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Objetivos

- Identificar algunas de las caractersticas del estado liquido


- Comparar las fuerzas intermoleculares de los lquidos de acuerdo a su comportamiento
- Definir que es presin de vapor
- Explicar la variacin del punto de ebullicin con la presin de vapor y la presin
atmosfrica.

Palabras claves: Estados, Lquidos, Comportamiento, Presin, Energa.

Resumen:

Las partculas estructurales de los lquidos se encuentran en medio de los tres estados ms
conocidos, ni tan cerca como los slidos, ni tan separadas para como es el caso de los gases; por lo
que est resulta importante su estudio en el caso de esta experiencia de laboratorio nos
enfocamos en estudiar las propiedades, proveyndonos de materiales como jeringuillas, goteros,
matraces, y diferentes sustancias como acetona, alcohol y aceite entre otros. El desarrollo del
laboratorio se realiz en diferentes partes, divididas de acuerdo a la propiedad que se desea
estudiar como: comprensibilidad, con una jeringuilla; difusin, adicionando al agua una gota de
colorante; Tensin superficial, con una aguja, agua y alcohol; Capacidad humectante, donde
utilizamos Mercurio; Viscosidad, donde se mide el tiempo en salir el lquido de un recipiente;
Relacin entre presin de vapor y el punto de ebullicin. Todos los resultados y procedimientos se
detallan en las siguientes secciones de este informe.

Procedimiento

1- Comprensibilidad

Llenar una jeringuilla (de 10 o 20 ml) con aire

Presine el embolo fuertemente

Anota cuanto se comprimi

Repita pero llenandola ahora con agua

Anote cuanto se comprime

Resultados:

Al llenar la jeringuilla (60 ml) con aire, y presionar fuertemente para evitar cualquier tipo de fuga,
observamos que se comprimio hasta la marca de 14-15 ml, por lo que podemos decir que
60 45
100
= 25% , se comprimi un 75% aprox.
Por otro lado, cuando se llen la Jeringuilla con agua esta no se comprimi al menos a simple vista
nada.

Discusin

La razn de obtener estos resultados es bastante sencilla de explicar, en esta comparacin se


estn tomando en cuenta dos estados de la materia distintos, el primero es el gaseoso y el
segundo el lquido, la razn por la que se logr comprimir aprox. 75% el gas, es porque las
molculas estn muy separadas entre s, lo que hace relativamente sencillo aplicando una fuerza
especfica, comprimir en un volumen ms pequeo, por otra parte al estar las molculas de agua
ms cercanas la una de la otra, con la misma fuerza aplicada en el caso del gas, va a ser nula, o
prcticamente insignificante la cantidad de compresin que resultar.

4- Capacidad Humectante (fuerza de cohesin adhesin)

Colocar en un vidrio
reloj una gota de Hg (lo
dar el profesor de
laboratorio)

En otro vidrio reloj


colocar una gota de
agua

Hacer las observaciones


y compare los
resultados

Resultados:

En el vidrio reloj que contena el mercurio, se observaba como este despus de ser aadido una
gota, esta no dejaba residuo sobre el vidrio reloj, sino que se mantena unida, y en caso de que
una pequea parte se desprendiera esta al estar cerca de la ms grande se una a ella
inmediatamente, al regresar el mercurio a su embace el vidrio qued totalmente limpio sin rastro
de que hubiera pasado el mercurio.
Por otro lado, el agua, siempre dejaba humedad y residuos y al intentar retirar la gota de agua esta
no sali por completo, sino que qued un residuo en el vidrio reloj.

Discusiones:

El mercurio no deja humedad, rastro o residuo porque las fuerzas de cohesin que lo mantienen
unido son mayores a las fuerzas de adherencia, por lo tanto, esto impide que una gota de
mercurio se extienda y se adhiera por una superficie en este caso un vidrio reloj; por otro lado, en
el agua ocurre todo lo contrario donde las fuerzas de cohesin del agua son menores que las
fuerzas de adherencia, por lo que es mucho ms fcil que el agua se adhiera a otras superficies y
por lo tanto moje. El agua es una molcula polar ya que posee un oxgeno negativo y un par de
hidrgenos positivos, esto hace que para el agua sea muy fcil el crear enlaces electrostticos con
otros compuestos. Con el mercurio ocurre lo contrario, es bastante complicado que cree estos
enlaces electrostticos ya que no comparten sus electrones tan fcilmente.

Preguntas:

1- Cmo explica la diferencia de comprensibilidad entre un gas y un lquido en trminos


cintico de molculas?
En el caso de los gases, la distancia entre las molculas es grande en comparacin con las
mismas, por lo que se puede suponer que en condiciones normales de presin y
temperatura (1 atm y 25C) no hay interaccin entre ellas. Debido a que en los gases hay
muchos espacios vacos (espacios que no estn ocupados por molculas), los gases se
pueden comprimir con facilidad y tienen una baja densidad en condiciones normales.
Adems las fuerzas de interaccin dbiles, ocasionan que los gases se expandan y puedan
ocupar todo el volumen del recipiente que los contenga.
Las molculas de los lquidos se mantienen unidas por varios tipos de fuerzas de
atraccin), por ellos tienen un volumen definido; pero como las molculas tienen libertad
de movimiento, los lquidos pueden fluir, derramarse y adoptar la forma del recipiente
que los contiene, por esto a pesar de poner moverse, comprimirlos resulta muy difcil y
como en el caso del experimento con la fuerza de un joven promedio es prcticamente
imposible

Conclusin
Las Propiedades de los lquidos me resultan interesantes de estudiar ya que representan el
estado medio de los tres estado de la materia principales o ms conocidos, es por esto que
conocer su comportamiento resulta de suma importancia a la hora de aprender, en esta
experiencia pude comprender en primera persona propiedades como compresibilidad,
difusin, capacidad humectante, que a pesar de ser en cierta manera comunes a nuestro
alrededor, no entendemos realmente cmo funcionan o el motivo de que se comporte un
lquido de esa manera, y las fuerzas detrs de todo lo ocurrido tambin.
En lo que respecta a presin de vapor, el experimento resulto sumamente sorprendente
pues realmente desconoca que se poda generar este fenmeno, y de una manera muy
simple e interesante entender el comportamiento del punto de ebullicin en relacin a la
presin que es aplicada sobre el.