ANTECEDENTES

Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) engloban varias enfermedades

crnicas y progresivas que, a pesar de que se manifiestan a travs de la conducta
alimentaria, en realidad consisten en una gama muy compleja de sntomas entre los
que prevalece una alteracin o distorsin de la auto-imagen corporal, un gran temor a
subir de peso y la adquisicin de una serie de valores a travs de una imagen corporal.

En los ltimos 30 aos, los TCA surgieron como enfermedades cada vez ms
frecuentes, sobre todo en los adolescentes. Los estudios sobre la frecuencia de estos
trastornos muestran un aumento preocupante, principalmente en la poblacin de
mujeres jvenes. Generalmente el inicio de los trastornos de la conducta alimentaria es
de los 14 aos hasta los 20.

Existen varias descripciones, a partir de la Edad Media, donde se habla de mujeres y

hombres entregados a la prctica del ayuno, sin embargo, lo que mova a la mayora de
estas personas para practicar una restriccin alimentaria era de ndole religiosa, lo que
se conoce como anorexia santa. En esta las personas no presentaban las
caractersticas de la anorexia nerviosa actual en la que la prctica del ayuno se
encuentra en funcin de la belleza corporal.

En el siglo XXIII, y por cuatrocientos aos ms, el ayuno constituy una especialidad de
mujeres. Para ellas, el alimento y la abstinencia eran parte del lenguaje, una verdadera
metfora que hablaba a travs del cuerpo.

En 1695, Richard Morton describi el primer caso de Anorexia Nerviosa (AN) y sostuvo
que los cambios de roles y la bsqueda por una identidad social eran los ejes de la
patologa.

En 1868, Sir William Gull fue quien acuo el trmino de Anorexia Nervosa, l describi
que el cuadro se observa en mujeres jvenes y se caracteriza por una severa
emaciacin de causa mental o histrica. A pesar de que la consideraban de origen
emocional, pensaban que las pacientes no deban tratarse como insanas. El intenso
miedo a comer que presentaban estas pacientes lo utilizaban para manipular a sus
padres, convertirse en mrtir o atraer la atencin. En 1873, Gull present sus teoras en
la Anorexia Hysterica a sus colegas de la Clinical Society of London.

Al francs Charles Lassgue tambin se le atribuye ser uno de los que describi la
anorexia nerviosa simultneamente. Fue pionero en jerarquizar los conflictos
familiares haciendo referencia al entorno de alta exigencia. Sugera que la AN se
asociara a frustraciones en la transicin de la adolescencia a la adultez.

En el siglo XX, Hilde Brunch result ser una adelantada, plante el comienzo de la
patologa con una dificultad de los mayores, particularmente de la madre, de interpretar
las seales del beb o del nio. Dio importancia a la relacin de la Anorexia Nerviosa
con la madre, explicando que el rechazo del cuerpo propio es una necesidad de
rechazar el cuerpo de la madre. Esta dificultad de separacin se asocia a una confusin
que conduce a un trastorno de investimento libidinal del propio cuerpo.

Expuso que se haba perdido o directamente no se arm la distancia entre las

necesidades de la nia y las respuestas de la madre. A falta de esa separacin y de esa
discriminacin, la nia no responde a sus necesidades sino a las de la madre. Brunch
situ a la Anorexia Nerviosa como una entidad de tipo esquizofrnico pero la distingui
de la esquizofrenia precisamente por ese rasgo de rechazo al alimento como modo
de adquirir autonoma y control del cuerpo.

Frente a diferentes motivaciones que llevan al beb al llanto, como dolor, necesidades
de contacto o compaa y hambre, algunas madres responden siempre con el alimento.
Esta decodificacin errnea de los registros interoceptivos del hijo solo lleva a que ste
aprenda a desor sus propias necesidades y busque en la comida un estilo nico de
afrontamiento.

