Resep Kue Ongol-ongol

Print
Waktu persiapan
30 minit
Waktu memasak
10 minit
Waktu total
40 minit
Penulis: Selvi
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 15
Bahan-bahan
125 gram tepung sagu
350 ml air
180 gram gula Jawa, sisir
daun pandan
100 gram kelapa parut yang sudah dikukus
Garam secukupnya
Cara membuat
1. Campur tepung sagu dan 120 ml air serta garam secukupnya, aduk hingga rata
2. Sisa air direbus bersama dengan gula jawa dan daun pandan sambil diaduk-aduk
hingga mendidih, angkat
3. Campurkan larutan tepung sagu dengan air rebusan gula tadi, aduk hingga tercampur
rata, masak dengan api kecil hingga kental
4. Tuangkan ke dalam wadah, dinginkan
5. Setelah dingin dan mengeras, potong-potong sesuai selera
6. Sajikan ongol-ongol dengan parutan kelapa yang sudah dikukus

Kue ongol-ongol ini memiliki rasa yang gurih serta manis. Jika kalian
ingin membuat tampilan kue lebih menarik bisa menggunakan wadah
cetakan yang berbentuk unik, sehingga anak-anak juga akan lebih
tertarik untuk mencobanya