la selva.
Durante los ltimos cuatro aos las exportaciones de aguaymanto pasaron de 160,000 dlares Formatted: Indent: Left: 0"
en el 2010 a 1.6 millones de dlares en el 2014, lo que signific un crecimiento de
1,000 por ciento, segn los datos provistos por Organismo Pblico Ejecutor de la Presidencia
del Consejo de Ministros, Sierra Exportadora.
Actualmente se cultiva en Ecuador, Sudfrica, Australia, India, Egipto y Colombia, que es el Formatted: Indent: Left: 0"
principal productor y exportador del mundo.
El aguaymanto se puede consumir sola, en almbar, postres y con otras frutas dulces Para el Formatted: Indent: Left: 0"
aguaymanto deshidratados, referencias de consumo. .
Consumo de aguaymanto: De ello extraemos el cuadro siguiente: Formatted: Not Highlight
Descripcin Consumo Kg/persona Consumo Kg/persona Formatted: Not Highlight
costa sierra Formatted Table
Aguaymanto 4.5 5.8 Formatted: Not Highlight

Capul 3.5 5.00 Formatted: Not Highlight
Nspero 4.00 4.5 Formatted: Not Highlight
Ciruelo 5.00 6.5 Formatted: Not Highlight
Se calcula en base a la proyeccin de la poblacin de los distritos de Talavera y por ser los Formatted: Indent: Left: 0", Right: 0", Line spacing: 1.5
lines, Widow/Orphan control
mercados ms cercas a los centros de abastecimientos de frutas.
Formatted: Not Highlight
Figura 22: Imagen aguaymanto deshidratado Formatted: Not Highlight

97


98
Formatted Table ...
Formatted ...
Formatted ...
3.2.4 Los servicios demandantes sin proyecto Formatted ...
Cuadro N 33: Proyeccin de demanda sin proyecto Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
proyeccin de demanda actual sin proyecto
Formatted ...
Situaci Formatted ...
nSituaci Formatted
Ao de proyecciones ...
n
Formatted ...
POBLACION DE ESTUDIO Actual
AO (0) AO (2016) AO(AO AO(2018) AO(2019) AO (2020) Ao (2021) Formatted ...
AO (2007) (2017)
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Familias dedicadas a cultivar Aguaymanto 0 38 49 63.1 81.4 104.9 135.9 174.2
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Requerimiento de plantulasplntulas de
aguaymanto por Formatted ...
0 223.5294118 288.2352941 371.176471 478.823529 617.0588235 799.4117647 1024.70588
Formatted ...
(Ha)
Formatted ...
Formatted ...
Ha Total 0 6.46 8.33 10.727 13.838 17.833 23.103 29.614
Formatted ...
Formatted ...
Demanda total 0 380 490 631 814 1049 1359 1742
Formatted ...
Formatted ...
99 Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Poblacin Llantuyhuanca 0 588 758 977 1259 1623 2092 2656 Formatted: Font: 9 pt
Formatted: Left
Familias dedicadas a cultivar Aguaymanto 0 58.8 75.8 97.7 125.9 162.3 209.2 265.6 Formatted: Indent: Left: 0"
Ha Total 0 9.8784 12.7344 116.4136 21.1512 27.2664 35.1456 44.6208 Formatted: Indent: Left: 0"
Promedio Ha por familia 0 0.168 0.168 0.168 0.168 0.168 0.168 0.168 Formatted: Font: 9 pt
Requerimiento de plantulasplntulas de Formatted: Font: 9 pt
aguaymanto por 350 451.1904762 581.547619 749.404762 966.0714286 1245.238095 1580.95238
0 Formatted: Indent: Left: 0"
(Ha)
Formatted: Left
Demanda total 0 588 758 977 1259 1623 2092 2656
Formatted: Left
Familias dedicadas a cultivar Aguaymanto 0 59 76 98 126.4 162.8 209.8 270.6
Formatted: Left
Formatted: Left
100
Formatted ...
Formatted Table ...
Formatted ...
Formatted ...
Requerimiento de plntulas aguaymanto 0 373.4177215 481.0126582 620.253165 800 1030.379747 1327.848101 1712.6582 Formatted ...
por (Ha) 3
Formatted ...
Poblacin Chihuanpata 0 120 155 199 257 331 427 550 Formatted ...
Familias dedicadas a cultivar Aguaymanto 0 30 38.75 49.75 64.25 82.75 106.75 137.5 Formatted ...
Formatted ...
Requerimiento de plntulas de aguaymanto Formatted ...
por Formatted
0 181.8181818 234.8484848 301.515152 389.393939 501.5151515 646.969697 833.333333 ...
(Ha) Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
101 Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
3.2.5 Los servicios demandantes con proyecto Formatted: Indent: Left: 0"
Segn la informacin sealada en el diagnstico, las exportaciones en los ltimos aos se Formatted: Indent: Left: 0"
expandieron en cifras de 161% por lo que la intensificacin de la produccin de aguaymanto y la
ampliacin de la frontera agrcola son variables que determina la demanda. Bajo estas
condiciones, la demanda se estima en funcin a la necesidad de la poblacin beneficiaria de
disponer con una organizacin slida que produzca productos de altos estndares de calidad. Se
estima que la ejecucin del proyecto comprometer el aumento de los demandantes en una
proyeccin de temporal.
Cuadro 34: Servicios demandantes con proyecto Formatted: Justified, Indent: Left: 0.07", Right: 3.29",
Space Before: 0.15 pt, Line spacing: Exactly 12.4 pt

CHACCAMARCA LLANTUYHUANCA CHUMBIBAMBA CHIWANPATA TOTAL Space Before: 0.15 pt, Line spacing: Exactly 12.4 pt
Ao
2017 631 977 490 199 2298
2018 814 1259 632 257 2961
2019 1049 1623 814 331 3817
2020 1352 2092 1049 427 4919
2021 1742 2696 1353 550 6341
2022 2246 3475 1743 709 8173
Fig. Proyeccin de la demanda de servicios con proyecto en los prximos 5 aos.
La demanda del proyecto est en funcin principalmente por los servicios que el proyecto Formatted: Indent: Left: 0"
ofrecer.
102
Evolucin de las exportaciones del producto o aguay manto segn sus principales mercados Formatted: Indent: Left: 0"
Cuadro N 35: Servicios demandantes con proyecto Formatted: Indent: Left: 0"
Formatted Table
2014 2015 2016
Alemania 33.732,40 66.964,36 30.104,65

Estados 52.672,05 51.397,26 38.179,63
Unidos
Pases Bajos 25.859,97 41.987,92 71.891,52
(Holanda)
Francia 1.725,72 17.727,70 4.570,00
Canad 8.016,69 17.126,83 9.625,10
Japn 2.894,40 17.025,66 26.155,98
Bolivia 144,16 6.518,11 571,41
Chile 10.920,09 5.220,25 3.352,24
Reino Unido 7.459,55 4.658,12 4.950,15
2014 2015 2016
Alemania 33.732,40 66.964,36 30.104,65
Estados 52.672,05 51.397,26 38.179,63

Unidos
Pases Bajos 25.859,97 41.987,92 71.891,52

(Holanda)
Francia 1.725,72 17.727,70 4.570,00
Canad 8.016,69 17.126,83 9.625,10
Japn 2.894,40 17.025,66 26.155,98
Bolivia 144,16 6.518,11 571,41
Chile 10.920,09 5.220,25 3.352,24
Reino Unido 7.459,55 4.658,12 4.950,15
103
104
Formatted Table ...
Formatted ...
Formatted ...
Cuadro N 36: Proyeccin de la demanda total Formatted ...
Formatted ...
Situacin Proyeccin de la
Formatted ...
Demanda Total
Actual Formatted ...
c
o Formatted ...
n Formatted ...
POBLACION DE ESTUDIO AO (0) AO (2007) AO(2016) AO(2017) AO(2018)
P AO(2019) AO (2020)Ao
((2021) Formatted ...
r
o Formatted ...
Poblacin de Chaccamarca 0 380 490 631 814
y 1049 1359 1742
Formatted ...
e
c Formatted ...
Familias dedicadas a cultivar 0 76 98 126.2 162.8 209.8 271.8 348.4
Aguaymanto t Formatted ...
o Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Ha total 0 13.224 17.052 21.9588 28.3272 36.5052 47.2932 60.6216
Formatted ...
Formatted ...
Requerimiento de plntulas de
0 426.9662921 550.5617978 708.988764 914.606742 1178.651685 1526.9662 1957.3033
(Ha) 92 7 Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Poblacin Llantuyhuanca 0 588 758 977 1259 1623 2092 2656 Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
105 Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Familias dedicadas a cultivar 0 117.6 151.6 195.4 251.8 324.6 418.4 531.2
Formatted ...
Aguaymanto
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Ha total 0 19.756 25.4688 32.8272 42.3024 54.5328 70.2912 89.2416
8 Formatted ...
Formatted ...
Requerimiento de plntulas de
0 700 902.38095 1163.09524 1498.80952 1932.142857 2490.47619 3161.9047
24 6 Formatted ...
(Ha)
Formatted ...
Formatted ...
Demanda total 0 588 758 977 1259 1623 2092 2656
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Familias dedicadas a cultivar 0 118 152 196 252.8 325.6 419.6 541.2
Aguaymanto Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Ha total 0 18.644 24.016 30.968 39.9424 51.4448 66.2968 85.5096
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
106
Formatted Table ...
Formatted ...
Formatted ...
Requerimiento de plntulas de aguaymanto Formatted ...
por 0 746.835443 962.0253165 1240.50633 1600 2060.759494 2655.696203 3425.316 Formatted ...
(Ha) 46
Formatted ...
Poblacin Chihuanpata 0 120 155 199 257 331 427 550 Formatted ...
Familias dedicadas a cultivar Aguaymanto 0 60 77.5 99.5 128.5 165.5 213.5 275 Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Ha total 0 9.9 12.7875 16.4175 21.2025 27.3075 35.2275 45.375
Formatted ...
Requerimiento de plntulas de aguaymanto
Formatted ...
por 0 363.63363636 469.6969697 603.03030303 778.787879 1003.030303 1293.939394 1666.666
67 Formatted ...
(Ha)
Formatted ...
Demanda total 0 120 155 199 257 331 427 550
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
107 Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
3.3. Anlisis de la oferta
La oferta sin proyecto se encuentra definida por los niveles de cobertura actual en cuanto a la Formatted: Indent: Left: 0"
asistencia, capacitacin y organizacin de los agricultores de 4 comunidades del centro poblado
beneficiadas del distrito de Talavera. De acuerdo al diagnstico concluimos que solamente est La
Direccin sub- regional de Agricultura, cuyas funciones son muy limitadas, debido a que el
asesoramiento tcnico que prestan est orientado a los programas presupuestales de agua, suelo
y mercado, por lo tanto, en lo que se refiere a la cadena de produccin de aguaymanto no se
cuenta con instituciones que oferten servicios en estos componentes. Por tanto, la oferta sin
proyecto es cero.
Cuadro N 37 :37: oferta sin Formatted: Justified, Indent: Left: 0.07", Right: 3.97",
proyecto Space Before: 0 pt, Line spacing: Exactly 12.4 pt

DESCRIPCIN UNIDAD CANTIDAD Space Before: 0 pt, Line spacing: Exactly 12.4 pt
Organizacin Organizacin 0
Cadena productiva Cadena 0
Acompaamiento a la produccin Programa 0
Promocin de cultivo Programa 0
Programa de capacitacin Programa 0
Asistencia tcnica Programa 0
Equipamiento Organizacin 0
Modulo (parcelas) demostrativos Parcela 0
Oferta Histrica.
La oferta histrica del cultivo de aguaymanto est determinada por el volumen de la produccin
y comercializada de hace diez aos atrs, es por ello que de acuerdo a la informacin primaria
y secundaria tanto de la Direccin de Informacin Agraria y los talleres participativos como de
las encuestas realizadas a los diferentes productores se pudo determinar que la produccin de
aguaymanto el 80 % es para autoconsumo y un 20% para la comercializacin.
Oferta actual.
La oferta actual se ha desarrollado aplicando la proyeccin de la produccin del cultivo de la
aguaymanto para los aos 2011 al 2021, en el cual se puede observar que de acuerdo a la
proyeccin existe en promedio para los aos mencionados de 1640 Kg de aguaymanto,
108
determinndose el porcentaje de produccin para la comercializacin como del consumo.
109
Oferta disponible en la zona de ejecucin del proyecto.

Actualmente son pocas las instituciones pblicas o privadas que estn brindando los servicios
de capacitacin y asistencia tcnica en la Produccin y comercializacin de este cultivo alto
andino en la regin Apurmac si haber logrado el xito esperado, precisamente por la falta de
una adecuada poltica agraria que apoye esta actividad.
Oferta de aguaymanto Formatted: Indent: Left: 0"
Actualmente segn los datos del diagnstico elaborado para el proyecto, la oferta actual de Formatted: Indent: Left: 0"
aguaymanto en el distrito de Talavera se calcula:
Se tomar en cuenta la superficie cultivada de aguaymanto en los centros poblados de

Chaccamarca y Llantuyhuanca y las unidades vecinales de Chumbibamba y
Chihuanpata en la cual se determina del cuadro 36
Cuadro N 38: superficie cultivada de aguaymanto del distrito de Talavera
Grupo de cultivo y tipo de agricultura Total

Distrito de Talavera 13,568.31 Ha
Numero unidades agropecuarios 4
Superficie cultivada 0.78 ha
Aguaymanto
Nmero de unidades agropecuarios (4 centros
poblados) 4
Superficie cultivadas 0.58 ha
Fuente: INEI - iv censo nacional agropecuario 2012.
110
Cuadro N 39: rendimiento en kg por hectrea de cultivo de Aguaymanto en los 02 unidades Formatted: Indent: Left: 0"
vecinales y 2 centros poblados del Distrito Talavera, oferta sin proyectoProvincia Andahuaylas-
Apurmac.
Poblacin Superfi Formatted Table

referencial cie Ha 2016 2017 2018 2019 2020 2021
Chaccama 288.2352 2371.17 3478.82 3617.05 7499.411 41024.7 Formatted: Indent: Left: 0"
6 3 8 0
rca 0.17 941 765
471 529 824 588
Llantuyhu 2451.190 5381.54 3749.40 3966.07 41245.23 1580.95
4 7 4 1
Rendimi anca 0.17 81 238 Formatted: Left, Indent: Left: 0", First line: 0"
762 619 762 429
ento de Chumbiba 2481.012 3620.25 31030.3 14327.84 17512.6
6 3 7 5
aguayma mba 0.17 380 81
582 165 0 975 823
nto por Chihuanp 234.8484 301.515 389.393 501.515 646.969 5833.33
3
(Ha) ata 0.17 848 152 393 152 697
9 333
Cuadro N 40: Clasificacin De Tierras Distrito De Talavera Formatted: Indent: Left: 0"
DISTRITO - TALAVERA TOTAL, SUPERFICIE AGRICOLA NO AGRICOLA (Has)

