microtubules mitochondrion

(part of cytoskeleton)
STRUKTUR SEL TUMBUHAN
chloroplast
diahtriutami.dtu@gmail.com
DIAH TRI UTAMI, S.Si., M.Sc.

Golgi complex central vacuole

smooth endoplasmic
reticulum
vesicle

rough endoplasmic cell wall

reticulum

plasma
membrane

nucleolus
nucleus nuclear pore
chromatin
nuclear envelope intermediate
filaments
ribosomes free ribosome
 SEJARAH PERKEMBANGAN SEL
The first person to describe cells was the
Englishman Robert Hooke in 1665. Hooke was
examining the structure of cork with a primitive
microscope and noticed that it was organized
into small units that resembled the cubicles in
monasteries where monks slept. These rooms
were called cells.
Matthias Schleiden and Theodor Schwann, and
later Rudolf Virchow, firmly established the Cell
Theory, which recognizes the cell as the basic
unit of life. The Cell Theory further states that all
organisms are composed of cells and all cells
arise from preexisting cells. This theory is one of
the major principles in biology.
 SEJARAH PERKEMBANGAN PENGETAHUAN SEL

ROBERT HOOKE
1635-1703 RUANG KECIL2 PD SAYATAN GABUS

NEHEMIAH GREW
1641-1712 MENULIS TTG JARINGAN

HANSTEIN
1880 MGNK ISTILAH PROTOPLAS U/ SATUAN PROTOPLASMA DLM SEL

BERKEMBANG TEORI TTG TEORI SEL & TEORI ORGANISMAL

ABAD KE-19

PENELITIAN BERKEMBANGA PESAT SHG MEMBENTUK ILMU TTG

ABAD KE-20 SEL/ SITOLOGI
 STRUKTUR SEL
LAMELA
TENGAH

DINDING SEL PRIMER

SEKUNDER
SEL

NUKLEUS
PROTOPLAS
SITOPLASMA
 A. DINDING SEL

DEFINISI FUNGSI
BAGIAN TERLUAR support
DR SEL YG protection
MENGELILINGI
PROTOPLAS
STRUKTUR DINDING SEL

DINDING
SEL
PRIMER
LAMELA DINDING
TENGAH SEL
SEKUNDER

DINDING
SEL
MOLEKUL SELULOSA DLM
D.SEL BERHIMPUN MJD
SEJUMLAH BERKAS YG DI BEBERAPA BAGIAN RUANG YG BERADA DI
DISEBUT MIKROFIBRIL MIKROFIBRIL, SUSUNAN ANTARA MIKROFIBRIL
MOLEKUL SELULOSA SGT DPT TERISI SENYAWA
& SEJUMLAH TERATUR, BAGIAN INI LAIN SPT LIGNIN &
MIKROFIBRIL DINAMAKAN MISEL SUBERIN
MEMBENTUK
MAKROFIBRIL
 A.1 LAMELA TENGAH

BAGIAN YANG
MELEKATKAN KEDUA SEL
YANG BERDAMPINGAN
& BERADA DIANTARA
DINDING PRIMER KEDUA
SEL TSB.

Komponen utama lamela tengah yaitu pektin.

Enzim pektinase dpt melarut lamela tengah,
shg sel dpt terpisah satu sama lain.
 A.2 DINDING SEL PRIMER

KOMPONEN UTAMA
DINDING SEL YANG PENYUSUN D.PRIMER
DIBENTUK KETIKA SEL YAITU SELULOSA
SEDANG TUMBUH

SENYAWA LAIN BUKAN SELULOSA SPRT

HEMISELULOSA & SENYAWA BERPEKTIN,
SERTA BERSIFAT OPTIS AKTIF (ANISOTROP).
 A.3 DINDING SEL SEKUNDER

KOMPONEN UTAMA
MRPK D.SEL YG PENYUSUN D.SEL INI
TERBENTUK DI SEBELAH ADALAH SELULOSA, &
DALAM D.SEL PRIMER. DISERTAI SENY LAIN (NON
D.SEL INI TERBENTUK SELULOSA, NAMUN
SETELAH SEL SELESAI BIASANYA BUKAN SENY
TUMBUH BERPEKTIN (CONTOH
LIGNIN & SUBERIN).
 A.3 DINDING SEL SEKUNDER

BERD LETAK MIKROFIBRIL, KOMPONEN UTAMA

D.SEL SEKUNDER INI DIBAGI PENYUSUN D.SEL INI
MJD 3 LAPIS, YAITU: ADALAH SELULOSA, &
DISERTAI SENY LAIN (NON
S1 LAPISAN LUAR SELULOSA, NAMUN
S2 LAPISAN TENGAH BIASANYA BUKAN SENY
BERPEKTIN (CONTOH
S3 LAPISAN DALAM LIGNIN & SUBERIN).
SENYAWA PENTING PENYUSUN
DINDING SEL

