FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN TERJADINYA PENYAKIT

INFEKSI SALURAN PERNAFASAN AKUT (ISPA) PADA BALITA DI WILAYAH KERJA

PUSKESMAS PANIKI BAWAH KECAMATAN MAPANGET

ISU MUTAKHIR
World Health Organization (WHO) memberikan data tahun 2011 bahwa jumlah penderita ISPA
di Negara maju adalah 48.325 anak dan memperkirakan di Negara berkembang berkisar 30-70 kali lebih
tinggi dari Negara maju dan diduga 20% dari bayi yang lahir di Negara berkembang gagal mencapai
usia 5 tahun dan 25-30% dari kematian anak disebabkan oleh ISPA (Andha,2012).
Ada 37 anak balita dengan persentase 37% yang menderita ISPA dan tidak mendapatkan ASI esklusif
dan juga 23 anak balita yang tidak mendapatkan ASI esklusif dengan persentase 23% dengan kejadian
ISPA pada balita. Hal ini jelas dikarenakan dayatahan tubuh balita yang tidak mendapatkan ASI esklusif
jauh lebih kurang dibandingkan daya tahan tubuh dari anak yang mendapatkan ASI esklusif.
 POLA MAKAN DAN KADAR ASAM URATPADA WANITA
MENOPAUSE YANG MENDERITA GOUT ARTHRITIS
DIPUSKESMAS TIKALA BARUMANADO

ISU MUTAKHIR
Di Indonesia, gout arthritis (asam urat) menduduki urutan ke dua setelah osteoarthritis (Dalimartha,
2008). Prevelensi gout arthritis pada populasi di USA diperkirakan 13,6/100.000 penduduk, sedangkan
di Indonesia sendiri diperkirakan 1,6-13,6/100.000 orang. Di Indonesia, gout arthritis (asam
urat) menduduki urutan ke dua setelah osteoarthritis (Dalimartha, 2008). Prevelensi gout arthritis pada
populasi di USA diperkirakan 13,6/100.000 penduduk, sedangkan di Indonesia sendiri diperkirakan 1,6-
13,6/100.000 orang. Prevelensi penyakit sendi berdasarkan diagnosis nakes di Indonesia 11,9 % dan
berdasarkan diagnosis atau gejala 24,7 %. Prevalensi berdasarkan diagnosis nakes tertinggi di Bali
(19,3%), di ikuti Aceh (18,3%), Jawa Barat (17,5 %) dan Papua (15,4 %). Prevalensi penyakit sendi
berdasarkan diagnosis nakes atau gejala tertinggi di Nusa Tenggara Timur (33,1 %), di ikuti Jawa Barat
(32,1 %) dan Bali (30%) (Kemenkes, 2013).
Penyakit gout lebih sering ditemukan pada pria dibandingkan wanita, yaitu sekitar 90% dari
keseluruhan penderita. Pada wanita, hormon estrogen rupanya dapat memperlancar proses
pembuangan asam urat dalam ginjal. Oleh karena itu, saat wanita mengalami menopause, yang
umumnya juga akan mengalami gangguan tulang, maka resiko terkena asam urat menjadi sama
dengan pria (VitaHealth,2004).
 FORMULASI RUMPUT LAUT Gracilaria sp. DALAM PEMBUATAN BAKSO DAGING SAPI TINGGI
SERAT DAN IODIUM

Data Riskesdas (2013) menunjukkan bahwa rumah tangga yang mengonsumsi garam cukup
iodium hanya 77,1%. Hal serupa juga ditemukan pada penelitian Madanijah dan Hirnawan (2007), hanya
43,3% rumah tangga di Kecamatan Cipatujah, Tasikmalaya yang mengonsumsi garam cukup iodium
(30 ppm).
Penelitian Chaidir (2007) menunjukkan bahwa rumput laut Gracilaria sp. mengandung iodium
29,94 ppm (%bk) dan serat pangan 9,76% (%bb). Penambahan rumput laut pada selai menjadikan selai
mengandung iodium 25,96 ppm (Astawanet al. 2004). Dewi dan Budiono (2014) juga memformulasikan
10-40% rumput laut pada makanan tambahan balita bolu kukus, putu ayu dan nagasari dan menjadikan
ketiga produk tersebut mengandung iodium masing-masing 14,6-32,4 ppm,19,1-53,2 ppm, dan 7,4-12,3
ppm sehingga digunakan sebagai makanan tambahan untuk mengatasi defisiensi iodium di Kabupaten
Kendal yang merupakan daerah endemik GAKI.
 TIFIKASI KOMPONEN KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DALAM TANAMAN
TORBANGUN (Coleus amboinicus Lour)IDEN

ISU MUTAKHIR
Daun torbangun (Coleus amboinicus Lour) mengandung minyak atsiri (0,043% padadaun segar
atau 0,2% pada daun kering), berpotensi sebagai antiseptik dan mempunyai aktivitas tinggi melawan
infeksi cacing (Vasquez etal. 2000).
Pada analisis daun torbangun (Coleus amboinicus Lour) terdapat 40 komposisi senyawa kimia
penyusunnya. Adapun senyawa kimia yang dikenal berjumlah 36 area. Waktu retensi (RT), luas area,
konsentrasi, dan nama senyawa.
Hasil analisis kromatogram daun, dahan bagian atas dan akar tanaman torbangun (Coleus
amboinicus Lour) menunjukkan kadar senyawa kimia n.Hexadecanoic acid (C16H32O2) yang berbeda,
dan hal ini sudah dilaporkan mempunyai aktivitas biologis sebagai antioksidan, penurun kolesterol dan
inhibitor hemolisis.
Pada pengujian antioksidan ekstrak etanol daun dengan menggunakan metode DPPH
menunjukkan nilai IC50 sebesar 247,942 ppm dan mempunyai kemampuan daya hambat enzim -
glukosidase pada nilai IC50 >100 ppm.Berdasarkan nilai tersebut maka ekstrak etanol daun torbangun
memiliki kemampuan sebagai antioksidan yang lemah dan aktivitas penghambatan enzim -
glukosidase secarain vitro kurang berpotensi dalam menghambat pemecahan oligosakarida menjadi
monosakarida(glukosa).
 Pengaruh suplementasi glisin terhadap kadar serum transferrin receptor (stfr) dan kadar
hemoglobin (hb)

ISU MUTAKHIR
Penderita anemia diperkirakan sebanyak dua milyar, dengan prevalensi terbanyak di wilayah
Asia dan Afrika.1 Kurang lebih sebanyak 50% anemia disebabkan oleh defisiensi zat besi atau disebut
juga dengan Anemia DefisiensiBesi (ADB).2. Remaja putri merupakan kelompok yang memiliki resiko
tinggi terjadinya ADB. Permasalahan ini dapat mengakibatkan terganggunya proses pertumbuhan,
menurunkan kecerdasan dan perkembangan mental, menurunkan daya tahan tubuh sehingga rawan
infeksi. Anemia menurunkan kualitas remaja putri dalam masa reproduksi untuk mempersiapkan
kehamilan dan persalinan kelak .