(Has) (Has)
SUPERFICIE TOTAL 13,568.31 2,971.46 10,596.85
Porcentaje 100% 22 % 78 %
TOTAL, SUPERFICIE AGRICOLA

DISTRITO - TALAVERA NO AGRICOLA (Has) Formatted: Indent: Left: 0"
(Has) (Has)
SUPERFICIE TOTAL 13,568.31 2,971.46 10,596.85
Porcentaje 100% 22 % 78 %
Fuente: Ministerio De Agricultura 2011 Formatted: Indent: Left: 0"
El cuadro anterior muestra la realidad de la cobertura de la agricultura a nivel del distrito de Formatted: Justified, Indent: Left: 0"
Talavera, el cual nos indica que 13,568.31 hectreas es la superficie terrestre, de los cuales solo
2,971.46 hectreas son tierras que son cultivables bajo riego que corresponde a 22% y tierras en
secano; 10,596.85 hectreas consideradas tierras no agrcolas que est cubierta de bosques,
111
rocas, arenas y pastos naturales los cuales representan el 78%.
La figura siguiente muestra el nivel de tierras agrcolas que se utilizan a nivel del distrito de
Talavera, para mejorar la produccin y productividad en el distrito muy en especial en las
comunidades se requiere la implementacin con sistemas de riego, la construccin de
reservorios, mejorar, ampliar y construir canales de riego para un sistema de riego eficiente,
instalacin nuevos sistemas de riegos tecnificado especialmente en parcelas.
112
10,596.85
12,000.00
10,000.00
8,000.00
6,000.00 2,971.46
4,000.00
2,000.00
0.00
Tierras agrcolas Tierras no agrcolas
Figurara 23: Distribucin de la tierra por tipo de nivel distrital
2,971.46, 22%
Tierras agrcolas
Tierras no agrcolas
10,596.85, 78%
Figura 24: Distribucin de las tierras a nivel distrital
La Figura 05 muestra una realidad donde nos indica que solo 2,971.46 hectreas que representa Formatted: Indent: Left: 0"
el 22% del total de tierras son cultivables bajo riego o en secano es decir en pocas de lluvia,
10,596.78 hectreas son tierras no cultivables, es decir estn cubiertas de bosques, pasos
naturales, y plantas nativas de cada zona.
113
Cuadro N 41: clasificacin de tierras
CLASIFICACIN DE TIER
SUPERFICIE AGRCOLA
SUB
TOTAL BAJO RIEGO EN SECANO
TOTAL
HAS HAS % HAS. %
Sub Regional 522926.84 66252.97 26862.71 100% 39390.26 100%
Provincia
399,925.31 51,943.58 20,421.51 31,522.07 60.69
Andahuaylas 39.31
TALAVERA 13,568.31 2,977.46 1,656.50 55.6% 1,314.96 45%
Fuente: ministerio de agricultura 2011 RAS
1,656.50
1,800.00
1,314.96
1,600.00
1,400.00
1,200.00
1,000.00
800.00
600.00
400.00
200.00
0.00
CULTIVO CON RIEGO CULTIVO SIN RIEGO
Figura 25: Cobertura de sistemas de riego de Talavera
Las tierras cultivables con sistemas de agua es solo 1,656.50 hectreas, significa que solo el
56% del total de reas a nivel distrital se encuentran bajo riego, y un total de 1,314.96 hectreas
que representa el 44% son tierras cultivables.
114
SUPERFICIE AGRCOLA
SUB
DISTRITO TOTAL BAJO RIEGO EN SECANO
TOTAL
HAS HAS % HAS. %
Sub Regional 522926.84 66252.97 26862.71 100% 39390.26 100%
Provincia
399,925.31 51,943.58 20,421.51 31,522.07 60.69
Andahuaylas 39.31
TALAVERA 13,568.31 2,977.46 1,656.50 55.6% 1,314.96 45%
Fuente: ministerio de agricultura 2011
1,656.50
1,800.00
1,314.96
1,600.00
1,400.00
1,200.00
1,000.00
800.00
600.00
400.00
200.00
0.00
CULTIVO CON RIEGO CULTIVO SIN RIEGO
Figura 25: Cobertura de sistemas de riego de Talavera
Las tierras cultivables con sistemas de agua es solo 1,656.50 hectreas, significa que solo el
56% del total de reas a nivel distrital se encuentran bajo riego, y un total de 1,314.96 hectreas
que representa el 44% son tierras cultivables.
115
Cuadro N 42: Nivel de cobertura de sistemas de riego
FUENTE: MINISTERIO DE AGRICULTURA

CLASIFICACIN DE TIERRAS Formatted Table
SUPERFICIE NO AGRICOLA Formatted: Font: 10 pt
SUB OTRA Formatted: Font: 10 pt
PASTOS
TOTA FORESTALES Y TIERRAS
NATURAL ES TIERRAS
L BOSQUES ERIAZAS
DISTRITO TOTAL
HA
HAS HAS. % % HAS. % HAS % HAS %
S.
TOTAL Formatted: Line spacing: single
SUB 52292 456,37 257,02 4,69 32,33 117,68 44,93 Formatted: Font: 9 pt
REGIONA L 6 3 0 9 4 9 0
Provincia Formatted: Line spacing: single

399,92 348,00 4,21 21,08 29,27
AndahuayAnd 5 4,215 89,870 Formatted: Font: 9 pt
8 5 0 5
ahuaylas las Formatted: Font: 9 pt
TALAVER 3,05 2. 346,3
13,568 10,596 6,865 65 29 222 3,132 29 3 Formatted: Font: 9 pt
A 5 0 9
1,314.96, 44% CULTIVO CON RIEGO Formatted: Line spacing: single

CULTIVO SIN RIEGO Formatted: Font: 9 pt
1,656.50, 56% Formatted: Font: 9 pt
Figura 26 :26: ClasificacionClasificacin de tierra Formatted: Font: 9 pt
sistemas de riego
El cuadro anterior muestra que 10,596.85 hectreas son tierras no agrcolas, las tierras de pastos Formatted: Font: 9 pt
naturales es 6,865.49 hectreas, tierras de forestacin 3,055 hectreas que representa al 29%, Formatted: Font: Not Bold
bosques naturales 222 hectreas, tierras eriazas 3,132 hectreas y otras tierras 346.39 hectreas Formatted: Font: Not Bold
que representa al 3% del total de tierras no cultivables.
116
3.3.1 Oferta de servicios. Formatted: Indent: Left: 0"

En el mbito de accin existe un bajo nivel de prestacin de servicios de capacitacin y asistencia Formatted: Justified, Right: 0.03", Line spacing:
Multiple 1.5 li, No widow/orphan control, Don't adjust
tcnica del cultivo de aguaymanto e inexistencia de asesoramiento tcnico. Por lo tanto, la
space between Latin and Asian text, Don't adjust space
demanda real est representada por los beneficiarios que requieren de asistencia tcnica y between Asian text and numbers
capacitacin a fin de mejorar su nivel de produccin de aguaymanto por unidad de rea.
Cuadro N 43: Proyeccin de la demanda actual - distrito de Talavera Formatted: Indent: Left: 0"
Chaccamarca Llantuyhuanca Chumbibamba Chihuanpata Andahuaylas
2016 100 90 80 70 400
2017 150 120 70 150 580
2018 300 130 100 180 680
2019 350 300 240 250 720
2020 500 350 290 380 850
2021 600 350 300 390 850
3.3.2 Los recursos Fsicos y humanos disponibles en cada establecimientos o unidad Formatted: Indent: Left: 0"
productiva.
a) mano de obra: Los trabajadores con estudios tcnicos o algn grado de capacitacin y la Formatted: Indent: Left: 0"
mano de obra no calificada que se realizara por los trabajadores con escasos estudios (algunos no
han terminado la primaria).
b) recurso fsico: Recursos Productivos: Recursos de que dispone una determinada unidad Formatted: Indent: Left: 0"
econmica y de los que se sirve para la produccin de bienes y servicios. En general suelen
englobarse en tierra, trabajo y capital y Capital Fsico Bienes ya producidos que se utilizan como
insumos en el proceso de produccin, tales como estructuras residenciales y no residenciales,
infraestructuras, equipos, maquinarias e inventarios. Tambin se le denomina capital real.
c) recursos humanos disponibles: El proyecto ser intervenido por mano de obra calificada y Formatted: Indent: Left: 0"
tambin los comuneros quienes son directamente involucrados.
b) capacitacin: Se realizar capacitacin a todos los productores de aguaymanto en el cual el Formatted: Indent: Left: 0"
ellos aplicaran en el campo de aplicacin el manejo en cada eslabn de materia prima.
117
Mejoramiento de la cadena productiva de aguaymanto de unidad vecinal Chumbibamba, Chihuanpata y centros poblados de Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
3.4. Balance oferta demanda
Formatted Table ...
Formatted ...
En trminos de la oferta actual y la demanda del proyecto surge el presente balance de oferta-
Formatted ...
demanda que se encuentra en el siguiente cuadro:
Formatted ...
Cuadro N 44: balance de oferta -demanda de Aguaymanto del distrito de Talavera Field Code Changed ...
Formatted ...
Oferta en Kg de Aguaymanto por cada poblacin Formatted ...
Formatted ...
Distrito de Talavera Provincia de Formatted ...
Chaccamarca Llantuyhuanca Chumbibamba Chihuanpata Andahuaylas Formatted ...

Formatted ...
2016 100 90 80 70 400
Formatted ...
2017 150 120 70 150 580
Formatted ...
2018 300 130 100 180 680
Formatted ...
2019 350 300 240 250 720 Formatted ...
2020 500 350 290 380 850 Formatted ...
2021 600 350 300 390 850 Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Cuadro N 45: Balance de oferta -demanda de Aguaymanto del distrito de Talavera
Formatted ...
Formatted ...
Demanda en Kg de aguaymanto por cada poblacin
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
Poblacin Formatted ...
Consu
Provinci Consu Formatted
Descrip mo Distrito de Talavera ...
a de Total mo en
cin Kg/per Formatted ...
Chacca Llantuyh Chumbib Chihuan Andahu Kg
sona Ao
marca uanca amba pata aylas Formatted ...
2016 400 520 250 150 800 2120 12296 Formatted ...
2017 980 640 380 280 980 3260 18908 Formatted ...
2018 1020 750 420 350 1000 3540 20532 Formatted ...
Aguaym
5.80 Formatted
anto 2019 1280 850 600 480 1499 4709 27312.2 ...
Formatted ...
2020 1450 950 700 890 1800 5790 33582
Formatted ...
2021 1700 1200 850 990 2100 6840 39672
Formatted ...
Formatted ...
Formatted ...
118
Como se puede apreciar entre la oferta y demanda en donde la oferta actual no cubre la
demanda actual que la poblacin necesita para desarrollar, satisfacer la demanda de consumo
de Aguaymanto.
119
Cuadro N 46: Balance de oferta - demanda de Aguaymanto del distrito de Talavera

Oferta Demanda spacing: single
Distrito de Talavera (Zona de estudio) Provincia de
Ao Chaccamarca Llantuyhuanca Chumbibamba Chihuanpata Andahuaylas
2016 -300 -430 -170 -80 -400
2017 -830 -520 -310 -130 -400
2018 -720 -620 -320 -170 -320
2019 -930 -550 -360 -230 -779
2020 -950 -600 -410 -510 -950
2021 -1100 -850 -550 -600 -1250
Total -4830 -3570 -2120 -1720 -4099
Como se puede apreciar entre la oferta y demanda en donde la oferta actual no cubre la Formatted: Indent: Left: 0"
demanda actual que la poblacin necesita para desarrollar para satisfacer la demanda de
consumo de Aguaymanto.
C U R VA D E O F E TA - D E M A N DA
Oferta Demanda DEFICIT
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
-10002015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
-2000
-3000
-4000
Figura 26.1. Curva del balance oferta demanda
3.5. Planteamiento tcnico de las alternativas

Formatted: Font: (Default) Calibri, Italic
Formatted: Normal
120
Alternativa N 01: Mejoramiento de la cadena productiva de aguaymanto de los de unidad

decimalvecinal de Chumbibamba, Chihuampata, LLantuyhuancaLlantuyhuanca y
Chaccamarca del distrito de
121
Talavera, provincia de Andahuaylas, regin Apurmac, mediante la implementacin con equipos y Formatted: Indent: Left: 0"
maquinarias para tecnificar la produccin de aguaymanto.
d. Componente 01: Tecnologas en la produccin aguaymanto Formatted: Indent: Left: 0"

Accin 1.1: Implementacin con maquinarias destinadas a las labores agrcolas
Duracin: 04 meses adquisicin. Formatted: Indent: Left: 1.28", First line: 0.01"
Duracin: 02 semanas instalacin en parcelas demostrativas. Formatted: Indent: Left: 1.27", First line: 0.01"
1.2.1 Duracin del Curso: 08 horas por curso Formatted: Indent: Left: 1.08", First line: 0.01"
1.2.2 Participantes: 60 personas por curso Formatted: Indent: Left: 1.08", First line: 0.01"
1.2.3 Naturaleza: Terico Prctico Formatted: Indent: Left: 1.08", First line: 0.02"
e. Componente 02: Incremento disponibilidad de plntulas Formatted: Indent: Left: 0"

Accin 2.1: Implementacin de mdulos de produccin de plantas de aguaymanto a Formatted: Indent: Left: 0.3", Hanging: 1.08"
nivel de invernadero
Accin 2.2: Instalacin de almcigos para el mejoramiento de la calidad de las Formatted: List Paragraph, Indent: Hanging: 0.53",
semillas. Bulleted + Level: 1 + Aligned at: 0.57" + Indent at:
0.82"
Cuadro N 47: Estructura programtica de la instalacin de plntulas de aguaymanto en Formatted: Font: (Default) Arial
Mdulos (parcelas) demostrativas.
Formatted: List Paragraph, Indent: Left: 0.82"
Poblacin Unidad Cantidad
Chaccamarca 1
LLantuyhuancaLlantuyhua Parcelas (200 M2) 1 Formatted Table
nca
Chumbibamba 1
ChihuampataChihuanpata 1
Poblacin Unidad Cantidad Formatted Table
Chaccamarca 1
LLantuyhuanca Parcelas (200 M2) 1
Chumbibamba 1
Chihuampata 1
122
f. Componente 03: Adecuada gestin organizacional en la produccin y comercializacin.

