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Curso

COCINA
GRILL
30 y 31 de mayo 2017

PROPSITOS IEU PLAN DE ESTUDIOS


A travs del curso de Cocina Grill el MODALIDAD PRESENCIAL
alumno adquirir los conocimientos Presencia fsica en ocho estados de la Repblica Mexicana.
suficientes para la preparacin de Clases dinmicas que fomentan el anlisis,
verduras y crnicos agregando valor el trabajo en equipo y la creatividad.
a sus actividades diarias. Actividades de contacto directo.

Perfil del egresado: Nociones bsicas


Conocer las tcnicas de Pre elaboracin y maceracin de productos
maceracin de los productos para Crnicos, aves y vegetales
que los productos tengan Pescados ahumados
mejor sabor. Tiempos y tcnicas de coccin por producto
Aprender los tiempos y tcnicas Guarniciones y acompaamientos
de coccin de los alimentos. Salsas y aderezos

Duracin: 06 horas
Costo: $2,000

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EDUCACIN CONTINUA Y
FORMACIN EMPRESARIAL

educacion.continua@ieu.edu.mx
T. (222) 141 75 75 ext. 530

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