PROTEIN
SENYAWA PEKTIN
HEMISELULOSA
SELULOSA
 B. PROTOPLAS

DEFINISI
BAGIAN ISI SEL YG HIDUP, MELIPUTI
SELURUH BAGIAN DALAM SEL
 STRUKTUR PROTOPLAS

SITOPLASMA NUKLEUS

PROTOPLAS
 B.1 SITOPLASMA
DEFINISI
BAGIAN DR PROTOPLAS YG BERUPA CAIRAN KENTAL/
PEKAT SPRT AGAR-AGAR (sitosol)
Terletak diantara membran plasma dg nukleus

FUNGSI
Sbg medium tjdnya reaksi
Sbg penerima bahan dasar dri lingk eksternal &
mengubahnya mjd energi
Tmpt menampung semua organel sel diluar nukleus
SENYAWA KIMIA PENYUSUN
SITOPLASMA

UNSUR O2 62%
LAIN 5%
AIR
85-90%
NITROGEN KARBON
3% 20%

HIDROGEN
10%
 STRUKTUR SITOPLASMA
RIBOSOM
MIKROBODI SFEROSOM

PLASTIDA MIKROTUBUL

MITOKONDRIA MIKROFILAMEN

DIKTIOSOM VAKUOLA

RE SITOPLASMA ZAT ERGASTIK

MEMBRAN PLASMA
B.1.1 RETIKULUM ENDOPLASMA (RE)

JALINAN STRUKTUR
MEMBRAN YG
DIBANGUN O/ LIPID &
PROTEIN SERTA
MEMBENTUK PIPA
HALUS YG
BERANASTOMOSIS
B.1.1 RETIKULUM ENDOPLASMA (RE)

RE HALUS/LICIN
RE KASAR RE yg tidak
RE yg mengandung mengandung
ribosom, & terlibat ribosom, & terlibat
dlm sintesis protein. dlm produksi
senyawa lipofil.
 B.1.2 DIKTIOSOM

Badan golgi berperan

TUMPUKAN KECIL dalam pembentukan
VESIKULA PIPIH YG plasma & mengangkut
TEPINYA TDK RATA, TTP enzim yg harus dibuat dlm
MJD TUBUL YG SALING sel, yg akan menentukan
BERHUBUNGAN reaksi kimia yg tjd &
MENYERUPAI JALA. menentukan struktur &
fungsi sel.
vesicles
from ER

vesicles
leaving
Golgi
complex
Golgi
complex
internal space
budding
vesicle
 B.1.3 MITOKONDRIA

ORGANEL YG DAPAT
DILIHAT MGNK
MIKROSKOP, JIKA
SEL HIDUP
DITANDAI DG
WARNA HIJAU
 B.1.3 MITOKONDRIA

BERFUNGSI DLM
RESPIRASI AEROB &
MEMASOK ATP SBG
SUMBER ENERGI UTAMA
BAGI SEL, SERTA TERLIBAT
DLM METABOLISME ZAT
ANTARA.
 B.1.4 PLASTIDA/ LEUKOPLAS

PD DAUN BERWARNA
ORGANEL YG DINAMIS, HIJAU YG DISEBUT
MAMPU MEMBELAH, KLOROPLAS
TUMBUH & PD BUAH MASAK
BERDIFERENSIASI MJD KADANG BERWARNA
BERBAGAI BENTUK. KUNING/ MERAH YG
DISEBUT KROMOPLAS.

PD UMBI BERBENTUK PATI DISEBUT AMILOPLAS

PD EPIDERMIS DAUN VANILI MEMBENTUK MINYAK DISEBUT ELAIOPLAS
 BIOGENESIS KLOROPLAS

Semua plastida (termasuk kloroplas)

terbentuk dari proplastida, dan
semuanya mengandung DNA kloroplas
yang sama.
Proplastida hanya tersusun atas:
membran luar, membran dalam, sebuah
ruangan stroma kecil yang didalamnya
terdapat DNA kloroplas.
 B.1.5 MIKROBODI