Alternativa N 02: Mejoramiento de la cadena productiva de aguaymanto en los centros poblados

de Chumbibamba, Chihuanpata, LLantuyhuancaLlantuyhuanca y Chaccamarca del distrito de
Talavera, provincia de Andahuaylas, regin Apurmac, mediante Instalacin y equipamiento de
123
parcelas demostrativasparcelas parademostrativas capacitacinpara decapacitacin Formatted: Not Expanded by / Condensed by

nuevasde tecnologasnuevas atecnologas losa productoreslos productores de aguaymanto. Formatted: Footer distance from edge: 0.9"
Condensed by
Condensed by
d. Componente 01: Tecnologas en la produccin aguaymanto Condensed by
Accin 1.1: Implementacin con maquinarias destinadas a las labores agrcolas Formatted: Not Expanded by / Condensed by
Tendr una duracin de 2 meses (junio y julio) del ao siguiente Formatted: Not Expanded by / Condensed by
Accin 1.2: Aplicacin de innovaciones tecnolgicas en el cultivo Formatted: Not Expanded by / Condensed by
Formatted ...
1.2.1 Duracin del Curso: 08 horas por curso
Formatted ...
1.2.2 Participantes: 60 personas por curso Formatted: Not Expanded by / Condensed by
1.2.3 Naturaleza: Terico Prctico
Accin 1.3: Instalacin y equipamiento de parcelas demostrativas en campo Formatted: Font: (Default) Arial
abierto para capacitacin de nuevas tecnologas a los productores de aguaymanto. Formatted: Font: (Default) Arial
e. Componente 02: Incremento disponibilidad de plntulas Formatted: Font: (Default) Arial

Accin 2.1: Implementacin de mdulos de produccin de plantas de
aguaymanto a nivel de invernadero.
Se desarrollar en dosen dos fases para cada poblacin elegido en el
proyecto en los 4 meses siguientes del ao de la instalacin.
Formatted ...
Cuadro N 48: Estructura programtica del equipamiento e implementacin de tecnologas para Formatted: Indent: Left: 1.28", Tab stops: 1.28", Left
la produccin de aguaymanto. Formatted ...
Ubicacin Herramientas y Equipo Cantidad Costo
materiales (maquinaria) (S/.)
Sembradora 02 U 8, 899 Formatted: Indent: First line: 0.43"
neumtica Formatted ...
Llantuyhuanca, Tanques de 2U 3000 Formatted: Font: (Default) Arial
Chaccamarca, agua 1000L Formatted: Font: Bold
Chumbibamba y bandejas 400 U 6000 Formatted: Indent: Left: 0"
Chihuanpata Formatted ...

germinadoras
Equipos 8U 2000
fumigadoras
124
Tutorados 200 U 12000
125
Mangueras por 2000 14000

Goteo metros
Almacigueros 600 2000
Jabas 1200 4000
transportadoras
Decmetro 4 2500
COSTO TOTAL 54,399
Fuente: http://www.sodimac.com.pe (Visitado 25.10.16)
Accin 2.2: Instalacin de almcigos para el mejoramiento de la calidad de las Formatted: Indent: Left: 0.2", Hanging: 0.89"
semillas.
f. Componente 03: Adecuada gestin organizacional en la produccin y comercializacin. Formatted: Font: Bold
Accin 3.1: Programa de capacitacin en fortalecimiento organizacional Se llevar Formatted: Indent: Left: 0.2", Hanging: 1.08", Tab
stops: 0.83", Left
a cabo mencionada actividad 02 eventos en cada poblacin elegida es decir
38 talleres, en el mes de febrero del primer ao yao y en el mes de marzo
delmarzo del 2 ao de la etapa de inversin, as mismo se
realizararealizar las rplicas de dichos talleres por cada uno de los
tcnicos a cargo de cada poblacin elegida.
Accin 3.2: Giras de aprendizaje para el fortalecimiento de la cadena productiva Se Formatted: Indent: Left: 0.2", Hanging: 1.08"
llevar a cabo mencionada actividad en un nmero de 16 eventos, 01 por
cada poblacin elegido, en el mes de marzo del ao 01 de la etapa de
inversin, as mismo se realizar las rplicas de dichos talleres por cada
uno de los tcnicos a cargo de lugar elegido.
Accin 3.3: Intercambio de experiencias en el manejo de aguaymanto Formatted: Indent: Left: 0.3"
Asistencia tcnica en control fitosanitario de los frutales de Formatted: Indent: Left: 1.28"
Aguaymanto.
Se llevar a cabo mencionada actividad 02 eventos en cada lugar elegido del Formatted: Indent: Left: 1.28"
proyecto es decir 32 talleres, en los meses de junio y julio del primer ao del
segundo ao de la etapa de inversin, as mismo se realizar las rplicas de
dichos talleres por cada uno de los tcnicos a cargo de lugar elegido.
Capacitacin en control fitosanitario de los frutales de
aguaymanto.
126
Se llevar a cabo mencionada actividad en un nmero de 16 eventos, 01

por cada centro poblado y unidades vecinales, en el mes de noviembre y
diciembre del segundo ao de la etapa a
127
de inversin, as mismo se realizar las rplicas de dichos talleres por cada Formatted: Indent: Left: 1.28"
uno de los tcnicos a cargo de cada lugar elegido.
3.6. Pprogramacin de actividades
DIAGRAMA DE GANTH Formatted: Font: Bold
En el presente diagrama de GANTT, cada tarea es representada por una lnea, mientras que las Formatted: Indent: Left: 0"
columnas representan las semanas y meses del programa, explicando la duracin del
proyecto. El tiempo estimado para cada tarea se muestra a travs de una barra horizontal cuyo
extremo izquierdo determina la fecha de inicio prevista y el extremo derecho determina la fecha de
finalizacin.
El cronograma de actividades del proyecto para su fase de ejecucin, hace referencia a la Formatted: Indent: Left: 0"
programacin de las actividades necesarias para la generacin de los productos derivados de la
inversin. La programacin tiene en cuenta las interdependencias de las actividades y los tiempos
previstos para su ejecucin, en funcin de la tecnologa y de los recursos asignados al proyecto
para propiciar compromiso y acuerdo en torno a las metas del proyecto.
La tecnologa a aplicar, se basa en la transferencia de tecnologa; a travs del uso de un conjunto Formatted: Indent: Left: 0"
de procedimientos generalizados que nos permiten producir un efecto o resultado, que solucione
las necesidades del da con da dentro de la cadena productiva de Aguaymanto.
En la ltimo fila de esta diagramas se implementa programa de capacitacin: con el objetivo de Formatted: Indent: Left: 0"
fortalecer capacidades en manejo adecuado (sanidad y fitosanitaria) y articulacin de
fortalecimiento de capacidades dedicacin exclusiva de aguaymanto ya que para el buen
emprendimiento para la poblacin est en capacitar binbien a los productores del frutal de
aguaymanto ; a travs de (talleres de capacitacin en temas de sistemas de informacin Nutricin
del aguaymanto , control de plagas y enfermedades de aguaymanto, fitologa, calidad de plntulas
, manejo agronmico, riego, poda, tutoreotutore y certificacin orgnica con el fin de obtener
aguaymanto de calidad , adems se desarrollar prcticas nsitu en el lugar de produccin e
Implementacin tecnolgica de la parcela demostrativa.
128
Cuadro N 49: Programacin de actividades
Formatted: Indent: Left: 0.08", Right: -0.01", Space

Before: 3.8 pt, Line spacing: Exactly 12.4 pt
AO 1
Formatted Table
ACTIVIDADES MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5
S0 S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8 S9 S 10 S 11 S 12 S 13 S 14 S 15 S 16 S 17 S 18 S 19 S 20
0rganizacion de los productores
Formatted Table
Inspeccin de terrenos
Acondicionamiento de terreno para instalacin de
Invernadero
Construccin del invernadero
Instalacin de almcigos
produccin de plntulas
Implementacin y equipamiento de las reas de produccin

Formatted Table
Instalacin e implementacin de las parcelas demostrativas
Instalacin de reas de produccin

Capacitacin en la instalacin de cultivos
Cuadro N 50: Programacin de actividades
TAREA PRECEDE DURACION INICIO FIN T. EMPLEADO

0rganizacion de los productores - 1 0 0 1
Inspeccin de terrenos 0rganizacion de los productores 1 1 1 1
2 2
Acondicionamiento de terreno para instalacin de invernadero Inspeccin de terrenos 2 3
2 2
Construccin del invernadero Acondicionamiento de terreno para instalacin de invernadero 4 5
Instalacin de almcigos Construccin del invernadero 3 6 8 3
12 12
produccin de plntulas Instalacin e implementacin de las parcelas demostrativas 8 19
1 1
Implementacin y equipamiento de las reas de produccin Construccin del invernadero 6 6
2 2
Instalacin e implementacin de las parcelas demostrativas Construccin del invernadero 6 7
Instalacin de reas de produccin produccin de plntulas 1 20 20 1
129
1 1
Capacitacin en la instalacin de cultivos produccin de plntulas 20 20
130
3.7. Costos de inversin del proyecto.
3.7.1. Costos del proyecto de la alternativa 01

Para la determinacin del costo de implementacin con tecnologas, instalacin de parcelas demostrativas, produccin de plntulas de aguay
manto en la alternativa I se realiza teniendo en cuenta el uso intensivo de maquinarias y asistencia tcnica en la produccin:
Cuadro N 51 :51: Costo de inversin de alternativa 01 precios privados y sociales
PRECIO Formatted Table
CANTIDAD UNIDAD UNITARIO PRECIO PRIVADO FACTOR PRECIO SOCIAL
Formatted: Space Before: 0 pt
COMPONENTE 01: TECNOLOGIA EN LA PRODUCCION
CLASIFICADOR DE AGUAYMANTO S/.184,546.00
S/.149,575. Formatted: Indent: Left: 0"
Accin 1.1: Implementacin con maquinarias destinadas a 24/. 149,575.24
2.3.2 4.1 5 las S/. 88,746.00 S/. 66,345.24 Formatted: Indent: Left: 0"
labores agrcolas Formatted: Indent: Left: 0"
2.3.1 11.1 4 Sembradora neumtica 2 UND S/. 5,000.00 S/. 10,000.00 0.74 S/. 7,400.00
Formatted: Font: (Default) Calibri, 9 pt, Condensed by
2.3.3 11. 1 5 Tanques de agua 1000L 2 UND S/. 1,800.00 S/. 3,600.00 0.74 S/. 2,664.00 0.05 pt
2.3.3 11. 1 6 Palas 50 UND S/. 25.00 S/. 1,250.00 0.85 S/. 1,062.50 Formatted: Indent: Left: 0"
2.3.3 11. 1 7 Rastrillo 12 UND S/. 50.00 S/. 600.00 0.85 S/. 510.00
2.3.3 11. 1 8 Regadera plstica 10 UND S/. 15.00 S/. 150.00 0.85 S/. 127.50 Formatted: Condensed by 0.05 pt
2.3.3 11. 1 9 Martillo 8 UND S/. 30.00 S/. 240.00 0.85 S/. 204.00 Formatted: Font: (Default) Calibri, 9 pt, Condensed by
0.05 pt
2.3.3 11. 1 10 Llave de un medio para manguera 25 UND S/. 15.00 S/. 375.00 0.85 S/. 318.75
2.3.3 11. 1 11 Tijeras podadoras 12 UND S/. 25.00 S/. 300.00 0.85 S/. 255.00 Formatted: Indent: Left: 0"
2.3.3 11. 1 12 Embudo de malla 15 UND S/. 12.00 S/. 180.00 0.85 S/. 153.00
2.3.3 11. 1 13 Balde plstica de 12 L 25 UND S/. 12.00 S/. 300.00 0.85 S/. 255.00
131
2.3.3 11. 1 14 Carretilla 5 UND S/. 200.00 S/. 1,000.00 0.85 S/. 850.00
2.3.3 11. 1 15 Zaranda 15 UND S/. 15.00 S/. 225.00 0.85 S/. 191.25
2.3.3 11. 1 16 Equipos fumigadoras ( 25 L) 8 UND S/. 300.00 S/. 2,400.00 0.74 S/. 1,776.00
2.3.3 11. 1 17 Tutorados 3 Millares S/. 500.00 S/. 1,500.00 0.85 S/. 1,275.00
2.3.3 11. 1 18 Tractor agricolaagrcola 1 UND S/. 66,626.00 S/. 66,626.00 0.74 S/. 49,303.24
Accin 1.2: Aplicacin de innovaciones tecnolgicas en

2.6.7 1.2 el cultivo S/. 42,000.00 S/. 37,500.00 Formatted: Indent: Left: 0"
2.3.2 7.1 2 Certificacin de planta de aguaymanto 2 UND S/. 5,000.00 S/. 10,000.00 0.91 S/. 9,100.00
2.3.15.99.99 Certificacin orgnica 10 UND S/. 1,000.00 S/. 10,000.00 0.91 S/. 9,100.00
2.3.1 11.1 4 Mecanizacin Agrcola 1 UND S/. 10,000.00 S/. 10,000.00 0.91 S/. 9,100.00
2.3.1 11.1 5 Riego tecnificado 4 Parcelas S/. 3,000.00 S/. 12,000.00 0.85 S/. 10,200.00
132
Accin 1.3: Instalacin y equipamiento de parcelas Formatted Table

2.3.1 11.1 4 demostrativas S/. 53,800.00 S/. 45,730.00 Formatted: Indent: Left: 0", First line: 0"
2.3.1 10.1 Tablares para andenes 500 Unidad. S/. 25.00 S/. 12,500.00 0.85 S/. 10,625.00 Formatted: Indent: Left: 0"
2.3.1 10.2 Solarizadores 4 Unidad. S/. 25.00 S/. 100.00 0.85 S/. 85.00 Formatted: Indent: Left: 0"
2.3.1 10.3 Tolderas 4 Unidad. S/. 180.00 S/. 720.00 0.85 S/. 612.00 Formatted: Indent: Left: 0"
2.3.1 10.4 Mallas metalicasmetlicas 180 Unidad. S/. 50.00 S/. 9,000.00 0.85 S/. 7,650.00 Formatted: Indent: Left: 0"
2.3.1 10.5 Vigas mtalicas 150 Unidad. S/. 80.00 S/. 12,000.00 0.85 S/. 10,200.00 Formatted: Indent: Left: 0"
2.3.1 10.6 PuetrasPuertas metalicas 4 Unidad. S/. 120.00 S/. 480.00 0.85 S/. 408.00 Formatted: Indent: Left: 0"
2.3.1 10.7 Clavos metalicos 4 Millar S/. 1,000.00 S/. 4,000.00 0.85 S/. 3,400.00 Formatted: Indent: Left: 0"
2.3.1 10.8 Fierros de soporte 300 Unidad. S/. 50.00 S/. 15,000.00 0.85 S/. 12,750.00 Formatted: Indent: Left: 0"
COMPONENTE 02: Incremento disponibilidad de plntulas S/. 276,150.00 S/. 237,817.50 Formatted: Indent: Left: 0"
Accin 2.1: Implementacin de mdulos de produccin Formatted: Indent: Left: 0"

