Perhitungan Bromelin:
Konsentrasi (gram)
2.5 1
V=
t (s)
Konsentrasi enzim (gr)
2 1
V1 gram = = 2.10-4
3600
1.5 1
V2 gram = = 5.10-4
Konsentrasi 1800
1 Enzim (gr)
0.5
0
0.0002 0.0005
Kecepatan Reaksi (V)
2
1
V1 gram = = 2.10-4
1.5 3600
Konsentrasi
Enzim (gr) 1
1 V2 gram = = 5.10-4
1800
0.5
0
0.0002 0.0005
Kecepatan Reaksi (V)