Daun merupakan organ yang sangat beragam. Srtuktur jaringan pembuluh dalam
tangkai dan tulang daun utama biasanya mirip dengan batang. Ciri paling penting dari daun
adalah bahwa pertumbuhan apeksnya segera terhenti. Pada beberapa tumbuhan paku,
meristem tersebut tetap aktif selama waktu yang cukup lama.
Secara histologis daun tersusun atas 3 tipe sistem jaringan, yaitu epidermis, mesofil,
dan jaringan pembuluh. Epidermis pada berbagai tumbuhan beragam dalam lapisan, bentuk,
struktur, susunan stomata, munculnnya trikoma, susunannya dan adanya sel yang khusus.
Mesofil terjadi dari jaringan yang bersifat parenkim pada epidermis. Mesofil merupakan
bagian utama helai daun karena mengandung kloroplas dan ruang antarsel. Berkas pembuluh
dalam dan biasanya disebut tulang daun dan sistemnya adalah sistem tulang daun. Tampak
adanya 2 macam pola yakni sistem tulang daun daun jalan dan tulang daun sejajar.
Anatomi dasar dari daun, epidermis, stomata, mesofil, pengembangan dari jaringan
vaskuler dalam daun, bagian dari xilem dan floem pada daun, sarung pembuluh daun rumput,
mesofil daun rumput, epidermis daun rumput, sarung pembuluh daun rumput, mesofil daun
rumput, epidermis daun rumput, pengaturan stomata, ketahanan daun, dukungan mekanik
dalam daun, mesofil daun, epidermis daun, distribusi stomata dalam daun monocotyledon
atau daun rumput.
Daun memulai sebagai tonjolan lateral membagi cepat sel bawah permukaan pada
kubah seperti batang puncak. Yang phllotaxis (mengemukakan tata daun pada batang)
bervariasi di pabrik yang berbeda dan merupakan ekpsresi perkembangan dan organisasi
penting tanaman.
DAUN DIKOTIL
Tanaman berbiji keping dua mempunyai daun yang berbentuk macam-macam.
Ada yang bertangkai daun, wujud daunnya menyirip, serta bentuknya menjari. Secara
umum, jaringan epidermis pada daun dikotil terdiri atas satu lapisan sel, kecuali
tumbuhan ficus yang menyusun lapisan atas dan bawah. Fungsi utama dari jaringan
episermis ini yaitu melindungi lapisan sel di dalamnya dari kekeringan dan menjaga
ketetapan bentuk daun.
DAUN MONOKOTIL
Stomata daun monokotil terletak secara berderet dai antara daun yang
berfungsi sebagai jalur keluar masuknya udara. Sedangkan mesofil yang berperan
dalam membuat zat makanan melalui fotosintesis berada di cekungan antara urat
daun. Dan urat daunnya sendiri berada di helai daun yang berguna untuk menyalurkan
zat ke bagian tanaman yang lainnya.
Dari uraian singkat di atas, maka dapat ditarik kesimpulan bahwa perbedaan
antara daun dikotil dan daun monokotil yaitu :
1. Jaringan epidermis pada daun monokotil terdiri atas dua lapisan yang berada
di atas dan bawah permukaan daun. Sedangkan pada daun dikotil, jaringan ini
hanya ada satu lapis saja, kecuali tanaman karet.
2. Stomata daun monokotil terletak berderet di antara urat daun. Sementara di
daun dikotil, letak bagian tanaman ini yaitu di permukaan atas dan bawah
daun.
3. Daun dikotil mempunyai mesofil yang berada di antara lapisan epidermis atas
dan bawah. Namun mesofil pada daun monokotil posisinya ada di cekungan
antara urat daun.