2.6.2 3.4 de plantas de aguaymanto a nivel de invernadero S/. 222,850.00 S/. 192,512.50
2.3.1 10.9 Camas 500 Unid. S/. 100.00 S/. 50,000.00 0.91 S/. 45,500.00 Formatted: Indent: Left: 0"
2.3.1 10.10 Placas sealizadoras 200 Unid. S/. 20.00 S/. 4,000.00 0.85 S/. 3,400.00 Formatted: Indent: Left: 0"
2.3.1 10.11 Hilos de alambre 50 Rollos S/. 30.00 S/. 1,500.00 0.91 S/. 1,365.00 Formatted: Indent: Left: 0"
2.3.1 10.12 Tutorados 2000 Unid. S/. 50.00 S/. 100,000.00 0.85 S/. 85,000.00 Formatted: Indent: Left: 0"
133
2.3.1 10.13 Bloques 500 Unid. S/. 120.00 S/. 60,000.00 0.85 S/. 51,000.00 Formatted: Indent: Left: 0"
2.3.1 10.14 Ballado parimetral 200 Unid. S/. 10.00 S/. 2,000.00 0.85 S/. 1,700.00 Formatted: Indent: Left: 0"
2.3.1 10.15 Humidificador 5 Unid. S/. 120.00 S/. 600.00 0.85 S/. 510.00 Formatted: Indent: Left: 0"
2.3.1 10.16 Corta vientos 100 Unid. S/. 15.00 S/. 1,500.00 0.85 S/. 1,275.00 Formatted: Indent: Left: 0"
2.3.1 10.17 Malla metalica 50 Rollos S/. 25.00 S/. 1,250.00 0.85 S/. 1,062.50 Formatted: Indent: Left: 0"
2.3 Manejo integral de cultivo 1 S/. 2,000.00 S/. 2,000.00 0.85 S/. 1,700.00 Formatted: Indent: Left: 0"
Accin 2.2: Instalacin de almcigos para el mejoramiento

2.6.2.3.4.2 de la calidad de las semillas S/. S/. 45,305.00
53,300.00
2.6.6 1.1 7 Semillas 4 Millares S/. 1,000.00 S/. 0.85 S/. 3,400.00
4,000.00
2.3.1 10.1 5 Mangueras de goteo 2000 Metros S/. 20.00 S/. 0.85 S/. 34,000.00
40,000.00
2.3.1 11.1 4 Decmetro 4 Unid. S/. 1,500.00 S/. 0.85 S/. 5,100.00
6,000.00
2.3.1 10.1 6 Bandejas germinadoras 2 Millar S/. 1,200.00 S/. 0.85 S/. 2,040.00
2,400.00
2.3.1 10.1 7 Jabas transportadoras 6 Millares S/. 150.00 S/. 0.85 S/. 765.00
900.00
COMPONENTE 03: Adecuada gestin organizacional

en la produccin y comercializacin S/. S/. 6,974.20
8,230.00
134
Accin 3.1: Programa de capacitacin en fortalecimiento Formatted Table

2.3.2 7.1 organizacional S/. 8,230.00 S/. 6,974.20
2.3.27.12 Capacitadores 4 Unid. S/. 300.00 S/. 1,200.00 0.91 S/. 1,092.00
2.2.2 TecnicosTcnicos de campo 5 Unid. S/. 800.00 S/. 4,000.00 0.91 S/. 3,640.00
2.3.1 5.1 2 Puntero laser 2 Unid. S/. 15.00 S/. 30.00 0.74 S/. 22.20
2.3.1 5.1 3 Proyector multimedia 2 Unid. S/. 1,500.00 S/. 3,000.00 0.74 S/. 2,220.00
TOTAL COSTO DIRECTO S/. 468,926.00 S/. 394,366.94
S/. S/. Formatted Table

CLASIFICADOR TOTAL, COSTO INDIRECTO 86,625.85 78,901.52
Formatted: Indent: Left: 0.07", Space Before: 0 pt, Line
S/. S/. spacing: Exactly 10.9 pt
2.6.8 1.4 99 GASTOS GENERALES DE OBRA (12%) 11,525.85 0.91 10,488.52
Formatted: Indent: Left: 0.07", Space Before: 0 pt, Line
S/. S/. spacing: Exactly 10.9 pt
2.3.2 7.1 GASTOS DE SUPERVISION Y LIQUIDACION (4%) 35,000.00 0.91 31,850.00
Formatted: Indent: Left: 0.07", Line spacing: Exactly
S/. S/. 10.9 pt
2.1.1 1.2 4 UTILIDADES (8%) 800.00 0 800.00 Formatted: Indent: Left: 0.07", Line spacing: Exactly
S/. S/. 10.9 pt
2.6.8 1.3 EXPEDIENTE TECNICO 24,800.00 0.91 22,568.00 Formatted: Indent: Left: 0.07", Space Before: 0 pt
S/. S/. Formatted: Indent: Left: 0.07", Space Before: 0 pt

2.6.8 1.2 GASTOS DE ESTUDIOS DEFENITIVOS (3%) 14,500.00 0.91 13,195.00
Formatted: Indent: Left: 0.07", Space Before: 0 pt
S/. Formatted: Indent: Left: 0.07", Space Before: 0 pt
MONTO TOTAL DE LA INVERSION 555,551.85 S/.473,268.46
Formatted: Centered
Formatted: Indent: Left: 0.07", Line spacing: single
Formatted: Indent: Left: 0.07", Line spacing: single
TABLA N 52: Desagregado de los costos indirectos del proyecto de inversin
DESAGREGADO DE LOS GASTOS INDIRECTOS Formatted: Indent: Left: 0.07"
2.3.2 7.1 a. Personal Profesional Principal Unidad Cant. Participacin (%) Tiempo (Meses) Sueldo (S/.) Parcial (S/.) Formatted Table
135
2.6.1 Residente de obra Und. 1 1 4 S/. 3,200.00 S/. 12,800.00

2.3.2 7.1 Asistente tecnico en produccion y comercializacion Und. 2 1 8 S/. 3,000.00 S/. 48,000.00
2.6.1 Asistente del residente Und. 1 0.8 8 S/. 2,800.00 S/. 22,400.00
2.1.1 8 Mano de obra calificada Und. 8 0.8 5 S/. 2,000.00 S/. 80,000.00
2.3.2 3 Vijilancia Und. 2 1 5 S/. 1,800.00 S/. 18,000.00
2.1.1.10 Beneficios sociales S/. 5,436.00 S/. 5,436.00
TOTAL S/. 186,636.00
136
2.1.1 7.2 b. Combustible Unidad Cant. Costo unitario Costo total

2.1.1 7.2.1 Disel gal 100 7.5 S/. 750.00
2.1.1 7.2.2 DIESEL B5 gal 100 6.5 S/. 650.00
TOTAL S/. 1,400.00
Descripcin UND. CANTIDAD P.U. Costo TOTAL
2.3.1 10.1 5 C. Materiales de escritorio
2.3.1 10.1 5.1 ARCHIVADOR DE LOMO ANCHO PARA FORMATO A-4 UND 2 S/. 6.50 S/. 13.00
2.3.1 10.1 5.2 CD RW REGRABABLES UND 3 S/. 1.00 S/. 3.00
2.3.1 10.1 5.3 CLIP WINGO PEQUEO X 100 UNID CJA 1 S/. 1.50 S/. 1.50
2.3.1 10.1 5.4 CINTA MASKING X 1/2" UND 1 S/. 3.00 S/. 3.00
2.3.1 10.1 5.5 CORRECTOR UND 1 S/. 3.50 S/. 3.50
2.3.1 10.1 5.6 CUADERNO 50 HOJAS UND 1 S/. 2.50 S/. 2.50
2.3.1 10.1 5.7 CUTER GRANDE UND 1 S/. 2.50 S/. 2.50
2.3.1 10.1 5.8 ENGRAMPADOR UND 1 S/. 12.50 S/. 12.50
2.3.1 10.1 5.9 FASTENERX50 UND CJA 1 S/. 5.00 S/. 5.00
2.3.1 10.1 5.10 FILES UND 5 S/. 0.20 S/. 1.00
2.3.1 10.1 5.11 LAPICERO AZUL/NEGRO 033 FABER CASTELL UND 2 S/. 0.50 S/. 1.00
2.3.1 10.1 5.12 PAPEL FOTOCOPIA 80 GR A-4 MLL 1 S/. 24.50 S/. 24.50
2.3.1 10.1 5.13 PEGAMENTO EN BARRA UND 1 S/. 5.00 S/. 5.00
2.3.1 10.1 5.14 PERFORADOR S/C UND 1 S/. 15.00 S/. 15.00
2.3.1 10.1 5.15 PLUMON INDELEBLE GRUESO DIFER. COLORES UND 1 S/. 4.20 S/. 4.20
2.3.1 10.1 5.16 POST IT CUADRADO COLORES PZA 1 S/. 5.00 S/. 5.00
2.3.1 10.1 5.17 RESALTADOR UND 1 S/. 3.00 S/. 3.00
2.3.1 10.1 5.18 SELLO DE OBRA UND 1 S/. 25.00 S/. 25.00
TOTAL 130.2
2.3.1 11.1 4 d. Equipos y utensilios UND CANTIDAD P.U. Costo TOTAL
2.3.1 11.1 4.1 Teodolito alquiler UND 1 S/. 250.00 S/. 250.00
2.3.1 11.1 4.2 Computadoras alquiler UND 2 S/. 300.00 S/. 600.00
2.3.1 11.1 4.3 Impresora UND 2 S/. 250.00 S/. 500.00
137
TOTAL S/. 1,350.00

2.6.8 1.3 EXPEDIENTE TECNICO UNIDAD Cantidad Costo unt. Costo total
2.3.2 1.1 1 Pasajes UND 4 15 S/. 60.00
138
Mejoramiento de la cadena productiva de aguaymanto de unidad vecinal Chumbibamba, Chihuanpata y centros poblados de Chaccamarca, Llantuyhuanca del Distrito de Talavera, Provincia Andahuaylas
-Apurmac
2.3.2 1.1 2 Viaticos UND 4 nm50 S/. 200.00

2.5.5 1.1 Sueldo UND 2 2500 S/. 5,000.00
2.3.2 5.1 Alquiler de material UND Global 800 S/. 800.00
2.6.7 1.2 1 Prestacion de servicio UND Global 2000 S/. 2,000.00
TOTAL S/. 8,060.00
3.7.2. Costo de inversin privado y social de la alternativa II

Comprende los costos de implementacin con equipos y maquinarias, instalacin de parcelas demostrativas, Invernaderos para la obtencin
de plntulas de aguaymanto, la conformacin de asociacin de productores, la asistencia tcnica en pos cosecha y comercializacin adems
de las capacitaciones.
Cuadro N 53: Costos de inversin Alternativa 02 precios privados y social
COSTO UNITARIO
CANTIDAD UNIDAD S/. PRECIO PRIVADO FACTOR PRECIO SOCIAL
Componente 01: Tecnologas en la produccin aguaymanto S/.245,426.00 S/.200,155.24
2.3.2 4.1 5 Accin 1.1: Implementacin con maquinarias destinadas a las labores agrcolas S/. 221,626.00 S/. 181,053.24
2.3.1 10.1 5 Materiales de trabajo 500 Unid. S/. 50.00 S/. 25,000.00 0.85 S/. 21,250.00
2.3.1 10.1 6 Gorras 1000 Unid. S/. 5.00 S/. 5,000.00 0.85 S/. 4,250.00
2.3.1 10.1 7 Botas 1000 Unid. S/. 45.00 S/. 45,000.00 0.85 S/. 38,250.00
2.3.1 10.1 8 Uniforme 1000 Unid. S/. 70.00 S/. 70,000.00 0.85 S/. 59,500.00
2.3.1 10.1 9 Guantes 2000 Unid. S/. 5.00 S/. 10,000.00 0.85 S/. 8,500.00
2.3.3 11. 1 4 Tractor agrcola 1 UND S/. 66,626.00 S/. 66,626.00 0.74 S/. 49,303.24
Accin 1.2: Aplicacin de innovaciones tecnolgicas en el cultivo de
2.6.7 1.2 Aguaymanto S/. 12,000.00 S/. 10,200.00
2.3 Sistemas de agricultura integrada 1 .. S/. 2,000.00 S/. 2,000.00 0.85 S/. 1,700.00
2.6.6 1.1 99 Fertirriego 50 Unid. S/. 100.00 S/. 5,000.00 0.85 S/. 4,250.00
2.3.3 11. 1 4 Tutorado y podadoras 200 Unid. S/. 25.00 S/. 5,000.00 0.85 S/. 4,250.00
Accin 1.3: Instalacin y equipamiento de parcelas demostrativas en
2.3.1 11.1 4 campo abierto S/. 11,800.00 S/. 8,902.00
139
-Apurmac
2.3.1 11.1 4 Riego por goteo 300 Unid. S/. 30.00 S/. 9,000.00 0.74 S/. 6,660.00
2.3.1 10.1 5 Cobertores 120 Unid. S/. 15.00 S/. 1,800.00 0.74 S/. 1,332.00
2.3.1 10.1 6 Sanidad de cultivo de aguaymanto 20 Sacos S/. 50.00 S/. 1,000.00 0.91 S/. 910.00
Componente 02: Incremento disponibilidad de plntulas S/. 79,923.81 S/. 67,319.74
140
-Apurmac
Accin 2.1: Implementacin de mdulos de produccin de plantas de aguaymanto a nivel de invernadero S/. 7,850.00
2.3.1 10.9 Raleadoras 20 Unid. S/. 15.00 S/. 300.00 0.85 S/. 255.00
2.3.1 10.10 Bandejas germinadoras 50 Unid. S/. 45.00 S/. 2,250.00 0.85 S/. 1,912.50
11.1 4
2.3.1 10.1 Fungicidas 100 L S/. 45.00 S/. 4,500.00 0.74 S/. 3,330.00
6,177.50
2.3.1 10.12 Tutorados 200 Unid. S/. 4.00 S/. 800.00 0.85 S/. 680.00
2.6.2.3.4.2 Accin 2.2: Instalacin de almcigos para el mejoramiento de la calidad de las semillas S/. 72,073.81 S/. 61,142.24
2.6.6 1.1 7 Semilla 20 kg S/. 30.00 S/. 600.00 0.85 S/. 510.00
2.3.1 6.1 2 Trampas moscaminadoras 50 Unid. S/. 30.00 S/. 1,500.00 0.85 S/. 1,275.00
2.3.1 6.1 3 Controladores mecanicos 40 Unid. S/. 25.00 S/. 1,000.00 0.85 S/. 850.00
2.3.1 6.1 4 Estacas 1000 Unid. S/. 2.00 S/. 2,000.00 0.85 S/. 1,700.00
2.3.1 10.1 4 Controladores biolgicos 100 Unid. S/. 30.00 S/. 3,000.00 0.85 S/. 2,550.00
2.3.1 5.12 Riego por goteo 2000 Metros S/. 20.00 S/. 40,000.00 0.85 S/. 34,000.00
2.3.1 10.1 3 Foliar 50 Sacos S/. 15.00 S/. 750.00 0.74 S/. 555.00
2.3.1 10.1 4 Manejo de plagas 60 Unidades S/. 20.00 S/. 1,200.00 0.91 S/. 1,092.00
2.3.1 10.1 5 Guano isla 300 Sacos S/. 45.00 S/. 13,500.00 0.85 S/. 11,475.00
2.3.1 10.1 6 Insecticidas 80 Unidades S/. 50.00 S/. 4,000.00 0.85 S/. 3,400.00
2.3.1 6.1 5 Instaladores 90 Unidades S/. 25.00 S/. 2,250.00 0.85 S/. 1,912.50
2.3.1 6.1 6 Paletas deshiervadoras 100 Unidades S/. 10.00 S/. 1,000.00 0.85 S/. 850.00
2.3.1 6.1 7 Potencimetro 5 Unidades S/. 200.00 S/. 1,000.00 0.74 S/. 740.00
2.3.1 6.1 8 Alambres 0.05 Millar S/. 500.00 S/. 23.81 0.85 S/. 20.24
2.3.1 6.1 9 Bolsa almaciguero 50 paquetes S/. 5.00 S/. 250.00 0.85 S/. 212.50
Componente 03: Adecuada gestin organizacional en la produccin y comercializacin S/. 66,650.00 S/. 60,651.50