Por su parte, Arthur Crisp propone que los Trastornos de la Conducta Alimentaria son
trastornos de crecimiento y desarrollo debido a la gran demanda que impone
la pubertad. Explica que el adelgazamiento le permite a la paciente evitar la
maduracin, la sexualidad, la expectativa de separacin y le facilita cierto grado de
control, aunque tambin asegura la continuidad de un apego simbitico con la madre.
 OBJETO DE ESTUDIO

Mostrar la existencia de los trastornos alimenticios existentes que son poco conocidos,
as mismo, ver la magnitud de la influencia que existe por parte de los medios de
comunicacin hacia el incremento de este problema.

PREGUNTA DE INVESTIGACIN

Qu ha originado que los medios de comunicacin tengan tanta influencia en los

trastornos alimenticios?

OBJETIVOS

-GENERAL: Identificar si los medios de comunicacin fomentan los trastornos

alimenticios

-ESPECFICOS:

1- Determinar qu medio de comunicacin se encuentra ms involucrado en el

incremento de los trastornos alimenticios y a qu poblacin afecta ms.

2- Conocer cules son los trastornos alimenticios ms conocidos en una poblacin

conformada por adolescentes de entre 13 y 20 aos.

3- Investigar cuntas campaas enfocadas a este tema son llevadas a cabo al ao en

los centros de salud de la ciudad Gmez Palacio, Durango.

4- Conocer qu tipos de soluciones ofrecen los centros de salud ante los trastornos
alimenticios y cules son sus resultados

5.- Hacer conocedoras a las personas sobre los diversos tipos de trastornos
alimenticios que existen, adems de la anorexia y la bulimia.
 JUSTIFICACIN

En la actualidad la poblacin adolescente se va influenciando ms por lo que se ve en

la televisin y medios como el internet. Parte de esa influencia es la del aspecto fsico,
por lo general las que se ven ms afectadas son las chicas; la mayora al ver modelos o
artistas del cine, msica o televisin perfectas y talla cero se frustran y aumenta la
posibilidad de desarrollar trastornos alimenticios.

Pensamos que es importante exponer este tema como proyecto para que nuestros
compaeros de clases incluyendo a dems adolescentes cercanos se den cuenta que
esta es una enfermedad que debe ser tratada y sacada del clset, ya que en las calles
de la ciudad hacen campaas de prevencin a otras enfermedades, pero no se
conocen muchos lugares del estado que brinden apoyo a jvenes y padres sobre los
trastornos alimenticios, debido a la falta de informacin de los comits de salud con
respecto a la enfermedad, la cual resulta difcil de diagnosticar y de que el paciente
acepte que la padece, ya que ellos piensan que la sociedad los puede rechazar o
sealar.

SISTEMA DE PREGUNTAS

-Qu es un trastorno alimenticio?

-Qu tipos de trastornos alimenticios existen?

-Qu factores ambientales son los causantes de los trastornos alimenticios?

-Qu factores psicolgicos son los causantes de los trastornos alimenticios?

-Qu personas son ms susceptibles a sufrir un trastorno alimenticio?

 FUNDAMENTACIN TERICA

Para los jvenes, tanto hombres como mujeres, alcanzar el xito en cada mbito social
significa en buena medida ser delgado, y este concepto ha justificado medios que van
desde establecer dietas estrictas hasta caer en graves trastornos alimenticios que
pueden llevarlos a la muerte, ocasionalmente.

Actualmente, hablar de la anorexia y la bulimia dej de ser noticia, y ante su

naturalizacin se han descuidado las cuestiones que pueden llevar a los adolescentes y
jvenes a desvirtuar la imagen de su cuerpo, comparada siempre con figuras irreales
y, por lo tanto, inalcanzables.

Pareciera que la moda transmitida se ha transformado en el ordenador que indica qu

medidas debe tener el cuerpo para encajar en determinados lugares y para lograr el
triunfo y la aceptacin en cualquier mbito social.

Si bien a la hora de tratar estos casos es necesario tener en cuenta el ncleo familiar
donde se desarrolla la principal socializacin y la autoestima, la masividad y la
influencia de los medios de comunicacin en adolescentes y jvenes no deben quedar
fuera de las causantes de este tipo de trastornos.

