LISTA DE MENUS DIARIOS

MENU (1)

SOPA DE POLLO CON MACARRONES

INGREDIENTES: Pollo, macarrones tostados , papa , zanahoria en rodajas vainita larga i

espesar con harina toztada.

MENU (2)

SOPA DE POLLO

INGREDIENTES: Pollo , arveja, zanahoria, papanavo, y arroz

MENU (3)

SOPA DE ARVEJA

INGREDIENTES: Hueso, papa, verde en rodajas, zanahoria y espesar con verde licuado

MENU (4)

SOPA DE LENTEJA

INGREDIENTES: Lenteja col papa y hueso.

MENU (5)

SOPA DE LENTEJA COSTEA

INGREDIENTES: Lenteja , verde en rodajas fideo lazo frito y hueso y espesar con verde
licuado

MENU (6)

SOPA DE MOTE (TIMBUSCHA)

INGREDIENTES : Hueso ,papa, mote , col y mani licuado

MENU (7)

SOPA MENESTRON DE FREJOL

INGREDIENTES: Frejol , macarron tostado , hueso papa, zanahoria en rodajas, y albahaca

picada

MENU (8)

SOPA SANCOCHO DE CARNE

INGREDIENTES: Hueso , choclo, arveja, zanahoria en cuadritos. Aroz , yuca y verde.

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MENU (9)

SOPA SANCOCHO DE POLLO

INGREDIENTES: Arveja,pollo, zanahoria, arroz , choclo, yuca y verde

MENU (10)

SOPA LOCRO DE HUEVO

INGREDIENTES: Fideo tornillito frito, papa, zanahoria , arveja y huevo entero

MENU (11)

SOPA ARROZ DE CEVADA

INGREDIENTES: Hueso , col , papa , y arroz de cevada

MENU (12)

SOPA DE MOROCHO

INGRDIENTES: Col , papa , hueso y morocho partido

MENU (13)

SOPA LOCRO DE CUERO

INGREDIENTES: Papa en trozos , cuero , col ligera, y mami licuado

MENU (14)

SOPA DE ACELGA

INGREDIENTES: Acelga, hueso , papa, zanahoria y espesar con papa licuada

MENU (15)

SOPA LOCRO DE FIDEO CON QUESO

INGREDIENTES: Queso suelto,leche, papa, y fideo lasito mediano toztado

MENU (16)

SOPA CALDO DE HUESO

INGREDIENTES: Col en trocitos , zanahoria en rodajas, choclo cortado en trozos, y yuca

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MENU (17)

SOPA CALDO DE PESCADO

INGREDIENTES: Verde en pluma, yuca, pescado mani licuado, y espesar con verde licuado

MENU (18)

SOPA DE LENTEJA CON ALVONDIGAS

INGREDIENTES: Alvondigas, lenteja, fideo lazo pequeo , papa y espezar con verde licuado

MENU (19)

SOPA DE LEGUMBRES

INGREDIENTES: Brocoli, papa, hueso, arveja, zanahoria, coliflor, papanavo, col en trocitos , y
arroz

MENU (20)

SOPA DE MENUDENCIAS

INGREDIENTES: Menudencias , arveja zanahoria, arocito, papanavo, y papa

MENU (21)

SOPA DE CHIFLES

INGREDIENTES: Hueso, col, papa, zanahoria en rodajas, y cervir con chifles fritos

MENU (22)

SOPA DE CONCHITAS (FIDEOS)

INGREDIENTES: Conchitas fritas, arveja , zanahoria en rodajas, papa, hueso, y espesar con
harina toztada

MENU (23)

SOPA DE CARNE

INGREDIENTES: Carne en trozos, macarron tostado, papa, zanahoria en rodajas vainita larga
y espesar con harina toztada caldo ligero

MENU (24)

SOPA LOCRO DE ACELGA

INGREDIENTES: Queso, leche, zanahoria en cuadritos, acelga, papa, y frejol (si hay)
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MENU (25)