2.3.2 7.1 3 personas S/. 200.00 S/. 600.00 0.91 S/. 546.00
Accin 3.2: Giras de aprendizaje para el fortalecimiento de la cadena
2.3.2 7.2 productiva 20 personas S/. 350.00 S/. 7,000.00 0.91 S/. 6,370.00
2.3.2 7.2.1 Viajes Arequipa, Ayacucho, Cajamarca e.t.c. 10 personas S/. 500.00 S/. 5,000.00 0.91 S/. 4,550.00
2.3.2 7.2.2 Salidas de viaje nacional e internacional 20 personas S/. 2,250.00 S/. 45,000.00 0.91 S/. 40,950.00
2.3.2 7.1 Accin 3.3: Intercambio de experiencias en el manejo de aguaymanto S/. 0.00
2.3.2 7.10 1 Eventos o talleres de fortalecimiento de capacidades 20 Personas S/. 350.00 S/. 7,000.00 0.91 S/. 6,370.00
2.3. 2 7.2 Consultoras capacitaciones 5 Personas S/. 250.00 S/. 1,250.00 0.91 S/. 1,137.50
141
-Apurmac
2.3.2 7.1 Asesorados y tutoriales 4 Personas S/. 200.00 S/. 800.00 0.91 S/. 728.00
TOTAL DE COSTOS DIRECTOS S/. 391,999.81 S/. 328,126.48
CLASIFICADOR S/. S/.

TOTAL COSTO INDIRECTO 271,876.20 236,761.77
S/. S/.
2.6.8 1.4 99 GASTOS GENERALES DE OBRA (12%) 189,516.20 0.85 161,088.77
S/. S/.
2.3.2 7.1 GASTOS DE SUPERVISION Y LIQUIDACION (4%) 35,000.00 0.91 31,850.00
S/. S/.
2.1.1 1.2 4 UTILIDADES (8%) 8,060.00 0 8,060.00
S/. S/.
2.6.8 1.3 EXPEDIENTE TECNICO 24,800.00 0.91 22,568.00
S/. S/.
2.6.8 1.2 GASTOS DE ESTUDIOS DEFENITIVOS (3%) 14,500.00 0.91 13,195.00
S/. S/.
MONTO TOTAL DE LA INVERSION 663,876.01 564,888.25
3.8. Costos de operacin y mantenimiento
Estos costos corresponden a una combinacin de los costos de operacin y mantenimiento anual, que se prev ejecutar cada 1 ao en un
periodo total de 4 aos. En los cuadros siguientes se muestra el resumen de costos de mantenimiento rutinario y peridico en la situacin con
proyecto a precios privados y a precios sociales para cada una de las alternativas.
Cuadro N 54: Costo de operaciones y Mantenimiento alternativa 01 Precios sociales
Costos operacin y mantenimiento alternativa 01 precios Sociales

Unidad de Precio Unitario
N DENOMINACION medida Cantidad (S./) TOTAL
1 OPERACIN
administrador de la unidad productiva servicio 12 S/. 1,600.00 S/. 19,200.00
142
-Apurmac
asistencia de la unidad productiva servicio 24 S/. 1,100.00 S/. 26,400.00

2 SERVICIOS
agua servicio 12 S/. 10.00 S/. 120.00
143
electricidad servicio 12 S/. 60.00 S/. 720.00

3 Material de escritorio
Material de escritorio insumo 5 S/. 40.00 S/. 200.00
4 MANTENIMIENTO
Materiales de limpieza insumo 5 S/. 80.00 S/. 400.00
S/.
mantenimientos de equipos servicio 5 800.00 S/. 4,000.00
5 ORGANIZACIN Y GESTION WMPRESARIAL
Formalizacin empresarial servicio 1 S/. 1,500.00 S/. 1,500.00
Bsqueda de mercado servicio 1 S/. 1,900.00 S/. 1,900.00
Rueda de negocios servicio 1 S/. 2,100.00 S/. 2,100.00
TOTAL S/. 9,190.00 S/. 56,540.00
Cuadro N 55: Costo de operaciones y Mantenimiento alternativa 01 Precios privado
Costos operacin y mantenimiento alternativa 01 precios Privados

N Denominacin Unidad de medida Cantidad Precio Unitario (S./) Total
1 OPERACIN
Administracin de la unidad productiva Servicio 16 S/. 1,800.00 S/. 28,800.00
Asistencia de la unidad productiva Servicio 32 S/. 1,200.00 S/. 38,400.00
2 SERVICIOS
Agua Servicio 16 S/. 60.00 S/. 960.00
Electricidad Servicio 16 S/. 120.00 S/. 1,920.00
Internet y telefnica Servicio 5 S/. 200.00 S/. 1,000.00
3 MATERIAL ESCRITORIO
Mesa escritorio Insumos 10 S/. 120.00 S/. 1,200.00
144
Laptop Insumos 4 S/. 9,000.00 S/. 36,000.00

Sillas Insumos 40 S/. 1,000.00 S/. 40,000.00
145
4 MANTEMIENTO
Materiales de limpieza Insumos 8 S/. 500.00 S/. 4,000.00
Manteamiento de equipos Servicio 4 S/. 1,200.00 S/. 4,800.00
Capacitacin preventiva y de manteamiento Servicio 2 S/. 1,800.00 S/. 3,600.00
5 ORGANIZACIN Y GESTIN EMPRESARIAL
Formalizacin empresarial Servicio 2 S/. 2,000.00 S/. 4,000.00
Articulacin comercial Servicio 2 S/. 2,100.00 S/. 4,200.00
Bsqueda de mercado Servicio 1 S/. 1,600.00 S/. 1,600.00
Rueda de negocios Servicio 2 S/. 3,000.00 S/. 6,000.00
Gestin empresarial nacional e interracial Servicio 1 S/. 1,800.00 S/. 1,800.00
Marketing empresarial Servicio 1 S/. 2,000.00 S/. 2,000.00
TOTAL S/. 180,280.00
Cuadro N 56: Costo de operaciones y Mantenimiento alternativa 02 Precios social
Costos operacin y mantenimiento alternativa 02 precios sociales
N DENOMINACION Unidad de medida Cantidad Precio Unitario (S./) TOTAL
1 OPERACIN S/. 41,174.00

Jefe de invernadero Servicio 1 S/. 2,000.00 S/. 1,700.00
2 SERVICIOS S/. 0.00
Agua servicio 12 S/. 10.00 S/. 102.00
3 Material de escritorio S/. 0.00
146

4 MANTENIMIENTO S/. 9,860.00
Invernadero Servico 4 S/. 500.00 S/. 1,700.00
147
Tanques de Riego Insumo 4 S/. 1,000.00 S/. 3,400.00

Tecnologas de produccin Servicio 2 S/. 600.00 S/. 1,020.00
mantenimientos de equipos servicio 5 S/. 800.00 S/. 3,400.00
5 ORGANIZACIN Y GESTION WMPRESARIAL S/. 0.00 Formatted: Highlight
TOTAL S/. 65,739.00
Cuadro N 57: Costo de operaciones y Mantenimiento alternativa 02 Precios privados
Costos operacin y mantenimiento alternativa 02 precios privados
N DENOMINACION Unidad de medida Cantidad Precio Unitario (S./) TOTAL
1 OPERACIN S/. 47,600.00

Jefe de invernadero Servicio 1 S/. 2,000.00 S/. 2,000.00
2 SERVICIOS S/. 0.00
Agua servicio 12 S/. 10.00 S/. 120.00
3 Material de escritorio
4 MANTENIMIENTO S/. 11,600.00
148
Invernadero Servico 4 S/. 500.00 S/. 2,000.00

Tanques de Riego Insumo 4 S/. 1,000.00 S/. 4,000.00
Tecnologias de produccion Servicio 2 S/. 600.00 S/. 1,200.00
149

mantenimientos de equipos servicio 5 S/. 800.00 S/. 4,000.00
5 ORGANIZACIN Y GESTION WMPRESARIAL
TOTAL S/. 77,340.00
3.9. Costos Incrementales a precios del mercado
El flujo de costos incrementales se realiza considerando que en el rea de influencia del proyecto el costo incurrido por los beneficiarios es de 4583.00 nuevos
soles por hectrea instalada de aguay manto 6 por tanto para 24 Has el costo sin proyecto es de 11100 nuevos soles y se mantiene constante para el periodo
de evaluacin del proyecto.
Cuadro N 58 :58: Costos incrementales a precios del mercado de la alternativa
01
HORIZONTE DEL PROYECTO

ACCIONES 0 1 2 3 4 5
A) INVERSION 464.890.21
TANGIBLE + INTANGIBLES 464.890.21
B) POST INVERSION S/. 50,000.00 S/. 50,000.00 S/. 50,000.00 S/. 50,000.00 S/. 50,000.00
OPERACIN S/. 45,600.00 S/. 45,600.00 S/. 45,600.00 S/. 45,600.00 S/. 45,600.00
MANTENIMIENTO S/. 4,400.00 S/. 4,400.00 S/. 4,400.00 S/. 4,400.00 S/. 4,400.00
C) COSTOS CON PROYECTO (A+B) 464.890.21 S/. 50,000.00 S/. 50,000.00 S/. 50,000.00 S/. 50,000.00 S/. 50,000.00
D) COSTOS DE OPERACIN Y MANT.SIN PROYECTO S/. 36,100.00 S/. 36,100.00 S/. 36,100.00 S/. 36,100.00 S/. 36,100.00
OPERACIN S/. 31,700.00 S/. 31,700.00 S/. 31,700.00 S/. 31,700.00 S/. 31,700.00
150
E) TOTAL COSTOS INCREMENTALES (C-D) 464.890.21 S/. 36,100.00 S/. 36,100.00 S/. 36,100.00 S/. 36,100.00 S/. 36,100.00
151
Cuadro N 59: Costos incrementales a precios del mercado de la alternativa 02

A) INVERSION S/. 670,466.01
TANGIBLE + INTANGIBLES S/. 670,466.01
B) POST INVERSION
OPERACIN S/. 47,600.00 S/. 47,600.00 S/. 47,600.00 S/. 47,600.00 S/. 47,600.00
C) COSTOS CON PROYECTO (A+B) S/. 670,466.01
OPERACIN S/. 32,500.00 S/. 32,500.00 S/. 32,500.00 S/. 32,500.00 S/. 32,500.00
E) TOTAL COSTOS INCREMENTALES (C-D) S/. 670,466.01 S/. 41,100.00 S/. 41,100.00 S/. 41,100.00 S/. 41,100.00 S/. 41,100.00
Cuadro N60: Costos incrementales a precios sociales de la alternativa 01

A) INVERSION 464.890.21
TANGIBLE + INTANGIBLES 464.890.21
OPERACIN S/. 45,600.00 S/. 45,600.00 S/. 45,600.00 S/. 45,600.00 S/. 45,600.00
C) COSTOS CON PROYECTO (A+B) 464.890.21 S/. 50,000.00 S/. 50,000.00 S/. 50,000.00 S/. 50,000.00 S/. 50,000.00
OPERACIN S/. 31,700.00 S/. 31,700.00 S/. 31,700.00 S/. 31,700.00 S/. 31,700.00
E) TOTAL COSTOS INCREMENTALES (C-D) 464.890.21 S/. S/. S/. S/. S/.
362,100.00 362,100.00 326,100.00 362,100.00 362,100.00
152
Cuadro N 61 :61: Costos incrementales a precios sociales de la alternativa 02

A) INVERSION S/. 562,567.25
TANGIBLE + INTANGIBLES S/. 562,567.25
OPERACIN S/. 41,174.00 S/. 41,174.00 S/. 41,174.00 S/. 41,174.00 S/. 41,174.00
C) COSTOS CON PROYECTO (A+B) S/. 562,567.25 S/. 51,034.00 S/. 51,034.00 S/. 51,034.00 S/. 51,034.00 S/. 51,034.00
OPERACIN S/. 35,300.00 S/. 35,300.00 S/. 35,300.00 S/. 35,300.00 S/. 35,300.00
E) TOTAL COSTOS INCREMENTALES (C-D) S/. 562,567.25 S/. 45,160.00 S/. 45,160.00 S/. 45,160.00 S/. 45,160.00 S/. 45,160.00
153
MODULO IV
EVALUACIN DEL PROYECTO
154
4.1. Evaluacin econmica a precios de mercado

Flujo de ingresos
El flujo de ingresos se estima teniendo en cuanta que el proyecto incrementar los Formatted: Not Highlight
rendimientos de produccin por hectrea a 16 tn/ha/ao y que el 95% de la produccin
es destinada al mercado, los precios de venta es 610,00 nuevos soles por kg. Para el
caso en la situacin sin proyecto el rendimiento de produccin es de 2000 Kg / Ha.
Cuadro N 62 : Flujo de ingresos a precios privados alternativas I y II Formatted: Not Highlight
ITEM RUBROS AOS Formatted: Not Highlight

1 2 3 4 5 Formatted: Not Highlight
I. Ingresos con Proyecto 800 000.00 800 000.00 800 000.00 800 000.00 800 000.00
Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt, Bold, Not
1.1 Ingreso por aguaymanto 800 000.00 800 000.00 800 000.00 800 000.00 800 000.00 Expanded by / Condensed by
1.1.1 Rendimiento d e 80 th/ha 80 th/ha 80 th/ha 80 th/ha 80 th/ha
a g u a y m a n t o con proyecto Formatted ...
Alternativa
1.1.2 Precio II
de venta Aguaymanto 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt, Bold
II. Ingresos sin Proyecto 20000.00 20000.00 20000.00 20000.0 20000.0
Alternativa I y Formatted ...
II
2.1 Rendimiento de aguaymanto Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt, Bold
2000 Kg 2000 kg 2000 kg 2000kg 2000kg
sin proyecto. Formatted ...
2.2 Precio de Venta 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00 Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt, Bold
III. INGRESOS 780000.00 780000.00 780000.00 780000.00 780000.00
Formatted ...
INCREMENTALES
Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt, Bold
Formatted ...
4.1.1. 4.1.1 EvaluacinEvaluacin econmica a precios de mercado Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt, Bold
Formatted ...
Para la evaluacin econmica a precios de mercado se estimaron tomando la tasa de Formatted: Font: (Default) Arial, 12 pt, Bold
inters de 9% anual y el flujo de costos incrementales y el flujo de ingresos Formatted ...
incrementales para cada alternativa, a travs de los indicadores VAN y TIR y se muestra Formatted Table
a continuacin. Formatted: Font color: Custom Color(RGB(45,116,181))

Cuadro N 63: Evaluacin econmica a precios de mercado alternativa I Formatted: Font color: Custom Color(RGB(45,116,181))
ITEM DESCRIPSION A Formatted ...

