LAMPIRAN B

PERTANYAAN

1. Blandina Anggiani Fristela (121140077)

Pertanyaan : Bahan baku di penelitian saudara adalah biji sorgum yang kemudian
akan dihaluskan menjadi pati, apakah ada bahan baku dari bagian lain dari
tanaman sorgum yang dapat diolah menjadi bioetano? Dan apa yang
membedakan bagian tersebut?
Jawaban : Bagian lain dari tanaman sorgum yang dibuat bioetanol salah satunya
adalah bagian batangnya, dan semua bahan yang mengandung karbohidrat
dapat digunakan sebagai bahan baku bioetanol, perbedaanya adalah jika
batang tanaman sorgum yang digunakan untuk bahan baku, maka batang
harus terlebih dahulu diperas agar diperoleh nira dari batang sorgum
tersebut, kemudian prses selanjutnya fermentasi. Berbeda dengan biji,
yang harus dihaluskan menjadi pati kemudian diproses melalui proses
hidrolisis lalu baru bisa di fermentasi.

2. Ratih Permatasari (121130004)

Pertanyaan : Apa alasan anda mengambil tanaman sorgum untuk diolah menjadi
bioetanol? Dan apa kelebihan sorgum dibandingkan bahan baku lain?
Jawaban : Alasan kami mengambil tanaman sorgum untuk dijadikan produk
bioetanol adalah karena saat ini pemerintah sedang menggalakan program
untuk pembuatan bioetanol dari berbagai jenis nabati, terutama sorgum.
Dan sorgum juga belum banyak digunakan manfaatnya. Kelebihan sorgum
dapat dibandingkan dengan jenis tanaman serelia lainya seperti padi dan
jagung, sorgum memiliki nilai karbohidrat yang lebih tinggi.
3. Yunie Kurnia Putri (121140157)
Pertanyaan : Apa alasan anda memilih HCl sebagai katalisator dan mengapa memilih
0,1 N?
Jawaban : Alasan memilih HCl adalah karena HCl pada industri sering banyak
digunakan daripada katalisator lain seperti HNO3 dan H2SO4, selain itu
HCl juga lebih murah dan mudah didapat. Konsentrasi tidak memengaruhi
karena katalisator hanya bertugas sebagai pemercepat reaksi.

4. Yunie Kurnia Putri (121140157)

Pertanyaan : Apa alasan saudara menggunakan Saccharomyces sereviceae sebagai
mikroorganisme yang dilibatkan pada proses fermentasi?
Jawaban : Mikroorganisme Saccharomyces sereviceae terbukti dapat menghasilkan
kadar etanol yang lebih tinggi dibandingkan dengan mikroorganisme lain,
kemudian

5. Muthia Latifah (121140221)

Pertanyaan : Bagaimana menurut anda, jika bahan baku biji sorgum untuk program
pemerintah habis? Apakah ada alternatif lain dari segi bahan baku maupun
perlakuan?
Jawaban : Hal yang paling mungkin dilakukan adalah penyediaan bahan baku
selama 1 tahun/330 hari pabrik bioetanol beroperasi, sehingga harus
dibutuhkan berapa kapasitas sorgum yang dibutuhkan, dapat juga diolah
dari bahan baku lain, yang memiliki karbohidrat dan yang memiliki masa
panen sering di Indonesia.

6. Anggun Mita Mutiara (121150062)

Pertanyaan : Apakah ada perlakuan terhadap bahan baku sebelum diayak?
Jawaban : Pada penelitian yang kami lakukan tidak ada, namun sebelum sorgum
dipasarkan di Gunung Kidul, petani sorgum membuang kulit dari bijinya
dan kemudian dikeringkan selama beberapa hari kemudian dipasarkan.