DISEO METODOLGICO

-TIPO DE INVESTIGACIN:El tipo de investigacin elegida ser documental, ya que

pretendemos apoyarnos en fuentes de carcter documental, tales como la investigacin
bibliogrfica, basada en la consulta de libros, la investigacin hemerogrfica, que es la
consulta en artculos o ensayos de revistas y peridicos y la investigacin archivstica,
que est en buscar en archivos como cartas, oficios, circulares, expedientes, etc.

-SUJETOS: Los instrumentos que se utilizarn para complementar esta investigacin

sern aplicados a una poblacin con una edad de entre 13 y 20 aos, ya que se ha
demostrado que es el rango de edad ms comn donde una persona puede ser
susceptible a tener un trastorno alimenticio.
-INSTRUMENTOS: El instrumento a utilizarse en esta investigacin ser el Test de
Actitudes Alimentarias (EAT) de Garner y Garflnkel (1979), este instrumento evala las
caractersticas anorxicas y consta de 40 reactivos que se contestan en una escala d
frecuencia de 6 puntos que va de nunca a siempre. As mismo, otro instrumento a
utilizar ser el Cuestionario de la Figura Corporal (BSQ) de Cooper (1987), mismo que
consta de 34 reactivos donde se evala la insatisfaccin corporal y la preocupacin por
el peso. Se clasifican las puntuaciones en 4 categoras: no preocupado, ligeramente
preocupado, moderadamente preocupado y extremadamente preocupado.

-PROCEDIMIENTOS: Los instrumentos sern realizados sin previa entrevista, y a

personas del gnero masculino y femenino, abarcando las edades anteriormente
mencionadas.

MARCO TERICO

1.- TRASTORNOS ALIMENTICIOS

1.1-DEFINICIN DE TRASTORNOS ALIMENTICIOS

Los trastornos de la alimentacin, tambin conocidos como psicopatologa alimentaria,

son alteraciones emocionales que conllevan una preocupacin excesiva por el peso y la
figura corporal. Las personas que padecen algn desorden de este tipo dan importancia
obsesiva a los alimentos, alrededor de los cuales giran todos sus pensamientos,
sueos, problemas y su vida en general.
Los trastornos de la alimentacin son enfermedades crnicas y progresivas, se
manifiestan a travs de la conducta alimentaria, sin embargo, engloban una gama muy
compleja de factores psicolgicos y emocionales entre los que prevalece una alteracin
o distorsin de la auto-imagen corporal, hay un gran temor a subir de peso y la
autoestima est supeditada a la percepcin de una buena imagen corporal.
El trmino "trastornos alimentarios" se refiere a una variedad de trastornos. La
caracterstica comn de todos los trastornos alimentarios son los comportamientos
anormales de alimentacin. Los trastornos alimentarios son problemas serios de salud
mental y pueden poner en peligro la vida. Los principales trastornos de alimentacin
son: Anorexia, bulimia, ortorexia, vigorexia, comer compulsivo. Tienden a aparecer
durante la adolescencia porque en esta etapa la preocupacin por el aspecto fsico
aumenta.

1.2-FISIOPATOLOGA

1.2.1-FACTORES BIOLGICOS

Factores biolgicos que pueden contribuir a los trastornos alimenticios:

Los cientficos todava se encuentran investigando las posibles causas bioqumicas o
biolgicas de los trastornos alimenticios. En algunos individuos con trastornos
alimenticios, se ha encontrado que ciertas substancias qumicas del cerebro (llamadas
neurotransmisores) que controlan el hambre, el apetito y la digestin se encuentran
desbalanceados. El significado exacto y las implicaciones de estos desbalances an se
encuentran en investigacin.
Los trastornos de la conducta alimenticios usualmente se presentan en familias. Los
estudios actuales nos indican que la gentica contribuye de manera significativa en los
trastornos alimenticios.
Los trastornos alimenticios son condiciones complejas que surgen de una variedad de
causas probables. Sin embargo, una vez que comienzan, pueden crear ciclos de
destruccin fsica y emocional que se perpetan a s mismos. La ayuda profesional es
recomendada en el tratamiento de los alimenticio.
Bioqumicos:
La conducta alimentaria es un proceso complejo controlado por el sistema
neuroendocrino de los cuales el eje hipotlamo-hipfisis-suprarrenal es un componente
importante.
El desequilibrio de dicho eje se asocia con trastornos de la alimentacin, tales como
irregularidades en la fabricacin, cantidad o transmisin de ciertos neurotransmisores,
hormonas o neuropptidos y aminocidos.
Serotonina
Neurotransmisor implicado en la depresin. Tambin tiene un efecto inhibitorio sobre la
conducta alimentaria.
Norepinefrina
Es a la vez un neurotransmisor y una hormona.
Dopamina
Adems de ser un precursor de la norepinefrina y epinefrina tambin es un
neurotransmisor que regula la propiedad gratificante de los alimentos.
Leptina y grelina
La leptina es una hormona producida principalmente por las clulas de grasa en el
organismo que tiene un efecto inhibitorio sobre el apetito al inducir una sensacin de
saciedad. La grelina es una hormona inductora del apetito producido en el estmago y
la porcin superior del intestino delgado. Los niveles circulantes de las hormonas son
un factor importante en el control del peso. Aunque a menudo se asocia con la
obesidad, ambas hormonas y sus respectivos efectos han sido implicados en la
fisiopatologa de la anorexia nerviosa y bulimia nerviosa.
Sistema inmune
Los estudios han demostrado que la mayora de los pacientes con anorexia y bulimia
nerviosa tienen niveles elevados de autoanticuerpos que afectan a las hormonas y
neuropptidos que regulan el control del apetito y la respuesta al estrs. Puede haber
pues una correlacin directa entre los niveles de autoanticuerpos asociados y rasgos
psicolgicos.
Infeccin: p.a.n.d.a.s
Es la abreviatura de (trastornos neuropsiquitricos peditricos autoinmunes) asociados
con infecciones estreptoccicas. Los nios con el trastorno presentan un trastorno
obsesivo-compulsivo (TOC) y / o trastornos de tics y en el que los sntomas empeoran
despus de las infecciones, tales como faringitis estreptoccica y la escarlatina.
Existe la posibilidad de que sean un factor desencadenante en el desarrollo de la
anorexia nerviosa en algunos casos.
Lesiones
Algunos estudios han demostrado que las lesiones del lbulo frontal derecho y el lbulo
temporal pueden estar relacionados con los sntomas patolgicos de un trastorno de la
alimentacin
Tumores
Tumores en diversas regiones del cerebro se han visto implicados en el desarrollo de
alteraciones en los patrones de alimentacin.
Calcificacin cerebral
Algunas investigaciones resaltan la posibilidad de que la calcificacin del tlamo
derecho puede contribuir al desarrollo de la anorexia nerviosa.
Complicaciones obsttricas
Se han hecho estudios que demuestran que el tabaquismo materno y complicaciones
obsttricas como la anemia materna, pueden dar lugar a partos prematuros (32
semanas).
Este hecho puede originar problemas cardiacos neonatales, preeclampsia, infarto de
placenta y acephalhematoma. La corteza prefrontal del feto y el recin nacido es muy
susceptible a daos como resultado de la falta de oxgeno que se ha demostrado
contribuyen a la disfuncin ejecutiva, el TDAH y puede afectar a los rasgos de
personalidad asociados como los trastornos alimenticios y trastornos comrbidos como
la impulsividad, la rigidez mental y la obsesin.