0 1 2 3 4 5 Formatted ...
A Ingresos O
198000.002 268000.002 268000.002 268000.002 268000.002
incrementales a precios 68000.00 13500.00 13500.00 13500.00 13500.00 Formatted ...
privados alternativa II
Formatted: Font color: Custom Color(RGB(45,116,181))
I Ingresos Totales 288800.001 288800.001 288800.001 288800.001 288800.001
Con Proyecto 20000.00 60000.00 60000.00 60000.00 60000.00 Formatted ...
1.1. Alternativa
Ingresos I por 288000180 288000.002 288000.002 288000.002 288000.002 Formatted ...
Aguaymanto 00.00 4000.00 4000.00 4000.00 4000.00
1.2. Rendimientos con 48 Th12000 48 Th16000 48 Th16000 48 Th16000 48 Th16000 Formatted ...
Proyecto Alternativa I
Formatted ...
155
1.3. Precio de Venta 160.00 6.0010.00 6.0010.00 6.0010.00 6.0010.00
156
II. Ingresos sin 20000.00 20000.00 2000.00 20000.0 20000.0

Proyecto
Alternativa II
2.1 Rendimiento papo 2000 kg 2000 kg 2000 kg 2000 kg 2000 kg
de consumo sin
proyecto
2.2 Precio de Venta 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00
B COSTOS 555551.85 361002805 36100.0028 36100.0028 36100.0028 36100.0028
INCREMENTALES A 0.00 050.00 050.00 050.00 050.00
PRECIOS A
PRECIOS
PRIVADOS
ALTERNATIVA II
A-B FLUJO DE FONDOS - 236900.001 236900.001 236900.001 236900.001 236900.001
NETOS 555551.85 69950.00 85450.00 85450.00 85450.00 85450.00
SOCIALES
ALTERNATIVA II
TASA DE DESCUENTO 9%
VANP 365,906.53151563.79
TIR 32 18.88%
Cuadro N 64: Evaluacin econmica a precios de mercado alternativa II

ITEM DESCRIPSION AO
0 1 2 3 4 5
A Ingresos 340400198 340400.002 340400.002 340400.002 340400.002
incrementales a 000.00 13500.00 13500.00 13500.00 13500.00
precios privados
alternativa II
I Ingresos Totales 360120040 360400.001 360400.001 360400.001 360400.001
Con Proyecto 0.00 60000.00 60000.00 60000.00 60000.00
Alternativa II
1.1. Ingresos por 360000.001 360000.002 360000.002 360000.002 360000.002
Aguaymanto 8000.00 4000.00 4000.00 4000.00 4000.00
1.2. Rendimientos con 60 th 12000 60 th 16000 60 th 16000 60 th 16000 60 th16000
Proyecto Alternativa II
1.3. Precio de Venta 610.00 6.0010.00 6.0010.00 6.0010.00 6.0010.00
II. Ingresos sin 20000.00 20000.00 2000.00 20000.0 20000.0
Proyecto
Alternativa II
2.1 Rendimiento 2000 kg 2000 kg 2000 kg 2000 kg 2000 kg
parap 2000 2000 2000 2000
o
2.2 de consumo
Precio de Ventasin 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00
B proyecto
COSTOS 663876.01 4118100.00 41100.0018 41100.0018 41100.0018 41100.0018 Formatted: Indent: Left: 0"
INCREMENTALES A 100.00 100.00 100.00 100.00
PRECIOS A
PRECIOS
PRIVADOS
ALTERNATIVA II
A-B FLUJO DE FONDOS - 179900.002 299300.001 299300.001 299300.001 299300.001
NETOS 663876.01 99300.00 95400.00 95400.00 95400.00 95400.00
SOCIALES
ALTERNATIVA II
TASA DE DESCUENTO 9%
VANP 500296.6181941.66 Formatted: Indent: Left: 0"
TIR 35.0513.59%
157
Conclusin:
158
Formatted ...
Ambas alternativas para una tasa de descuento de 9% se aprecia que los VANP > 0 y Formatted ...
las TIR > tasa de descuento, por lo que se deduce interpreta. Formatted ...
Formatted ...
Interpretacin a Costos sociales:
Formatted ...
a) Van: que la inversin privada no intervendra debido a que no es rentable desde el Formatted ...
punto de vista del inversionista privadoel proyecto arroja un beneficio siendo VANS2 Formatted ...
= 576,092.38 a un despus de recuperar el capital invertido y cubrir el costo de Formatted ...
oportunidad de las alternativas de inversin. Formatted ...
Formatted ...
EL VANS1 = 290,981.459; de ello se interpreta que el VANS 2 es la mejor debido a
Formatted ...
que da mayores beneficios tal como se muestra en la figura para ello se fijo en los
Formatted ...
dems indicadores.
Formatted ...
Resumen: Formatted ...
Comparacin de los indicadores a costos sociales Formatted ...

Formatted Table ...
VANS 1 290,981.459
Formatted ...
VANS 2 576,092.38 Formatted ...
TIR 1 35% Formatted ...

Formatted ...
TIR 2 43%
Formatted ...
C/B 1 1.6 Formatted ...
C/B 2 2 Formatted ...

Formatted ...
Formatted ...
b) Tir: El tir es 43% en la alternativa social a la tasa de descuento es 9%, debido a Formatted ...
ello la alternativa II, tienen mayores beneficios y haci poder tener mayor rentabilidad Formatted ...
econmica generando u impacto positivo a los beneficiarios y la poblacin en Formatted ...
general. Formatted ...
c) Costo beneficio: De la alternativa II a costos sociales es costo beneficio es 2 y de Formatted ...

Formatted ...
la alternativa I a costos sociales es 1.6, comparando estos resultados la alternativa
Formatted ...
II es la mejor debido a que se tendr mayores beneficios a menores costos es decir
Formatted ...
habr mayor adquisicin de tecnologas , implementacin con maquinarias , equipos
Formatted ...
y capacitaciones a los productores a costos razonables , obtenindose mayores
Formatted ...
beneficios.
Formatted ...
Costos privados : Formatted ...
Formatted ...
a) Van: el proyecto arroja un beneficio a un despus de recuperar el capital invertido y
Formatted ...
159
cubrir el costo de oportunidad de las alternativas de inversin por tanto la alternativa

privado II es la que da mores beneficios.
b) Tir: la alternativa seleccionada es II , 35% y a comparacin a la tasa de intereses es
18% debido a ello la alternativa II, tienen mayores beneficios y haci poder tener
mayor rentabilidad econmica generando u impacto positivo a los beneficiarios y la
poblacin en general.
c) Costo beneficio: De la alternativa II es 1 comparando estos resultados la alternativa
I es la mejor debido a que se tendr mayores beneficios a menores costos es decir
habr mayor adquisicin de tecnologas , implementacin con maquinarias , equipos
y capacitaciones y rentabilidad , obtenindose mayores beneficios.
Resumen
comparacin de los indicadores a costos privados Formatted: Font: Bold
VANP 1 211,937.79 Formatted: Font: Bold

Formatted Table
Formatted: Font: Bold, Not Highlight
VANP 2 5296.61 Formatted: Font: Bold, Not Highlight
TIR 1 25% Formatted: Not Highlight

TIR 2 35%
C/B 1 1.4 Formatted: Not Highlight
C/B 2 1.8 Formatted: Not Highlight

.
4.1.2 La elaboracin del flujo de beneficios a precios de mercado

generados por el proyecto
El proyecto generara un beneficio en unidades monetarios, lo mismo es generado por
la participacin de 1796 usuarios quienes asientan su participacin con un aporte
significativo de 15.00 para el inicio de la actividad de operacin y mantenimiento.
Tabla 65: Flujo de ingresos generado por el proyecto

Beneficiarios a precios Volumen que se Proporcin de agricultores que
del mercado atendern pagaran la cuota por inscripcin
26940 1796 15.00
4.2. Estimacin de costos sociales
160
Cuadro N 66: Estimacin de costos sociales
COSTO A COSTO COSTO DE COSTO DE Formatted Table

PRECIO PRECIO OPERACIN MATENIMIENTO
SOCIAL PRIVADO
(Ps + Pp) (Ps + Pp)
Alternativa S/. 473,268.46 S/. 555,551.85 S/. 112,800.00 S/. 128,400.00

01
Alternativa S/. 328,126.48 S/. 391,999.81 S/. 88, 774.00 S/. 21,460.00
02
Total, de S/. 801,394.94 S/. 947551.66 S/.201,574.00 S/.149,860.00

Costos
Dnde:
Pp = Precio privado
Ps = Precio social
161
4.3. Evaluacin social
4.3.1 Beneficios a precios sociales generados por el proyecto

Beneficios Sin Proyecto
Si no hay una mejora en la cadena productiva en las asociaciones, y si esto no impulsa Formatted: Justified
la entidad competente que se mencionaron en la matriz de los involucrados no mejorara

la agricultura, por ende la poblacin seguir en dficit de demanda tanto los demandantes
y los ofertantes y esto implica la genera desequilibrio afectando en la calidad de vida de
los productores y no dinamiza la economa.
Beneficios Con Proyecto
Los beneficios que generar el proyecto con la alternativa 1 y alternativa 2 son: Formatted: Justified
g. Adecuada gestin organizacional en la produccin y comercializacin, el poder
dar una capacitacin integrada a los pobladores de los centros poblados de
Chaccamarca, Llantuyhuanca y unidades vecinales de Chumbibamba y Chihuanpata. h.
Incremento disponibilidad de plntulas, Implementacin de mdulos de
produccin de plantas de aguaymanto a nivel de invernadero, mejoramiento de la
calidad de las semillas en los centros poblados de Chaccamarca, Llantuyhuanca y
unidades vecinales de Chumbibamba y Chihuanpata.
i. Desarrollo del nivel tecnolgico en la produccin de aguaymanto,
Implementacin con maquinarias destinadas a las labores agrcolas, Aplicacin de
innovaciones tecnolgicas en el cultivo en los centros poblados de Chaccamarca,
Llantuyhuanca y unidades vecinales de Chumbibamba y Chihuanpata.
Space Before: 0.15 pt, Line spacing: Multiple 1.5 li
4.3.2 Evaluacin social del proyecto
Para el presente Proyecto se calcularon los posibles beneficios cualitativos en el corto
plazo y en todo el periodo de vida del proyecto, para lo cual se realizarn las evaluaciones
correspondientes de los dos criterios de evaluacin de Proyectos.
a) Metodologa Costo Beneficio

Metodologa que consiste, cuando los beneficios sociales se pueden expresar en
trminos monetarios y son fciles de medir.
162
163
Cuadro N 67: Estimacin costo beneficio
ITEM RUBROS AOS

1 2 3 4 5
I. Ingresos con Proyecto 120000.00 160000.00 160000.00 160000.00 160000.00
Alternativa I y II
1.1 Ingreso de 18000.00 24000.00 24000.00 24000.00 24000.00
aguaymanto
1.1.1 Rendimiento de 12th 16 th 16th 16th 16th
Aguaymanto con
proyecto Alternativa II
1.1.2 Precio de venta 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00
Aguaymanto por Kg
II. Ingresos sin Proyecto 20000.00 20000.00 2000.00 20000.0 20000.0
Alternativa I y
II
2.1 Rendimiento 2000 Kg 2000 kg 2000 kg 2000kg 2000kg
Aguaymanto de
consumo sin
proyecto
2.2 Precio de Venta 10.00 10.00 10.00 10.00 10.00
III. INGRESOS 154000.00 154000.00 154000.00 154000.00 154000.00
INCREMENTALES
ALTERNATIVA I
Cuadro N 68: Comparacin de costos a precios sociales y privados
Formatted Table
COSTO A PRECIO COSTO PRECIO
SOCIAL PRIVADO
Alternativa 01 S/. 473,268.46 S/. 555,551.85
Alternativa 02 S/. 564,888.25 S/. 663,876.01
Total, de costos S/. 1038174.71 S/. 1219427.86
En este cuadro se realiz anlisis de los costos en el cual se determin para costos
164
sociales la mejor alternativa es la alternativa 01 que es de suma S/. 473,268.46 es la
165
mejor debido a que se implantarn a costes menores que la alternativa 2 y precio social
es la alternativa 02 es de S/. 564,888.25.
4.3.3 Resultados De La Evaluacin Social
Los resultados de la evaluacin social se muestran a continuacin
Cuadro N69: Evaluacin Social
a) Metodologa Costo Efectividad

Metodologa que consiste en comparar las intervenciones que producen similares
beneficios esperados con el objeto de seleccionar la de menor costo dentro de los lmites
de una lnea de corte.
Se aplica en los casos en los que no es posible efectuar una cuantificacin adecuada
de los beneficios en trminos monetarios.
Formatted: Indent: Left: 0.07", Right: 0.43", Space

Before: 0.15 pt, Line spacing: Multiple 1.5 li
Cuadro N70: Costo - efectividad
Tipos de proyectos y Indicadores
lneas de Accin
De eficacia De efectividad
a) Implementacin No. Agricultores que cuentan a) De corto plazo

con maquinarias con maquinarias Mejoramiento de la calidad de
destinadas a las No. Agricultores que cuentan plntulas con la aplicacin y
labores agrcolas con maquinarias disponibles uso de las maquinarias
con tecnologas de Mejoramiento de las semillas y
maquinarias (riego por de calidad en las parcelas
aspersin, tractores, etc.) acondicionadas y con una
produccin ptima.
166
Instalacin de No. Aquellos que ya cuentan Giras de aprendizaje y poder

almcigos para el con parcelas y almcigos de aplicar, lo aprendido en el
mejoramiento de la aguaymanto. campo.
calidad de las semillas Mejoramiento de la calidad de
planta y el manejo en el campo.
Programa de No. Agricultores que ya tienen
capacitacin en experiencia de manejo y los b) De mediano plazo
fortalecimiento que ya tienen conocimiento de Mejoramiento de calidad de
organizacional asistencia tcnica plntulas.
Estabilidad de la produccin de
Implementacin de No. Parcelas implementadas plntulas.
mdulos de Mejoramiento de la capacidad
produccin de plantas No. Aquellos agricultores que de produccin
de aguaymanto a nivel aplican efectivamente de Aprendizaje de los agricultores
de invernadero mdulos de produccin para el manejo.
instaladoinstalada.
Giras de aprendizaje
para el fortalecimiento No. Los que aplican
de la cadena conocimientos adquiridos.
productiva No. Los agricultores que ya
saben del tema de manejo de
aguaymanto
4.3.4 Flujo de beneficios sociales del proyecto

