Muitas vezes no podemos nos deter muito tempo atrs do balco produzindo
coquetis mais complexos. Por isso, o post de hoje sobre algumas dicas sobre
como manter os copos cheios, os sorrisos estampados e, ainda assim, voc ter
tempo, energia e prazer em ser um agente aglutinador.
Afinal, nem todo mundo quebra o gelo com a mesma facilidade e certamente
voc no foi apresentado a algum interessante enquanto tomava um mingau de
aveia, no mesmo?
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Por isso, aqui vo algumas dicas de como montar um cardpio com diversas
opes que vo permitir voc ter tempo de sobra para disseminar o clima de
"todo mundo em casa".
1. Explore os garnishes
A experincia de um coquetel comea com o visual, portanto a dica caprichar
na finalizao dos drinks. Frutas ctricas ou vermelhas, ervas aromticas e
especiarias so um excelente trunfo para enfeitar os copos de seus convidados.
Por mais simples que seja, um drink pode se tornar sensacional apenas
prestando ateno aos detalhes.
Foto: innerorange.com
Tenha sempre mo limes siciliano e taiti, laranja, ervas como hortel e
manjerico e frutas vermelhas como morango, cerejas, framboesas e o que mais
sua imaginao mandar para decorar um coquetel. Lembrando que alm de
decorar, os garnishes tem uma importante funo no complemento dos aromas
de um drink.
Depois de feita sua mistura, finalize-a com um belo garnish e tenha certeza de
que seus convidados gostaro bem mais do seu drink por estar mais bonito e
aromtico.
Suco de frutas, caldo de cana, raspas de cascas de frutas, gua de coco, chs,
tudo que pode ser congelado pode ser pensado como um ingrediente a mais no
seu coquetel. Nesse caso dois, j que o gelo ter dupla funo na hora de servir.
Cachaa com suco de Abacaxi: Em um copo longo (300mL) cheio de gelo, sirva
60mL de cachaa pura e misture com 150mL de suco de abacaxi. Decore com
uma fatia de gengibre.
Cachaa com suco de Cranberry: Em um copo "on the rocks" (240mL) cheio de
gelo, sirva 45mL de cachaa pura e misture com 100mL de suco de cranberry.
Finalize com duas folhas de louro.
Cachaa com suco de Maracuj: Em um copo "on the rocks" (240mL) cheio de
gelo picado, misture 45mL de cachaa pura com 100mL de suco de maracuj.
Finalize com um raminho de manjerico.
Cachaa com suco de Uva: Em um copo longo (300mL) cheio de gelo, misture
60mL de cachaa pura com 100mL de suco de uva. Complete o copo com soda e
decore com um ramo de hortel.
Finalize o drink com raspas de casca de limo siciliano ou uma cereja espetada
em um palito.
Cachaa com Soda: Em um copo longo (300mL) cheio de gelo, sirva 60mL de
cachaa pura e complete o copo com soda. Decore com um anis-estrelado.
Cachaa com gua tnica: Em um copo longo (300mL) cheio de gelo, sirva
60mL de cachaa pura e complete o copo com gua tnica. Decore com meia
fatia de limo siciliano mergulhada no copo.
Cachaa com iced tea: Em um copo longo (300mL) cheio de gelo, misture 60mL
de cachaa pura com 150mL Iced Tea de pssego ou limo. Complete o copo
com soda e decore com um ramo de hortel.
Cachaa com ch de lichia: Em um copo "on the rocks" (240mL) cheio de gelo
picado, misture 45mL de cachaa pura com 150mL de ch de lichia. Finalize
espremendo uma fatia de limo siciliano e mergulhando-a no copo.
Mecenas: Sagatiba
Os melhores relacionamentos, amizades para toda a vida, obras de arte,
drinques, coquetis, solues disruptivas e negcios inovadores, em geral, vm
das boas e inusitadas misturas. Nem precisa ser complexo. No precisa dar
trabalho.
Sagatiba #Contramisturofobia
Link Youtube
A Sagatiba #ContraMisturofobia.
Sagatiba Pura. A cachaa que se mistura.
Junior WM
Um grande apreciador de histria e histrias. Vive
a vida de forma que seja lembrada como honrada
e humana. Ama os prazeres da vida e sua famlia.
Escreve sobre passar pelo mundo com dignidade
e alegria. Contribui com a revoluo digital por
acreditar em seu carter humanitrio e num
mundo melhor.
Papo de Homem
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