1.2.2-FACTORES PSICOLGICOS

Factores psicolgicos que pueden contribuir a los trastornos alimenticios:

Baja autoestima
Sentimientos de insuficiencia o falta de control de su vida
Depresin, ansiedad, enojo y soledad

1.2.3-FACTORES FAMILIARES

Personas con familias sobre-protectoras o disfuncionales inflexibles e ineficaces para

resolver problemas tienden a desarrollar estos trastornos. Muchas veces no muestran
sus sentimientos y tienen grandes expectativas de xito. Los nios aprenden a ocultar
sus sentimientos, desarrollan miedo, inseguridad, dudas, etc., y toman el control por
medio del peso y la comida.
1.2.4-FACTORES SOCIALES

Factores sociales que pueden contribuir a los trastornos alimenticios:

Presiones culturales que glorifican la delgadez y le dan un valor a obtener un
cuerpo perfecto
Definiciones muy concretas de belleza que incluyen solamente mujeres y
hombres con ciertos pesos y figuras
Normas culturales que valorizan a la gente en base a su apariencia fsica y no a
sus cualidades y virtudes internas
La sociedad El xito y la vala a menudo se asocian con belleza fsica y un cuerpo
delgado. Esto es especialmente cierto en las culturas occidentales. El deseo de
alcanzar el xito o de sentirse aceptados pueden fomentar comportamientos asociados
con los trastornos alimentarios.

1.3-SNTOMAS PARA DETECTAR UN TRASTORNO ALIMENTICIO

 1.4-TIPOS DE TRASTORNOS

1.4.1-ANOREXIA

1.4.2-BULIMIA

1.4.3-VIGOREXIA

1.4.4-ORTOREXIA

1.4.5-MEGAREXIA

1.4.6-PERMAREXIA

1.4.7-EBRIOREXIA

1.4.8-PREGOREXIA

1.4.9-PICA

1.4.10-DIABULIMIA

1.4.11-HIPERFAGIA

1.4.12-OBESIDAD

2.- MEDIOS DE COMUNICACIN

2.1- DEFINICIN DE MEDIOS DE COMUNICACIN

2.2- TIPOS DE MEDIOS DE COMUNICACIN

2.2.1- PERIDICOS

2.2.2- RADIOS

2.2.3- TELEVISIN

2.2.4- REDES SOCIALES

2.2.5- CORREO POSTAL

2.2.6- TELFONO
 2.2.7- FAX

2.2.8- CORREO ELECTRNICO

2.2.9- HISTORIETA

2.2.10- CINE

2.2.11- INTERNET Y SITIOS WEB

2.3- MEDIOS DE COMUNICACIN Y MANIPULACIN

2.3.1- COACCIN PUBLICITARIA

2.3.2- MERCADO DEL ADELGAZAMIENTO

2.3.3- DIFUSIN DEL ESTEREOTIPO DE DELGADEZ

2.3.4- DIFUSIN DE PGINAS PRO-ANOREXIA A TRAVS DEL

INTERNET

2.4- PROS Y BENEFICIENCIAS DE LOS MEDIOS DE COMUNICACIN

2.5- CONTRAS Y PERJUDICACIONES DE LOS MEDIOS DE COMUNICACIN

ALCANCES Y LIMITACIONES

Se espera que como alcance se logre informar de manera correcta a las personas
sobre todos los trastornos alimenticios existentes, y que no solo se enfoquen en la
anorexia y la bulimia, as mismo, como existen diversos factores en la vida de una
persona que pueden detonar y provocar as el inicio de esta enfermedad.

Nuestra limitante sera el hecho de que nuestro trabajo abarca hasta el hecho de hacer
conscientes e informar a las personas sobre este problema, pero despus de eso, no
est a nuestro alcance el saber si este trastorno se volver un tema importante de
prevencin en nuestra sociedad y entre las personas.
Se propone apoyar en la difusin de los pocos o muchos talleres y/o plticas sobre este
trastorno que las instituciones de salud brinden al pblico en general, para as hacerlo
llegar a ms personas que en la mayora del tiempo no se enteran de tales actividades.

CRONOGRAMA

FECHA ACTIVIDAD
4 de septiembre y 16 de octubre Marco terico y metodolgico
16 de octubre Trabajo de campo (2-3 semanas)
6 de noviembre Anlisis de datos
27 de noviembre Finalizar

BIBLIOGRAFA

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