SOPA CALDO DE PATAS

INGREDIENTES: Pata, mote, mani licuado, servir con cebolla blanca picada perejil o cilantro

MENU (26)

AGUADO DE POLLO

INGREDIENTES: Zanahoria, arveja, papa, cabello de angel y pollo cervir con picado de
cilantro cebolla blanca o perejil

MENU (27)

SOPOA REPE LOJANO

INGREDIENTES: Arveja. Queso de sopa , leche, verde en trocitos y servir con bastante cilantro
y (ayudarle con verde licuado si hace falta)

MENU (28)

SOPA CREMA DE VERDE

INGREDIENTES: Hueso , verde licuado zanahoria pluma, vainita o arveja, y papa

MENU (29)

SOPA CREEMA DE APIO

INGREDIENTES: Hueso, apio licuado, y espesar con harina tostada y por ultimo servir con
canguil

MENU (30)

SOPA CALDO DE HUESO LOJANO

INGREDIENTES: Hueso, yuca en trozos zanahoria en rodajas, fideo corbata mediano frito, y
verde picado con la mano en trozos

MENU (31)

SOPA COLADA DE ARVEJA

INGREDIENTES: Hueso, papa, harina de arveja licuada, y servir con tostado

MENU (32)

SOPA DE AVENA

INGREDIENTES: Hueso, arveja, zanahoria en pluma, col en pluma, papa y avena tostada
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MENU (33)

SOPA CREMA DE TOMATE

INGREDIENTES: Hueso, tomate licuado, harina tostada y servir con canguil

MENU (34)

SOPA COLADA DE HAVA

INGREDIENTES: Hueso, harina de hava licuada , papa, y servir con tostado

MENU (35)

SOPA DE VOLAS DE MAIZ

INGREDIENTES: Hueso, papa, bolas de maz, col en cuadritos, zanahorita, y arveja.

MENU (36)

SOPA CREMA DE ZANAHORIA

INGREDIENTES: Hueso, zanahoria ojo primero cocinar la zanahoria y unas 20 papas juntas
luego licuarlas, y por ultimo tostar la harina y echrsela a la sopa , servir con canguil

MENU (37)

SOPA DE CHORIZO (SOPA JULIANA)

INGREDIENTES: Chorizo largo, zanahoria, arveja, col, papa, y arroz

MENU (38)

SOPA DE BOLAS DE VERDE

INGREDIENTES: Hueso, bolas de verde, arveja, zanahoria, col y papa

MENU (39)

SOPA SE POLLO ALA MARINERA

INGREDIENTES: Pollo, yuca, choclo, zanahoria en rodajas, man, maduro y por ultimo espesar
con verde licuado

MENU (40)

SOPA DE QUINUA

INGREDIENTES: Quinua, arveja, zanahoria en pluma, papa y hueso

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MENU (41)

SOPA DE MENUDO DE CHANCHO

INGREDIENTES: Menudo de chancho, mote , col, papa, mani y albahaca picada y por
ultimo espesar con papa rallada

MENU (42)

SOPA DE GRANOS

INGEDIENTES: Frejol, lenteja , choclo , papa, melloco , zanahoria, habita , queso de comida, y
papa licuada, por ultimo ayudarle con harina tostada

MENU (43)

SOPA SANCOCHO DE PESCADO MARINERO

INGEDIENTES: Pescado, man, yuca , verde , choclo y es pesar con verde licuado

MENU (44)

SOPA CALDO DE BAGRE

INGREDIENTES: Vede troceado con la mano, yuca , bagre en rodajas, man licuado, y una
rama de albahaca y darle fin con el verde licuado

MENU (45)

SOPA ENCEBOLLADO DE PESCADO

INGREDIENTES: Pescado albacora, yuca en trocitos cocinada, cebolla, canguil o chifles