2) GLIOKSISOM
1) PEROKSISOM TERLIBAT DLM
PENGGUNAAN ASETIL CoA
TEMPAT RESPIRASI ASAM PD SAAT PENGERAHAN
GLIKOLAT CADANGAN LIPID, YAITU
SAAT PERKECAMBAHAN BIJI
YG MENGANDUNG
MINYAK.
2 MACAM MIKROBODI
PEROKSISOM GLIOKSISOM
Enzim katalase Enzim katalase
Enzim oksidase Enzim oksidase
Sel hewan dan sel Sebagian/seluruh enz.
tumbuhan Siklus asam glioksilat
Fungsi : Oksidasi Substrat
Oksidasi asam lemak
Siklus Glikolat
Fotorespirasi
ULTRASTRUKTUR MIKROBOI
* membran tunggal, matriks
amorf/granular
* sel hewan : tersebar merata dlm sel, di
sekitar RE
* sel tumbuhan : berdekatan dg kloroplas
dan mitokondria (Siklus glikolat)
 Membran : 65 80 OA
= m. RE dan m. Mitokondria
struktur membran : trilameler
Jumlah mikrobodi dlm sel : 70 - 100

KOMPOSISI KIMIA MEMBRAN

* ENZIM MEMBRAN
- sitokrom b.5
- NADH sitokrom b.5 reduktase
- malat sintetase
- sitrat sintetase
- malat dehidrogenase
LIPIDA MEMBRAN
- Fosfatidilkolin
- Fosfatidil etanolamin
- Fosfatidil inositol
- Fosfatidil serin
- Kardiolipin
 B.1.6 RIBOSOM

PARTIKEL KECIL BERDIAMETER 2 BAGIAN TSB DISINTESIS DI

17-20M. NUKLEOLUS.
BERFUNGSI DLM SINTESIS BERPERAN DLM TRANSLASI
PROTEIN PROTEIN
TERDIRI DR 2 BAGIAN YAITU, RIBOSOM SERING DITEMUKAN
rRNA & PROTEIN DLM BENTUK BERKELOMPOK,
SHG DINAMAKAN POLISOM/
POLIRIBOSOM.
 B.1.7 SFEROSOM

TUBUH LIPID
BERBENTUK
BULAT
 B.1.8 MIKROTUBUL

TERDIRI DARI TUBUL

PROTEIN YG LURUS &
RAMPING (23-27M).
TERLIBAT DLM
MEMBENTUK &
MEMPERTAHANKAN
BENTUK SEL, SERTA
DIFERENSIASI KIMIAWI
 B.1.9 MIKROFILAMEN

STRUKTUR PROTEIN
YG SANGAT RAMPING
(5-7M), & TERDIRI
DARI AKTIN SERTA
TERLIBAT DLM
GERAKAN DI DLM SEL.
 B.1.10 VAKUOLA

MERUPAKAN ORGANEL YG
PALING BESAR VOLUMENYA CAIRN VAKUOLA TERDIRI
(90%). DR AIR, NAMUN DI
DLMNYA DPT TERLARUT
TONOPLAS MEMBATASI BERBAGAI ZAT SPRTI GULA,
VAKUOLA & DLM VAKUOLA GARAM, PROTEIN,
TDPT CAIRAN VAKUOLA YG ALKALOID, ZAT PENYAMAK
MRPK BAGIAN TERBESAR & ZAT WARNA.
DR PROTOPLAS.
B.1.11 ZAT ERGASTIK (INKLUSI SEL)

* SEMULA DIANGGAP BAHWA ZAT

ERGASTIK MRPK HASIL
METABOLISME YG TDK TERPAKAI/
CDNGAN MKANAN ZAT ERGASTIK MENCAKUP PATI,
*SKG, DIDUGA BAHWA BYK ZAT ERGASTIK YG MENGANDUNG
DIANTARA ZAT INI MEMILIKI PROTEIN SPRT ALEURON, BADAN
KEUNTUNGAN SELEKTIF DLM LIPID, & MACAM2 KRISTAL
MEMBUAT TUMBUHAN MJD
PAHIT, SHG DIHINDARI HEWAN
PEMANGSA
 B.2 NUKLEUS
DEFINISI
MRPK TUBUH PROTOPLAS YG BIASANYA BERBENTUK
BULAT. INTI SEL DIKELILINGI O/ SALUT INTI &
MENGANDUNG MATRIKS INTI (NUKLEOPLASMA,
KARYOLIMF, CAIRAN INTI) SERTA MENGANDUNG
NUKLEOLUS/ NUKLEOLI

FUNGSI
MENYALIN DNA MJD RNA RIBOSOM, & MERAKIT rRNA
MJD SUB UNIT RIBOSOM.
STRUKTUR INTI SEL (NUKLEUS)

KROMATIN

PORI-PORI
KROMOSOM
SEL

SELAPUT SEL NUKLEUS NUKLEOLUS