Cuadro N 71: Flujo de beneficios sociales del proyecto
Acciones de cada alternativa e impacto esperado
Acciones proyecto Impacto probable Acciones proyecto Impacto probable
alternativo 1 en el rendimiento alternativo 2 en el rendimiento
de produccin. de produccin.
Tecnologas en la 8% Implementacin con 5%

produccin maquinarias destinadas
aguaymanto. a las labores agrcolas
Incremento 9% Implementacin de 10%

Disponibilidad de mdulos de produccin
plntulas. de plantas de
aguaymanto a nivel de
invernadero
167
Adecuada gestin 8% Programa de 7.5 %

organizacional en la Capacitacin en
produccin y fortalecimiento
comercializacin. organizacional
Fuente: La opinin de expertos como instrumento para evaluar la inversin MINAGRI, 2000.
El estudio no indica el impacto de realizarse todas las intervenciones a la vez.
Se asume que la mejora en la produccin de aguaymanto es igual o mayor

al impacto esperado de las tres acciones.
En consecuencia, el proyecto alternativo 1 tendr como efecto final aumentar en 9%

en la produccin de aguaymanto, mientras que el proyecto alternativo 2 lo har en 10
%.
Los indicadores de efectividad planteados para el caso son:
Nmero de pobladores de la poblacin Talavera: 1, 7906 agricultores hasta la

actualidad.
Mejora en el rendimiento de produccin de aguaymanto para insertar al mercado 9
% para la Alternativa 1; y 10 % para la Alternativa 2.
Donde
CE: costo de efectividad
VACSN: Valor actual de los costes sociales netos
IE: indicador de efectividad
Selecciona la alternativa que presente la mejor ratio con efectividad
168
Para el caso planteado se encuentra:
CE- Indicador de eficacia
Cuadro N 72: Indicador de eficacia

Alternativo 1 Alternativo 2
Nmero de los beneficiados 1796 1796
Valor actual de los costos S/. 149,575.24 S/. 200,155.24
sociales netos- VACSN
Ratio de coste de efectividad 835 112
CE- Indicador de eficiencia
Cuadro N 73: Indicador de eficiencia
Formatted: Indent: Left: 0.07", Right: -0.01", Line

Alternativo 1 Alternativo 2
Mejora en el rendimiento 9% 10%
de la produccin
Valor actual de los costes S/. 473,268 S/.564,88
sociales netos - VACSN
Ratio de coste de S/. 52585,33 S/. 5648,8
efectividad
4.4. Anlisis de sensibilidad
Realizar un anlisis de sensibilidad por medio del cual se puede determinar cunto se
afecta un indicador de rentabilidad (VAN o TIR), ante cambios en determinadas variables
de la propuesta productiva, con el propsito de hallar los lmites mximos de alteracin
de variables que mantenga la decisin de realizar la produccin de aguaymanto rentable
financieramente.
Ejemplo:
Para la presente produccin de aguaymanto, se ha planteado dos casos alternativa I y

la alternativa II, analizados y/o evaluados en dos variables, la primera variable es con
169
respecto a la inversin con 9 %.
170
Cuadro N 74 : Anlisis de sensibilidad
Sensibilidad del CE ante cambios en los costos de construccin y

reparacin de aulas
% variacin de Proyecto Alternativo 1 Proyecto Alternativo 2

la variable
incierta VACSN CE VACSN CE
9% 473,268 473,268 564,888 6,276,536
De acuerdo con el cuadro 74, se puede observar que el costo de mayor sensibilidad que
presenta el proyecto, segn este anlisis, es una cada en el precio en 9%; sin embargo,
los valores de los indicadores de rentabilidad econmica siguen siendo favorables.
4.5. Anlisis de sostenibilidad Formatted: Font: Not Italic
La sostenibilidad del proyecto seleccionado se da a travs de los propios agricultores

toda vez que existe la disponibilidad de participar en las actividades programadas y de
dotar de terrenos para la instalacin de parcelas demostrativas de aguaymanto y como
consecuencia para la produccin de aguaymanto de consumo tal como consta en el acta
de compromiso de las autoridades a nivel de sus comunidades adjunto en los anexos.
Por otro lado, aportaran con la mano de obra no calificada y con la dotacin de Materia
Prima (Materia Orgnica) para la preparacin de abono orgnico tipo compost, biol y los
biocidas desde la preparacin de terrenos y durante el perodo fenolgico del cultivo. La
presente propuesta, se mantendr sostenible a lo largo de cinco aos de operacin
gracias a la provisin de materia prima bajo exclusividad por parte de cada socio del
lapso en el cual y gradualmente, la produccin de aguaymanto se incrementar dado
que se comenzarn a habilitar nuevas reas de cultivo, las cuales en dos aos podrn
entrar en produccin.
4.6. Anlisis de impacto ambiental
El proyecto seleccionado no cambia los patrones de vida ni los desplaza de su hbitat

a la poblacin, no altera el medio ambiente debido a que no considera la ampliacin de
frontera agrcola sino ms al contrario solo cubre las reas destinadas actualmente al
171
cultivo del aguaymanto es as que el aporte con materia orgnica a los campos de cultivo
mejorar la textura y estructura del suelo y contribuye al incremento de la micro flora y
micro fauna del suelo.
El distrito de Talavera especficamente en los centros poblados de Chaccamarca,
Llantuyhuanca y las unidades vecinales de Chumbibamba y Chihuanpata se est viendo
afectado, en la calidad de vida de sus habitantes y el medio ambiente, a causa de la
contaminacin causada por la polvareda y la escasa existencia de plantas que depuren
la contaminacin existente. La creciente preocupacin por el medio ambiente ha
propiciado que se conciban y diseen diversos mecanismos para predecir, prevenir y
controlar los impactos ambientales de las actividades humanas. La Evaluacin del
Impacto Ambiental (EIA), es uno de estos instrumentos que permite que los proyectos
de desarrollo de cadenas productivas como el de aguaymanto se incorporen en su
concepcin, planificacin y ejecucin en bienestar social.
Este anlisis implica la identificacin de los impactos positivos y negativos, que el
proyecto podra generar en el medio ambiente en las etapas de inversin, operacin y
mantenimiento, as como las acciones de intervencin y costos que estos impactos
requerirn, si fuera el caso; tales como: mitigar, controlar, minimizar, reparar, etc.
Para lo cual se ha tomado en cuenta las acciones que pueden causar efectos
ambientales en los medios susceptibles a alterarse; tomando la identificacin de los
componentes y variables ambientales : medio fsico, medio biolgico.
4.6.1 Identificacin de los componentes y variables ambientales que sern

afectados: Medio fsico, medio biolgico, medio social
Cuadro N 75: Anlisis de sensibilidad
Variables de Efecto Temporalidad Espaciales Magnitud

Incidencia Transitorios
Permanent
Moderado
Negativo
Regional
Nacional
Positivo
Fuertes
Neutro
Media
Leves
Largo
Corta
Local
e
Medio Fsico natural

Generacin del x x x x
Ruido
Agua x x x X
Aire x x x X
Suelo x x x x X
172
Medio biolgico
No se registran x x x x
Impactos
Flora x x x x
Fauna x x x x
Medio ambiente x x x x
Medio social
Incremento en x x x X
productividad
173
Persona x x x x
Comunidad x x x x
Familia x x x x
Nivel cultural x x x x
Bienestar x x x x
Del cuadro anterior se aprecia que el impacto es neutro en el medio fsico natural, sin
embargo, existe un impacto positivo en los medios biolgico y social que es importante
para la sociedad.
4.6.2 Priorizacin de las variables ambientales afectadas y determinar el tipo y

costo de la intervencin requerida.
Este anlisis implica la identificacin de los impactos positivos y negativos, que el

proyecto podra generar en el medio ambiente en las etapas de inversin, operacin y
mantenimiento, as como las acciones de intervencin y costos que estos impactos
requerirn, si fuera el caso; tales como: mitigar, controlar, minimizar, reparar, etc.
Para lo cual se ha tomado en cuenta las acciones que pueden causar efectos
ambientales en los medios susceptibles a alterarse.
MITIGACIN. - Gusanos e insectos que se puedan proliferar en el cultivo de aguaymanto Formatted: Font: Bold
y en sus frutos, mediante controladores biolgicos, mecnicos para ello
el costo ser el 0.25 % del costo de inversin del PIP.
CONTROLAR. - Controlar a los roedores que puedan emerger en las reas de cultivo Formatted: Font: Bold
de aguaymanto, para ello se instalarn tutorados, parcelas libres de
malezas para ello el costo ser el 0.1 % del costo de inversin del PIP.
MINIMIZAR. - El consumo de agua para riego, optimizando el uso eficiente que se Formatted: Font: Bold
realizar por riego por goteo
REPARAR. - Algunos daos y perjuicios que hayan ocurrido durante la construccin Formatted: Font: Bold
de las parcelas demostrativas con reas verdes y plantaciones arbreas
alrededor de las parcelas, para ello el costo ser el 0.04 % del costo de
inversin del Proyecto de inversiI
174
-Apurmac
MARCO LOGICO (A NIVEL PROPSITO Y COMPONENTES) Formatted: Indent: Left: 0"
175
-Apurmac
OBJETIVOS INDICADORES MEDIOS DE VERIFICACION SUPUESTOS
Mejor calidad de vida de los agricultores en las unidades Los productores de aguaymanto mejorarn su produccin en un 10% al - Registro de volmenes de produccin y -Ingresos econmicos favorables
vecinales de Chumbibamba, Chihuampata, y centros poblados trmino del proyecto. comercializacin. para los productores, estabilidad
de Chaccamarca, y LLantuyhuanca del distrito de Talavera, sociopoltica favorable.
provincia de Andahuaylas-Apurmac. - Encuesta nacional de hogares (ENAHO)
FIN
- Al trmino de ejecucin del proyecto la produccin de aguaymanto ser - Registro de produccin e informe de - Disponibilidad de herramientas,
6 kg por metro cuadrado. centros de Produccin. maquinarias; condiciones
Altos niveles de produccin de la cadena productiva de - Al segundo ao de ejecucin del proyecto 1796 productores de aguaymanto - Monitoreo y evaluacin, planes del climatolgicas favorables y
aguaymanto de las unidades vecinales de Chumbibamba, aplicarn las herramientas y tcnicas de manejo para la sostenibilidad del proyecto, registro de asistencia de desembolsos oportunos del
Chihuampata y centros poblados de Chaccamarca, producto. participantes encargados por el equipo presupuesto por parte de las
LLantuyhuanca del distrito de Talavera, provincia de - Al tercer ao contarn con 4 mdulos demostrativos de aprendizaje, centros de tcnico, fotogrficas, seguimiento. autoridades competentes y poltica
PROPSITO Andahuaylas-Apurmac. acopio y capacitacin en envases y embalajes. - Informes anuales del proyecto.
sociales rentables del pas.
C1: Tecnologas en la produccin aguaymanto. - C1) El segundo ao de ejecucin del proyecto 1796 productores de - Informes trimestrales del monitoreo y -Apropiada consumacin de
aguaymanto fortalecern sus capacidades tcnico productivo en evaluacin del tecnologas en la produccin,
produccin de aguaymanto y manejo tecnolgico, acceso a herramientas Proyecto, informes de implementacin evaluacin tcnica del sistema
C2: Incremento de disponibilidad de plntulas.
de trabajo, maquinarias (tractores). y relacin de beneficiarios con los equipos productivo, gestin
y maquinarias. organizacional y
C3: Adecuada gestin organizacional en la produccin y
comercializacin.
Comercializacin. C2) Al segundo ao 6000 m2 de parcelas demostrativas de campo - seguimiento y fotografas, informes
instaladas para la produccin de plntulas de aguaymanto y el manejo de anuales del avance del proyecto,
tecnologas de mejoramiento de produccin de aguaymanto. memorias de las actividades.
Teniendo una produccin de 240 mil plntulas de aguaymanto al segundo

RESULTADOS ao del proyecto.
C3) Se cuenta con 2 unidades vecinales y 2 centros poblados productores - Monitoreo y evaluaciones de las
de aguaymanto que manejarn eficientemente instrumentos de gestin y capacitaciones de talleres y pasantas.
estrategias de organizacin planificada y al cuarto ao 1796 beneficiarios
del proyecto sern capacitadas con 4 horas semanales en manejo de
instrumentos de gestin y conduccin de calidad productiva.
176
-Apurmac
- Accin 1.1: Implementacin con maquinarias destinadas a -Costo de la Inversin privado total s/. 663,876.01 y social 580, 523.00 Disposicin oportuna de los
las labores agrcolas. que comprende en la inversin social PIP: recursos financieros para la
- Accin 1.2: Aplicacin de innovaciones tecnolgicas en el Informes de valorizacin mensual, produccin, el cumplimiento de
cultivo. La accin 1.1 un total de S/.188,453.24 que se adquirirn tractor y 3 supervisin. la programacin financiero para
- Accin 1.3: Instalacin y equipamiento de parcelas sembrador neumtico. maquinarias.
demostrativas en campo abierto para capacitacin de nuevas Informes de gastos de utilizacin de
tecnologas a los productores de aguaymanto. -Accin 1.2 con s/. 10,200.00 para 50 fertirriegos y un sistema integrado. recursos con recibo por honorario, boletas,
facturas.
-Accin 1.3 con s/. 8,902.00 para cobertores y la sanidad del cultivo.
Informes de obra y panel fotogrficos,
- Accin 2.1: Implementacin de mdulos de produccin Accin 2.1 para el PIP Costo total de S/. 6,177.50 se adquirirn, bandejas cuaderno de obra.
de plantas de aguaymanto a nivel de invernadero germinadoras, tutorados, placas sealizadores.
ACTIVIDADES - Accin 2.2: Instalacin de almcigos para el mejoramiento
de la calidad de las semillas. Accin 2.2, Costo total S/. 61,142.24 se adquirirn 2000m riego por goteo,
50paquetes bolsa almacigueros y otros.
- Accin 3.1: Programa de capacitacin en fortalecimiento Total de presupuesto social 68, 887.00 Disponibilidad de
organizacional. financiamiento para el desarrollo
- Accin 3.2: Giras de aprendizaje para el fortalecimiento de la Accin 3.1. S/. 546.00 en fortalecimiento de capacidades. de las actividades del proyecto.
cadena productiva.
- Accin 3.3: Intercambio de experiencias en el manejo de Accin 3.2. S/. 6,370 para pasantas fuera de la regin
aguaymanto.
Accin3.3. S/.8, 235.50 asesorados y tutoriales personalizados para los
1796 productores de aguaymanto.
Adecuada gestin organizacional
de los productores y asociaciones
Fines, objetivos y actividades Indicadores Verificables Objetivamente Medios de Verificacin Supuestos
Fin
Mayor calidad de vida de los Los productores de aguaymanto mejorarn su produccin en - Censos Nacionales - Estabilidad,
agricultores en los centros un 10% al trmino del proyecto. - Encuesta nacional de sociopoltica
poblados de Chumbibamba, hogares (ENAHO) favorable, para el
Chihuanpata, Chaccamarca, Encuesta de niveles de desarrollo
Llantuyhuanca del distrito de vida (ENIV) agropecuario,
Talavera, provincia de - Registro de ventas estabilidad, poltica,
Andahuaylas-Apurmac aguaymanto econmica y social en
el pas.
177
-Apurmac
Propsito
Altos niveles de produccin Al primer ao de ejecucin del proyecto: Registro de produccin e - Estabilidad Socio
de la cadena productiva de El rea de produccin de aguaymanto en el mbito del informe de centros de poltica favorable.
aguaymanto de los centros proyecto se ha ampliado en 24 ha produccin. - Voluntad poltica de
poblados de Chumbibamba, 1, 796 productores beneficiados han incrementado su hara Registros de autoridades
Chihuanpata, Chaccamarca, de produccin en 0.17 has. comercializacin. regionales.
Llantuyhuanca del distrito de 4 parcelas demostrativas, 1 por cada comunidad y rea de Estudio de evaluacin de - Condiciones
Talavera, provincia de estudio; como en el centro poblado 2 y unidad vecinal 2 ex ante y ex post informes climatolgicas
Andahuaylas-Apurmac. previamente acondicionadas (preparacin de terreno y de monitoreo y evaluacin. favorables
control sanitario). Lnea de Base - Desembolsos
4 mdulos de informacin distritales instalados y equipados Evaluacin Intermedia oportunos del
en la oficina de desarrollo econmico de la Municipalidad de Evaluacin Final presupuesto.
Talavera que se encuentran dentro del mbito del proyecto. Informes Anuales del - Polticas sociales
01 paquete de informacin productiva y de mercados se proyecto. rentables del pas
socializa y difunde en el mbito del proyecto. Informes Permanentes de
Al segundo ao de ejecucin del proyecto: Monitoreo y Evaluacin
4 organizaciones de productores de aguaymanto del Proyecto.
beneficiarias del proyecto cuentan con mdulos
demostrativos de aprendizaje o centros de acopio y
178
Mejoramiento de la cadena productiva de aguaymanto de unidad vecinal Chumbibamba, Chihuanpata y centros poblados de Chaccamarca,
Llantuyhuanca del Distrito de Talavera, Provincia Andahuaylas -Apurmac
Formatted: Font: (Default) Arial, Bold, Expanded by

