Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • DHP Analisis Lemak

    Diunggah oleh

    Feby Balqis
    8 tayangan3 halaman

    Judul Asli

    DHP Analisis lemak.docx

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    8 tayangan3 halaman

    DHP Analisis Lemak

    Diunggah oleh

    Feby Balqis

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 3

    1.

    Kadar Lemak Metode Soxhlet


    No. Nama sampel Berat sampel Berat Berat Berat lemak %
    sampel+labu labu (gram) lemak
    1.

    2.

    3.

    Perhitungan
    2. Bilangan Peroksida

    No. Nama sampel Berat Volume Bilangan


    sampel Na2S2O3 (ml) peroksida

    1.

    2.

    3.

    Perhitungan
    3. Kadar Asam Lemak Bebas

    No. Nama sampel Berat Volume Jenis dan Kadar


    sampel KOH BM Asam ALB (%)
    Lemak
    (ml)

    1. Asam
    lemak tak
    2. jenuh 256

    3.

    Perhitungan

    Anda mungkin juga menyukai