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CANJA DO MANKETS FISIOLOGIA COMPARADA DA DIGESTO

DIGESTO: significa tornar absorvvel. Transformao de macromolculas em


micromolculas. um conjunto de processos bioqumicos (gua, bile e enzimas) e
mecnicos (mastigao, deglutio e peristaltismo).
Comea pela boca, com a ao dos dentes. Somos difiodontes (duas denties),
com a primeira dentio (20 dentes) de dentes de leite e a definitiva com 32 dentes
(8 incisivos, 4 caninos, 8 pr-molares e 12 molares).
As glndulas salivares so: sublinguais, partidas e submandibulares. A saliva
possui gua, sais e amilase (ou ptialina), que transforma amido (polissacardeo)
em maltose (dissacardeo). A boca tem pH neutro.
A lngua possui um epitlio sensorial, onde h papilas tteis e gustativas,
transmitindo a informao para o nervo glossofarngeo.

A faringe um rgo pertencente tambm ao aparelho respiratrio.


O esfago um rgo muscular, com epitlio mucoso e possui movimentos peristlticos. Leva de 4 a
8 segundos para o alimento chegar ao estmago.
Entre o esfago e estmago est um msculo em forma de anel (esfncter) chamado crdia.
No estmago h mucina protegendo seu epitlio, alm de glndulas que liberam o suco gstrico,
formado por cido clordrico e com a enzima pepsina, que quebra protenas em oligopeptdeos (com
menos de 10 aminocidos) e polipeptdeos (com mais de 10 aminocidos). A mistura de suco
gstrico com o alimento a quimificao. Entre o estmago e intestino delgado h o piloro
(esfncter).
O primeiro trecho do intestino delgado o duodeno, onde pelo canal do coldoco h liberao de
bile, que produzida pelo fgado e armazenada na vescula biliar, com sais biliares para emulsificar
gordura. Tambm h liberao no duodeno do suco pancretico, que tem bicarbonato para
neutralizar a acidez, e enzimas como a lipase (quebrar gorduras), tripsina (quebrar protenas),
amilase pancretica e nucleases (quebrar DNA e RNA em nucleotdeos). O prprio intestino possui
glndulas entricas, que liberam o suco entrico ou intestinal, onde h oligopeptidases (quebram os
oligopeptdeos em aminocidos), polipeptidases (quebram polipeptdeos em aminocidos), sacarase
(quebra sacarose em glicose e frutose), lactase (lactose em galactose e glicose), maltase (maltose
em glicose e glicose) e nucleotidases (nucleotdeos so quebrados). No prximo trecho do intestino
delgado (jejuno-leo) o que foi quebrado vai sendo absorvido, pois seu epitlio rico em
microvilosidades.
A mistura do alimento com bile, suco entrico e suco pancretico chamada quilificao.
O intestino grosso faz absoro de gua e sais minerais. Ali esto bactrias e
fungos que decompem a matria no absorvida e formam o bolo fecal
(coliformes fecais).

Nos porferos a digesto intracelular, feita por clulas com colarinho e flagelo
chamadas coancitos.

Nos cnidrios a digesto intracelular, mas principalmente na cavidade


gastrovascular, existindo boca mas no existindo nus (digestrio incompleto).

Nos platelmintos (vermes achatados) h somente a faringe protctil (uma


espcie de boca) nos turbelrios (planria), com ausncia de nus. As
planrias tm digestrio repleto de ramificaes para compensar a ausncia
de circulatrio. Os cestdeos (tnias ou solitrias) no possuem digestrio, sendo a absoro feita
atravs da epiderme. Os trematdeos (Schistosoma mansoni) s possuem boca, no tendo nus.

Os nematelmintos (vermes cilndricos) possuem boca e nus.

Os aneldeos possuem digestrio com boca cheia de dentculos quase microscpicos (sanguessugas
com ventosas sugadoras e hirudina na saliva anticoagulante). As minhocas possuem papo para
armazenar alimento e moela para triturar, alm de ter no intestino uma dobra dorsal que aumenta a
rea de absoro, chamada tiflosole.

Nos moluscos filtradores (mariscos e ostras) no h rdula, que uma lngua em forma de serrote
para triturar alimento, existente nos demais. Digestrio completo.

Nos artrpodes h digestrio completo, sendo que nos insetos h boca para triturar (cupins e
gafanhotos), sugar (borboletas), lamber (abelhas) e picar (mosquitos). Nos aracndeos no h
mandbula, mas as aranhas possuem as quelceras para inoculao de veneno. Nos escorpies h
no ps-abdmen o aguilho para inoculao de veneno. Os crustceos possuem mandbulas. As
centopeias (quilpodes) possuem um par de forcpulas para inocular veneno.

Os equinodermos possuem digestrio completo e os ourios-do-mar possuem um conjunto de cinco


dentes chamado lanterna de Aristteles.

Todo cordado possui digestrio completo. Os peixes cartilaginosos tm boca ventral com vrias
fileiras de dentes (so polifiodontes vrias denties). No seu intestino h a vlvula espiral ou
tiflosole para aumentar a rea de absoro. Nestes peixes h cloaca (digestrio, excretor e
reprodutor). Nos peixes sseos a boca normalmente terminal, no tendo a vlvula espiral e
terminando em nus. H outro orifcio prximo ao nus (orifcio urogenital) para sada de esperma
nos machos e vulos nas fmeas, alm de urina.

Os anfbios possuem boca (maioria adonte) e cloaca.

Os rpteis possuem boca com dentes, exceto tartarugas que tm bico crneo (feito por queratina).
Nas cobras peonhentas h dentes inoculadores de veneno. Os rpteis tm cloaca.
As aves possuem bico crneo (queratina) com boca seca. H papo para
armazenar e amolecer o alimento e moela (estmago mecnico) para triturar. H
tambm um estmago qumico com suco gstrico (proventrculo). As aves tm
intestino grosso curto ou inexistente, para no acumular fezes (elas so
eliminadas pela cloaca com a urina).

Os mamferos ruminantes tm estmago formado por pana ou rmen (com


bactrias e protozorios mutualistas para digesto da celulose), barrete, folhoso
e coagulador. Exceto os mamferos monotremados (ornitorrinco tm cloaca), os
demais possuem nus.

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