0.05 pt
Formatted: List Paragraph, Indent: Left: 0.5", First line:
0.5", Line spacing: 1.5 lines, Bulleted + Level: 1 +
Aligned at: 0.75" + Indent at: 1", Widow/Orphan
control, Adjust space between Latin and Asian text,
Adjust space between Asian text and numbers
Formatted: Left: 0.3", Right: 0.75", Top: 0.9", Bottom:
0.58", Width: 8.28", Height: 11.69"
179
Formatted: Font: (Default) Arial, 11 pt, Bold, Expanded

by 0.05 pt
Compon Formatted: Expanded by 0.05 pt

entes Formatted: List Paragraph, Indent: Left: 0.5", First line:
0.5", Right: 0", Line spacing: 1.5 lines, Bulleted + Level:
1 + Aligned at: 0.75" + Indent at: 1", Widow/Orphan
control, Adjust space between Latin and Asian text,
Adjust space between Asian text and numbers
Formatted: Indent: Left: 0.5", First line: 0.5", Line
spacing: 1.5 lines
Formatted: Font: (Default) Arial, 11 pt, Bold, Expanded
by 0.05 pt
180
Tcnico Productivas en produccin de aguaymanto y Formatted: Line spacing: 1.5 lines

manejan tecnologas de alimentacin y produccin de
C2: Incremento aguaymanto,
Al primer ao etc.
de ejecucin del proyecto 1796 productores de Informes trimestrales del Line
Formatted: Inters
spacing: 1.5de
lines los
disponibilidad de plntulas aguaymanto, sern fortalecido sus capacidades monitoreo y evaluacin del productores
especializadas en inseminacin artificial dentro del proceso proyecto. Disponibilidad de
de formacin de expertos locales en mejoramiento de Informes anuales del financiamiento para el
produccin de aguaymanto. avance del proyecto. Personal tcnico
Al primer ao de ejecucin del proyecto se contarn con 4 Memorias de las especializado y
Mdulos demostrativos y respectivamente equipados. actividades. capacitado para el
Al segundo ao de ejecucin del proyecto se contarn con 2 Informes de desarrollo de las
expertos graduados y certificados en el mbito del proyecto, implementacin de actividades del
en manejo de tecnologas de mejoramiento de produccin de mdulos demostrativos de proyecto.
C3.- Adecuada gestin aguaymanto.
Al segundo ao de ejecucin del proyecto 1796 productores aprendizaje.
Informes Formatted:
trimestrales del Line spacing: 1.5de
Inters lines las
organizacional en la aguaymanto beneficiarios del proyecto sern fortalecidos sus Relacin ydeevaluacin
monitoreo beneficiario
del organizaciones
produccin y capacidades en organizacin, liderazgo, manejo de lista de asistencias
proyecto. a
comercializacin. instrumentos de gestin. talleres, pasantas
Informes anualesy del
Al tercer ao se contarn con 4 organizaciones de Fotografas.
avance del proyecto.
productores de aguaymanto con el proyecto se manejarn Programas de actividades
eficientemente instrumentos de gestin y estrategias de Memorias de las
organizacin y planificacin. actividades.
Informes de
implementacin de
mdulos demostrativos de
aprendizaje. Formatted: Centered
Relacin de beneficiarios
lista de asistencias a
talleres, pasantas y
fotografas
181
RECOMENDACIONES:
Se recomienda las siguientes acciones:
Para iniciar la ejecucin del proyecto es necesario elaborar el expediente tcnico una vez
viabilizado el estudio del perfil.
Para la implementacin del proyecto, se debe contar con un Manual Operativo del Proyecto,
un Plan Operativo Anual del Proyecto y los Planes de Adquisiciones y Contrataciones para
los 3 aos de ejecucin.
Para el seguimiento y monitoreo de las etapas de ejecucin y post ejecucin debe existir
convenios, actas de alianzas, etc. entre los actores involucrados dentro de la cadena
productiva de Aguaymanto.
RECOMENDACIONES:
Se recomienda las siguientes acciones:
Para iniciar la ejecucin del proyecto es necesario elaborar el expediente tcnico una vez
viabilizado el estudio del perfil.
Para la implementacin del proyecto, se debe contar con un Manual Operativo del Proyecto,
un Plan Operativo Anual del Proyecto y los Planes de Adquisiciones y Contrataciones para
los 3 aos de ejecucin.
Para el seguimiento y monitoreo de las etapas de ejecucin y post ejecucin debe existir
convenios, actas de alianzas, etc. entre los actores involucrados dentro de la cadena
productiva de Aguaymanto.
CONCLUSIN:
La evaluacin social con la metodologa de costo - beneficio, nos muestra que la alternativa 2, es la
ms rentable con los siguientes indicadores:
VAN= 576,092.38 y TIR = 43% alternativa que tambin muestra mayores beneficios que la
alternativa 1, Adems de un indicador de Costo /beneficio de 2, el cual indica indica que el proyecto
arroja un benefico positivo a un despus de recuperar el capital invertido y cubrir el costo de
oportunidad de las alternativas de inversin, adems de ello se tendr mayores beneficios a
menores costos tal como indica en el clculo de costo benefico.
La evaluacin a precios privados de la alternativa selecciona II del VAN es 5296.61 y TIR 35%
Adems de un indicador de Costo /beneficio de 1.8. El cual tambin en la ejecucin del proyecto
arrojara mayores beneficios ya que arrojo un beneficio positivo aun despus de recuperar el capital
inicial invertido adems de ser mayor la tasa de descuento y el costo de beneficio que ser a
mayores beneficios es decir compensas los costos de oportunidad de la alternativa seleccionada.
182
Segn el anlisis de SENSIBILIDAD EL PROYECTO; se determina que la alternativa 2 es menos

sensible que la alternativa 1; porque a mayes variaciones de tasa de inters la rentabilidad del
proyecto es menor debido a ello se recomienda tomar los topes mximos y mnimos que se muestra
en los clculos.
Los impactos positivos a nivel del proyecto son los 1796 productores contaran con asistencia tcnica
y manejo de aguaymanto, acceso a tecnologa, equipos para la mayor productividad de aguaymanto
y acceso a nuevos mercados.
En general los productores mejoraran su produccin de la cadena productiva de aguaymanto de

unidad vecinal Chumbibamba, Chihuanpata y centros poblados de Chaccamarca, Llantuyhuanca
del Distrito de Talavera, Provincia Andahuaylas -Apurmac haci mismo el mejoramiento de la
calidad de vida de los pobladores y asociaciones, productores del ya mencionados.
Los resultados esperados de la implementacin de la alternativa, son los siguientes:
Al trmino del proyecto la produccin de Aguaymanto ser 6 kg por metro cuadrado.

Contarn con 4 mdulos demostrativos de aprendizaje, centros de acopio y capacitacin en
envases y embalajes.
El producto es de calidad ya que 1796 productores de Aguaymanto aplicarn las herramientas y
tcnicas de manejo para la sostenibilidad del producto.
BIBLIOGRAFIA:
(PDC Municipalidad distrital Talavera- 2012-2021.
183
Sierra exportadora, 2014

DanPer, 2013
Censo Nacional 2007 XI Poblacin y VI de Vivienda
Centro de Instituto Nacional de Innovacin Agraria (INIA)
SIGRID.GOP.PE 2014
Fuente: Disa Chanca-Andahuaylas 2010
DS N 102-2007-EF publicada el 19/07/2007
la Resolucin Directoral N 003-2011-EF/68.01, publicada el
09/04/2011 y vigente desde el 10/04/2011
BIBLIOGRAFIA:
(PDC Municipalidad distrital Talavera- 2012-2021).

Sierra exportadora, 2014
(DanPer, 2013).
el Censo Nacional 2007 XI Poblacin y VI de Vivienda
centro de Instituto Nacional de Innovacin Agraria (INIA)
a SIGRID.GOP.PE (2014
Fuente: Disa Chanca-Andahuaylas
2010
el DS N 102-2007-EF publicada el 19/07/2007
la Resolucin Directoral N 003-2011-EF/68.01, publicada el
09/04/2011 y vigente desde el 10/04/2011
184

Proyecto Final Aguaymanto 08.01.17

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Proyecto Final Aguaymanto 08.01.17

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FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA PROFESIONAL INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

Formatted: Line spacing: 1.5 lines

Talavera, Provincia Andahuaylas -Apurmac Formatted ...

Formatted: Right: 0.05", Space Before: 0 pt, Line

Rodrigo Cabezas Yobana

Andahuaylas, Apurmac - - Per

ASPECTOS GENERALES ..........................................................................................................26

1.2. NOMBRE DEL PROYECTO ...........................................................................................37

1.3. UNIDAD FORMULADORA Y UNIDAD EJECUTARA ................................................37

1.3.1. Unidad formuladora del proyecto ...........................................................................37

1.3.2. Unidad ejecutora del proyecto. ...............................................................................58

1.3.3. Estructura funcional del proyecto ...........................................................................58

1.4. PARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES Y DE LOS BENEFICIARIOS....................79

1.4.1. Participacin de las identidades y beneficiarios ..................................................79

1.5. MARCO DE REFERENCIA ........................................................................................1719

1.5.1. Antecedentes del proyecto ..................................................................................1719

1.5.2. Lineamiento de poltica ............................................................................................22

2. Diagnstico de la situacin actual..................................................................................2522

2.1. Antecedentes de la situacin o problema que motiva el proyecto .........................2724

2.2. rea de influencia y rea de estudio .....................................................................3025

2.3. La zona de influencia ...............................................................................................3227

2.4. Gravedad de la situacin negativa que se intenta modificar anlisis de

2.5. SERVICIOS ...............................................................................................................4336

DEFINICIN DEL PROBLEMA, SUS CAUSAS Y EFECTOS ..............................5951

2.7. ALTERNATIVAS DE SOLUCIN ..........................................................................6855

MODULO III .................................................................................................................................7359

3.1. El ciclo del proyecto y su horizonte de evaluacin ..................................................7460

3.2. Anlisis de la demanda ................................................................................................8265

3.3. Anlisis de la oferta .....................................................................................................10885

3.4. Balance oferta demanda ........................................................................................11893

3.7. Costos de inversin del proyecto. ..................................................................... 131100

3.8. Costos de operacin y mantenimiento ............................................................. 142106

3.9. Costos Incrementales a precios del mercado ................................................. 150110

MODULO IV ......................................................................................................................... 154113

EVALUACIN DEL PROYECTO...................................................................................... 154113

4.1. Evaluacin econmica a precios de mercado ................................................ 155114

4.2. Estimacin de costos sociales .......................................................................... 160117

4.3. Evaluacin social ................................................................................................. 162118

4.4. Anlisis de sensibilidad ...................................................................................... 169123

4.5. Anlisis de sostenibilidad ................................................................................... 171124

4.6. Anlisis de impacto ambiental ........................................................................... 171124

1.2. NOMBRE DEL PROYECTO .................................................................................................. 3

1.3. UNIDAD FORMULADORA Y UNIDAD EJECUTARA ....................................................... 3

1.3.1. Unidad formuladora del proyecto .................................................................................. 3

1.3.2. Unidad ejecutora del proyecto. ...................................................................................... 4

1.3.3. Estructura funcional del proyecto .................................................................................. 4

1.4. PARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES Y DE LOS BENEFICIARIOS........................... 5

1.4.1. Participacin de las identidades y beneficiarios ......................................................... 5

1.5. MARCO DE REFERENCIA ................................................................................................. 15

1.5.1. Antecedentes del proyecto ........................................................................................... 15

1.5.2. Lineamiento de poltica ................................................................................................. 18

2. Diagnstico de la situacin actual........................................................................................... 21

2.1. Antecedentes de la situacin o problema que motiva el proyecto .................................. 23

2.2. rea de influencia y rea de estudio .............................................................................. 25

2.3. La zona de influencia ........................................................................................................ 27

2.4. Gravedad de la situacin negativa que se intenta modificar anlisis de

2.5. SERVICIOS ........................................................................................................................ 36

2.6. DEFINICIN DEL PROBLEMA, SUS CAUSAS Y EFECTOS ................................... 51

2.7. DEFINICIN DEL OBJETIVO, MEDIOS Y FINES ...................................................... 53

2.8. ALTERNATIVAS DE SOLUCIN .............................................................................................. 55

MODULO III .......................................................................................................................................... 59

3.2. Anlisis de la demanda ......................................................................................................... 65

3.3. Anlisis de la oferta ................................................................................................................ 85